Rapport d activite & de developpement

2012 Rapport d activite & de developpement durable

2-3 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... LE MESSAGE DE edouard roquette CINQ questions à GUY TALBOURDET Roquette Frères fête ses 80 ans en 2013 une histoire riche pour un groupe familial depuis son origine ; nous sommes maintenant à la cinquième génération d actionnaires familiaux. Notre ambition commune est d installer durablement le Groupe Roquette dans le peloton de tête des entreprises du secteur amidonnier. Les récentes évolutions dans la gouvernance du Groupe confirment cette volonté. Roquette Frères a su s appuyer sur l évolution rapide des besoins des consommateurs pour accélérer son expansion et devenir l un des cinq leaders mondiaux de l amidonnerie. Aujourd hui, les secteurs de la nutrition santé et de la chimie du végétal présentent de réelles opportunités de croissance pour notre Groupe. Plus qu hier, nous devons les saisir avec une conscience aigüe de notre responsabilité sociale, économique et environnementale. L histoire de Roquette Frères s inscrit dans une démarche de développement raisonné. La création en 2013 d un Comité Déontologie et Développement Durable traduit plus que jamais cette démarche. Produire, investir et innover dans le domaine de la transformation des matières premières végétales place l entreprise au cœur d un enjeu exaltant : au milieu de ce siècle, il faudra nourrir neuf milliards d êtres humains et répondre à leurs attentes sans mettre en péril les grands équilibres de la planète. Dans un contexte mondial concurrentiel, stimulant, notre Groupe dispose d atouts humains et technologiques considérables. Inscrites dans les gènes de l entreprise, la qualité, la fiabilité et l innovation lui permettent de disposer d un large potentiel de compétences. L entreprise doit continuer de les traduire sur le plan des performances économiques ; pour cela, elle s appuie sur un socle industriel solide lié à une politique d investissements ambitieuse et durable. C est ainsi que chacune de nos implantations industrielles résulte d une réflexion sur le long terme. La disponibilité des ressources végétales, de l eau ou de l énergie comptent autant dans l analyse que les infrastructures de transport ou l accès aux marchés régionaux. Ces investissements industriels très importants sont toujours engagés après une étude précise du contexte local et national, de son potentiel économique et des enjeux sociétaux propres à chaque pays. Par ailleurs, Roquette noue des liens étroits avec le tissu local, privilégiant par exemple le recrutement de proximité. Cette volonté de construire dans la durée une relation de confiance entre notre Groupe, un territoire et les hommes qui le peuplent font sa particularité comme sa fierté. L acquisition des trois sites en Inde illustre la manière dont Roquette Frères s intègre progressivement à un tissu économique, humain et géographique. L Inde sera en 2030, devant la Chine, l état le plus peuplé du monde. Ses besoins vont croître, tant en volume qu en qualité des produits consommés. Le Groupe, fort de ses compétences, compte s y développer durablement en association avec son partenaire local et tenir son rang de premier amidonnier indien. Les principes du développement durable constituent fondamentalement le cadre de référence de la croissance de notre Groupe. Edouard ROQUETTE Président du Conseil d Administration Quelles sont selon vous les grandes avancées réalisées ces cinq dernières années, en termes de développement durable? En cinq ans, le Groupe Roquette a avancé sur la route du développement durable et ce cinquième rapport présente nos réalisations. Sur le plan environnemental, le Groupe Roquette a travaillé notamment sur ses consommations en énergie et en eau, sur les rejets atmosphériques ou sur les nuisances sonores de ses sites. Le Plan Energie déployé entre 2009 et 2011 est un succès. Sur le plan humain, nous nous sommes attachés à renforcer l ouverture internationale du Groupe constitué d hommes et de femmes de cultures différentes. Notre équipe de Direction élargie -Leadership Teamest ainsi composée pour moitié de Français et pour moitié d autres nationalités. Dans le domaine économique, Roquette a fortement investi en Chine, en Asie du Sud-Est et il est devenu le premier amidonnier indien en 2012 avec le rachat de trois amidonneries de maïs. Nous avons progressé dans nos deux axes de développement : en nutrition, nous avons créé des équipes dédiées qui suivent des projets complets comme les microalgues ou les protéines végétales, et en chimie du végétal, nous avons ouvert la voie à de belles perspectives, notamment avec les biopolymères et l isosorbide. Ces évolutions contribuent à faire de Roquette un acteur mieux armé dans un paysage concurrentiel en pleine transformation. Quels sont les domaines où les marges de progrès vous semblent les plus prometteuses? Je souhaite créer une école des compétences Roquette. Le transfert des compétences est en effet très oral chez Roquette et nous devons améliorer la transmission des expériences et de nos expertises. Il faut parvenir à conserver l esprit de compagnonnage tout en l adaptant à une entreprise de taille mondiale. Nous devons également conforter les liens essentiels qui nous rattachent aux acteurs des communautés où nous opérons. Nos liens avec le monde agricole, cet amont qui est au cœur de nos bioraffineries, sont essentiels et doivent être renforcés. Comment sensibilisezvous vos collaborateurs aux multiples aspects du développement durable? C est un défi semblable à celui de la sécurité ou de la qualité. Comment transformer en réflexes des méthodes et des techniques de travail? Le projet d entreprise joue un rôle majeur. Une des clés consiste à s adapter au contexte de chaque site : à Beinheim (France), les avancées dans le domaine de la géothermie ont joué un rôle évident dans la sensibilisation des collaborateurs aux questions énergétiques. Comptez-vous vous doter d indicateurs et d objectifs précis? Pourquoi? Les indicateurs sont à la fois le moyen de mesurer objectivement le résultat de nos efforts et de mobiliser le management autour d objectifs précis. Ils sont aussi utiles vis-à-vis des territoires où nous opérons pour transcrire la réalité de notre empreinte industrielle auprès des habitants et de leurs élus. C est pourquoi nous mettons en place trois indicateurs de performance environnementale en 2013. Ils permettront également l échange entre les différents sites et les bonnes pratiques repérées dans un site seront adaptées pour les autres sites. Depuis 2009, le Groupe adhère au Pacte Mondial de l ONU. Quel bilan et quelles perspectives en faites-vous? Nous avons signé cet accord pour nous engager dans une dynamique d ensemble, aux côtés du plus grand nombre possible de partenaires. Le Pacte Mondial est le plus vaste et le plus pertinent des dispositifs que nous avons pu identifier dans ce domaine. Il est, de plus, exigeant dans la mesure où le Groupe doit chaque année faire la preuve de ses engagements et de sa progression. Guy TALBOURDET Directeur Général du Groupe Roquette Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

4-5 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... CAPITAL MATERIEL CAPITAL NATUREL CAPITAL HUMAIN & INDUSTRIEL Plus de 7,7 millions de tonnes de matières premières nos CHIFFRES cles 2012 Pomme de terre Pois 1 0,1 Maïs 4,8 1,9 Blé Répartition des capacités de matières premières transformées (exprimées en millions de tonnes) Plus de 500 000 tonnes de CO 2 évitées 3,1 Milliards d de chiffre d affaires global 21 Sites industriels 87% réalisés hors de France (siège social du Groupe) Amérique Inde 2 3 % 3 du CA consacrés à la Recherche et Développement Europe 10 6 Asie (hors Inde) Répartition des sites industriels par région Leader mondial des polyols Numéro 2 mondial des maltodextrines 5 ème acteur mondial de l industrie amidonnière Plus de 7 800 collaborateurs (1) Amérique TF 1 : 2,4 (3) Inde 614 1 082 1 er acteur de l industrie amidonnière en Inde Europe 4 766 Asie (hors Inde) 1 355 Répartition de l effectif Groupe par région (1) (CDI et CDD inscrits au 31 décembre 2012) CAPITAL SOCIETAL 6 audits éthiques (2) Lestrem (France), Keokuk (USA), Lianyungang (Chine), Gokak, Pantnagar et Viramgam (Inde) Leader européen des matières premières pour produits injectables Leader européen des amidons cationiques A- Stable A-2 Notations Standard & Poors au 28 mars 2013 (1) dont Roquette-Riddhi Siddhi non consolidé (2) en cumul, au fil des adhésions des différents sites à SEDEX (3) nombre d accidents avec arrêt par million d heures travaillées 2 ème acteur européen de l industrie amidonnière 4 ème année d adhésion au Pacte Mondial de l ONU Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

6-7 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... QUELQUES MOTS De notre HISTOIRE Deux frères audacieux à l origine de l aventure Il était une fois deux frères, Dominique et Germain ROQUETTE, alors courtiers en grains à Lille (France) dont l audace, l ingéniosité et la force de caractère donnèrent naissance en 1933 à la société ROQUETTE FRERES, LES GRANDES FECULERIES DU NORD. Si la pomme de terre a été la base de l activité initiale de l entreprise, d autres matières premières sont venues enrichir l activité du Groupe au fil des décennies. Le maïs fait son apparition dans les ateliers dès 1946, tandis que l extraction de l amidon à partir du blé commence en 1956. La valorisation des constituants du pois protéagineux démarre en 2005 et celle des microalgues en 2008. L expansion de l entreprise s effectue rapidement hors de France de 1958 à 2000. La conquête de l Europe passe par la reprise d implantations existantes et la construction de nouveaux sites notamment en Espagne, en Italie et en Angleterre. Le Groupe Roquette poursuit son internationalisation dans les années 80 sur le continent américain et deux décennies plus tard, franchit une étape majeure dans son développement en s implantant en Asie : en Chine, en Corée, au Japon et en Inde. Près de 80 ans plus tard, Roquette est toujours un Groupe familial indépendant dont les actionnaires poursuivent l aventure démarrée par leurs ainés, en déployant force d innovation et de dynamisme. En terme d avenir, Roquette a la volonté de relever les défis, 1933 NAISSANCE de l entreprise qui deviendra un des leaders mondiaux de l industrie amidonnière HISTOIRE En 2013, l entreprise fêtera ses 80 ans d histoire, d innovation et de développement mondial. Sur le site de Lestrem (France), un musée retrace ce parcours exceptionnel. de s appuyer sur ses atouts humains et technologiques pour assurer sa pérennité et son développement en mettant en œuvre la mission qui est sienne : Servir les femmes et les hommes en transformant les matières premières végétales dans une logique de développement durable en produits destinés à l alimentation, à la santé et aux biens de consommation et d équipement. NOTRE gouvernance L évolution de notre gouvernance en 2012 La structure de la gouvernance de la société Roquette Frères continue d évoluer pour appliquer les meilleures pratiques en matière de gouvernement d entreprise. La composition du Conseil d Administration et l organisation de ses travaux doivent être appropriées à un actionnariat en prise directe sur Roquette Frères et de plus en plus nombreux. En 2012, les actionnaires ont, pour une durée de trois ans, nommé ou renouvelé 10 administrateurs. Le Conseil d Administration se compose désormais de cinq administrateurs familiaux et de cinq administrateurs indépendants aux profils et expériences diversifiés. Les administrateurs familiaux, issus de la troisième et pour la première fois, de la quatrième génération, ne peuvent plus cumuler mandat et contrat de travail dans le Groupe. Le Conseil a élu Edouard ROQUETTE, actionnaire familial Le Conseil d Administration de la troisième génération, en qualité de nouveau Président du Conseil d Administration et a reconduit Guy TALBOURDET dans ses fonctions de Directeur Général ainsi que Jean-Bernard PLUS DE 200 Membres de la famille ROQUETTE composent l actionnariat du Groupe LELEU et Jean-Marc WILLEFERT dans leurs fonctions de Directeurs Généraux Délégués. Afin d adopter un mode d organisation qui lui permette d accomplir au mieux sa mission, le Conseil d Administration a souhaité préciser certaines règles de bon fonctionnement, de transparence et d objectivité propres à améliorer son processus de décision. Ainsi, le Comité Stratégie et le Comité Déontologie et Développement Durable sont venus compléter les deux comités existants : le Comité d Audit et le Comité des Nominations et des Rémunérations. Monique DELVILLE Mémoires de NIQUETTE Standardiste-Hôtesse d accueil à Lestrem (Roquette France) J ai travaillé deux ans dans une petite coopérative avant de rejoindre, en octobre 1973, la grande maison Roquette sur les conseils de plusieurs membres de ma famille qui y travaillaient déjà. J ai donc fait mes débuts de standardiste à une époque où il fallait passer par un standard téléphonique externe pour être mis en relation avec un correspondant. Il faut dire qu au fil des 39 ans de ma carrière chez Roquette, j ai vécu l évolution des technologies des télécommunications, pour ne pas dire leur révolution : entre l ère du télex avec ses petites bandes de papier et Pour moi, le plus important c est la relation avec les autres celle de l envoi des fax par informatique, mon métier a drôlement changé! Je me souviens de l époque où, deux fois dans l année je venais le dimanche et descendais à la cave pour changer l heure du standard lors du passage à l horaire d hiver ou d été parce que ce n était pas automatisé. Il est bien loin également le temps où la liste des numéros de téléphone internes tenait sur une seule page L entreprise s est tellement développée que ces dernières années, malgré mon ancienneté en tant que standardiste et hôtesse d accueil, je ne connaissais plus tous les noms ni tous les visages! J aurais pu changer de poste durant ma carrière car l entreprise offre de nombreuses possibilités pour cela, mais je ne l ai jamais souhaité : j aimais trop mon métier qui me permettait de voir et de dialoguer avec énormément de monde. Pour moi, le plus important c est la relation avec les autres. Me priver de cela serait comme couper les ailes d un oiseau. D ailleurs, mon plus grand choc émotionnel chez Roquette a été le jour où, rentrant de vacances d été, j ai découvert que mon standard avait disparu. J en aurais pleuré! Fort heureusement, ce n était que provisoire. Par contre, les plus grandes émotions que j ai vécues dans l entreprise concernent mon départ en retraite en novembre 2012 : la haie d honneur faite par tant de collègues de toute l entreprise et l étreinte de Monsieur Philippe Roquette pour saluer mon départ. Stéphane BASEDEN Fabienne DEGRAVE Denis DELLOYE Pierre-Emmanuel LEPERS Didier de MENONVILLE Pascal PAYET-GASPARD Jean-François RAMBICUR Christophe ROQUETTE Edouard ROQUETTE Marc ROQUETTE Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

EXEC TEAM 8-9 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... NOTRE gouvernance ZOOM SUR Quatre comités en support du Conseil d Administration Les quatre comités sont chargés d émettre des avis, propositions et recommandations au Conseil d Administration. Ils n ont pas de pouvoir de décision. Ils sont destinés à faciliter le fonctionnement du Conseil et à concourir efficacement à la préparation de ses décisions. Le Comité d Audit Il a principalement pour mission : de s assurer de la pertinence et de la permanence des méthodes comptables adoptées pour l établissement des comptes consolidés ou sociaux ainsi que du traitement adéquat des opérations significatives au niveau du Groupe Roquette et des risques majeurs ; de vérifier que sont définies des procédures internes de collecte et de contrôle des informations garantissant la fiabilité de celles-ci ; d examiner le plan d audit interne du Groupe et le plan des interventions des Commissaires aux comptes ; d examiner le suivi des règles d indépendance et d objectivité des Commissaires aux Comptes. Ce comité est composé de Fabienne DEGRAVE, Didier de MENONVILLE et Christophe ROQUETTE qui en assure la Présidence. Le Comité des Nominations et des Rémunérations Il a pour rôle principal : d assurer la composition future des instances dirigeantes en faisant des propositions au Conseil : sélection des nouveaux administrateurs et succession des dirigeants ; de faire des recommandations au Conseil pour déterminer l ensemble des rémunérations et avantages des mandataires sociaux ainsi que la politique de rémunération des cadres dirigeants, d examiner les règles de gouvernance et de suivre leur application. Le Comité des Nominations et des Rémunérations est composé de Christophe ROQUETTE, Jean-François RAMBICUR, Edouard ROQUETTE, Marc ROQUETTE et Pascal PAYET-GASPARD qui en assure la Présidence. Le Comité Déontologie et Développement Durable Ses missions principales consistent : à examiner les politiques et les systèmes de gestion du Groupe en matière d environnement, de Ressources Humaines et de relation avec les parties prenantes, à étudier la cartographie des principaux risques non directement financiers et les plans d actions associés, à s assurer de la capacité de la société à mettre en œuvre le respect des règles de bonne conduite en matière de concurrence, d éthique, d honnêteté, d intégrité et d équité. Le Comité Déontologie et Développement Durable est composé de Stéphane BASEDEN, Denis DELLOYE, Pierre-Emmanuel LEPERS et Marc ROQUETTE qui en assure la Présidence. Le Comité Stratégie Ses missions principales consistent à : analyser les grandes orientations stratégiques envisageables pour le développement et l avenir du Groupe Roquette ; préparer les travaux du Conseil d Administration sur des sujets d intérêts majeurs, notamment les stratégies financières, les opportunités de croissance externe, les axes de développement et les éventuelles possibilités de diversification. Ce comité est composé de Stéphane BASEDEN, Denis DELLOYE, Pascal PAYET-GASPARD, Edouard ROQUETTE et Jean-François RAMBICUR qui en assure la Présidence. Le rapprochement des actionnaires avec l entreprise L attachement des actionnaires familiaux à l entreprise est une composante fondamentale de l identité du Groupe Roquette. Avec l arrivée des nouvelles générations et la volonté de renforcer l Affectio Societatis, le Conseil d Administration a voulu multiplier en 2012 les opportunités de rencontres UN TEMPS FORT POUR LES ACTIONNAIRES La visite du site industriel de Cassano Spinola (Italie) en octobre et d échanges 2012 a permis à de nombreux actionnaires de découvrir l activité entre les actionnaires et les nouveaux investissements. de la filiale et de visualiser les dirigeants opérationnels. Outre l As- convivialité avec le personnel Ce moment d échanges et de semblée Générale et les dirigeants du site a été annuelle et les deux l occasion de fêter les 50 ans de la filiale italienne. réunions semestrielles d informations, différents temps forts sont organisés afin de permettre à chaque actionnaire d être associé au développement du Groupe. A titre d exemples, les visites, les formations organisées sur différentes thématiques telles que la stratégie ou encore les matières premières permettent aux actionnaires de mieux appréhender les enjeux et l évolution du Groupe face à la mondialisation des marchés. Parallèlement, la communication a également été renforcée avec une refonte de l information périodique. En complément des résultats financiers, une revue de presse concernant l évolution de la concurrence, le marché de la nutrition santé et de la chimie du végétal est mise à disposition des actionnaires. ACtionnaires plus de 200 membres de la famille Roquette PRESIDENCE Edouard ROQUETTE Administrateurs Stéphane BASEDEN Fabienne DEGRAVE Denis DELLOYE Pierre-Emmanuel LEPERS Didier de MENONVILLE Pascal PAYET-GASPARD Jean-François RAMBICUR Christophe ROQUETTE Edouard ROQUETTE Marc ROQUETTE Direction Générale Guy TALBOURDET Directeur Général Jean-Bernard LELEU Directeur Général Délégué Jean-Marc WILLEFERT Directeur Général Délégué Au premier plan, de gauche à droite Thierry LAURENT Directeur Global Market Unit Solutions Issues du Végétal Emmanuel de GEUSER Directeur Financier Gianfranco PATRUCCO Directeur Région Europe Jean-Bernard LELEU Directeur Général Délégué Armand CHEN Directeur Région Asie (hors Inde) Ganpatraj CHOWDHARY Directeur Région Inde Réunion de l Exec Team à Lianyungang (Chine) En arrière plan, de gauche à droite : Marc DILLY Directeur Global Market Unit Nutrition Santé Dominique TARET Directeur Région Amérique Guy TALBOURDET Directeur Général Fabienne VAN ROBAEYS Directeur Ressources Humaines Jean-Marc WILLEFERT Directeur Général Délégué Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

10-11 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... notre metier, bioraffineur Le Groupe Roquette fait partie des cinq leaders mondiaux de l industrie amidonnière. Son métier est de transformer des matières premières renouvelables. Une de ses forces est d identifier en permanence de nouvelles sources de matières premières : tout d abord la pomme de terre, puis le maïs, le blé et depuis quelques années le pois et les microalgues. L un des constituants majoritaires extrait est l amidon, formidable réserve énergétique, constitué de molécules de glucose, qui est ensuite transformé en de nombreux dérivés. ZOOM SUR LA BIORAFFINERIE Une bioraffinerie est un site industriel qui transforme de la biomasse, par des procédés durables, en de multiples produits biosourcés (alimentaires, nutrition animale, chimie, matériaux) et/ou en bioénergie (biocarburants, énergie et/ou chaleur). (source : International Energy Agency) Le modèle industriel du Groupe Roquette est celui de la bioraffinerie : celle-ci intègre, sur un même site industriel, à partir de biomasse, la production de différents produits afin de répondre à de nombreux marchés. Les procédés de production utilisés dans les bioraffineries sont également conçus pour diminuer, d une part, les consommations en énergie (cogénération, géothermie), et en eau (recyclage et traitement) et, d autre part, pour limiter l impact environnemental (odeurs, bruit, déchets et effluents), tout en optimisant l utilisation des matières premières. Le savoir-faire du Groupe Roquette repose sur sa capacité à transformer et valoriser l ensemble des constituants des matières premières végétales. Ainsi, il propose à l industrie plus de 700 produits et solutions toujours plus innovants, destinés aux marchés alimentaires et non alimentaires. + de700 PRODUITS et solutions possédant différentes fonctionnalités APPLICATIONS Quelques exemples de fonctionnalités : sensorielle, organoleptique, résistance à l humidité ou au dessèchement, propriété barrière, modification de surface, processabilité... Ces produits sont présents partout dans le quotidien des consommateurs comme par exemple : dans la salle de bain, ils enrichissent de nombreux cosmétiques, les dentifrices ou les crèmes de beauté ; dans l armoire à pharmacie, ils entrent comme excipients dans la forme galénique de nombreux médicaments, comme les sirops et les comprimés ; en cas de rhume, les nouveaux biopolymères permettent d augmenter la douceur et la résistance des mouchoirs en papier ; dans les assiettes, ils se retrouvent dans les soupes, les sauces, les produits panés, les fromages, les confitures et les crèmes glacées ; dans le cartable des écoliers, ils améliorent la résistance du papier et la qualité d impression des livres ; dans la maison, ils sont présents dans les additifs pour bétons, les traitements pour métaux ou encore les colles murales, mais aussi dans les objets en plastique de la vie courante. Pharmacie et Cosmétologie Fermentation et Chimie Fine Protéines et Dérivés 5 % 9 % Fibres et Huiles Sucres et Fibres solubles Répartition des Ventes par Gamme de Produit (hors ventes Roquette-Riddhi Siddhi) Papier et Carton Ondulé 12 % Nutrition Humaine 12 % 12 % 29 % 49 % 23 % Polyols 22 % Nutrition Animale 17 % 10 % Amidons et Fécules Chimie et Bioindustrie Répartition des Ventes par Secteur d Applications (hors ventes Roquette-Riddhi Siddhi) Innovation Produits et Solutions LE CONCEPT DE BIORAFFINERIE Valorisation en engrais organique Transformation Biomasse Le concept de bioraffinerie repose sur la séparation des composants de la biomasse et leur valorisation maximale, tout d abord en produits intermédiaires qui sont ensuite transformés au sein de la bioraffinerie ou par d autres industriels utilisateurs en produits finis. Le processus de bioraffinerie s attache aussi à coproduire l énergie à partir de la biomasse sur site ou à réduire l intensité énergétique de la production, ainsi qu à la réutilisation des coproduits et la valorisation des nutriments pour un retour vers le champ. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

12-13 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... notre PRESENCE MONDIALE Actuellement présent dans plus de 100 pays, le Groupe Roquette poursuit son déploiement dans les zones à forte croissance par une politique industrielle de grande envergure. Toutes les activités sont réparties dans quatre régions spécifiquement définies par le Groupe Roquette : Europe, Amérique, Asie (hors Inde) et Inde sur lesquelles sont implantés 21 sites de production. La politique de développement du Groupe s appuie également sur un réseau de Centres de Développement Applicatif, sur une trentaine de bureaux commerciaux et sur plus de 70 agents commerciaux de par le monde. Son renforcement dans le monde entier repose également sur les partenariats qu il établit avec des entreprises reconnues dans leur domaine. Poursuivre le développement dans les régions à forte croissance Le Groupe Roquette a franchi une étape majeure en 2012 avec l acquisition d une société amidonnière en Inde, leader sur son marché, composée de trois sites industriels. La nouvelle société indienne Roquette-Riddhi Siddhi, détenue majoritairement par le Groupe Roquette, a officiellement démarré son activité le 31 mai 2012. Cette acquisition va permettre au Groupe Roquette de conforter sa position mondiale dans la nutrition santé et la chimie du végétal. Avec cette intégration, Roquette devient le premier amidonnier international présent en Inde et a pour projet d accompagner la croissance de ce marché avec un plan d investissement ambitieux, notamment par l augmentation de la capacité de production et le développement de nouvelles spécialités. Roquette poursuit ainsi son développement stratégique sur des marchés à forte croissance. Roquette-Riddhi Siddhi compte aujourd hui près de 1100 employés répartis sur le territoire indien, sur les trois sites de production : Gokak (Karnataka), Pantnagar (Uttarakhand) et Viramgam (Gujarat), et au siège social situé à Ahmedabad (Gujarat). Viramgam Ahmedabad Pantnagar ZOOM SUR L INDE, TERRE D INVESTISSEMENT En quelques années, l Inde est devenue un marché stratégique offrant d importants débouchés économiques. Sur les 10 dernières années, l Inde a enregistré une croissance économique de 5 % à 10 % par an. L Inde compte désormais parmi les destinations les plus attractives pour les investisseurs étrangers avec une présence croissante de clients internationaux. L Inde sera le premier pays au monde en termes de population à l horizon 2030 et bénéficie d une croissance annuelle très importante, de 15 à 20 % dans la nutrition santé, secteur stratégique pour Roquette qui représente deux tiers des ventes du Groupe. Guy TALBOURDET Directeur Général du Groupe Gokak Siège Social Roquette-Riddhi Siddhi Sites industriels Roquette-Riddhi Siddhi Siège Social France ROQUETTE FRERES 1, rue de la Haute Loge 62136 LESTREM FRANCE tel : +33 3 21 63 36 00 Sites de Production Allemagne Chine Corée Espagne Etats-Unis France Inde Italie Roumanie Royaume-Uni Pays où le Groupe Roquette est implanté Bureaux Commerciaux Allemagne Chine Corée Danemark Espagne Etats-Unis Finlande France Inde Italie Indonésie Japon Malaisie Mexique Philippines Russie Singapour Taiwan Thaïlande Turquie Vietnam Centres de Développement Applicatif (*) Chine Etats-Unis France Inde Italie Japon (*) Les laboratoires d applications ont été renommés Centres de Développement Applicatif (CDA) en 2012. ROQUETTE-RIDDHI SIDDHI Deux dirigeants de la nouvelle entité s expriment sur l intégration des sites indiens Quels sont les bénéfices attendus pour les clients de Roquette-Riddhi Siddhi? Nos clients pourront bénéficier d une plus large gamme de produits, provenant de différentes régions du monde. Nous apporterons l innovation à nos clients en les accompagnant dans le choix de solutions et non plus seulement de produits traditionnels. D un Apporter l innovation à nos clients en les accompagnant dans le choix de solutions point de vue logistique, le fait d être implanté à proximité de nos clients et de bénéficier d une couverture géographique étendue en Inde est d un intérêt capital. Cela représente moins de coûts logistiques, des livraisons rapides en cas de situations d urgence. La sécurité des approvisionnements de nos clients est assurée grâce à nos usines qui sont réparties sur tout le territoire indien. Siddharth CHOWDHARY, Directeur Achats et Logistique Siddharth CHOWDHARY Quels sont les principaux projets industriels de Roquette-Siddhi Siddhi? Roquette-Riddhi Siddhi envisage des développements industriels importants pour les prochaines années. Nous prévoyons d augmenter les capacités de production des sites existants (Pantnagar, Gokak) avec une augmentation significative de la capacité d écrasage de maïs. Nous améliorerons notre efficacité productive et développerons davantage de produits à haute valeur ajoutée tels que les polyols. Amitabh TIRIAR, Directeur industriel Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

14-15 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... notre demarche ethique L entreprise a formalisé son engagement en matière d éthique et de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en 2009 avec la rédaction et la diffusion de la Charte Ethique et du Code de Conduite à l ensemble des sites du Groupe. En Asie, le déploiement de la démarche éthique dans son ensemble fait l objet d un vaste programme de formation et de la mise en place de plans d actions spécifiques. En voici les différentes étapes qui feront de cette région un pilote sur cette thématique pour l ensemble des sites. Roquette Asie crée une nouvelle fonction dédiée à la compliance L Asie est une région en pleine expansion, aussi bien dans le monde que pour le Groupe Roquette qui doit se préparer à cette croissance. Ceci passe, pour l ensemble des collaborateurs, par une culture commune. Le Groupe Roquette a donc créé une fonction spécifique en Asie pour déployer et mettre en avant la politique d éthique et de compliance. L objectif est d optimiser les processus internes et de veiller à ce que les collaborateurs partagent les mêmes valeurs et ambitions contribuant ainsi au développement long terme de l entreprise, et ce, de manière collective. Un vaste programme de formation sur l éthique En 2009, le Groupe Roquette a officiellement publié sa Charte Ethique et son Code de Conduite qui définissent clairement les convictions, les responsabilités et l engagement du Groupe, ainsi que les pratiques et principes opérationnels auxquels il est nécessaire d adhérer pour travailler dans l entreprise. Les deux documents ont été traduits en plusieurs langues, parmi lesquelles le mandarin, le japonais ZOOM SUR La COMPLIANCE La Compliance ou Conformité en français, identifie, évalue et contrôle le risque de non-conformité (pouvant se traduire par exemple par une sanction judiciaire, administrative, une perte financière...) qui naît du non respect de dispositions propres aux activités de l entreprise, qu elles soient de nature législatives ou règlementaires, ou qu il s agisse de normes professionnelles et déontologiques ou d instructions internes. et le coréen. Aider les collaborateurs à bien les comprendre est devenu une priorité en Asie. Avec l aide du Service des Ressources Humaines Asie et soutenue par l ensemble des responsables, la fonction Compliance a proposé une formation complète relative à la Charte Ethique et au Code de Conduite sur tous les sites d Asie au cours de l année 2012. Cette initiative a permis d accroître la fiabilité, l efficacité et la crédibilité de l entreprise dans son ensemble. De plus, cette formation a été l occasion pour l entreprise de communiquer son engagement et ses attentes en matière d éthique et d écouter les préoccupations des collaborateurs. Le retour sur cette formation est très encourageant. Les salariés sont plus enclins à poser des questions et à être force de propositions, non seulement sur les processus opérationnels quotidiens, mais également sur la gestion de la qualité, les procédures administratives, les règles internes... Une feuille de route pour déployer la démarche Pour déployer un système de compliance efficace et complet, le code de conduite et la formation associée ne suffisent pas. Ainsi, certains risques clés ont été identifiés et les contrôles préventifs pour y remédier mis en place. La région Asie a rédigé et mis en oeuvre de nouveaux dispositifs et procédures de contrôle interne, couvrant notamment les fonctions Finance et Ressources Humaines. Ils sont issus d un travail collaboratif impliquant toutes les fonctions. Ces éléments reprennent les pratiques et principes de base de la Charte éthique et du Code de conduite et sont adaptés à la réalité de la région Asie. Plusieurs sessions de formation ont été organisées pour tous les acteurs concernés afin de garantir que ces différentes directives soient bien comprises. L ensemble des améliorations apportées en Asie dans le cadre de cette démarche éthique ont été présentées lors de la réunion du Comité Ethique qui s est tenue au Centre d Innovation de Roquette America à Geneva (Etats-Unis) en mai 2012. L équipe de Direction doit maintenant s assurer que les collaborateurs respectent pleinement les nombreuses nouvelles règles mises en place. Dans cette optique, une feuille de route est établie et son déploiement s effectuera sur l année 2013. Promouvoir nos bonnes pratiques éthiques Le juste équilibre et la bonne direction... cathy li Compliance Manager, Roquette Asie Avez-vous rencontré des difficultés dans le déploiement de la Charte éthique et du Code de conduite dans la région Asie en raison des différences culturelles, ces documents étant principalement préparés par des européens? La première fois que j ai lu ces deux documents, je me suis dit que leur déploiement ne poserait aucun problème. Les formulations sont très concises et les valeurs et missions sont claires et mises en relation avec les opérations pratiques. Je n ai eu aucun mal à comprendre le thème de ces deux documents. La sensibilisation et la formation sont facilitées par le fait que nos collaborateurs partagent les mêmes valeurs Leur traduction dans les différentes langues parlées dans les différents sites du Groupe les rend accessibles et compréhensibles par tous. De plus, la sensibilisation et la formation à ces deux documents se trouvent facilitées par le fait que nos collaborateurs partagent les mêmes valeurs. Après la formation, les salariés sont mieux éclairés sur les principes et pratiques de base auxquels ils doivent adhérer et s approprient les valeurs essentielles énoncées dans la Charte éthique et le Code de conduite. Le vaste programme déployé par la région Asie en matière d éthique et de conformité va faire office de pilote pour le reste du Groupe. Comment être sûr que la démarche est adaptée? Durant la réunion du Comité Ethique qui s est tenue en mai 2012 aux Etats-Unis sur le site de Geneva, nous avons présenté l ensemble de ces actions à un intervenant externe, spécialiste dans ce domaine et sollicité pour la circonstance. Cet expert a exposé au comité les meilleures pratiques internationales en termes d intégration de l éthique au sein d une entreprise et de gestion proactive des problèmes d éthique. Ainsi, lors de ces débats et exposés, nous avons eu la confirmation tant de la pertinence de notre approche que de la façon dont nous la mettions en œuvre. Dans le cadre de sa Responsabilité Sociétale des Entreprises et pour répondre aux demandes des clients, le Groupe Roquette est membre de l organisation SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange) depuis 2006. SEDEX est une organisation à but non lucratif destinée aux entreprises, dont l objectif est de faire la promotion des bonnes pratiques sociales, sociétales et environnementales. Elle s appuie sur un référentiel de certification qui contribue à la fluidité et à la transparence des échanges clientsfournisseurs. L adhésion à cette initiative se traduit par l alimentation d une plateforme d échange d informations (questionnaire, rapports d audit, ). En 2012, quatre sites ont fait l objet d un audit éthique : Keokuk (USA), Lestrem (France), Lianyungang (Chine) et Viramgam (Inde), selon le référentiel SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) élaboré par les membres du SEDEX pour coordonner les efforts des entreprises parties prenantes des chaînes d approvisionnement. Ces quatre sites rejoignent ceux de Pantnagar et Gokak (Inde) qui avaient déjà passé un tel audit avec succès. De nombreux points positifs ont été mis en avant mais aussi quelques pistes d amélioration (comme l élaboration d un code de conduite fournisseurs par exemple) qui ont nécessité la mise en oeuvre d un plan d actions. La mise en place de ce référentiel SMETA sur des thématiques inhabituelles a été l opportunité de procéder à une relecture de nos fondamentaux tant sur les plans sécurité, sûreté et environnement que sur nos dispositions en matière de gestion du personnel. L audit SEDEX a surtout permis de donner la parole à plus de 60 collaborateurs interviewés sur le site de Lestrem sur des thématiques telles que les conditions de travail, l hygiène, la sécurité, la formation, les horaires... en toute confidentialité. Philippe LIENART Responsable Qualité Lestrem (Roquette France) Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

16-17 LE groupe roquette CE QUE NOUS SOMMES... USA le zapping de l ANNEE Groupe Chine Roquette America reçoit deux trophées pour sa performance en matière de sécurité pour ses sites de Keokuk et de Gurnee (voir page 55). La fibre soluble NUTRIOSE souffle sa 10ème bougie (voir page 31). Inauguration du nouveau laboratoire de contrôle qualité à Lianyungang (voir page 38). Inde Selon la tradition hindoue, Riddhi et Siddhi sont deux épouses du dieu Ganesh Roquette fait l acquisition des trois sites de production du premier amidonnier indien et crée une nouvelle entité Roquette-Riddhi Siddhi dont il est l actionnaire majoritaire (voir page 13). Reverdia -coentreprise de DSM et de Roquette- réalise la première installation industrielle mondiale à grande échelle pour l acide succinique biosourcé, sur le site de Roquette à Cassano Spinola (voir page 40). Italie Groupe Roquette reçoit un prix Eco-conception pour le GAÏALENE lors du salon JADDE à Lille (France) (voir page 35). Groupe Roquette reçoit le 1er prix du Trophée de la performance environnementale de la région Nord-Pas-de-Calais. France Edouard ROQUETTE est nommé Président par le Conseil d Administration de Roquette le 15 juin 2012 (voir page 7). Chine Emménagement des équipes commerciales dans des bureaux plus spacieux à Singapour (photo), Istanbul et Beijing. Groupe Roquette participe en tant que principal sponsor du Congrès Européen sur l Obésité (voir page 31). Europe Inauguration du premier puits de forage pour le projet de géothermie du site de Beinheim (voir page 39). France Le site industriel de Nanning obtient la certification ISO22000 (voir page 42). Groupe Adhérent depuis 2009, Roquette renouvelle son adhésion au Pacte Mondial de l ONU (voir page 59). Les sites de Keokuk (USA - photo), Lestrem (France), Lianyungang (Chine) et Viramgam (Inde) ont fait l objet d un audit éthique (voir page 15). Groupe Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

4 1 LE CAPITAL NATUREL Le capital naturel est constitué par les matières premières végétales, les écosystèmes terrestres et aquatiques, les ressources naturelles, l eau, l air Notre engagement vise à préserver ce capital naturel en minimisant l impact de nos activités sur l environnement local et global, tout au long de la chaîne (de l amont à l aval) : consommation d eau, préservation de la qualité des sols, gestion des effluents, réduction des émissions de gaz à effet de serre.

20-21 LE CAPITAL NATUREL des matieres premieres VEGETALES UNE PRODUCTION DE PROXIMITE Les usines du Groupe Roquette achètent localement des matières premières renouvelables, produites chaque année. Le développement de relations de long terme avec les fournisseurs grâce à des contrats cadres a permis de bâtir des plans de transport performants en provenance des nombreux points de collecte locaux. L approvisionnement local permet de limiter les transports entre points de stockage et plateformes de chargements. Les approvisionnements sont réalisés en tenant compte du meilleur équilibre entre le bilan financier et le bilan écologique. Préférentiellement, les acheminements de céréales sont donc exécutés par train et par péniche, permettant ainsi de réduire l empreinte carbone liée au transport de matières premières. En France, les transports par camion sont minoritaires et réalisés dans un faible rayon autour des usines. A l échelle du Groupe, l approvisionnement en matières premières est réalisé par le plus court chemin possible entre le point de chargement choisi et l usine. Le plan de transport vise à minimiser les circulations à vide. La pomme de terre Le pois protéagineux Les microalgues Le Groupe Roquette réalise chaque année de nombreux audits afin d homologuer de nouveaux silos au cœur des bassins céréaliers. Ces diagnostics contribuent à l amélioration des infrastructures et permettent, à terme, de conserver des points de collecte performants et harmonieusement répartis sur le territoire. Ces visites sont également l occasion de sensibiliser les fournisseurs à la réduction de l utilisation de produits phytosanitaires de stockage. Dans la relation avec les acteurs de la filière agricole, la participation à des actions de sélection variétale permet aussi de contribuer à l amélioration des pratiques agricoles et à la progression des rendements. Les matières premières végétales transformées dans les bioraffineries du Groupe Roquette LES MICROALGUES Les microalgues sont des algues unicellulaires. Découvertes il y a plusieurs siècles mais exploitées industriellement depuis peu, elles comptent plusieurs centaines de milliers d espèces. En raison de leur richesse en protéines, vitamines, minéraux et lipides, les microalgues peuvent être une source de nutriments en alimentation humaine et animale. Inspiré par leur potentiel santé le Groupe Roquette a mis en place une véritable filière dédiée depuis 2008. Le blé Le maïs la filiere pois une CULTURE durable Il y a quelques années, le pois protéagineux a permis au Groupe Roquette d élargir sa gamme de produits en transformant une nouvelle matière première venue s ajouter au blé, au maïs et à la pomme de terre. Depuis 2007, l usine de Vic-sur-Aisne (France) est dédiée au pois protéagineux avec une capacité annuelle de 80000 tonnes. L approvisionnement en pois est local et les relations entretenues avec les fournisseurs sont étroites. Les agriculteurs, par le biais des collecteurs de grains (négociants, coopératives...), sont sensibilisés de longue date aux exigences de qualité du Groupe. De nombreux audits sont réalisés chaque année pour veiller au respect du cahier des charges et garantir la sécurité alimentaire des produits. Le pois présente un intérêt environnemental et agricole dans la mesure où cette plante est capable de prélever l azote de l air. Sa culture ne demande donc pas d apport d engrais. Du fait de son cycle relativement court et précoce, le pois consomme moins d eau et nécessite moins d interventions en culture et moins de pesticides que d autres cultures. L empreinte écologique est donc faible et le Groupe Roquette, grâce à des filières courtes et tracées, s emploie à maintenir et à valoriser localement cette culture économe en énergie. De plus, la culture du pois induit des diminutions d apports sur les cultures suivantes parce qu elle restitue une partie de l azote capté, améliorant ainsi la structure du sol. Le pois permet d obtenir un meilleur rendement pour le blé et le colza cultivés à sa suite avec des apports restreints en fertilisants et une diminution des charges de fongicides et d herbicides. Ainsi, l intégration de la culture du pois dans la rotation des cultures permet d interrompre la propagation des maladies. L évolution et la structuration de la filière ont permis d augmenter les volumes transformés et d offrir un débouché stable et durable à la culture d intérêt écologique qu est le pois. FRANCK FOULON Directeur d usine Vic-sur-Aisne (Roquette France) En 2007, le site de Vic-sur-Aisne est passé de la transformation de la pomme de terre à celle du pois protéagineux. Quels changements majeurs cela a-t il engendré? En tout premier lieu, l évolution a été marquante en termes d organisation : le site est passé d une activité saisonnière (par campagne) à une activité continue. L impact a été important en matière d organisation des équipes. Il a fallu faire évoluer les compétences car c était un nouveau métier. Pomme de terre Il faut réussir à construire avec le monde agricole une filière durable en amont Sur le plan technique, le changement s est opéré par étape : nous étions devenus une protéinerie, mais pour obtenir une filière rentable durablement il fallait également trouver des débouchés pour les autres constituants du pois : l amidon et les fibres. Le rythme de croisière a été atteint à partir de 2010. En 2012, la capacité de l usine est saturée et nécessite à nouveau d importants investissements pour produire et amener 100 % des protéines et des fibres vers la nutrition santé. Comment voyez-vous l évolution de la filière pois? Nous avons en face de nous des clients en attente de produits d origine végétale. La protéine de pois est non OGM, non allergène et possède Pois 0,1 1 Maïs 4,8 1,9 Blé Répartition des capacités des matières premières végétales transformées dans les bioraffineries du Groupe Roquette (exprimées en millions de tonnes) des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles remarquables. C est une filière d avenir. Cependant, il subsiste des enjeux à l échelon national tels que l accès à la matière première et l amélioration des rendements. Ceux-ci sont en effet plus aléatoires, de sorte que les agriculteurs privilégient d autres cultures. Il faut réussir à construire avec le monde agricole une filière durable en amont. Roquette travaille avec les semenciers et les organismes officiels afin d identifier les variétés les plus performantes en culture et les plus résistantes aux maladies. Un effort de recherche soutenu par l Etat est mené dans ce sens, notamment avec l INRA. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

22-23 LE CAPITAL NATUREL une demarche environnementale preserver L environnement L eau, une ressource essentielle à préserver L eau est une ressource essentielle qu il convient de préserver, tant en termes de qualité que de quantité. Les procédés d extraction et de fabrication des unités industrielles du Groupe Roquette sont fortement consommateurs d eau. Certaines implantations voient leur capacité de prélèvement d eau diminuée en raison d une règlementation de plus en plus exigeante. Il convient d anticiper et de mettre en œuvre une nouvelle façon de travailler. Les actions qui en découlent tournent autour de trois axes majeurs : le traitement de la pollution à la source pour réduire les circuits d épuration, le recyclage de l eau sans pour autant atténuer la qualité ou modifier les caractéristiques des produits finis, l étude de nouvelles ressources d eau. Cette démarche requiert l implication active d équipes pluridisciplinaires. Les études démarrées en 2012 se poursuivront avec la conduite de tests pilotes afin de valider les approches et qualifier les résultats obtenus. Des stations d épuration internes pour les unités industrielles Une série de mesures correctives a été mise en place sur le site américain de Keokuk (comme par exemple la mesure et le suivi de paramètres de rejets). De plus, des bonnes pratiques environnementales et des améliorations de la station d épuration ont été appliquées. Toutes ces mesures interviennent dans le cadre d un accord négocié par Roquette America avec le Ministère américain de la Justice et l Agence de Protection de l Environnement, suite au non respect de ses permis de rejets dans le Mississippi (eaux de ruissellement et rejets de station d épuration). Avant même de conclure cet accord, l entreprise a investi dans plusieurs améliorations décisives destinées à moderniser l usine actuelle, à la fiabiliser et à assurer le respect de l ensemble des normes environnementales concernées. A titre d exemple, de nouveaux bassins de décantation ont été installés et des dispositifs d aération améliorés, mettant ainsi en œuvre les meilleures technologies de régulation disponibles pour traiter l eau issue des processus de fabrication. En parallèle, en Roumanie, c est une nouvelle station d épuration qui a vu le jour en 2012. Celle-ci a une capacité de traitement quatre fois supérieure à l ancienne et dispose de toutes les technologies indispensables au En mettant en place un plan de réduction ambitieux au niveau des procédés de l usine, le site de Benifayo a réduit de 30 % la Demande Chimique en Oxygène (DCO) envoyée à la station d épuration, limitant ainsi les consommations énergétiques dues à l épuration. ESPAGNE -30 % de matières organiques envoyées en station d épuration bon traitement des rejets : bassins d homogénéisation et de préparation d eaux, bassin d oxydation muni de turbines, décanteur de séparation et concentratrice de boues Après plusieurs mois de fonctionnement, cette station d épuration est complètement opérationnelle. En sortie de station, la pollution est réduite de moitié par rapport à celle obtenue par l ancienne station d épuration. Ce résultat est supérieur aux attentes et à la réglementation en vigueur. Pour compléter ce dispositif, la mise en place d un partenariat avec l un des principaux fournisseurs du site roumain en maïs et en paille est actuellement à l étude sur la possibilité d épandage des boues de station concentrées. Station d épuration - Keokuk (USA) Maitriser les rejets aqueux jusqu au milieu naturel Tous les sites de production du Groupe Roquette ont un objectif prioritaire, celui d assurer la maitrise des rejets aqueux des ateliers jusqu au milieu naturel. A titre d exemple, en collaboration avec l Agence de l Eau Seine Normandie (AESN), le site de Vic-sur-Aisne a mis en place le suivi régulier des rejets afin d obtenir l agrément validé par cette même agence. Cette démarche, initiée en 2010, a conduit à rationaliser la collecte des rejets de chaque atelier, à consolider un réseau aérien d évacuation de ces rejets vers la station d épuration et à limiter les rejets aqueux dans le milieu naturel. De plus, un suivi qualitatif et quantitatif a été mis en place et validé par un organisme externe. Préserver la qualité de l air La préservation de la qualité de l air est suivie sur l ensemble des sites du Groupe. Pour éviter les désagréments olfactifs des riverains, certains sites ont mis en place des plans de réduction des odeurs, notamment en Italie et en Espagne. A titre d exemple, la réduction des émissions olfactives atteint jusqu à 99 % grâce à la réalisation d installations d oxydation thermique régénérative. -70 % DE PLAINTES pour odeurs Traiter les sources sonores EUROPE Sur l année 2012, les sites industriels européens du Groupe ont enregistré une baisse de 70 % du nombre de plaintes pour odeurs. Le Groupe Roquette prend en considération la proximité de ses implantations industrielles avec des riverains et met en place des campagnes de mesures régulières des niveaux sonores. Pour aller au-delà de ces constatations, un projet plus large de mesures est en cours de déploiement sur la plupart des sites. Une cartographie précise des sources sonores majeures est établie. Elle est suivie d une modélisation de la dispersion sonore permettant d identifier et de traiter les sources les plus bruyantes. La biodiversité, vitale pour les matières premières La biodiversité est essentielle à la pérennité d une entreprise transformant des matières premières végétales. Les écosystèmes servent principalement à l approvisionnement, notamment en eau, à la régulation, notamment sur les maladies, et au soutien, notamment sur le cycle de l eau. La biodiversité est aussi source de richesses et d innovations. Les biotechnologies en sont un exemple et les chercheurs du Groupe Roquette s en inspirent chaque jour pour créer de nouveaux produits. De bonnes pratiques sont également mises en œuvre pour préserver cette biodiversité. A titre d exemples, avant chaque nouveau projet européen, le Groupe Roquette mène une étude d impacts sur la biodiversité afin d assurer sa préservation. Autre exemple, lors du renouvellement du plan d épandage des boues de station ZOOM SUR d épuration du site de NATURA 2000 Lestrem (France), l impact éventuel sur le patrimoine naturel faunistique a particulièrement été pris en compte. L étude a confirmé l absence d incidence sur les équilibres biologiques, notamment aux abords des zones NATURA 2000. Le réseau Natura 2000 concerne des sites naturels ou semi naturels de l Union Européenne ayant une grande valeur patrimoniale par la faune et la flore exceptionnelles qu ils contiennent. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

24-25 LE CAPITAL NATUREL UNE demarche environnementale preserver L environnement Une gestion responsable des déchets La totalité des constituants des matières premières végétales étant valorisée, les sites du Groupe Roquette génèrent globalement peu de déchets. La politique est de valoriser au maximum les déchets en les transformant en ressources énergétiques (par exemple par la méthanisation, voir page 39), en amendement (notamment par le compostage et l épandage) ou en matières premières recyclées (par exemple le papier et le carton). Les nouveaux produits développés par l entreprise font l objet d une étude préalable à la gestion des déchets et leur recyclage, c est le cas notamment des granulés GAÏALENE (voir page 35) pour lesquels des filières de recyclage ont été développées. Le Service Environnement a mis au point une base de données informatique permettant de gérer de façon fine les déchets engendrés par l activité industrielle et de suivre les filières de valorisation et d élimination. Cette base commune aux sites français est en cours de déploiement sur d autres sites européens. De son côté, Roquette America réduit ses déchets et développe des filières de valorisation. Ces dernières présentent plusieurs avantages : celui de la réduction de l empreinte environnementale du site, en évitant que plusieurs tonnes de déchets ne soient éliminées dans les sites d enfouissement, et celui de la réduction des coûts d exploitation en valorisant financièrement ses déchets. A titre d exemples, citons le noir de charbon (auxiliaire de production) qui, une fois usagé, est utilisé comme combustible pour la chaudière, ou les métaux qui sont également valorisés dans des filières de recyclage. En Asie, c est une filière d élimination de déchets dangereux qui se met en place sur les sites de production, notamment en récupérant les piles, les batteries et les ampoules à économie d énergie. Tous ces produits contiennent des éléments qui peuvent contaminer gravement le sol, les nappes phréatiques et la santé humaine s ils se retrouvent dispersés dans la nature. Leur élimination selon des filières gérées, parfois encore peu développées, est donc indispensable. Participer aux filières de recyclage 67 tonnes de papier collectées en 2012 sur le site de Lestrem (France) pour recyclage Le papier-carton En 2011, le taux de recyclage de papier a atteint un record mondial de 70,4 % en Europe (source de l European Recovered Paper Council). Les Etats-Unis ont de leur côté atteint un taux de recyclage de 66,8 %. Une partie des papiers usagés est exportée dans les pays asiatiques, ce qui génère une pénurie en Europe et aux Etats-Unis. Pour cela, certains fabricants de papiers et de cartons mettent en place des filières de recyclage locales, limitant ainsi les transports de papiers usagés. Avec un taux de recyclage croissant et par conséquent une augmentation du nombre de fois que la fibre de papier passe dans la boucle de recyclage (3,4 fois en moyenne en Europe et 2,4 fois dans le monde), les propriétés des fibres recyclées s altèrent progressivement. Certains des produits issus des usines du Groupe Roquette aident à la recyclabilité du papier. Lorsque les fibres ne répondent plus aux critères de qualité du marché, elles peuvent être valorisées comme source d énergie. Le Groupe Roquette a mis en place diverses filières de collecte dans certaines de ses usines et contribue, par exemple, au recyclage du papier-carton. A Lestrem (France) par exemple, papiers et cartons sont collectés chaque jour dans des containers fermés, des bennes ou des compacteurs. Ainsi en 2012, 67 tonnes de papier et 71 tonnes de carton ont été récupérées par un sous-traitant spécialisé en recyclage de papier-carton. Les emballages A Lestrem (France), le reconditionnement des palettes (tri, réparation) est assuré par le personnel d un atelier protégé qui emploie une majorité de travailleurs handicapés. Ainsi, plus de 70 % des palettes sont remises dans le flux. Les big-bags sont également recyclés. En 2012, plus de 4000 big-bags des sites français ont été réutilisés. REDUIRE LES EMISSIONS DE CO2 99 % DES DECHETS non dangereux du site de Lestrem (France) sont valorisés 100 % VALORISE Tous les constituants des matières premières végétales transformées dans les bioraffineries du Groupe Roquette sont valorisés. Ci-contre, l exemple des constituants du maïs et leurs domaines de valorisation. Amidon : Tous secteurs d application, dont plus de 50 % en Alimentation Humaine Fraction cellulosique : Alimentation Animale Fraction soluble : Substrat de Fermentation ou Alimentation Animale Fraction protéique : Alimentation Animale Fraction lipidique : Alimentation Humaine 7,5 % 5,3 % 3,2 % 69,5 % 14,5 % Limiter ses émissions de Gaz à Effet de Serre est un enjeu majeur pour le Groupe Roquette. Pour cela, les équipes travaillent sur l optimisation des consommations énergétiques des usines et sur la réduction des impacts du Groupe en matière d activités logistiques. Le bilan des émissions de Gaz à Effet de Serre en France En 2012, dans le cadre de la loi française Grenelle 2 portant engagement national pour l environnement, le Groupe Roquette a effectué le bilan des émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de ses sites français à partir des données de l année 2011. Dans ce premier bilan, les émissions globales de GES ont été calculées et serviront de point de référence pour mesurer les progrès réalisés dans le temps. Les émissions évitées ont également été évaluées pour mettre en évidence les efforts de l entreprise pour réduire son impact environnemental. Ainsi, en 2011, près de 18 % des émissions globales ont pu être évitées et ceci de manière pérenne grâce à la réalisation de divers investissements : implantation d une chaudière biomasse à Beinheim (France), amélioration des installations de cogénération, installation de production de biogaz à partir d effluents... Dans le cadre de sa démarche de Développement Durable, le Groupe Roquette souhaite poursuivre les efforts dans le domaine de l optimisation de ses consommations énergétiques. Il prévoit de réduire de 9 % supplémentaires ses émissions d ici fin 2013 sur ses sites français. Une partie de cette réduction sera effective grâce notamment à la pleine capacité de production de la chaudière biomasse de Beinheim (France). objectif + 9 % de réduction supplémentaire des émissions de GES d ici fin 2013 sur les sites français du Groupe. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012

26-27 LE CAPITAL NATUREL Une demarche environnementale reduire l IMPACT DES TRANSPORTS Le Groupe Roquette contribue à réduire l impact environnemental de ses activités logistiques en développant les modes de transport à faible émission de CO 2 et en recherchant l optimisation des quantités transportées. Des solutions alternatives au transport routier En 2012, la Direction Logistique a poursuivi ses efforts dans le développement des modes de transport alternatifs au routier tels que le transport fluvial, le transport ferroviaire ou encore le transport combiné. Le transport des matières premières par rail augmente d année en année. Si en France plus de 65 % des matières premières sont acheminées par train vers les bioraffineries, ce mode de transport représente un peu moins de 20 % des approvisionnements du site de Cassano Spinola en Italie, mais progresse significativement. Afin de poursuivre ce développement en Europe, le Groupe Roquette investit dans le renouvellement des wagons (voir page ci-contre). 2 fois moins de CO 2 émis par un transport par rail qu un transport par route (source ADEME) Le transport par rail est également utilisé pour la livraison des clients. En début d année, l entreprise a relevé le défi de livrer la Russie en amidon depuis la Chine par voie ferrée grâce aux efforts conjugués des équipes de Lianyungang (Chine), Lestrem (France) et Moscou (Russie). Ce fut la première livraison d un produit Roquette par voie ferrée intercontinentale. Lorsque le 100 % train n est pas possible, le recours au transport multimodal (Rail/Route) est privilégié, permettant de contribuer également à la réduction des émissions de CO 2. Ainsi, le site industriel de Benifayo en Espagne a augmenté de 50 % l utilisation de ce type de transport. L axe France-Italie bénéficie également d une nette progression de ses livraisons en vrac par transport multimodal et un projet pilote pour approvisionner l industrie papetière du Sud-Ouest depuis Lestrem (France) a été initié. Le transport fluvial connait un développement similaire. En 2012, ce sont 100 000 tonnes de Produits Premiers (protéines, fibres et huile) qui ont ainsi navigué au départ du site de Lestrem (France) ou du port fluvial de Béthune situé à proximité, vers les clients de Belgique et des Pays- Bas. Le site de Beinheim (France) a été approvisionné de 200 000 tonnes de maïs et de blé par voie fluviale et a livré du bioéthanol suivant le même mode. Parallèlement, l entreprise accompagne ses partenaires de transport dans leurs efforts de réduction de leurs impacts carbone, comme les compagnies maritimes. Ces dernières ont en effet largement déployé le Slow Steaming qui, par la limitation de la vitesse de navigation, réduit considérablement les rejets en CO 2. Cela implique nécessairement pour le Groupe Roquette d anticiper l allongement des délais de livraisons. Optimiser le taux de remplissage des camions Un autre enjeu majeur de l entreprise en termes de logistique consiste à réduire le nombre de camions sur la route. Ceci passe inévitablement par l amélioration du taux de remplissage des camions dans le respect des règlementations en vigueur. A titre d exemple, après avoir intégré les nouvelles réglementations dans le transport conditionné et vrac liquide, le site de Lestrem (France) a lancé en 2012 un pilote afin de maximiser les poids transportés en vrac poudre. Les premiers résultats sont très positifs et laissent entrevoir la possibilité de réduire de 7 % par an le nombre de transports nécessaires pour une même quantité de produit transporté. Optimiser le nettoyage des citernes La réduction de l impact des transports de l entreprise passe également par la diminution des rejets. Ainsi, les équipes logistiques ont réalisé une étude permettant d optimiser les nettoyages de citerne et de définir des dispenses sous certaines conditions. En France, ces dispenses s appliquent aux produits du secteur papier-carton. Aux Etats-Unis, l entreprise a mis en place depuis deux ans un accord de dispense de lavage avec un client stratégique du secteur alimentaire : 1 120 nettoyages de citernes ont ainsi été évités sur l année 2012. Un projet de nouveau wagon céréalier Dans le cadre des approvisionnements en matières premières des usines françaises de Lestrem et Beinheim et du site italien de Cassano Spinola, le Groupe Roquette gère et maitrise sa propre logistique ferroviaire sous couvert de deux contrats : un contrat de traction ferroviaire et un contrat de location de wagons céréaliers auprès de CTC (Compagnie de Transports de Céréales). Pour transporter plus de deux millions de tonnes de céréales par an, pas moins de 600 wagons sont en circulation. Depuis 1970, l entreprise loue un parc de wagons en contrat longue durée et, ponctuellement, loue des wagons supplémentaires d une technologie moins performante afin de répondre aux besoins des usines. L âge moyen du parc actuel est de 30 ans. Les avaries et les immobilisations qui en résultent réduisent la disponibilité du parc et augmentent le nombre de wagons en location. GUILLAUME FICHET Directeur d Etablissement Lestrem (Roquette France) Le Groupe Roquette contribue activement au Développement Durable en choisissant des solutions alternatives au transport routier. Comment cela se traduit-il sur le site de Lestrem? Un exemple pour illustrer cette démarche : 10 ans après avoir investi dans une installation de chargement de matières premières pour alimentation animale à destination du Benelux par voie fluviale, une liaison de livraison d huile de maïs brute à destination de Dunkerque (France) a été mise en place grâce à un accord de partenariat conclu avec un de Ce type de transport éconologique démontre que le développement durable ne fait pas nécessairement appel à des équipements de dernière génération nos clients. Elle sera opérationnelle début 2013. L installation, intégralement financée par l entreprise, permet de charger une péniche de 180 tonnes en 2 heures, soit l équivalent de 6 camions chargés en 3 heures. Ce type de transport éconologique permet de réduire le nombre de camions sur les routes, d atténuer les émissions de CO2 et de réduire le coût logistique. A l avenir, les capacités techniques de l installation de chargement et la disponibilité des bateaux permettront d augmenter encore les volumes de produits expédiés sur la rivière Lys. L entreprise s est parallèlement engagée à engendrer un flux régulier sur l année vis-à-vis des Voies Navigables de France afin que la profondeur utile de la Lys Ce nouveau wagon va représenter un saut de performance. L innovation apportée dans le mécanisme d ouverture de la toiture contribuera de plus à l amélioration de la sécurité des hommes et de leurs conditions de travail. Nathalie DEBAISIEUX Responsable Logistique Ferroviaire Céréales Depuis 2008, la réflexion est engagée sur le renouvellement du parc wagon. Dans la chaîne du transport ferroviaire et dans une vision long terme, un matériel neuf s impose pour réduire l empreinte écologique et respecter la sécurité des hommes. Le projet d un nouveau wagon a mobilisé les différents acteurs intervenant dans le processus de chargement et de déchargement des wagons en interne ainsi que les fournisseurs, l animateur sécurité et le médecin du travail. Ce nouveau wagon va représenter un saut de performance. La capacité d emport augmentée de 10 % permettra de réduire le nombre de wagons en circulation. L innovation apportée dans le mécanisme d ouverture de la toiture contribuera de plus à l amélioration de la sécurité des hommes et de leurs conditions de travail. Courant 2013, le premier des 400 wagons sortira de la chaine de fabrication de TWA (Titagarh Wagons AFR) unique constructeur français, situé à proximité de Lestrem (France). canalisée puisse être garantie par l établissement public. Ce type de projet démontre pleinement que le Développement Durable ne fait pas nécessairement appel à des équipements de dernière génération, la péniche utilisée a plus d un demi-siècle et la Lys a été canalisée il y a 230 ans! Parallèlement, en discussion avec la Chambre de Commerce et d Industrie Artois et les Voies Navigables de France, nous poursuivons nos efforts pour développer le trafic fluvial sur le canal d Aire au départ du port fluvial de Béthune. Le projet permettra d effectuer nos réceptions de céréales et nos livraisons de Produits Premiers dans des barges de tonnages beaucoup plus importants pouvant atteindre 2 200 tonnes! Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et de Développement et de Développement Durable Durable 2012 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

4 2 LE CAPITAL MATERIEL & INDUSTRIEL L atelier d acide succinique biosourcé en cours de construction sur le site de Cassano Spinola (Italie). Le capital matériel et industriel est constitué par l ensemble de notre parc industriel, nos procédés, nos activités de recherche et développement et nos capacités d investissements Notre engagement vise à valoriser et développer ce capital en optimisant la productivité et la consommation énergétique de toutes les unités, en innovant dans de nouveaux procédés, de nouveaux produits et de nouvelles solutions.

30-31 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l INNOVATION AU QUOTIDIEN investir en recherche POUR LE FUTUR Le Groupe Roquette innove en permanence pour créer de nouveaux produits et solutions performants, toujours plus adaptés aux besoins des consommateurs. la Recherche et Développement s appuie sur deux axes stratégiques : la Nutrition Santé et la Chimie du Végétal. Le principal Centre de Recherche et Développement, créé en 1951, est situé à Lestrem (France). Il emploie environ 300 personnes issues de disciplines scientifiques très diversifiées. Depuis 1954, année du début de l aventure du sorbitol, l entreprise poursuit sa démarche innovante autant dans les produits (amidons modifiés, polyols, fibres, intermédiaires chimiques, résines végétales, ingrédients alimentaires ) que dans les technologies (purification avec la chromatographie continue, biotechnologie avec le génie enzymatique ou les procédés fermentaires ). Depuis 2006, le Groupe s est résolument tourné vers une démarche d innovation ouverte (open innovation) afin d accélérer le développement et la mise sur le marché de ses produits et solutions. Ainsi, les partenariats avec des industriels et des laboratoires scientifiques des secteurs privés et publics ont été multipliés afin de mutualiser les compétences et expertises, de même que la connaissance des marchés. près de 5 000 BREVETS constituent le portefeuille technologique du Groupe Roquette Thierry marcel Directeur Recherche et Développement Roquette Groupe Quel rôle tient la recherche dans la stratégie du Groupe Roquette? A sa fondation, Roquette se concentrait sur la seule production d amidon. La volonté de structurer la recherche et l innovation du Groupe s est rapidement manifestée : le centre de recherche de Lestrem a été créé en 1951. Au fil du temps, l apport de la chimie puis de la biochimie ont permis d étoffer sa gamme et de la différencier de celle de ses concurrents. Le travail des chercheurs et des Centres de Développement Applicatif sert aujourd hui les orientations stratégiques déterminées par le Groupe, La Nutrition Santé, créatrice de solutions pérennes La nutrition santé a pour vocation d être créatrice de solutions nutritionnelles obtenues à partir de toute la richesse des matières premières renouvelables travaillées dans les bioraffineries du Groupe : glucides, fibres, protéines, lipides et micronutriments. Ainsi, l entreprise décline pour ses clients une gamme d ingrédients visant à améliorer les propriétés nutritionnelles, fonctionnelles et technologiques des produits proposés aux consommateurs. Les challenges sont importants car les demandes des consommateurs de tous les pays sont très diverses : carences caloriques ou nutritionnelles mais aussi maladies liées à l obésité ou au vieillissement des populations. Les bénéfices des solutions proposées par la Recherche et Développement du Groupe sont démontrés et s appuient sur des résultats validés par des études cliniques et des experts reconnus, dans des domaines tels que la satiété, l insulinorésistance ou le microbiote oral et intestinal. La Chimie du Végétal, une alternative durable La chimie du végétal propose aux marchés industriels des alternatives performantes, respectueuses de l environnement. Dans ses programmes de recherche dédiés à cette thématique, le Groupe Roquette développe des intermédiaires chimiques biosourcés (comme l isosorbide) présentant des fonctionnalités et des propriétés technologiques innovantes. Réunir des experts est un atout déterminant à l heure où le partage des connaissances est essentiel qui réinjecte chaque année 3 % de son Chiffre d Affaires dans la recherche. L innovation est-elle déterminante dans une démarche globale de développement durable? Une entreprise comme la nôtre a des besoins importants, donc un impact considérable sur différentes ressources. A cet égard, l innovation est essentielle en interne pour optimiser sa consommation énergétique et son empreinte environnementale comme pour faire face aux évolutions réglementaires. A un autre niveau, les technologies développées à partir de matières premières végétales favorisent des procédés innovants moins polluants que les procédés traditionnels et permettent à nos clients de mettre sur le marché des produits avec de réels bénéfices environnementaux (recyclables, à durée de vie prolongée, à très faible empreinte carbone...). Qu est-ce que l open innovation? En termes de recherche et d innovation, aucun acteur ne peut aujourd hui dominer l ensemble d une chaîne, de la recherche fondamentale à la production industrielle. L open innovation consiste à s associer avec des partenaires en amont et en aval, dans le cadre de programmes de recherches communs. Ces fertilisations croisées sont d autant plus prometteuses que les chercheurs sont désormais habitués à ce travail en réseau. Roquette a toujours su réunir des experts venus de mondes et de disciplines très différents, un atout déterminant à l heure où le partage des connaissances est essentiel. Ces produits permettent la création de nouveaux matériaux de performance, alternatives durables à des composés traditionnels pouvant être toxiques. Les derniers développements en chimie du végétal ont également permis de mettre au point de nouvelles voies de production innovantes reposant sur les biotechnologies, beaucoup plus respectueuses de l environnement, tel que le procédé d obtention de l acide succinique par exemple (voir page 40). La recherche en chimie du végétal contribue également au développement de nouveaux matériaux biosourcés à faible empreinte environnementale comme par exemple la gamme de plastiques végétaux GAÏALENE (voir page 35). alimentation, nutrition, SANTE Equilibrer la teneur en sucres au quotidien Les produits à teneur réduite en sucres font l objet d une très forte demande de la part des consommateurs et les contrôles stricts exercés par les associations et les organismes de santé du monde entier ne font qu accentuer cette pression. Une enquête réalisée en France en 2001 par le CREDOC (Centre de Recherche pour l Etude et l Observation des Conditions de vie) auprès de 300 personnes a permis de connaître les habitudes de consommation et l opinion des consommateurs français en ce qui concerne les produits sucrés. Les résultats montrent que les consommateurs recherchent des produits sucrés qui ont à la fois un goût agréable et un profil nutritionnel équilibré grâce à une réduction de la teneur en sucres, principalement dans les produits laitiers, les boissons, les biscuits et les confiseries. Dans ce contexte, la fibre alimentaire NUTRIOSE permet non seulement de maintenir un goût optimal, mais également d améliorer le profil nutritionnel des produits en réduisant leur teneur en sucres, et donc en calories, grâce à ses 2 kcal/g (contre 4 kcal/g pour le sucre). Atout supplémentaire, le NUTRIOSE est un ingrédient fabriqué à Lestrem (France) à partir de blé ou de maïs non OGM. Toutes ces caractéristiques réunies permettent au NUTRIOSE de jouer un rôle majeur dans l équilibre des apports nutritionnels : moins de sucres, moins de matières grasses, moins de calories, plus de fibres, tout en respectant la saveur des aliments. -30 % DE TENEUR EN SUCRES NUTRIOSE Les bonbons gélifiés préparés avec du NUTRIOSE bénéficient d une teneur en sucres réduite de 30 % et une teneur en calories réduite de 15 %, sans altérer le goût! NUTRIOSE au Congrès Européen sur l Obésité En 2012, le Groupe Roquette a participé en tant que principal sponsor du Congrès Européen sur l Obésité (ECO), évènement mondialement réputé dans le domaine de la recherche contre l obésité. Chaque année, il rassemble de nombreux experts venant présenter les dernières avancées de leurs recherches à un public de cliniciens et de chercheurs, aussi bien du domaine académique que des industries alimentaires ou pharmaceutiques. C est dans ce contexte que le Groupe Roquette s est investi dans l organisation d un symposium pour lequel cinq experts européens de renom ont spontanément répondu présents. La conférence relative aux études cliniques récentes montrant l impact du NUTRIOSE sur la satiété et la gestion de poids a été particulièrement appréciée par l auditoire. Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

32-33 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l INNOVATION AU QUOTIDIEN alimentation, NUTRITION, SANTE Des maltodextrines pour la nutrition infantile Depuis de nombreuses années, le Groupe Roquette, producteur de maltodextrines (mélange de différents sucres obtenus par hydrolyse partielle de l amidon) et de sirops de glucose déshydratés, approvisionne les marchés les plus exigeants : alimentation infantile, alimentation clinique et pharmaceutique. Ainsi, une gamme de maltodextrines a été mise au point afin de répondre aux exigences de qualité de ces industries qui requièrent des niveaux de sécurité alimentaire très élevés. Pour exemple, les maltodextrines sont incorporées telles quelles dans les poudres de laits infantiles, poudres qui ne subissent aucune transformation supplémentaire avant d être ingérées par les nourrissons. Un niveau de sécurité alimentaire comparable à celui que les clients garantissent eux-mêmes sur leurs marchés est donc indispensable. L alimentation infantile est un marché en forte évolution. Pour y répondre, le Groupe Roquette dispose déjà de sites de production en France et en Inde. En 2012, un nouvel outil industriel en Chine permet d apporter aux clients une sécurité d approvisionnement et une localisation de la production proche des marchés en croissance. Une farine innovante issue de microalgues Ingrédient unique et innovant, la farine complète issue de microalgues améliore significativement le profil nutritionnel des aliments dans de multiples applications alimentaires, notamment les produits céréaliers, la boulangerie fine, les boissons ou encore les desserts glacés. Alliant lipides, protéines et fibres et exempte d acides gras trans, cette farine complète réduit calories et matières grasses dans les produits finis. Ce nouvel ingrédient permet par exemple de remplacer le beurre et les œufs dans une recette de brioche. Les qualités nutritionnelles sont nettement améliorées, sans altération du goût ni de la sensation en bouche. +11% de croissance annuelle du marché mondial de l alimentation infantile ces cinq dernières années Des brioches à partir de farine issue de microalgues MONDE Si la croissance du marché de l alimentation infantile stagne dans les régions matures comme l Europe de l Ouest et l Amérique du Nord, l Asie voit sa croissance dépasser les 15 % par an. Un programme de recherche dédié aux protéines végétales Les protéines animales représentent environ un tiers de la consommation mondiale de protéines. Pour accompagner la croissance de la demande globale en protéines, les matières premières végétales ont un rôle capital à jouer, à la fois pour fournir des protéines de haute qualité directement consommables par l homme, mais également pour nourrir les animaux d élevage et les animaux de compagnie. Fort de ce constat, le Groupe Roquette a lancé en 2011 le programme de recherche PROTEOV dédié au développement de solutions protéiques à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle. Celui-ci a pour objectif d offrir aux clients une gamme de protéines végétales répondant à leurs attentes en termes de bénéfices fonctionnels et nutritionnels, d alternatives aux protéines animales. Le programme bénéficie de moyens financiers, techniques et humains à la hauteur des ambitions du Groupe : équipes pluridisciplinaires, laboratoires, ateliers pilotes, Centres de Développement Applicatif et unités préindustrielles. Parmi les succès déjà rencontrés, signalons la filière pois avec la gamme de protéines NUTRALYS. D autres succès sont attendus à terme à partir des protéines de blé, de maïs, de pomme de terre et même de microalgues. Le succès des protéines végétales dans l application Pet Food La nutrition des chiens et des chats a fait des progrès très importants et accorde une place croissante à certaines protéines végétales parmi les plus digestes. Les protéines végétales les plus utilisées sont : le gluten de maïs dans le Pet Food sec (croquettes sèches), le gluten de blé dans le Pet Food humide (morceaux en sauce et pâtés). Ces protéines ont des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles très complémentaires de celles des protéines animales. Malgré leur statut de carnivore domestique, les animaux de compagnie sont aujourd hui consommateurs de plus en plus de protéines végétales issues de bioraffineries, réputées pour leur bonne digestibilité et leur mode de production moins impactant sur l environnement. plus de 50 % du Gluten de Maïs produit à Lestrem (France) est destiné au marché du Pet Food Des scientifiques qui publient PET FOOD La proportion du gluten de maïs produit par l usine de Lestrem (France) vendue en application Pet Food est passée de 10 % dans les années 90, à plus de 50 % en 2012. Depuis 2005, une cellule dédiée à la communication scientifique valorise les études nutritionnelles réalisées par les équipes Nutrition du Groupe Roquette, en réponse aux marchés de plus en plus exigeants. En coordination avec les experts techniques de l entreprise, le premier rôle de cette cellule de communication est de rédiger des articles et des chapitres d ouvrages, mais également de présenter des conférences ou des posters scientifiques portant sur les résultats des recherches, lors de congrès scientifiques internationaux. L information ainsi dispensée auprès d organismes internationaux concentrés sur la nutrition, mêlant experts, clients et concurrents, offre au Groupe Roquette une visibilité importante et une information récente sur les sujets d intérêt dans ce domaine. De plus, la mission de la cellule de communication s étend au soutien de l activité commerciale du Groupe Roquette grâce à la synergie qui s est créée entre tous les acteurs de l entreprise autour du thème de la nutrition. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

34-35 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l INNOVATION AU QUOTIDIEN la chimie DU VEGETAL Un nouveau liant d origine végétale pour le marché de l isolation L isolation thermique performante du parc immobilier est un objectif majeur pour la maitrise des dépenses énergétiques et le confort des habitants. Tous les leaders de ce marché mettent en place des nouvelles technologies conformes aux exigences d émissions de composés volatils, de résistance au feu et de propriétés acoustiques améliorées. Le Groupe Roquette accompagne le déploiement mondial de ces nouvelles solutions en facilitant la substitution des résines phénol-formaldéhydes par des liants d origine végétale dérivés d amidon, non toxiques. Grâce à ces liants d origine végétale, les nouvelles générations de laines minérales contribuent à l amélioration de la qualité de l air intérieur en réduisant ou en supprimant l émission de formaldéhyde libre. Leur utilisation peut être une solution à certains critères requis par la certification LEED (voir page 38). Ces nouvelles laines minérales rencontrent un accueil très favorable sur les marchés des bâtiments neufs et anciens. De nouveaux polycarbonates à base d isosorbide L isosorbide, diol biosourcé obtenu par déshydratation du sorbitol (dérivé de glucose) peut être utilisé pour la fabrication de polymères de spécialité, de type polyester, polycarbonates ou polyuréthanes. Désormais, il existe de nouveaux polycarbonates contenant jusqu à 70 % d isosorbide. Grâce à sa structure rigide, cette Polycarbonate à base d isosorbide pour le marché de l automobile Laines minérales molécule d isosorbide permet à ces nouveaux polycarbonates d améliorer leur résistance à la chaleur, aux UV et aux produits chimiques tout en leur conférant d excellentes propriétés optiques et mécaniques. A titre d exemple, un groupe industriel japonais de renommée internationale a démarré en 2012 une nouvelle unité industrielle produisant un nouveau polycarbonate produit à partir d isosorbide POLYSORB. Ces nouveaux polycarbonates, sans bisphénol A, sont destinés principalement aux marchés de l automobile, de la construction ou de la technologie de pointe. Depuis plusieurs années, le Groupe Roquette développe et améliore la technologie des procédés d obtention des grades d isosorbide demandés par les clients. Une nouvelle solution pour le traitement des effluents Le Groupe Roquette développe une nouvelle solution à partir d amidon modifié pour le traitement des eaux et principalement celui des effluents industriels. La technologie repose sur la capacité de floculation (phénomène d agrégation des matières en suspension) des produits amylacés. En partenariat avec le site de Vecquemont (France), les équipes de recherche du Groupe ont développé une solution permettant d atteindre les objectifs de qualité de l effluent en sortie de station d épuration. Les avantages de la solution sont multiples. Sur le plan écologique, la nouvelle solution permet de réduire la production de boues inhérente au traitement, de limiter les sels métalliques et les dérivés de distillats de pétrole. En matière de sécurité, la manipulation est facilitée dans la mesure où le produit est classé non dangereux. La diminution des encrassements des filtres en aval et l amélioration du nettoyage des installations sont également des atouts sur le plan économique. Un plastique végétal à faible empreinte environnementale Lancée en 2011, la gamme de plastiques végétaux GAÏALENE a été éco-conçue par le Groupe Roquette. Elle est une alternative végétale durable en réponse à la raréfaction des ressources fossiles. La matière première renouvelable retenue pour élaborer ce plastique végétal provient de cultures traditionnelles situées à moins de 200 km de l usine de Lestrem (France). Il s agit de blé dont on utilise l un des constituants : l amidon. Les autres constituants du blé trouvent des débouchés en alimentaire. L amidon est modifié par greffage de chaînes carbonées pour le rendre à la fois thermoplastique et insensible à l eau. La matière devient directement utilisable sur les procédés et équipements existants de la plasturgie, en évitant ainsi des investissements coûteux pour les transformateurs. La gamme présente des propriétés techniques uniques et innovantes telles que bonne résistance aux chocs, bonne imprimabilité, propriétés antistatiques naturelles, toucher exceptionnellement doux et recyclabilité parfaitement EMPREINTE CARBONE REDUITE L empreinte carbone du plastique végétal GAÏALENE, est inférieure de 65 % à celle du Polypropylène issu des ressources fossiles. - 65 % DE CO 2 Corbeille ElisebyStarck possible en fin de vie par voie mécanique dans les Quelques exemples d applications pour GAÏALENE ZOOM SUR L IFMAS, Institut Français des Matériaux Agro-Sourcés labellisé en 2012, contribue à la mise en place d une filière durable pour des matériaux éco-conçus à partir de ressources végétales. Il sera l institut de recherche, de valorisation et de formation sur ces thématiques pour la France. Il rassemble à ce jour onze partenaires, dont Roquette, dans un actionnariat public-privé équilibré et solide, mettant en synergie les compétences de la recherche publique et privée. filières polyoléfines. Elle présente avantageusement un bilan environnemental très positif, certifié par un organisme externe. Ce plastique végétal connaît déjà de multiples applications : sacherie de toute contenance, films d emballage, films thermo-rétractables, seaux pour peintures, corbeilles de bureau, jouets, cintres, garde-boues de vélo, semelles d espadrilles 100 % made in France Déjà élu Biomaterial of the year 2011, prix attribué par le Nova Institut lors du congrès Biowerkstoff (matériaux biosourcés) à Cologne (Allemagne), GAÏALENE s est vu décerner un Trophée Éco-conception lors des Journées Annuelles Développement Durable et Entreprises (JADDE) à Lille (France), en octobre 2012. Emballage thermorétractable CEISA PACKAGING Mousse de calage SAPRONIT Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

36-37 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l amelioration de la performance L AMELIORATION CONTINUE Courant 2010, le Groupe Roquette a initié un programme de performance industrielle baptisé ANTARES visant à implanter une démarche d amélioration continue professionnalisée sur l ensemble de ses sites. Initialement appliqué aux sites de production européens, le programme a poursuivi en 2012 son déploiement à l international (notamment aux Etats- Unis et en Asie), et à tous types de fonctions. Quelques exemples illustrent ci-après ce déploiement. Les objectifs de la démarche consistent à développer une culture industrielle commune, axée sur l amélioration de la performance. Cette démarche est en phase avec la politique SQES (Sécurité, Qualité, Environnement, Sûreté) du Groupe et passe par : la recherche de la maitrise des coûts et son ancrage de manière durable, l engagement de l ensemble des métiers et des organisations industrielles, la mise à disposition des moyens nécessaires à tous les niveaux de l organisation pour agir dans ce sens. Pour réussir, elle doit s accompagner de la transformation de la relation au travail et des relations de travail. La démarche d amélioration continue implique tous les acteurs de l entreprise et consiste à trouver des solutions autour des quatre axes TSOE : Technique, Social, Organisationnel et Economique. Elle s appuie sur des outils tels que par exemple la méthode des 5S, l AIM (animation à intervalles courts), la méthode SMED (changement rapide d outil). La démarche ANTARES en Italie En 2012, la démarche ANTARES a commencé son déploiement sur le site de Cassano Spinola par la station d ensachage amidon en tant qu atelier pilote. Les équipes ont ainsi pu faire leurs premières armes dans la démarche. L ensemble des collaborateurs concernés y a participé FRANCK MORALY Directeur Excellence Industrielle Roquette Groupe Vous êtes responsable de la démarche ANTARES depuis son lancement. En quoi cette démarche constitue-t elle un enjeu pour le Groupe? L amélioration continue est une dynamique qui tend à se généraliser, tant au niveau de nos clients que de nos concurrents. Le Groupe Roquette s est engagé aussi dans cette dynamique il y a maintenant plus de deux ans, et la mise en place de la démarche ANTARES nous permettra de rester compétitifs. Dominique BAUMANN, Damon AZINGER, Shayne WRIGHT et Ron SCHMITT - Keokuk (USA). La meilleure idée d amélioration continue est récompensée. activement en proposant des améliorations et les mettant en œuvre, notamment en matière de conditions de travail et de sécurité. Sur le plan technique, une meilleure maitrise des équipements a conduit à une baisse du nombre de pannes. Sur le plan organisationnel, les temps d intervention pour entretien ont été réduits et les changements de produit à ensacher ont été optimisés. Toutes ces actions ont contribué à améliorer la performance économique de l atelier. La démarche ANTARES en Asie Le groupe de travail ANTARES de l usine de Lianyungang (Chine) a mis en place les plans d actions pour deux secteurs pilotes courant 2012. Cela s est traduit notamment par : la définition d indicateurs de performance, l instauration de réunions quotidiennes d échange afin de contrôler les performances, la mise en place des formations requises. Comme pour le site italien, le déploiement du programme ANTARES se poursuivra en 2013 de manière intensive sur l ensemble du site de Lianyungang et s étendra aux autres sites de la région Asie. L amélioration continue va nous permettre de développer notre performance économique Sur quoi repose principalement la démarche ANTARES et quels en sont les bénéfices? La démarche ANTARES réside principalement sur le changement de notre façon de travailler dans son ensemble, et pas seulement sur les aspects techniques. L implication des opérateurs et des managers est la clé de voute de sa réussite. La mise en place de la démarche d amélioration continue via ANTARES est une véritable opportunité pour le Groupe Roquette. Celle-ci va nous aider à maintenir et à développer notre performance économique en donnant les moyens d actions à tous les niveaux de l organisation, non pas uniquement sur l axe technique, mais aussi économique, organisationnel et social, par exemple en termes de compétences et de conditions de travail. Quelles sont les prochaines étapes d AN- TARES? Depuis fin juin 2012, la démarche s accélère et va nous demander encore plus de dynamisme, et ce, à l échelle du Groupe. Ce qui nous reste à faire est essentiel et de taille : la dimension d ancrage est à démultiplier pour que la démarche d amélioration continue devienne une Pratique Roquette, une façon de travailler commune à toutes les unités du Groupe. AMELIORER L EFFICACITE ENERGETIQUE En travaillant sur l efficacité énergétique de l ensemble de ses sites, le Groupe Roquette réduit ses émissions de CO 2 dans l atmosphère et sa consommation énergétique. L efficacité énergétique, un enjeu majeur L un des grands défis mondiaux pour les décennies à venir concerne l énergie. Il faudra en effet couvrir les besoins d une population croissante au niveau de vie de plus en plus élevé. Ceci engendrera un doublement des besoins énergétiques vers 2050, dans un contexte de raréfaction des ressources fossiles. Dans le même temps, les émissions de CO 2 devront être réduites de moitié pour limiter le réchauffement de la planète. Pour répondre à ce défi, un des moyens consiste à mettre en œuvre des solutions d efficacité énergétique qui permettent de faire mieux et plus, avec moins de ressources. En termes scientifiques, l efficacité énergétique représente le rapport de l énergie consommée sur l énergie produite. Depuis de nombreuses années, le Groupe Roquette s efforce de limiter ses consommations énergétiques en travaillant sur l efficacité énergétique de ses sites industriels. Ces travaux s appuient sur trois axes : l optimisation de la consommation énergétique, l utilisation de technologies à haute performance et la récupération de chaleurs fatales. Les acteurs de l efficacité énergétique sont nombreux : les équipes des fonctions Achats, Exploitation et Développement Industriel. Des plans énergie efficaces Le Groupe Roquette a mis en place depuis une dizaine d années des plans énergie récurrents sur ses sites majeurs. L objectif de ces plans est de réduire les consommations thermiques et électriques des installations industrielles. La recherche d économies d énergie implique une sensibilisation des 34 000 tep* économisées et 57 000 tonnes d émissions de CO 2 évitées chaque année grâce aux plans énergie sur les sites européens du Groupe * tep = tonnes équivalent pétrole concepteurs d ateliers, des collaborateurs en charge de l entretien des usines mais aussi des salariés en charge de la conduite des installations. Il est important que chacun connaisse les conséquences énergétiques de ses faits et gestes. L utilisation de technologies à haute performance L optimisation des outils existants est un axe majeur de l efficacité énergétique. Mais plus encore, la création d une nouvelle unité d exploitation est ZOOM SUR LES JOURNEES ENERGIE Depuis 2011, le Groupe Roquette participe à des journées autour de la thématique Chaufferie - Réseau et Économie d Énergie (C.R.É.É), organisées par le Centre d Etudes et de Recherches Economiques sur l Energie en France (CEREN). Elles donnent l opportunité à tous les acteurs de la filière Chaufferie-Réseau et aux industriels utilisateurs de partager des retours d expérience et des pratiques innovantes. une opportunité majeure à saisir en termes d efficacité énergétique : la remise en cause du process et l utilisation de nouvelles technologies induisent des gisements conséquents d économies d énergie. Ces champs d optimisation ne sont cependant pas toujours accessibles sur les process existants du fait de retours sur investissement insuffisants. Le recours aux Meilleures Technologies Disponibles (MTD) est systématique dans le domaine des utilités. La cogénération, une technologie performante Le site industriel de Benifayo (Espagne) devait remplacer une de ses installations de cogénération devenue obsolète. L étude technique a abouti au remplacement de l ancien cycle turbine à gaz/chaudière vapeur par un nouveau cycle moteur à gaz/production d eau chaude. Le recours à cette technologie permet non seulement d atteindre un rendement électrique très élevé mais également de valoriser une production thermique à basse température, garante d un rendement global abouti. L intégration de ce nouvel équipement dans les process de l usine a ainsi contribué à diminuer les pertes énergétiques du site et, par conséquent, à réduire les émissions de CO 2. Cogénération par turbine à gaz - Lestrem (France) Roquette Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012

38-39 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l AMELIORATION DE LA PERFORMANCE ameliorer l EFFICacite ENERGETIQUE Les atouts de la récupération des buées Consommation de vapeur et émissions d odeur sont les défis permanents que veulent relever les amidonneries sur les plans avantage compétitif et développement durable. Le site de Lianyungang (Chine) a ainsi mis en oeuvre des solutions utilisées en Europe depuis quelques années : la récupération des effluents gazeux humides afin d économiser de l énergie et réduire les émissions d odeurs. Jusqu à récemment, l évaporateur d eau de trempe consommait de la vapeur vive pour fonctionner. Le nouvel évaporateur installé en 2012 a été dimensionné pour valoriser les effluents gazeux issus des séchoirs des Produits Premiers (protéines, fibres et huile). Désormais, les effluents gazeux humides sont condensés sur les surfaces d échange alors qu ils étaient directement rejetés dans l air. Cet investissement a apporté des avantages en termes d économie d énergie et de réduction des émissions olfactives. Récupérer et valoriser les chaleurs fatales La chaleur fatale désigne la quantité d énergie thermique non valorisée dans le process initial et qui parfois, pour partie tout au moins, peut être récupérée et/ou valorisée. Plusieurs procédés de bioraffinerie sont sources de chaleurs fatales : c est le cas par exemple des systèmes de refroidissement rapide de produits ou de condensats vapeur (systèmes dits flashes ) qui génèrent d importantes quantités de vapeur basse pression, mais c est également le cas pour les séchoirs où la capacité d évaporation est élevée et la température de saturation des fumées supérieure à 60 C. Inauguration du laboratoire central - Lianyungang (Chine) Récupération des buées sur les séchoirs - Lianyungang (Chine) Construire des bâtiments durables Pour la seconde fois au sein du Groupe Roquette, un nouveau bâtiment a été conçu et géré selon la certification LEED. Ainsi, après le Centre d Innovation à Geneva (USA), c est le laboratoire central de l usine de Lianyungang en Chine qui a été réalisé selon cette méthodologie. Il s agit du premier bâtiment répondant à la certification LEED dans la ville de Lianyungang. Ce référentiel évalue un bâtiment selon cinq grands axes : la gestion efficace de l eau, l efficacité énergétique, la qualité des environnements intérieurs, le choix des matériaux et l impact environnemental des chantiers. A titre d exemple, pour le laboratoire central de Lianyungang, des systèmes innovants de sanitaires permettent de réduire les consommations d eau ; des matériaux d isolation performants et un système de climatisation hautement efficace ont également été mis en place. Enfin, des matériaux de construction écologiques ainsi que des matériaux de décoration en bois ont été choisis afin d assurer ZOOM SUR un environnement LA CERTIFICATION LEED intérieur sain, par exemple avec une faible teneur en Composés Organiques Volatils (COV). Inauguré en mars 2012, ce bâtiment respecte pleinement les exigences d une construction durable, tant pour l environnement intérieur qu extérieur. La certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) promeut les bâtiments durables, agréables à vivre et ayant une bonne performance environnementale. Elle a été développée en 1994 par l U.S. Green Building Council, une association américaine. FAVORISER LES NOUVELLES SOURCES D ENERGIE Depuis plusieurs années, le Groupe Roquette diversifie ses sources d énergie en privilégiant les énergies renouvelables telles que la géothermie, la biomasse et le biogaz. La biomasse, une nouvelle source d énergie Les ressources importantes en bois de la région Alsace ont permis la mise en place d une nouvelle chaudière à Beinheim (France), utilisant la filière bois-énergie. Cet investissement, réalisé avec l aide de l ADEME (Agence De l Environnement et de la Maîtrise de l Energie), a démarré en décembre 2011. Cette installation assure plus de 50 % des besoins vapeur du site, soit 43 mégawatts de puissance énergétique (l équivalent annuel de 29 000 tep (tonnes équivalent pétrole)), et permet d éviter le déstockage de 75 000 tonnes de CO 2 fossile par an. Parallèlement, toute une filière d approvisionnement en bois-énergie s est mise en place. BIOVAE (BIOmasse Valorisation Energie), société spécialisée dans l organisation et la gestion de l approvisionnement en biomasse, a permis au Groupe Roquette de sécuriser les 145 000 tonnes de bois par an nécessaires à l alimentation de sa chaudière. Celles-ci proviennent des filières de sylviculture, de scieries et de recyclage (bois d emballage, palettes, ) situées dans un rayon de 100 kilomètres. Sur le site de Calafat, en Roumanie, une chaudière à paille a démarré en septembre 2012, après quelques retards dus à un hiver particulièrement rigoureux et à des ajustements de procédés indispensables à son optimisation. A ce jour, l installation permet de fournir plus de 50 % de la vapeur nécessaire au site. Là aussi, une filière locale et pérenne d approvisionnement s est mise en place : deux agriculteurs, déjà fournisseurs du site en maïs, approvisionnent la paille grâce aux 10 000 hectares de terre qu ils gèrent à quelques dizaines de kilomètres du site de Calafat. La géothermie haute température, une première mondiale En 2011, le Groupe Roquette, le Groupe Electricité de Strasbourg et la Caisse des Dépôts ont lancé le projet ECOGI (Exploitation de la Chaleur d Origine Géothermale pour l Industrie) à Rittershoffen (France). Ce projet concerne la géothermie haute énergie, c est-à-dire que la température de l eau géothermale est supérieure à 150 C. Soutenu par l ADEME, la région Alsace et SAF Environnement, ce projet ambitieux constitue une première mondiale pour l industrie. La première étape du projet, la réalisation du premier forage, s est achevée en décembre 2012. Celui-ci a atteint 2 580 mètres de profondeur. Les premières mesures confirment que le fluide géothermal atteindra une température de 170 C, conformément aux attentes d ECOGI. La production géothermique prévue début 2015 permettra de réduire la dépendance du site de Beinheim au gaz naturel en lui fournissant 24 mégawatts de puissance énergétique (l équivalent annuel de 16 000 tep) et permettra d éviter le déstockage de 39 000 tonnes de CO 2 fossile par an. ZOOM SUR LE PROJET GEOTHERMIE EN QUELQUES CHIFFRES Température attendue : 170 C Deux forages d une profondeur de 2 500 à 3 000 mètres Un débit d eau de 250 m 3 /h Une canalisation d eau douce de 17 km reliant le site de forage à l usine de Beinheim. Premier forage du projet géothermie Le biogaz, de plus en plus utilisé sur les sites Depuis plusieurs années, des unités de méthanisation permettent de réduire les rejets des stations d épuration et de maximiser l utilisation d énergies renouvelables sur les sites du Groupe. Suite à un travail mené sur le site de Vecquemont (France), l unité de méthanisation fonctionne de manière parfaitement maitrisée et stabilisée pendant toute la durée de la campagne féculière. Avec l aide de cette expérience acquise, des missions de soutien sur d autres sites du Groupe ont permis un partage de compétences et d expériences, accélérant la mise au point de nouvelles installations. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

40-41 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL l AMELIORATION DE LA PERFORMAnCE des technologies innovantes Un nouveau procédé économe en énergie Reverdia, coentreprise de la société néerlandaise DSM et du Groupe Roquette, a été formellement approuvée par les autorités de régulation de la concurrence compétentes en 2012. Ainsi, cette nouvelle entreprise souhaite renforcer sa position de leader dans le domaine de l acide succinique biosourcé par le biais d une technologie de production exclusive et en garantissant un approvisionnement fiable pour répondre à l évolution de la demande du marché. Elle allie les compétences de DSM en matière de sciences des matériaux et de biotechnologie au savoir-faire du Groupe Roquette dans le domaine de la transformation des matières premières végétales. Cet acide succinique biosourcé, en développement depuis 2008, est issu de ressources non fossiles et produit au moyen de technologies de production durables. Il représente un intermédiaire essentiel qui peut être utilisé dans la fabrication de polymères, de résines et de nombreux autres produits. Parmi les applications principales, citons par exemple les revêtements, les plastiques, les emballages et les peintures. Reverdia est la première entreprise au monde à disposer d une installation à grande échelle pour la production d un acide succinique biosourcé, commercialisé sous l appellation BIOSUCCINIUM. Cette nouvelle installation d une capacité de plusieurs milliers de tonnes se situe sur le site de Cassano Spinola (Italie). Sa proximité avec le port de Gênes garantit une logistique globale efficace. Lorsqu elle sera totalement Atelier d acide succinique biosourcé - Cassano Spinola (Italie) opérationnelle, elle fera l objet d une intégration totale en amont avec la production sur site des matières premières à base d amidon et utilisera une production combinée de vapeur et d énergie, ainsi qu un traitement interne des eaux usées. Reverdia a développé une technologie unique brevetée, à base de levure et à faible ph, pour convertir les sucres en acide succinique biosourcé. Ce nouveau procédé est simple, stable, très économe en énergie, et produit moins de déchets et d impuretés que les technologies utilisant des bactéries actuellement développées pour produire de l acide succinique biosourcé. Tous ces avantages confèrent au BIOSUCCINIUM une empreinte carbone réduite et permet aux clients d améliorer les caractéristiques de leurs produits en termes d Analyse de Cycle de Vie. BIOSUCCINIUM est un acide succinique biosourcé unique, de grande qualité, produit en utilisant la technologie la plus moderne et la plus durable. Will VAN DEN TWEEL Directeur Général de Reverdia mesurer la PERFORMANCE L analyse de cycle de vie (ACV) Le Groupe Roquette a participé à l étude menée par l Association européenne des Amidonniers et Féculiers (AAF) avec l aide d un cabinet spécialisé en ACV. Publiée en Août 2012, cette étude a utilisé les méthodologies les plus actuelles et les dernières bases de données à jour, faisant du secteur amidonnier européen, l un des tout premiers secteurs à mener une étude aussi détaillée sur un nombre aussi important de produits étudiés au niveau sectoriel européen. Cette étude a permis de définir précisément la méthodologie partagée entre les professionnels européens et a confirmé que l allocation massique base matière sèche était la méthode d allocation la plus appropriée pour les produits de l industrie amidonnière européenne. Les conclusions de cette étude sont consultables sur le site de l AAF : http// www.aaf-eu.org Trois nouveaux indicateurs pour mesurer la performance Le Groupe Roquette publie ses indicateurs sociaux et environnementaux depuis 2008 (voir pages 64-65). Fin 2012 a été décidée la mise en place de trois indicateurs de performance de périmètre Groupe (hors Inde en 2012). Ces indicateurs permettent de mesurer les résultats et de s inscrire dans une démarche de progrès sur l ensemble des sites industriels. Indicateur énergie : Il est basé sur la performance des outils centralisés de production de chaleur. Cet indicateur s exprime comme le rapport entre le rendement d exploitation réel moyen de l ensemble des installations industrielles et un rendement cible moyen, correspondant à une référence européenne de la Directive 2004/8/CE. Le ratio obtenu est sans unité et l objectif visé est d être supérieur à 1. A titre d exemple, pour une chaudière d une puissance de 43 MW thermiques (équivalent de la chaudière biomasse du site de Beinheim (France)) un ratio de 1.01 permet d éviter : avec le gaz naturel comme combustible : 836 t CO 2 eq/an, soit plus de 80 fois le tour de la terre en voiture ; avec le charbon comme combustible : 1 445 t CO 2 eq/ an, soit plus de 140 fois le tour de la terre en voiture (source ADEME - Bilan carbone : 0,256 kg CO 2 eq/km). Indicateur eau : Il est basé sur la performance en eau des amidonneries. Cet indicateur s exprime comme le rapport entre la consommation spécifique moyenne en eau de process des amidonneries et Transformation & conditionnement Matières premières Transport ANALYSE CYCLE DE VIE Innovation Indicateur GES (tonnes de CO 2 évitées) Groupe Roquette (hors région Inde) Usage Fin de vie une consommation spécifique cible moyenne, définie par les équipes techniques, en se basant sur l expérience du Groupe Roquette. La consommation spécifique d une amidonnerie est exprimée en mètres cube par tonne de Matière Sèche d amidon produite par l installation considérée (m 3 /tms). Le ratio obtenu est sans unité et l objectif visé est d être inférieur à 1. A titre d exemple, une baisse de 0,1 m 3 /tms de la consommation spécifique d eau de process d une amidonnerie revient à ne pas consommer 650 000 m 3 par an, soit l équivalent de 260 bassins olympiques. Indicateur GES (Gaz à Effet de Serre) : Il est défini comme la somme des bénéfices apportés par un ensemble d actions visant à réduire les émissions de CO 2 équivalent des installations industrielles du Groupe (exemples : les variateurs de vitesse installés sur les moteurs, les chaudières traditionnelles à haut rendement, les cogénérations, l utilisation de biocombustibles, l utilisation de chaleur géothermale...). Cet indicateur s exprime comme la somme des économies de CO 2 réalisées par les sites industriels. La cible à atteindre en 2017 est de 620 000 tonnes de CO 2 évité par an. 500 000 480 000 460 000 440 000 420 000 400 000 465 252 2010 465 374 2011 507 147 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

42-43 LE CAPITAL MATERIEL ET INDUSTRIEL une demarche de progres la qualite, une priorite Pour répondre à la réglementation et aux attentes de ses clients, le Groupe Roquette a mis en place depuis de nombreuses années une démarche et des outils permettant d assurer la qualité et la sécurité de l ensemble de ses produits : un système de management de la qualité, certifié ISO 9001, un guide interne de bonnes pratiques d hygiène, applicable aux unités de production et de stockage, une méthode d analyse des dangers et de maitrise des risques, un système de traçabilité interne efficace. Le Groupe a complété cette démarche avec la mise en oeuvre d un système de management de la sécurité des denrées alimentaires qui est certifié ISO 22000 puis FSSC 22000 sur la majorité de ses sites de production pour les produits destinés aux industries alimentaires et certifié EFISC pour les produits destinés à l alimentation animale, issus des sites européens. 88 % DES SITES du Groupe Roquette sont certifiés ISO 22000 QUALITE Le Groupe Roquette souhaite étendre la certification de ses sites au référentiel sécurité alimentaire FSSC 22000 pour lequel 53 % de ses sites sont déjà certifiés. beverley stout Supplier Quality Manager - GSK Comment s est déroulée l année 2012 entre GSK et Roquette, en termes de qualité? Dans l industrie pharmaceutique, quelles que soient les actions que nous menons, elles sont susceptibles d influer directement ou indirectement sur la qualité des produits que nous fabriquons. Chacun détient dans sa main la vie du patient, même les fournisseurs d excipients qui entrent dans la fabrication du produit pharmaceutique. Même si GSK a rencontré quelques La sécurité alimentaire étant primordiale, des principes ont été définis pour en assurer sa maitrise. Ces principes s appliquent à l ensemble des matières fabriquées à destination des industries alimentaires, pharmaceutiques et animales. Un réseau Sécurité Alimentaire a d ailleurs été constitué et, pour des la première fois en 2012, une rencontre inter-sites a réuni les équipes sécurité alimentaire du Groupe. Cette réunion a permis de définir, de manière homogène pour l ensemble du Groupe Roquette, Roquette a démontré son engagement à améliorer en permanence la qualité produits qu elle livre à GSK problèmes en matière de qualité avec Roquette ces 12 derniers mois, ce dernier y a remédié et a démontré son engagement à améliorer en permanence la qualité des nombreux excipients qu il livre à GSK. Pensez-vous que le Groupe Roquette traite correctement les questions relatives à la qualité et qu il est en mesure de satisfaire les souhaits de GSK? Roquette a une bonne connaissance de l industrie pharmaceutique et de ses besoins et il a consacré et déployé beaucoup de temps et d efforts pour améliorer ses relations avec GSK La sécurité alimentaire est une priorité de chaque instant que nous voulons efficace et en adéquation avec les attentes de nos clients. Philippe OLIVIER Directeur Fiabilité et Développement Durable Roquette Groupe les rôles et responsabilités de ces équipes dans chaque site de production. Diverses présentations et ateliers ont été réalisés au cours de ce séminaire afin de partager les bonnes pratiques et les retours d expérience. Forts du succès de cette première, les membres ont unanimement convenu de faire vivre ce nouveau réseau et d entretenir cette dynamique d échange particulièrement enrichissante. en participant régulièrement à des réunions organisées par les deux sociétés sur le thème de la qualité, en organisant des sessions de formation sur la qualité proactive, sur site, conduites par GSK et en proposant des visites d usine afin de mieux comprendre la société, ses procédés, ses produits et ses objectifs. Ces engagements ont conduit à renforcer la confiance dans les produits livrés par Roquette, ce qui contribuera à aider GSK à bâtir et à maintenir sa réputation de fournisseur de médicaments et de produits de consommation de qualité. PROTEGER LES INTERETS ET LE PATRIMOINE DU GROUPE Afin de maitriser les risques liés aux déplacements à l étranger, à la perte, au vol, au détournement d actifs ou au bioterrorisme, le Groupe Roquette s efforce de maintenir une dynamique de protection globale sur chaque entité. Cette protection s articule autour de quatre thématiques : Comprendre et anticiper les risques pays afin de limiter l impact sur le personnel en déplacement. Protéger physiquement les usines, bureaux et Centres de Développement Applicatif : la protection physique a pour objet la protection des biens, des équipements et des produits par des systèmes et des procédures adaptés. Il s agit à la fois d identifier les besoins de sûreté, d évaluer les menaces internes et externes afin de les maitriser. Protéger le patrimoine informationnel : l information constitue un bien important pour le Groupe Roquette. Elle est, à ce titre, un élément essentiel de son activité et nécessite une protection adéquate. Sensibiliser le personnel : consciente qu une grande partie des risques incombe directement au comportement humain, l entreprise sensibilise régulièrement ses collaborateurs aux bonnes pratiques indispensables à la protection de son patrimoine. En 2012, un responsable sûreté a été désigné sur chaque site. Des rencontres des responsables sûreté ont été organisées afin de définir les orientations, les objectifs, harmoniser et partager les bonnes pratiques. Par ailleurs, une entité IS Risk, Security & Compliance a été constituée au sein de la Direction Informatique dont la vocation est orientée vers la sécurité des systèmes d information. L un des premiers objectifs de cette cellule est de développer au sein de l entreprise une Politique de Sécurité des Systèmes d Information (PSSI), inspirée de la norme ISO/CEI 27002. Elle définit les principes directeurs en matière de protection de l information et précise les dispositions à respecter par l ensemble des entités du Groupe. Elle contribue à la maitrise des risques opérationnels et s intègre au dispositif global de contrôle interne du Groupe. Poste de garde du site de Cassano Spinola (Italie) LE MANAGEMENT DES RISQUES L évaluation des risques au sein des Directions et des entités du Groupe Roquette est cadrée depuis 2006 et repose sur des séquences annuelles d autoévaluation des processus. Cette étape importante d inventaire de l environnement de contrôle et des risques associés n est possible que grâce à l implication de chaque pilote de processus et propriétaire de risque. Par le biais d interviews, des cartographies sont ainsi constituées, évaluées puis consolidées entre elles avant d être analysées lors de Revues de Direction (Fonctions, Régions et Groupe) dans le cadre d un système de management intégré. L objectif affiché par le Groupe Roquette est désormais d accéder à une phase de maturité en matière de gestion des risques. Ainsi s achève un premier cycle d identification et d évaluation qui a permis de cartographier avec une certaine précision les forces et les axes d amélioration des organisations. Pour exemple, ces dernières années, l entreprise a été la cible de nombreuses tentatives d escroquerie visant au détournement de fonds. Des manœuvres malveillantes ont été déjouées ces deux dernières années sur les différents sites. Les pratiques de contrôle interne en place ont ainsi permis d assurer une bonne maitrise de ce risque. Roquette Roquette I I Rapport I d'activité Rapport d'activité et et de de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

3 LE CAPITAL HUMAIN Le Séminaire Applications Alimentation, Nutrition et Santé a rassemblé les experts des différents sites du Groupe Roquette. Le capital humain est constitué par l ensemble des femmes et des hommes qui font vivre notre entreprise et contribuent à son adaptabilité, sa performance et son dynamisme. Notre engagement vise à développer les compétences, à déployer les conditions favorisant l engagement des salariés dans le projet d entreprise suivant un mode de travail collaboratif.

46-47 LE CAPITAL HUMAIN Un Groupe, DES METIERS, UNE MÊME PASSION ECOUTER ET DIALOGUER transmettre les savoirs La démarche d écoute des collaborateurs initiée en 2011 s est poursuivie en 2012 par la réalisation de deux enquêtes internes au sein du Groupe, mais aussi par diverses actions spécifiques mises en place sur les sites. Pulse : une prise de pouls de l entreprise Pulse est un dispositif d écoute qui permet d identifier régulièrement les préoccupations des salariés et de repérer les opportunités d amélioration. En fin d année 2012, un échantillon représentatif de 804 collaborateurs, choisis aléatoirement dans le Groupe, a été invité à répondre à la troisième enquête Pulse. 100 % Depuis la première enquête, des améliorations sont 75 50 25 0 % 76,9 Asie (hors Inde) 54,6 Europe FABIENNE VAN ROBAEYS Directeur des Ressources Humaines Roquette Groupe Que représente pour vous le capital humain de Roquette? Notre capital humain est primordial pour l entreprise : notre performance, notre dynamisme, notre capacité à relever les défis viennent des femmes et des hommes qui la composent et la font vivre au quotidien. Les valeurs du Groupe Respect, Confiance et Solidarité constituent le ciment qui nous lie. C est également l ensemble des compétences et expertises portées par nos collaborateurs, leur engagement et leur motivation qui font la force de notre Groupe. C est ce qui nous permet de continuer notre développement, en particulier dans un environnement mondial incertain. 56 Amérique Taux de participation à Pulse constatées concernant la responsabilisation des collaborateurs, la coopération entre les équipes et la sensibilisation à la relation client. En revanche, des progrès sont attendus en ce qui concerne la gestion des priorités et la clarification des objectifs de l entreprise. Le baromètre de communication interne Un baromètre de la communication interne a été mis en place en 2012. Il permet d évaluer auprès d un échantillon de 1 500 collaborateurs du Groupe leur perception de la communication interne afin d analyser les diverses attentes dans ce domaine. Les résultats issus de ce baromètre dégagent des axes d amélioration parmi lesquels la structuration du réseau communication, le développement de la communication managériale et l optimisation des outils de communication actuels. Des initiatives originales sur les sites Déjeuners débats à Lianyungang (Chine) Le Directeur du site de Lianyungang, In Jae SONG, a instauré des déjeuners débats où il invite régulièrement sept à huit opérateurs. Ces déjeuners permettent aux collaborateurs de s exprimer librement sur tous les points ayant trait à leur travail quotidien. Monsieur SONG prévoit d inviter ainsi chaque salarié au cours de l année 2013. Ces déjeuners sont appréciés et attendus, notamment par les jeunes collaborateurs. Forum de discussion sur les sites américains Les Seniors Managers de l usine de Keokuk (USA) ont mis en place un Operations Open Forum, c est-à-dire un forum permettant de promouvoir le dialogue et la communication avec les collaborateurs. Chaque mois, un sujet est abordé et ouvre une session de questions et réponses. Durant quatre semaines, les collaborateurs du site de Keokuk peuvent en prendre connaissance et poser tout type de question, anonymement s ils le souhaitent. Ce forum permet de faire tomber les barrières et génère un dialogue direct entre les collaborateurs de tous niveaux hiérarchiques. La diversité croissante de nos équipes est une richesse pour notre Groupe Quels sont les atouts de Roquette sur le plan humain? Les collaborateurs sont globalement attachés à l entreprise et fiers d y travailler, notamment en France et en Europe, région historique du Groupe. Je crois également que la diversité croissante de nos équipes est une richesse pour notre Groupe. Ainsi cette année, Roquette compte près de 1100 nouveaux collaborateurs indiens. Cette diversité est source de nouvelles idées, de nouvelles approches et de compétences. Pouvez-vous nous donner quelques enjeux auxquels vous faites face? Nous sommes présents dans des régions où le contexte économique et social nous confronte à des situations difficiles. A Wuhan (Chine) par exemple, nous avons été contraints entre 2011 et 2012 à redimensionner notre organisation. Ceci a eu pour conséquence la mise en place d un plan social concernant e n v i r o n 120 personnes. Dans ce contexte, Roquette a travaillé en transparence avec l ensemble du personnel et, grâce à un dialogue social constructif, a réussi à trouver un accord de départ avec la grande majorité des salariés concernés. Par ailleurs, nous avons engagé depuis plusieurs années déjà un travail de fond pour être une entreprise plus ouverte au dialogue, entre services, entre collaborateurs, avec nos parties prenantes. En effet, c est ensemble actionnaires, dirigeants et collaborateurs que nous construisons Roquette aujourd hui et préparons l avenir. En matière de sécurité, même si nous continuons de progresser, nous avons encore des défis à relever pour atteindre notre objectif : préserver la santé et l intégrité physique et morale de tous nos collaborateurs. Le développement, la transmission, la capitalisation des savoirs et des compétences constituent la richesse humaine de l entreprise et contribuent fortement à son expansion. Passage de témoins de génération à génération L apprentissage : Le Groupe Roquette souhaite développer l apprentissage pour former les Juniors aux métiers d aujourd hui et de demain. Pour cela, il s engage auprès des jeunes générations dans de nombreux pays en développant des relations étroites et privilégiées avec des structures d enseignement locales, nationales et internationales. En France par exemple, une douzaine d apprentis ont ainsi été intégrés sur le site de Lestrem en 2012. Cette démarche représente un double bénéfice. D une part, elle permet aux jeunes apprentis d acquérir des connaissances et des compétences en vue d obtenir leur diplôme. Elle facilite également leur intégration dans le milieu professionnel. D autre part, cette démarche permet à l entreprise de préparer la transmission des connaissances et des savoir-faire. Intégrer les Juniors dans l entreprise : Afin de favoriser les échanges et le partage intergénérationnel entre collaborateurs, des initiatives sont régulièrement menées et peuvent revêtir différentes formes selon les sites et les métiers. En 2012 par exemple, la Direction Recherche et Développement a mis en œuvre un programme de parrainage pour les collaborateurs nouvellement intégrés dans la structure, avec des collaborateurs Seniors volontaires pour accompagner et aider les nouveaux venus. Développer des partenariats : en Asie, deux partenariats ont été signés avec des universités chinoises, Shenyang Pharmaceutical University et Nanjing China Pharmaceutical. L objectif est de nouer des relations de coopération dans la durée, avec la mise en œuvre d un programme de recherche académique par exemple, afin de participer au développement des talents de demain et d anticiper les besoins en recrutement dans la région Asie. FORMATION En Europe, la moyenne est de 23 heures de formation par salarié, près de 45 heures en Asie (hors Inde) et 18 heures en Amérique. près de DEVELOPPER LES COMPETENCES La formation, un accélérateur de compétences Le Groupe Roquette consacre des moyens humains et financiers importants pour permettre à ses collaborateurs de se former, tant sur des aspects métiers, de développement personnel que de compétences managériales. Ainsi, chaque collaborateur a réalisé en moyenne près de 27 heures de formation en 2012. La politique Formation s appuie sur un réseau de formateurs internes afin d apporter aux collaborateurs l expertise des métiers. En France, une cinquantaine de collaborateurs dispensent des formations régulières auprès d autres collègues. En Asie, ils sont plus d une trentaine. Par ailleurs, des formations sont régulièrement menées entre Directions du Groupe, ou entre les agents commerciaux de l entreprise afin de diffuser les bonnes pratiques métiers. Citons, à titre d exemple, l initiative conjointe des équipes turque et russe qui se sont réunies afin de partager leurs expériences et bonnes pratiques dans le domaine commercial. 27 h José MARTI DONAT et José Maria ALBINANA ANGEL - Benifayo (Espagne) DE FORMATION en moyenne par an et par salarié du Groupe hors Roquette-Riddhi Siddhi (Inde) Sensibilisation à la culture client L année 2012 a été marquée par un programme de sensibilisation des collaborateurs du Groupe à la culture client à l aide de sessions Customer Relationship on the Move. Ainsi, près de 1 700 personnes de toutes les régions et de tous les sites du Groupe ont appréhendé les enjeux de la relation client, au cours d une trentaine de sessions. Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

48-49 LE CAPITAL HUMAIN Un Groupe, DES METIERS, UNE MÊME PASSION DEVELOPPER LES COMPETENCES Sensibilisation à la démarche éthique du Groupe L entreprise se mobilise aussi pour sensibiliser les collaborateurs en matière d éthique. C est un élément structurant des programmes d intégration mis en œuvre à travers le Groupe auprès des nouveaux collaborateurs. Aux Etats- Unis, des actions ont été menées dans ce sens en explicitant des problématiques métiers comme dans le domaine des Achats ou de la politique Anti-trust. En Asie, un parcours de formation spécifique autour de l éthique et du Code de Conduite du Groupe Roquette a été mis en œuvre auprès de l ensemble des collaborateurs (voir page 14). Formations interculturelles De multiples nationalités cohabitent au sein du Groupe, avec autant de modes de représentation, de fonctionnement et de comportements. Des formations sur les dimensions interculturelles sont donc proposées à des collaborateurs de part et d autre du globe, notamment lors de l intégration de Riddhi Siddhi. Ce type de formation, déjà déployée dans le Groupe depuis plusieurs années, permet de mieux comprendre la diversité culturelle des collaborateurs de l entreprise et son influence dans les relations professionnelles. La mobilité professionnelle, un atout La mobilité constitue un axe essentiel de la politique de gestion des ressources humaines. Elle permet de concilier les besoins liés aux évolutions et changements des organisations avec les aspirations professionnelles et personnelles des salariés. Le Groupe Roquette mène en effet une politique active en faveur du développement des compétences et de l accroissement des responsabilités confiées aux collaborateurs. A titre d exemple, 261 promotions et ROWAN CAFUN Responsable Développement RH et Communication Keokuk (Roquette America) Vous avez participé à une session interculturelle entre les responsables communication interne du Groupe et de chacune des régions. Qu y avez-vous appris et apprécié personnellement? Durant cette session interculturelle, j ai été très surpris de constater que mes connaissances en matière de différences de cultures n étaient pas aussi étendues que je le pensais. J ai appris que pour comprendre et apprécier les différences culturelles, il faut dépasser le stade de la compréhension Pour comprendre les différences culturelles il faut dépasser le stade de la compréhension de la langue de la langue et des différences comportementales. Lors de cette session, nous avons appris qu il fallait respecter et concilier les différences culturelles pour les apprécier pleinement. Suite à cette session, avez-vous modifié quelque chose dans vos relations professionnelles avec vos collègues des autres pays? L exercice au cours duquel nous avons évalué les comportements de chacun, que nous avons ensuite comparés à ceux des autres pays, a été très utile pour nous éclairer sur l incidence des différentes cultures sur nos comportements, habitudes et pratiques courantes. Depuis cet exercice, j ai appris à être patient et à mesurer ce que je dis et comment je le dis, soit oralement, soit par écrit. Je ne veux offenser personne ZOOM SUR L ESPRIT D INNOVATION Une démarche Esprit d Innovation a été mise en place au sein des Centres de Développement Applicatif en 2012. Des ambassadeurs ont été désignés comme relais au plus près des équipes. Une formation initiale a permis de partager des outils de créativité. Des temps forts dédiés à l innovation et un challenge pour récompenser les meilleures idées Esprit d Innovation ont également été organisés. ni manquer d égard envers qui que ce soit. Pensez-vous qu une formation interculturelle soit d un intérêt pour les salariés? En tant qu entreprise mondiale, en pleine expansion, nous serons amenés à rencontrer des clients, collègues et autres intervenants avec un héritage culturel différent. Proposer un stage de formation interculturelle aux collaborateurs nous aidera à mieux comprendre et apprécier les autres cultures. Ce stage sera particulièrement bénéfique pour les expatriés potentiels qui projettent de s engager dans une mission de travail en dehors de leur pays d origine. transferts ont eu lieu ces deux dernières années en Asie sur environ 1 400 salariés. Sur les sites français, 150 salariés en moyenne chaque année ont l opportunité de changer de métier et/ou d être promus. Sur l ensemble du Groupe, environ une vingtaine de collaborateurs par an ont l opportunité d évoluer vers un poste hors de leur pays d attache dans le cadre de mobilité internationale. Ces mouvements entre les différents sites se multiplient pour faire face au développement de l entreprise qui poursuit sa croissance, notamment dans le cadre du renforcement de sa présence en Inde et la création de partenariats sous forme de joint-ventures. FAVORISER LA DIVERSITE L intégration de Roquette-Riddhi Siddhi, un défi culturel et humain La création de Roquette-Riddhi Siddhi en mai 2012 représente un challenge tant au niveau du business que de l organisation et des ressources humaines. L union de près de 1 100 collaborateurs de Riddhi Siddhi avec les 6 800 collaborateurs du Groupe Roquette constitue en effet un Lancement de Roquette-Riddhi Siddhi en Inde Participer à la réunion de lancement de l intégration de Riddhi Siddhi au sein de Roquette a été pour moi une formidable opportunité. Cela m a permis de comprendre la stratégie du Groupe Roquette et ce qu il attend de l équipe de Riddhi Siddhi. Viren THAKKAR Directeur Financier Roquette-Riddhi Siddhi défi à la fois culturel et humain. L intégration est la première étape et celle-ci doit s opérer dans les deux sens avec un respect et un enrichissement mutuels. Pour relever ce défi, plusieurs actions de communication et de formation ont été menées afin d amener les uns et les autres à mieux comprendre la diversité des cultures, des pratiques et les modes de fonctionnement de chacun, mais également de construire et mettre en place la nouvelle organisation. Un programme d intégration spécifique a été mis en œuvre et deux grands évènements de lancement en Inde et en France ont permis aux dirigeants de Roquette et de Riddhi Siddhi de mieux se connaître et de les fédérer autour des enjeux du Groupe Roquette, de sa stratégie, de ses valeurs, de ses activités et de ses règles de fonctionnement. L intégration de Roquette- Riddhi Siddhi s est réalisée dans le respect des principes fondamentaux et l application des politiques et procédures du Groupe en matière de ressources humaines. Un manuel Ressources Humaines a été élaboré pour Roquette-Riddhi Siddhi. Il reprend les engagements du Groupe en matière de respect des droits de l homme, des principes du Pacte Mondial de l ONU et des règles fixées dans la Charte Ethique et le Code de Conduite. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

50-51 LE CAPITAL HUMAIN Un Groupe, DES METIERS, UNE MÊME PASSION favoriser la diversite L équilibre hommes/femmes En France, un accord d entreprise sur l égalité professionnelle entre les femmes et les hommes a été signé pour les trois années à venir entre la Direction de l entreprise et l ensemble des organisations syndicales. Le Groupe Roquette s est engagé à renforcer la parité Hommes/Femmes, et a défini la ligne de conduite à suivre pour tendre vers cet équilibre ; encourager la féminisation des métiers traditionnellement masculins mais aussi l inverse dans un souci d équilibre, - mettre en œuvre les actions nécessaires pour développer la mixité professionnelle ; 23 % DE FEMMES dans les effectifs du Groupe Roquette en 2012 MIHAELA GEAMANU Ingénieur en Production Calafat (Roquette Roumanie) Vous exercez un métier plus traditionnellement pratiqué par un homme, pourquoi ce choix? Personnellement, je ne considère pas mon travail comme spécifiquement masculin. Il correspond à une suite logique de ma formation d ingénieur dans le domaine de l industrie alimentaire. C était mon choix, ma volonté et non une quelconque obligation. Le poste que j occupe n est pas spécialement difficile - modifier les représentations socioculturelles qui, dans des métiers de production, techniques, tertiaires ou de laboratoires entretiennent une image stéréotypée sur des compétences masculines ou féminines ; - faire progresser la part des femmes aux postes de responsabilité et de management ; - mettre en œuvre des politiques et pratiques de rémunération, de formation et de développement de carrière permettant une égalité des chances entre les femmes et les hommes et, de manière générale, au respect d un principe d égalité de traitement ; hors Roquette-Riddhi Siddhi (Inde) L entraide est réelle et ne repose pas sur le fait que je sois une femme ou un homme physiquement, même si le travail en trois postes n est pas toujours facile à gérer. Mes atouts sont avant tout mes connaissances théoriques, mais également mon sens pratique qui m aide beaucoup à bien coordonner mon équipe composée d ailleurs d hommes et de femmes. Comment réagissent généralement vos autres collègues? N étant pas la seule femme au sein de notre usine à assumer ce type de fonction, on constate un bon relationnel entre les collègues masculins et féminins. Je n ai jamais ressenti de moquerie à mon égard, que ce soit de la part Michela ZERBO, Claudio PASCON et Cristian PARODI - Cassano Spinola (Italie) favoriser le bon équilibre entre la vie privée et la vie professionnelle, en veillant à ce que les responsabilités familiales puissent, dans la mesure du possible, être prises en considération dans l organisation du travail. Des actions concrètes ont été mises en place pour tendre vers l équilibre Hommes/Femmes, illustrées par les quelques exemples qui suivent. L entreprise s efforce de mettre en œuvre, avec les acteurs de la formation initiale (écoles, universités et enseignement professionnel), des initiatives pour notamment favoriser l orientation des jeunes femmes vers les filières techniques et industrielles (présentation des métiers de l entreprise dans les écoles et universités, partenariats ). des collègues hommes ou femmes. L entraide est réelle entre nous, mais ne repose pas sur le fait que je sois une femme ou un homme. L estime et le respect se gagnent plutôt en prouvant ses capacités professionnelles et relationnelles. J ai d autres collègues féminines qui occupent des postes également moins conventionnels comme, par exemple, en Logistique ou en Qualité et je trouve que c est vraiment bien. L opinion qu elles expriment généralement est qu il est préférable de manière générale, d avoir des équipes mixtes pour que les relations restent bonnes et le climat de travail serein! Un état des lieux sur l application dans l entreprise des politiques de rémunération, de formation, de développement de carrière par filière métier est réalisé chaque année afin d assurer un suivi de l évolution. Un indicateur spécifique a été mis en place afin de suivre également la proportion de femmes accédant aux postes à responsabilité de management. Gérer la carrière des Seniors Mener une politique de gestion des Seniors est essentiel lorsque la moyenne d âge des collaborateurs sur les sites français est de 43 ans et que 14 % d entre eux ont plus de 55 ans. Après un premier plan d actions mis en place en 2010-2011, la Direction des Ressources Humaines France a établi un nouveau plan d actions Seniors triennal, en concertation avec les partenaires sociaux. Ce nouveau plan repose sur plusieurs grands domaines d actions : l anticipation de l évolution des carrières professionnelles, le développement des compétences et des qualifications, l aménagement des fins de carrière et particulièrement la transition entre activité et retraite, la transmission des savoirs et des compétences avec notamment le développement du tutorat. Ainsi, dès 45 ans, tout salarié peut solliciter un entretien avec les Ressources Humaines afin de faire le point sur son parcours professionnel, ses souhaits de mobilité et le Dominique DEGHESELLE - Lestrem (France) développement de ses compétences. De plus, réaffirmant sa volonté de poursuivre une politique de gestion des Seniors, le Groupe Roquette s est engagé à mettre en place des dispositions favorables au maintien dans l emploi et au recrutement des Seniors. La retraite, une étape qui se prépare Plus de 195 salariés ont plus de 60 ans en 2012 sur l ensemble des sites européens, soit autant de départs en retraite dans les années à venir, une étape qui se prépare tant pour l entreprise que pour les intéressés. En voici un exemple. Début 2012, le site de Vecquemont (France) a signé une convention de partenariat avec la CARSAT (Caisse d Assurance Retraite et de la Santé au Travail) se traduisant par une réunion d information collective sur la retraite et des entretiens individuels. Cette opération a été appréciée par les salariés de l usine âgés de 55 à 60 ans. Ainsi, les intéressés ont été mieux informés sur les conditions, les modalités et leur éligibilité à partir en retraite. Ils ont pu renseigner la Direction des Ressources Humaines de l établissement sur leur date de départ en retraite avec plus d anticipation. Ceci représente un atout pour améliorer la gestion prévisionnelle des compétences. 50 % 40 30 20 10 0 % 15 41 ans moyenne d âge des salariés du Groupe Roquette hors Roquette-Riddhi Siddhi (Inde) SOCIAL La moyenne d âge des collaborateurs du Groupe Roquette est de 43 ans en Europe, 34 ans en Asie (hors Inde) et 44 ans en Amérique. 47 < 30 ans 30 à 44 ans 45 à 54 ans > 55 ans Répartition de l effectif Groupe Roquette par tranche d âge en 2012 (hors Roquette-Riddhi Siddhi (Inde)) 30 15 Roquette Roquette I Rapport I Rapport d'activité d'activité et et de de Développement Durable Durable 2012 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

52-53 LE CAPITAL HUMAIN un groupe, DES METIERS, une même passion favoriser la diversité Démystifier le handicap avec SACHa Sous l impulsion de la Direction Fiabilité et Développement Durable et de la fonction Ressources Humaines de Lestrem (France), une cellule de réflexion, SACHa (Savoir Accompagner Chaque handicap), a vu le jour en 2009. Ce groupe de travail, composé d une quinzaine de salariés issus de différents métiers et niveaux hiérarchiques de l entreprise, se retrouve quatre à cinq fois par an pour réfléchir sur le sujet du handicap, définir les enjeux et impulser les actions. C est ainsi que SACHa réunit notamment un directeur d unité d exploitation, un chef de service, un technicien de laboratoire, un cadre du service achat, un membre du CHSCT, des représentants du service de santé au travail mais également deux salariés reconnus travailleurs handicapés. Depuis début 2012, il est scindé en quatre sous-groupes chargés de travailler différentes thématiques telles que le recrutement, la relation avec le milieu protégé, le maintien dans l emploi et la sensibilisation. Ouvrir le recrutement à tous Depuis début 2012, l entreprise a décidé d ouvrir davantage le recrutement aux personnes handicapées sur ses sites français. Toutes les offres d emploi sont maintenant communiquées à CAP EMPLOI, le réseau national d organisations de placements spécialisés au service des personnes handicapées et des employeurs. L entreprise souhaite également promouvoir l apprentissage en faveur des personnes handicapées. Dans cette optique, elle s associe à une démarche de l AGEFIPH, Association de GEstion du Fonds pour l Insertion des Personnes Handicapées en faveur de l insertion du maintien dans l emploi des personnes handicapées dans les entreprises privées. Cette démarche vise à favoriser l emploi d agents de laboratoire dans le cadre d un contrat de professionnalisation d une durée d un an. La mise en place d une action de formation de ce type nécessite d associer des entreprises ayant des besoins similaires. Lorsque nous avons créé SACHa, c était comme semer une graine sur un terrain non fertile. Il fallait donc commencer par le rendre fertile en sensibilisant les salariés. Thierry LEROY Co-Initiateur du groupe SACHa Opération lavage de voitures confiée à une entreprise du milieu protégé. 4,6 % correspondent au taux d emploi des personnes handicapées sur les sites français. Le taux minimum légal est de 6 %. Développer les relations avec le milieu protégé Depuis de très nombreuses années, l entreprise développe ses relations avec les entreprises adaptées, dites du milieu protégé, de préférence dans le tissu social local. Ces entreprises emploient une majorité de travailleurs handicapés. Des contrats annuels et des prestations ponctuelles sont mis en place en respectant la compétitivité avec les autres fournisseurs. Depuis deux ans, le chiffre d affaires annuel traité avec les entreprises du milieu adapté a progressé de près de 9 %. Les consultations sont en effet de plus en plus fréquentes et dans des domaines aussi variés que la blanchisserie, la livraison de plateaux-repas, la signalétique mais aussi dans des domaines plus industriels (tri et réparation de palettes...). Maintenir dans l emploi en adaptant les postes de travail Le maintien dans l emploi fait partie des enjeux importants de la démarche. Ainsi, chaque année, des postes de travail sont aménagés dans le but de gommer le handicap. De plus, si l adaptation n est pas possible, une reconversion s impose. Celle-ci est souvent accompagnée d un programme de formation et nécessite la remise en question et l acceptation par le collaborateur (voir l interview ci-contre). Si le poste est adapté au handicap, il n y a pas de différences avec les collègues. Anne LAMBIN, Co-Initiatrice du groupe SACHa Sensibiliser les collaborateurs au handicap L action n est efficace que si elle est bien expliquée. C est dans ce sens que travaille le sous-groupe Sensibilisation et Communication. En complément des différentes informations mises en ligne sur l intranet du Groupe Roquette au fil de l année, telles que les communications sur la semaine du handicap, la rencontre handibasket ou bien encore le rôle de la Maison Départementale des Personnes Handicapées, les membres du sous-groupe ont travaillé sur la réalisation d un triptyque, distribué à chaque salarié du site de Lestrem (France). Ce support a mis en avant les orientations du groupe SACHa, la définition du handicap, la typologie des handicaps, des informations pratiques et des explications sur la RQTH (Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé), ainsi que quelques chiffres clés. Deux exemples de démarche de sensibilisation en Europe A Lestrem (France), avec l aide de SACHa, l entreprise a une nouvelle fois répondu présent à la semaine nationale française dédiée à l emploi des travailleurs handicapés. La semaine du handicap a débuté par une rencontre amicale de Handibasket, durant laquelle deux équipes féminines régionales se sont affrontées, révélant ainsi leur habileté et adresse. Des salariés de l entreprise, mais aussi des habitants de Lestrem ont assisté à cette rencontre organisée en partenariat avec la mairie. La semaine s est poursuivie par une sensibilisation des collaborateurs à l heure du déjeuner : des activités sportives et ludiques avaient envahi la cafétéria. Les salariés pouvaient rencontrer des personnes en situation de handicap, parfois des champions mondiaux, mais aussi se mesurer à elles lors STEPHANE Collaborateur Lestrem (Roquette France) Témoignage de Stéphane qui a souhaité garder l anonymat J ai intégré l entreprise Roquette en 1996 comme Cariste sur le site de Lestrem. En 1999, j ai été victime d un cancer des tissus mous au niveau de la jambe. Après un an d arrêt de travail, de chimiothérapie, de rayons et de chirurgie lourde, j ai repris le travail. Mais il n était plus question pour moi de conduire un chariot élévateur J ai Je suis le parfait exemple de la volonté de Roquette de vouloir intégrer les personnes handicapées donc intégré le service informatique en tant qu opérateur de salle. Très vite, mon responsable s est aperçu de mes qualités et m a confié d autres missions. En 2002, mon cancer récidive. Je suis hospitalisé à Villejuif où j ai subi deux lourdes opérations chirurgicales. J ai pu rester en contact avec mes collègues et ma famille grâce au téléphone, à l ordinateur portable et à une clé d accès sécurisée que m avait obtenus mon chef de service. Durant ma période d hospitalisation, quelques collègues ont posé une journée Jeu de société pour personnes malvoyantes lors de la semaine du handicap à Lestrem (France) d activités sportives ou de jeux de société... Un jeu concours sous forme d un questionnaire a également été organisé, action supplémentaire d information et de sensibilisation sur le thème du handicap. Au-delà du caractère sportif, ludique ou commercial de ces rencontres, chaque salarié a pu avoir des échanges enrichissants avec les partenaires présents durant cette semaine. En Espagne, le site de Benifayo sensibilise ses salariés au monde du handicap depuis plusieurs années. Fin 2012, lors de la journée nationale des personnes handicapées, les collaborateurs du site ont partagé quelques moments intenses avec des personnes handicapées, qui ont exprimé leur vision du monde à travers différentes activités (confection et exposition de fleurs, sketches, messages solidaires, ). Ce moment de partage a été très bénéfique pour tous. de congés pour me rendre visite. Ce sont des gestes que l on n oublie pas et qui permettent de garder le moral! Je réintègre le service informatique 6 mois plus tard avec de nouvelles fonctions qui m ont conduit petit à petit vers le métier que j exerce aujourd hui : analyste fonctionnel e-business. Grâce aux hommes et aux femmes qui ont su percevoir mes qualités personnelles et professionnelles, je considère aujourd hui que mon handicap a été un atout dans ma carrière chez Roquette. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

54-55 LE CAPITAL HUMAIN la securite d ABORD Un reseau securite groupe Offrir un espace de travail sain et sûr est l une des priorités du Groupe Roquette. L accident n est jamais une fatalité et l objectif principal est de protéger chaque personne qui entre sur les sites, avec une cible finale de zéro accident. Depuis fin 2011, l entreprise a mis en place un Réseau Sécurité Groupe qui réunit régulièrement les responsables sécurité de chaque région. La mission principale de ce réseau consiste à mettre en place des règles communes et des principes partagés par l ensemble du Groupe. En 2012, neuf principes généraux sur la sécurité ont été validés et diffusés à l ensemble de l entreprise. Ces principes seront complétés par une série de règles cardinales et par une procédure concernant la communication interne sur les accidents graves. Le réseau profite aussi des échanges entre ses membres pour partager des bonnes pratiques, faire le bilan des accidents graves survenus et mettre en place des actions pour éviter que ceux-ci ne se reproduisent. L année 2012 a été marquée par un taux de fréquence des accidents avec arrêt (TF1) qui s est dégradé pour le Groupe. Cette dégradation provient essentiellement des très mauvais résultats obtenus sur certains sites français. De plus, deux accidents mortels ont eu lieu sur deux sites du Groupe. Ces accidents concernaient des salariés d entreprises extérieures. Parallèlement, huit sites de production (en Chine, Corée, Espagne, Etats-Unis, France, Italie et Royaume-Uni) ont un taux de fréquence des accidents avec arrêt égal à zéro, montrant ainsi que la cible finale de zéro accident est atteignable. En 2013, un plan d actions sera mis en place au sein du Groupe afin de s engager vers une culture intégrée de la sécurité. des actions securite dans chaque region Pour tendre vers la culture intégrée de la sécurité, chaque région met en place des programmes d actions spécifiques et adaptés à son pays. Des slogans sont instaurés avec comme leitmotiv La sécurité avant tout! (Safety first!) pour appuyer la démarche et faciliter son appropriation. En Asie, La Sécurité avant tout : Pas de compromis! Afin d améliorer ses résultats sécurité, Roquette Asie a mis en place un programme visant à atteindre une culture sécurité sur le long terme. Celui-ci s appuie sur cinq Exercice incendie sur le site de Lianyungang (Chine) points : un management de la sécurité avec des procédures améliorées, des réunions sécurité régulières dans les ateliers, des activités interactives, un affichage et une communication renforcés et un système de reconnaissance des salariés les plus acteurs sur le sujet. Cette culture sécurité nécessitera l implication de tous. De plus, l année 2012 a été marquée par la mise en place de nombreuses séances de formations pour le personnel de sites industriels. Celles-ci seront étendues aux équipes commerciales et au personnel administratif en 2013. De nombreux exercices incendie sont effectués chaque année. En 2012, le site de Wuhan (Chine) s est entrainé aux bonnes pratiques à mettre en place lors d un incendie, en s appuyant notamment sur une vidéo réalisée lors de l important exercice incendie effectué l année précédente sur le site de Lianyungang (Chine). Aux Etats-Unis, La Sécurité avant tout, pour toute action entreprise... Personne ne doit être blessé aujourd hui! Depuis plusieurs années, Roquette America a mis en place, avec le support de Dupont Sustainable Solutions, un programme visant à atteindre une culture sécurité, Safety Management Process (processus de gestion de la sécurité). Ce programme est basé sur quatre éléments clés : la culture, la conformité aux réglementations, la prévention et les compétences. Ce SMP est dirigé par un comité directeur qui se réunit mensuellement afin de définir les priorités et suivre les progrès en termes de résultats et de changement de culture. Ainsi, partout sur les sites américains, les salariés reconnaissent qu ils sont responsables de leur propre sécurité mais aussi de celle de leurs collègues. En trois ans, les résultats se sont fortement améliorés puisque le TF1 a baissé de 67 % (nombre 0 accident avec arrêt à Keokuk sur 12 mois d accidents avec arrêt par million d heures travaillées) et le TF2 de 46 % (nombre d accidents déclarés par million d heures travaillées). En 2012, les usines de Gurnee et de Keokuk ont reçu chacune un prix décerné par un organisme externe pour leur performance en matière de sécurité (respectivement par le Conseil de la Sécurité de l Iowa et par la Corn Refiners Association (association américaine des raffineurs de maïs). Le site de Gurnee a été récompensé pour avoir obtenu un taux d accidents inférieur à la moyenne nationale et celui de Keokuk pour avoir fonctionné une année civile entière sans journée de travail perdue et sans accident d un salarié ou d un sous-traitant. En Europe, La Sécurité avant tout : Pas d accident aujourd hui! Le Comité Directeur Sécurité Europe associe l ensemble des Comités Sécurité locaux de chaque entité afin d élaborer ensemble une feuille de route décrivant les actions prioritaires à déployer sur 2013 et les années suivantes. Ce programme vise à atteindre une culture intégrée de la sécurité et à rendre effectifs les neuf principes généraux de la sécurité. Pour la réalisation de ce programme, le Comité Directeur Sécurité Europe s appuie sur son réseau d experts sécurité européens composé de tous les animateurs sécurité. Le fonctionnement des Comités Directeurs Sécurité en Europe a fait l objet d un cadrage afin que les réunions mensuelles soient efficaces et que les informations soient correctement partagées entre chaque entité européenne. En Europe, plus de 40 % des accidents déclarés concernent les mains. Une campagne de sensibilisation sur ce thème a été réalisée en 2012 avec la remise à chaque collaborateur d un support de communication Deux mains pour la vie, constitué de cartes individuelles mettant en avant de nombreuses informations et des conseils pratiques. Cette campagne s est achevée par un jeu concours auquel 34 % de l effectif ont participé sur l ensemble des sites européens. 5 4 3 2 1 5,20 3,70 3,10 2,02 2,38 2008 2009 2010 2011 2012 Evolution du taux de fréquence des accidents avec arrêt sur l ensemble du Groupe Roquette 2,4 TF1 en 2012 pour l ensemble des sites du Groupe Roquette TAUX DE FREQUENCE Le TF1 correspond au nombre d accidents avec arrêt par million d heures travaillées. Le Groupe Roquette met en place une démarche sécurité visant à atteindre son objectif de TF1 inférieur à 1 en 2016, avec une cible finale de zéro accident. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

4 LE CAPITAL SOCIETAL Le Groupe Roquette soutient l association ANTENNA auprès des enfants malnutris comme ci-dessus à Antsirabé (Madagascar), en l aidant à mettre au point un mélange à partir de spiruline afin d en améliorer la saveur. Le capital sociétal est représenté par la société qui nous entoure dans laquelle évoluent les parties prenantes plus spécifiquement concernées par notre activité. Notre engagement vise à renforcer le dialogue avec les clients, les fournisseurs, les partenaires industriels, les organisations de la société civile et les collectivités territoriales où notre entreprise développe ses activités.

58-59 LE CAPITAL SOCIETAL notre un engagement RSErse construire LA DEMARCHE RSE Depuis 2008, le Groupe Roquette construit pas à pas sa démarche et son engagement RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Il y a deux ans, il s est doté d une stratégie générale de développement ambitieuse qui s accompagne d une transformation majeure de l entreprise. Celle-ci se met en place en tenant compte des enjeux auxquels le Groupe doit faire face en matière de durabilité : limiter les impacts de l activité du Groupe sur l environnement, optimiser la rentabilité et la solidité de l entreprise, répondre aux attentes des parties prenantes (actionnaires, collaborateurs, clients, fournisseurs ), développer les compétences et les adapter aux orientations de l entreprise dans un contexte de dimension internationale Après un travail collaboratif réalisé avec la contribution de différentes Directions du Groupe et animé par Bruno Rebelle, Directeur Général de Transitions (voir encadré ci-dessous), la démarche Développement Durable du Groupe Roquette a été élaborée. Elle prend en compte les différents enjeux listés ci-dessus et traduit son engagement en quatre capitaux : Naturel, Matériel et Industriel, Humain et Sociétal. Certains de ces capitaux sont limités au sens où l ensemble des ressources sur lesquelles ils sont fondés est par nature fini. C est le cas du capital naturel et du capital matériel et industriel. En revanche, le capital humain et le capital sociétal sont, par essence, des capitaux illimités : il n y a pas de limite au développement des relations humaines, il n y a pas de limite à l épanouissement des individus, il n y a pas de limite à l augmentation des connaissances ou à la création artistique qui fondent la culture d une société. Cette représentation de la RSE en quatre capitaux, inspirée des travaux du chercheur finlandais, Anti Hautamäki, ZOOM SUR LE WORLD FORUM LILLE Chaque année, le Groupe Roquette soutient activement le World Forum Lille (WFL) pour l économie responsable, colloque qui réunit des intervenants mondiaux, venus partager permet de tenir compte des leurs bonnes pratiques répondant aux grands enjeux enjeux du développement durable. internes mais Marc Roquette (à droite sur la photo), aussi externes à Administrateur du Groupe Roquette, l entreprise (tels s est exprimé sur les énergies que l accroissement renouvelables lors du WFL 2012. de la population et de la demande alimentaire, le réchauffement climatique et l augmentation des besoins énergétiques). La finalité de la démarche Développement Durable engagée par le Groupe Roquette en accord avec ses valeurs Respect, Confiance, Solidarité est la pérennité de l entreprise. Cette pérennité passe par la préservation et le développement de ces quatre capitaux qui fondent son équilibre. Ce Rapport d Activité et de Développement Durable a été élaboré selon ces quatre capitaux. SOUTENIR LE pacte mondial Depuis 2009, le Groupe Roquette soutient le Pacte Mondial de l ONU, initiative mondiale d entreprises citoyennes, dont l objectif principal est de promouvoir les pratiques éthiques et responsables des entreprises. En adhérant à ce pacte, les entreprises s engagent à aligner leurs opérations et leurs stratégies sur les dix principes universellement acceptés, touchant le respect des droits de l homme et des normes de travail, la préservation de l environnement et la lutte contre la corruption. En respect des dix principes du Pacte Mondial, le Groupe Roquette agit en entreprise responsable. Les entreprises sont invitées à promouvoir et à respecter la protection du droit international relatif aux droits de l homme dans leur sphère d influence. 1Pages 14, 15 2Les entreprises sont invitées à veiller à ce que leurs propres compagnies ne se rendent pas complices de violations des droits de l homme. Pages 14, 15 Les entreprises sont invitées à contribuer à l abolition effective du travail des enfants. 5Pages 14, 15 Il sera nécessaire au développement durable des entreprises de devenir un levier incontournable pour un avenir partagé, sûr et durable. Extrait du discours de Ban Ki-Moon - Réunion du Conseil du Pacte Mondial de l ONU 14 décembre 2012 7Les entreprises sont invitées à appliquer l approche de précaution face aux problèmes touchant à l environnement. Pages 22 à 25 Les entreprises sont invitées à prendre des initiatives tendant à promouvoir une plus grande responsabilité en matière d environnement. 8Pages 21 à 27, 37 à 40 bruno rebelle Directeur Général de TRANSITIONS Agence en Stratégie, Ingénierie et Communication en Développement Durable Témoignage sur l élaboration de la démarche de développement durable dans la stratégie du Groupe Roquette Pour établir cette stratégie autour des capitaux, nous avons organisé trois séminaires d une demi-journée avec les sept membres du comité de développement durable suivie d une présentation au comité exécutif du Groupe. Nous sommes partis de leur compréhension du développement durable et des limites perçues. A partir de ce constat, nous avons étudié l intérêt d une représentation alternative aboutissant aux quatre La considération du capital sociétal pousse l entreprise à renforcer sa réflexion sur l ancrage territorial capitaux et avons précisé à quelles activités de l entreprise correspondaient ces quatre capitaux. L amont agricole représente le capital naturel de Roquette. Ainsi, les acheteurs seront invités à évoluer d une approche préalablement centrée sur le couple qualité/prix sur le marché spot, vers la construction de partenariats avec les fournisseurs. Un engagement visant à réduire l impact environnemental de la production des matières premières végétales transformées par Roquette sera ainsi partagé. Dans la même logique, nous avons précisé les contours du capital matériel et industriel avec la nécessité d intégrer des critères développement durable dans les stratégies d investissement. La seconde porte sur l utilisation d indicateurs de performance comme instrument de pilotage de la performance industrielle et environnementale des processus de production. La prise en compte du capital humain permet à la fois le renforcement du dialogue social et l investissement sur la formation et l évolution des compétences. Enfin, la considération du capital sociétal a poussé l entreprise à renforcer sa réflexion sur l ancrage territorial de ses différentes implantations, sur la nature de ses engagements en matière de solidarité internationale et de partage des connaissances développées à partir de ces activités de recherche et développement. 3Les entreprises sont invitées à respecter la liberté d association et à reconnaître le droit de négociation collective. Pages 14, 15, 46, 61 Les entreprises sont invitées à contribuer à l élimination de toutes les formes de travail forcé ou obligatoire. 4Pages 14, 15 Les entreprises sont invitées à contribuer à l élimination de la discrimination en matière d emploi et de profession. 6Pages 14, 15, 49 à 53 Les entreprises sont invitées à favoriser la mise au point et la diffusion de technologies respectueuses de l environnement. 9Pages 37 à 40 entreprises sont invitées à agir contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l extorsion de fonds et les pots-de-vin. 10Les Pages 14, 15 Roquette Roquette I Rapport I d'activité Rapport d'activité et de Développement et de Développement Durable 2012 Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

60-61 LE CAPITAL SOCIETAL un UN engagement ENGAGEMENT rse RSE ecouter les parties prenantes Les parties prenantes sont les individus ou les groupes d individus qui influencent ou sont influencés par les activités de l entreprise. Le Groupe Roquette a identifié l ensemble de ses parties prenantes : clients, fournisseurs, collaborateurs et actionnaires, partenaires publics et privés... La prise en compte de leurs attentes permet d adapter le mode de dialogue avec chacune d entre elles comme l illustrent ces quelques exemples. Le Pôle d innovation de Geneva, une vitrine pour les acteurs du secteur Le Centre d Innovation Roquette America à Geneva (USA) constitue une vitrine destinée à mettre en valeur la stratégie d innovation du Groupe Roquette. Clients, délégués du gouvernement, étudiants, membres de la communauté locale, ont participé à différentes manifestations organisées au Centre d Innovation. A titre d exemple, un partenariat a été mis en place avec la collectivité locale dans le cadre du projet Fox Valley Food for Health, qui met en relation des adolescents volontaires avec des patients atteints de cancers. Les élèves du lycée local utilisent les équipements professionnels de la cuisine du Centre d Innovation et élaborent des repas équilibrés ensuite livrés aux patients de la région. Le dialogue avec les partenaires sociaux Fondé en 2006, le syndicat du site de Lianyungang joue un rôle très collaboratif contribuant à maintenir l harmonie des relations du travail entre l entreprise et les collaborateurs. Le dialogue entre l entreprise et le syndicat vise à établir une relation gagnant-gagnant. Le syndicat est non seulement un ami à qui parler à cœur ouvert pour les collaborateurs, mais aussi un partenaire fiable pour l employeur, marchant sur la même route avec pour horizon la même mission : Offering the best of nature. Témoignage de Fenny LIU, Membre du Comité Syndical du site de Roquette Lianyungang (Chine). Relations avec l amont, esprit de filière La campagne 2012-2013 de production de fécule est la première depuis la disparition des dispositifs d encadrement de la filière fécule en Europe dans le cadre de la Politique Agricole Commune (PAC). Contingents, prix minimum et paiements spécifiques ont ainsi été supprimés. Le Groupe Roquette collabore avec ses partenaires agricoles à la construction d une filière fécule économiquement pérenne. Il partage avec les deux coopératives qui approvisionnent l usine de Vecquemont (France) la vision de ce que devra être la filière pour que les deux partenaires, amont et aval, puissent continuer à développer une activité rentable et durable. le GROUPE ROQUETTE Dial ogue Parties prenantes La visite des actionnaires, un moment privilégié La relation de la société avec ses actionnaires est déterminante. En complément des réunions d informations régulières, des visites de sites sont organisées à leur intention et représentent des moments forts de dialogue et d échanges entre parties prenantes d une même entreprise. Ainsi, le site de Cassano Spinola (Italie) a accueilli, en octobre 2012, un groupe d actionnaires qui appartiennent à la seconde, la troisième et la quatrième génération de la famille Roquette. Partenaire des communautés locales Lors de l inauguration du premier forage dans le cadre du projet Géothermie du site de Beinheim (France), M. Philippe Richert, Président du Conseil Régional d Alsace, ancien ministre, a prononcé une allocution soulignant notamment le partenariat mis en place entre les différentes parties du projet. En voici quelques extraits : [...] Avec le projet ECOGI, c est la première fois en France que la géothermie profonde connaît un développement industriel... Si ce projet réussit, et nous croyons tous en sa réussite, le projet ECOGI aura apporté la preuve qu une unité industrielle peut passer de l énergie fossile à un mix énergétique peu générateur de CO 2. Ce sera alors une première mondiale... [...] Le Conseil Régional a choisi de faire le pari de la réussite. Nous avons choisi le camp de l innovation et de l audace. La Région Alsace a choisi d être partenaire de ce projet d avenir. D abord, parce que Roquette Frères, grande consommatrice d énergie, a montré déjà, avec l installation de biomasse une exemplarité certaine... [ ] Si le projet ECOGI réussit, c est la filière de géothermie profonde que nous aurons inaugurée pour l Alsace et tout le bassin rhénan [...] Interview d UN ACTEUR MAJEUR DE LA NUTRITION ANIMALE Votre entreprise est l un des leaders mondiaux de l alimentation pour animaux de compagnie. Quelle vision avez-vous de Roquette, fournisseur de plusieurs de vos sites de production? Roquette a mis en place d excellentes procédures et il les respecte, c est ce que nous apprécions. C est un fournisseur de confiance et compétent, ouvert au dialogue et quand il dit quelque chose, il s y tient. Actionnaires, Collaborateurs, Partenaires Sociaux, Clients, Fournisseurs, Associations, Institutions financières, Pouvoirs Publics, Partenaires Industriels et Scientifiques, Médias... Nos futures exigences engloberont le caractère durable et responsable des ressources Nous avons vraiment le sentiment d être un client alors qu avec d autres fournisseurs, nous avons parfois l impression d être un fléau. Dès que nous rencontrons un problème, nous savons qu il sera traité correctement et qu une réponse et une solution nous seront apportées. De plus, grâce à son centre de recherche très important, Roquette nous apporte toujours quelque chose de nouveau. Il nous permet d évoluer en nous fournissant de nouveaux produits que nous mettons en œuvre dans nos recettes après les avoir soigneusement testés. Quels sont les enjeux de votre relation avec le Groupe Roquette? Nos futures exigences ne se limiteront pas au seul critère de la qualité. Elles engloberont également le caractère durable et responsable des ressources. Il ne s agit pas uniquement d acheter des produits chez Roquette mais également de savoir comment il a acheté ses matières premières, d où vient son blé, son maïs? Roquette fait partie des fournisseurs haut de gamme, par conséquent il doit conserver cette position. Je pense que c est à ce défi que Roquette devra répondre à l avenir. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

62-63 LE CAPITAL SOCIETAL SOUTENIR soutenir LES les COMMUNAUTES communautes LOCALES locales France L association LET S DO IT France a organisé la première édition de l opération World Clean Up pour la France. L opération visait, grâce à l action de bénévoles, à collecter des déchets dispersés dans la nature et à faire disparaître certaines décharges sauvages sur tout le territoire français. Le Groupe Roquette s est joint à l opération en offrant son plastique végétal GAÏALENE pour la confection des sacs de collecte de déchets, et par la mobilisation d un groupe de salariés bénévoles du site de Lestrem qui ont participé à l opération de nettoyage. France Espagne Pour la seconde année consécutive, Roquette Espagne a organisé la Semaine Culturelle Roquette. Des activités telles que des leçons de musique, de poésie, de théâtre, de peinture, mais également des concerts, des conférences et des expositions ont été organisés durant cette semaine culturelle. Les collaborateurs de Roquette Asie se sont massivement investis dans l opération Boites d amour via l association chinoise MiFan MaMa, ONG qui vise à améliorer la vie des orphelins en Chine. Le personnel du bureau de Shanghai a déployé force de créativité pour créer 250 boîtes ensuite remplies de friandises offertes par l entreprise. Groupe Chine Inde Roquette-Riddhi Siddhi soutient YUVA UNSTOPPABLE, ONG qui œuvre en faveur de la scolarisation des enfants, en contribuant au financement de la création d écoles. Dans le cadre des cérémonies de lancement de Roquette-Riddhi Siddhi, l équipe dirigeante a visité l une de ces écoles. La couverture de ce rapport illustre l un des temps forts de cette rencontre. Royaume-Uni Allemagne Les collaborateurs du site de Beinheim se sont mobilisés une fois de plus en participant à la 6ème édition des courses de Brumath au profit du Téléthon pour financer des projets de recherche sur les maladies génétiques et neuromusculaires. Roquette Allemagne a apporté son soutien financier à l organisation caritative LAZARUS qui œuvre pour apporter de l aide aux sans-abris de Francfort. Parallèlement, les collaborateurs de l entreprise se sont mobilisés pour collecter un grand nombre de vêtements chauds au profit des protégés de l association. Etats-Unis Roquette America parraine l évènement Maison en Pain d Epices qui se déroule à Keokuk pendant les vacances de Noël. Durant cette manifestation, près de 150 enfants de la région fabriquent des maisons en pain d épices en utilisant des confiseries et des biscuits contenant des ingrédients produits par l entreprise. Depuis un an, le Groupe Roquette s est engagé aux côtés d ANTENNA, une association qui lutte contre la malnutrition dans le monde en développant des fermes à spiruline, une microalgue très riche en nutriments. L entreprise a mis à disposition de l association des compétences techniques et humaines pour réaliser un test auprès de 50 enfants malnutris accueillis à la maison de la nutrition à Antsirabé (Madagascar). Le test consistait à mélanger de la spiruline avec un sirop de glucose-fructose produit par Roquette, afin de la rendre plus agréable en goût. Les études se poursuivent pour en améliorer encore la saveur en développant par exemple des recettes de pâtes de fruits à la spiruline. Le conseil municipal de Corby, une centaine de bénévoles et plusieurs entreprises travaillent sans relâche pour restaurer l ancien bois de la commune. Roquette U.K. participe au projet en finançant le balisage : panneaux signalant les sentiers, les points d intérêt et les informations sur l histoire du site, les plantes et les arbres qui s y développent ainsi que les activités prévues sur le site. Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

64-65 LE CAPITAL SOCIETAL evaluation EVALUATION et ET performance PERFORMANCE LEs indicateurs environnementaux - 202 GWh de gaz naturel consommé La consommation de gaz naturel a baissé d environ 3 %. - 3 millions de m 3 d eau consommée Des améliorations sur les circuits de refroidissement ont permis de diminuer la consommation d eau des rivières de près de 4 %. + 40 000 tonnes eq. CO 2 évitées Un ensemble d actions visant à réduire les émissions de CO 2 ont permis de ne pas émettre dans l atmosphère l équivalent de 40 000 tonnes de CO 2. Energie - Energie consommée 2012 2011 GRI Electricité GWh (3) 2 247 2 063 EN3 Gaz naturel GWh 7 249 7 451 EN3 Fioul Lourd tonne 5 120 5 110 EN3 Fioul domestique m 3 792 881 EN3 Charbon + Pet Coke kt (4) 312 345 EN3 Bois kt 132 16 EN3 Tonne équivalent pétrole t/kt d amidon 234 243 EN3 Energie - Energie produite Electricité GWh 1 280 1 414 EN3 Biogaz GWh 55 59 EN3 Eau Pompage - rivières 10 3 m 3 61 736 64 172 EN8 - nappes 10 3 m 3 12 847 12 470 EN8 - réseau urbain 10 3 m 3 12 233 12 314 EN8 Eau restituée 10 3 m 3 29 559 29 022 EN10 DCO rejetée t/kt d amidon 1,84 2,25 EN21 Air Emissions de CO 2 t eq. (5) CO 2 /kt d amidon 553 597 EN16 Emissions de SO 2 t/kt d amidon 0,35 0,31 EN20 Emissions de NO x t/kt d amidon 0,34 0,58 EN20 Poussières t/kt d amidon 0,21 0,25 EN20 Déchets (1) Dangereux t/kt d amidon 1,41 0,87 EN22 Non dangereux t/kt d amidon 35 58 EN22 Revalorisés (sauf épandage) t/kt d amidon 24 19 EN22 Epandage t eq. 100% MS (6) /kt Indicateurs de Performance (voir page 41) 48 28 EN22 Indicateur Energie ratio 1,010 1,019 - Indicateur Eau ratio 1,27 1,33 - Indicateur GES (1) Chiffres Groupe, hors région Inde (2) Voir page 66 (3) GWh : Giga Watt heure t eq. CO 2 évitées (4) kt : 10 3 tonne (5) eq. : équivalent (6) MS : Matière Sèche 507 147 465 374 EN18 (2) 8 000 6 000 4 000 2 000 0 500 400 300 200 100 0 400 300 200 100 0 les indicateurs sociaux 2008 2009 2010 2011 2012 461 170 Europe Europe Asie (hors Inde) Evolution de l effectif du Groupe (Chiffres Inde non consolidés) 123 Europe 134 Hommes Embauches 122 Répartition des managers par région et par sexe (Effectif CDI inscrit au 31 décembre 2012 hors Inde) 216 324 Asie (hors Inde) Amérique Mouvements de personnel par région en 2012 (Effectif CDI - hors Inde) 50 Asie (hors Inde) Amérique Inde Femmes Amérique 87 Départs (1) Voir page 66 (2) Chiffres Roquette-Riddhi Siddhi inclus mais non consolidés (3) Chiffres Roquette-Riddhi Siddhi non compris (4) Chiffres Europe 56 18 76 2012 2011 GRI Effectif (2) (hors Joint-Ventures - Effectif total CDI CDD inscrit au 31 décembre) Répartition de l effectif par zone géographique Europe 4 766 4 598 LA1 Amérique 614 602 LA1 Asie 1 355 1 462 LA1 GROUPE 6 735 6 662 LA1 Inde (intégration Roquette-Riddhi Siddhi courant 2012) 1 082 - LA1 Egalité professionnelle (3) (Effectif CDI inscrit au 31 décembre) Effectif Hommes 5 187 5 006 LA13 - dont % managers 12 % 13,5 % LA13 Formation : heures/salarié 22,4 31,3 LA13 Effectif Femmes 1 548 1 468 LA13 - dont % managers 12 % 14,2 % LA13 Formation : heures/salariée 27,4 29,7 LA13 Ratio Femmes/Hommes 29,8 % 29,3 % LA13 Embauches/départs (3) Embauches 473 661 LA2 Démissions 307 334 LA2 Licenciements 64 110 LA2 Décès 11 7 LA2 Retraites 67 77 LA2 Autres départs 85 - LA2 Insertion des travailleurs handicapés (4) Travailleurs handicapés 152 146 LA13 Absentéisme (5) Absentéisme (maladie) 3,0 % 3,0 % LA7 Conditions d hygiène et de sécurité Fréquence des accidents du travail Accidents avec arrêt (6) 2,4 2,0 LA7 Accidents avec et sans arrêt (7) 8,6 6,8 LA7 Gravité Jours perdus 2 070 1 141 LA7 Taux de gravité (8) 0,14 0,10 LA7 (5) Chiffres France (6) Nombre d accidents avec arrêt par million d heures travaillées (7) Nombre d accidents déclarés par million d heures travaillées (8) Nombre de jours perdus (non compris le jour de l accident) par millier d heures travaillées (1) Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012

66-67 LE CAPITAL SOCIETAL evaluation et performance le reporting des indicateurs mes notes de lecture Le Reporting du Rapport d Activité et de Développement Durable Pour la deuxième année consécutive, le Rapport d Activité et de Développement Durable du Groupe Roquette a été élaboré en s appuyant sur les Lignes Directrices G3 du Global Reporting Initiative (GRI). Le GRI a été créé en 1997 par le Programme des Nations Unies pour l Environnement (PNUE) et la CERES (Coalition for Environmentally Responsible Economies). Sa vocation est de donner un cadre pour le reporting du Développement Durable en vue d évoluer vers une plus grande transparence dans l élaboration des rapports en matière d environnement, de responsabilité sociétale et de gouvernance. Il s agit de l organisation réseau la plus utilisée au monde sur ce sujet. REMERCIEMENTS AUX CONTRIBUTEURS Nous remercions tous les collaborateurs et les parties prenantes qui ont contribué à l élaboration de ce rapport d activité et de développement durable 2012. Un travail d équipe Anne LAMBIN, Marie-Gabrielle BAILLY Les rédacteurs de chacun des sites du Groupe Marie ANWAR (NEKTARINE) Emmanuelle BRISSE (TRANSITIONS) Jean-Christophe PIOT (LUNA CREATION) Crédits Photographiques Jean-Bernard LELEU, David TRINH, Gonzague DIERS, Mélanie SERGHERAERT et la photothèque du D3C Les Correspondants Communication Interne du Groupe Photographes externes : Patrick JAMES, Christophe JUMEZ Impression Le Service Reprographie du site de Lestrem (France) Le papier utilisé pour ce rapport est issu de forêts gérées durablement. Informations légales Les informations contenues dans ce document sont à notre connaissance exactes ; cependant, toutes les indications, recommandations ou suggestions sont données sans garantie. En outre, aucune de ces données ne doit être considérée comme une permission ou une incitation à enfreindre un quelconque brevet. Toute reproduction partielle ou totale est interdite, sauf autorisation préalable écrite de la part de la société Roquette Frères. et Marques déposées et enregistrées par la société Roquette Frères. Votre avis nous intéresse Ecrivez-nous à l adresse suivante : Roquette Frères Direction Fiabilité et Développement Durable 1, rue Haute Loge 62136 LESTREM France Tel : + 33.3.21.63.36.00 email : developpementdurable@roquette.com Pour en savoir plus www.roquette.com Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette I Rapport d'activité et de Développement Durable 2012 Roquette Frères S.A. - 05/2013 (FR6)

Roquette-Riddhi Siddhi (Inde) soutient Yuva Unstoppable, ONG qui oeuvre en faveur de la scolarisation des enfants notamment auprès de l école publique Memnagar d Ahmedabad.