Le 2 février: Fêtez la chandeleur en classe! In February, go on celebrating with your French class the tradition of the «chandeleur»! Here you will learn about the cultural background for this French tradition and do some activities around the Chandeleur : - Activities to learn some new vocabulary around the chandeleur - How to express the quantity for the ingredients - Reading instructions in French to know how to make «crêpes» together Et que ça saute! Miam Miam! The tradition of the la chandeleur in France At its origin, the Chandeleur is the Celebration of the candles ( chandelles in French), 40 days after Christmas, on 2nd February. It commemorates the purification of the Virgin Mary and the presentation of baby Jesus. At that time, crêpes were given to the pilgrims. The form and color of the crêpes also calls to mind the sun, which is returning after its winter sleep. Nowadays, the Chandeleur is rather linked with the tradition of making and eating lots of crêpes for this occasion. In France, it marks also the start of the Carnaval (Carnival period) that ends on mardi gras (fat Tuesday). While making the crêpes, we (the French) tend to do a bit of fortune telling. It is indeed traditional to hold a coin in your writing hand and a crêpe pan in the other, and flip the crêpe into the air. If you manage to catch the crêpe in the pan, your family will be prosperous for the rest of the year. Alors, bonne chance et. bon appétit! There are all kinds of French proverbs and sayings for Chandeleur; Here are just a few. À la Chandeleur, l'hiver cesse ou reprend vigueur On Candlemas, winter ends or strengthens À la Chandeleur, le jour croît de deux heures On Candlemas, the day grows by two hours Chandeleur couverte, quarante jours de perte Candlemas covered (in snow), forty days lost http://www.ifecosse.org.uk Page 1
Activité: Faire des crêpes Vous avez bien compris : The «Chandeleur» is all about «making crêpes and let them flip into the air! Il faut: un saladier un fouet une poële une spatule 1. Mémory : Les ingrédients Regarde bien, lis les mots à voix haute pour les mémoriser. Découpe les cartes. Mélange-les et retrouve les paires. (Have a look at the flashcards and read aloud the words in French. Cut out the cards, mix them and find the pairs); / un oeuf / des oeufs de la farine du sel du sucre du lait du beurre 2. Retrouve les mots! Ecris le mot en français sous chaque image. Attention, n oublie pas d écrire le bon article ( un ou une, de la, du, des) avant chaque mot. (Write the word in French to describe each of the pictures. Be careful: remember to use the appropriate article (un or une, de la or du or des ) before each word). Pour faire des crêpes, il faut. http://www.ifecosse.org.uk Page 2
Pour faire des crêpes, il faut aussi 3. Recherche les mots suivants dans la grille. Traduis-les ensuite en anglais. (Find the following words in the grid. Then translate them in English) la chandeleur des crêpes des oeufs du sucre du sel du lait de la farine du beurre un saladier une poêle un fouet une spatule A H L K L A C H A N D E L E U R U R U N J Y K G K F H E L A E A S L A P M L N T H J L E L H J R E S L Q W E R L J P E H Y P M L P K F R S D E G D S O O L E P J T O U U O J R E U E U H E C L I K S O Y L L N T L U R R C S R E B R E K Y E E T U K F A E F E C R C G R N E N U D L L E N V O B R B B U F R F T T D I U R M E D S Z U P F A E R E E L I Y T S Y E F S F A D U S E E U D D P A W R E R T F W F B L D E S O E U F S E G A L E A L H G G N A T T E U Y W S A S B L G R F H G T B H D Y O N S K T T Q W T E F A A R W E D L I U L U V L E W X L F L E Q L E S R E J E H K R N T U E Z E L Y R D U S U C R E R E G D I L O U L L P P P B U D D U A O D N Q A M O F O O K O O L U T F I O I L S U L R K P N F G U N E S P A T U L E P R U A N E O U N F H E S U L F S L K L I D V Z U W L D E L A F A R I N E O M U T http://www.ifecosse.org.uk Page 3
4. Qu est qu il faut pour faire les crêpes? Work in pair. Ask your classmate what you need for making the crêpes. des oeufs du sel de la farine du sucre du lait du beurre A : Qu est-ce qu il faut pour faire les crêpes? B : Pour faire les crêpes, il faut 5. Combien de? (How much/many?) Regarde maintenant la recette et complète le dialogue. (Have a look at the receipt with the description of the ingredients and the exact quantity you need. Complete the dialogue.) Work in pair. Ask your classmate what you need exactly to make the crêpes. A : Ah oui. Combien d œufs est-ce qu il faut? B : Il me faut.. œufs. A : Combien de farine est-ce qu il faut? B : Il faut.. grammes farine. A : Combien... est-ce qu il faut? B : Il. A :. de lait.? B :... faut un...! A :. de est ce qu il faut pour la cuisson? B : Juste un peu! 6. Complète avec le mot qui manque. (Complete with the missing word) quantity 6 oeufs Une pincée sel 500 grammes.. farine 200 grammes.. sucre Un litre.. lait Un peu. beurre Try to explain the rule with your own words. http://www.ifecosse.org.uk Page 4
7. La préparation : Comment préparer la pâte à crêpes? Now that you have all ingredients and the exact quantity, you have to make the crêpe batter (la pâte à crêpes). Read the text in French and try to understand what you have to do. Lisse : smooth Find a translation in English for the following action verbs? Verser :. Remuer:.. Obtenir:.. Explain in the first person (je) in the present tense to a French speaking friend how you make the crêpes batter. C est très simple! a. D abord, je la farine, le sel, le sucre, les œufs et le lait dans un grand saladier. b. Après, je.. pour avoir une pâte lisse. Et voilà, c est tout! 8. La cuisson : Comment cuire les crêpes? Read the text and filter out the 8 action verbs. 1.. 4. 7. 2. 5... 8. déguster! 3.. 6... et voilà! BON APPETIT! http://www.ifecosse.org.uk Page 5
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