CARSO - LABORATOIRE SANTÉ ENVIRONNEMENT HYGIÈNE DE LYON Laboratoire agréé pour les analyses d eaux par le Ministère de la Santé

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1 Laboratoire agréé pour les analyses d eaux par le Ministère de la Santé 5$33257'(66$, $1$/<6('(3&% 7\SHGLR[LQHª GDQVXQRHXI ACCREDITATION N - PORTEE COMMUNIQUEE SUR DEMANDE Date : L essai «/6(3&%» a été réalisé à la demande de : 81()$5$1'2/(,PSDVVHGHV$QFLHQV 3$66< $O DWWHQWLRQGH0RQVLHXU%25*+,1, Code essai CARSO : /6(3&% Code Client : GHPDQGHGDQDO\VHGX La reproduction de ce document n'est autorisée que sous la forme de fac-similé photographique intégral. Il comporte 6 pages. Le rapport établi ne concerne que les échantillons soumis à l'essai. L accréditation du COFRAC atteste de la compétence des laboratoires pour les seuls essais couverts par l accréditation. 'DQLHO)5$,66( 'LUHFWHXU6FLHQWLILTXH$GMRLQW Société par action simplifiée au capital de RCS Lyon B SIRET APE 743 B - N TVA : FR Siège social : 321, avenue Jean Jaurès - F LYON CEDEX 07 - Tél. : (33) Fax : (33) Web : carso@carso.fr

2 ,2%-(7'(/(66$, L objet de ce rapport d essai référencé sous le code d'essai /6(3&% est l'analyse de PCB «type dioxine» dans un œuf.,/(6&20326(6$$1$/<6(5 Les polychloro-chloro-biphényles (PCB) sont des mélanges complexes de divers congénères obtenus par chloration du biphényle. Ils peuvent être classés de la façon suivante : 3&%FRSODQDLUHVQRQRUWKR 3,4,4,5-Tétra chlorobiphényle 3,3,4,4 -Tétra chlorobiphényle 3,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 3,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle PCB 81 PCB 77 PCB 126 PCB 169 3&%FRSODQDLUHVPRQRHWGLRUWKR 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,3,4,4 -Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5-Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5 -Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5,5 -Hepta chlorobiphényle PCB 123 PCB 118 PCB 114 PCB 105 PCB 167 PCB 156 PCB157 PCB 189 3&%LQGLFDWHXUV 2,4,4 -Tri chlorobiphényle 2,2,5,5 -Tetra chlorobiphényle 2,2,4,5,5 -Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,2,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle 2,2,3,4,4,5 -Hexa chlorobiphényle 2,2,3,4,4,5,5 -Hepta chlorobiphényle PCB 28 PCB 52 PCB 101 PCB 118 PCB 153 PCB 138 PCB 180 La mesure de toxicité d'un échantillon passe par la mesure quantitative de ces 12 congénères toxiques auxquels est appliqué pour chacun d'entre eux un facteur d'équivalent toxique (I-TEF), ce qui permet d'obtenir pour un échantillon donné sa teneur I-TE. Il existe deux référentiels des facteurs d'équivalent toxiques : celui d Ahlborg de 1994 et celui de l'oms de 1997 (cf II). Pour les analyses dans les matrices agroalimentaires, le référentiel OMS est recommandé.,35(/(9(0(17628(&+$17,//216 Les prélèvements ont été réalisés par : Le Client Page 2 sur 6

3 ,5(68/7$76 Les résultats sont présentés dans leur totalité dans le chapitre II de ce rapport. Les tableaux font apparaître les informations relatives à l'échantillon analysé (référence du client, référence CARSO, etc.), les résultats pour chaque congénère toxique et le résultat de la toxicité globale de l'échantillon calculé à partir des 13 congénères toxiques et exprimé en équivalent toxique 2,3,7,8-TCDD, désigné par I-TEQ sont résumés dans le tableau ci-dessous : 5pIpUHQFHFOLHQW 5pIpUHQFH/6( 5pVXOWDWV,7(4 3&% W\SHGLR[LQHª OEUFS PCB QLWp pg/g de MG pg/g de produit brut,,1)250$7,21663(&,),48(6$/(66$, 'HVFULSWLRQ Date de réception des échantillons Condition de stockage Méthode(s) interne(s) d'analyse Autre(s) Méthode(s) de référence Traitement de l'échantillon avant extraction Instrument de mesure HRGC/HRMS Volume injecté, en µl Volume final : Remarque :,QIRUPDWLRQ 10/01/07 congelateur MET-038 EPA 1668 aucun Micromass : Autospec, série ULTIMA 1 à 3 µl µl Page 3 sur 6

4 ,,1&(57,78'('(0(685( L'incertitude de mesure est appréciée par l'analyse répétée d'échantillons de même nature que les échantillons inconnus ou par l'analyse d'un matériau certifié ou interne au laboratoire ou lors d'essais interlaboratoires. L incertitude est évaluée en 15 %.,2%6(59$7,21663(&,),48(6$/(66$, Les échantillons ont été analysés conformément à la méthode interne listée dans le I.1.4. Remarque : aucune remarque particulière par rapport au protocole d'analyse appliqué.,$6685$1&('(48$/,7(&21752/('(48$/,7( Le rapport d'essai ainsi que les données brutes ont été audités par le Service Qualité chez Carso,,'(7$,/'(65(68/7$76 Page 4 sur 6

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6 5pIpUHQFHV&$6GHVFRPSRVpVDQDO\VpV CARSO - LABORATOIRE SANTÉ ENVIRONNEMENT HYGIÈNE DE LYON 3&%FRSODQDLUHVQRQRUWKR 3,4,4,5-Tétra chlorobiphényle 3,3,4,4 -Tétra chlorobiphényle 3,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 3,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle PCB 81 PCB 77 PCB 126 PCB &%FRSODQDLUHVPRQRHWGLRUWKR 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 2,3,3,4,4 -Penta chlorobiphényle 2,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5-Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5 -Hexa chlorobiphényle 2,3,3,4,4,5,5 -Hepta chlorobiphényle PCB 123 PCB 118 PCB 114 PCB 105 PCB 167 PCB 156 PCB157 PCB &%FRSODQDLUHVQRQRUWKRPDUTXpV 13 C 12-3,4,4,5-Tétra chlorobiphényle 13 C 12-3,3,4,4 -Tétra chlorobiphényle 13 C 12-3,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 13 C 12-3,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle PCB 81* PCB 77* PCB 126* PCB 169* &%FRSODQDLUHVPRQRHWGLRUWKRPDUTXpV 13 C 12-2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 13 C 12-2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 13 C 12-2,3,4,4,5-Penta chlorobiphényle 13 C 12-2,3,3,4,4 -Penta chlorobiphényle 13 C 12-2,3,4,4,5,5 -Hexa chlorobiphényle 13 C 12-2,3,3,4,4,5-Hexa chlorobiphényle 13 C 12-2,3,3,4,4,5 -Hexa chlorobiphényle 13 C 12-2,3,3,4,4,5,5 -Hepta chlorobiphényle PCB 123* PCB 118* PCB 114* PCB 105* PCB 167* PCB 156* PCB157* PCB 189* ******************* )LQGXUDSSRUWG HVVDL ******************** Page 6 sur 6