Guide de la qualité pour. les PME-PMI. Les Guides CGEM. Guides d information



Documents pareils
L Assurance Qualité DOSSIER L ASSURANCE QUALITE

RÈGLES DE CERTIFICATION D ENTREPRISE

Audit interne. Audit interne

Améliorer la performance des ressources de la production par la TPM

Système de management H.A.C.C.P.

REGLES GENERALES DE CERTIFICATION HACCP

A1 GESTION DE LA RELATION AVEC LA CLIENTELE

THEORIE ET CAS PRATIQUES

ISO/CEI Technologies de l information Gestion des actifs logiciels. Partie 1: Procédés et évaluation progressive de la conformité

CATALOGUE DE FORMATIONS

GUIDE DE TRAITEMENT DES RECLAMATIONS CLIENT

BTS Assistant de gestion de PME-PMI à référentiel commun européen

LE PLAN D'AMÉLIORATION DE LA FONCTION MARKETING

Nom-Projet MODELE PLAN DE MANAGEMENT DE PROJET

LEXIQUE. Extraits du document AFNOR (Association Française de Normalisation) NF EN ISO 9000 octobre 2005

FICHE EXPLICATIVE Système de management de l Énergie (SMÉ)

LE «COQ» ET LES COUTS RESULTANT DE LA NON-QUALITE

Les démarches qualités

LA QUALITE, L ASSURANCE DE LA QUALITE ET LA CERTIFICATION ISO 9001

ACCOMPAGNEMENT A LA CERTIFICATION ISO 9001 DE L AGENCE POUR LA RECHERCHE ET L INNOVATION EN CHAMPAGNE-ARDENNE - CARINNA

Bâtir un système intégré

Annexe sur la maîtrise de la qualité

HEG Gestion de la Qualité L.Cornaglia. Les référentiels SMI, normes, processus de certification

Rapport d'audit étape 2

Ce document est la propriété de la MAP. Il ne peut être utilisé, reproduit ou communiqué sans son autorisation. MECANIQUE AERONAUTIQUE PYRENEENNE

Excellence. Technicité. Sagesse

La certification des entreprises de Bâtiment et de Travaux Publics en Rhône-Alpes : les enjeux

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR TERTIAIRES SESSION 2013

Notre écoute et notre réactivité

Mise en place d'une démarche qualité et maintien de la certification ISO 9001:2008 dans un système d'information

Prestations d audit et de conseil 2015

Introduction à l ISO/IEC 17025:2005

La plateforme IRM. La maitrise des risques. L accès à la plateforme

LA DÉMARCHE DE VEILLE S.A. MARCHAND PREMIERE PARTIE : AUDIT SUR LA COMMUNICATION INTERNE

Opération Management & Compétitivité

Système de Management Intégré Qualité, Sécurité et Environnement. Un atout pour l entreprise

Certification ISO 9001 de la prise en charge médicamenteuse

Guide de travail pour l auto-évaluation:

CONTROLE GÉNÉRAL ÉCONOMIQUE ET FINANCIER

CONVENTION CADRE NATIONALE DE PARTENARIAT SUR LA CONDUITE ACCOMPAGNÉE DES APPRENTIS DU BÂTIMENT

APPEL A PROPOSITION ET CAHIER DES CHARGES. Mise en œuvre de la Préparation Opérationnelle à l'emploi Collective

Mise en place d une démarche qualité dans un système d information

DIAGNOSTIC IMMOBILIER

MANUEL Q S E. Mise à jour : Mai Qualité - Sécurité - Environnement

Fiche conseil n 16 Audit

~AISSE D'EPARGNE D'ALSACE

Art. 2. Les vérificateurs environnementaux, tels que définis à l article 2, point 20) du règlement (CE), relèvent du régime suivant :

Compagnie Méditerranéenne d Analyse et d Intelligence Stratégique

Une réponse concrète et adaptée pour valoriser votre engagement pour l environnement.

Tremplins de la Qualité. Tome 2

FICHE TECHNIQUE : METTRE EN PLACE UNE GPEC

Atelier A7. Audit de la gestion globale des risques : efficacité ou conformité?

Systèmes de Management Intégré (SMI) Instrumentation, Contrôle et Management des Systèmes

Guide pratique Pandémie grippale

2012 / Excellence. Technicité. Sagesse

CIRCULAIRE RELATIVE A L ACCREDITATION DES LABORATOIRES ET DES ORGANISMES D INSPECTIONS TECHNIQUES

Appendice 2. (normative) Structure de niveau supérieur, texte de base identique, termes et définitions de base communs

Certification de Systèmes de Management Recertification

American University of Leadership EXECUTIVE CORPORATE TRAINING AND COACHING

D ITIL à D ISO 20000, une démarche complémentaire

SPECIFICATION "E" DU CEFRI CONCERNANT LES ENTREPRISES EMPLOYANT DU PERSONNEL DE CATEGORIE A OU B TRAVAILLANT DANS LES INSTALLATIONS NUCLEAIRES

A. Secteur des services aux entreprises

LES BASES DE LA QUALITE

HACCP Évolutions réglementaires et normatives

Le PNQ, Pour Promouvoir la Performance

MANUEL DE MANAGEMENT QUALITE

Parmi elles, deux ont accédé à un statut véritablement mondial et sont aujourd hui entièrement intégrées à l économie mondiale :

BANK AL-MAGHRIB Le Gouverneur DN 49/G/2007 Rabat, le 31 août 2007 Directive relative à la fonction "conformité"

Information Technology Services - Learning & Certification.

Le challenge du renforcement des compétences. La qualité du service après vente : un enjeu stratégique. Un partenariat ambitieux avec l OFPPT

Modalités de candidature et de certification. Niveau 1. Certification de personnes Expert méthode HACCP/SMSDA

ISO/CEI 27001:2005 ISMS -Information Security Management System

LA VERSION ELECTRONIQUE FAIT FOI

Charte d audit du groupe Dexia

Gestion de parc et qualité de service

4 Système de management de la qualité

RAPPORT DU CONSEIL D ADMINISTRATION A L ASSEMBLEE GENERALE

D PRESENTATION DE L ENTREPRISE

L Audit Interne vs. La Gestion des Risques. Roland De Meulder, IEMSR-2011

Certification OHSAS Santé et sécurité au travail : exemple d'application dans une AASQA (AIRFOBEP)

Rentabilité économique. Pourquoi. 3 expertises à la carte

RESUME DESCRIPTIF DE LA CERTIFICATION (FICHE OPERATIONNELLE METIERS)

REFERENTIEL Chef(fe) de Projets Marketing et Commercial Titre Bac+4 certifié Niveau II J.O du 09 Août code NSF 312

Technologies de l information Techniques de sécurité Systèmes de management de la sécurité de l information Vue d ensemble et vocabulaire

BTS - Assistant de gestion PME-PMI

POLITIQUE ET LIGNES DIRECTRICES EN MATIERE DE TRACABILITE DES RESULTATS DE MESURE

ECAP : Le niveau Accréditation du programme d études des comptables généraux accrédités

REGLES D ATTRIBUTION ET DE SUIVI DE LA CERTIFICATION AMIANTE 1552

Evaluation de l expérience tunisienne dans le domaine de l audit de la sécurité des systèmes d information

NF Service avis en ligne : la seule certification qui améliore la confiance à accorder aux avis de consommateurs

PROCEDURES DE CONTROLE INTERNE RAPPORT CONTROLE INTERNE. Enjeux du Contrôle interne au sein du Groupe Cegedim

ISO/CEI Technologies de l information Techniques de sécurité Systèmes de management de la sécurité de l information Exigences

LE PROJET QUALITE-GESTION DES RISQUES- DEVELOPPEMENT DURABLE

MANAGER TECHNICO-COMMERCIAL en PME-PMI


Référentiel Engagement de service

Information Technology Services - Learning & Certification. «Développement et Certification des Compétences Technologiques»

Génie Logiciel LA QUALITE 1/5 LA QUALITE 3/5 LA QUALITE 2/5 LA QUALITE 4/5 LA QUALITE 5/5

Transcription:

Guide de la qualité pour les PME-PMI Les Guides CGEM Guides d information Décembre 2009

Edito L entreprise marocaine évolue dans un environnement qui se caractérise par une offre concurrentielle de plus en plus f orte, une exigence de compétitivité de plus en plus aigue et des att entes des clients de plus en plus él evées. Pour devenir compétitive sur son mar ché et le rester, l entreprise marocaine est appelée à as seoir son image de marque et à renforcer la notoriété de ses produits et de ses services. Flexibilité, rapidité et adapt abilité, tels sont l es impératifs auxquels doit répondre l entreprise, en toute circonstance. Dans un marché en mutation constante, la normalisation est l'un des outils les mieux adaptés pour l'harmonisation des pratiques et l'instauration d'une dynamique d'amélioration continue couvrant la qualité des prestations de l ensemble des activités de toute organisation. Les normes deviennent de plus en plus indispensabl es et continuent de s'imposer en t ant qu'outil d'ac compagnement incontournable du développement, aussi bien dans des domaines clas siques que dans des secteurs émergents. En effet, quel que soit l e contexte économique, les critères de management par la qualité constituent une valeur ajoutée capitale. Il importe dès lors, pour toute entité économique de se positionner, rapidement, sur ces critères pour être au rendez-vous de la compétitivité. C est dans cet esprit que la CGEM espère, à travers ce guide, apporter aux entreprises, notamment les PME/PMI, une idée pr écise sur l importance de la mise en place d une démarche qualité, ses objectifs et ses retombées, afin de pérenniser le savoir et accroître la rentabilité. HASSAN JIOUAD Commission Label Pôle Qualité 2 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Sommaire Introduction... 4 Qu est-ce que la qualité?... 6 Pourquoi la qualité?... 10 Cadre juridique de la normalisation et des normes... 12 Comment mettre en œuvre une démarche qualité?... 15 Processus de certification... 19 Coût et rentabilité... 22 Annexes... 24 Commission Label - Pôle Qualité 3

Introduction 4 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Beaucoup de chefs de PME/TPE cr aignent de mettr e en plac e un sys tème qualité ou l abordent de f açon plus ou moins forcée, par cr ainte d un e xcès de formalisme et de c oûts élevés. Pour d autres, déjà c ertifiés, la qualité n es t pas prise en compte dans leur quotidien. Pourtant, tout le monde admet aujourd hui l importance de la qualité pour l entreprise. Elle est un enjeu majeur du management, car tout démontre qu elle constitue l un des meill eurs moyens pour à la f ois satisfaire, fidéliser et gagner des clients, r éduire les coûts de revient, consolider et améliorer le fonctionnement interne ainsi que l es conditions de travail dans l entreprise. Construire une démar che qualité n es t pas évident car, au-delà de la prise de conscience, la mise en œuvr e effective, est parfois compliquée. En effet, il faut à la fois motiver le personnel, améliorer les produits et l es services offerts aux clients. Chaque entreprise est en outr e un c as particulier, compte tenu de la nature de ses produits/services, des pr éoccupations de ses clients, du dynamisme de ses concurrents, de son his torique, de son ambiance sociale Considérée sous cet aspect, la démarche qualité a pour but d'aider l es organismes à fonctionner mieux, au servic e des clients, du per sonnel, de la r entabilité et du développement durable. Elle est destinée à aider l es "opérationnels" à mieux travailler et améliorer leur efficacité. Commission Label - Pôle Qualité 5

Qu est-ce que la qualité? 6 Guide de la qualité pour les PME-PMI

L ouverture à la mondialisation et l es nombreux chantiers engagés par l e Maroc durant la dernière décennie, ouvrent autant d opportunités pour la Qualité. Les entr eprises marocaines sont confrontées à une c ompétition d une intensité nouvelle. Une gr ande agressivité commerciale devra être déployée et des eff orts devront être consentis pour la maîtrise des c oûts de production et le suivi de l évolution technologique afin d é viter les gaspillages éventuels et des r entabilités parfois insuffisantes. Face à l eurs homologues étrangères, dont l objectif est la c onquête des marchés, les entreprises marocaines sont contraintes de se mettr e à niv eau en matière de qualité. Cell e-ci constitue la condition de réussite de toute entreprise intervenant dans un environnement très concurrentiel. Selon l Organisation Internationale de Normalisation (ISO), la qualité es t définie comme «l aptitude d un ensembl e de caractéristiques intrinsèques à satisfaire des exigences». Ainsi, la qualité se décline sous deux formes : La qualité externe correspond à la satisfaction des clients. Il s'agit de f ournir un produit ou un servic e conforme aux attentes des clients afin de les fidéliser et ainsi améliorer sa part de marché. Les bénéficiaires de la qualité e xterne sont les clients d'une entr eprise et ses partenaires extérieurs. Ce type de démarche passe ainsi par une éc oute active des clients mais doit permettre la prise en c ompte des besoins implicit es des bénéficiaires. La qualité interne correspond à l'amélioration du fonctionnement interne de l'entreprise. L'objet de la qualité interne est de mettr e en oeuvr e des mo yens permettant de décrir e au mieux l'or ganisation, de r epérer et de limit er les dysfonctionnements. Les bénéficiaires de la qualité interne sont la direction et le personnel de l'entreprise. La qualité int erne passe généralement par une étape d'identification et de formalisation des pr ocessus internes réalisés grâce à une démarche participative. Commission Label - Pôle Qualité 7

Quelques définitions Accréditation : Reconnaissance formelle, par un or ganisme d accréditation, de la compétence des organismes d évaluation de la c onformité (laboratoires d essais, d étalonnage ou de biol ogie médicale, organismes d inspection ou de certification de produits, de systèmes de management ou de personnes). L accréditation apporte une garantie sur la qualité des pr estations fournies par ces organismes. Audit *: Processus méthodique indépendant documenté permettant d'obtenir des preuves d'audit et de l es évaluer de manière objective pour déterminer dans quelle mesure les critères d'audit sont satisfaits. Certification : Se rapporte à la délivrance d une assurance écrite (le certificat) par un or ganisme extérieur indépendant, qui audite un sys tème de management et vérifie qu il est conforme aux exigences spécifiées dans la norme. (Source : ISO) Client * : Organisme ou per sonne qui reçoit un produit. Enregistrement * : Document faisant état des r ésultats obtenus ou apport ant la preuve de la réalisation d une activité. Politique Qualité * : Orientations et intentions générales d un or ganisme relatives à la qualité t elles qu officiellement formulées par la direction. «PDCA» ou «Roue de Deming» : Le PDCA est un outil qui permet de formaliser des plans d'actions à partir d'une analyse des causes. Il est bâti suivant la logique : Se fixer des objectifs et des moyens de les atteindre Planifier Faire Réaliser les actions prévues Agir Vérifier Réagir si les objectifs ne sont pas atteints Mesurer les résultats obtenus pour savoir si on a atteint les objectifs (*) Définitions selon la norme ISO 9000-2000 8 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Procédure* : Manière spécifiée d effectuer une activité ou un processus. Processus* : Ensemble d activités corrélées ou int eractives qui tr ansforme des éléments d'entrée en éléments de sortie. Système de Management de la Qualité* : Système de management permettant d orienter et de c ontrôler un organisme en matière de qualité. ISO 9001 : 2008, Systèmes de management de la qualité - Exigenc es. Cette version est la quatrième édition de la norme publiée pour la pr emière fois en 1987. Ell e est devenue la référence mondiale pour apport er l assurance de l aptitude à satisf aire aux exigences qualité et renforcer la satisfaction des clients dans l es relations clients-fournisseurs. Après une intr oduction qui pr écise le domaine d'application, la r éférence normative et l es termes & définitions, les exigences de cette norme sont ventilées en 5 chapitres : - Chapitre 4 : Sys tème de management de la qualité, - Chapitre 5 : Responsabilité de la direction, - Chapitre 6 : Management des r essources, - Chapitre 7 : Réalisation du produit, - Chapitre 8 : Mesur es, analyse et amélioration. Concepts clés de l ISO 9001-2008 - Orientation client : répondre aux e xigences des clients dans l e but de l es satisfaire ; - Amélioration continue : amélioration de l organisation basée sur l évaluation (indicateurs) ; - Approche processus : identification des processus de production de biens et de services et des pr ocessus supports (QUI fait QUOI et dans QUEL ordre?) ; - Responsabilité de la dir ection : engagement de la dir ection en tant que premier acteur et garant de la démarche. Autres documents associés à l ISO 9001 : 2008 : - ISO 9000 : 2005 : Systèmes de management de la qualité - Principes essentiels et vocabulaire. - ISO 9004 : 2000 : Systèmes de management de la qualité - Lignes dir ectrices pour l amélioration des performances. (*) Définitions selon la norme ISO 9000-2000 Commission Label - Pôle Qualité 9

Pourquoi la qualité? 10 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Les enjeux économiques Dans le contexte actuel de mondialisation de l économie et du commerce international, la Qualité devient l impératif essentiel pour le développement de l entreprise et pour sa survie. Pour cela, les coûts de la non-qualité constituent un handicap à la compétitivité de l entreprise (erreurs, rebuts, retours après vente, perte de clientèle, ). Ces coûts de la non-qualité peuvent représenter une gr ande perte de chiffre d affaires. Grâce aux méthodes rigour euses de la qualité, ces coûts peuvent être évités si le modèle de management de la qualité est un souci constant des dirigeants des PME. Les enjeux humains La qualité es t un pr ojet susceptible de mobiliser les capacités et l es initiatives des salariés à tous les niveaux et de les impliquer dans la vie de l entreprise. La mise en plac e d un sys tème qualité va apporter des amélior ations dans l organisation des entr eprises et l es pousser à s adapter aux principes des normes ISO. Le but ét ant l obtention des pr oduits / services correspondant le mieux aux besoins / attentes / exigences du client. Les enjeux financiers Le coût de la non-qualité es t d'autant plus important qu'elle est détectée tardivement (perte de matièr e première, retouche, rebus, retard, frais de transport, frais administratifs, perte de client, dégradation de l'image de mar que...). Des études ont montré que les coûts de la non-qualité représentent en moyenne 7% du chiffr e d'affaires et jusqu'à 20% dans certains cas. Les coûts résultant de la non-qualité se décomposent en : Coûts de détection : Dépenses engagées pour vérifier la conformité des produits/services aux exigences de qualité. Coûts de pr évention : Investissements humains et matériels engagés pour vérifier, prévenir et r éduire les anomalies. Coûts des anomalies int ernes : Frais encourus lorsque le produit ne satisf ait pas aux e xigences avant d avoir quitté l entreprise. Coûts des anomalies e xternes : Frais encourus lorsque le produit ne r épond pas aux exigences de qualité après avoir quitté l entreprise. «Il n est d industrie durable que celle qui vend de la bonne qualité» Detoeuf «La non-qualité met en danger nos entreprises et nos emplois» AFAK Commission Label - Pôle Qualité 11

Bases juridiques, organes de normalisation, stades d'élaboration des normes. 12 Guide de la qualité pour les PME-PMI

ISO : définition et organisation Le nom iso provient du grec isos signifiant «égale». Quel que soit l e pays, quell e que soit la langue, la f orme abrégée du nom de l'or ganisation est par c onséquent toujours ISO. L ISO est un réseau d instituts nationaux de normalisation de 161 pays dont l e secrétariat central est situé à Genève en Suisse. C est une organisation non gouvernementale positionnée entr e le secteur public et priv é, apportant des solutions liées au monde éc onomique et des sociétés. L ISO correspond à une normalisation internationale qui a pour but de réaliser des accords entre les fournisseurs, les utilisat eurs, les responsables gouvernementaux et groupes d intérêt. La normalisation t end donc à unif ormiser des classifications et des r éférences. Elle fournit un cadre de référence entre les fournisseurs et l es consommateurs afin de f aciliter les différents échanges. On parlera alors d'un sys tème de management de la qualité qui r eprésente, avant tout, un outil de management pour améliorer l'organisation et l e fonctionnement de l'entr eprise quelle qu elle soit. Contrairement à son origine (dans l e domaine électrotechnique), ISO n'est pas réservée aux entr eprises industrielles de production, mais bien à t outes les entreprises de biens et services. Cadre juridique de la normalisation au Maroc Les textes législatifs qui r égissent le système national de normalisation sont les suivants : - Dahir n 1.70.157 du 26 Joumada I 1390 (30 juillet 1970) r elatif à la normalisation industrielle, en vue de la recherche de la qualité et de l amélioration de la productivité. - Décret n 2.70.314 du 6 Chaâbane 1390 (8 octobre 1970) fixant la c omposition et les attributions des or ganismes de la normalisation indus trielle, en vue de la r echerche de la qualité et de l amélioration de la productivité. - Dahir portant loi n 1.93.221 du 10 septembre 1993 modifiant l e dahir n 1.70.157 du Joumada I 1390 (30 juillet 1970). - Décret n 2.93.530 du 3 Rabiâ II 1414 (20 septembre 1993) pris pour l application du dahir n 1.70.157 du 26 Joumada I 1390 (30 juill et 1970) relatif à la normalisation indus trielle en vue de la r echerche de la qualité et de l amélioration de la productivité. Organes nationaux de la normalisation Le Conseil Supérieur Interministériel de la Qualité et de la Pr oductivité C.S.I.Q.P a pour missions : - D établir les directives relatives à l'élaboration des programmes d'études techniques des normes marocaines ; - De donner un avis sur l es projets de normes marocaines soumis à homologation. Commission Label - Pôle Qualité 13

Le Service de Normalisation Industrielle Marocaine (SNIMA) joue le rôle du coordinateur des activités de la normalisation. Il diffuse les normes auprès des opérateurs économiques et représente le Maroc auprès des or ganismes étrangers et internationaux. Stades d'élaboration des Normes Marocaines Les Normes Marocaines sont élaborées par les Comités Techniques de Normalisation (CTN) selon un processus qui comporte huit étapes : Stade 1 : Stade proposition ; Stade 2 : Stade inscription au programme annuel de normalisation ; Stade 3 : Stade rédaction ; Stade 4 : Stade comité ; Stade 5 : Stade enquête ; Stade 6 : Stade approbation Stade 7 : Stade signature de l'arrêté d'homologation et publication au Bulletin Officiel ; Stade 8 : Stade édition. Pour plus d informations sur les missions du SNIMA et l es différentes étapes d élaboration des normes mar ocaines, se référer au site web : www.mcinet.gov.ma/snima 14 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Comment mettre en œuvre une démarche qualité? Commission Label - Pôle Qualité 15

Une démarche qualité est avant tout un projet d'entreprise orienté v ers l'amélioration de la qualité interne et/ou externe. C'est une sorte de v oyage, qui mérite, à c e titre, une pr éparation minutieuse. Elle se réalise en plusieurs étapes et permet d amélior er le fonctionnement de l entreprise tout en veillant à l adhésion de l ensemble du personnel à un projet commun. Préparation et communication de la Direction S informer et pr endre connaissance de l apport de la démar che qualité, ses avantages et ses inc onvénients est la première étape à mettr e en oeuvr e par le chef d entreprise afin de connaître les tenants et aboutissants d une telle démarche. Le dirigeant doit alors communiquer les enjeux et l es objectifs de la démar che qualité à l ensemble de son personnel. Il peut choisir le moyen adéquat pour communiquer sur cette démarche. Engagement effectif de la Direction La Direction intègre dans sa stratégie la mise en place du processus qualité et les moyens de mise en œuvre. Les premiers documents à f ormaliser sont not amment : La politique de l'entreprise en matière de Qualité (charte qualité) ; Des objectifs clair ement explicités et adaptés ; Un organigramme (ou sa mise à jour), les fiches de fonction et la nomination d un représentant de la Direction. Formation du personnel et des acteurs du processus «Pas de qualité sans compétences et pas de compétences sans formation». Des formations, en interne ou en externe, sont à réaliser afin que t out le personnel comprenne les objectifs et l es enjeux de la démarche. L entreprise doit dégager des ressources techniques, financières et humaines adaptées à ses possibilités. Création d une structure de pilotage et nomination d un Responsable Qualité (RQ) Le comité de pil otage doit êtr e mis en place. Dans une PME, c es t souvent l équipe de direction. Ses missions sont : Gérer la c ommunication interne et externe ; Planifier les phases du pr ojet et en suivre l avancement ; Attribuer les moyens nécessaires ; Statuer sur les questions soulevées. La nomination d un Responsabl e Qualité «RQ» permet d avoir un pilote opérationnel sur l ensemble des actions qualité mises en œuvre dans l'entreprise. Analyse de l environnement et du fonctionnement de l entreprise Cette étape permet d identifier : Les processus principaux de l entreprise ; Les typologies de clients, l eurs besoins et leurs attentes ; 16 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Le niveau d exigence attendu de la part des fournisseurs et partenaires clés ; Les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de l entreprise (Matrice SWOT). Mesure de la satisfaction des clients On dit que la satisf action du client se mesure par la différence entre ses attentes et sa perception de la prestation. Il est donc f ondamental que l es attentes du client soient définies le plus précisément possible et, bien ent endu, que la mise en œuvre soit conforme aux engagements pris quant à la satisf action de c es attentes pour pouv oir établir un plan d action avec des objectifs clairs. Management des processus Le progrès continu est lié à une or ganisation par processus. Pour être efficace, l amélioration continue des performances doit aussi être méthodique, c'es t-à-dire privilégier les processus qui apportent une valeur ajoutée perçue par le client. Cette nouvelle organisation permet de construire des avantages concurrentiels durables. Le principe es t de se f ocaliser sur la satisfaction des clients et d optimiser l ensemble des pr ocessus, y c ompris ceux des part enaires de l entreprise. Cela demande la coopération de tous les acteurs, de t outes les compétences et de tous les métiers de l entreprise, mais également un engagement dans la relation de c oopération construite entre clients et fournisseurs internes et externes ainsi que t ous les partenaires de l entreprise. Le document FD X 50-176 : 2005 - Management des processus détaille l'approche processus et définit l es 3 familles de processus (de réalisation, de support et de management). Conception du système documentaire L'une des premières décisions qui matérialise le lancement d'un sys tème qualité pour une entreprise est de mettre en place un système documentaire. Ce passage à l écrit et par conséquent à la gestion des documents permet de : Déléguer et responsabiliser les groupes de travail ; Démystifier et c oncrétiser les exigences normatives par des applications utiles à tous ; Maîtriser les documents nécessaires à un processus et à l amélioration de sa qualité ; Permettre aux collaborateurs de se référer, d avoir à disposition les éléments nécessaires pour accomplir leur travail. Dans cette optique, il s agit de définir l'organisation pyramidale pour s tructurer la manière de f onctionner. Cette configuration hiérarchique permet de décomposer les tâches à r éaliser, en partant de l eur représentation globale (stratégique), jusqu'à l eur exécution (opérationnel), tout en fixant entr e temps leurs modalités de r éalisation. Mais, les documents à maîtriser au sein de l'entreprise vont au-delà de la documentation du sys tème de management de la qualité. En eff et, il s'agit de t ous les documents qui ont une influenc e directe sur la qualité de tr avail des opérateurs de l'entreprise et, par conséquent, sur la qualité des pr oduits et services fournis aux clients. Commission Label - Pôle Qualité 17

Mise en place des plans d'actions La f ormalisation, inhérente au principe d'amélioration continue, doit êtr e comprise comme une aide et non pas une contrainte, car elle permet de : Communiquer (t ableaux de synthèse, affichage des résultats, ) ; Avoir un suivi effic ace au c ours du temps (Action / Responsabl e / Délai / Vérification) ; Prendre des décisions à partir des résultats des actions d une f açon claire et décider des bonnes pratiques à mettre en place ; Travailler en équipes polyvalentes ; Capitaliser et conserver le savoir-faire de l'entreprise dans tous les domaines. Suivi Des revues de dir ection, des audits internes, des actions d amélior ation, des outils qualité (tels que le Diagramme de Pareto, Diagramme de cause à effet, Relevé des données, Br ainstorming...), sont mis en plac e pour s assurer que l entreprise s inscrit bien dans une démarche d'amélioration continue. L'équipe de Dir ection doit êtr e f ortement impliquée dans c ette démarche qui demande d'anal yser les c auses de dysfonctionnement pour y remédier. Energie, per sévérance et rigueur sont nécessaires. Recherche de l amélioration continue L amélioration continue doit êtr e considérée comme le changement comportemental à ancr er de f açon pérenne dans l entreprise. Elle est basée sur des : Mesures f actuelles et chiffr ées des performances de l entreprise ; Résultats des audits internes et externes ; Décisions des revues de Direction ; Propositions d'améliorations. Excellence Optimisation Maîtrise Déploiement Émergence Ignorance 18 «La qualité n est jamais un accident ; C est toujours le résultat d un effort intelligent» John Ruskin Guide de la qualité pour les PME-PMI

Processus de certification Commission Label - Pôle Qualité 19

Le processus de c ertification est un atout supplémentaire pour l entreprise afin de démontr er son sav oir-faire et renforcer sa position f ace à la c oncurrence. L entreprise pourra faire appel à un organisme certificateur de son choix, qui évaluera la c onformité du sys tème mis en plac e. L organisme certificateur assure cette conformité par une évaluation favorable ou défavorable. Cette phase se dér oule en plusieur s étapes. Mais une étude c omparative des offres de ces organismes doit être réalisée afin de c omparer l expertise, les références, les prix, l es intervenants, etc. Ensuite une c onvention/contrat de la prestation de c ertification doit êtr e signée avec l organisme choisi. Ainsi, ces étapes sont : Pré-audit ou audit à blanc Cet audit a pour objectif de f aire un diagnostic par r apport à la situation dans laquelle se trouve le système Qualité du demandeur. Il es t mené par l organisme certificateur. Audit de certification Cet audit c omporte une inv estigation approfondie afin de v érifier que l es exigences formalisées sont c orrectement appliquées. Le champ d audit ne se limite pas à un bur eau administratif mais comprend également l opérationnel. La durée de l audit dépend bien é videmment de la taille de l entreprise. Décision d octroi du certificat et maintien Un rapport d audit es t établi par l organisme certificateur, puis es t remis à l entreprise. Une décision définitiv e est prise après délibération par le comité de certification. Elle peut être : Attribution de la certification ; Attribution conditionnelle sous réserve d actions correctives ; Obligation d un nouv el audit après actions correctives ; Refus de la certification s il est impossible au demandeur de satisf aire aux exigences telles que souhaitées dans la norme de référence et par l auditeur. L entreprise se voit soumise à des audits de suivi et de renouvellement par l organisme certificateur afin de maint enir le certificat. Extension / limitation / modification de la certification / sanctions À la demande de l entreprise, le domaine d application de la certification peut être étendu ou limité. Ceci peut avoir lieu suit e à l adoption d une autr e norme de r éférence. Dans c e cas, l entreprise demande une nouv elle offre de prix à l organisme certificateur. Cette extension est également soumise à un audit. Dans le cas d une approbation, un nouveau certificat est délivré. Dans l e cas d une limit ation de la c ertification, celle-ci ne donne pas néc essairement lieu à un nouvel audit mais à de nouveaux certificats sans pour aut ant modifier la durée totale de validité. L organisme de c ertification est habilité à prendre des mesur es disciplinaires lorsqu une entreprise ne r especte pas ses engagements et son r éférentiel qualité. 20 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Types de certification A l échelle nationale, la section c ertification des sys tèmes de management (SCSM) du SNIMA est le seul organisme national de certification. Les types de certification sont multiples : - Certification des Systèmes de management (Qualité : NM ISO 9000, environnement : NM ISO 14000, Santé et Sécurité au Travail : NM 00.5.801) ; - Certification des pr oduits industriels et agro-alimentaires selon les normes marocaines de spécific ation correspondantes ; - Labellisation des pr oduits industriels et agro-alimentaires selon les normes marocaines de spécific ation correspondantes ; - Certification des sys tèmes HACCP. Pour plus de détails, se référer à : www.mcinet. gov.ma/snima Prix National de la Qualité Il a été mis en plac e par l e Ministère de l Industrie et de la Mise à niv eau (actuel Ministère de l Industrie, du Commer ce et des Nouv elles Technologies) et vise d une part à incit er les entreprises à entreprendre des démar ches qualité et à pratiquer l auto-évaluation pour pr o- gresser et d autr e part à r écompenser celles qui se sont distinguées par la mise en place d une démarche exemplaire. Ce prix est organisé par l Union Marocaine pour la Qualité (UMA Q) depuis 1999. Il est ouvert aux PMI / PME / Grandes Entreprises Industrielles / Grands Organismes de servic e quels que soient leurs domaines d activité. La procédure à suivre par les entreprises candidates comprend des étapes détaillées au niveau du site : www.umaq.org.ma/prix. Semaine Nationale de la Qualité (SNQ) La Semaine National e de la Qualité es t un événement national de c ommunication autour de la Qualité ay ant pour but de sensibiliser l e public à l importance de la Qualité, de valoriser les efforts des entreprises en matière de Qualité et de motiver les collaborateurs. Cette semaine, initiée depuis 1997, se déroule sur plusieurs villes du Royaume. Pour en savoir plus à ce propos, se référer au site : www.umaq.org.ma/semaineq. Commission Label - Pôle Qualité 21

Coût et Rentabilité 22 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Qu en est-il du coût? Le coût d'obtention d'une c ertification est très variable d une entreprise à l autre en fonction des critères suivants : Le référentiel choisi ; L existence d un autr e certificat (si l'entreprise est déjà engagée dans une démarche qualité) ; La dimension : Plus l entreprise compte de filial es, sites, succursales, directions, départements, services, unités, plus son or ganisation est complexe et plus le coût de l obtention du certificat est élevé ; La ou les activités que l on désire faire certifier. L entreprise n est pas obligée de faire certifier l ensemble de ses activités ; elle peut se limiter à une ou plusieurs activités S ajoutent ensuite le coût de l intervention extérieure d un c onsultant (formations, conseil en qualité...), de l'audit de c ertification (qui peut êtr e démultiplié si la taille de l entreprise est importante) puis les audits de suivi 1 et 2 et l e coût interne du t emps de tr avail réalisé avant, pendant et après la certification. Même s il ne s agit pas r éellement de f acturation pour l entreprise, il s agit du t emps consacré à la c ertification par l es différents acteurs. Qu en est-il de la rentabilité? A court terme, la mise en plac e d une telle démarche n est pas rentable, mais à moyen ou l ong terme, la c ertification représente un at out commercial et un renforcement de la culture d entreprise. Conclusion La démarche qualité doit rester un outil facilitateur, support de la cr oissance de l'entreprise. On n entreprend pas une démar che qualité par phil osophie mais bien pour optimiser ses perf ormances et par ce que l'on attend des résultats concrets. La démarche qualité es t un enjeu de management et un mo yen de f aire progresser l entreprise et non une fin en soi. D une façon générale, le comportement du management es t déterminant si l on veut développer la qualité. Rien ne peut véritablement progresser en qualité sans un management à la hauteur. Afin de connaître le coût de votre projet de certification, le plus simpl e reste de consulter plusieurs organismes de certification ainsi que plusieurs organismes de c onseil et de f aire établir un comparatif des offr es de prix. P our ce genre de prestations comme pour beaucoup d autres, il es t possible «de faire jouer la concurrence» pour limit er les coûts. Commission Label - Pôle Qualité 23

Annexes 24 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Institutions, organismes et associations AFAK / Association AFAK Civisme et Développement 201, rue Mustapha El Maani, n 11, Casablanca. Tél. : (+212) 5 22 20 59 43 Fax : (+212) 5 22 20 59 99 www.afak.ma -email : afak@afak.ma CMPP /Centre Marocain de Pr oduction Propre 23, boulevard Mohamed Abdou, Quartier Palmiers - 20100 Casablanc a Tél. : (+212) 5 22 99 70 53 Fax : (+212) 5 22 98 15 31 E-mail : cmpp@cmpp.ma www.cmpp.ma Tél. :(+212) 5 37 70 84 60 Fax : (+212) 5 37 70 76 95 Agence Nationale pour la Promotion de la Petite et la Mo yenne Entreprise (ANPME) 10, rue Ghandi, BP 211 Rabat, E-mail : anpme@anpme.ma www.anpme.ma CGEM /PAAP Programme d appui aux associations professionnelles 23, boulevard Mohamed Abdou, Quartier Palmiers Casablanca E-mail : cgempaap@paap.ma www.paap.ma UMAQ Union Marocaine pour la Qualité Complexe Administratif du Département du Commerce et de l'industrie Km 9,5 Route de Nouaceur - Casablanca Tél. :(+212) 5 22 97 24 43 E-mail : umaq@menara.ma www.umaq.org.ma AQM Association des Qualiticiens du Maroc 28, rue de Provins - Casablanca Tél. : (+212) 5 22 44 72 71 Fax : (+212) 22 44 72 28 E-mail : esqualiticiensdumaroc@gmail.com SNIMA : Servic e de la Normalisation Industrielle Marocaine Angle avenue Kamal Zebdi et Rue Dadi Secteur 21, Hay Riad - Rabat Tél. : (+212) 5 37 71 62 14 Fax : (+212) 5 37 71 17 98 E-mail : snima@mcinet.gov.ma Pour en savoir plus Bibliographie «La qualité comment s y prendre au Maroc?» Entreprises privées, Entreprises publiques, Adminis tration - Edition 2000 par Moulay Abdellah AMADOUR «Changer le management de la qualité : sept nouveaux outils»- 2 ème tirage AFNOR gestion par Henri MITONNEAU «Traité de la Qualité» Edition ECONO- MICA 2000 par Jean-Marie GOGUE «Appliquer les normes ISO 9000 dans les PME-PMI» AFNOR 1996, pour l édition française - par Doct eur James L. Lamprecht «Guide opérationnel de la qualité» Maxima 2003 par Sylvie MAYEUR Fascicule de documentation : "Management de processus", référence FD 50-176, AFNOR Commission Label - Pôle Qualité 25

Revues spécialisées ESPACE QUALITE, Revue mensuelle du SNIMA QUALIMAROC, Annuaire du management par la qualité MAROC QUALITE, Revue trimestrielle de l UMAQ QUALITIQUE, Mensuel technique de la qualité GUIDE LUXEMBOURGEOIS DE LA QUALITE, Edition 2009, publié par le Mouvement Luxembourgeois de la Qualité Webographie www.mcinet.gov.ma/snima Site du service de la normalisation industrielle marocaine www.umaq.org.ma Site de l union marocaine de la qualité www.lettrepme.be Site de Ernst & Young www.commentcamarche.net www.sam-mag.com/ Site du réseau ACORUS 1996-2007 www.cyber.uhp-nancy.fr/demos/qual-004 Site de l université Henry P oincaré de Nancy www.iso.ch Site de l International Organization of Standardization OPTION QUALITE, Mensuel des pr ofessionnels de l agroalimentaire www.netpme.fr/gestion-administrativefinanciere Site de Manche Atlantique Presse, filiale du Groupe Télégramme, groupe multimédia - France www.afnor.org Site de l association française de la normalisation www.certifnet.com Site sur les normes et référentiels 26 Guide de la qualité pour les PME-PMI

Guide financé par la Fondation CGEM pour l Entreprise Le présent guide es t destiné aux entr eprises à titr e purement informatif. Il ne saur ait être exhaustif, ni répondre à des pr oblématiques particulières. La r esponsabilité de la CGEM ne peut null ement être engagée à ce titre.

Confédération Générale des Entreprises du Maroc 23, bd. Mohamed Abdou - Quartier Palmiers - Casablanca Tél : + 212 (0) 5 22 99 70 00 Fax : + 212 (0) 5 22 98 39 71 www.cgem.ma NAPALM