L obèse qui veut faire du Sport «Son Risque cardiovasculaire» «Votre Ordonnance» JC J.C. VERDIER Institut Cœur effort Santé PARIS Mise à jour juin 2010
Obésités: des Réalités Variables B.M.I. : poids (Kg.) / Taille 2 (m 2 ) Obésité: Classe I : BMI > 30 Classe II : BMI > 35 Classe III : BMI > 40 ( Obésité massive ) * Pourcentage de Masse Grasse: Méthode des plis cutanés : % de M.G. > 30 % Impédancemétrie trans-cutanée JUDOKA 130 Kg/4 m2 B.M.I. 32,5 RUGBYMAN 105 Kg/185 cm 31 % M.G. Topographie du tissu adipeux +++ Tour de taille : > 102 Homme; > 80 Femme (syndrome métabolique) Rapport des périmètres Taille / Hanche Normalité: < 1 chez l homme; < 0.85 chez la femme Surcharge de type androïde: > 1 Homme; > 0.85 Femme * Imagerie abdominale ( échographie, scanner )
Obésité et Sports : De Multiples Facteurs De Risque Cardio-vasculaires Troubles métaboliques Dysglycémie * Dyslipidémies ( LDL; TG; HDL) * Hyperuricémie Troubles cardio-vasculaires Hypertension artérielle * Insuffisance coronarienne Hypertrophie ventriculaire gauche / Insuffisance cardiaque Hypertrophie ventriculaire droite Mort subite Varices / Accidents thrombo-emboliques Troubles respiratoires Apnée du sommeil Syndrome restrictif / hypoxémie / polyglobulie secondaire Sédentarisation / Stress chronique
Risque Relatif de décès lors de la pratique Sportive: Fonction des F.D.R. cardiovasculaires. RR R.R. X 100 X 5 F.D.R. Cardiovasculaires
Obésité et Sports : De Multiples l Facteurs De Risque NON Cardio-vasculaires i Troubles respiratoires Syndrome restrictif / obstructif / mixte Hypoxémie de repos ou d effort Troubles articulaires Arthrose précoce (hanches/genoux/pieds) Aggravation de troubles staturaux préexistants Dysfonctionnement psychosocial Anxiété Autodépréciation Mauvaise image du corps
Interrogatoire Obésités et Sport : Quel Bilan? Antécédents Familiaux / Personnels / Sportifs Traitements Signes Fonctionnels Cardiovasculaires / Respiratoires / Locomoteurs Degrédesédentarisation Motivations Perte de poids, Santé, loisirs, compétition Enquête diététique Examen clinique Cardiovasculaire Pleuro pulmonaire Bilan locomoteur COMPLET Ostéo-articulaire; Musculo-tendineux; Cutané, podologique. Neurologique
Obésités et Sport : Quel Bilan? Bilan métabolique Glycémie; HbA1c; Cholestérols; Triglycérides; Uricémie; SGOT / SGPT / gamma GT Urée / Créatinine / microalbuminurie Bilan Cardio-Respiratoire (fonction du degré d obésité) Epreuves fonctionnelles respiratoires (+/- gazométrie; oxymétrie nocturne ) ECG de base Echographie cardiaque Holter rythmique Epreuve d effort Scintigraphie myocardique d effort; Echocardiographie hi de stress Doppler des membres inférieurs Bilans Complémentaires adaptés orthopédique, neurologique, digestif.
OBESITE : QUE PROPOSER? The physical activity pyramid and the new physical activity recommendations. Norstom J and Conroy HE 1995
RISQUES Obésités: Que Proposer? SPORT?..en fonction de: Capacités fonctionnelles (Mets) Maîtrise technique de l activité BENEFICES Activités Physiques Adaptées?...en fonction de Limites Cardiovasculaires Limites it ventilatoires t i Limites orthopédiques.. Activités Physiques orientées? Degré de motivation Perte de poids : «Cross Over Concept»
Obésité et perte de poids: Activités physiques orientées Sédentarisation complète: Mobiliser Escaliers / marche dans les déplacements quotidiens Sujet mobilisé: Activer Activités portées (Natation, Cyclisme) Marche rapide 20 à 30 min. 3 séances / sem. Renforcement musculaire segmentaire Assouplissements 20 à 30 min. 1 / 2 séances /sem. Proprioception Sujet activé: Progresser Endurance : Durées / Intensités / nombre de séances hebdomadaires Renforcement musculaire Activités spécifiques (fonction de la culture et de l environnement) William L. Haskell and al. Physical Activity and Public Health (Circulation. 2007;116:1081-1093.)
«Start to run» European Journal of Cardiovascular prevention and Rehabilitation 2009 Min. 35 Alternance Course / marche 30 (min.) 1. 1/1-2/2-1/1 25 20 15 10 5 0 1e sem, 5e sem, 9e sem, Course Marche Viviane M Consaads and al. : (Don t) just start runnung 2. 1/1-3/3 2/2 3. 2/2 4/3 3/3 4. 3/2 4/3 3/2 5. 4/3 5/3 4/3 6. 5/2 7 2 5/2 7. 8/2 10/3 8/2 8. 11/2 8/1 9. 13/2 8/1 10. 28/0..ou 2! European Journal of Cardiovascular Prevention and Rehabilitation. 2009
Utilisation «nutritionnelle» du quotient respiratoire (QR) QR = VCO 2 / VO 2 Glucose (sucre) C 6 H 12 O 6 +6O 2 6CO 2 +6H 2 O QR = 6/6 = 1 2834 kj Tripalmitine (lipide) 2((C 15 H 31 COO) 3 -C 3 H 5 ) + 145 O 2 102 CO 2 + 98 H 2 O QR = 102/145 = 0,7 64186 kj
Concept du point de croisement «cross - over concept» AG Gr ras et Su ucre en circulatio on µm mol.kg -1.m min -1 60 Glucose 60 Glycogène 50 50 40 30 20 10 Ac Gras 0 0 40 30 20 10 lycogèn e Utilisatio on du G mm mol.kg -1.m min -1 Brooks et Mercier, 1994 0 20 40 60 80 100 Pourcentage de VO 2 max
Perdre de Poids par l Exercice Physique Intensité : Endurance aérobie stricte (limite haute 1 er seuil) V.E. l/min. 180 160 VE 140 (L.min -1 ) SV S.V. 2 120 100 S.V. 1 80 60 40 20 0 00:00:00 00:02:00 00:04:00 00:06:00 00:08:00 00:10:00 00:12:00 00:14:00 00:16:00 00:18:00 50 60 % de VO2 max. Temps 50 60 % de R.C (FC max. FC de repos)
Détermination de la balance énergétique à l'effort Protocole d'effort A jeun VO 2 et VCO 2 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % P P max Repos 0 6 12 18 24 30 Exercice temps (min.) Récupération Débit d oxydation glucidique (mg/min.) = 4,585 VCO 2-3,2255 VO 2 Débit d oxydation lipidique (mg/min.) = - 1,7012 VCO 2 + 1,6946 VO 2 Peronnet et Massicote, 1991
Individualisation de la prescription 5' 35' 5' F.C. Cible F.C. au point de croisement ou au point d'oxydation lipidique maximale (LIPOX max.)
Obésités et Perte de poids: Cross Over Concept
Majoration du métabolisme basal ExcessPost Oxygen Consumption : EPOC de Brooks Marche rapide réalisée au dessus du seuil d accumulation lactique et de sécrétion des catécholamines pour augmenter le métabolisme de repos post effort. Intensité: 90 % de W max. ou S.V. 2 Durée: de 1 à 5 min. Brooks et al., 1971
Aerobic Interval Training.et plus! Sujet actif Absence de contre-indication Cardiovasculaire Locomotrice Exemple: Programme de course sur 12 semaines; 3 séances / semaine Course: 4X4minà90%deFCmax 4 max. Résultats: % MG : 33.9 +/- 7.3 32.2 +/- 7.9 (p<0.05) VO2 max. 34.2 +/- 9.8 38.6 +/- 11.3 (p<0.05) TAS: TAD: Fonction endothéliale Aerobic interval training versus strength training in treatment for the metabolic syndrome Stensvold D. and al. St. Olavs Hospital, Norway European Society of Cardiology 2009 Poster
Effets du délai repas - exercice 3000 3500 2500 2000 1500 1000 1-hr postprandial 3-hr postprandial *** 3000 2500 2000 1500 1000 mg 500 0 Dépense énergétiqueéti Oxydation lipidique exercice 500 0 Dumortier et coll. 2005
Obésité et Sport Conclusions 1. Le sujet obèse doit bénéficier des activités physiques 2. Après un bilan initial complet 3. Avec un programme personnalisé 4. Respectant les pathologies présentes 5. Un Un suivi régulier est souhaitable 6. Une éducation sur les facteurs de risque CV est indispensable 7. Respectant des règles de bonne pratique. C.C.S.
L obèse qui veut faire du Sport «Son Risque cardiovasculaire» «Votre Ordonnance» JC J.C. VERDIER Institut Cœur effort Santé PARIS Merci à.. François, Jean Michel, Rudy.et les Autres!
Bibliographie Changes in body composition after a 12-wk aerobic exercise program in obese boys. DeStefano RA, Caprio S, Fahey JT, Tamborlane WV, Goldberg B. Pediatric Diabetes 2000: 1:61-65. 65. 2000. Low intensity endurance exercise targeted for lipid oxidation and insulin sensitivity in patients with the metabolic syndrome. Dumortier M, Brandou F, Perez-Martin A, Fedou C, Mercier J, Brun JF. Diabetes Metab 2003,29,509-18. Lipid id metabolism and muscular exercise in obese Garrigue E, De Glisezinski I, Harent I, Moro C, Pillard F, Crampes F, Rivière D.. Science & Sports 21, 2006; 68-73. Aerobic interval training versus strengh training as a treatment for metabolic syndrome Stensvold Dorthe and al. St Olavs University Hospita Norway leuropeen Congress Cardiology 2009