Docteur en Chimie, Spécialisée en RMN

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1 Docteur en Chimie, Spécialisée en RMN Zeinab SERHAN Tél : zhserhane@hotmail.fr Née le 02 Mai 1983, célibataire Nationalité: Libanaise Institut des Sciences Moléculaires de Marseille (ism2), UMR 7313, Equipe BiosCiences, Aix- Marseille III, CNRS Campus Scientifique de St Jérôme, service 512 Expériences Professionnelles Université Paul Cézanne, Aix-Marseille III, Faculté des Sciences et Techniques, Institut des Sciences Moléculaires de Marseille (ism2), UMR 7313 Equipe BiosCiences, dirigé par le Dr. Marius REGLIER ATER(Attaché Temporaire d'enseignement et de Recherche) à temps partiel : Méthodologie et applications RMN-Chromatographiques pour l'étude de mélanges de petites molécules Sous la direction de: Prof. Stefano CALDARELLI Université Paris Sud 11, ICMMO, UMR-CNRS 8182, dirigée par le Pr. Jean- Pierre MAHY, Equipe RMN en Milieu Orienté Doctorat : R.M.N. du deutérium en abondance naturelle en milieu orienté chiral et achiral: une nouvelle approche analytique pour la détermination du fractionnement isotopique site-spécifique d acides gras. Directeur de Thèse : Dr. Philippe LESOT, D.R. CNRS Université Paul Cézanne (Aix-Marseille III), ISM2-UMR 6263, dirigée par le Pr. Jean RODRIGUEZ, Equipe Biosciences Stage de Master 2 recherche (six mois) : Synthèse, caractérisation et réactivité des complexes modèles d ACCO (Aminocyclopropane Carboxylic Acid Oxidase), enzyme qui catalyse la dernière étape de la biosynthèse de l éthylène Directeur de stage : Dr. Jalila SIMAAN, MCF 2005 Université Libanaise, Faculté des Sciences de Beyrouth Stage bibliographique (deux mois) : Etude des techniques de conservation des aliments par additifs alimentaires Directeur du stage : Dr. Ali KANJ Formation Universitaire ATER à demi temps : Chimie analytique, spécialité RMN à l'université Paul Cézanne, Aix-Marseille III, Faculté des Sciences et Techniques, Marseille Doctorat en Chimie : Chimie organique, spécialité RMN à l Université Paris Sud 11, Orsay. (mention très honorable, soutenue le 21/12/2011)

2 Master 2 Recherche : Spécialité chimie organique, chimie du vivant (COCV). Université Paul Cézanne (Aix-Marseille III), Saint Jérôme, Marseille. (mention assez bien) Maîtrise de Chimie : Université Libanaise, Faculté des Sciences de Beyrouth, Liban. (mention assez bien) Licence de Chimie : Université Libanaise, Faculté des Sciences de Beyrouth, Liban. (mention assez bien) Baccalauréat Scientifique II : Sciences de la vie, Lycée de Kafarroman, Liban. (mention assez bien) Compétences RMN Analyse des spectres RMN de routine 1D et 2D : 1 H, 2 H et 13 C de molécules organiques (métabolites, produits naturels), application de la technique RMN- Chromatographique et la RMN HRMAS, traitement des données de diffusion par DOSY, utilisations des solvants orientés (chiraux), maîtrise de l instrumentation RMN : spectromètres 250 à 600 MHz, sonde de mesure HRMAS, sondes standards et cryosondes Chimie Chimie de coordination : synthèse sous atmosphère inerte (technique de Schlenk, utilisation des boîtes à gants), modélisation moléculaire, spectroscopie UV-Visible, spectroscopie FT-IR et CPG Informatique Bureautique : Office: Word, Excel, Power Point, kaleidagraph, Sigmaplot, Toolbox RMN : XWINNMR, TOPSPIN, NMR notebook Modélisation moléculaire : Chem3D, Hyperchem Langues Encadrement laboratoire Formations Scientifiques Arabe : langue maternelle Français : niveau courant Anglais : lu, écrit, parlé 2009 : Co-encadrement d un étudiant en L3 durant 3 mois sur le sujet : «Analyse d'acides gras insaturés chiraux naturels par RMN du deutérium en abondance naturelle en milieu orienté polypeptidique chiral : Application à l étude du vernoléate de méthyle» Formation à l utilisation des spectromètres et préparation des échantillons en phase cristal liquide chirale Mai 2011 : Formation RMN et interactions biologique pour cinq jours (cours, TD, TP) au sein du Laboratoire de Chimie et Biologie Structurales / Institut de Chimie des Substances Naturelles CNRS. Directeur de laboratoire : Dr. Eric GUITTET, D. R. CNRS Expériences d'enseignement 2013 Enseignements de: TD Chromatographie (Master 1 PCA), TD RMN (Licence), TP RMN (Licence)

3 Cours particuliers (chimie- biologie) à des lycéens, Liban Enseignante en mathématique dans un lycée technique «Choala», Saida, Liban Publications Scientifiques 1) "Synthesis and Characterization of a Binuclear Iron (III) Complex Bridged by 1- Aminocyclopropane-1-carboxylic Acid. Ethylene Production in the Presence of Hydrogen Peroxide" W. Ghattas, Z. Serhan, N. El Bakkali-Taheri, M. Réglier, M. Kodera, Y. Hitomi, J. Simaan Inorg. Chem., 2009, 48, DOI: /ic ) "Complete Determination of Natural Site-Specific Enantio-isotopomeric Excesses in Linoleic Acid using Natural Abundance Deuterium 2D NMR in Polypeptide Mesophases" Z. Serhan, L. Martel, I. Billault, P. Lesot Chem. Commun., 2010, 46, DOI: /C0CCO1486A 3) "Recent Advances in the Analysis of the Site-specific Isotopic Fractionation of Metabolites such as Fatty Acids using Anisotropic Natural Abundance 2 H NMR Spectroscopy: Applications to Conjugated Linolenic Methyl Esters" P. Lesot, Z. Serhan, I. Billault Anal. Bioanal. Chem., 2011, 399(3), DOI: /s ) "Analysis of NAD 2D-NMR Spectra of Saturated Fatty Acids in Polypeptide Aligning Media by Experimental and Modeling Approaches" Z. Serhan, A. Borgogno, I. Billault, A. Ferrarini, P. Lesot Chem. Eur. J., 2012, 18, DOI : /chem ) "Probing substrate - product relationships by natural abundance deuterium 2D NMR spectroscopy in liquid-crystalline solvents: the case of the epoxidation of linoleate to vernoleate by two different plant enzymes " I. Billault, A. Ledru, M. Ouethrani, Z. Serhan, P. Lesot, R. J. Robins Anal. Bioanal. Chem., 2012, 402, DOI : /s ) "Analytical contribution of NAD 2D-NMR spectroscopy in polypeptide mesophases to the investigation of triglycerides" P. Lesot,, Z. Serhan, C. Aroulanda, I. Billault Magn. Reson. Chem., 2012, 50, S2-S11. DOI /mrc.3855 Communications Orales 1) "Analyse et Optimisation des Conditions d'enantiodiscrimination Spectrale d Acides Gras Polyinsaturés par RMN du Deutérium en Abondance Naturelle en Milieu Orienté Chiral" Journée des doctorants 2010, Université Paris Sud 11, Orsay, France. (Mai 2010)

4 2) "Apport de la RMN du Deutérium en Abondance Naturelle en Milieu Orienté Chiral à l Analyse du Fractionnement Isotopique d Acides Gras Saturés et Insaturés" Journée RMN Grand Bassin Parisien 2011, CEA de Saclay, France. (Janvier 2011) Communications par Affiche 1) "Etude d Acides Gras Insaturés et Saturés (C-18) par RMN du Deutérium en Abondance Naturelle dans les Cristaux Liquides Chiraux" Journées André Collet de la chiralité 2009, Rennes, France. (Octobre 2009) 2) "Poly-Unsaturated Fatty Acids Investigated using NAD 2D-NMR in Polypeptide Mesophases: Optimisation of Spectral Enantiodiscrimination Conditions and Application to the Analysis of Conjugated Fatty Acids" Journée Chimie Organique (RCO) 2010, Paris 6, France. (Avril 2010) 3) "RMN du Deutérium en Abondance Naturelle dans les Cristaux Liquides Chiraux : Premières Applications à l Analyse de Triglycérides d Acides Gras" Journées des doctorants 2010, Université Paris Sud 11, Orsay, France. (Septembre 2010) 4) "General and Efficient NMR Methodology for the Determination of the Site-Specific ( 2 H / 1 H) Isotopic Ratios at Pro-R / Pro-S Sites in (Un)Saturated C-18 Fatty Acids: From the Stearic to the α- Eleostearic Acid" 6ème Congrès de la Société française des Isotopes Stables 2010, ENSAT de Toulouse, France. (Octobre 2010) 5) "Investigation of Vernolic Acid Biosynthesis in Two Plants through Deuterium Isotope Effects: New Insights on Fatty Acid Epoxidase Mechanisms Revisited by NAD 2D NMR in Oriented Solvents" I. Billault, A. Ledru, M. Ouethrani, P. Lesot, Z. Serhan, R. J. Robins Isotopes 2011, Aix-en-Provence, France. (Juin 2011) 6) "Last Advances in the Analysis of Saturated and Unsaturated Fatty Acid Methyl Esters by NAD 2D NMR Spectroscopy in Oriented Solvents: Experimental Results and Computational Modelling" (Prix du meilleur poster), A. Borgogno, A. Ferrarini Isotopes 2011, Aix-en-Provence, France. (Juin 2011) Loisirs Loisirs : cinéma, musique, sport (badminton)

5 Références Scientifiques Stefano CALDARELLI Equipe Biosciences, Institut de Sciences Moléculaires de Marseille (UMR 7313) Campus Scientifique de St Jérôme, Aix-Marseille III, Tél : (0) s.caldarelli@univ-amu.fr Philippe LESOT Equipe de RMN en milieu orienté ICMMO, UMR-CNRS 8182, Bât. 410 Université Paris Sud Orsay Cedex, France Tél : (0) / Fax. : (0) philippe.lesot@u-psud.fr Jalila SIMAAN UPCAM ism2 Service 342 Campus Scientifique de St Jérôme Tél : (0) Fax : (0) jalila.simaan@univ-cezanne.fr Denis MERLET Equipe de RMN en milieu orienté ICMMO, UMR-CNRS 8182, Bât. 410 Université Paris Sud Orsay Cedex, France Tél : (0) Fax : (0) denis.merlet@u-psud.fr