Projet «Valorisation du savoir faire et des essences
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- Louis Thomas
- il y a 6 ans
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1 Projet «Valorisation du savoir faire et des essences locales» Rencontre des acteurs de la filière bois / Parc du Haut-Jura // 11 mars
2 Historique et travaux antérieurs 2009 / 2010 : Freins à la valorisation locale de la ressource forestière résineuse de Franche-Comté dans la construction bois une des conclusions : forêt hétérogène : problématique liée à la commercialisation du sapin (séchage, poids, couleur ). 2011/2012: Projet d études : Caractérisation mécanique de l essence sapin Projet non retenu : présence d une norme européenne (marquage CE des bois de structure) 2
3 Historique et travaux antérieurs 2011/2012: LE SAPIN PÉCTINÉ/ Propriétés et utilisations / Synthèse de données bibliographiques et d enquêtes de terrain en Franche-Comté Présentation d une synthèse de l étude réalisée - Ressource forestière en Franche-Comté - Propriétés générales - Traitements -Séchage - Produits bois 3
4 Ressource forestière en FC Franche-Comté : une grande région forestière Surface totale ha Résineux ha = 28 % de la forêt = 44 % du territoire Épicéa ha Sapin ha 47 % 41 % Données IFN,
5 Ressource forestière en FC Changements climatiques en Franche-Comté Températures Précipitations : estivales hivernales Risque vent Bioagresseurs(insecte, champignon) 5
6 Ressource forestière en FC Changements climatiques en Franche-Comté 6
7 Ressource forestière en FC Évolution de la ressource résineuse Actuellement Épicéa Sapin Moyen terme (50 ans) Épicéa Sapin Long terme (100 ans) Épicéa Sapin 7
8 Propriétés générales Aspect Sapin : blanc à rouge / pas de résine / nœuds peu fréquents mais gros Épicéa : blanc brioché / résine / nœuds fréquents mais petits 8 Images : Univ. J.Fourrier
9 Propriétés générales Performances mécaniques Si même accroissement résistance Sapin > Épicéa Si bois non sec poids Sapin > Épicéa Sapin plus hétérogène que l Épicéa Durabilité Même durabilité naturelle Imprégnabilité: Sapin > Épicéa Aspect Sapin : blanc à rouge / pas de résine / nœuds peu fréquents mais gros Épicéa : blanc brioché / résine / nœuds fréquents mais petits Mise en œuvre Propriétés équivalentes Pas de consensus chez les scieurs 9
10 Propriétés générales Le Sapin a de meilleures caractéristiques générales que l Épicéa MAIS Sapin plus hétérogène grandes longueurs Mode des bois blancs pièces apparentes Sapin plus lourd charpente traditionnelle en massif Épicéa privilégié 10
11 Propriétés générales Problèmespour commercialiser les bois et les produits Sapin? NON car Sapin = ½ ressource résineuse de Franche-Comté Peu de clients demandent spécifiquement aux scieurs de l Épicéa Peu de scieurs trient les essences : vente de lots mélangés Sapin / Épicéa 11
12 Traitements Sapin / Épicéa = sensible aux attaques d insectes et champignons Obligation de traitement pour tout emploi en construction Les principaux traitements : Produits de préservation standards Modification de la structure chimique Thermotraitement et Oléothermie 12
13 Séchage Pourquoi sécher? Enjeux techniques réduire attaques d insectes, réduire retrait/gonflement, permettre le collage Enjeux réglementaires humidité maximale imposée par les normes, les DTU et les différents labels Enjeux économiques se démarquer, développer des produits plus élaborés, répondre aux attentes de la seconde transformation... 13
14 Séchage Particularités du Sapin : Grande hétérogénéité de l humidité Poche d humidité 10 % 20 % 40 % 14
15 Séchage Le séchage du Sapin en Franche-Comté Séchage de plus en plus incontournable Investissement conséquent, réorganisation de l entreprise, formation du personnel Manque d informations et de visibilité Frilosité des banques 15
16 Produits bois = usages traditionnels Usage principal = construction Charpente Ossature Cloisons Revêtement Menuiserie extérieure et intérieure 16
17 Produits bois = usages traditionnels Charpente Traditionnellement en bois (campagne et ville) Sapin ou Épicéa indifférencié dans les hauteurs Chêne en plaine Deux systèmes : Poteau poutre porteur Murs non porteurs, le charpentier est le maître d œuvre de la maison Charpente reposant sur la maçonnerie 17
18 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Charpente Traditionnellement en bois (campagne et ville) Sapin ou Épicéa indifférencié dans les hauteurs Ferme du Sundgau belfortain (90) Ferme à Tuyé des Arces de Morteau (25) Année 1550 Images : mairie de Nancray Année
19 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Ossature Ossature Sapin ou Épicéa Remplissage en torchis Chalet en bois empilé Hébergeage de Chapelle- Volland (39) / Année 1700 Ferme du Sundgau belfortain (90) /Année Images : mairie de Nancray/ ADIB
20 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Cloisons Maison urbaine en pierre de Besançon (1700) Plafond en lambris de Sapin avec empoutrage Plancher en Sapin Cloisons internes en Sapin Plâtre Lattis Plateaux en Sapin Poutre en Sapin Image : Le bâtiment en Franche-Comté, CAUE a) Planches de Sapin de 27 mm clouées sur lambourdes b) Lambourdes c) Phasis d) Solives e) Faux plancher en Sapin 20
21 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Revêtements Lambrichure= Planches de Sapin disposées en 4 rangées posées verticalement Protection contre la pluie Ventilation efficace Impression de continuité de façade Ferme à Tuyé des Arces de Morteau (25) /Année 1780 Images : mairie de Nancray 21
22 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Revêtements Tavaillon et ancelles = bardeaux d Épicéa fendu utilisés en couverture de toit et de mur jusqu au XIX e En Épicéa car sèche plus vite Aujourd hui tavaillons en red-cedar pour la durabilité 22 Images : mairie de Nancray
23 Produits bois = Ex. d usages traditionnels Menuiserie Intérieure (Maison urbaine en pierre de Besançon de 1700) Sous-face des escaliers en Sapin Garde-corps rustique en Sapin Image : Le bâtiment en Franche-Comté, CAUE 23
24 Produits bois = Ex. d usages modernes Bois massif Charpente et ossature Revêtement extérieur et intérieur Bardage Charpente traditionnelle Image : Louis Lengrand Lambris Platelage (terrasse) Images : batidoc Montant d ossature Image : batiproduits 24
25 Produits bois = Ex. d usages modernes Bois d ingénierie Bois abouté Contrecollé Contreplaqué Lamellé-collé Poutres composites 25 Images : FCBA et CRIT bois
26 Produits bois = usages modernes Le Sapin massif en construction : -Charpente traditionnelle : Épicéa privilégié mais pas de difficulté de commercialisation des produits Sapin -Charpente industrielle : Epicéa essence majoritaire (nœuds du sapin = problématique) -Ossature : Epicéa essence majoritaire (sapin = pas de problème d aspect mais montant vendu sec) 26
27 Produits bois = usages modernes Les revêtements en Sapin : Faible poids Stabilité dimensionnelle satisfaisante Bonne dureté Imprégnabilitéautorisant les traitements pour usages extérieurs Sapin particulièrement recommandé pour les revêtements 27
28 Produits bois = usages modernes Aptitude du Sapin au bois d ingénierie Bonne compatibilité chimique avec les colles structurales Faible poids grande longueur possible Purge des nœuds disparition du problème d aspect Prix du bois plus faible que pour l Épicéa Rétractabilité du bois limitée contreplaqué en Sapin plus stable qu en Pin sylvestre Mais Difficulté technique = séchage du Sapin Mauvaise image du Sapin (résistance mécanique) 28
29 CONCLUSION Sapin = essence traditionnelle de Franche-Comté Bonnes performances globales du Sapin par rapport à l Épicéa Connaissances à approfondir sur le séchage Développement des bois d ingénierie Rôle important de l image et du marketing 29
30 Programme Valorisation et différenciation du sapin Juillet 2012 : Constitution d un comité de pilotage / Rédaction d un cahier des charges Septembre 2012 : Choix d un prestataire : Références intéressantes et consultables sur Concours design châtaigner Innover avec le pin 30
31 Etat d avancement au 11 mars er Comité de pilotage // 4 octobre ième Comité de pilotage // 15 janvier ième Comité de pilotage // 13 mars ième Comité de pilotage // courant avril 31
32 Identification de plusieurs pistes de travail Une approche globale : forêt, savoir-faire, essences 1 Forêt naturelle du Jura Identité forte Différencier: large offre de bois / un état de ressource naturelle / mélange sapin épicéa / moyenne montagne 2 Savoir-faire local Qualité Valoriser :Tri à toutes les étapes de la chaîne de production pour proposer des produits de qualité / Expertise unique dans l exploitation des essences locales 3 Sapin du Massif du Jura Innovation Promouvoir: Distinguer les qualités / Renouveler l image par l innovation 32
33 Programme 2013/ Développer un argumentaire sur la forêt, le savoirfaire, et le Sapin du Massif du Jura 2 Décliner l argumentaire sur des supports de communication individuels & collectifs 3 - Créer une identité visuelle 4 Lancer des actions avec la presse professionnelle 33
34 Programme Promotion individuelle et collective sur les évènements professionnels : scénographie, signalétique 34
35 Programme technique 2013 / Séchage su sapin (phase 1 : élaboration du protocole) 2-Durabilité et vieillissement du sapin (plateforme technologique) 35
36 Programme : piste de travail à développer sur Favoriser les échanges avec les prescripteurs : visites, journées de rencontres Lancer un appel à projet innovation auprès des prescripteurs pour le développement de produits bois d ingénierie en sapin du Jura// recherche de partenaires (ENSAM et CER de Cluny / Xylofutur ) 36
37 MERCI DE VOTRE ATTENTION
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