Edition Portraits des 10 lauréats nationaux

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1 Edition 2014 Portraits des 10 lauréats nationaux

2 Nadia LAATIRIS Pour MILLE ET UNE TACHES PONT- SAINTE- MARIE (10) QUARTIER DEBUSSY 40 ans Titulaire d un Bac Professionnel Hygiène & Environnement, NADIA LAATIRIS bénéficie de plusieurs années d expérience professionnelle dans le domaine du nettoyage industriel. Créer une entreprise multiservice de vente de produits et de services écologiques dans le secteur de la propreté. C est à l issue de son congé parental que NADIA LAATIRIS a été piquée par le virus de l entrepreneuriat. Souhaitant mettre en pratique toutes ses compétences et son savoir- faire, elle décide de créer son propre emploi et de lancer MILLE ET UNE TACHES, sa propre société d entretien. Décapage, vitrification, shampouinage MILLE ET UNE TACHES est une entreprise multiservices qui propose des prestations de remise en état des sols, de vente de produits ménagers, ainsi que de location de matériels de nettoyage. S inspirant des principes de l écologie et du développement durable, l entreprise n utilise et ne commercialise que des produits écologiques non- polluants, elle favorise la rénovation des sols plutôt que leur remplacement et permet de faire des économies en privilégiant la location à l achat. Nadia LAATIRIS est accompagnée dans sa démarche de création d entreprise par BGE Champagne- Ardenne. Mohamed ZEGHOUDI Pour CREWLINES LE HAVRE (76) QUARTIER BOIS DE BLEVILLE 38 ans Après son bac, Mohamed ZEGHOUDI commence à travailler dans le secteur du transport de marchandises et de personnes, d abord en tant que chauffeur puis de responsable d exploitation logistique. Proposer des services d accompagnement et d assistance à destination des équipages des compagnies maritimes. Alors qu il est chauffeur dans une société de transport, Mohamed ZEGHOUDI constate que certains besoins des armateurs étrangers en matière de services ne sont pas satisfaits. Fort de ses 18 ans d expérience dans le secteur du transport, il décide de se mettre à son compte pour créer sa propre entreprise de prestation de services et d accompagnement des équipages des bateaux de commerce et de croisière. Prise en charge des formalités administratives, obtention de visas, organisation des changements d équipage, transfert de et vers les aéroports CREWLINES, la société que ce Havrais a lancée en avril 2014 propose une large palette de services aux compagnies maritimes opérant dans les ports du Havre, Port- Jérôme, Rouen et d Honfleur. Mohamed ZEGHOUDI est accompagné par PlaNet ADAM Le Havre.

3 Roland LANNIER Pour ROLAND LANNIER SARL THIERS (63) QUARTIER VILLE HAUTE - JAIFFOURS 35 ans Son CAP Coutellerie en poche, Roland LANNIER entre comme apprenti au sein de l atelier de coutellerie Perceval. D apprenti à chef de projet commercial, de la réalisation des modèles de couteaux à leur vente aux 4 coins du globe, il occupe tous les postes et exerce différents métiers dans cette entreprise où il passe 15 ans. Créer sa marque de couteaux pour la restauration gastronomique. Alors qu une nouvelle génération de grands Chefs internationaux révolutionne la gastronomie, les arts de la table ont peu évolué. C est parce qu il pense que ceux- ci ont besoin d un vrai coup de jeune que Roland LANNIER a décidé de créer sa propre entreprise. Design et fabrication de couteaux à viande pour la restauration gastronomique, de couteaux de poche, de couverts Roland LANNIER a une ambition : imposer un style novateur, une esthétique et une identité renouvelées qui ressemblent à la nouvelle garde de la cuisine gastronomique. Son objectif : créer une marque de référence en arts de la table pour la gastronomie de luxe. Implantée dans le quartier Ville Haute, la société ROLAND LANNIER pourra compter sur les 6 siècles de savoir- faire en coutellerie de la ville pour produire des couteaux alliant design, qualité, tradition, et efficacité. Roland LANNIER est accompagné dans sa démarche de création d entreprise par la BGE Auvergne. François DECHY Pour A TABLE CITOYENS! ROMAINVILLE (93) QUARTIER CITÉ MARCEL CACHIN 35 ans Diplômé des Institut d Etudes Politiques de Rennes et d Administration des entreprises d Aix- en- Provence, François DECHY a travaillé durant 8 ans dans le secteur de la finance solidaire et dans l accompagnement de projets d économie sociale et solidaire. Créer une entreprise d insertion de production et de distribution de plats cuisinés à partir de produits frais. Guidé par son envie d entreprendre et sa passion pour une cuisine gourmande et responsable, François DECHY a créé en août 2012, A TABLE CITOYENS. qui élabore et distribue des plats cuisinés ultra- frais à partir de produits de saison bio et locaux propose aux entreprises franciliennes des buffets et des plateaux- repas. Avec son offre «Baluchon, mon dîner maison», elle permet à leurs salariés de commander leur dîner directement livré au bureau, leur permettant d accéder ainsi à une alimentation fraîche et saine pour le dîner. Implanté au cœur de la Cité Marcel Cachin de Romainville, A TABLE CITOYENS! est avant tout une entreprise porteuse de sens et de valeurs. Dans un département touché par un fort taux de chômage, cette entreprise d insertion permet à des personnes en difficulté de reprendre pied dans le monde du travail et de se réinsérer professionnellement. François DECHY est accompagné dans sa démarche par Garances Seine- Saint- Denis Active.

4 Sarah OURAHMOUNE Pour BOXING & COMPANY AUBERVILLIERS (93) Associé Associée 32 ans Titulaire des diplômes d Etat d Educateur Spécialisé et de Préparateur Physique des Equipes de France, Sarah OURAHMOUNE a été plusieurs fois championne de France, d Europe et du Monde de boxe féminine. Tour à tour éducatrice spécialisée et sportive, chargée de mission, illustratrice, elle occupe le poste de responsable de projets éducatifs et pédagogiques au sein d une association sportive. Francky DENIS (29 ans) Développer Proposer des une cours association de boxe, coachings proposant et formations un accompagnement aux entreprises. social et culturel autour de la thématique de la cuisine. La boxe est un sport de plus en plus tendance. Le succès rencontré par cette activité sportive auprès d un public croissant n a pas échappé à Sarah OURAHMOUNE. Cette championne de boxe a décidé de mettre à profit sa connaissance du noble art et son expérience de la compétition de haut niveau. Son idée : faire sortir la boxe des rings pour la mettre au service des entreprises. Objectif : favoriser le bien- être des salariés en canalisant leur stress et leurs émotions et cultiver leur forme. Cours de boxe, team building, séances de coaching ou de formations BOXING & COMPANY l entreprise qu elle lancera cet automne proposera différentes activités dispensées par de jeunes boxeurs qui pourront ainsi valoriser leur expérience sportive en devenant coachs sportifs. Sarah OURAHMOUNE est accompagnée dans sa démarche de création d entreprise par la YUMP ACADEMIE. Salim ZEIN Pour ARCADÉMIE ALÈS (30) QUARTIER GAMBETTA 47 ans Titulaire de Masters 1 en histoire et en Ingénierie culturelle, Salim ZEIN a été professeur de Lettres dans un lycée professionnel jusqu en 2012, date à laquelle il a fondé l association ECDC (Eduquer, Créer, Divertir, Cultiver) dédiée à la diffusion des usages vidéo ludiques. Créer un centre culturel numérique dans le but de développer des contenus numériques et de les diffuser à travers des ateliers itinérants. Alors qu il est professeur de Lettres dans un lycée professionnel, Salim ZEIN remporte avec sa classe le premier prix d un concours pour un projet littéraire réalisé à l aide d un ordinateur. Ce succès confirme son intuition : les nouvelles technologies contribuent à ouvrir les horizons de publics en difficulté. Il décide de lancer le projet ARCADEMIE. Implanté dans le quartier Gambetta, ce centre culturel numérique comprendra à la fois un studio de recherche et de développement destiné à créer des jeux vidéos pédagogiques et thérapeutiques ainsi que des classes numériques itinérantes qui auront pour rôle de diffuser ces contenus à travers des activités numériques d éveil, d apprentissage et de socialisation dans les écoles, centres de loisirs, médiathèques, associations, hôpitaux Grâce à ce projet déjà primé plusieurs fois, ce Montpelliérain souhaite créer des emplois en donnant leur chance à des jeunes pas ou peu diplômés. Salim ZEIN est accompagné dans sa démarche par l ACEGAA.

5 Camille RUIZ- BALLESTEROS Pour IC INITIATIVE CATERING LA ROCHELLE (17) QUARTIER LA PALLICE Associée Associée 31 ans Diplômée d un Master en «Action culturelle en milieu éducatif et collectivités territoriales», Camille RUIZ- BALLESTEROS est tour à tour journaliste, animatrice, chargée de production avant d occuper pendant 3 ans le poste d assistante de direction au sein d un centre social. Isabelle MABILLE (50 ans) Développer Proposer à la une fois association des actions proposant d accompagnement un accompagnement social et de médiation social et culturelle autour de de la thématique la cuisine et de de la l alimentation cuisine. ainsi qu un service de restauration à l occasion d événements. Camille RUIZ- BALLESTEROS et Isabelle MABILLE se sont rencontré dans un centre social où elles travaillaient ensemble des projets de prévention et de promotion alimentaire. Ensemble, les deux Rochelaises ont alors l idée de créer IC- INITIATIVE CATERING. Ateliers de cuisine, animations sociales et culturelles, événements culinaires, tables d hôtes itinérantes ou encore fabrication et vente de conserves artisanales l association lancée en 2011 organise des manifestations autour de la cuisine et de l alimentation tout en proposant ses services pour la préparation de repas lors d événements. Objectif de cette association gourmande : promouvoir la solidarité, la santé, la culture et le développement durable. Camille RUIZ- BALLESTEROS est accompagnée dans sa démarche par la BGE Poitou- Charentes. Nouria NEHARI Pour QUARTIER MARO MARSEILLE (13) 47 ans Après plusieurs années d expérience professionnelle dans le secteur social en tant qu animatrice et aide médico- psychologique dans des centres sociaux et médicaux, Nouria NEHARI se reconvertit dans la reliure et la restauration de documents anciens et obtient un CAP. Passionnée par la maroquinerie et le travail du cuir qu elle enseigne en lycée professionnel, elle se lance dans la création de sacs à main et lance son entreprise en Former aux métiers du cuir et employer à la fabrication d articles de maroquinerie des personnes en insertion professionnelle. Chef d entreprise accomplie, Nouria Nehari commercialise des sacs et des accessoires en cuir dans sa boutique marseillaise réalisés d après des créations originales. Lauréate du concours Talents des Cités en 2005, elle est l inventrice d un sac sans couture et du sac à géométrie variable, innovation pour laquelle elle a reçu en 2008 la médaille d argent du concours Lépine. Souhaitant à la fois mettre à profit ses nombreuses années d expérience dans le domaine social et transmettre son savoir et sa passion de cuir, elle a décidé de créer QUARTIER MARO, une entreprise d insertion qui aura pour but de faire découvrir et former au travail du cuir et à la maroquinerie. Objectif : offrir à des personnes à la recherche d un emploi un accompagnement personnalisé dans leur parcours d insertion social et professionnel tout en leur permettant d apprendre un métier. Réalisation d articles de maroquinerie, de selleries nautiques, élaboration de prototypes, créations d articles à partir de cuirs recyclés l entreprise qui sera lancée d ici l été 2015 entend aussi proposer ses services de fabrication. Nouria NEHARI est accompagné dans sa démarche par Accès Conseil.

6 Charlotte ODIER Pour l association BARATHYM GRENOBLE (38) QUARTIER DE LA VILLENEUVE Associé Associée 27 ans Titulaire d un Master 2 Entrepreneuriat et Conseil aux PME, Charlotte ODIER a eu différentes expériences professionnelles dans la vente et l accompagnement scolaire au cours de ses études. Elle est engagée depuis de nombreuses années dans des projets associatifs en France et à l étranger. Diana TANHCHALEUN (27 ans) Développer Créer un café une associatif association dans le proposant quartier de un la Villeneuve. accompagnement social et culturel autour de la thématique de la cuisine. C est à la faveur d un appel à projet de la ville de Grenoble que Charlotte ODIER et son associée Diana TANHCHALEUN se sont lancées à la sortie de leurs études universitaires dans l aventure entrepreneuriale. Leur proposition est sélectionnée et c est en décembre 2011 que le café associatif BARATHYM ouvre ses portes. Situé dans le quartier de la Villeneuve, l association BARATHYM propose un service de restauration le midi, des ateliers créatifs pour les enfants le mercredi et des soirées à thème chaque vendredi. Objectif de ce lieu de convivialité qui répond à une attente des habitants du quartier : créer du lien social et favoriser la rencontre. Offrant des boissons et un service de restauration de qualité à un tarif abordable, le BARATHYM a vu sa fréquentation augmenter depuis son ouverture. Familles, jeunes, personnes âgées ce café associatif accueille un public varié, ses habitués sont aussi bien des résidents de la Villeneuve que des personnes extérieures au quartier. Charlotte ODIER est accompagnée par MCAE. Associés Jérémy WIES Pour SYNOVO STRASBOURG (67) QUARTIER HAUTEPIERRE 24 ans Diplômé de l école d informatique et de management Supinfo, JEREMY WIES a créé en parallèle de ses études, l entreprise New Web, dédiée à l hébergement web et à la vente et la maintenance de logiciels et matériels informatiques. Guillaume PHILIPP (25 ans) et Michel LACOMBE (25 ans) Créer une société afin de développer et commercialiser un logiciel de gestion automatique de flottes de véhicules. Dans le cadre des activités d une première entreprise créée en 2011, Jérémy WIES a pour clients des groupements ambulanciers. C est ainsi qu il se rend compte que les logiciels qu utilisent ces sociétés d ambulances ne répondent pas entièrement à leurs besoins. Fort de son premier succès entrepreneurial, il décide de créer avec ses associés Guillaume PHILIPP et Michel LACOMBE la société SYNOVO. Lancée en 2013, SYNOVO a pour but de développer un logiciel de gestion automatisée de flottes de véhicules grâce à un algorithme prenant en compte plus de 250 paramètres. Objectif : faciliter la gestion de flottes de véhicules de transport sanitaire afin d optimiser l activité de ces entreprises. Ce logiciel à destination des sociétés d ambulances ciblera aussi le marché du transport routier courte distance. La société SYNOVO qui a déjà été récompensée par de nombreux prix pour son logiciel est implantée dans le quartier HautePierre. Jérémy WIES est accompagné dans sa démarche par SEMIA.