Trame de présentation d un bâtiment ou équipement innovant Nature de l innovation : (date de rédaction de la fiche) Axe 2 : Bâtiments innovants - Fiche n.. (à compléter par le RMT) Localisation de l'exploitation Région : - Département : (à indiquer par un point sur la carte) Nom et coordonnées de l exploitation (facultatif, voir à la fin) : 1 Présentation rapide de l exploitation Main d'œuvre : UTH, dont UTH exploitant(s) ou associé(s), et UTH salarié(s). SAU : ha + détail de l assolement (facultatif) surfaces fourragères : surfaces de cultures destinées à l auto-consommation : cultures de vente : autre : Productions animales : Ruminants : Lait : Vaches laitières Brebis Chèvres Effectif Référence laitière Viande : Bovins Ovins Effectif femelles reproductrices Effectif d animaux engraissés Principales catégories vendues Porcs : Naisseur, Engraisseur, Naisseur engraisseur, Multiplicateur Nombre de truies présentes : Nombre de porcelets / porcs charcutiers / cochettes (repro) vendus par an : Volailles : Volailles de chair Volailles de ponte Palmipèdes gras Surface de bâtiments et/ou effectifs produits par an : Autre(s) espèce(s) animale(s) : Nature et effectifs : 2 Description du bâtiment / équipement innovant Ne décrire que ce qui concerne l innovation (logement, stockage déjections, traite, contention, stockage fourrage, autre annexe) Date de mise en service ( ) ou date du dernier ré-aménagement ( ) : Joindre un croquis simple de l'ensemble des installations existantes (plan de masse) en identifiant le bâtiment ou l équipement innovant (fichier.pdf) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 1
2.1 - Bovins, ovins, caprins Logement des animaux : Mode de logement Stabulation paillée intégrale Stabulation paillée avec aire d'exercice Logettes Parc Stabilisé d Hivernage Autres Catégories et effectifs d animaux logés : Surface couverte (indiquer L x l) : Ne décrire que ce qui concerne l innovation : Logement animaux et/ou traite et/ou stockage déjections et/ou contention et/ou autre annexe Description Superficie o dont superficie non couverte Matériaux de sols Pente des sols Matériaux charpente Matériaux couverture Matériaux bardage Eléments de ventilation (écailles, faîtières pare vent,...) Autres informations couchage exercice alimentation Utilisation Type d alimentation ensilage herbe ensilage mais foin enrubannage autres Si femelles logement de femelles reproductrices, période(s) de mises bas : Période(s) d utilisation(s) Quantité paille/animal/jour Système de paillage Raclage (technique, fréquence) Curage (technique, fréquence) Déjections produites Attention : l innovation concernant le bâtiment sera décrite précisément au paragraphe 3 couchage exercice alimentation Bloc traite : Type de Salle de Traite EPI 30 EPI 45 TPA Tandem Tunnel Roto intérieur Roto extérieur Robot Nombre de postes (ou de stalles pour les robots) :. Attention : l innovation concernant le bloc traite sera décrite précisément au paragraphe 3 RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 2
Ouvrages de stockage ou de la filière de traitement des déjections : Nature de l ouvrage Capacité (en m 3 totaux pour les fosses et les BTS, ou en m² au sol pour les fumières) Nature des effluents stockés/traités Description des pratiques éventuelles de gestion des déjections (brassage, relèvement du tas, ) Ouvrage 1 Ouvrage 2 Ouvrage 3 Description du matériel de brassage, de transfert, de reprise Attention : l innovation concernant les ouvrages de stockage / traitement des déjections sera décrite précisément au paragraphe 3 Equipements de tri / contention / embarquement : Nature et dimensions des équipements (un croquis de détail sera demandé au paragraphe 3) Attention : l innovation concernant l installation de contention sera décrite précisément au paragraphe 3 Autre annexe ou équipement : (stockage fourrage, séchage en grange, silos, Fabrication d Aliment Fermier, infirmerie, local d isolement, local technique, atelier de transformation ) Nature, dimensions et spécificités techniques des équipements (un croquis de détail sera demandé au paragraphe 3) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 3
2.2- Porcins Ne décrire que ce qui concerne l innovation : Logement animaux et/ou stockage déjections et/ou autre annexe Logement des animaux : Description du bâtiment Mode de logement (cases collectives ou individuelles, litière totale ou partielle, gisoirs raclés, caillebotis, ) Stade physiologique des animaux présents Nombre de salles par stade physiologique Nombre de places et surface / salle et par stade physiologique Surface totale du bâtiment (indiquer L x l) Système d alimentation (soupe, sec ou à la main) Attention : l innovation concernant le bâtiment sera décrite précisément au paragraphe 3 Ouvrages de stockage ou de la filière de traitement des déjections : Nature de l ouvrage Capacité (en m 3 totaux pour les fosses et les BTS, ou en m² au sol pour les fumières) Nature des effluents stockés/traités Description des pratiques éventuelles de gestion des déjections (brassage, ) Ouvrage 1 Ouvrage 2 Ouvrage 3 Description du matériel de brassage, de transfert, de reprise Attention : l innovation concernant les ouvrages de stockage / traitement des déjections sera décrite précisément au paragraphe 3 Autre annexe ou équipement : (Fabrication d Aliment Fermier, quai d embarquement, infirmerie, local de quarantaine, autre, ) Nature, dimensions et spécificités techniques des équipements (un croquis de détail sera demandé au paragraphe 3) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 4
2.3- Volailles Logement des animaux : Description du bâtiment Mode de logement (cages collectives ou individuelles, caillebotis, litière totale ou partielle, parcours ou non, autre) Système d évacuation des déjections du bâtiment vers le stockage (caniveau, raclage, tapis, stockage sous le bâtiment) Espèces logées Surface totale du bâtiment (indiquer L x l) Nombre de places et densité d animaux (selon les espèces logées).??? Ne décrire que ce qui concerne l innovation : Logement animaux et/ou stockage déjections et/ou autre annexe Attention : l innovation concernant le bâtiment sera décrite précisément au paragraphe 3 Ouvrages de stockage ou de la filière de traitement des déjections : Nature de l ouvrage Capacité (en m 3 totaux pour les fosses et les BTS, ou en m² au sol pour les fumières) Nature des effluents stockés/traités Description des pratiques éventuelles de gestion des déjections (séchage fientes, granulation, ) Ouvrage 1 Ouvrage 2 Ouvrage 3 Description du matériel de transfert, de reprise Attention : l innovation concernant le stockage / traitement des déjections sera décrite précisément au paragraphe 3 Autre annexe ou équipement : (Fabrication d Aliment Fermier, autre, ) Nature, dimensions et spécificités techniques des équipements (un croquis de détail sera demandé au paragraphe 3) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 5
3 Détails et évaluation des techniques innovantes Pour chaque technique innovante (innovation 1, innovation 2, à détailler individuellement ci après) : Description de la solution technique innovante, avec schémas détaillés, photos commentées, Postes Les coûts d investissement o Date de l investissement :. o Coût d investissement réel Selon l innovation décrite, indiquer le coût du bâtiment ou de l annexe comportant l innovation.. HT et/ou le coût de l équipement innovant.. HT (coût assumé par l éleveur, avant subventions, selon les opportunités du marché au moment de l investissement) o Coût d investissement actualisé Actualisation du coût du bâtiment ou de l annexe comportant l innovation.. HT (en 2010) Actualisation du coût de l équipement innovant.. HT (en 2010) (actualisation selon le barème d évolution des prix proposé par le bordereau des prix TRAME / APCA) o Différence d investissement par rapport à un cas «conventionnel» (bâtiment sans équipement innovant, construit dans le même secteur géographique, pour le même nombre d animaux, selon une configuration identique ou proche, et avec la même participation aux travaux par l éleveur, sauf si l innovation a permis une plus grande part d auto-construction) Coût d un bâtiment conventionnel.. HT (en 2010) Coût d un équipement conventionnel.. HT (en 2010) o Détail du coût d investissement du bâtiment ou de l annexe comportant l innovation (facultatif) Terrassement, voieries et réseaux divers Aménagements abords, plantations Maçonnerie, gros œuvre et matériaux Charpente, couverture, gouttières et descentes, bardages Portes et zinguerie Tubulaire (cornadis, barres au garrot, barrières, et autres.) Autres équipements fixes (matériel de traite, DAC, racleur, ventilation mécanique, système de chauffage, ) Eau : amenée de l'eau, abreuvoirs, robinetterie, eau chaude, évier. Electricité : amenée, éclairage, génératrice Etudes et frais de dossier. Facturation réelle ( HT) Total HT Année de l investissement Total HT actualisé (coût 2010) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 6
o Commentaires et avis sur les coûts d investissement: Pour quelles raisons cette innovation a une incidence sur les coûts d investissement? Les coûts de fonctionnement o Commentaires et avis sur les coûts de fonctionnement Quelle est l incidence de l innovation sur les coûts de fonctionnement? Pour quelles raisons cette innovation a une incidence sur les coûts d investissement? Points «forts» / points «faibles» / pistes d améliorations de la technique innovante, durant les phases de conception et de construction Durant la conception (*) Durant la construction (*) Points forts Point faibles Pistes d améliorations (*) si l innovation résulte de l installation d un équipement non construit sur place, indiquer si possible les incidences sur la conception et la construction du bâtiment qui reçoit cet équipement innovant. Intérêts et les limites de la technique innovante sur : rubriques ci dessous à compléter selon les cas Intérêts Limites o les performances des animaux o le bien-être et le confort des animaux (propreté, pathologie, blessures, comportement ) o la qualité des produits o le travail (temps, pénibilité, sécurité) o la gestion des déjections o l insertion paysagère o les coûts o Points marquants du projet et/ou de l utilisation du bâtiment en lien avec l innovation RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 7
Raisons du choix de la solution innovante par l éleveur et sa motivation par rapport à une solution «conventionnelle» Avis général o de l éleveur : o du concepteur / conseiller : o des autres interlocuteurs (facultatif) : Si c était à refaire 3.1 Innovation n 1 : (préciser l intitulé, puis présenter selon le plan détaillé ci-dessus) 3.2 Innovation n 2: (préciser l intitulé, puis présenter selon le plan détaillé ci-dessus) 3.3 Etc : (préciser l intitulé, puis présenter selon le plan détaillé ci-dessus) RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 8
Informations rédactionnelles Ces informations n apparaîtront pas nécessairement sur la fiche, mais sont utiles à la rédaction et à la mise en ligne de la fiche. A compléter impérativement par le rédacteur! Titre proposé pour la fiche : (doit correspondre au(x) domaine(s) technique(s) innovant(s) illustré(s) par cet élevage) L exploitant : Nom Prénom Raison sociale Adresse : Tél. : Fax : Courriel : Fiche rédigée par : Les informations concernant l exploitant et le rédacteur ne figureront sur la fiche que si les intéressés sont d accord L exploitant est d accord pour que son nom figure sur la fiche : OUI NON L exploitant est d accord pour que ses coordonnées figurent sur la fiche : OUI NON Le(s) rédacteur(s) est d accord pour que son nom figure sur la fiche : OUI NON Renseignements et retour des fiches auprès de : Filière ruminants : o Yves Françoise (CA50) : 02 33 06 45 03 - yfrancoise@manche.chambagri.fr o Jean Luc Ménard (Institut de l Elevage) : 02 41 18 61 72 - jean-luc.menard@inst-elevage.asso.fr Filière porcs : o Michel Marcon (IFIP) : 02 99 60 98 24 - michel.marcon@ifip.asso.fr o Yannick Ramonet (CA Bretagne) : 02 96 79 21 90 - yannick.ramonet@cotes-d-armor.chambagri.fr Filière volailles : o Claude Aubert (ITAVI) : 02 96 76 00 05 - aubert@itavi.asso.fr o Gérard Amand (ITAVI) : 02 96 76 00 05 - amand@itavi.asso.fr Cochez les mots clés à associer à la fiche (liste figée par le RMT) Domaines techniques (*) : accès abords - circulation ambiance ventilation architecture - paysage besoins des animaux - zootechnie bien être animal conception - conseil construction - rénovation coûts déjections - effluents - compostage énergie équipements automatisés racleurs, hydro curage, distribution automatisée de l alimentation et/ou de la litière, robot de traite, équipements contention (*) plusieurs choix possibles équipements fixes équipements de sols équipements de traite bloc traite fabrication d aliment à la ferme gaz ammoniac locaux de transformation de vente matériaux de construction modes de logement parc bâtiment : connaissance - évolution réglementation - législation sécurité - travail ergonomie stockage fourrages RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 9
Espèces animales (*) : avicole - palmipèdes gras avicole - volaille de chair avicole - volaille de ponte avicole - autre bovins - allaitant bovins - engraissement bovins - lait bovins - veaux de boucherie bovins - autre caprins - lait - viande caprins - autre équins - loisir équins - viande équins - autre lapins ovins - lait (*) plusieurs choix possibles ovins - viande ovins - autre porcins - engraisseur porcins - naisseur porcins - naisseur engraisseur porcins - post-sevreur engraisseur porcins - sélectionneur porcins - autre ânes autruches bisons escargots gibier lombrics visons autre espèce Illustrations jointes à la fiche Dans la mesure du possible, les photos, plans ou croquis insérés dans la fiche doivent être joints en fichiers au format.jpg ou.tif. Avis du RMT Date de réception du formulaire Commentaires sur l intérêt général des innovations présentées (à compléter par le RMT) Cet avis figurera sur la fiche qui sera mise en ligne sur le site Auteurs de cet avis (pour information) : RMT «bâtiments d élevage du futur» Trame de présentation d un bâtiment / équipement innovant (version 27/08/2010) 10