Le soja dans la mondialisation Exemple du soja brésilien Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie
Forme de production de l espace dans une enclave mondialisée a) Le soja une plante mondialisée b) Géographie d un front pionnier c) Image des paysages du soja Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie
a) Le soja une plante mondialisée Production mondiale de soja en milliard de tonnes 200 000 180 000 160 000 140 000 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Source : FAOstat 2005
Montée en puissance des pays sudaméricains dans la production du soja Production de soja en millions de tonnes entre 1961 et 2003 100 000 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 Amérique du Nord Amérique du Sud 1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003
Montée en puissance des pays sudaméricains dans la production du soja En 2002 : L Amérique du Nord réalise 34% de la production mondiale contre 47% pour l Amérique du Sud.
Superficie plantée en soja au Brésil (1961-2002) 25 000 Gain annuel en milliers d'hectares 20 000 Aire plantée en soja (milliers d'hectares) 15 000 10 000 5 000 0-5 000 1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 Source : FAOstat
Superficie de terres arables dédiée au soja au Brésil 1984 : 9 millions d has Doublement des terres en deux décennies 2004 : 21,4 millions d has Cela représente 214 000 km² : soit un peu moins de la moitié de la superficie française Et les 2/3 du total des terres arables françaises (30 millions de km²)
b) Géographie de la progression du soja au Brésil Parti de l atlantique dans les années 70, le front du soja progresse du sud vers le nord et le centre du Brésil
Production de soja en 2002 au Brésil 2500 km
Témoin de ce déplacement du front du soja En 1977 : la commune Santo Angelo (Rio Grande Do sul) détient le premier rang dans la production de soja. En 2002 : la commune Sorriso (Mato Grosso) qui détient le premier rang.
c) Image de la culture du soja Paysage du soja Paraná
La vague déferlante du soja Champs de soja, Mato Grosso.
Images d une agriculture mécanisée Photos de la récolte du soja, en mai 2007 à Arroio Grande, état du Rio Grande do Sul, Brésil. Voir http://flickr.com/photos/pedivela/sets/72157600211753924/
Moisson Le port du masque est obligatoire en raison de la poussière
Champs après moisson La taille de l homme donne une idée de l échelle
Rendement élevé : 34.8 qt/has Structure d exploitation et productivité : un exemple dans une ferme du Mato Grosso Fazenda Filadelfia : 12 000 has Située sur un plateau à 120 km de Cuiabá Fondée en 1993 par le rachat de 6 fermes qui avaient initié la culture du soja dans le Mato Grosso Historique du développement des cultures Fin des années 70 : déforestation > pâturages Fin des années 80 : début de la culture du soja associé au riz (rendement faible). A partir de 97 98 : arrivée de soja à haut rendement associé au coton Culture mécanisée, semis direct 110 personnes 85 tracteurs 22 moissoneuses batteuses
Le moteur d une telle conquête pionnière : la mondialisation a) Le marché roi b) Des agriculteurs entreprenants Lætitia Perrier Bruslé Conférence Enjeux politiques de la géographie
a) Le marché roi Source : OILSEEDS, USDA 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200 Évolution du cours du soja entre 1996 et 2007 (dollars/tonne) Augmentation de 40% sur 10 ans 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 EUA Brésil Argentine Rotterdam
Augmentation des produits agricoles : trois explications Spéculation sur un marché mondialisé tenu par quelques marché à terme Ex : Chicago Board of Trade pour le grain Forte demande des pays émergents Augmentation de la population Transformation des modèles de consommation Développement des biocarburants qui captent une partie de la production de grains et d oléagineux. Ex : États-Unis, premier exportateur mondial de maïs.
Envolée des prix du soja dans les 4 bourses de références entre 2006 et 2007 1200 1100 Entre + 65% et + 55% sur un an 1000 900 Source : OILSEEDS, USDA 800 700 600 500 400 oct-06 nov-06 déc- 06 janv- 07 févr-07 mars- 07 avr-07 mai- 07 juin- 07 juil-07 août- 07 EUA Brésil Argentine Rotterdam sept- 07 oct-07
Au Mexique : crise des tortillas : augmentation de 40 à 100% des prix des galettes entre le 1 janvier 2006 et 1 janvier 2007 > grave crise sociale alors que dans le cadre de l ALENA le Mexique est devenu très dépendant > intervention du gouvernement pour autoriser l importation de 650 000 tonnes de maïs sans droit de douane Pour plus de détail : Le développement des bio-carburants pèse sur les cours des matières premières Exemple des États-Unis 1er exportateur de maïs (les 2/3 du volume mondiale d exportation de maïs, soit 56 millions de tonnes). La moitié de la production de maïs aux biocarburants (transformation en éthanol) : tension sur les prix, envolée des cours Résultats : inquiétudes des éleveurs états-uniens.
Pour produire ces protéines animales il faut augmenter les élevages et donc nourrir d avantage de céréales pour nourrir les bêtes. 37% de la production mondiale des céréales est consacrée à l alimentation animale Augmentation de la consommation de produits agricoles pour l élevage L élévation du niveau de vie dans les pays émergents se traduit par une augmentation de la consommation des protéines d origine animale. La consommation mondiale de viande de volailles a progressé de 200 % en 25 ans Entre 2003 et 2006 : elle a est passée de 53 à 59 millions de tonnes (+ 10% en trois ans)
Consommation de viande de porc en hausse en Asie, tirée par la consommation chinoise Consommation de viande de porc en Chine et en Asie entre 1990 et 2005 en million de tonnes 65 60 55 1990 2005 : Consommation chinoise a plus que doublé De 23 à 52 millions de tonnes 50 45 40 35 30 China Asia + 25 20 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Source : FAOstat
Augmentation des importations de soja en milliers de tonnes 70 000 60 000 50 000 40 000 Europe Chine Monde 30 000 20 000 10 000 Source : FAOstat 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Europe 12 261 13 337 14 770 13 568 14 512 15 906 14 423 16 039 17 046 16 593 16 248 19 985 19 969 18 781 15 787 17 299 Chine 1 896 2 049 2 388 2 528 2 441 2 918 4 121 5 115 4 926 6 223 12 453 16 174 13 744 24 099 21 913 27 992 Monde 23 156 25 044 28 353 26 935 29 091 31 259 32 354 38 004 36 793 39 961 46 745 55 870 54 656 64 227 56 873 65 450
Principaux exportateurs en 2005-06 Pays Brésil Exportation en millions de tonnes (graines + tourteaux) 39 Part des graines (en pourcentage) 67% États-Unis Argentine Paraguay 33 31 3 80% 25% 67%
b) Des entrepreneurs entreprenants L avancée du front du soja est portée par des agriculteurs pionniers lancée à la conquête de l ouest Ce sont les acteurs de la mondialisation dans cette enclave productive Ils servent leur cause et non pas une cause.
L avancée du soja : des capitaux venus du sud Source : H. Théry
Blairo Borges Maggi : le roi du soja Blairo Borges Maggi est né en 1956 à São Miguel do Igaçu (dans le Paraná) Arrivé dans le Mato Grosso à 26 ans Le plus gros producteur de soja individuel du monde : il réalise 5% de la production de grain brésilien via son groupe Grupo Amaggi Gouverneur de l état du Mato Grosso depuis 2001 Greenpeace a decerné à Maggi le titre de la personnalité brésilienne qui a le plus contribué à la destruction de l Amazonie
Maggi, condamné par les organisations écologistes http://www.corpwatch.org/article.php?id=11756 PavingtheAmazonwithSoyWorldBankBowsto Audit of Maggi Loan
Autre sucess story du soja «L'Américain Douglas Ferrel, 48 ans, a l'impression de revivre le temps des pionniers américains partis à la conquête de l'ouest, mais sous les tropiques. Né dans le Maryland de parents agriculteurs, il a débarqué au Brésil en 1974, avec 30 000 dollars en poche. Il a acheté une camionnette et une moissonneuse et a commencé à proposer ses services aux producteurs de la région de Ponta Grossa, dans le Paraná. En moins de dix ans, il possédait déjà à Rio Verde une propriété de 3 200 hectares où il cultivait le soja. Dans la région, le prix de l'hectare a décuplé depuis cette époque. Tout comme les affaires de Ferrel dans le soja, le maïs et les boeufs. Son patrimoine est à présent de 15 millions de dollars. Source : VEJA, La superficie São Paulo, traduction de Courrier ses terres International, a 20/11/2003 également été multipliée par dix.»