Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A1 : Développer les avantages concurrentiels des entreprises, à travers un appui économique individualisé Problématique Objectifs action Description action Résultat visé Indicateurs de suivi Mise en oeuvre Calendrier 2013-2015 Coût La diversité des exploitations, métiers horticoles et marchés cibles ne permet pas de définir un modèle type d entreprise, ni de se rapprocher des référentiels technico économiques existants. En revanche, chaque entreprise a besoin de pouvoir se positionner, à tout moment, vis-à-vis de son environnement concurrentiel, de ses marchés, et de nouvelles opportunités techniques, organisationnelles ou commerciales. Il n existe à l heure actuelle aucune structure d appui en horticulture (publique ou privée) apportant une réponse en matière de stratégie globale d entreprise par l approche technico concurrentielle. Permettre à chaque entreprise de disposer d un regard extérieur et d une prise de recul pour mieux analyser son environnement concurrentiel et développer ses marchés. Garantir une approche totalement individualisée et confidentielle compte tenu des enjeux stratégiques propres à chaque entreprise. Prioriser des actions d amélioration à mettre en place dans les entreprises suivies, en terme de délais et de moyens Référencer les types d accompagnements possibles Quantifier les gains (qualitatifs et quantitatifs) attendus pour l entreprise. Mettre en place, au travers d une structure ad hoc (association), un accompagnement au développement des avantages concurrentiels, avec recrutement d un conseiller qui sera chargé de :. établir un plan de contact auprès de l ensemble des entreprises horticoles. proposer et réaliser un diagnostic sur les avantages techniques, économiques et concurrentiels des entreprises. mettre en place un système de référencement d accompagnements possibles. assurer une «garantie de bonne fin» des programmes d accompagnement entrepris Contribuer à la compétitivité des entreprises en les aidant à se positionner sur des segments de marché compatibles avec leurs avantages concurrentiels. Contribuer à une meilleure connaissance des entreprises à potentiellement de transmission. Favoriser l émergence de travaux collectifs. Nombre d entreprises contactées Nombres d entreprises ayant réalisé un diagnostic sur leurs avantages concurrentiels Nombre d entreprises ayant lancé un plan d amélioration de leurs avantages concurrentiels AAA Le coût de chaque prestation dépendra de la taille de l entreprise et de la diversité des domaines d activité stratégiques traités.
Participation Conseil régional En 1 ère estimation, le potentiel annuel d entreprises :. de type 1 (producteurs-détaillants) est de 15 pour un nombre de jours de 4 par dossier (3 200 ), soit 48 000 au total. de type 2 (circuits de distribution spécialisés, groupes nationaux, enseignes de distribution) de 7 pour un nombre de jours de 6 par dossier (4 800 ) soit 33 600. Total annuel 81 600, soit une valeur moyenne de 3 709 / dossier 119 200 (prise en charge de 50% des audits : ((33 600+81600*3)*0.5-20000) Participation Etat 20 000 sur 2013
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A2 : Développer les échanges techniques source de compétitivité Problématique Objectifs action Description action Résultats visés Indicateurs de suivi Mise en œuvre La compétitivité passe par la maîtrise des coûts, mais aussi par le renouvellement des méthodes, process et modes d organisation. Les programmes d innovation et notamment de recherche et développement concernent la plupart du temps des entreprises de type industriel ; peu de petites entreprises ont la capacité (temps et financement) d accéder à ces dispositifs. Les futurs salariés ou chefs d exploitation doivent avoir accès aux nouvelles technologies ou process pour répondre aux enjeux horticoles futurs. Les centres techniques et les structures pédagogiques disposent d outils pouvant être mis à la disposition des professionnels. Développer les échanges professionnels sous forme de clubs techniques, développer les tests privés pour la production. Développer les synergies entre centres techniques et structures pédagogiques. Sécuriser les process et leur adaptation en entreprise par des phases pilotes et un accompagnement méthodologique Utiliser les savoir-faire et optimiser les outils collectifs existant ; Favoriser les échanges techniques inter régionaux Sur le modèle des clubs professionnels PBI ou plants potagers existants, il s agit de prolonger les actions entreprises et développer de nouveaux clubs techniques régionaux ou inter-régionaux (action collective). Le travail se fera en liaison avec les laboratoires (IRBI, etc ), les experts des ressources humaines (Gehodes), pour démultiplier les retombées concrètes de ces réflexions. Les nouveaux thèmes de travail envisagés sont les déchets et l environnement, la modularité des équipements, les jardins vivriers, l aménagement des espaces urbains. NB : pour la PBI, on en est à la phase d intégration des méthodes PBI dans les centres pédagogiques et auprès des salariés des entreprises (méthodes, vocabulaire de vulgarisation Développer les essais privés sources de compétitivité et permettre aux petites entreprises d y accéder. (action individuelle) Créer un réseau de compétences techniques favorisant l accès à l innovation. Permettre aux pôles de compétitivité (VEGEPOLYS, Cosmetic Valley, DREAM, VALBIOM ) de lancer des programmes d accompagnement et de répondre aux attentes de la filière horticole, en liaison avec la CRA et la Chambre régionale des métiers. Améliorer la compétitivité des entreprises par des actions de mise en œuvre concrètes. Nombre d entreprises et de structures pédagogiques intégrées aux clubs professionnels Nombres de clubs, avec minimum 2 à 3 réunions par an et par club Nombre d essais privés engagés par la production. CDHRC / Chambre d agriculture du Loiret / Arexhor Pays de la Loire
Calendrier 2013-2016 Coût Clubs : Animation : 5 jours de travail de conseiller (Violaine LE PERRON ou autre) à 600 pour 1 journée d animation, soit 9 000 par club sur la base de 3 journées de réunion par club. Ceci est hors frais de déplacement, infographie ou documentation à charge des participants Coût global annuel d animation de 54 000 pour 6 clubs, soit 216 000 pour 4 ans Interventions extérieures : à chiffrer Participation au financement d essais privés dans les TPE (fonds OSEO ou innovation?) ; 10 essais privés prévus par an, soit 60 000 à 100 000 de coût annuel, avec estimation globale de 284 000 pour les 4 années Participation Conseil régional Participation Etat Budget global total : 500 K 54 000 Prise en charge dans le cadre de la mesure 111 du FEADER
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A2bis : Poursuivre l adaptation des pratiques environnementales et favoriser l accès à de nouveaux publics pour la lutte intégrée Problématique Objectifs action Description action Résultats visés Indicateurs de suivi Mise en oeuvre Calendrier 2013-2016 Coût Les engagements de respect de l environnement et les actions entreprises par les professionnels trouvent difficilement une valorisation au travers du prix de vente des produits horticoles. Les entreprises ou acteurs concernés par la mise en place de ces démarches ne sont pas répertoriés s ils n adhèrent pas à des réseaux techniques ou professionnels Il existe un déficit de communication sur les actions entreprises par les professionnels de la filière sur ce sujet. Il n existe pas de réseau DEPHY FERME pour l horticulture en Région Centre permettant de mesurer les impacts des nouvelles mises en pratiques environnementales. Favoriser le développement des nouvelles pratiques, notamment liées à la protection biologique intégrée, par la mise en place de missions techniques et d appui auprès des entreprises liées au végétal. Favoriser l esprit de filière au travers du développement du réseau d appui technique Développer les échanges transversaux (autres secteurs spécialisés ou ZNA) Développer le nombre de «conversions» aux nouvelles pratiques environnementales et à la lutte intégrée A partir des résultats obtenus (mobilisation et engagement de professionnels et de leurs équipes de travail) lors du précédent projet de filière, développer la communication pour attirer de nouveaux publics sur ce sujet. Communiquer sur les premiers résultats obtenus, notamment grâce au support vidéo réalisé dans le cadre du club PBI du CDHRC Poursuivre la synergie entre le développement de la PBI et le nombre d observateurs inscrits dans le réseau d épidémiosurveillance horticole régional. Mettre en place des lettres de mission techniques et développer les adhésions au centre technique horticole. Développement des mises en pratiques de lutte intégrée Amélioration des échanges transversaux avec les autres filières agricoles ou non agricoles Nombre de nouvelles lettres de mission techniques Nombre de nouvelles adhésions au centre technique horticole régional Nombre de nouveaux observateurs dans le cadre de l épidémiosurveillance Nombre de participants lors des échanges transversaux. CDHRCentre / CRAC Sur une base de 5 lettres de mission sur les pratiques environnementales par an, soit 15 missions (démarrage 2013 décalé compte tenu de la saisonnalité): Coût 50 000 pour les 4 ans. Le coût inclut les démarches préalables de contact et de présentation des différents sujets aux publics concernés.
Participation Conseil régional Participation Etat 25 000 (prise en charge de 50% des lettres de mission)
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises au travers d actions collectives et individuelles Action A3 : Favoriser les actions en faveur de l amélioration des conditions de travail Problématique La filière horticole et pépinière souffre d une image parfois peu flatteuse en termes de conditions de travail (écarts climatiques, travail physique ). Or l amélioration des conditions de travail est un facteur incontournable pour rester compétitif. Les producteurs souhaitent donc aujourd hui travailler sur ces axes pour trouver des solutions d amélioration. Objectif action Améliorer les conditions de travail dans les métiers de l horticulture et de la pépinière pour gagner en compétitivité et pour améliorer l image des métiers de la filière et créer une image plus attractive. Description action - Construction d un groupe d entreprise-pilotes volontaires et représentant la diversité des entreprises de la région - Un court questionnaire de pré-étude sur les aspects de qualité de vie et de santé et sécurité au travail est envisagé, à remplir par les chefs d entreprise et les salariés de ce groupe-pilote ; on pourra aussi se reporter aux réponses au questionnaire sur les projets potentiels des entreprises - Diagnostics sur ce groupe d entreprises pilotes, réalisés par des ergonomes ou accompagnés par des associations spécialisées telles que ceux de l ARACT et Gehodes, travaillant en complémentarité selon les thématiques à aborder. Une rencontre entre les porteurs de ces 2 dispositifs et les professionnels permettra de définir en amont les attentes et objectifs de chacun. Les thématiques de travail pourront s articuler autour de l ergonomie, la santé et sécurité au travail, ainsi que sur la qualité de vie au travail (parcours professionnel, développement des compétences ) - Partage d expériences entre professionnels et centralisation des actions prioritaires, pour proposer des plans d amélioration à moyen terme, à mettre en perspective avec d autres groupes de travail (innovation, mécanisation ) - Investissements, si besoin, en termes d outils techniques : ergonomie, automatisation, manutention, robotisation, protection des hommes et des cultures - Visites croisées sur chantiers en cours - Proposition d un projet abouti au cours des visites proposées lors de la journée filière Résultats visés De meilleures conditions de travail en entreprises, et des entreprises plus compétitives Une image de filière redynamisée Indicateur de suivi Nombre de diagnostics, efficacité des mesures Nombre de formations Investissements réalisés Communication auprès des salariés après améliorations Mise en œuvre UHRC en lien avec l ARACT et Gehodes Calendrier 2013-2016 Coût. Diagnostics pour le groupe d entreprises pilotes (au moins 4) :. Animation partage d expériences de 1 journée par an (durant 3 ans)
Participation Conseil régional. Visites croisées sur chantiers en cours (2 journées par an).. Estimation 15 jours de travail animateur pour l année 1, 15 jours pour l année 2, 10 jours pour l année 3, 10 jours pour l année 4 = 50 jours à 500 soit 25 000 pour les 4 ans. Prestation ARACT si recours à un questionnaire de ciblage des entreprises-pilotes 4 200 (forfait 1 500 + 9 / questionnaire pour 300 questionnaires remis) Total 29 200 L appui de l ARACT au-delà du questionnaire sera gratuit si l action est validée dans les priorités 2013 de l Agence. Formations des salariés (FAFSEA) Investissements : cf fiche «investissements dans les entreprises» 15 860 (Prise en charge de 50% du coût de l animation et de 80 % du coût des enquêtes) Participation Etat 2 250 (prise en charge de 30% du coût de l animation sur 2013)
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises au travers d actions collectives et individuelles Action A4 : Développer la culture de l'innovation Problématique Objectif action Description action Résultats visés La filière horticulture pépinière a besoin d innovation, dans le domaine des produits, du conditionnement, des méthodes de production, de l organisation Il faut poursuivre et amplifier le travail sur l innovation, développer une véritable culture autour de ce concept, en s appuyant sur l antenne régionale VEGEPOLYS Développer la culture de l innovation dans la filière Développer les projets et les réalisations innovantes : ateliers d'émergence de projets émergents, actions collectives, groupes de réflexion sur des thématiques transversales... Assurer la veille concurrentielle nécessaire au repositionnement innovant des entreprises Plusieurs pôles de compétitivité sont présents sur le Bassin (Végépolys, Cosmetic Valley, DREAM...). Il est important de faire connaître et de s appuyer sur les activités de ces pôles afin de favoriser l'innovation dans la filière et de stimuler des rapprochements entre les producteurs et les centres de recherche. Un permanent du pôle Végépolys est présent en région Centre, des rencontres régulières sont à envisager entre les professionnels pour à la fois mettre en valeur des systèmes de production végétale respectueux de l environnement et de la santé mais aussi créer de nouvelles variétés qui ouvriront de nouveaux marchés. Pour ce faire : Réalisation d un repérage des innovations récemment conduites dans les filières végétales, mais également dans les autres filières agricoles et les autres secteurs (gamme, techniques de production, process de conservation, ) Inventaire des besoins du marché, veille concurrentielle, nouveaux usages : perspectives de développement à mener avec l étude prospective de Végépolys. Identification des freins au développement pouvant être levés par une ou plusieurs innovations, qu elles soient techniques, technologiques, marketing, packaging, etc (projets individuels et collectifs) Définition d une culture commune de l innovation au sein de la filière en vue de l émergence de projets collaboratifs à travers des ateliers de travail ou d émergences de projet, des conférences, des démonstrations Appel à projets innovants collaboratifs dans le domaine des cultures spécialisées. Un appel à projets est en cours de finalisation. Il concernera l innovation, qu elle soit de produit, de procédé, de service, marketing ou organisationnelle. Dans un souci d innovation proche du marché, le porteur devra être une entreprise. Le projet collaboratif comportera au moins deux partenaires, la collaboration avec les laboratoires de recherche régionaux sera encouragée. Emergence de projets innovants (on estime à 40 le nombre d entreprises d horticulture-pépinières de la région restant à prospecter et pouvant disposer potentiellement de projets d innovation)
Indicateur de suivi Mise en œuvre Calendrier Coût Participation Conseil régional Participation Etat Nombre de professionnels impliqués dans des groupes de travail VEGEPOLYS antenne Région Centre A caler avec l antenne régionale de VEGEPOLYS 70 jours sur 4 ans, à 580 /jour (NB : il est difficile de distinguer cette action du reste de l action VEGEPOLYS) Le poste d animateur VEGEPOLYS Région Centre est déjà financé par le Conseil régional, la CRA, La Chambre d agriculture du Loiret et le Crédit agricole des régions du Centre Remarques : Le repérage des entreprises, soit par leur intérêt pour la démarche, soit par un projet innovant mené à son terme ou non et dont elle pourrait témoigner, permettra de constituer le groupe de travail support de cette action. La filière a un représentant à la gouvernance de VEGEPOLYS.
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises au travers d actions individuelles ou collectives Problématique Objectifs action Action A5 : Organiser une logistique commune Grâce à son réseau routier, à l'implantation de nombreuses bases de logistique, à sa position centrale et à la proximité de l'ile-de-france, la région Centre dispose d'atouts importants en terme de logistique. Or, les conditions de transport des végétaux de la région sont souvent médiocres. La filière n'exploite donc pas suffisamment les atouts logistiques de la région. Optimiser les coûts de transport des produits de l'horticulturepépinière (améliorer la connaissance de la logistique, concentrer l offre, diminuer les coûts, améliorer la qualité du transport, diminuer le coût environnemental). Une 1 ère mission a été effectuée en 2011. Ce 1 er travail a permis de valider l intérêt de grouper les besoins de transport. Les gains financiers ont été vérifiés. Désormais, le groupe doit s agrandir, envisager des solutions de groupage, élaborer une charte commune. Description action Cette 2 ème étape consiste à : établir la liaison avec le projet Végémarché préparé par VEGEPOLYS proposer des solutions concrètes de groupages (affrètements, tournées ) identifier les entreprises pouvant intégrer ce groupe de travail. En priorité, il s agit de contacter les entreprises de la filière. Ensuite, l intégration d entreprises ayant une saisonnalité complémentaire pourrait être envisagée (ces entreprises peuvent ou non faire partie de l horticulture pépinière). Cette étape nécessite le recours à un consultant afin de disposer d un regard extérieur, d'identifier les facteurs de réussite du projet, de consolider l engagement des entreprises du groupe. L'implication dans cette étape exige un engagement fort des professionnels. Résultats visés Diminuer les coûts de transports des entreprises adhérentes. Pérenniser l action en intégrant 5 à 10 autres entreprises. Indicateurs de suivi Le nombre d entreprises impliquées dans cette mutualisation. La baisse des coûts de transport Mise en œuvre CRA Centre Calendrier 2013-2017 Coût Coût du consultant ou d une personne extérieure (cabinet juridique, chargé de mission CER, CoopdeFrance ), évalué à 8 000 HT Participation Conseil régional Participation Etat Temps d animation CRA estimé à 10 jours par an pendant 4 ans (580 / jour) 4 000 (prise en charge de 50% de la prestation de conseil) 2 400 (prise en charge de 30 % de la prestation de conseil)
Axe A L amélioration de la compétitivité des entreprises au travers d actions collectives et individuelles Action A6 : Améliorer la lisibilité des disponibles des exploitations Problématique Objectifs action Description action Résultats visés Indicateurs de suivi Il est souvent difficile pour les producteurs de pouvoir répondre à des commandes globales de collectivités, grossistes, jardineries. Afin de faciliter les partenariats entre entreprises régionales et ainsi de pouvoir proposer une offre globale aux clients ou se fournir en jeunes plants, une base de données interactive type site web pour les adhérents au système a été initiée, mais nécessite d être améliorée pour renforcer la logique de filière au niveau de l approvisionnement dans l ensemble de la Région 19 entreprises de la région se sont engagées dans l action. Depuis l été 2012, le site web www.vegestock.com a été mis en ligne sur la base du disponible de 4 entreprise-pilotes. D ici l automne 2012, l ensemble des disponibles des 19 entreprises sera mis en ligne, quel que soit le logiciel utilisé par l entreprise (difficulté technique de transfert des données solutionnée). Une charte d utilisation du site est en cours d élaboration. Les objectifs sont maintenant de :. Optimiser la base de données de disponible commun des exploitations et la rendre plus lisible à l échelle de la Région :. Rendre cohérentes les données entre producteurs, répartir les producteurs dans la Région, diversifier les productions proposées pour une gamme de plantes la plus large possible. Ouvrir la démarche à d autres producteurs de la région Optimisation du site web - Mise en place et mise en action du disponible - Initiation à l utilisation du site - Ergonomie du site (ex envisager une version mobile du site) Ouverture du site à de nouveaux adhérents - Recrutement - Mise en place des règles d usage et charte pour les nouveaux adhérents Optimiser le disponible de chaque exploitation Renforcer le partenariat entre producteurs de la Région Centre Redynamiser l image de la production régionale Augmenter la réponse des entreprises aux appels d offres (pour les entreprises concernées par les marchés publics, de production de jeunes plants, tournées vers l export, concernées par les structures de commercialisation) Nombre de producteurs adhérents Nombre de producteurs utilisant régulièrement le site (sondage avant/après ; nombre de réponses aux appels d offre) Mise en œuvre UHR Centre Calendrier 2013-2017 Coût Temps d'animation : 10 jours/an x 4 ans (500 par jour), soit 20 000 au total sur 4 ans Suivi du site web et coût d adaptation du logiciel (devis en cours) Participation Conseil régional 4 000 (prise en charge de 50 % du coût de l animation en année 1 et 30 % en
année 2) Participation Etat 1 500 (prise en charge de 30% du coût de l animation en 2013)
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises au travers d actions individuelles ou collectives Action A7 : Favoriser l évolution des pratiques grâce à l expérimentation Problématique Les programmes d expérimentation reposent sur la prise en compte de l évolution règlementaire, des besoins professionnels et des priorités d action en matière de développement durable. Ils s inscrivent donc dans une approche de moyen terme nécessitant des moyens techniques et des compétences en perpétuelle évolution, mais aussi prenant en compte l évolution des métiers horticoles (production, services, distribution, nouveaux usages). Ils ont pour objectif de préparer les facteurs clés techniques indispensables à la compétitivité des entreprises et à la pérennité de la filière. Une coordination avec les autres bassins de production est également nécessaire pour utiliser au mieux les spécialisations et savoir-faire de chacun. Objectifs action Assurer, au travers du CDHRC et des coordinations de programmes du bassin Loire Bretagne un programme d expérimentation adapté aux besoins de la filière Description action A partir des analyses de besoin des professionnels, des priorités régionales en matière de développement durable et d une segmentation des usages (actuels et futurs) des produits horticoles, établir un programme d actions pluriannuelles. Définir les évolutions nécessaires en matière d outils et configurer la station d expérimentation en conséquence Participer à la coordination interrégionale des programmes horticoles du bassin Centre Loire Bretagne et apporter les expertises nécessaires. Résultat visé 1/ Segmentation entre - essais méthodologiques de fond (fertilisation organique, limitation des intrants, produits et méthodes alternatifs ) - essais liés aux nouveaux usages et métiers de l horticulture (phytoremédiation, plantes industrielles ) - essais liés aux facteurs clés techniques transférables rapidement en entreprise. 2/ Réaménagement des outils de la station. Indicateurs de suivi Nombre d actions d expérimentation menées chaque année Nombre d actions de transfert technique auprès des entreprises Nombre d entreprises engageant des évolutions en termes de nouveaux usages ou en termes de nouvelles technologies. Mise en oeuvre CDHRCentre Calendrier 2013-2016 Coût Programme d actions régionales : 250 000 annuel, soit 1 million pour 4 ans Adaptation de la station, avec investissements sur l aménagement d aires sécurisées pour la phytoremédiation, et pour la gestion de l eau (150 000 pour 4 ans) NB : selon évolution du projet de regroupement avec les Pays de
Participation Conseil régional Loire et la Bretagne, mise à plat de la station pour accompagner les métiers horticoles de demain (estimation 1,5 million ) Animation des programmes et diffusion : méthodes pratiques pour le transfert technique, portes ouvertes, démonstration en entreprises, mise à jour du site internet, films vidéo, diffusion de bulletins techniques (coût 24 000 par an, soit 96 000 sur 4 ans) 492 000 (prise en charge de 36 % des programmes d expérimentation, de 33 % de la diffusion et du transfert et 66 % des investissements) Participation Etat 90 000 (sur les programmes d expérimentation, et mesure 111 du FEADER sur transfert de technologie)
Axe A l amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A8 : Poursuivre l adaptation des pratiques environnementales Problématique Objectifs action Description action Résultats visés Indicateurs de suivi Mise en œuvre Calendrier 2013-2016 Coût Participation Conseil régional Les engagements de respect de l environnement et les actions entreprises par les professionnels trouvent difficilement une valorisation au travers des produits horticoles. Les entreprises n ont pas toutes les moyens (temps, gestion, finances) de poursuivre ces démarches et de communiquer sur leur mise en œuvre. Simplifier les démarches et l accès aux aides environnementales s intégrant dans des démarches de production (gestion de l eau, protection biologique intégrée, gestion énergétique, gestion des déchets ) Poursuivre la valorisation sur les démarches environnementales engagées par la profession. Diffuser plus généralement les nouvelles pratiques et engager de nouvelles entreprises dans la démarche Favoriser les investissements liés aux plans d amélioration issus des diagnostics environnementaux, simplifier les conditions d accès aux aides (montage des dossiers, interfaces entre services instructeurs ) et développer leur communication. Développer les pratiques en amont (formations) pour sensibiliser les futurs professionnels et les synergies entre centres techniques et structures pédagogiques. S appuyer sur les méthodes liées à la certification environnementale horticole (Plante Bleue) pour porter les conduites de projet et valoriser les engagements vers cette démarche. Meilleur accompagnement de la profession sur le Plan Végétal pour l Environnement ou les systèmes d aides aux projets similaires. Augmentation de la visibilité sur les actions engagées, et du nombre d entreprises conduisant des projets d amélioration Nombre de dossiers PVE déposés par les entreprises (NB : actuellement ce nombre est limité, les critères étant compliqués, les zones non prioritaires non prises en compte, les compléments Agence de l eau complexes, la relation devant être établie entre l entreprise et la DDT, une communication sur AAP devant être menée ) Nombre de formations ou d ateliers pédagogiques sur les pratiques environnementales Nombre de diagnostics «Plante Bleue» Nombre de dossiers de certification environnementale Nombre de projets d amélioration et d investissements liés à la certification environnementale Nombre de communications. Nombre de conversions énergétiques. CDHRCentre Chiffrage précis selon résultat enquête auprès des entreprises sur leurs investissements ; menée à l été 2012 Estimation 10 jours de travail annuels d ingénieur pour travailler avec les centres de formation régionaux, soit 8 000 par an (32 000 sur 4 ans)
Participation Etat 3 200 (prise en charge de 40% du coût de l animation des ateliers)
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A9 : Intégrer les nouvelles pratiques environnementales dans les systèmes de production Problématique La gestion de l eau répond à une nécessité technique et aux besoins de préserver les ressources. Les actions en matière d optimisation ou de reconversion énergétique sont souvent peu adaptées à la taille de l entreprise, et les conduites de projet très complexes. Les approches globales liées à l environnement sont peu développées et peu lisibles dans la filière horticole, leur approche économique souvent difficile à appréhender. Objectifs action Simplifier l accès aux pratiques environnementales et aux dispositifs de soutien par la mise en place de projets démonstrateurs spécifiques à l horticulture Poursuivre la communication sur les démarches environnementales engagées par la profession. Description action Favoriser les actions pilotes (qui, à la différence des clubs, concernent une mise en place spécifique, dans un centre de formation ou une entreprise et non un travail de récolte de données en groupe de travail collectif. Exemple : investissement production/vente détail dans un lycée) permettant de concilier approches environnementales et efficacité économique (notamment en matière de gestion de l eau, de protection biologique intégrée, d énergie, et de gestion des déchets) et développer leur communication (dimension «démonstrateurs, pouvant faire l objet ensuite d un transfert). Favoriser les investissements liés aux plans d amélioration issus des diagnostics environnementaux, S appuyer sur les méthodes liées à la certification environnementale horticole (Plante Bleue) pour porter les conduites de projet et valoriser les engagements vers cette démarche. Résultats visés Evolution des pratiques liées à l usage de l eau (quantitatif et qualitatif), de l énergie et des intrants biodégradables. Meilleures connaissance de la production d énergie verte Meilleur accompagnement de la profession sur les systèmes d aides aux projets Amélioration de l interface avec les projets de conversion énergétiques ou d utilisation de la biomasse. Indicateurs de suivi Nombre de projets d amélioration et d investissements liés à la certification environnementale Nombre de projets démonstrateurs retenus Nombre de communications. Mise en œuvre CDRHCentre Calendrier 2013-2016 Coût Participation Conseil Appel à projets démonstrateurs? régional Participation Etat Cf dispositifs PVE et PPE
Axe A : L amélioration de la compétitivité des entreprises, au travers d actions individuelles ou collectives Action A10 : Investir dans les entreprises pour assurer leur pérennité Problématique Les entreprises de l horticulture-pépinière ont besoin d investir régulièrement, notamment pour moderniser leur outil de production, maîtriser l énergie, préserver la ressource en eau, développer la gestion de la production et la logistique, communiquer, préserver l environnement. Objectifs action Description action Ces investissements ont besoin d être effectués régulièrement, afin de disposer d entreprises «à niveau», anticipés, étudiés et préparés, bref d assurer la pérennité des entreprises. Permettre aux entreprises d investir régulièrement, et d assurer ainsi leur pérennité. Effectuer une enquête auprès des entreprises adhérentes au CDHRCentre et à l UHR Centre, afin de préciser les besoins en investissements, de les classer par nature et par année (enquête menée en août 2012). Appuyer les entreprises dans leurs projets d investissements. Résultats visés Indicateurs de suivi Inciter à certains types d investissements, par un soutien financier ciblé. Entreprises compétitives et «à jour» dans leurs investissements Nombre de PVE déposés par les entreprises (NB : actuellement ce nombre est limité, les critères étant compliqués, les zones non prioritaires non prises en compte, les compléments Agence de l eau complexes, la relation devant être établie entre l entreprise et la DDT, une communication sur AAP devant être menée ) Nombre de projets d investissements effectués Nombre de projets d investissements ayant fait l objet d un conseil par le CDHRCentre. Mise en oeuvre CDHRCentre Calendrier 2013-2016 Coût Chiffrage précis selon résultat enquête auprès des entreprises sur leurs investissements (31 réponses, 185 projets d investissements recensés soit une moyenne de 6 par entreprise, représentant bien les divers types d entreprises) : * outils de production : 55 entreprises, pour 3 687 814 * maîtrise de l énergie : 16 entreprises, pour 400 000 * préservation ressource en eau : 21 entreprises, pour 559 800 * autres investissements (dont études) : 20 entreprises, pour 199 000 * gestion production et logistique : 33 entreprises, pour 871 000 * communication : 32 entreprises, pour 210 335 * préservation environnement : 8 entreprises, pour 125 300 TOTAL : 6 053 249 Tous ces chiffres sont évidemment pour les 4 années 2013 à 2016 Participation Conseil régional 300 000 Aide aux investissements, notamment : * ayant trait la gestion de la production, à des investissements couplés à de l innovation, à la mécanisation de l expédition, à de nouveaux projets NTIC
Participation Etat (nouvelles technologies d information et de communication), à l aménagement de points de vente (si outils construits collectivement) * ayant trait à l ergonomie (action A3) * ayant trait aux actions-pilotes (action A8) * ayant trait à la mise en avant de la production régionale (actions B1, B2 et B2bis). * Aide aux investissements ayant trait à la modernisation des serres (PPE, circulaire serres) et à l environnement (PVE)