PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2015 Département : Lot-et-Garonne (47 Date d'édition : 08/12/2015
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870 le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux les Concours des Produits et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet chaque année d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat garant de sa rigueur et de son impartialité le Concours Général Agricole se déroule chaque année dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins apéritifs bières charcuteries cidres et poirés confitures eaux de vie huiles de noix huîtres jus de fruits miels et hydromels piment d'espelette pommeau produits issus de palmipèdes gras (foie gras magret séché produits laitiers produits oléicoles rhums et punchs safran truite fumée vanilles vins de liqueur volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006 la charcuterie en 2008 la charcuterie fermière en 2012 le safran et les confitures en 2013. LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception son déroulement et son évolution : les prélèvements effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne marque collective déposée à l'inpi. 2015 2015 2015 LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement : vin issu de l'agriculture biologique 2
CONCOURS DES VINS Sud-Ouest EARL TEYSSANDIER DOMAINE DE BOURRAN Sec; Lot DS 14; 150 hl LA SIVADERIE 47120 Saint-Jean-de-Duras PERIGORD-AGENAIS CÔTES DE DURAS Côtes de Duras AOC 2014 Blanc 09 75 47 34 78 + thierryteyssandier@wanadoo.fr EARL des Monts d'or EARL des Monts d'or Sec; Lot 25-26-27-28-29-30; 708 hl La Tuilerie 47120 Loubès Bernac + latuilerie47@lgtel.fr & Sarl les Bertins Manfe Domaine les Bertins Sec; Lot 17; 110 hl Domaine les Bertins 47120 Saint-Astier 05 53 94 76 26 05 53 94 76 64 + bertins.manfe@wanadoo.fr ( www.lesbertins.fr EARL Domaine BONNET Gilbert Montpeyrac Lot 02; 200 hl Lachaupe - Bouilhats 47200 Marmande CÔTES MARMANDAIS Côtes Marmandais AOC 2013 Rouge 06 14 74 78 90 05 53 83 43 07 + domainebonnetgilbert@vinsdemarmande.com Château La Bastide cuvée Jean André Lafitte Lot M5/C36; 450 hl Château Rousseau Pallard Lot 35/C46/C61; 540 hl Vieille Eglise Réserve Lot B46; 1000 hl Château Bazin Boisé; Lot ECR3/4/14-ESST1/2/3; 140 hl Tap d'e Perbos Boisé; Lot EC5E11/12/13/14; 300 hl SCEA de Campot Château Bois Beaulieu Lot C4; 120 hl Caubayn 47180 Meilhan sur Garonne Côtes Marmandais AOC 2014 Rouge 05 53 94 18 58 05 53 64 65 11 + contact@bois-beaulieu.com ( www.bois-beaulieu.com CREPUSCULE D ETE Lot B32; 1000 hl Côtes Marmandais AOC 2014 Rosé Château La Bastide Boisé; Lot ROULE D; 171 hl Côtes Marmandais AOC 2014 Blanc Domaine de la Chapellanie Lot 83842; 332 hl BUZET Buzet AOC 2013 Rouge 3 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement
CONCOURS DES VINS Sud-Ouest Société Civile du Château Pierron Château Pierron Lot BARRIQUES; 200 hl Société Civile du Château Pierron 47600 Nérac 05 53 65 05 52 PERIGORD-AGENAIS BUZET Buzet AOC 2013 Rouge 05 53 65 75 03 + chateau.pierron@orange.fr Château de Padère Lot 83870; 431 hl Standard 2 Lot 83854; 2747 hl Standard 3 Lot 84971; 3721 hl Buzet AOC 2014 Rouge Château du Bouchet Lot 84983; 470 hl Château Ribeau Lot 84967; 350 hl Prémium-Baron d'albret-baron d'ardeuil Lot 84969; 490 hl Buzet AOC 2014 Blanc SCEA Château de Lisse Marquis de Bonas Lot B1 - B3 - B4 - B7; 8 hl Château de Lisse 47170 Réaup-Lisse IGP Agenais 2013 Rouge 05 53 65 19 87 IGP AGENAIS 05 53 65 18 20 + info@bonaslisse.com ( www.bonaslisse.com SCEA Château de Lisse Baron de Lisse Lot 2; 55 hl Château de Lisse 47170 Réaup-Lisse 05 53 65 19 87 IGP Agenais 2014 Rosé 05 53 65 18 20 + info@bonaslisse.com ( www.bonaslisse.com EARL ANDEL Domaine de Lancement Lot L13C; 28 hl Domaine de Lancement 47370 Thézac IGP THÉZAC PERRICARD IGP Thézac Perricard 2013 Rouge 05 53 41 17 02 05 53 41 17 02 + info@domainelancement.fr ( www.domainelancement.fr Vignerons de Thézac-Perricard Vin du Tsar Rosé des Pierres Demi-sec; Lot L140; 672 hl Plaisance 47370 Thézac IGP Thézac Perricard 2014 Rosé 05 53 40 72 76 05 53 40 78 76 + info@vin-du-tsar.fr ( www.vin-du-tsar.fr & 4 Vin issu de l'agriculture biologique vente sur place ' hébergement
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS Pâté supérieur de campagne / terrine de campagne (2176 Dénomination du produit : Le paté du Dimanche au foie gras de canard / Marque commerciale : Les vieilles conserves d'autrefois / Poids en kg : : 0200 PÂTÉS SUPÉRIEURS CHARCUTERIES Dénomination complète : Confiture extra de mangue passion / Marque(s commerciale(s : Les recettes cuites au chaudron / Fruits ou arômes : mangue et passion / Volume commercialisable (en kg : 500000.00 CONFITURE EXTRA ET GELÉES Confiture de fruits tropicaux CONFITURES Dénomination complète : Confiture extra d Ananas Kiwi / Marque(s commerciale(s : Les recettes cuites au chaudron / Fruits ou arômes : Ananas et kiwi / Volume commercialisable (en kg : 50000.00 Dénomination complète : confiture extra d' abricot du Roussillon / Marque(s commerciale(s : Les recettes cuites au chaudron / Fruits ou arômes : abricot / Volume commercialisable (en kg : 500000.00 Confiture extra d'abricots sans noyaux Pierre TALBOT PRODUITS ISSUS DE PALMIPÈDES GRAS FOIE GRAS ENTIER DE CANARD EN CONSERVE (DLUO SUPÉRIEURE À 24 MOIS Assaisonnement simple - canard élevé au maïs jaune (ou mixte blanc et jaune Dénomination complète : Foie gras de canard entier. Recette authentique de 1908 du Grand café Castel Villeneuve sur Lot / Marque(s commerciale(s : Biers / Signe de Qualité : Foie gras du Lot et Garonne - France / Type de maïs utilisé : : Maïs jaun 70 RUE DE VELOURS70 RUE DE VELOURS 47300 villeneuve sur lot 33668863472 33547551284 + taldis@gmail.com ( www.wholeduckfoiegras.com EARL Ferme de Gagnet Dénomination complète : Ferme de Gagnet / N de la cuve ou du lot : 2 / Cépage : Merlot cabernet franc / Millésime : 2013 Gagnet 47170 Mézin FLOC DE GASCOGNE AOC Floc de Gascogne rosé AOC 05 53 65 73 76 VINS DE LIQUEUR 05 53 97 22 04 + lafermedegagnet@orange.fr ( www.gagnet.jimdo.com 5 vente sur place ' hébergement