Rédaction : VR le 25/03/14 Mardi 25 mars 2014 11h30-13h00 Macéo 14 avenue Léonard de Vinci 63000 Clermont-Ferrand COMPTE RENDU FORMATION FILIERE PIERRE MASSIF CENTRAL Etaient présents - Marie-Véronique BERTHARION (IMAPEC) - Thierry BOUCHERON (LMB Felletin, Bâti et Savoir-Faire) - Guillaume CASSE (Macéo) - Manuel DUVEAU (Viticulteur Murailler) - Lionel FAVIER (CAUE 63) - Alain MATHIEU (Murailler et formateur en pierre sèche) - Anne POURAUD (Conservatoire de la Chanterie) - Valérie RENON (Macéo) - Franck TEMPEREAU (CFA et LMB Felletin) Etaient excusés - Paul ARNAULT (Fédération Française des Professionnels de la Pierre Sèche) - Claire CORNU (Fédération Française des Professionnels de la Pierre Sèche) - Edouard DUTERTE - Louis GENESTE (Ateliers du Patrimoine) - Fabien HABAUZIT - Erwan HENOU (Murailler) - François JANUEL (Murailler) - Martin MURILLOT (Murailler) - Cathie O NEILL (Associations des ABPS) Ordre du jour - Identification de l offre de formation «pierre» présente sur le Massif central - Besoins des entreprises couverts par l offre (enquête) 1/5
Depuis les années 1950, le béton a remplacé la pierre à les métiers de la pierre ne sont presque plus enseignés à on ne préconise plus l utilisation de ce matériau à il faut redonner envie d utiliser la pierre 1- L OFFRE DE FORMATION Felletin (refonte des modules en cours). CAP taille de pierre. CAP marbrier. BP métiers de la pierre. BMA gravure. Bac pro arts de la pierre. Projet de Bac pro IPB (Intervention sur le Patrimoine Bâti) avec une partie pierre sèche dans le choix des options et une approche globale (contexte géographique, socio ). Ambition pour la rentrée 2014 : mise en place d une formation CQP qui serait aussi ouverte aux professionnels avec une formation de 8 semaines (théorie, techniques sur chantiers en lien avec l entreprise, visites sur site). L objectif est une reconnaissance de la qualification pour permettre à l entreprise d aller sur de nouveaux marchés.. Il manque le niveau 3 cf BTMS-Métiers de la pierre à Rodez (Institut de la pierre- Compagnons du devoir) Alain Mathieu. Organisme de formation. Clientèle très diversifiée : CNFPT (agents communaux), lycées agricoles, CFA (formation en aménagement paysager), AFPA (formation sur le bâti ancien), parcs, ONF, Maisons paysannes de France, associations. La pierre sèche est souvent une activité annexe, donc formations «de complément». Besoin de perfectionnement pour répondre à des chantiers spécifiques Conservatoire de la Chanterie. Organisme privé de formation sur le patrimoine et la pierre sèche. Formations à la demande, selon les besoins des entreprises. maçonnerie (montage d un mur traditionnel en pierre), calades, aménageurs de paysage. Les formateurs sont des professionnels qui exercent. Marché de niche. Relais de la formation initiale (alternance et perfectionnement), jusqu à 16 mois. Pas de formation «pierre de taille» car déjà des formations existantes et peu de débouchés 2/5
. Beaucoup de tailleurs de pierre viennent au conservatoire pour diversifier leur savoir-faire en maçonnerie. Les formations intègrent la culture du patrimoine, le contexte global, ne se limitent pas à la technique, dialogue permanent avec les entreprises pour adapter en continu les formations CAUE. Manque de formation à la pierre et pierre sèche dans les écoles d architecture. Certaines écoles sont plus sensibilisées que d autres au patrimoine et à la pierre (pas de module pierre par exemple à l école de Clermont-Fd, alors que l école de Toulouse a un volet patrimoine). L arrivée d architectes des bâtiments de France dans ces écoles (en tant que professeurs ou directeurs) peut être un plus pour la pierre. Nécessité dans ces écoles de sensibiliser à l usage possible de la pierre de susciter l envie d utiliser ce matériau de démontrer l efficacité des techniques IMAPEC. 1 ère école des arts appliqués créée il y a près de 200 ans. Formations qualifiantes pour les professionnels. Formations diplômantes (CAP marbrier, BP taille de pierre, CAP gravure, BMA gravure, certificat de sculpteur). Seule formation d émaillage sur lave niveau 4 et 5 en France. Formations courtes ou longues. Partenariat avec l ABPS. Travaille dans le cadre d un programme Leader sur un module d initiation à la pierre sèche 2- COMMUNICATION DE LA FORMATION Felletin. L établissement est reconnu dans la filière pierre, au-delà de l échelle régionale.. Utilisation de tous les canaux d information : site web, forum pour rencontrer les jeunes, portes ouvertes, accueil individualisé, plateforme nationale, partenariat avec le CIO. Le Lycée de Felletin est le seul lycée professionnel en France à avoir un chargé de communication Chanterie Contact direct avec les entreprises 3/5
Utilise plutôt les réseaux, plus confidentiel, présence sur des salons (salon du patrimoine), Carif Oref Auvergne Alain Mathieu. Communication par réseau, relationnel personnel, élus locaux, associations locales. Site web FFPPS 3- REMARQUES. Sur la pierre en général, on a trop spécialisé les formations. Ce métier nécessite d être polyvalent. Il faut arrêter de saucissonner les formations, revenir à des compétences globales (maçonnerie + taille + assemblage.). Importance de la notion de formation globale, avec une capacité à analyser et à comprendre tous les éléments de l environnement d un chantier et un minimum de culture générale. Attention aux débouchés après la formation, se concentrer sur les besoins des entreprises. Difficile dans les faits pour les structures de formation publiques où les adaptations et créations de formations se font à l échelle de plusieurs années. Par ailleurs, comment quantifier de façon précise les besoins des entreprises? 4- ZOOM PIERRE SECHE. Le seul diplôme officiel pour la pierre sèche est le CQP. Le CQP ne semble pas correspondre exactement à ce savoir-faire complexe. Le fractionnement en 2 ou 3 CQP n est pas adapté car l artisan doit maîtriser le savoirfaire complet. Il faudrait élargir la formation au travail sur différentes pierres (basalte, dolomite ) car la qualité de la pierre influe sur ce qu on peut en faire. Il faudrait également former autrement qu à l utilisation du cordeau, savoir s adapter à la configuration du terrain (travail visuel, prise de recul ). L activité de pierre sèche se développera quand les prescripteurs seront convaincus de l intérêt du matériau à nécessité de sensibiliser, informer (bureaux d études, architectes, ingénieurs, élus ) 4/5
5- PISTES. Besoin d une plateforme claire et structurée à l échelle du Massif central, avec toutes les formations. Voir comment instaurer des chantiers permanents répartis dans le Massif central pour permettre aux professionnels de se remettre à niveau et pour communiquer (portes ouvertes ). Voir comment rédiger un cahier des charges CQP pierre sèche élargi aux éléments de contexte, avec une approche de compagnonnage, sur plusieurs années Cette action Vivier Pierre Massif Central est soutenue par : 5/5