BIENVENUE DANS LA MAISON BELLANGER UNE HISTOIRE DE FAMILLE Dans la famille Bellanger, on est Chocolatier de père en fils. La passion pour le chocolat et la pâtisserie est dans nos gênes. Si le savoir-faire s apprend, les valeurs elles se vivent au quotidien. Recherche de l excellence, créativité, audace, respect du produit sont autant de notions qui nous obsèdent quand nous créons un nouveau chocolat. MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE Jacques Bellanger a reçu non sans fierté la récompense de Meilleur ouvrier de France. Elle valorise le travail d une rigueur et d une précision dont seul un passionné est capable. LE GOûT AVANT TOUT Notre obsession du goût nous amène à sélectionner des matières premières de qualité et à travailler avec les produits de saison. L atelier situé dans la zone de l université, voit naître nos plus belles créations gourmandes.
CHOCOLATS L écrin chocolats noirs et chocolats au lait. 35,00 340 g 49,50 515 g LA CLASSIQUE Une boîte sobre et chic remplie d une sélection de vos chocolats favoris. 21,00 30,00 40,00 58,50 78,00 260 g 375 g 500 g 650 g 900 g Série limitée LA PRESTIGE La boîte de chocolat version luxe. En croco elle contient nos plus belles créations. l etincelle Un joli petit vase aux couleurs des fêtes. 133,50 165,50 105,00 157,00 21,00 28,50 19,00 25,00 655 g 1 kg 565 g 1,105 kg 170 g 225 g 200 g 220 g CHOISISSEZ VOS CHOCOLATS
CHOCOLATS LE carré Un beau coffret argenté garni d une sélection de chocolats. 41,00 375 g 53,50 515 g 81,00 840 g 119,50 1,280 kg le cube Garni de truffes mousseuses à la vanille ou d un assortiment de gourmandises (tuiles, mendiants, paillettes). 19,00 185 g 26,50 265 g 19,00 150 g 25,00 225 g Truffes Truffes Gourmandises Gourmandises LA CONTEMPORAINE UnE boîte toute en transparence pour une petite attention chic et moderne. 38,50 320 g 49,50 420 g COMME DU CRISTAL Un pot en verre garni de délicieux rochers artisanaux ou de chocolats. 34,00 265 g 27,00 170 g 58,50 485 g CHOISISSEZ VOS CHOCOLATS Rochers Chocolats Chocolats
GOURMANDISES LE MUG NOËL 2 plaisirs en 1 : un mug tendance et de délicieuses truffes au coeur mousseux. 27,00 34,00 165 g 260 g LE VASE Un bouquet de chocolats variés pour des instants gourmands. éclats de noisettes, pistaches, cranberries, copeaux de macarons,... 65,00 49,50 390 g 30 MARRONS GLACéS Le goût authentique du marron confit de Turin subtilement vanillé. 21,00 30,00 42,00 175 g 250 g 350 g 7 10 14 sapin en chocolat Posé sur votre table de Noël, vous pourrez le partager avec vos proches L intemporelle Des gourmandises au coeur de fruits dans une nouvelle boîte en métal. 13,50 15,00 12,50 12,50 12,50 12,50 185 g 200 g 180 g 230 g 170 g 160 g Une création originale de Jacques Bellanger pour les fêtes 2013/14. Série limitée 38,00 370 g
MACARONS Chocolat pur Criollo CHUAO framboise Vanille de Tahiti Mexique et Madagascar Caramel à la fleur de sel Yuzu Café mangue passion Noisette PISTACHE Et aussi citron de menton, cassis, Mojito, Passion, Pina Colada, réglisse et marron. MACARONS Une large collection de macarons, croquants, légers, aux arômes naturels de fruits pour répondre à toutes vos envies. 8 11,50 16 21,00 24 32,00
B û ches 35,00 pour 6 à 8 personnes (taille unique) tonka biscuit cacao, mousse chocolat du Pérou, crémeux chocolat de Tanzanie et fève de Tonka. pom pom II Biscuit aux noix fraîches, crème de semoule vanille et légère note de Cointreau, velouté de pommes caramélisées, biscuit caramélisé, frites de pommes et orangettes. boutonnière du père noël Biscuit amande, crème mousseline à la citronelle, compotée de framboises cuites et crues, blancs à la neige. agrume biscuit cacao aux noisettes caramélisées croquantes, mousse chocolat de Madagascar au praliné noisette, Compotée de Yuzu chantilly, mascarpone au Yuzu. tamema Biscuit chocolat croustillant, Mousse au chocolat de République Dominicaine, crème aux 3 vanilles (Tahiti, Mexique et Madagascar). arc en ciel Biscuit macaron, sorbet Mandarine de Menton, arc en ciel de sorbets et de glaces. L e coulis est inclu S
coffret délice 2013 Nouveautés OFFREz le veritable coffret délice Plus que des chocolats, un véritable coffret cadeau à composer vous même. Sélectionnez les gourmandises dont raffolent vos proches pour leur plus grand plaisir. GARNISSEZ VOTRE COFFRET AVEC LES CHOCOLATS DE VOTRE CHOIX DE 49,00 à 68,00 Les Instants Bellanger Cours de Pâtisserie et Chocolaterie Nous réaliserons 3 sortes de macarons cocktails avec 3 techniques de garnitures différentes. Pour vous inscrire contactez nous au : 02 43 87 62 90 Vous pouvez également acheter une carte cadeau en magasin. SAMEDI 11 JANVIER 13h30 à 16h30 / leçon 1 atelier accessible dès 12 ans vendredi 24 JANVIER 18h30 à 21h30 / leçon 2 Cours de 3 heures 75,00
Centre Ville La boutique Béline 5 place Saint Nicolas 72000 Le Mans 02 43 28 00 43 lundi 14h à 19h université L Atelier 158 route de Beaugé 72000 Le Mans 02 43 87 62 90 lundi 14h à 19h mardi au vendredi 9h30 à 19h mardi à samedi 10h à 19h samedi 9h30 à 18h Design www.machin-bidule.fr / photos waap.fr S.Lagoarde & D.R www.chocolats-bellanger.com