Notre Histoire La SA BRUNET, c est la mémoire d une longue expérience professionnelle qui remonte à quatre générations. Située au pied des Pyrénées, la petite entreprise familiale créée en 1895 par le grand-père Louis BRUNET, était spécialisée dans les charcuteries artisanales. Elle a évolué pour devenir avec son fils Henri puis sous l impulsion, en 1962, de son petit-fils Jean, une société industrielle qui s est concentrée sur la fabrication de terrines de choix, en pots de verre appertisés et en boîtes, en s inspirant toujours du savoir-faire de son terroir. Depuis 1980, la SA BRUNET s est implantée sur cinq hectares de terrain et 8000 m2 de bâtiments à Rabastens de Bigorre, où elle uvre pour la réalisation de ses spécialités, grâce aux équipements qui se sont dotés de moyens technologiques de pointe. La SA BRUNET est aujourd hui une PME dynamique soucieuse de satisfaire aux nécessités du marché, elle y occupe une place prépondérante.
Notre Savoir Faire Nous sommes conscients qu une entreprise, de nos jours, peut à la fois être familiale et répondre aux exigences d un marché de plus en plus concurrentiel. C est pour cela qu à la SA Brunet nous apportons une attention particulière à ce que la qualité de nos produits soit toujours optimale. Nous achetons toutes nos viandes au sein de l UE pour en garantir leur qualité et les contrôles nécessaires aux demandes de nos clients. Nos installations et machines sont régulièrement révisées et entretenues dans un souci d amélioration continue. Notre personnel est formé périodiquement aux plus strictes normes d hygiène et de bonne pratique alimentaire.
Production L entreprise Brunet dispose d équipements (machines) spécialement conçus ou modifiés pour s adapter aux besoins de ses équipes, dans l optique de toujours améliorer leurs process productifs, que ce soit en terme de temps, de coûts mais aussi et surtout de qualité de produits. Pour cela, le process est entièrement automatisé, depuis le décageage de verrines jusqu à l étiquetage en passant par les cuiseurs, hacheurs, malaxeurs, doseuses, sans oublier les divers détecteurs de métaux, de vide et rayons X qui garantissent que les produits répondent parfaitement aux attentes des clients. Concernant les approvisionnements en matières premières, la SA Brunet est fière de pouvoir dire qu ils sont en très grande partie originaires de France et d Europe Occidentale. L entreprise propose également depuis plusieurs années et selon les gammes des produits élaborés à partir de viandes fraîches provenant de zones géographiques contrôlées et délimitées (IGP porc du sud-ouest par exemple), ce qui lui vaut le privilège de commercialiser certains de ceux-ci sous différents labels, gages de leur qualité. Grâce à l expérience de ses salariés, la SA Brunet peut aujourd hui être qualifiée d experte en ce qui concerne la fabrication de conserves de pâtés tout en étant considérée comme l un des acteurs majeurs du secteur en France.
Verrines 90 grammes Notre large sélection de verrines est idéale pour les petites faims, seul ou à deux! Chaque préparation est élaborée dans le respect des traditions, et ce depuis 1895. Notre expérience, nous la mettons au service du goût, et toujours sans colorants, sans conservateurs, pour que chaque dégustation soit un plaisir et un voyage dans le sud-ouest!
Verrines 180 grammes Avec leurs formats généreux, nos recettes sont idéales à découvrir en famille ou entre amis. Avec des ingrédients soigneusement choisis et un goût authentique, ces verrines sont indémodables et procureront aux gastronomes des sensations dignes d un séjour dans le sud-ouest!
320 Grammes Une viande fraîche d origine française et les meilleurs ingrédients, voila ce qui donne à notre sélection son goût inimitable. Depuis plus d un siècle, nous mettons un point d honneur à imaginer des recettes qui sauront rappeler le sud-ouest, dans le respect du goût et du consommateur, pour que chaque dégustation se transforme en voyage des saveurs.
Jean Brunet Sélection 180 Grammes Une viande fraîche d origine française et les meilleurs ingrédients, voila ce qui donne à notre sélection son goût inimitable. Depuis plus d un siècle, nous mettons un point d honneur à imaginer des recettes qui sauront rappeler le sud-ouest, dans le respect du goût et du consommateur, pour que chaque dégustation se transforme en voyage des saveurs.
Commercial: Mr Régis tartarin Numéro de Téléphone: 06.83.82.24.11 E-mail: registartarin@aol.com Adresse usine SA Brunet Route Sénac 65140 Rabastens-de-Bigorre France