LES FONDAMENTAUX DE L ENTREPRISE

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1 André BOYER, Gérard HIRIGOYEN, Jacques THÉPOT, Nadine TOURNOIS, Jean-Pierre VÉDRINE LES FONDAMENTAUX DE L ENTREPRISE Troisième édition Éditions d'organisation, 1997, pour l édition originale Éditions d'organisation, 2001, 2005, pour l édition de poche ISBN :

2 SOMMAIRE Introduction... 1 PARTIE 1 La fonction marketing par Jean-Pierre VÉDRINE Chapitre 1 La notion de marketing Les fondements du marketing La démarche marketing Les caractéristiques du marketing La définition du marketing... 8 Chapitre 2 L analyse du marché Le marché Le marché et le produit La segmentation du marché Le marché et la demande Le marché et l environnement Le comportement du consommateur Le processus d achat du consommateur Les types d achat Les facteurs explicatifs du comportement Les études de marché Présentation des études de marché Les enquêtes par sondages Les autres techniques de collecte de l information Chapitre 3 Les instruments de la politique marketing Le produit L analyse du produit La gamme de produits Les produits nouveaux V

3 Les fondamentaux de l entreprise 2. Le prix Les objectifs et la démarche en matière de prix La fixation du prix à partir du coût La fixation du prix à partir de la demande La fixation du prix à partir de la concurrence La distribution L analyse de la distribution La politique de distribution La force de vente La communication La politique de communication La publicité Les autres moyens de communication Chapitre 4 La stratégie et la planification marketing La stratégie marketing La stratégie marketing au niveau de l entreprise La stratégie marketing au niveau de l activité La stratégie marketing au niveau du produit La planification marketing La notion de plan de marketing La démarche de planification Le contrôle du plan de marketing Bibliographie PARTIE 2 La fonction production par André BOYER Chapitre 1 La notion de production Les fondements de la production Le développement de la production Les systèmes de production Une typologie des systèmes de production La configuration du système de production La production de masse L histoire de la division du travail VI

4 Sommaire Les principes de la production de masse Les limites de la production de masse Chapitre 2 Le management de la production Les responsabilités du management de la production L ingénierie industrielle Les principes de l ingénierie industrielle Les problèmes des systèmes de production L ergonomie L ingénierie des systèmes Chapitre 3 L organisation de la production L ordonnancement La problématique de l ordonnancement La mise en œuvre de l ordonnancement La planification de la production Les méthodes MRP La méthode KANBAN La méthode OPT La gestion des stocks La méthode ABC La politique d approvisionnement Le calcul du coût de stockage La gestion des projets Les représentations d un projet La méthode PERT / CPM Chapitre 4 Les stratégies de la production L objectif qualité La recherche du juste à temps Le perfectionnement de la production De la Qualité Totale au management de la production Bibliographie VII

5 Les fondamentaux de l entreprise PARTIE 3 La fonction financière par Gérard HIRIGOYEN Chapitre 1 La notion de «Finance» Les fondements de la «Finance» Le rôle et la place de la fonction financière Définition La fonction financière dans l organigramme Chapitre 2 Les contraintes de la gestion financière La contrainte de la solvabilité et de l équilibre financier Définition La trésorerie La contrainte de la rentabilité Définition Analyse de la rentabilité globale Relations entre la rentabilité et la solvabilité La rentabilité assure le développement de l entreprise La solvabilité limite le risque total de l entreprise La prise en compte du risque Le risque d exploitation ou risque économique Le risque financier Rentabilité, risque et marché financier Chapitre 3 La politique financière La politique d investissement Investissements et politique générale de l entreprise Aspects financiers de la politique d investissement La politique de financement L alternative du financement Le choix d une structure financière Le coût du capital Coût des différentes sources de fonds Coût moyen pondéré La politique de dividende Aspects théoriques La distribution en pratique VIII

6 Sommaire Chapitre 4 La planification financière Architecture générale de la planification financière Le plan de financement Le budget de trésorerie Bibliographie PARTIE 4 La gestion des ressources humaines par Nadine TOURNOIS Chapitre 1 Le comportement humain dans les organisations Modèle général des déterminants du comportement L individu Le groupe L environnement interne L environnement externe Chapitre 2 Les différentes écoles L École Classique Le postulat de base Les principes d organisation Quelques applications Conséquences et limites L école des relations humaines Les concepts Principes d organisation Quelques applications Conséquences et limites L École Moderne Les concepts Les principes d organisation Quelques applications de synthèse Chapitre 3 La gestion des ressources humaines Le recrutement IX

7 Les fondamentaux de l entreprise Les outils préparatoires au recrutement Le recrutement externe Le recrutement interne La vie dans l entreprise La formation La rémunération La satisfaction des salariés La sécurité Le licenciement Chapitre 4 Conclusion Bibliographie PARTIE 5 La stratégie par Jacques THÉPOT Chapitre 1 La notion de stratégie L entreprise, l organisation et l environnement L actionnaire et le consommateur L organisation et la hiérarchie L environnement Philosophie, mission, objectifs La philosophie La mission Les objectifs Les trois dimensions de la pensée stratégique Les trois types de stratégies Chapitre 2 La stratégie de domaine La primauté du client La segmentation stratégique et l analyse du secteur La quête de l avantage concurrentiel La surveillance de l environnement et la veille concurrentielle La surveillance du secteur et des concurrents La surveillance de l environnement général X

8 Sommaire Chapitre 3 La stratégie d entreprise Les stratégies de croissance La spécialisation L intégration verticale La diversification Les stratégies de déclin La domination La niche L écrémage La liquidation ou désinvestissement L enchaînement des stratégies Effets d expérience Les stratégies et le cycle de vie Chapitre 4 La mise en œuvre de la stratégie Stratégie et structure Les principales formes structurelles La structure fonctionnelle La structure divisionnelle La structure matricielle La dynamique de la structure Chapitre 5 Conclusion Bibliographie XI