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1 C réé le 18 mai 2000 par le Ministère de l Education Nationale, l Institut du Thermalisme, l une des 14 composantes de l Université Victor Segalen Bordeaux 2, est devenu un outil incontournable pour l ensemble de la profession thermale. Ses missions de Recherche et de Formation, appuyées par la mise à disposition d un pôle documentaire et le développement des échanges internationaux, se trouvent au cœur des enjeux scientifiques, médicaux et socio-économiques liés au domaine de l eau et de la santé. Suite à la rénovation et à la réhabilitation de ses locaux, l Institut du Thermalisme, dont le site propose une surface totale de 1600 m², s est équipé de laboratoires de recherche d une surface de 300 m², utilisés également dans un cadre pédagogique, d un hall technologique de 180 m² dédié à la Recherche Appliquée, d un amphithéâtre de 200 places et de salles de cours. Son offre pédagogique relative aux eaux de santé et au thermalisme propose un panel très diversifié de formations intégrées au système européen Licence-Master-Doctorat, et ce dans le cadre de la formation initiale, continue et par apprentissage, essentiellement sur le niveau Diplôme d Université et le niveau Licence Professionnelle. Le développement de la recherche en matière de génie sanitaire thermal joue un rôle prépondérant et se complète par des travaux plus fondamentaux réalisés par des étudiants de Master et des Doctorants. Ainsi, l Institut du Thermalisme met progressivement en place les bases d une thématique d hydrologie thermale reconnue dans les axes institutionnels de recherche. Introduction L équipe de l Institut du Thermalisme rassemble diverses compétences dans le cadre de ses missions : Présidence : Pr Christian-François ROQUES-LATRILLE, Professeur de Médecine Physique et Réadaptation Fonctionnelle à l Université Paul Sabatier Toulouse 3 Direction : Pr Jean CAMBAR, Professeur de Biologie Cellulaire, Doyen Honoraire de la Faculté de Pharmacie de l Université Victor Segalen Bordeaux 2, spécialiste en Toxicologie Environnementale Véronique VARRÉ, Secrétariat de Direction Pôle Formation : Eric LACOUTURE, Responsable Formation Christelle DECKER, Secrétariat Pédagogique Dr Ghislaine BOUVIER, MCU Université Victor Segalen Bordeaux 2, spécialiste en Santé Publique Pôle Recherche : Dr Karine DUBOURG, Docteur en Pharmacie, Responsable Recherche Dr Christelle DEYTIEUX-BELLEAU, A.T.E.R. Joël LAGIÈRE, Chargé de Recherche Sandra BIASUTTI, Technicienne de Laboratoire Doctorants : Patrick GREGOIRE, Sophie PECASTAINGS Pôle Documentation - Communication : Dorothée LAPLACE, Documentaliste Pôle Relations Internationales : Odile TRAN VAN CHUOI, Responsable Relations Internationales Pr Cang NGUYEN BA, Chargé de Mission, Directeur Honoraire de l Institut du Thermalisme

2 La Formation La Formation L Institut du Thermalisme est la seule structure universitaire délivrant des formations relatives aux eaux de santé et au thermalisme, du Baccalauréat au Master Professionnel. L Institut propose une filière de formation initiale, continue et par apprentissage.

3 Diplômes d Université DU Gestion Management des Activités d'hydrothérapie, Santé et Bien-être Pré-requis Ce DU de 3 ème cycle a pour objectif de renforcer les connaissances des cadres dirigeants des structures publiques ou privées proposant une activité thermale, d hydrothérapie préventive et de bien-être, voire d hydrothérapie et d handicaps. Formation initiale et continue, Validation des Acquis de l Expérience (VAE) Diplômes pré-requis : candidats titulaires d une année de Master 1 Expérience pré-requise en formation continue : 3 années d expériences dans le secteur du management, le secteur de l eau et de la santé Modules obligatoires Module 1 : Historique, théorie et pratique des activités aquatiques 15 h Module 2 : Biologie des activités aquatiques Module 3 : Environnement de l activité aquatique 25 h Module 4 : Management des activités aquatiques Ressources humaines Modules optionnels (2 modules à choisir parmi les suivants) Module Thermalisme Module Activités d hydrothérapie préventives et de bien-être Module Activités d hydrothérapie et handicaps DU Pratique des Soins en Hydrothérapie Cette formation diplômante et qualifiante a pour but de former des agents capables d assurer en autonomie et en responsabilité des prestations à caractère thérapeutique. Formation initiale et continue, Validation des Acquis de l Expérience (VAE) Niveau 1 : Certificat d Aptitude à la Formation d Agent de Service Thermal (C.A.F.A.S.T.) Module 1 : Thermalisme Module 2 : Anatomie Physiologie - Pathologies Module 3 : Pratiques thermales élémentaires Module 4 : Hygiène Module 5 : Communication Module 6 : Informatique Module 7 : Stage Visite + conférences + bilan + examens 20 h 50 h 40 h 20 h 20 h 105 h Insertion Niveau 2 : Diplôme d Agent de Soin Thermal (D.A.S.T.) Niveau 3 : Module Thalassothérapie - Spa Module 1 : Thermalisme et bien-être Module 2 : Anatomie Physiologie - Pathologies Module 3 : Pratiques thermales Module 4 : Hygiène - Qualité Module 5 : Communication Informatique Milieu professionnel Module 6 : Stage Visite + conférences + bilan + examens Module 1 : Thalassothérapie Module 2 : Techniques professionnelles Module 3 : Stage Visite + conférences + bilan + examens Thermalisme, thalassothérapie, remise en forme et bien-être Rééducation et réadaptation fonctionnelles 40 h 40 h 60 h 40 h 40 h 140 h 20 h 25 h 105 h 20 h

4 Diplômes Nationaux Master Professionnel 2 Eau Santé - Environnement Ce diplôme national de 3 ème cycle a pour objectif : de former en une année des cadres qualifiés dans les problèmes de santé publique liés à la qualité de l eau, ainsi que dans la maîtrise des environnements aquatiques d apporter aux étudiants les compétences nécessaires pour intervenir dans les domaines o de la maîtrise des risques pour la santé publique liés à la qualité de l eau en fonction de ses usages (consommation humaine, eaux de loisirs, usages pharmaceutiques et médicaux) o du diagnostic de la qualité et de la maîtrise des risques de dégradation des milieux aquatiques naturels o de la gestion technique et réglementaire des installations de production, de traitement et de distribution de l eau d apporter des compléments de connaissances dans le domaine de l air et des sols, vecteurs importants des pollutions donner, à ceux qui choisissent l option «Techniques de laboratoire» et dans une moindre mesure à ceux de l option «Qualité des écosystèmes aquatiques», une compétence et un savoir-faire particuliers dans le domaine de l analyse de l eau. Pré-requis Insertion Formation initiale et continue, Validation des Acquis de l Expérience (VAE) Candidats titulaires d une 1 ère année de Master (pharmacie, médecine, odontologie, médecine vétérinaire), d une Maîtrise ès Sciences, d une Maîtrise de Sciences et Techniques, d un diplôme d Ingénieur dans les domaines des Sciences de la Vie, Sciences de l Univers et Chimie délivré dans l Union Européenne, candidats cadres du domaine de la Santé et de l Eau, candidats diplômés hors de l Union Européenne Obligatoire UE 1 : Hydrologie, Hydrogéologie, Ecologie UE2 : Eau et Santé UE3 : Aspects réglementaires UE4 : Anglais (communication et informatique) o o Le secteur eau alimentation : services institutionnels en charge de la santé et de la sécurité sanitaire (DRASS, DDASS, bureau d hygiène des collectivités territoriales, AFSSA, AFSSET, InVS ) et tous les organismes publics o ou privés qui distribuent de l eau au public (traiteurs et distributeurs d eau, communautés de communes, mairies, industries agro-alimentaires ) o Le secteur eau environnement : collectivités territoriales, agences de bassins, grandes entreprises en charge des rejets d eaux usées et des prélèvements d eau Optionnel UE5 : Gestion de l Eau et des Installations UE6 : Techniques de Laboratoire UE7 : Qualité des Ecosystèmes Aquatiques o Le secteur eau industrie : industrie chimique (y compris les industries pharmaceutiques), traitement des déchets, exploitations vinicoles, installations classées pour la protection de l environnement Le secteur eau établissement de santé : hygiène hospitalière, service biomédical, gestion technique des installations, thermalisme, thalassothérapie Le secteur eau analyse : laboratoires d analyses environnementales

5 Licence Professionnelle Protection de l Environnement Technologies et Gestion des Eaux de Santé Pré-requis Contrat d apprentissage Ce diplôme national de 2 ème cycle a pour but de former des cadres moyens spécialisés dans la gestion des réseaux intérieurs des établissements de santé. L enseignement est dispensé à 50% par des professionnels des eaux de santé (praticiens hospitaliers, professionnels des établissements thermaux, ingénieurs conseil des bureaux d études). Formation initiale et continue, Validation des Acquis de l Expérience (VAE) Diplômes pré-requis en formation initiale et en apprentissage : candidats titulaires d un BTS, DEUST, DUT, DEUG dans le domaine de l eau et de la santé, ou autres diplômes équivalents reconnus au niveau européen L apprentissage est une forme d éducation qui alterne une formation pratique dans une entreprise et une formation théorique dans un Centre de Formation d Apprentis. Il a pour but de donner à des jeunes de moins de 26 ans une formation en vue de l obtention d une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme. L apprentissage fait l objet d un contrat de travail de type particulier conclu avec un employeur. L apprenti bénéficie, au sein de l entreprise, de l aide d un «maître d apprentissage». L apprentissage est possible dans le secteur privé ou public. Expérience pré-requise en formation continue : 3 années d expériences dans le secteur de l eau et de la santé Les atouts du contrat d apprentissage dans la Licence Professionnelle : o Pour l apprenti : une meilleure probabilité d insertion professionnelle, un vrai contrat de travail avec rémunération, une expérience professionnelle plus longue dans le secteur d activité choisi o Pour l entreprise : des aides versées pour l accueil d un apprenti, La présence régulière d un apprenti dans l entreprise, l accompagnement et la formation professionnelle d un futur salarié UE 1 : Généralités UE 2 : Technologies des eaux de santé UE 3 : Assurance qualité des eaux de santé UE 4 : Projet tutoré UE 5 : Stage en entreprise 50 h 150 h 150 h 140 h 16 semaines ou 560 h Insertion Hôpitaux, cliniques, centres de rééducation et réadaptation fonctionnelles, maisons de retraite médicalisées Etablissements thermaux, centres de thalassothérapie et de remise en forme Bureaux d études, bureaux de contrôles Laboratoires pharmaceutiques Usines d embouteillage et secteur agro-alimentaire Pays émergents

6 Licence Professionnelle Management des Centres de Remise en Forme et de Bien-être par l Eau Pré-requis Contrat d apprentissage Insertion Ce diplôme national de 2 ème cycle a pour but de former des cadres moyens destinés à occuper des postes de managers dans les entreprises du secteur de l hôtellerie-restauration exploitant des instituts de thalassothérapie, spas, complexes thermo-ludiques ou autres structures d hydrothérapie. L enseignement est dispensé à 50% par des professionnels des eaux de santé (praticiens hospitaliers, professionnels des établissements thermaux, ingénieurs conseil des bureaux d études). Formation initiale et continue, apprentissage, Validation des Acquis de l Expérience (VAE) Diplômes pré-requis en formation initiale et en apprentissage : o candidats issus d une formation universitaire L2 (Sciences et Technologies de la Santé, Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives, ) ou autres diplômes équivalents reconnus au niveau européen o candidats issus d une formation du secteur hôtellerie-restauration-tourisme (BTS Hôtellerierestauration, BTS Animation et Gestion Touristiques Locales, BTS Ventes et Productions Touristiques, BTS Responsable Hébergement à l International, ) o candidats issus d une formation scientifique et technique (BTS Métiers de l Eau, BTS GEMEAU, DUT Hygiène Sécurité Environnement, ) o autres diplômes équivalents reconnus au niveau européen et international L apprentissage est une forme d éducation qui alterne une formation pratique dans une entreprise et une formation théorique dans un Centre de Formation d Apprentis. Il a pour but de donner à des jeunes de moins de 26 ans une formation en vue de l obtention d une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme. L apprentissage fait l objet d un contrat de travail conclu avec un employeur. L apprenti bénéficie, au sein de l'entreprise, de l'aide d'un "maître d'apprentissage". L apprentissage est possible dans le secteur privé ou public. UE 1 : Management des centres de remise en forme et de bien-être par l eau UE 2 : Maîtrise et valorisation de l eau Innovation des produits associés UE 3 : Anglais UE 4 : Projet tutoré UE 5 : Stage en entreprise Expérience pré-requise en formation continue : Catégories de salariés concernés : masseurskinésithérapeutes diplômés d Etat, responsable de service hôtelier et de centres de profits Les atouts du contrat d apprentissage dans la Licence Professionnelle : o Pour l apprenti : une meilleure probabilité d insertion professionnelle, un vrai contrat de travail avec rémunération, une expérience professionnelle plus longue dans le secteur d activité choisi o Pour l entreprise : des aides versées pour l accueil d un apprenti, La présence régulière d un apprenti dans l entreprise, l accompagnement et la formation professionnelle d un futur salarié h 90 h 140 h Entreprises du secteur de l hôtellerie-restauration exploitant des instituts de thalassothérapie, spas, complexes thermo-ludiques ou autres structures d hydrothérapie.

7 DU Masseur Kinésithérapeute en Milieu Thermal Ce DU de 2 ème cycle a pour objectif de proposer une formation spécifique aux masseurs kinésithérapeutes évoluant déjà, ou souhaitant évoluer dans le cadre d une station thermale. Formation continue Module 1 : Notions générales sur le thermalisme Module 2 : Les 12 orientations thérapeutiques en thermalisme Module 3 : Problèmes rencontrés dans un établissement thermal 24 h 16 h DU Infirmière en Milieu Thermal Ce DU de 2 ème cycle a pour objectif de proposer une formation spécifique au corps infirmier évoluant déjà, ou souhaitant évoluer dans le cadre d une station thermale. Formation continue Module 1 : Notions générales sur le thermalisme Module 2 : Les 12 orientations thérapeutiques en thermalisme Module 3 : Problèmes rencontrés dans un établissement thermal 24 h 16 h Formation Médicale Continue L Institut du Thermalisme propose ponctuellement des journées de formation continue médicale dans le domaine de la médecine thermale ainsi que dans le cadre de la Capacité d Hydrologie et de Climatologie Médicales. Public visé : médecins Formation Professionnelle Continue Domaines d intervention : Accueil de professionnels du thermalisme Gestion et qualité de l eau en milieu thermal Gestion du risque sanitaire Autorisation et déclaration en milieu thermal Démarche qualité dans un établissement thermal Piscine en milieu thermal Formation dans les établissements thermaux (formation intra-entreprise) Environnement de l activité thermale Anatomie - Physiologie - Pathologies - Ergonomie Techniques professionnelles (soins thermaux) Hygiène Communication Analyses microbiologiques et physico-chimiques de l eau Public visé : Exploitants thermaux, personnel thermal Exploitants thermaux, personnel thermal Volume horaire : Minimum : 10 h ou une demi-journée de formation Maximum : 24 h ou 3 jours de formation Minimum : 8 h ou une journée de formation Maximum : 35h ou une semaine de formation

8 La Recherche s et axes de recherche L Institut du Thermalisme de l Université Bordeaux 2 est chargé de coordonner l ensemble des activités de recherche destinées à améliorer les connaissances liées au secteur du thermalisme et des eaux de santé, promouvoir le Service Médical Thermal Rendu et démontrer son efficacité. De ce fait, l Institut se présente comme le lien privilégié entre la profession thermale, ayant des besoins identifiés, et les scientifiques spécialisés notamment dans les domaines de la microbiologie ou de la physico-chimie. Dans le cadre de cette mission, l Institut du Thermalisme développe des collaborations permettant d encadrer des doctorants travaillant sur de nouvelles thématiques. Ces collaborations sont notamment mises en place avec les collectivités territoriales et l Association Française pour la Recherche Thermale. Pour sa mission Recherche, l Institut dispose de plusieurs laboratoires munis de matériel de pointe et d un hall technologique de 180 m² dédié à la Recherche Appliquée. Les laboratoires - le hall technologique Laboratoire de microbiologie : Surface : 100 m² Organisation du laboratoire : une salle de réception des échantillons et de saisie des résultats une salle d ensemencement des échantillons une salle de confirmation et de lecture des échantillons une salle de stockage et préparation des milieux de cultures une salle des étuves et de stockage de matériels Laboratoire des techniques médicales : locaux habilités par le Ministère de la Santé pour la Recherche Biomédicale Surface : 66 m² Organisation du laboratoire : Deux cabinets médicaux Un bureau médical Une lingerie Des vestiaires et douches pour les patients Laboratoire de physico-chimie : Surface : 100 m² Organisation du laboratoire : une salle de chimie classique une salle des éléments traces une laverie une salle de stockage des produits chimiques Laboratoire TP étudiants : Surface : 33 m², 1 salle de TP avec paillasses Hall Technologique : dédié à la recherche appliquée, directement branché sur le réseau d eau thermale de la Ville de Dax Surface : 180 m² Organisation du hall technologique : postes de soins en hydrothérapie : douche au jet, cabine d application de boue thermale ou d algues, douche sous affusion, bain hydromassant, aérobain 2 pilotes dédiés à la Recherche Appliquée : un pilote «Eau Thermale» un pilote «Piscine Thermale»

9 La recherche appliquée La Recherche Appliquée a pour objectif une meilleure connaissance de la gestion sanitaire d un établissement thermal dans le cadre de la lutte contre le risque microbiologique. Nos études : Pilote Eau Thermale (II) : étude d un procédé de désinfection : l électropéroxydation Etude du process de fabrication des eaux mères de l établissement thermal de Salies-de-Béarn Pilote Piscines Thermales (II) : désinfection des piscines thermales, traitements physico-chimiques Nos prestations : Organisation qualité d un laboratoire thermal : accompagnement à la création d un laboratoire d autocontrôle au sein d un établissement thermal Mise à disposition du pilote «Eau Thermale» pour les établissements thermaux souhaitant travailler sur l amélioration de la qualité de leur réseau d eaux Les partenaires : Association Française pour la Recherche Thermale (AFRETH) Conseil Régional d Aquitaine Conseil Général des Landes Chambre de Commerce et d Industrie des Landes Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales des Landes La recherche clinique La Recherche Clinique a pour but de prouver l efficacité du Service Médical Thermal Rendu par le biais d études pharmaco-économiques. Etude ESCAPE : Estimation du Coût de l Arthrose des Muscles Inférieurs en Population Curiste Les partenaires : Conseil Régional d Aquitaine Conseil Général des Landes Département Pharmacologie, Faculté de Médecine de l Université Victor Segalen Bordeaux 2 Travaux de thèses La Recherche Fondamentale a pour objet de développer des connaissances générales sur l eau minérale naturelle et le thermalisme. Thèse 1 : «Optimisation de la lutte contre les légionelles et autres opportunistes des réseaux d eau minérale naturelle grâce à un pilote eau thermale» Thèse menée par Sophie PECASTAINGS, inscrite à l Ecole Doctorale l Université Paul Sabatier Toulouse 3, encadrée par le Pr Christine ROQUES. Partenaires : Conseil Général des Landes, Association Française pour la Recherche Thermale (AFRETH), Université Bordeaux 1 Thèse 2 : «Caractérisation géo-microbiologique des aquifères thermaux du Bassin Aquitain» : connaissance hydrogéologique du Bassin Aquitain et des germes extrêmophiles Thèse menée par Patrick GREGOIRE, inscrit à l Ecole Doctorale de l Université de la Méditerranée Aix-Marseille II, encadrée par le Dr Bernard OLLIVIER de l Institut de Recherche et de Développement (IRD) Partenaires : Association Française pour la Recherche Thermale (AFRETH), Faculté des Sciences de l Université de la Méditerranée Aix-Marseille II ; Institut de l Environnement, Géo-Ingénierie et Développement (EGID) de l Université Michel de Montaigne Bordeaux 3, SEADEV (Société Industrielle en Biotechnologies) Projet de thèse : «Optimisation des procédés de fabrication des eaux mères et des sels à valeur ajoutée des salines : application aux eaux minérales naturelles chlorurées sodiques fortes» Partenaires : Conseil Général des Landes, Ecole Nationale Supérieure en Génie des Technologies Industrielles, Laboratoire des Transferts Energétiques et Procédés de l Université de Pau et des Pays de l Adour

10 Documentation Communication Documentation L Institut du Thermalisme a développé une mission documentation, en créant un pôle documentaire rattaché au Service Commun de la Documentation de l Université Victor Segalen Bordeaux 2. Son principal objectif est de constituer un Centre National de Documentation sur le thermalisme, unique en France, regroupant des ouvrages, périodiques scientifiques et techniques, travaux universitaires et documents divers relatifs au thermalisme. Ce pôle est ouvert aux professionnels, enseignants chercheurs, étudiants, intervenants et à toute personne souhaitant approfondir ses connaissances en hydrothérapie. Dans le cadre de cette mission, l Institut travaille à la mise en place d un recueil de références bibliographiques des principales études internationales relatives au thermalisme, dont le premier numéro paraîtra en Communication Par le biais des Nouvelles Technologies de l Information et de la Communication, l Institut du Thermalisme est en mesure de promouvoir, en interne et en externe, l information et la communication au travers de différents supports : Internet, bureau virtuel, espace numérique de travail, réalisation d un magazine d informations, de guides, de plaquettes et de communiqués de presse, etc. La mise en place de ces outils, adaptés à différents publics, permet à l Institut de jouer pleinement son rôle d établissement de référence dans le domaine du thermalisme et des eaux de santé. Au travers de sa Cellule d Animation Culturelle et Scientifique du Thermalisme, l Institut organise de nombreuses manifestations, tels que «Les Jeudis de l Institut du Thermalisme», conférences scientifiques et médicales accessibles au grand public, les «Rencontres Internationales de l Institut du Thermalisme», congrès scientifique proposé tous les deux ans.

11 Les Relations Internationales s L Institut du Thermalisme travaille activement à la mise en place et au développement de partenariats européens et internationaux dans le domaine de l eau et de la santé, au travers de mobilités étudiantes et enseignantes inter-universitaires, et de partenariats avec les professionnels de l hydrothérapie (établissements thermaux, centres thermo-ludiques, centres de thalassothérapie) dans le cadre de placements d étudiants en stage. Ainsi, par l élargissement de ce réseau de coopérations et d échanges, l Institut du Thermalisme exporte progressivement son savoir-faire médical, scientifique et technique. Partenariats inter-universitaires Allemagne Dans le cadre de la coopération interrégionale démarrée en 1997 entre l Aquitaine et le Land de Hesse : signature le 24 mai 2007 d un Accord bilatéral ERASMUS 2007 / 2013 entre l Université Victor Segalen Bordeaux 2 et Université des Sciences Appliquées Fresenius (Idstein). Espagne Renouvellement le 08 juin 2007 de l Accord Cadre de Coopération entre l Université Victor Segalen Bordeaux 2 et l Université Complutense de Madrid. Signature le 08 juin 2007 d une convention de partenariat entre l Institut du Thermalisme et l Ecole Professionnelle d Hydrologie et d Hydrothérapie de la Faculté de Médecine de l Université Complutense. Viêt Nam Renouvellement le 11 décembre 2006 de l Accord Cadre de Coopération entre l Université Victor Segalen Bordeaux 2 et l Université des Sciences Médicales et Pharmaceutiques d Hô Chi Minh Ville. Signature le 11 décembre 2006 d une Convention de Partenariat l Institut du Thermalisme et la Faculté de Pharmacie d Hô Chi Minh Ville. Signature le 16 avril 2006 d une Convention de Partenariat entre l Institut du Thermalisme et l Institut Pasteur d Hô Chi Minh Ville. Partenariats avec les professionnels Depuis quelques années, nombre de structures de santé et de bien-être à l étranger (Allemagne, Espagne, Irlande, Royaume-Uni, Roumanie, Hongrie, Tunisie, Viêt Nam) accueillent en stage les étudiants de l Institut du Thermalisme quelle que soit leur spécialité. Ces mobilités permettent non seulement de renforcer les liens existants avec les professionnels étrangers mais également d en créer de nouveaux. Participation au programme de coopération européenne Coopération Interrégionale Aquitaine Land de Hesse Programme de Coopération Territoriale INTERREG IV SUDOE : Projet TERMARED (en cours) : valorisation du patrimoine thermal de la région du sud-ouest européen par un réseau de partenaires scientifiques, institutionnels et privés pays impliqués : France, Espagne, Portugal

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