Nos4engagements auprès de l Enseignement. Catholique. Restauration Enseignement

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1 Nos4engagements auprès de l Enseignement Catholique Restauration Enseignement

2 Nos engagements pour mieux vous servir Chaque jour, Elior Restauration Enseignement renouvelle son exigence d offrir à ses convives la meilleure qualité de restauration possible. Soucieux d accompagner au plus près les besoins de ses clients, Elior a élargi son offre à des prestations de service complémentaires. Avec une même ambition : que son savoir-faire dans les métiers de la restauration et du service contribue à la qualité de vie des établissements clients. Aujourd hui, Elior souhaite aller plus loin en formalisant l engagement auprès des établissements d Enseignement Catholique de : - Connaître et faire savoir à ses salariés les spécificités de l Enseignement Catholique - Participer à la vie de l établissement - Construire une relation de partenariat avec l Enseignement Catholique - Partager sur les évolutions et les enjeux de son métier. Les 4 engagements d Elior Restauration Enseignement s intègrent dans notre Charte Qualité ainsi que dans notre politique de fidélisation. Parce que la satisfaction de ses clients et de ses convives reste le moteur de l action d Elior Restauration Enseignement. Chiffres clés - Elior Restauration Enseignement, Numéro 1 en France de la restauration scolaire - Groupe Elior, numéro 3 en Europe de la restauration sous contrat - Plus de 40 ans d expérience au service de l Enseignement Catholique établissements clients en France collaborateurs.

3 Connaître l Enseignement Catholique Elior Restauration Enseignement s engage à porter à la connaissance de l ensemble de ses salariés les règles et spécificités qui régissent les établissements d Enseignement Catholique. Son objectif : offrir une prestation respectueuse des engagements de ses clients, associer l équipe Elior Restauration Enseignement au projet éducatif et favoriser son intégration à la vie de l établissement. > Elior propose à l ensemble de ses salariés des modules de formation portant sur la connaissance de l Enseignement Catholique > Elior prend en compte les spécificités de l Enseignement Catholique à travers la diversité de ses membres tout comme le suivi de son calendrier religieux > Elior communique à ses salariés l actualité de l Enseignement Catholique. Construire une relation de partenariat Elior Restauration Enseignement s engage à apporter aux établissements d Enseignement Catholique une complémentarité de service par la mise en synergie de ses réseaux et avec la participation de ses experts. Son objectif : accompagner ses clients dans leur projet éducatif, faciliter la mise en œuvre des projets scolaires et extra-scolaires. > Elior fait bénéficier aux établissements des possibilités de restauration ou d hébergement au cours des déplacements des élèves et des encadrants > Elior offre aux élèves des lieux d accueil pour la réalisation de différents stages > Elior communique auprès des associations les offres d accueil et de mise à disposition des internats durant les vacances scolaires.

4 HISTOIRE COHÉRENCE PASSION EQUIPE

5 Participer à la vie de l établissement Elior Restauration Enseignement s engage à porter à la connaissance de ses salariés le projet éducatif de l établissement auquel ils sont rattachés. Son objectif : favoriser des relations professionnelles constructives et participatives entre ses salariés et l équipe de l établissement d Enseignement Catholique. > Elior présente à ses salariés le projet éducatif de l établissement et apporte une contribution à la réalisation des actions émanant du projet > Elior prend en compte les spécificités managériales en vigueur au sein de l établissement d Enseignement Catholique > Elior met tout en œuvre pour faciliter les relations entre les salariés Elior Restauration Enseignement et leurs interlocuteurs au sein des établissements. Partager sur le métier de la restauration scolaire Elior Restauration Enseignement s engage à informer de manière régulière les acteurs de l Enseignement Catholique sur les évolutions de la restauration collective et des services. Son objectif : créer les conditions d un meilleur dialogue en faisant découvrir à ses clients son métier et ses enjeux. > Elior communique auprès des acteurs de l Enseignement Catholique les réponses aux préoccupations actuelles en matière de restauration, d hygiène, de nutrition, de nouveaux produits et de réglementation > Elior propose aux élèves une découverte des différents aspects de la restauration collective > Elior rythme l année scolaire par des animations culinaires pédagogiques et nutritionnelles, auxquelles elle associe l équipe éducative de l établissement.

6 Elior Restauration Enseignement 15, avenue Paul Doumer Rueil-Malmaison Tél. : Fax : Elres - SAS au capital de euros - RCS Paris B Réf : AES Crédits photos : Stefan Meyer Création graphique : Ediaset Concept/rédaction : A.Rigault