Les chiffres de la filière française des bois et plants de vigne

14 ème Congrès de la Fédération Française de la Pépinière Viticole (FFPV) Les chiffres de la filière française des bois et plants de vigne Bordeaux, le 20 octobre 2016

1. Professionnels Nombre d inscrits au contrôle Implantation géographique par région / inter-région 2. Vignes-mères Évolution du parc de vignes-mères Répartition par catégorie de matériel Répartition géographique des vignes-mères inscrites au compte des professionnels 3. Pépinières Évolution des mises en œuvre depuis 2000 Racinés: évolution depuis 2000 Greffés-soudés: focus sur les mises en œuvre depuis 2010 Greffés-soudés: répartition par catégorie de matériel Evolution des principaux cépages mis en œuvre depuis 2012 Répartition géographique des MEO par nature de plants Greffages de l année (pots et traditionnels): évolution par région 4. Exportations / Importations Exportations de boutures et de plants en volume et en valeur (évolution 2010-2015) Importations de boutures et de plants en volume et en valeur (évolution 2010-2015) 3

Professionnels Nombre d inscrits au contrôle Implantation géographique par région / inter-région 4

Le nombre de professionnels inscrits au contrôle En 2015-2016, la filière française de la pépinière viticole compte: 953 professionnels inscrits au contrôle des bois et plants de vigne (vs 980 en 2014-2015, soit une baisse de 3 %) dont 543 producteurs de plants (vs 563 en 2014-2015, soit une baisse de 4 %) Répartition par catégorie d activité: Catégories Total A B C D E F H Exploitants de vignes-mères de porte-greffe Exploitants de vignes-mères de greffons Établissements de prémultiplication Producteurs de plants Obtenteurs de variétés nouvelles Négociants, coopératives Établissements de sélection 454 491 14 543 3 238 6 5

Implantation géographique par région / inter-région AURA 17% LRMP 17% Val de Loire 5% PACA / Corse 29% L inter-région PACA Corse a le plus de professionnels (n=274), suivie par Nouvelle Aquitaine (n=208), puis par Auvergne Rhône- Alpes (n=166) et Languedoc- Roussillon Midi-Pyrénées (n=161) Nord-Est 10% Nouvelle Aquitaine 22% 6

Vignes-mères Évolution du parc de vignes-mères Répartition par catégorie de matériel Répartition géographique des vignes-mères inscrites au compte des professionnels 7

Évolution du parc de vignes-mères Surface totale de VM inscrites en 2016: 3 658 ha (hausse de 1,4 % par rapport à 2014-2015) 3 000 Vignes-mères de porte-greffe 2 500 2 000 1 500 1 000 2 119 ha de vignesmères de portegreffes (58 % du parc): en hausse de 3,5 % par rapport à 2014-2015 500 ha 0-500 -1 000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 1 539 ha de vignesmères de greffons (42 % du parc): en baisse de 2 % par rapport à 2014-2015 -1 500-2 000-2 500 Vignes-mères de greffons base/initial certifié standard 8

Répartition par catégorie de matériel Superficie en ha.a.ca Base / Initial Certifié Standard Total Vignes-mères de greffons 49.52.42 1 352.87.69 136.99.44 1 539.39.55 Vignes-mères de portegreffes 31.83.17 2 086.87.76-2 118.70.93 Total 81.35.59 3 439.75.45 136.99.44 3 658.10.48 Base / Initial: - 10 % par rapport à 2014-2015 (et - 15 % en VMG) Certifié: + 1,6 % par rapport à 2014-2015 (- 1 % VMG et + 1,9 % en VMPG) Standard: - 6 % par rapport à 2014-2015 9

Répartition géographique des vignes-mères (ha.a.ca) inscrites au compte des professionnels 900.00.00 800.00.00 700.00.00 834.13.30 L inter-région PACA - Corse se trouve à la première place avec plus de 1 137 ha de vignesmères (soit 31 % du total) 600.00.00 500.00.00 486.13.30 Pour les porte-greffes, elle est suivie par LRMP et AURA (486 ha et 393 ha respectivement) 400.00.00 300.00.00 200.00.00 302.37.07 300.50.50 143.78.12 393.05.33 327.15.39 168.22.14 285.78.15 189.94.42 179.80.32 Pour les greffons, la région Nouvelle Aquitaine en présente le plus (327 ha), suivie par PACA Corse (302 ha) et par LRMP (301 ha) 100.00.00 0.00.00 PACA / Corse LRMP AURA Nouvelle Aquitaine VMG VMPG Val de Loire 47.22.44 Nord-Est 10

Pépinières campagne 2016 Évolution des mises en œuvre depuis 2000 Racinés: évolution depuis 2000 Greffés-soudés: focus sur les mises en œuvre depuis 2010 Greffés-soudés: répartition par catégorie de matériel Evolution des principaux cépages mis en œuvre depuis 2012 Répartition géographique des MEO par nature de plants Greffages de l année (pots et traditionnels): évolution par région 11

Évolution des mises en œuvre depuis 2000 En 2016: Environ 225 millions de mises en œuvre au total (greffés-soudés + racinés), en hausse de 3 % par rapport à 2015 (+ 13 % vs 2014) 12 273,2 259,5 241,4 274,4 248,6 239,5 165,4 156,7 182,1 162,1 170,4 185,7 191,4 182,5 182,7 196,8 205,1 3,9 4,2 11,8 6,6 7,5 9,5 7,6 5,6 10,5 19,8 16,3 18,8 15,8 15,1 16,1 13,2 8,4 300 250 200 150 100 millions 50 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Reports Traditionnels (année) Pots (année)

Racinés : évolution depuis 2000 En 2016: 1,7 millions de racinés mis en œuvre (+ 14 % vs 2015) dont 95 % en pépinière traditionnelle 6 5,7 5,4 5 4,2 4 3,5 millions 3 2 1 2,1 2,3 1,1 0,7 2,5 1,8 1,1 1,3 1,6 1,7 1,5 1,5 1,7 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 13

Greffés-soudés (GS): focus sur les mises en œuvre depuis 2010 En 2016: 223,2 millions de greffés-soudés au total 219,8 millions de greffages de l année (+ 2 % par rapport à 2015 et + 15 % vs 2014) En millions de plants 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Evolution 2015-2016 Pépinières traditionnelles de l année (1) 170,4 185,7 190,0 180,7 181,3 195,6 203,7 + 4 % Plants en pots de l année (2) 7,5 9,5 7,6 5,6 10,4 19,8 16,2-18 % Plants reportés (frigo ou repiqués) (3) 9,9 6,6 6,0 13,5 6,1 2,3 3,4 + 45 % Greffages totaux de l année (1)+(2) 177,9 195,2 197,6 186,3 191,8 215,3 219,8 + 2 % Total (1)+(2)+(3) 187,8 201,8 203,6 199,8 197,9 217,7 223,2 + 3 % Par rapport à 2015: Augmentation des plants traditionnels de l année de 4 % (+ 12 % vs 2014) Baisse des pots de 18 % (mais + 55 % vs 2014) Augmentation des reports de 45 % 14

Greffés-soudés : répartition par catégorie de matériel Plants greffés-soudés Initial / Base Certifié Standard Total Pépinières traditionnelles 833 696 192 255 608 10 457 053 203 546 357 Plants en pots 404 944 14 744 512 1 007 597 16 157 053 Plants reportés (frigo ou repiqués) 32 531 2 811 151 541 770 3 385 452 Total plants GS 1 271 171 209 811 271 12 006 420 223 088 862 Par rapport à 2015: Augmentation des plants certifiés d environ 3 % Baisse des plants standard de 5 % 15

Évolution des principaux cépages mis en œuvre depuis 2012 25 20 15 10 5 0 Entre 2015 et 2016: Augmentation des greffages pour Colombard B (+ 28 %), Chardonnay B ( + 18 %) et Caladoc N (+ 17 %) Baisse des greffages pour Gamay N (- 27 %) et Marselan N (- 12 %) 16 CHARDONNAY B UGNI BLANC B MERLOT N GRENACHE N SYRAH N PINOT NOIR N CABER.SAUVIGNON N SAUVIGNON B CABERNET FRANC N CINSAUT N COLOMBARD B CALADOC N MARSELAN N GAMAY N 2016 2015 2014 2013 2012

Répartition géographique des mises en œuvre (par région du professionnel) 60 000 000 50 000 000 5 846 523 135 250 415 508 40 000 000 30 000 000 20 000 000 10 000 000 0 47 576 534 51 336 064 41 139 769 5 120 749 430 453 27 347 554 24 465 737 Nouvelle Aquitaine PACA AURA Val de Loire Nord-Est LRMP 11 787 694 4 238 552 Reports Traditionnels (année) Pots (année) 24 % des plants sont mis en œuvre en Nouvelle Aquitaine (54 millions), suivent PACA (52 millions de plants / 23 %), Auvergne - Rhône-Alpes (42 millions / 19 %) et Val de Loire (33 millions de plants / 15 %) 17

Greffages de l année (plants en pots et traditionnels): évolution 2015/2016 par région 2014 2015 2016 Évolution des greffages de l année entre 2015/2016 Nouvelle Aquitaine 46 719 197 51 213 792 53 423 057 4% PACA 45 124 830 50 446 809 51 471 314 2% AURA 33 433 647 38 271 551 41 555 277 9% Val de Loire 28 720 947 33 683 586 32 468 303-4% Nord-Est 25 122 627 24 795 236 24 896 190 0% LRMP 12 635 027 16 936 333 16 026 246-5% Total 191 756 275 215 347 307 219 840 387 2% Par rapport à la campagne 2015, les greffages de l année: sont en hausse de 9 % en Auvergne Rhône-Alpes, de 4 % en Nouvelle Aquitaine et de 2 % en PACA sont en baisse de 5% en Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées et de 4 % en Val de Loire 18

Exportations / Importations Exportations de boutures et de plants vers l UE et les Pays Tiers (en volume et en valeur) Importations de boutures et de plants depuis l UE et les Pays Tiers (en volume et en valeur) 19

Exportations de boutures françaises vers l UE et vers les Pays Tiers En 2015: Source of Data: Direction Nationale des Statistiques du Commerce Extérieur DNSCE 685 tonnes de boutures exportées (+ 4 % vs 2014) pour une valeur d environ 6 Mln (stable par rapport à 2014) 700 685 600 556 500 tonnes 400 300 200 100 129 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Total UE Pays Tiers 81 % du matériel est destiné à l intérieur de l UE, notamment Italie (41 % des volumes), Allemagne (20 %), Grèce (12 %) Parmi les PT, on trouve la Suisse (10 % des volumes) et le Canada (7 %) 20

En 2015: Exportations de plants français vers l UE et vers les Pays Tiers Source of Data: Direction Nationale des Statistiques du Commerce Extérieur DNSCE 578 tonnes de plants exportés (- 10 % vs 2014) pour une valeur de 12 Mln (- 6 % vs 2014) 900 800 700 tonnes 600 500 400 578 417 300 200 100 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 161 Total UE Pays Tiers 72 % du matériel est destiné à l intérieur de l UE, notamment Italie (31 % des volumes), Espagne (26 %) et Roumanie (5 %) Parmi les PT, on trouve l Azerbaïdjan (5 % des volumes), le Mexique et la Suisse (4 % respectivement) 21

En 2015: Importations de boutures en France depuis l UE et les Pays Tiers Source of Data: Direction Nationale des Statistiques du Commerce Extérieur DNSCE 187 tonnes de boutures importées (+ 12 % vs 2014) pour une valeur d environ 1,5 Mln (+ 113 % vs 2014) Importation de boutures tonnes 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 1 600 000 1 400 000 1 200 000 1 000 000 800 000 600 000 400 000 200 000 0 volume (tonnes) valeur ( ) La quasi totalité du matériel provient de l UE, notamment Espagne (41 % des volumes), Italie (29 %) et Slovénie (21 %). 1 % des volumes de boutures importées proviennent de Suisse 22

En 2015: Importations de plants en France depuis l UE et les Pays Tiers Source of Data: Direction Nationale des Statistiques du Commerce Extérieur DNSCE 1 006 tonnes de plants importés (+ 32 % vs 2014) pour une valeur de 10,3 Mln (+ 51 % vs 2014) Importations de plants de vigne 1200 12 000 000 1000 10 000 000 800 8 000 000 tonnes 600 6 000 000 400 4 000 000 200 2 000 000 0 2010 2011 2012 2013 2014 2015 0 volume (tonnes) valeur ( ) La quasi totalité du matériel provient de l UE, notamment Italie (75 % des volumes), Espagne (9 %), Slovénie et Belgique (4 % respectivement). 0,4 % des volumes de plants importés proviennent de Suisse 23

Merci de votre attention MH ANGOT - R GOGLIA FranceAgriMer Direction Interventions Service Contrôles et Normalisation Unité Normalisation 24