LES 6 ÉTAPES D UN BON LAVAGE DES MAINS:

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1 LES 6 ÉTAPES D UN BON LAVAGE DES MAINS: Compte jusqu à 20 tout en savonnant et en frottant tes mains TU NE PEUX PAS TE LAVER LES MAINS? UTILISE UN DÉSINFECTANT À BASE D ALCOOL POUR LES MAINS Avant de manger Après avoir toussé éternué ou mouché ton nez Après avoir touché un animal Quand tu es malade (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 1

2 PLAN DE LEÇON N 1: SE COUVRIR QUAND ON TOUSSE OU ÉTERNUE Objectif d apprentissage : Les enfants apprennent que se couvrir la bouche et le nez avec un mouchoir de papier quand ils toussent ou éternuent aide à empêcher les microbes de se déposer sur leurs mains et à prévenir la transmission des microbes. Matériel : -Papier de bricolage - Ciseaux - Colle - Mouchoirs de papier Méthode : 1. Expliquez aux enfants qu ils vont créer un portrait d eux-mêmes utilisant un mouchoir de papier pour couvrir leur bouche et leur nez quand ils toussent ou éternuent. 2. Dites aux enfants de découper dans du papier de bricolage un ovale de la taille du visage et de coller l ovale sur une nouvelle feuille de papier de bricolage. 3. Dites aux enfants de dessiner leur visage sur l ovale. 4. Demandez aux enfants de tracer la forme d une de leurs mains sur une feuille de papier et de coller le bas de la main sur le menton du visage qu ils ont dessiné. Assurez-vous que les doigts de la main peuvent être soulevés. 5. Dites aux enfants de glisser un morceau de mouchoir de papier entre le dessin du visage et la partie non collée de la main, pour couvrir le visage et la bouche. 6. Discutez avec les enfants de la raison pour laquelle il est important de se couvrir la bouche et le nez lorsqu on tousse ou éternue et, même s ils utilisent un mouchoir de papier, de se laver les mains après avoir éternué. (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Algoma, 2012) Octobre 2012 Page 2

3 PLAN DE LEÇON N 2: TRANSMISSION DES MICROBES Objectif d apprentissage : Utilisez des pommes pour enseigner aux enfants la façon dont les microbes peuvent être transmis des mains aux aliments. Matériel : -2 pommes - évier, savon et eau Méthode : 1. L enseignant présente aux enfants deux belles pommes sur une assiette. 2. Les enfants regardent l enseignant se laver les mains avec de l eau et du savon. 3. L enseignant tient la première pomme dans sa main droite. 4. L enseignant tousse, éternue et s essuie le nez sur sa main gauche, puis prend la deuxième pomme dans sa main gauche. 5. Demandez aux enfants quelle pomme ils préféreraient manger. Demandez-leur quelle pomme est la plus propre. RÉPONSE : La pomme tenue dans la main droite est la pomme préférée, parce que celle qui se trouve dans la main gauche a été contaminée. Qu ils soient utiles ou non, les microbes sont partout. C est pourquoi il est important de se laver les mains avant de manipuler des aliments. (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Algoma, 2012) Octobre 2012 Page 3

4 PLAN DE LEÇON N 3: LAVAGE DES MAINS SIMULÉ POUR LES JEUNES ENFANTS Objectif d apprentissage : Recours à l imagination pour enseigner aux enfants la bonne façon de se laver les mains. Matériel : -Marqueurs solubles dans l eau Méthode : 1. Aujourd hui nous allons parler des mains. Combien d entre vous avez des mains? Levez vos mains pour que tout le monde puisse les voir. Il arrive parfois que nos mains deviennent sales, et qu est-ce qu il y a alors sur les mains? Oui, des microbes! Parfois nos mains ne semblent pas sales, mais qu est-ce qu il y a quand même sur les mains? Oui, des microbes! 2. Comment donc pouvons-nous nous débarrasser des microbes? Oui, en nous lavant les mains. Levez vos mains de nouveau et lavons-nous les mains lavonsnous les mains lavons-nous les mains. (Dites aux enfants de se frotter les mains ensemble en même temps que vous en répétant «lavons-nous les mains» trois fois avec vous ). Très bien! 3. Savez-vous quand il faut se laver les mains? Demandez aux enfants de suggérer des idées. Aussi, après être allé aux toilettes, avant de manger, après avoir joué dehors, après avoir toussé ou éternué. Faites semblant d éternuer dans votre main, puis demandez à un enfant s il veut vous serrer la main. Moi non plus! C est pourquoi il est important de se laver les mains (frottez-vous encore les mains ensemble). 4. Aujourd hui nous allons parler de vrais microbes et de faux microbes. Pour nous débarrasser des vrais microbes sur nos mains, de quoi avons-nous besoin? D eau, de savon et de serviettes. C est bien ça! 5. J ai des faux microbes très drôles que je vais peindre sur mes cinq doigts. Ils ne ressemblent pas aux vrais microbes, mais ils n ont pas l air très attirant. Maintenant, essayons de nous débarrasser de ces faux microbes. De quoi avonsnous besoin d abord? Octobre 2012 Page 4

5 [1] De l eau courante tiède bien. De quoi avons-nous besoin ensuite? [2] Du savon bien. Qu est-ce que nous devons faire ensuite? [3] Nous frotter les mains vraiment bien pendant 20 secondes. Que faisons-nous ensuite? [4] Oui, nous rinçons les mains à l eau tiède du robinet. Maintenant, comment allons-nous éliminer les microbes qui restent? [5] En utilisant une serviette en tissu propre ou un essuie-tout et en frottant vraiment bien. La friction est importante pour enlever les microbes. Adieu les microbes! 6. J ai dit que nous devions nous frotter les mains avec de l eau et du savon pendant 20 secondes. Savez-vous combien durent 20 secondes? Si nous chantons «Bonne fête», voyons combien de temps dure la chanson : chantons «Bonne fête». Eh! bien, c est beaucoup de temps à passer à se laver les mains! La plupart des gens ne se lavent pas les mains assez longtemps. Voici comment de nombreuses personnes se lavent les mains : faites semblant de vous laver les mains pendant 1 seconde et de les essuyer sur votre pantalon. Faisons semblant maintenant de nous laver les mains pendant 20 secondes. Demandez à un enfant de venir à l avant de la classe et de chanter «Bonne fête» pendant que l enseignant montre comment se laver les mains (passer en revue les 5 étapes) et que les enfants l imitent. (Chanter «Bonne fête» deux fois pendant que toute la classe fait semblant de se laver les mains.) 7. Maintenant, quand nous nous lavons les mains, nous savons pendant combien de temps nous devons continuer à frotter. (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Algoma, 2012) Octobre 2012 Page 5

6 PLAN DE LEÇON N 4: À QUEL POINT VOS MAINS SONT-ELLES PROPRES? Objectif d apprentissage : Les enfants vont se rappeler qu il peut y avoir des microbes sur leurs mains même s ils ne peuvent pas les voir. Les enfants vont reconnaître qu un lavage des mains approprié peut enlever les microbes qui se trouvent sur les mains. Matériel : -Lotion pour les mains -Poudre scintillante -Installations nécessaires pour se laver les mains -Savon liquide -Serviettes de papier Message clé : Un bon lavage des mains peut enlever les microbes qui se trouvent sur les mains, même si ces microbes ne sont pas visibles. Méthode : 1. Versez une petite quantité de lotion dans la main de chaque enfant. Une petite quantité devrait suffire pour de petites mains. Dites aux enfants de se frotter les mains pour les couvrir entièrement de lotion. Ensuite, dites aux enfants d ouvrir leurs mains pour pouvoir y déposer une petite quantité de poudre scintillante. Dites-leur de se frotter les mains pour y répandre la poudre. 2. Expliquez aux enfants que, toute comme la poudre scintillante, il y a des microbes sur leurs mains, mais, contrairement à la poudre, ils ne peuvent pas voir les microbes. 3. Dites aux enfants de se laver les mains en utilisant la technique appropriée, puis de regarder de nouveau leurs mains. Il devrait y avoir beaucoup moins de poudre scintillante sur leurs mains. Octobre 2012 Page 6

7 4. Demandez aux enfants de discuter des parties de leurs mains qui sont parfois oubliées pendant le lavage des mains (c.-à-d. les endroits où il y a encore de la poudre scintillante après le lavage des mains). 5. Encouragez les enfants à porter une attention particulière à ces endroits quand ils se lavent les mains. 6. Expliquez-leur que, tout comme la poudre scintillante, les microbes peuvent être enlevés par un lavage des mains approprié. Variations : - Divisez les enfants en deux groupes. Dites à un groupe de se laver les mains avec de l eau seulement, et à l autre groupe d utiliser de l eau et du savon. Après avoir examiné leurs mains, discutez des résultats. - Appliquez de la lotion et de la poudre scintillante sur les mains d un enfant, et demandez à cet enfant de donner une poignée de main à cinq enfants. Examinez les mains des enfants qui ont participé à la poignée de main. Discutez du fait que la poudre scintillante est passée de la main du premier élève à celles des autres. Cela représente la façon dont les microbes peuvent être transmis d une personne à une autre par le contact direct. (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 7

8 PLAN DE LEÇON N 5: PEUX-TU CHANTER PENDANT 20 SECONDES? Objectif d apprentissage : Les enfants feront la démonstration de la bonne technique du nettoyage des mains pendant au moins 20 secondes. Matériel : - Une des chansons ci-après. Message clé : Le nettoyage des mains doit durer au moins 20 secondes. Méthode : Passez en revue la technique du bon nettoyage des mains (lavage à l eau et au savon et/ou utilisation d un désinfectant pour les mains). Montrez aux enfants les chansons ci-après. Pendant que les enfants simulent la bonne technique du nettoyage des mains, ils chantent en choeur la même chanson pendant environ 20 secondes. Les enfants: 1. Passent en revue les étapes du bon nettoyage des mains; 2. Simulent la bonne technique du nettoyage des mains; 3. Chantent une des chansons ci-après tout en frottant leurs mains ensemble. Chansons : Lave, lave (sur l air de «Rame, rame (rame donc!)») ( Célyne Malette, 2005) Lave, lave, la-a-ve donc, Lave tes mains avec du savon... Lave, lave, la-a-ve donc, Les microbes, nous éliminerons! Octobre 2012 Page 8

9 Frotte, frotte, frotte tes mains (sur l air de «Row, Row, Row Your Boat») ( Célyne Malette, 2005) Frotte, frotte, frotte tes mains, Savonne-les bien! Débarrasse-toi des microbes, C est la nouvelle mode! (du préscolaire à la 3e année) 24 L eau claire et le savon (sur l air de «Au clair de la lune») ( Célyne Malette, 2005) Refrain : L eau claire et le savon, Comme ça sent bon Je veux être en santé, Pour mieux m amuser 1) Mon frère est malade, Comme c est malheureux Il mange d la salade, Pour se sentir mieux! Refrain : L eau claire et le savon 2) Mon frère le sait enfin, Pour être en santé Il faut laver ses mains, Avant de manger! C est le savon (sur l air de «C est l aviron») ( Célyne Malette, 2005) C est le savon qui nous lave, qui nous lave, C est le savon qui-i sent si bon! C est la santé que l on aime, que l on aime, C est la santé que l on aime garder! Octobre 2012 Page 9

10 Si tu aimes la santé (sur l air de «If You re Happy and You Know It») ( Célyne Malette, 2005) 1) Si tu aimes la santé, lave tes mains! Si tu aimes la santé, lave tes mains! Si tu aimes la santé, et que tu veux la garder, Si tu aimes la santé, lave tes mains! 2) Si tu aimes la santé, frotte tes ongles 3) Si tu aimes la santé, lave tes doigts 4) Si tu aimes la santé, rince tes mains 5) Si tu aimes la santé, sèche tes mains (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 10

11 PLAN DE LEÇON N 6: SAUVE-QUI-PEUT! Objectifs d apprentissage : Les enfants prendront conscience que les microbes peuvent se propager facilement d une personne à l autre. Les enfants prendront conscience qu ils peuvent réduire les microbes grâce à un bon nettoyage des mains. Matériel : - Aire ouverte Messages clés : Les microbes se propagent facilement d une personne à l autre. Un bon nettoyage des mains réduit la propagation des microbes. Méthode : Passez en revue les étapes et le but d un bon nettoyage des mains (lavage à l eau et au savon et/ou nettoyage à l aide d un désinfectant pour les mains). Expliquez aux enfants qu ils joueront à Sauve-qui-peut (tague). Choisissez quatre enfants qui joueront un rôle particulier : deux enfants joueront le rôle de microbes causant des maladies; un troisième enfant jouera le rôle du laveur de mains (eau et savon); et le quatrième jouera le rôle du désinfectant pour les mains. Dites aux autres enfants qu ils doivent se sauver des microbes. Si un des microbes les touche, ils doivent immédiatement s immobiliser et se tenir les jambes suffisamment écartées pour former une arche sous laquelle un autre enfant pourra passer. Le désinfectant pour les mains et le laveur de mains sont les deux seuls joueurs qui peuvent «nettoyer» les joueurs «contaminés», en rampant sous l arche formée par leurs jambes. Les joueurs «décontaminés» peuvent ensuite recommencer à courir dans l aire de jeu. Assurez-vous que les enfants changent de rôle à différents moments pendant le jeu. Les enfants : 1. Joueront en alternance les rôles des «microbes» et des «nettoyeurs», en s amusant à jouer à Sauve-qui-peut! Octobre 2012 Page 11

12 2. Expliqueront ce qui s est produit lorsqu ils ont été «contaminés» par un microbe. Que se passe-t-il dans la vraie vie? (Les microbes peuvent vous rendre malades.) 3. Que s est-il passé lorsqu ils ont été «décontaminés» par les «nettoyeurs»? Que se passerait-il s il n y avait pas de «nettoyeurs» dans le jeu? Que se passerait-il s il n y avait pas de «nettoyeurs» dans la vraie vie? 4. Que se passerait-il dans le jeu s il y avait un seul «microbe» et quatre «nettoyeurs»? Activité : Discutez avec les enfants de ce que ces résultats représentent dans leur vie personnelle. Comment les choses apprises changeront-elles leur façon de se nettoyer les mains? (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 12

13 PLAN DE LEÇON N 7: QUAND DOIS-JE NETTOYER MES MAINS? Objectif d apprentissage : Les enfants sauront quand ils doivent nettoyer leurs mains. Matériel : -Craies de cire, crayons de couleur ou marqueurs -Papier Messages clés : Nettoie tes mains : Avant et après avoir mangé et touché de la nourriture Après avoir été aux toilettes Après avoir éternué, toussé ou mouché ton nez Après avoir touché des animaux Après avoir sali tes mains Méthode Expliquez l importance de se débarrasser des microbes. Ouvrez une discussion sur les différents endroits où des microbes peuvent se cacher. Demandez aux enfants d illustrer, sur une grande feuille de papier, les endroits, dans la garderie, où des microbes peuvent se cacher. Affichez le dessin et passez en revue toutes les cachettes des microbes. Demandez aux enfants : «Quand pourrais-je être en contact avec ces microbes?» (Après avoir sali mes mains, après être allé aux toilettes, avant de manipuler des aliments, après avoir joué avec des animaux, après avoir toussé, éternué ou mouché mon nez.) En discutant avec les enfants, dressez la liste des moments où il est important de se nettoyer les mains. Affichez cette liste à un endroit bien visible dans la classe. Les enfants: 1. Illustreront, sur une grande feuille de papier, les endroits où des microbes peuvent se cacher dans la garderie; 2. Identifieront les moments où il est important de se nettoyer les mains. (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 13

14 À colorier (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa; Adaptation du matériel de GloGerm Company, Octobre 2012 Page 14

15 ÉVALUATION: QU ONT APPRIS VOS ENFANTS? L enseignant peut répondre à ce questionnaire pour comparer les connaissances de ses enfants avant et après les leçons en classe. Sur une échelle de 1 à 5, encerclez le chiffre qui correspond aux connaissances de vos enfants. Selon vous, la plupart de vos enfants: 1. Peuvent expliquer comment les microbes se propagent Peuvent dire quelle est la meilleure façon d empêcher les microbes de se propager Connaissent les 6 étapes d un bon lavage des mains Peuvent simuler les bonnes étapes du lavage des mains Savent quand se laver les mains Savent quand il faut se laver les mains et quand on peut utiliser un disinfectant pour les mains (Adapté du matériel élaboré par Santé publique Ottawa, 2012) Octobre 2012 Page 15