RÉVEILLON - CHOCOLAT - ÉPICERIE - VOYAGE - ÉPIPHANIE - CADEAU Alcool Fruit à coque Gluten Œuf Protéine de lait Soja COMMANDES yanncouvreur.com servicecommercial@yanncouvreur.com
LOVÉ VANILLE FRUITS EXOTIQUES Mousse à la vanille de Madagascar, Mangue fraiche à la coriandre, Biscuit amande à la fleur de sel 1 personne - 6.80 LOVÉ MARRON CASSIS Mousse et biscuit légers aux marrons, Marmelade de cassis, Meringues craquantes 1 personne - 6.80
-1- RÉVEILLON LOVÉ CHOCOLAT PRALINÉ Mousse chocolat au lait aux noisette, Biscuit chocolat sans farine, Praliné noisette, Craquant gianduja 1 personne - 6.80
LOVÉ CHOCOLAT PRALINÉ Mousse chocolat au lait aux noisette, Biscuit chocolat sans farine, Praliné noisette, Craquant gianduja 5 personnes - 35
LOVÉ VANILLE FRUITS EXOTIQUES Mousse à la vanille de Madagascar, Mangue fraiche à la coriandre, Biscuit amande à la fleur de sel 5 personnes - 35 LOVÉ MARRON CASSIS Mousse et biscuit légers aux marrons, Marmelade de cassis, Meringues craquantes 5 personnes - 35
À PAS DE VELOURS CARAMEL SALIN Biscuit roulé à la noisette, Caramel tendre salin, Crémeux à la vanille de Madagascar, Mousse chocolat au lait, Praliné craquant au caramel, Beurre salé 4 personnes - 35 8 personnes - 65
- 2 - CHOCOLAT TABLETTE 72% PÉROU PURE ORIGINE Chocolat de couverture foncée 72% de cacao minimum, fèves de cacao du Pérou, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja. 60g - 6,50 TABLETTE 63% NOISETTES ET AMANDES CARAMÉLISÉES Chocolat de couverture foncée 63% de cacao minimum, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturelle de vanille, amandes/noisettes 15% 60g - 6,50 TABLETTE 100% MADAGASCAR PURE ORIGINE Chocolat de couverture foncée 100% minimum, fèves de cacao de Madagascar 47%, beurre de cacao 53%. 60g - 6,50 TABLETTE 46% RÉPUBLIQUE DOMINICAINE PURE ORIGINE Chocolat de couverture au lait 46% de cacao minimum, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, fèves de cacao de la République Dominicaine, lécithine de soja, extrait naturel de vanille. 60g - 6,50 TABLETTE LAIT 33% CRISTAUX DE SEL DE MALDON Chocolat au lait 32,7% de cacao minimum, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille, sel de Maldon 0,08% 60g - 6,50 TABLETTE IVOIRE 34% VANILLE DE MADAGASCAR Pur beurre de cacao de Madagascar 34%, sucre de canne de Madagascar, poudre de lait entier, vanille de Madagascar. 60g - 6,50
RENARD YC X ORLINSKI NOIR 63% Chocolat de couverture foncée 63% de cacao minimum, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille 150g - 29
RENARD YC X ORLINSKI LAIT 33% Chocolat au lait 32,7% de cacao minimum, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille 150g - 29
ORANGETTES DE CORSE Oranges Corse, glucose, sucre, chocolat de couverture foncée 63% de cacao minimum, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. 90g - 10
LE TERRIER NOIR Pâte de cacao 65% minimum, sucre de canne, beurre de cacao, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja. 75g - 12 LE TERRIER LAIT Pâte de cacao 35% minimum, sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja. 75g - 12
CONFITURE DE LAIT Lait entier, sucre, vanille de Madagascar, bicarbonate de soude. 225g - 10 PÂTE À TARTINER Crème, gianduja, noisette / chocolat au lait, chocolat noir 66%, huile de pépin de raisin, glucose, sucre et eau 225g - 9,50 PRALINÉ AUX NOISETTES Noisettes torréfiées, sucre, fleur de sel 200g - 10
- 3 - ÉPICERIE ROSES DES SABLES NOIR Chocolat de couverture foncé 63%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, amandes, riz soufflé 80g - 12 ROSES DES SABLES LAIT Chocolat au lait 33%, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, amandes, riz soufflé 80g - 12
MOELLEUX CHOCOLAT Sucre, farine, crème, beurre, chocolat à 64%, oeufs, cacao, grué de cacao, poudre à lever, sel, vanille. 80g - 8
COOKIE À LA FLEUR DE SEL Chocolat, noix de pécan, praliné sésame, fleur de sel. 75g - 2,50
MADELEINE NOISETTE PRALINÉ 3,90 les deux CARAMELS AU BEURRE SALÉ 110g - 10 FINANCIERS AMANDE, VANILLE, FLEUR DE SEL X 4 100g - 8
KOUGLOF À LA FLEUR D ORANGER 2,50
BRIOCHE TRESSÉE AU SUCRE 2,50 (les 5 cm)
THÉ SUAVE JARDIN Thé vert, vanille et fruits rouges. 80g - 12
GÂTEAU CITRON VERT MENTHE 450g - 18 GÂTEAU CITRON BIO 530g - 18 GÂTEAU CHOCOLAT VANILLE 450g -20 GÂTEAU PISTACHE 450g - 26
-4- VOYAGE GÂTEAU NOISETTE 450g - 22
GALETTE DES ROIS NOISETTE OU POMME PÉCAN OU NOIX DE COCO-CHOCOLAT AU LAIT 4/5 personnes 24
-5- ÉPIPHANIE GALETTE DES ROIS FRANGIPANE AMANDE 4/5 personnes 26 6/8 personnes 38
PIÈCE MONTÉE prix sur demande
- 6 - CADEAU BOÎTE CADEAU Une boîte thé : thé suave jardin thé vert, vanille et fruits rouges - 80g Un gâteau au choix parmi la séléction - 450g 4 Financiers : vanille - fleur de sel - 100g 3 tablettes de chocolat : au choix parmi la séléction - 60g 59
LA PÂTISSERIE DE YANN COUVREUR Éditions Solar 29
7j/7 de 8h à 20h 137 avenue Parmentier - 75010 Paris 23 bis rue des Rosiers - 75004 Paris yanncouvreur.com
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