Pour commencer Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 4cl Rhum / Jus ananas et lait de coco Mojito 6,50 4 cl Rhum / Feuilles de menthe / Eau gazeuse / citron vert et sucre Cocktail Maison 5,50 Planter's Punch 6,50 6 cl Rhum / 2 cl jus d orange 2 cl jus de citron / 1 cl sirop de grenadine COCKTAILS SANS ALCOOL Virgin Mojito 5,20 Jus de pomme / Feuilles de menthe fraiche / Eau gazeuse / citron vert et sucre Fruit Punch 5,20 Jus d orange / jus de citron / jus d ananas / sirop de grenadine Virgin Pina Colada 5,20 Jus d ananas / lait de coco et citron vert APERITIFS & VINS Macvin 6cl Domaine Richard 4.10 Pontarlier anis 2cl 2.60 Ricard 2cl 2.80 Suze 6cl 3.40 Blanc Cassis 2.60 Blanc Pêche 2.60 Kir Crémant 4.80 Kir Royal 6.70 Porto 6cl 3.40 Whisky Campbell 4cl 4.50 Martini blanc 6 cl 3.40 Champagne Henriet tradition brut 6.90 Les Bières Hoegaarden Blanche 33 cl 3.70 1664 blonde pression 25 cl 3.70 Leffe blonde 33 cl 3.10 Montbéliarde blonde 33 cl 4.10 Monaco 2.75 Picon Bière 3.40 Les Soft Jus de fruits 20 cl 3.00 Orange / Ananas / Tomate / Pomme / Mangue Orangina 25cl 3.00 Coca Cola 33 cl 3.00 Coca Cola Light 3.00 Ice Tea 25 cl 3.00 Perrier 33 cl 3.00 Schweppes agrumes 25 cl 3.00 Diabolo 25 cl 3.00 Sirop à l eau 25 cl 1.80 Citron / Fraise / Grenadine / Menthe / Anis / Pêche / Cerise Les Eaux 1 L 1/2 L Evian 3.20 2.50 Badoit 3.20 2.50 Saint Pellegrino 3.20 2.50 Les Boissons Chaudes Café Expresso 1.50 Café Décaféiné 1.70 Cappuccino 1.70 Thés / Infusions 1.70 L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Pour être en accord Vins blancs Région Bt 75 cl Verre12 cl Prestige Chardonnay Bourgogne Henri de Villamont AOP Bourgogne 22.20 Meursault 1er cru Blagny Henri de Villamont AOP Bourgogne 53.50 Colombars Ugni Domaine d Uby IGP Côtes de Gascogne 12.80 2.90 Chardonnay Arbois BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 29.60 6.50 Chardonnay Arbois Domaine Richard AOP Jura 21.00 4.65 Savagnin Domaine de la Pinte AOP Jura 34.90 Uby One Petit manseng IGP Côtes de Gascogne 18.00 4.10 Vins rouges Saint Emilion Grand cru Château Soutard Cadet AOP Bordeaux 27.90 Pinot Noir prestige Henri de Villamont AOP Bourgogne 23.00 5.10 Château Aumerade cru classé Henri Fabre AOP Côtes de Provence 18.00 Pur Dédicace AOP Côtes du Rhône 16.70 3.10 Châteauneuf-du-pape Château Mont Redon AOP Côtes du Rhône 53.50 Trousseau BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 32.25 7.10 Poulsard BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 29.60 Vin rosé Bt 75 cl Verre12 cl Château Aumerade cru Classé Henri Fabre 18.00 4.00 Crémant Crémant du Jura Domaine Richard 20.50 4.80 Champagnes Michel Henriet Cuvée tradition brut 30.10 6.90 Michel Henriet Carte d Or 39.60 En Pichet 25 cl 50 cl 100 cl Blanc / Rouge / Rosé IGP 3.00 5.90 7.90
Nos Formules Express 12,30 Uniquement les midis hors jours fériés Plat du jour + Café gourmand Menu kid s 7,00 Ram Burger Kid s Cheddar, rondelles de tomate, SANS oignons, frites, salade Gaufre chantilly Ou Deux boules de glace au choix *jusqu à 10 ans Une chaise et un rehausseur à disposition Bien être 16.00 Plat du jour + Buffet d entrées Ou Buffet de desserts Light 14.30 Buffet «A mon rythme» 18.00 Buffet d entrées + Buffet de desserts Poisson du jour (voir ardoise) + Entrée ou dessert selon la sélection ci-dessous Entrées : Billes de melon, chiffonnade de jambon cru ou Tartare de Légumes Desserts : Sorbet pêche de vigne et abricot, tuile aux amandes ou Charlotte fromage blanc fruits rouges
Nouveau Le Menu du Mois Entrées Salade César Dès de tomates, blanc de volaille, copeaux de parmesan et croûtons ou Bavaroise de saumon et aneth, jeunes pousses au balsamique Plats Burger à l Italienne Un pain tiède et croustillant, steak haché de veau Mozzarella, olives, tomates confites, jambon cru, frites salades ou Gambas persillées, tomate provençale aux noisettes, risotto crémeux * Desserts Crème brulée en fine croûte dorée ou Coupe fruits rouges Fruits rouges frais, sorbet framboise, sorbet fraise, chantilly Maison 22,80 Formule All inclusive 36,00 Cocktail Maison + Buffet d entrées + Plat à choisir parmi les sélections de plat avec un astérix (*) + Buffet de desserts + Boisson Pichet de 25cl, Leffe blonde 33cl, jus de fruits + Boisson chaude
Nos entrées Entrée Version plat La Salade 7.00 11.90 chèvre, lard fumé croustillant, mesclun mélangé à l huile de noisette Les Tartines 7.00 11.90 de comté gratinées au vin jaune sur lit de salade, noix, saucisse jurassienne maison et dès de tomates Le Carpaccio 7.30 13.30 de bœuf (fines tranches de bœuf cru), trait d huile d olive au basilic et copeaux de parmesan Le Saumon 9.90 16.90 fumé sur toasts en salade, câpres et oignon rouge émincé La Terrine 6.20 Pasteur individuelle, pain grillé, cornichons et salade Le Foie Gras 12.90 frais de canard au naturel, pain de campagne toasté La Croûte 15.50 morilles et champignons au vin jaune Le Buffet d entrées 8.00 En complément d un plat ou d un dessert à la carte
Nos Plats Le Bar 14.80 en filet, doré à la plancha en verdurette de légumes. Tagliatelles de courgettes au basilic La Truite * 13.80 du Jura en filet, perles marines au comté «façon risotto», jus au vin jaune Le Bœuf VBF sélectionnée par notre chef boucher Pièce du boucher, frites, salade* 14.30 Sauce au choix : poivre, échalote, moutarde Sauce aux morilles + 4.00 La Volaille * 12.90 en suprême doré au beurre de curry, crumble de légumes La Ram Burger viande bovine Française 11.50 un pain tiède et croustillant, steak haché VBF cuit selon votre goût cheddar, rondelles de tomate, oignons émincés, salade verte et frites L Andouillette 11.90 maison, grillée à souhait pour les amateurs! Frites, salade Le Tartare viande bovine Française de bœuf coupé au couteau Version ORIGINALE 13.30 Plat du Jour 9.00
Nos desserts Coupe 3 boules Chocolat - Vanille - Café - Melon - Poire Rhum raisins - Menthe chocolat - Citron Fraise - Abricot - Framboise 4.00 Sauce chocolat maison +1.00 Coupe macarons 6.20 2 boules de glace au choix, Chantilly Maison et 3 macarons assortis Coupe Colonel 6.00 La Traditionnelle 4.70 crème brulée en fine croûte dorée Fondant au chocolat MAISON 6.00 crème anglaise & glace vanille TOUT simplement Soupe de fruits frais du moment NEW 6.20 Café ou Thé Gourmand 5.00 Accompagné de 4 plaisirs sucrés La coupe Maison NEW 6.20 Sorbet melon, Griottines de Fougerolles, Macvin Le Buffet de desserts 8.00 En complément d une entrée ou d un plat à la carte Fromage FR 39.198.217 CE Prix Nets TTC : TVA et Service Inclus Produits fait Maison fabriqués dans notre laboratoire de production agrée aux normes CE Photos non contractuelles Assiette de trois fromages Jurassien, salade verte 4.50