Les métiers. qui recrutent. en alternance

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1 Les métiers qui recrutent en alternance

2 édito du président Face à la montée constante du chômage, et notamment celui des jeunes, il nous semble évident, en tant qu organisation patronale, de développer des outils permettant d inverser cette tendance, ou a minima, de ralentir son accélération. D un côté, nous avons des entreprises qui se développent sur le territoire alsacien et qui ont besoin de compétences rapidement. De l autre, le chômage continue de progresser de manière fulgurante. Les jeunes n ont pas assez de visibilité globale sur les possibilités qui leur sont offertes dès leur entrée sur le marché du travail. Le MEDEF Alsace axe ses efforts depuis plusieurs années, mais davantage aujourd hui, au regard du contexte économique, sur le développement de l alternance. Ce système de formation est avantageux, à la fois pour les entreprises et pour les alternants. Ce guide bénéficie aux élèves en formation initiale qui sont en quête d orientation, mais aussi à leurs familles qui occupent un rôle déterminant dans cet accompagnement. Certaines formations sont méconnues, et pourtant elles répondent à des besoins opérationnels d entreprises. Tous les niveaux sont concernés dans cet outil : du CAP (niveau V) au Bac+5 (niveau I). Une trentaine de métiers y sont répertoriés et sont dans l attente d être pourvus sur le territoire alsacien. Nous avons donc, à l aide des branches professionnelles, conçu cet outil listant les métiers qui recrutent le plus en alternance en Alsace. Enfin, grâce à l Observatoire TEC (Tendance, Emploi, Compétence), étude initiée par le MEDEF au niveau national, nous aurons des synthèses trimestrielles sur l état des postes restant à pourvoir dans la région. Les premiers résultats sont attendus pour le dernier trimestre Mobilisons-nous tous et accompagnons nos jeunes au mieux dans leur choix professionnel. Nos jeunes d aujourd hui sont nos collaborateurs de demain! Jean-Jacques LEGUAY Président du MEDEF Alsace Les métiers qui recrutent en alternance 2

3 SOMMAIRE ADMINISTRATIF Comptable p.4 Assistant de gestion PME-PMI p.5 AGRO-ALIMENTAIRE Viticulteur p.6 Technico-commercial en agroalimentaire p.7 AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE Jardinier/paysagiste p.8 Arboriculteur p.9 ARTISANAT & MÉTIERS D ART Bijoutier-Joaillier p.10 Ébéniste p.11 ASSURANCE Gestionnaire de contrats en assurance p.12 AUTOMOBILE Technicien automobile p.13 BANQUE Chargé de clientèle p.14 Chargé d accueil p.15 BÂTIMENTS & TRAVAUX PUBLICS Maçon p.16 Charpentier p.17 Électricien p.18 Monteur en installation thermiques p.19 Conducteur d engins p.20 Plombier p.21 Peintre en bâtiment p.22 GRANDE DISTRIBUTION Boucher p.23 Poissonnier p.24 Boulanger p.25 Chocolatier confi seur p.26 HÔTELLERIE & RESTAURATION Maître d hôtel p.27 Cuisinier p.28 Chef de rang p.29 INDUSTRIE Électrotechnicien p.30 Chaudronnier p.31 Soudeur p.32 Conducteur de ligne de production alimentaire p.33 INFORMATIQUE COMMUNICATION Développeur informatique p.34 SANTÉ & SOCIAL Éducateur spécialisé p.35 Moniteur éducateur p.36 Éducateur de jeunes enfants p.37 TRANSPORT & LOGISTIQUE Magasinier cariste p.38 Conducteur routier p.39 ANNEXES Les niveaux de formation p.40 Les centres de formation en alternance en Alsace p.41

4 administratif Comptable J ai la tête dans les chiffres et une mission importante : des comptes sains pour une entreprise en pleine forme. Dans une petite entreprise, le comptable est aux commandes de plusieurs tâches. Il enregistre les opérations comptables, prépare la clôture des comptes annuels, établit les fiches de paie et les diverses déclarations (fiscales, sociales, ). Dans une grande entreprise, le comptable est spécialisé dans le domaine de la comptabilité clients, fournisseurs, paie ou analytique. Ses missions sont de faire le suivi du traitement des factures clients ou fournisseurs, d établir les bulletins de paie ou de mettre en place des tableaux de bord pour le contrôle de gestion. Il est sous la responsabilité du chef comptable. Dans un cabinet d expertise comptable, le comptable est chargé du suivi de divers dossiers d entreprises qui sont souvent des artisans, des agriculteurs, des commerçants ou des libéraux. Il est sous la responsabilité de l expert-comptable. être rigoureux et organisé pour pouvoir établir les documents dans les temps et saisir les écritures comptables sans erreur. maîtriser les logiciels de traitement comptable et fiscal. se tenir en veille règlementaire fiscale, sociale et juridique. être autonome. Avoir une aisance relationnelle. Une expérience en cabinet d expertise comptable avantage la promotion vers un poste de chef comptable en entreprise par exemple. Poursuivre sa carrière en cabinet d expertise comptable peut permettre d évoluer vers un poste d expert-comptable, en validant une formation supplémentaire. BTS Comptabilité et Gestion des Organisation DUT Gestion des Entreprises et Administrations Niv. II Diplôme de Comptabilité et Gestion (DCG) Niv. I Diplôme Supérieur de Comptabilité et Gestion (DSCG) Lycée Jean-Jacques Henner (avec le CFA du Lycée Roosevelt - Mulhouse) - ALTKIRCH (68) & Niv. I&II CFA des CCI d Alsace - STRASBOURG (67) & Niv. I&II IUT avec le CFAU - MULHOUSE (68) Les métiers qui recrutent en alternance 4

5 administratif Assistant de gestion pme-pmi Dans l entreprise où je travaille, on me confie des rôles variés et très enrichissants : c est à moi, par exemple de négocier les tarifs avec les fournisseurs! L assistant de gestion est très polyvalent. Ses tâches sont très diversifiées. Il va par exemple répondre au téléphone, classer des dossiers, relancer des clients pour des factures impayées ou passer des commandes. Il est le bras droit du patron de l entreprise. Il veille à ce que la comptabilité soit à jour, négocie les tarifs fournisseurs, contacte les futurs clients, édite les bulletin de paie, élabore les plannings du personnel de l entreprise, etc. Il a à la fois le rôle d assistant de direction, de comptable, de commercial et d assistant des ressources humaines. pouvoir s adapter aisément à de nouvelles situations et à de nouvelles activités. être polyvalent. être organisé afin de gérer au mieux les nombreuses tâches diverses et variées qu il aura à accomplir dans sa journée de travail. avoir de bonnes qualités relationnelles. Les postes de ce type sont très nombreux. Une bonne expérience dans ce domaine pourra accroître les responsabilités du collaborateur. BAC PRO Gestion-Administration BTS Assistant de Gestion PME-PMI BTS Comptabilité et Gestion des Organisation DUT Gestion Administrative et Commerciale DUT Gestion des Entreprises et des Administrations (option petites et moyennes organisations) Niv. II Licence pro Commerce spécialité assistant export/import Niv. II Licence pro Management des Organisations spécialité Administration Générale des PME-PMI ou Assistant de gestion Administrative CFA du LP Jean Geiler - STRASBOURG (67) CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) Lycée André Maurois (avec le CFA des CCI d Alsace) - BISCHWILLER (67) CFA du Lycée Economique (avec le CFA des CCI d Alsace) - SELESTAT (67) CFA des CCI d Alsace - STRASBOURG (67) Lycée Privé Saint Jean (avec le CFA des CCI d Alsace) - COLMAR (68) CFA des CCI d Alsace - MULHOUSE (68) Les métiers qui recrutent en alternance 5

6 agro-alimentaire viticulteur Dans les vignes, je suis au calme et ne subis pas le stress de la ville. J aime être dehors, au contact de la nature. Mon objectif : faire le meilleur vin possible chaque année. Le viticulteur peut être amené à s occuper seul de son exploitation en effectuant les tâches suivantes : culture de la vigne, récolte du raisin, fabrication du vin, conditionnement et vente. Après avoir récolté le raisin, il le presse et transforme le jus en alcool (vinification) par fermentation et distillation. Il stocke le vin obtenu dans des fûts ou des cuves et le mettra en bouteille plus tard. A la fin des vendanges, il prépare les vignes pour l hiver. Puis, au printemps, il redresse et discipline chaque pousse. Il peut également avoir un rôle de vendeur dans le cas où il commercialise son vin directement au domaine. être polyvalent. avoir de bonnes qualités relationnelles. maîtriser le processus de vinification. être créatif et innovant. Avec de l expérience, il est possible de passer de l ouvrier viticole à l exploitant. CAPA Vigne et vin BAC PRO conduite et gestion de l exploitation agricole (option vignes et vins) BAC PRO Technicien Conseil Vente en Alimentation (option vins et spiritueux) BP Responsable d exploitation agricole BTSA Viticulture-Œnologie Diplôme national d œnologue Niv. I, & CFA Agricole du Haut-Rhin - ROUFFACH (68) Les métiers qui recrutent en alternance 6

7 agro-alimentaire Technico-commercial en agroalimentaire Ce que je préfère dans mon métier, c est la négociation avec les producteurs. Il ne faut pas perdre de vue la marge et le coût de revient de chaque produit. Le Technico-commercial en agroalimentaire achète des matières premières pour fabriquer un produit d alimentation qu il vendra ensuite. Il est capable d expliquer la composition de ce dernier. Il peut occuper le rôle de responsable d un rayon en hypermarché. Il s occupe des plannings de production, des délais de livraison et de la gestion des marchandises. être un bon négociateur. Avoir d excellentes qualités relationnelles. Avoir une bonne capacité d écoute. être dynamique et motivé. être organisé. Un technico-commercial de terrain peut évoluer vers un poste de responsable d un réseau de force de vente ou de directeur d un service commercial. Après une quelques années d expérience, il pourra devenir acheteur pour un grand groupe. MON Parcours de formation BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Technico-commercial BTSA Technico-commercial DUT Techniques de commercialisation Niv. II Licence pro commerce CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) CFA Jules Verne avec le CFA des CCI d Alsace - SAVERNE (67) CFA des CCI d Alsace - STRASBOURG (67) Lycée Henri Meck avec le CFA des CCI d Alsace - MOLSHEIM (67) CFA des CCI d Alsace - MULHOUSE (68) CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) & IUT avec le CFAU - COLMAR (68) Ecole Niv. de II Management Strasbourg avec le CFAU - Niv. II STRASBOURG (67) Niv. II IUT Robert Schuman avec le CFAU - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) Les métiers qui recrutent en alternance 7

8 aménagement du paysage jardinier/paysagiste J aménage et entretiens les espaces verts. J aime marier les couleurs et les variétés de plantes pour rendre le tout harmonieux. Le paysagiste met en valeur notre environnement en créant ou rénovant des espaces verts, en milieu rural ou urbain. Il est consulté par les dirigeants des entreprises, les élus et les maîtres d ouvrages pour leur donner sa vision d expert sur les différents projets. Il peut être amené à intervenir, de l avant-projet à la réalisation et au suivi du chantier. Il élabore les documents administratifs (règlement de l appel d offre, acte d engagement, ) Maîtriser les techniques de conception d espaces verts. Avoir des compétences en architecture. Avoir des connaissances en botanique. être créatif. Le paysagiste peut exercer son activité à son compte ou en tant que salarié. Il peut également envisager d intégrer la fonction publique qui offre des débouchés ainsi que le secteur parapublic et les CAUE (conseils d architecture, d urbanisme et de l environnement). BPA Travaux paysagers Spécialité : Travaux de Création et d Entretien CAPA Travaux paysagers BAC PRO Aménagements Paysagers BTSA Aménagements paysager Diplôme de paysagiste (DPLG) Niv. I & CFA Agricole - OBERNAI (67), Niv. & IV CFA Agricole - ROUFFACH (68) Les métiers qui recrutent en alternance 8

9 aménagement du paysage arboriculteur Je fais en sorte que les arbres que je traite donnent les meilleurs fruits en temps attendu, pour se retrouver au marché ou dans les assiettes des restaurants. L arboriculteur soigne les arbres pour lutter contre les maladies et les parasites. Selon les saisons et l espèce des arbres, il procède à la taille de ceuxci afin d éliminer les bois morts pour laisser place à de jeunes pousses et ainsi favoriser la production de fruits. Il peut également être amené à travailler à la production de fruits, où il participe au ramassage, au tri, au calibrage, au nettoyage et au conditionnement de la récolte. Aimer travailler en hauteur. possèder une bonne connaissance des variétés d arbres. pouvoir s adapter lorsqu il passe d un fruit à un autre ou d une tâche à une autre (de la taille à la cueillette, par exemple). avoir une bonne endurance physique car les charges sont parfois lourdes et les tâches s effectuent principalement en plein air. Avoir le souci du détail. Si l arboriculteur est capable d organiser des chantiers et de manager une équipe, il peut passer du statut d ouvrier à celui de chef d équipe. Il pourra également devenir exploitant avec une expérience confirmée et quelques notions de gestion. MON Parcours de formation CAPA Production horticoles spécialisé productions fruitières BPA Travaux des production horticole BAC PRO Productions horticoles BAC PRO Conduite et gestion de l exploitation agricole option vigne et vin BTSA Production horticole où me former en alsace? CFA Agricole du Haut-Rhin - ROUFFACH (68) Les métiers qui recrutent en alternance 9

10 artisanat & métiers d art bijoutier-joaillier Je suis partie de rien et aujourd hui je réalise mes propres créations. J aime travailler le métal, l or, l argent, mais surtout mettre en valeur les pierres précieuses. Le bijoutier crée, transforme ou répare les bijoux en or, argent, platine, et le joaillier prépare la monture des pierres précieuses ou des perles. Il peut être amené à dessiner des modèles en fonction de la demande des clients, puis à les fabriquer. Il a également un rôle de vendeur lorsqu il commercialise lui-même ses créations. être perfectionniste. Son travail est très minutieux et précis, le moindre petit écart peut entraîner une déformation du bijou. être créatif. Il créé ses propres modèles en proposant de nouvelles idées en fonction des tendances actuelles. avoir des connaissances en gemmologie pour identifier les pierres précieuses, mais également en physiquechimie, pour réaliser différents alliages de métaux. Avoir une aisance relationnelle. Après quelques années d expérience, l ouvrier salarié peut devenir chef d atelier ou s installer à son compte. Pour cela, il devra également acquérir quelques connaissances en gestion et administration. Une tendance actuelle vers la bijouterie fantaisie est envisageable car très porteuse d emploi. MON Parcours de formation CAP Art et Techniques de la bijouterie-joaillerie MC Joaillerie BMA Bijou BP Gemmologue DMA Art du Bijou et du Joyau où me former en alsace? CFA d Eschau - ESCHAU (67) Les métiers qui recrutent en alternance 10

11 artisanat & métiers d art ébéniste J aime travailler le bois, mais surtout les matériaux rares et précieux. Redonner une vie à des anciens meubles me tient particulièrement à cœur. L ébéniste dessine une esquisse en fonction de la demande du client et définit les dimensions et les bois qui seront utilisés. Il établit ensuite un plan détaillé grandeur nature. Il scie et rabote les pièces de bois avant de passer aux finitions, de les poncer et de les vernir. Il restaure également les meubles anciens ou reproduit des meubles d époque. Avoir un sens artistique pour pouvoir allier les matières et styles de bois. Maîtriser le dessin et la géométrie dans l espace pour élaborer des plans. Avoir des connaissances en histoire de l art et des styles appropriés à chaque époque. Avoir une bonne condition physique car il travail debout dans le bruit et la poussière. être vigilant, notamment lors de l emploi des machines-outils. Beaucoup d expérience pour pouvoir acquérir de nouvelles responsabilités, en encadrant par exemple des apprentis ébénistes. CAP Ébéniste BAC PRO Artisanat d art option ébéniste Niv. BMA IV ébéniste Niv. BTM IV ébéniste BTMS ébéniste Niv. DMA III Arts de l habitat option décors et mobiliers CFA du lycée F.C. Schweiguth - SELESTAT (67) CFA du lycée Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFA du lycée Gustave Eiffel - CERNAy (68) & CFA d Eschau - ESCHAU (67) Les métiers qui recrutent en alternance 11

12 assurance Mes clients apprécient que je les conseille sur leurs biens à assurer. J adapte toujours mes solutions en fonction de leur situation familiale ou professionnelle et ils m en remercient. gestionnaire de contrats en assurance Le gestionnaire de contrats en assurance est régulièrement en contact avec les clients. Il leur propose des contrats adaptés à leurs besoins. Ensuite, il établit et gère leurs contrats d assurance et les modifie si nécessaire. Il enregistre les déclarations de dommages et vérifie que les garanties souscrites couvrent le sinistre. Il évalue ensuite les dégâts et répartit les montants à payer. être rigoureux. avoir une capacité d analyse et de synthèse. avoir des compétences juridiques pour gérer les procédures d indemnisation et les contentieux. savoir être à l écoute et conseiller les assurés. maîtriser l outil informatique. Il pourra rapidement devenir chef de groupe et encadrer des équipes. Il pourra se spécialiser, s il le souhaite, dans l indemnisation, dans la conception de nouveaux produits d assurance, vers une fonction commerciale, ou devenir inspecteur-régleur. Niv. BTS III Assurance Niv. BTS III Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client DUT Carrières juridiques DUT Techniques de commercialisation Niv. II Licence pro assurance Niv. I Master droit spécialité droit des assurances Niv. I Master pro droit des affaires spécialité assurance et banque ou droit des assurances Niv. I Master pro droit privé spécialité droit et pratique de l assurance Niv. I Master pro droit spécialité droit des assurances CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) Niv. Pôle III formation CCI Strasbourg - STRASBOURG (67) CFA du lycée Jean Mermoz - SAINT LOUIS (68) CFA de la CCI d Alsace Site de Mulhouse - MULHOUSE (68) CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) IUT de Colmar, Université de Haute Alsace MULHOUSE - COLMAR (68) Les métiers qui recrutent en alternance 12

13 automobile technicien automobile être un bon technicien automobile, c est avoir envie de réparer, aimer la mécanique, mais également aimer le contact avec la clientèle. Le technicien automobile examine le véhicule afin de détecter une panne. Pour cela, il réalise différents tests mécaniques, électroniques ou électriques. Une fois le diagnostic établi, il remplace les pièces défectueuses ou les remet en l état. Il effectue ensuite les différents réglages, puis procède à quelques essais. L intervention terminée, il remet le véhicule au client en lui expliquant quels ont été les réparations pratiquées. être compétent dans le domaine automobile (mécanique, électronique). suivre les évolutions des technologies. être rapide et efficace. être rigoureux et organisé. avoir une aisance relationnelle. Après quelques années de pratique, le technicien automobile peut évoluer vers un poste de chef d équipe ou chef d atelier. Il pourra également envisager de se mettre à son compte, en ayant quelques notions de gestion et de comptabilité. CAP Maintenance des véhicules automobiles BAC PRO Maintenance de véhicules automobiles CFA du lycée Stanislas - WISSEMBOURG (67) Niv. CFA V du lycée F.C. Schweiguth - SELESTAT (67) Niv. & V CFA du lycée Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) & CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) & CFA du lycée Emile Mathis - SCHILTIGHEIM (67) & CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) & CFA de l artisanat - MULHOUSE (68) & CFA du lycée Emile Mathis - SCHILTIGHEIM (67) & CFA de l artisanat - MULHOUSE (68) Les métiers qui recrutent en alternance 13

14 banque chargé de clientèle banque J aime être en contact avec mes clients, et surtout trouver des solutions financières à leurs projets. Il est en contact régulier avec ses clients, les informe et les conseille en fonction de leurs besoins, mais aussi de leur situation financière. Il les accompagne lors de demande de crédits et les oriente vers les meilleurs placements à effectuer. Il prospecte en permanence de nouveaux clients en étant persuasif. avoir un bon sens commercial et relationnel. avoir une excellente connaissance des produits financiers et de l évolution du marché. Maîtriser les notions juridiques et fiscales liées au secteur. être empathique. Il peut avoir à charge un portefeuille de particuliers ou de professionnels. Avec de l expérience, il pourra évoluer vers des postes tels que gestionnaire de patrimoine, analyste de crédit ou chef de produit marketing. Il pourra aussi envisager de devenir responsable d antenne ou directeur d agence. Niv. BTS III Banque Niv. BTS III Management des Unités Commerciales Niv. BTS III Négociation et relation client DUT Techniques de commercialisation DEUST Banque, organismes financiers et de prévoyance Niv. II Licence pro assurance, banque, finance Niv. II Licence pro commerce spécialité marketing des produits financiers et d assurance Niv. I Master pro assurance, banque, finance Niv. I Master pro droit des affaires spécialité procédures bancaires et marché professionnels Niv. I Master pro métiers de la finance et du management spécialité banque et finance CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) Niv. CFA III DES CCI d Alsace - MULHOUSE (68) Niv. IUT III de Colmar, Université de Haute Alsace MULHOUSE - COLMAR (68) CFA des CCI d Alsace - MOLSHEIM (67) CFA des métiers de la banque et de la finance - STRASBOURG (67) CFA DES CCI d Alsace - STRASBOURG (67) CFA Jules Verne - SAVERNE (67) CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) Lycée Privé Saint Jean (avec le CFA des CCI d Alsace) - COLMAR (68) ENASS du CNAM - Centre régional IFPASS de Strasbourg - SCHILTIGHEIM (67) Les métiers qui recrutent en alternance 14

15 banque chargé d accueil Je suis le premier contact humain quand les clients rentrent dans la banque. Je dois être à l écoute, comprendre leur besoin pour mieux les conseiller. J aime rendre service. Le chargé d accueil répond aux demandes de renseignements les plus diverses. Il programme des rendez-vous avec les chargés de clientèle, consulte les informations des comptes clients, assure des opérations courantes (retrait d espèces, dépôt de chèques, ). Il cherche également à cibler les besoins des clients et leur propose les offres adaptées. être organisé afin de pouvoir traiter différentes demandes simultanément. Avoir une aisance relationnelle. être courtois. Avoir le sens du service. Une expérience de 5 ans permet de pouvoir évoluer vers un poste de chargé de clientèle. MON Parcours de formation BP Banque MC Services financiers où me former en alsace? CFA des métiers de la banque et de la finance - STRASBOURG (67) Les métiers qui recrutent en alternance 15

16 bâtiments & travaux publics Ce qui me plaît dans ce métier, c est qu à partir de simples matériaux, je construis quelque chose de vital. maçon Le maçon doit savoir lire les plans, effectuer des tracés et des repérages ; les techniques et les matériaux n ont pas de secret pour lui. Il exécute les fondations des futurs immeubles, des maisons individuelles ou des bâtiments industriels, puis monte les éléments porteurs : murs, poutrelles et planchers. En construction traditionnelle, il assemble les éléments de l ossature : briques en terre cuite, parpaings de béton ou pierres naturelles, béton cellulaire avec des produits liants (mortier ou colle). Pour certains travaux, ponts ou barrages, il coule du béton dans des coffrages mis en place sur le chantier. être rigoureux : respecter des délais et des plans. être polyvalent. avoir une bonne condition physique. être disponible pour effectuer plusieurs chantiers, même loin de son domicile. Les entreprises du bâtiment sont à la recherche de jeunes qualifiés. Après avoir acquis une certaine expérience, il pourra devenir chef d équipe. Il pourra également envisager de reprendre ou de créer une entreprise, après avoir développé des connaissances en gestion et en comptabilité. CAP Constructeur en béton armé du bâtiment CAP Maçon BP Maçon BAC PRO Intervention sur le patrimoine bâti BAC PRO Technicien du bâtiment, organisation et réalisation du gros œuvre BTS Bâtiment CFA du LP Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) & CFA du Lycée Le Corbusier ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA du Lycée Jules Verne - SAVERNE (67) & CFA du Lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) CFA du Lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) Les métiers qui recrutent en alternance 16

17 bâtiments & travaux publics charpentier J aime toucher et travailler le bois. La charpente est un ouvrage symbolique, une maison prend forme uniquement à partir du moment où elle a une charpente. Ce que nous réalisons est apparent et structurant. Quand il réalise une charpente, ce professionnel en fabrique les pièces de A à Z. A partir des plans dressés par l architecte, il peut dessiner en grandeur réelle les formes de la charpente (l épure) ou utiliser le dessin assisté par ordinateur (DAO). Il choisit ensuite le bois, trace des repères pour procéder aux coupes et façonne les pièces à l aide de machines portatives. Enfin, il assemble la structure définitive sur le chantier : c est le levage. Outre les charpentes traditionnelles, il réalise aussi des bâtiments en lamellé-collé (gymnase, église, salle des fêtes ), des ouvrages tout en bois (chalets), des escaliers, des parquets, et restaure des charpentes anciennes. être rigoureux : respecter des délais et des plans. avoir des connaissances sur les matériaux. avoir une bonne condition physique. avoir le sens de l équilibre. Après quelques années de pratique, le charpentier peut exercer d autres métiers dans le secteur du bâtiment. Après une expérience confirmée, il pourra envisager d accéder aux fonctions de chef d équipe ou chef de chantier. CAP Charpentier bois CAP Constructeur bois BP Charpentier BAC PRO Technicien constructeur bois BAC PRO Interventions sur le patrimoine bâti BTS Charpente-couverture BTS Systèmes constructifs bois et habitat CFA du LP Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFA du Lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) & CFA du LP F. Charles Schweisguth - SELESTAT (67) & CFA du Lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) Les métiers qui recrutent en alternance 17

18 bâtiments & travaux publics électricien C est un métier très technique et excitant car il faut travailler sur des circuits électriques pour s assurer de leur bon fonctionnement. L électricien étudie les plans dont il dispose pour la pose des câbles. Il repère ensuite, sur le chantier, les emplacements où seront intégrés le tableau électrique, les disjoncteurs, Il procède ensuite à l installation électrique, vérifie qu elle soit bien conforme aux plans de départ et la met en service. être polyvalent. être rigoureux et méthodique. Avoir une aisance relationnelle. Après quelques années d expérience, l électricien peut devenir chef d équipe, puis chef de chantier. BCP Installateur en équipements électriques CAP Préparation et réalisation d ouvrages électriques BAC PRO électrotechnique, énergie, équipements communicants BP Installateur en équipements électriques BTM Installateur en équipements électriques MC Technicien en énergies renouvelables option énergie électrique CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) Niv. & V CFA du lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) & CFA du lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA du lycée Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFAI Alsace centre de Mulhouse - MULHOUSE (68) CFAI Alsace centre de Strasbourg Eckbolsheim - ECKBOLSHEIM (67) Les métiers qui recrutent en alternance 18

19 bâtiments & travaux publics C est un métier très porteur. Les clients s équipent de plus en plus de solutions écologiques et économiques. Cependant, j installe toujours des chaudières et radiateurs. Les entreprises ou particuliers auront toujours besoin de monteurs en installations thermiques. Le monteur en installations thermiques prévoit, à partir de plans des locaux à équiper, l emplacement des divers appareils à mettre en place. Il pose ensuite les équipements (chaudière, radiateur, centrale de climatisation, diffuseur d air climatisé) et du réseau de canalisation. Il s assure du bon fonctionnement de l installation et procède aux derniers réglages. monteur en installations thermiques être organisé. être très concentré. Avoir une aisance relationnelle. être mobile. Suivre les évolutions technologiques. Après quelques années d expérience, le monteur en installations thermiques peut devenir chef d équipe ou responsable de chantier. CAP Installateur thermique MC Maintenance en équipement thermique individuel BAC PRO Technicien en installation des systèmes énergétiques et climatiques BP Monteur dépanneur en froids et climatisation BP Monteur en installations de génie climatique CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) CFA du LP Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFA du lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) & CFA du lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) Les métiers qui recrutent en alternance 19

20 bâtiments & travaux publics conducteur d engins Exercer ce métier est un rêve d enfant, car on manipule des engins impressionnants. Les projets de construction ne se ressemblent pas. Pelles hydrauliques, chargeuses, bouteurs, niveleuses, décapeuses, sont les machines qui permettent au conducteur d engins de préparer le terrain avant les travaux. Il doit déplacer des volumes importants de terre, de pierres ou de gravas. Il entretient également le matériel qu il utilise et effectue les travaux de maintenance courante (graissage, vidange, contrôle des niveaux). avoir de bons réflexes, du sang froid et de la vigilance. être réactif en cas d imprévu. avoir le sens de l équilibre. être attentif à la sécurité du lieu et des personnes. Avec de l expérience et des techniques, il est possible de devenir chef d équipe, voire chef de chantier. CAP Conducteur d engins : travaux publics et carrière CAP Maintenance des matériels option matériels de travaux publics et de manutention Diplôme de conducteur d engins de travaux publics et de génie rural BAC PRO Maintenance des matériels option travaux publics et manutention BAC PRO Travaux publics BP Conducteur d engins de chantier de travaux publics & CFA du lycée Paul Emile Victor - OBERNAI (67) CFA du lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) Les métiers qui recrutent en alternance 20

21 bâtiments & travaux publics plombier J installe, mais je répare aussi. Ce métier demande beaucoup de minutie et de réflexion pour acheminer l eau vers les différentes machines. Chargé d acheminer l eau vers des équipements, l installateur sanitaire ou plombier travaille d après des plans pour décider du parcours des tuyauteries en fonction de l emplacement des appareils. Après avoir percé les planchers, les murs et les cloisons pour ménager le passage des conduites, il façonne les tuyaux en les cintrant pour les raccorder aux équipements et s assure du bon fonctionnement de l ensemble. Habitué du dépannage en urgence, il effectue aussi des réparations d appareils ou remplace les installations vétustes. être rigoureux : respecter des délais et des plans. Suivre les évolutions techniques. être empathique et à l écoute du client. Après quelques années de pratique, le plombier peut évoluer vers un poste de chef de chantier ou de conducteur de travaux. Il pourra également envisager de se mettre à son compte en tant qu artisan installateur ou dépanneur. CAP Installateur sanitaire MC Maintenance en équipement thermique individuel MC Zinguerie BAC PRO technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques BP équipements sanitaires BP Monteur en installations de génie climatique BTS Fluides, énergies, environnements CFA du lycée Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) CFA du lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68), & CFA du lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) CFA du Lycée Paul Emile Victor - OBERNAI (67) Les métiers qui recrutent en alternance 21

22 bâtiments & travaux publics peintre en bâtiment Mon métier est très diversifié car je peux peindre un immeuble entier et, le lendemain, me retrouver dans la cuisine d un particulier. Je ne me lasse jamais. Le peintre apporte aux bâtiments la touche finale, en habillant les façades, les murs et les plafonds. Il marie les couleurs afin de rendre l esthétique extérieure ou les décors intérieurs harmonieux. Il monte des échafaudages, installe des tables à tréteaux pour ses outils et matériaux, déploie des bâches pour protéger le mobilier. Une fois son matériel en place, il décolle le vieux papier peint, bouche les fissures, enduit et ponce. Quand les surfaces sont parfaitement lisses, le nouveau revêtement peut être appliqué : peintures mates, satinées ou laquées. être rigoureux et méticuleux. Maîtriser les matériaux et différentes techniques. être polyvalent. avoir le sens de l équilibre. S il est titulaire du BAC PRO, le peintre en bâtiment pourra envisager de devenir chef de chantier ou de s installer à son compte. CAP Peintre-applicateur de revêtements BAC PRO Aménagement et finition du bâtiment BP Peinture revêtements MC Peinture décoration BTS Aménagement finition & CFA du LP Heinrich Nessel - HAGUENAU (67) & CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) & CFA du Lycée Le Corbusier - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA du LP F. Charles Schweisguth - SELESTAT (67) & CFA du Lycée Gustave Eiffel - CERNAY (68) Les métiers qui recrutent en alternance 22

23 grande distribution boucher Ce métier très technique me confère une réelle reconnaissance de mes clients. J aime sublimer la viande pour en faire un plat exceptionnel. De l approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il choisit et achète les carcasses, les découpe puis les transforme en d appétissants morceaux qu il présente à sa clientèle. Il maîtrise l ensemble des techniques qui permettent de désosser, de dénerver et de dégraisser. II conseille ses clients sur la provenance de la viande, le choix des morceaux et la façon de les cuisiner. Avoir une bonne connaissance de l anatomie animale. être très exigeant sur l hygiène et la propreté. maîtriser les techniques de conservation et de sécurité alimentaire. être habile manuellement pour effectuer des actes de découpage minutieux. Savoir fidéliser sa clientèle. Avec de l expérience, il est possible d intégrer une unité de production et de devenir chef d équipe, responsable de laboratoire ou acheteur. CAP Boucher MC Employé traiteur BAC PRO Boucher Charcutier - Traiteur BP Boucher CFA des Métiers de l hôtellerie et de la restauration - COLMAR (68) CFA Centre Alsace Marcel Rudlof - COLMAR (68) & CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) & CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) Les métiers qui recrutent en alternance 23

24 grande distribution poissonnier Je propose régulièrement à mes clients des poissons méconnus. Je leur donne des recettes pour pouvoir conserver au mieux les qualités de la matière première. Fin connaisseur des secrets de la faune marine, le poissonnier présente sur son étal poissons, coquillages et crustacés variés, en fonction des saisons et des origines de pêche. Il maîtrise l ensemble des techniques qui permettent d étêter, d écailler, de vider, de lever le filet et de trancher le poisson ainsi que d ouvrir les coquillages. Il conseille les clients sur la conservation des produits et la façon de les cuisiner. avoir une bonne connaissance des différentes variétés de poissons. être très exigeant sur les règles d hygiène. maîtrise les techniques de conservation et de sécurité alimentaire. être précis et minutieux manuellement. avoir de bonnes qualités relationnelles. Avec de l expérience et quelques notions de gestion des stocks, il pourra envisager de s installer à son propre compte. CAP Poissonnier BEP Alimentation dominante poissonnerie BAC PRO Métiers de l alimentation, option poissonnerie BAC PRO Poissonnier écailler Traiteur CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) Les métiers qui recrutent en alternance 24

25 grande distribution boulanger Faire du bon pain n est pas suffisant. Ma passion et ma créativité me permettent d inventer des pains spéciaux. Le plus valorisant est de constater que mes clients sont fidèles. Le métier de boulanger a beaucoup évolué : de la simple baguette, nous sommes passés à la conception de nouvelles recettes. Les clients sont aussi à la recherche de pains spéciaux de qualité. Le boulanger prépare les différentes pâtes, les pétrit et les façonne avant de procéder à l enfournage pour la cuisson. Forme, poids, farine et ingrédients permettent de proposer une grande diversité à laquelle s ajoutent également les viennoiseries. En plus du pain et des viennoiseries, le boulanger propose aussi des pâtisseries et des produits salés. Différencier les différents pains et farine. être habile de ses mains. être créatif et innovant. avoir une aisance relationnelle. maîtriser les techniques de pétrissage. Avec de l expérience, il est possible de devenir formateur ou boulanger d essai (testeur). En ayant quelques notions de gestion, il sera possible d ouvrir sa propre boulangerie. CAP Boulanger MC Boulangerie spécialisée MC Pâtisserie boulangère BAC PRO Boulanger - Pâtissier BP Boulanger CFA du Lycée Jules Verne - SAVERNE (67) CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) & CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) CFA d Eschau - ESCHAU (67) CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) Les métiers qui recrutent en alternance 25

26 grande distribution chocolatier confiseur J aime associer les mélanges de saveurs et créer des pièces en chocolat uniques. Les périodes de Pâques et Noël me permettent de me surpasser. Le chocolatier confiseur invente et confectionne des créations originales dérivées du sucre et du cacao. Il prépare la pâte, la garnit, procède à la cuisson et à la décoration, tout en veillant à bien doser le cacao, le sucre, le lait ou la crème et l alcool qui sont ses matières premières. Il compose des réalisations personnalisées, originales et de qualité afin qu elles deviennent uniques pour sa clientèle. être habile de ses mains. être créatif et innovant. Maîtriser les techniques de tablage du chocolat. Avec de l expérience, il peut se mettre à son compte avec un statut de commerçant artisan. Dans le secteur industriel, il peut devenir chef d équipe. CAP Chocolatier-confiseur CAP Pâtissier CAP Glacier fabricant MC Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisée BTM Chocolatier confiseur BAC PRO Boulanger-Pâtissier CFA d Eschau - ESCHAU (67) CFA du LP André Siegfried - HAGUENAU (67) CFA du LP Jules Verne - SAVERNE (67) CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) CFA du LP Roosevelt - MULHOUSE (68) CFA Centre Alsace Marcel Rudloff - COLMAR (68) CFA d Eschau - ESCHAU (67) Les métiers qui recrutent en alternance 26

27 hôtellerie & restauration maître d hôtel Je veille au bien-être de chacun de mes clients en leur proposant un service d exception. La partie managériale avec tout le côté social du métier me rend très polyvalent. Le maître d hôtel exerce différentes tâches telles que le réapprovisionnement des produits, l accueil de la clientèle ainsi que la prise de commandes. Il conseille les clients sur les plats et le vin le mieux adapté au repas. Il est en charge du recrutement et de la formation du personnel. Le chef de rang, les serveurs et les commis sont sous sa responsabilité. être diplomate, poli et courtois. Connaître parfaitement les produits alimentaires et les vins. savoir manager une équipe. Avoir de bonnes qualités relationnelles. être discret. Après quelques années d expérience, le maître d hôtel peut devenir directeur de la restauration, prendre la gérance d un café brasserie ou créer sa propre entreprise. BAC PRO Commercialisation et services en restauration BAC PRO Cuisine BTS Hôtellerie-restauration & CFA du CEFPPA Adrien Zeller - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA du lycée Joseph Storck - GUEBWILLER (68) Les métiers qui recrutent en alternance 27

28 hôtellerie & restauration cuisinier Tous les matins, je vais au marché pour chercher des produits frais. C est comme ça que je trouve mon inspiration. La cuisine est une passion que je transmets dans mes assiettes. Le rôle du cuisinier commence par la sélection des produits. Il maîtrise les modes de cuisson, de conservation et de préparation des aliments. Il est créatif dans l élaboration des plats, tout en respectant les normes d hygiène et de sécurité. Il est sous les ordres du chef cuisinier. travailler en équipe. être créatif. être méthodique et organisé. Savoir gérer le stress et les priorités. Maîtriser les techniques de dressage et de cuisson. Après quelques années d expérience, le cuisinier pourra devenir chef cuisinier, puis directeur ou gérant d un restaurant. CAP Cuisine BAC PRO Cuisine BAC Technologique Hôtellerie BP Cuisinier BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service & CFA du CEFPPA Adrien Zeller - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA des métiers de l hôtellerie et de la restauration - COLMAR (68), & CFA du lycée Joseph Storck - GUEBWILLER (68) Les métiers qui recrutent en alternance 28

29 hôtellerie & restauration chef de rang Le secteur de l hôtellerierestauration m a attirée par son dynamisme : je voulais un travail qui bouge et dans lequel je puisse évoluer. Et je me suis découvert une vraie passion! J aime beaucoup le contact avec les clients. Le chef de rang est responsable d un groupe de tables et veille au bon déroulement du service. Il est sous l autorité du maître d hôtel qui prend les commandes. Quant à lui, il fait le service à table et débarrasse. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Il s assure également de la satisfaction des clients. être distingué. Avoir des connaissances approfondies des règles et des techniques du service. Savoir manager une équipe. Parler plusieurs langues est un atout. Après quelques années d expérience, il peut envisager d exercer son métier vers un établissement de plus grande taille et de plus grand standing. CAP Restauration BEP Hôtellerie-restauration BAC PRO Restauration BAC Technologique hôtellerie BTS Hôtellerie-restauration CFA des métiers de l hôtellerie et de la restauration - COLMAR (68) & CFA du CEFPPA Adrien Zeller - ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67) & CFA du lycée Joseph Storck - GUEBWILLER (68) Les métiers qui recrutent en alternance 29

30 industrie J ai choisi ce métier parce que j aimais le bricolage. Ce qui est valorisant, c est la relation avec le client : expliquer ce qu on peut lui rendre comme service, ou ce qu on va pouvoir installer pour lui faciliter la vie et le mettre en sécurité. électrotechnicien L électrotechnicien est le spécialiste des applications de l électricité. Il réalise l installation électrique d un bâtiment, place des câbles qui distribuent le courant et raccorde différents appareils. Il assure la mise en service et la maintenance des équipements électriques. Il peut être amené à dessiner, grâce à un logiciel spécialisé, des moteurs, transformateurs, Il réalise également des plans et les chiffrages des opérations, tout en respectant les normes en vigueur. Il vérifie que les prototypes répondent aux performances attendues. Respecter les normes de sécurité. suivre l évolution technologique électrotechnique. être rigoureux. L électrotechnicien évolue rapidement. En faisant ses preuves, il pourra devenir chef d équipe. BTS Conception de produits industriels BTS électrotechnique DUT Génie électrique et informatique industrielle Niv. II Licence électronique Niv. II Licence pro électricité et électronique Niv. II Licence pro production industrielle spécialité mécatronique Lycée Heinrich Nessel avec le CFAI Alsace Eckbolsheim - HAGUENAU (67) Lycée Louis Couffignal avec le CFAI Alsace Eckbolsheim - STRASBOURG (67) CFAI Alsace - MULHOUSE (68) IUT avec le CFAU - MULHOUSE (68) CFA du Lycée Jean Mermoz - SAINT LOUIS (68) Les métiers qui recrutent en alternance 30

31 industrie chaudronnier J adore la ferraille, je trouve ça extra de travailler cette matière. Une fois la pièce terminée, on est fier de contempler son œuvre. Le chaudronnier travaille différents métaux comme le cuivre, l acier, l étain et le plomb qui se présentent sous forme de feuilles. Le travail commence par la lecture des plans et le traçage des formes sur ces feuilles de métal. Il découpe ensuite chaque élément et les assemble selon les plans par soudage, boulonnage, rivetage. Le chaudronnier utilise le plus souvent des machines automatisées qu il doit savoir régler, surveiller et entretenir. être habile manuellement. être précis. savoir travailler en équipe. Il peut évoluer vers un poste d encadrement (chef d équipe, contremaître, chef d atelier) ou de technicien (dessinateur, préparateur de fabrication, technicien méthodes). Niv. CAP V Réalisation en chaudronnerie industrielle MC Soudage BAC PRO Technicien en chaudronnerie industrielle BAC PRO Technicien outilleur BTS Conception et réalisation en chaudronnerie industrielle BTS étude et réalisation d outillages de mise en forme des matériaux CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) CFAI Alsace centre de Strasbourg Eckbolsheim - ECKBOLSHEIM (67) CFAI Alsace centre de Reichshoffen - REICHSHOFFEN (67) CFAI Alsace centre de Mulhouse - MULHOUSE (68) CFAI Alsace centre de Colmar - COLMAR (68) & CFA du lycée Stanislas - WISSEMBOURG (67) Lycée polyvalent Charles de Gaulle - PULVERSHEIM (68) Les métiers qui recrutent en alternance 31

32 industrie soudeur J aime la diversité des matériaux à souder. Cette variété des tâches me passionne. Je ne me lasse pas de regarder le soudage à l arc électrique, ce métal qui fond, cela reste spectaculaire. Le soudeur commence par étudier les plans du produit à réaliser et les documents techniques qui indiquent le procédé à mettre en œuvre. Il installe et règle son matériel, met en place les équipements de protection, puis exécute les opérations de soudage. Il termine son travail par un contrôle de qualité. être autonome. être précis et organisé. Savoir lire les documents techniques. être capable d utiliser des machines complexes. Une bonne utilisation des nouvelles techniques d automatisation peut conduire le soudeur vers un poste de technicien qualifié. CAP Réalisation en chaudronnerie industrielle Niv. MC V Soudage BAC PRO Technicien en chaudronnerie industrielle BAC PRO Technicien outilleur CFA du lycée Stanislas - WISSEMBOURG (67) CFA des Compagnons du Devoir du Tour de France - STRASBOURG (67) CFAI Alsace centre de Strasbourg Eckbolsheim - ECKBOLSHEIM (67) CFAI Alsace centre de Reichshoffen - REICHSHOFFEN (67) CFAI Alsace centre de Mulhouse - MULHOUSE (68) CFAI Alsace centre de Colmar - COLMAR (68) Les métiers qui recrutent en alternance 32

33 industrie conducteur de ligne de production alimentaire Je veux en faire mon métier car j aime manipuler les machines et assurer une bonne productivité. Le conducteur de ligne de production alimentaire assure le bon fonctionnement des machines automatisées et coordonne l activité des opérateurs. Il vérifie l aspect des matières premières et contrôle la qualité du produit fini en réalisant des tests d hygiène. Il entretient régulièrement les machines. Maîtriser toutes les étapes d un process industriel. Avoir une connaissance des normes d hygiène et de qualité. être rigoureux et vigilant. Le conducteur de ligne peut évoluer vers un poste de chef d équipe ou de responsable de production dans un atelier. BAC PRO Pilote de ligne de production Niv. BAC IV PRO Bio-industries de transformation Niv. BAC IV PRO Procédé de la chimie, de l eau et des papiers-cartons BP Industries alimentaires BTSA Sciences et technologies des aliments DUT Génie du conditionnement et de l emballage CFA du lycée Paul Emile Victor - OBERNAI (67) CFAI Alsace centre de Strasbourg Eckbolsheim - ECKBOLSHEIM (67) CFAI Alsace centre de Colmar - COLMAR (68) Les métiers qui recrutent en alternance 33

34 informatique & communication développeur informatique Etant d un naturel curieux et passionné d informatique, je m amuse à vouloir essayer de nouveaux langages ou fonctionnalités informatiques. Le développeur analyse le projet qui lui est confié avant de créer un prototype. Il est chargé de l écriture d une ou plusieurs parties d un programme, de détailler les lignes de codes informatiques puis procède aux différents essais nécessaires. Il réalise les notices techniques d installation ainsi que les guides destinés aux futurs utilisateurs. Se tenir au courant des nouvelles normes et procédures. Avoir une bonne connaissance des langages de programmation. Maîtriser la langue anglaise. être rigoureux et méthodique. Avec de l expérience, il peut devenir chef de projet, administrateur de systèmes, de réseaux ou de bases de données. Il peut également envisager de devenir ingénieur technico-commercial ou d intégrer un cabinet en qualité de consultant logiciel. BTS Informatique et réseaux pour l industrie et les services techniques BTS Services informatiques aux organisations Niv. DEUST III Informatique d organisation et systèmes d information DUT Informatique Niv. Licence III pro Réseaux et télécommunication Niv. Licence II pro Systèmes informatiques et logiciels Niv. II Master pro Informatique Niv. I CFAI Alsace centre de Strasbourg Eckbolsheim - ECKBOLSHEIM (67) Niv. II Faculté des Sciences et techniques avec le CFAU - MULHOUSE (68) Niv. II UFR de Mathématique et d informatique avec le CFAU - STRASBOURG (67) Les métiers qui recrutent en alternance 34

35 santé & social éducateur spécialisé C est un métier passionnant, riche et diversifié, où le partage et les échanges avec les personnes sont permanents. L éducateur spécialisé accompagne les jeunes souffrant de problèmes, les adultes en difficulté et les personnes handicapées mentales en les valorisant par le biais d activités socio-éducatives (sorties, ateliers, soutien scolaire, ). Dans le cadre de l aide éducative en milieu ouvert (AEMO), il est mandaté par une autorité administrative ou judiciaire pour travailler auprès de mineurs en difficulté. Savoir être à l écoute des autres. être persévérant. être solide psychologiquement. être souple et ferme à la fois dans ses décisions. Niv. II Diplôme d état d éducateur spécialisé Niv. II école supérieure en travail éducatif et social - STRASBOURG (67) Niv. II Institut Supérieur Social de Mulhouse - MULHOUSE (68) Après quelques années de pratique, l éducateur spécialisé peut devenir chef de service ou directeur d établissement. Les métiers qui recrutent en alternance 35