Bilan Carbone 2011
Le Groupe Chèque Déjeuner a décidé dès 2010 de se doter d un nouvel outil de pilotage de sa performance environnementale : Le Bilan Carbone, méthode gérée désormais par l Association Bilan Carbone.Danslecadredeceprojet, le Groupe est accompagné par un consultant agrée par cette association(cabinet ESPERE). La méthodologie 2011 vs 2010: Application des nouveaux facteurs d émissions Progrès dans la qualité des données collectées : exemples : prise en compte de l ensemble des trajets en avion, recoupement de différentes données pour calculer les distances parcourues entre le domicile et le travail, demande de factures La méthode prend en compte l ensemble des gaz émis par nos activités. Mais, comme en 2010, il a été choisi de rapporter l ensemble des émissions en équivalent CO 2 afin de simplifier la présentation et la compréhension des résultats
Périmètre du Bilan 2011 : Emissions directes et indirectes 22 sites ce qui représente 820 salariés Toutes les activités des filiales suivantes :
Résultat du Bilan Carbone 2011 du Groupe : 8108 tonnes Cela signifie? équivalent CO 2 Les activités du Groupe sont à l origine, directement ou indirectement, d émissions de tonnes gaz à effet de serre (CO 2, méthane, halocarbures ), qui sont indexés sur la tonne de CO 2. Les résultats s expriment en tonnes équivalent CO 2. Cela équivaut à : 5 700 aller-retour Paris-Istanbul en avion 11,7 % des émissions de l administration de Paris L élevage de 650 vaches laitières
Les différents postes d émissions de GES pris en compte dans le cas du Bilan Carbone du Groupe : Déplacements : émissions liées aux déplacements professionnels et domicile travail, tous modes de transport. Intrants : émissions liées à la fabrication des matières premières, des fournitures, émissions des services (consultances, télécommunication, etc ). Immobilisations : émissions liées à la fabrication des bâtiments, des véhicules du parc automobile, du parc informatique. Energie : émissions liées à la fabrication de l électricité et émissions lorsdelacombustiondugaz,dufioul. Gaz frigorigènes : fuites de gaz frigorigènes (voitures et locaux climatisés). Déchets: émissions liées au traitement des déchets d activités. Fret : émissions liées au transport des matières premières, des livraisons et des produits (prise en compte uniquement du premier transport). Emballages: émissions liées à la fabrication des emballages.
3500 Répartition des 8 108 tonnes équivalent CO2 du Groupe Chèque Déjeuner (en T CO2e) 3000 2500 2000 1500 1000 Les 6 sous postes majeurs d émissions du Groupe Chèque Déjeuner (en T CO2e) 500 0 2000 1600 1200 800 400 0
Analyse Bilan 2011 : Le poste «déplacement» est le principal poste d émissions du Groupe. Cette première place s explique principalement par l implantation des sites, souvent excentrés des grandes villes françaises. En effet, ces implantations génèrent une majorité de déplacements plutôt en voiture, les transports en commun étant peu nombreux dans ces zones. Le papier, principale matière première de nos produits apparaîtsanssurpriseen2 nde place. Leposte«immobilisation»prendla3 ème marchedupodium. Etre présent partout sur le territoire est un choix mais cela coûte cher en carbone! Quant au parc automobile, lui aussi coûteux, il est indispensable pour visiter nos clients.
Analyse Bilan 2011 vs 2010: Au global, + 436T en 2011 vs 2010 à iso-périmètre. Cette augmentation est principalement due à : à une fuite de fluide frigorigène au regroupement de 3 sites dans un nouveau siège social de taille supérieure à une augmentation de la quantité de matière première papier achetée à une augmentation des distances domicile-travail Zoom sur : le nouveau siège social Coûts carbone Parc immobilier + 253 T CO 2 e Electricité + 171 T CO 2 e Cafétéria + 77 T CO 2 e Achat mobilier +36 T CO 2 e Serveurs +25 T CO 2 e déplacements dom-tvl + 40 T CO 2 e Gaz 433 T CO 2 e Économies carbone Maintenance des locaux -79 T CO 2 e
Un engagement ambitieux : 10% de réduction des émissions d ici 2014! Principales actions 2012 Afin de tenir nos engagements, de nombreuses actions ont été entreprises dès 2012. En voici quelques exemples : L installation d un équipement de visioconférence sur 6 sites français ce qui porte à 12, le nombre de sites équipés. Nous espérons ainsi diminuer significativement dans les prochaines années les déplacements en véhicules mais également en train et en avion, Le choix de véhicules de fonction encore plus propres en matière d émissions CO2 et de consommations de carburants, Des opérations commerciales permettant une diminution de la consommation de matière première papier de plusieurs tonnes. Engagement du Groupe : -3 % minimum x 3 années (2012, 2013, 2014) = -10 % des émissions 2014 vs 2010 à isopérimètre
Périmètre du Bilan 2011 : Emissions directes et indirectes 13 sites français ce qui représente 347 salariés Toutes les activités de Chèque Déjeuner
2500 Répartition des 4580 Tonnes équivalent CO 2 de Chèque Déjeuner 2000 1500 1000 500 0 1200 Les 5 sous postes majeurs d émissions de Chèque Déjeuner (en T CO 2 e) 1000 800 600 400 200 0 Achats papier MP Déplacements pros avions Déplacements Parc immobilier Electricité dom-travail en voiture
Analyse Bilan 2011 vs 2010: Au global, + 348T en 2011 vs 2010 à iso-périmètre. Cette augmentation est principalement due à : au regroupement de 3 sites dans un nouveau siège social de taille supérieure, avec de nouveaux services à une augmentation de la quantité de matière première papier achetée à une augmentation des distances domicile-travail et de la consommation de carburants des véhicules de fonction à une fuite de fluide frigorigène à une augmentation des déplacements en avion à une augmentation des couts de consulting Zoom sur : le nouveau siège social Coûts carbone Parc immobilier + 121 T CO 2 e Electricité + 73 T CO 2 e Cafétéria + 50 T CO 2 e Achat mobilier +22 T CO 2 e Serveurs +24 T CO 2 e déplacements dom-tvl + 30 T CO 2 e Économies carbone Gaz 287 T CO 2 e Maintenance des locaux -40 T CO 2 e Parc automobile -33 T CO 2 e
Un engagement ambitieux : 10% de réduction des émissions d ici 2014! Principales actions 2012 Afin de tenir nos engagements, de nombreuses actions ont été entreprises dès 2012. En voici quelques exemples : Optimisation du chauffage et de la climatisation du siège social en fonction des besoins et des variations saisonnières Réduction de l éclairage dans les couloirs du siège social lnstallation de 5 nouveaux équipements de visioconférence afin de limiter les déplacements professionnels Nettoyage et optimisation de la gestion des données informatisées de chaque service Sensibilisation de tous les conducteurs aux gestes d éco-conduite Remplacement progressif des unités centrales par des boitiers, dix fois moins consommateurs en électricité Engagement du Groupe : -3 % minimum x 3 années (2012, 2013, 2014) = -10 % des émissions 2014 vs 2010 à isopérimètre
1 % de réduction du bilan carbone soit 45T CO2e, ça représente? 14000 L de carburants soit 245L par véhicules du parc automobile 115 aller-retour Paris-Marseille en voiture 830 ordinateurs fixes allumés pendant 1 an 13 600 ramettes de papier machine soit 39 ramettes par personne
Pour plus d information sur notre engagement Bilan Carbone, contactez-nous : Cécile GUILLEMAUT Chargée de mission Environnement cguillemaut@chequedejeuner.fr Tél : 0141850728