Testez votre compréhension

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1 French Voices, Episode 2 La Licorne: The Authentic Savon de Marseille Manufacture Testez votre compréhension [03 min 16 sec] Part 1 Easier Question 1: Quelle est la caractéristique principale du vrai savon de Marseille? (depuis la règlementation définie par Colbert) Harder Question 2 : Quels sont les deux ingrédients indispensables à la création du savon / au processus de saponification? [07 min 00 sec] Part 2 Easier Question 3 : Cochez la/les bonne(s) réponse(s). La mention 72% estampillée sur les savons correspond à : 72% de glycérine 72% d huile 72% de savon 72% d acides gras 72% d authenticité Question 4 : Savon blanc ou savon vert? Cochez la bonne case. 1

2 C est un savon à l huile d olive. Il contient de l huile de palme et de coprah. Il est plus nettoyant. Le savon blanc Le savon vert Question 5 : La lavande a de nombreuses propriétés/de nombreux avantages : Citez deux vertus évoquées par Serge Bruna. Harder Question 6 : Quelles différentes huiles ou matières grasses mentionnées dans l interview peuvent être utilisées dans la création du savon de Marseille? Question 7 : Le savon de Marseille peut être utilisé pour laver le linge. a. Quel conseil personnel donne Serge Bruna pour réussir sa lessive? b. Quels sont les trois avantages de laver son linge au savon de Marseille? [11 min 33 sec] Part 3 Easier Question 8 : Ecoutez et complétez le texte: «Le savon le plus je dirais utilisé pour les (a), c'est un savon dans lequel on rajoute de l'huile d'amande douce pour qu'il soit un peu plus (b), et on met du lait de jument. Le lait de jument, (c) en faisait des bains, c'est connu : elle mélangeait le lait de jument et le lait d'ânesse pour avoir une très belle peau. C est un produit qui est très proche du (d). Et donc, on l'utilise pour les peaux (e), les peaux à problèmes. Il y a des personnes qui disent qu'elles avaient de l'eczéma et qu elles ont eu des (f) sur leur peau. Après, on a d'autres savons : on va mettre du beurre de karité ; ça va donner un côté 2

3 Harder surgras aussi. Le savon à l'huile d'olive est un petit peu plus gras aussi. Et puis, on a un savon où on intègre de la propolis : c est récupéré dans la ruche des abeilles et ça contient des (g). Donc ça, c'est plus pour les peaux où on a des petits (h)... On a du son au citron: le son de blé a un côté exfoliant mais très doux. Et donc oui, on essaie d'avoir un savon qui (i).» Question 9 : Complétez le tableau avec les parfums de savons mentionnés dans l épisode : Savon d origine Savon à l huile d olive (XVIIe siècle) Savons surgras/ à l'huile d'amande douce pour peaux sèches au beurre de karité à l'huile essentielle d Savons pour peaux sèches Au lait de jument /eczéma Savons pour peaux à boutons A la pro Parfums les plus populaires lavande fleur d oranger Parfums fleuris Mimosa Violette Muguet Savon préféré des femmes Au miel Savon préféré des hommes Verveine Autres parfums Pépins de raisin Son Pastis [17 min 53 sec] Part 4 Easier Question 10 : Les étapes de la fabrication du savon. a. Reconstituez l ordre chronologique de la fabrication du savon avec les images. b. Associez chaque titre avec l image qui correspond : estampilleuse, laminoir, vente, cuisson/saponification (=mélange de + ), tampon, feuilles de savon/savon laminé. 3

4 Etape de Image fabrication 1 n NN n 2 n N N N 3 N NN n 4 NN Titre A. B. C. D. E. F. Harder Note : Questions 11 and 12 refer to the whole interview. Question 11 : Reconstituez l Histoire du savon de Marseille et de La Licorne à travers les âges : XVIIe siècle XVIIIe siècle XIXe siècle XXe siècle XXIe siècle 4

5 Question 12 : Retrouvez ces symboles de Marseille! 1. La rue la plus célèbre de Marseille. (vertical) 2. Insectes ailés qui chantent toute la journée dans le Midi. 3. Cube nettoyant. 4. Région ensoleillée du Sud de la France. 5. Biscuit traditionnellement parfumé à la fleur d oranger. 6. Soupe de poisson. 7. Alcool parfumé à l anis et à la réglisse, dilué dans de l eau et bu en apéritif. 8. Port animé de Marseille. 9. Poisson qui, selon la légende, aurait bouché le port de Marseille. 10. Jeu de boules, qui est aussi le dixième sport français. 1 2 C I G A L E S 3 S V O N 4 P R O V E C E 5 N A V T T E 6 B O U I L L A B A I S S E 7 P A S T S 8 V I E U X - P O R T 9 S A D I N E 10 P E T A N Q U E 5

6 French Voices, Episode 2 La Licorne: The Authentic Savon de Marseille Manufacture Réponses Part 1 Question 1 : Le véritable savon de Marseille ne contient pas de graisses animales. Question 2 : «Pour faire du savon, on mélange de l'huile avec de la soude. (Et on obtient, par la fameuse réaction de saponification, on obtient du savon et la glycérine).» Part 2 Question 3 : 72% d huile ; 72% d acides gras Question 4 : C est un savon à l huile d olive. Il contient de l huile de palme et de coprah. Il est plus nettoyant. Le savon blanc Le savon vert X X X Question 5 : La lavande a des propriétés 1.antiseptiques et 2.apaisantes/relaxantes Question 6 : L'huile d'olive, de palme, de coprah, de palmiste, d'amande douce. Des huiles essentielles (par exemple de l'huile essentielle de lavande). Du beurre de karité. Question 7 : a. Serge Bruna préfère solubiliser/dissoudre les copeaux de savon dans de l eau chaude avant de mettre le tout dans la machine. b. 1. Le savon est biodégradable/écologique. 2. C est un très bon nettoyant. 3. Ce n est pas cher / «Qualité-prix, c'est aussi imbattable». Part 3 Question 8 : (a) peaux à problèmes ; (b) gras ; (c) Cléopâtre ; (d) lait maternel ; (e) sèches ; (f) effets très positifs ; (g) 6

7 antibiotiques naturels (h) boutons ; (i) s'adapte à toutes les demandes. Question 9 : Savon d origine (XVIIe siècle) Savons surgras /pour peaux sèches Savon à l huile d olive A l'huile d'amande douce Au beurre de karité A l'huile essentielle de lavande Au lait de jument Savons pour peaux sèches /eczéma Savons pour peaux à boutons A la propolis (antibiotique naturel) Parfums les plus populaires Lavande Fleur d oranger Parfums fleuris Mimosa Violette Muguet Savon préféré des femmes Au miel (très doux) Savon préféré des hommes Verveine-citron (très frais) Autres parfums Pépins de raisin (exfoliant) Part 4 Question 10 : Son de blé (exfoliant) Pastis Etape de fabrication Image Titre 1 B cuisson/saponification (=mélange de soude + d huile) 2 C laminoir F feuilles de savon/savon laminé 3 D estampilleuse E tampon 4 A vente Question 11 : 7

8 XVIIe siècle Colbert règlemente la fabrication du savon de Marseille. XVIIIe siècle XIXe siècle XXe siècle XXIe siècle Nicolas Leblanc perfectionne la transformation de l huile en savon. Marseille produit le meilleur savon au monde et compte près de 100 savonneries. Importation d huiles des colonies. Naissance de la savonnerie de La Licorne. La Licorne propose des visites guidées gratuites à 11h, 15h et 16h (sauf le dimanche). Question 12 : 1. Canebière ; 2. Cigales ; 3. Savon ; 4. Provence ; 5. Navette ; 6. Bouillabaisse ; 7. Pastis ; 8.Vieux-Port ; 9. Sardine ; 10. Pétanque. Cadeau! Print and present this coupon at La Licorne soap factory on your next visit to Marseilles and get a 100g lavender soap for free! Valid until December 31 st One soap per family. 8