De plus en plus, les exigences et les demandes des consommateurs sont croissantes à l égard de la performance environnementale et sociale des produits et des entreprises. L industrie de la tourbe horticole canadienne est à l avant-garde pour répondre à ces demandes en étant engagée sur le plan environnemental notamment par : son investissement dans d importants travaux de recherche sur la restauration des tourbières ; la réalisation d une Analyse de cycle de vie environnementale (ACVe); le support au développement d une certification en gestion responsable des tourbières (VeriFlora ). Les producteurs de tourbe ont mis l accent dernièrement sur le volet socio-économique de leur industrie afin de pouvoir réellement prétendre faire du développement durable. L industrie a donc réalisé en 2011-2012 une Analyse sociale de cycle de vie (AsCV) dans l objectif d évaluer la performance sociale des entreprises productrices de tourbe. Analyse sociale du cycle de vie (AsCV) L analyse sociale du cycle de vie est une nouvelle approche dont la méthodologie s appuie sur les Lignes directrices publiées par le Programme des Nations Unies pour l environnement (PNUE) et la SETAC 1 en 2009, qui sont elles-mêmes fondées sur la norme ISO 14040-14044. 1 Society of Environmental Toxicology and Chemistry Fig. 1 Catégories des parties prenantes Travailleurs Communautés locales Consommateurs Société Acteurs de la chaîne de valeur
La perspective de l AsCV Tout comme l ACV environnementale (ACVe), l AsCV évalue la performance socio-économique d un produit aux différentes étapes de son cycle de vie, «du berceau au tombeau». Mais au lieu de mesurer les répercussions potentielles sur des processus physiques, cet outil s intéresse aux interrelations et aux comportements des entreprises afin d évaluer leur performance socioéconomique à l égard de leurs principales parties prenantes et ce, par rapport à différents enjeux sociaux. Les Lignes directrices du PNUE et de la SETAC proposent un cadre de base permettant la réalisation d une telle évaluation. Elles identifient par exemple les groupes de parties prenantes à inclure (figure 1) et proposent une liste d enjeux sociaux à documenter à chaque étape du cycle de vie. Une méthode d évaluation compatible avec les lignes directrices a été élaborée par le Groupe AGÉCO. Le cadre d évaluation Une analyse détaillée appelée Analyse spécifique a été menée auprès des entreprises productrices de tourbe. Cette évaluation avait pour but d offrir un portrait détaillé de la performance socio-économique du secteur en évaluant son degré de responsabilité sociale envers ses parties prenantes. Les comportements ont été documentés à partir de données primaires recueillies par le biais d une collecte de données auprès de sept entreprises produisant plus de 70 % du volume de production de tourbe au Canada, assurant une bonne représentativité du secteur. Une série d enjeux de préoccupations a été documentée à l aide d une trentaine d indicateurs socio-économiques (figure 2). Les comportements documentés ont été évalués à l aide d une échelle de responsabilité sociale (figure 3). Des points de référence de la performance (PRP), ou seuils, ont été identifiés dans chaque cas pour déterminer la performance socioéconomique de tous les comportements étudiés. Fig. 2 Indicateurs socio-économiques Fig. 3 Échelle d évaluation de responsabilité sociale Avantage sociaux Horaire de travail Salaire et avantages marginaux Conciliation Gestion des ressources humaines Santé et sécurité Mécanismes de rétroaction Outils de Pratiques d approches responsables Pratiques de fournisseurs responsables Collaboration avec les fournisseurs L évaluation de la performance socio-économique des tourbières a été réalisée en utilisant l échelle suivante d évaluation de responsabilité sociale : Un comportement à risque est considéré comme pouvant causer des dommages ou des préjudices sérieux envers une autre partie prenante. Un comportement conforme désigne une pratique normale et attendue. Il correspond en général à une exigence légale minimale ou simplement à une absence d initiative ou d implication lorsqu elle est non requise. Un comportement proactif correspond à un engagement intermédiaire. L entreprise fait mieux que l exigence légale, mais n a pas encore adopté le comportement le plus engagé qui soit. Un comportement engagé réfère à la pratique la plus socialement responsable qu une entreprise modèle puisse atteindre. C est un comportement qui est à l avant-garde. Engagement communautaire Processus de consultation Cohabitation Emploi local Éducation/ formation du public Gestion des risques Engagement en matière de développement durable
FOURNISSEURS RÉSULTATS L analyse sociale du cycle de vie Au chapitre de la performance sociale des tourbières à l égard de leurs diverses parties prenantes, l étude a permis de constater que les entreprises ont généralement un comportement engagé ou proactif vis-à-vis leurs travailleurs et leurs clients (consommateurs) (figure 4). Les éléments entourant les avantages sociaux des employés et la prévention des accidents ressortent comme des points forts. C est principalement envers les communautés locales et la société que les entreprises de l industrie de la tourbe ont le plus d efforts à mettre alors qu elles ont actuellement un comportement conforme. À ce propos, on constate d ailleurs que c est la cote accordée pour plusieurs indicateurs. Un des éléments qui explique le plus souvent cette cote est le fait que les processus ne sont pas formalisés, il n y a pas de document écrit à l appui des activités des entreprises. Cet aspect n est pas à négliger parce que de plus en plus d acheteurs, de clients, d organismes financiers, etc. demandent des preuves écrites. De bonnes pratiques peuvent être présentes, mais si elles ne sont pas documentées, elles ne laissent pas de trace. Les résultats ne représentent cependant que la performance moyenne. Pour chacun de ces enjeux, certaines entreprises ont des pratiques plus responsables que d autres et performent mieux que la moyenne. L inverse s observe aussi : des entreprises sont moins engagées par rapport à la moyenne (figure 5). Par exemple, dans la catégorie des enjeux reliés aux travailleurs sous l item «Politique de conciliation»: 14 % des entreprises répondent aux normes actuellement en vigueur en ce qui a trait aux exigences légales dans la province canadienne où se déroulent leurs opérations, Comportement conforme FOURNISSEURS collaboration 57 % des entreprises offrent des options supplémentaires à leurs employés (horaire flexible, télétravail, congés spéciaux, etc.) afin que ceux-ci puissent ajuster leur travail avec certaines obligations familiales, Comportement proactif exigences 29 % offrent des options supplémentaires à leurs employés dans le cadre d une politique écrite formelle, Comportement engagé activités de prévention achat local LÉGENDE rétroaction CONSOMMATEURS Fig. 4 Synthèse du bilan social des tourbières vis-à-vis leur parties prenantes, 2010 COMPORTEMENT CONFORME COMPORTEMENT PROACTIF COMPORTEMENT ENGAGÉ CO MP ORTEMENT À RISQUE En résumé, cela signifie qu un processus d amélioration continue demeure la réponse pour atteindre et/ou maintenir des résultats d excellence. Et cela est d autant plus vrai qu un comportement à l avant-garde aujourd hui peut devenir la norme dans le futur, selon les attentes sociétales et l engagement des entreprises. Il peut y avoir également de nouveaux enjeux sociaux qui émergent. Aujourd hui, on attend par exemple des entreprises québécoises et canadiennes qu elles soient des employeurs actifs en matière de conciliation travailfamille ; ce n était pas du tout une demande sociétale il y a 20 ans. Que demanderont demain les marchés et les consommateurs? engagement consultation cohabitation Par ailleurs, les tourbières questionnent encore peu leurs fournisseurs à l égard de leurs pratiques, et n exigent pas encore d eux des certifications environnementales ou sociales. Comme la majorité des entreprises productrices de tourbe sont certifiées pour leurs bonnes pratiques de gestion et de production (Veriflora gestion responsable des tourbières), il pourrait être intéressant qu elles demandent à leurs fournisseurs de garantir leurs produits et services par un programme de certification reconnu en matière de responsabilité sociétale et environnementale. Fig. 5 Exemple de variabilité des résultats Enjeux LÉGENDE Variabilié CO MP ORTEMENT À RISQUE COMPORTEMENT CONFORME COMPORTEMENT PROACTIF COMPORTEMENT ENGAGÉ CONSOMMATEURS Résultat moyen emploi local intégration COMMUNAUTÉ LOCALE rétroaction ET SOCIÉTÉ achat local collaboration engagement exigences éducation activités de prévention consultation SST cohabitation gestion des risques certification COMMUNAUTÉ LOCALE entretien préventif emploi local approche responsable plan d intervention ET SOCIÉTÉ intégration salaire éducation vacances gestion des risques avantages sociaux certification primes approche responsable développement durable gestion des ressources humaines accueil équité/égalité lutte à la discrimination TRAVAILLEURS Le résultat moyen pour l industrie est donc un comportement proactif. SST entretien préventif Consommateurs Travailleurs ntion Outils de Politique de conciliation a gestion des ressources humaines développement durable Note : plus le point est situé en périphérie du cercle, plus il signifie que le secteur présente un comportement engagé. À l inverse, les points plus au centre indiquent la présence de comportement à risque. Les zones entre ces deux pôles expriment donc que le comportement est conforme ou proactif.
Un pas de plus vers l équilibre Bien qu il n y ait pas de données de référence permettant de comparer à l échelle internationale le niveau d engagement social du secteur, l évaluation démontre que les tourbières canadiennes agissent déjà comme des citoyens corporatifs engagés à l égard de plusieurs enjeux sociaux. Cette évaluation procure au secteur une feuille de route novatrice, détaillée et des mesures concrètes afin de travailler en ce sens. SOCIÉTÉ Satisfaire les besoins en santé, éducation, habitat, emploi, prévention de l exclusion, équité intergénérationnelle VIVABLE ÉQUITABLE DURABLE ÉCONOMIE VIABLE Créer des richesses et améliorer les conditions de vie matérielles L analyse de cycle de vie permet d obtenir un portrait détaillé et objectif. Elle met en lumière les éléments à améliorer et les moyens à prendre pour y arriver. La présente analyse a été menée dans le but d appuyer les entreprises dans leurs prises de décisions. De nouveaux paramètres à considérer sont présentés pour tendre vers une production qui soit efficace au plan économique tout en étant à l écoute de l aspect environnemental et social. ENVIRONNEMENT Préserver la diversité des espèces et les ressources naturelles et énergétiques
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