41, rue Chanzy 75011 PARIS / 01 43 67 42 72 www.cfet-idf.org contact@cfet-idf.org Point Pressing n 20 : Mai/ Juin 2009 Chers confrères, La crise économique touche tous les secteurs. Les médias se font l écho des grandes entreprises qui licencient en masse, mais oublient que les PME ou les TPE rencontrent également de graves difficultés économiques. Les pressings sont eux aussi touchés. Beaucoup d entre vous nous font part de leurs inquiétudes après avoir constaté des baisses comprises entre 4% et 10% de leur CA au 1 er semestre 2009. Les situations sont assez disparates et il semblerait que les difficultés les plus importantes se rencontrent dans les quartiers les plus aisés. Paradoxe? Ou réalité d une consommation qui se comprime chez les plus riches qui voient leur portefeuille boursier s effriter, leurs bonus disparaître, et leur patrimoine immobilier se réduire. Oui, le pressing a pour clientèle en premier lieu la frange de la population qui s habille pour travailler, c'est-à-dire les cadres. Si les cadres sup ont des difficultés, les cadres moyens ne sont guère épargnés. Quelles solutions pour conserver et maintenir son CA? Certains pressings traditionnels ont réagi en baissant leur prix, touchant par la même une clientèle plus jeune et plus diversifiée, qui avait dans l esprit que ce type de pressing n était pas fait pour elle. D autres, ont élargi leur offre, créant de nouveaux services type retouche, cordonnerie, repassage au poids... Il n existe pas de recette miracle, mais quand le moral et le pouvoir d achat des français sont en baisse, il faut se remettre en question et s adapter à la demande en attendant des jours meilleurs. Les congés approchent, il sera intéressant de voir si nos concitoyens effectuent également des arbitrages dans les dépenses liées aux loisirs et vacances. Pour l heure, je souhaite à tous nos confrères les meilleures vacances possibles et vous rappelle que notre secteur d activité est certes en baisse, mais rien en comparaison des secteurs qui affichent entre 30% et 40% de chute de chiffre d affaires. Le Président Yves Taudière
L a v i t r i n e NOUVEAU LA VITRINE Tarifs Vitrine Nettoyage et Blanchisserie 15 Tarifs Magasin Blanchisserie 7,50 Tarifs Magasin Nettoyage 7,50 Conditions générales de Prestations 7,50 Consignes de sécurité et d exploitation 7,50 Pour l environnement, ramenez cintres 7,50 Logo Service Soigné 7,50 Logo travail Haute Qualité 7,50 Boucles boutons sans garantie... 7,50 Informations aux salariés 15 Convention Collective (classeur) 15 Constat amiable (lot de 10) 26 PRIX ADHERENT NON ADHERENT 15 25 15 30 15 25 26 36 www.dipromat.fr FRAIS DE PORT 7,90 AFFICHES 7,90 3,02 Convention Collective 3,02 2,22 Constat amiable 2,22 Contactez Ludivine au 01 43 67 42 72 5, rue Gustave Eiffel - 94510 LA QUEUE EN BRIE Tél : 01 45 76 17 71 - Fax : 01 45 76 22 66 Mail : accent.chimie@wanadoo.fr chimie@
L e C F E T I l e d e F r a n c e Secrétariat Ludivine a u a u 01.43.67.42.72 contact@cfet-idf.org Conseils techniques démonstration matériels rattrapages vêtements Informations Point Pressing site Internet www.cfet-idf.org Vente d affiches affiches obligatoires convention collective Service annonces vente de fonds vente de matériels Tarifs préférentiel protection jurdique vérifications périodiques Conseils juridiques droit du travail droit fiscal etc... Service emploi demandes d emploi offres d emploi Pour être affilié à notre syndicat professionnel et bénéficier de nos services : Envoyez nous le bulletin d adhésion ci-joint
I n f o r m a t i o n s Le CFET plus que jamais à votre service Comme nous vous l avions annoncé dans le Point Pressing n 17, le CFA 3A a rencontré des difficultés, ils arrêtent leur activité le 30 juin 2009. Le CFET Ile de France reste à votre service pour la période d été : les lundis, mardis et jeudis (juillet / août) de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00 à partir de septembre : du lundi au vendredi de 9h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h30 Vous pouvez joindre notre partenaire formation AFOREV au 01 43 72 91 23 de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00 Les Congés Payés Le congé principal doit obligatoirement comprendre la période du 1 er mai au 31 octobre. C est l employeur qui fixe, selon les règles légales et conventionnelles, les départs en congés. Il ne peut modifier la date des congés moins d un mois avant la période sauf à justifier des circonstances exceptionnelles. Le salarié partant en congé en l absence d autorisation peut être considéré par les juges comme une faute grave ou du moins comme une cause de licenciement. L employeur peut refuser d accoler la cinquième semaine au congé principal de quatre semaines. Le congé principal peut être fractionné par l employeur avec l agrément du salarié dans ce cas, cette fraction ouvre droit à des congés supplémentaires. Pendant les congés : L employeur verse au salarié une indemnité de congés payés, Si le salarié tombe malade, la durée des congés n est pas prolongée, S il y a un jour férié habituellement chômé, la durée des congés est prolongée, ou bien ce jour ne sera pas décompté. Pour tous renseignements, contactez Ludivine au 01 43 67 42 72 Le meilleur du matériel de finition, distribué exclusivement par : www.girbau.com Rendez-vous 41 rue de Chanzy pour essayer l ensemble de la gamme SANKOSHA RDV sur simple appel au : 06.07.29.87.59 (Jean-pierre) ou 06.84.24.17.31 (Fabrice)
I n f o r m a t i o n s PARTENARIAT CFET / GENERALI L assurance dans le pressing est un point à ne pas négliger. Nous avons donc sélectionné et négocié pour nos adhérents un contrat spécifique répondant aux besoins des teinturiers avec un excellent rapport qualité / prix : 100% Pro Pressing La grande expérience dans le domaine de l assurance des pressings, nous a conduit à choisir le contrat GENERALI, proposé par le cabinet PARIS OUEST Assurances Sarl (orias n 07020021), géré par M.Dorange Christian et M.Léger François. Le contrat 100% Pro Pressing offre : des garanties complètes pour votre local, des garanties spécifiques pour protéger votre activité : - responsabilité civile biens confiés, - soutien financier pour pallier les pertes d exploitation, - maintien du service client en cas d accident corporel, - protection étendue aux biens confiés par vos clients etc... Les avantages pour les adhérents du CFET Ile de France : tarif négocié et très attractif avec des garanties adaptées. abrogation de la franchise appliquée en cas de sinistre sur les vêtements lors du premier sinistre après la souscription gestion spécifique et personnalisée des sinistres avec un suivi automatisé 3 premiers mois gratuits pour la souscription de contrats auto, habitation ou mutuelle par le gérant et/ou ses associés frais d entrée réduits en cas de souscription d un contrat d assurance vie PHI Pour recevoir une plaquette, un devis ou tout autre renseignement Contacter Ludivine au 01 43 67 42 72
I n f o r m a t i o n s CESSION DU FONDS DE COMMERCE I. Détermination de la valeur du fonds de commerce II. Période de négociation III. La promesse La cession du fonds de commerce est un acte important pour l acheteur et le vendeur et doit répondre à des règles juridiques strictes. A défaut, l acte peut être frappé de nullité ou amoindrir les droits de l une ou l autre des parties. La cession d un fonds de commerce a une incidence sur le plan patrimonial, mais les aspects juridiques, fiscaux et sociaux ne doivent pas être négligés. L intervention d un professionnel pour assister chacune des parties est fortement conseillée, en raison de la complexité d une cession et des risques qui peuvent en découler. Le fonds de commerce représente un élément essentiel pour l exploitation de l entreprise. Il n existe pas de définition légale. Les juges considèrent qu il s agit d une universalité de faits ; il se compose : - des éléments incorporels comme l enseigne, le nom commercial, le droit au bail, l achalandage et la clientèle. - des éléments corporels comme les marchandises et le matériel. L immeuble et les stocks ne font pas partie du fonds de commerce, et feront le cas échéant l objet de cessions isolées. Il convient de distinguer deux types de cession de fonds. Il est possible d envisager le transfert de tous les éléments du fonds ou alors seulement de quelques éléments du fonds de façon isolée ; il peut s agir d une cession totale ou partielle de fonds de commerce. La dernière hypothèse concerne la transmission de la clientèle ou du moins des éléments qui attirent la clientèle. Cette dernière peut se définir comme la valeur que représente l espoir de maintenir le chiffre d affaires réalisé au cours des mois précédents. Il convient de distinguer la cession du fonds de commerce qui comprend la clientèle, de la cession du seul droit au bail. Le législateur a institué un formalisme strict, tout au long des étapes de la cession du fonds de commerce, dans le souci de protéger les parties et les tiers. I. Détermination de la valeur du fonds de commerce Le cédant peut choisir diverses méthodes de valorisation dont la moyenne permettra de déterminer la valeur du fonds de commerce. Il convient de vérifier si cette valeur est conforme aux usages professionnels, au secteur géographique et s il correspond à la valeur marchande du fonds de commerce. En cas d insuffisance de prix, l administration fiscale peut, sous certaines conditions, procéder à un redressement. La détermination de la valeur du fonds permet aux parties d avoir une base pour négocier et établir un bilan prévisionnel avant de régulariser un acte qui engage chacune des parties. SPECIALISTE TRAITEMENT D AIR des PRESSINGS Extraction MACHINES et POLLUANT L aération chez vous Ventilation Climatisation Electricité Maintenance 18 Place de France 95200 SARCELLES Tel/Fax : 01 39 90 04 96 Port : 06 07 52 83 31
I n f o r m a t i o n s CESSION DU FONDS DE COMMERCE II. La période de négociation Pendant cette période, l acquéreur peut demander la communication de certains documents afin d évaluer le potentiel commercial du fonds de commerce. Il convient de prévoir un engagement de confidentialité. De cette façon, les parties s engagent à ne divulguer aucune information sur la cession. A l issue de cette période, si aucun acte n est conclu l éventuel acquéreur devra restituer tous les documents qui lui ont été remis. Les documents qui doivent être mentionnés dans l acte, selon les dispositions de la loi, permettent d évaluer la situation économique du fonds de commerce. Le bilan de la société et le chiffre d affaires permettent d apprécier l exacte valeur du fonds et de s assurer que le vendeur n est pas en état de cessation de paiements. L état des inscriptions permet de connaître les créanciers inscrits sur le fonds ainsi que les garanties (privilègesnantissements) qui devront être radiées. En toute hypothèse, l état des inscriptions ne peut excéder le montant du prix de cession. Les principaux contrats sont importants pour la continuation de l exploitation du fonds de commerce après la cession. Le fonds peut perdre de sa valeur dans le transfert de l un de ses principaux fournisseurs ou clients. Un des principaux contrats est le contrat de bail. Les clauses sont à vérifier avec soin et devraient être résumées dans l acte de cession. Elles s imposent à l acquéreur qui devra les respecter tout au long du bail. III. Les promesses Elles ont notamment pour but de permettre d assurer à l acquéreur l exclusivité de l offre pendant un temps déterminé. Il faut éviter de signer une lettre d intention sans avoir préalablement pris conseil auprès d un professionnel. En effet, un accord sur la chose et le prix vaut vente. Les promesses peuvent être de deux sortes : Pour les promesses synallagmatiques, les parties s engagent réciproquement. Le vendeur s engage à lever l option avant l expiration d un délai convenu entre les parties afin d acheter le fonds de commerce. Il convient d être prudent, parce que les parties se mettent d accord sur la chose et le prix dès le début, ainsi cet acte pourrait être qualifié de vente parfaite. Pour cela, il est préférable de prévoir des conditions suspensives. La réalisation de ces dernières doit dépendre d un fait extérieur aux parties, comme l octroi d un prêt pour financer l acquisition du fonds. Si l une ou l autre des parties se rétracte il est possible de prévoir le versement d un dédit dont le montant et les modalités d exécution seront précisés dans l acte. La vente deviendra parfaite après la réalisation de toutes les conditions suspensives. Dans les promesses unilatérales, de vente ou d achat, une seule des parties s engage envers l autre. Le bénéficiaire, c'est-à-dire le potentiel acquéreur, accepte l offre, mais il se réserve le droit de lever l op- tion d acheter dans un certain délai. Le promettant, qui est le vendeur, s engage à ne pas vendre à un tiers pendant le délai prévu. Une somme lui est versée par le bénéficiaire pour l indemniser de l immobilisation du fonds de commerce. Si l acquéreur potentiel lève l option, la somme versée se déduira du prix de la vente, sinon elle deviendra la propriété du vendeur. Jean-Claude LEMOINE, DESS Droit des Affaires Avocat à la cour SECONDE PARTIE DANS LE PROCHAIN POINT PRESSING : 03 80 54 02 54 : 03 80 54 02 55 www.berbey-sas.com Votre fournisseur de matériel PRESSING et BLANCHISSERIE Région Île de France : 06.74.78.65.47 Distributeur : UNION - GIRBAU - COCCHI - ACS VENTE - INSTALLATION DEPANNAGE MAINTENANCE IMPORTANT STOCK DE PIECES DETACHEES CONSEIL-ASSISTANCE CHEZ VOUS EN 48 H
PARTENAIRE FORMATION du CFET ILE DE FRANCE NOUVEAU C a l e n d r i e r F o r m a t i o n s DRIRE : faire face aux contrôles Le pressing et le risque environnemental Contactez nous au numéro suivant : 01 43 72 91 23 Rennes Lundi 20 mardi 21 juillet 2 jours Arrêté Type 2345 Stage Obligatoire Repassage sur table à froid (3 modules) Le Détachage La Réception Le Pressing de A à Z Formation générale au métier du pressing Entretien des machines : «Agence de l eau» Stage obligatoire Lundi 7 et lundi 14 septembre Lundi 5 et mardi 6 octobre Mer 14, Jeu 15 et Ven 16 oct Lundi 12 et mardi 13 octobre Vendredi 9 octobre du 5 au 16 octobre Lundi 14 septembre Mardi 6 octobre 2 jours 1 jour par module 1 jour par module 1 jour 10 jours 1 jour Nettoyage à l eau - Aqua nettoyage Lundi 27 et mardi 28 juillet Lundi 31 août et mardi 1 er sept Lundi 28 et mardi 29 septembre 2 jours
A F O R E V F o r m a t i o n Le D.I.F : Droit Individuel à la Formation Le savez-vous? Depuis le 1er janvier 2005, vous devez à chacun de vos salariés 20 heures de formation par an, cumulables sur 6 ans, dans la limite de 120 heures. La loi du 4 août 2004 sur la formation professionnelle crée un droit de plus pour les salariés, quelque soit l effectif de l entreprise. Au même titre que les congés payés, le DIF est dû à chaque salarié. La loi crée une nouveauté : c est au salarié que revient l initiative de la demande de formation et rien ne l empêche de demander à son employeur de suivre une formation sans aucun rapport avec sa qualification ou son domaine d activité (ex : cours de cuisine, de langue étrangère,informatique etc ) Deux solutions s offrent à vous : 1. Vous ne faites rien et les droits de vos salariés s additionnent d année en année jusqu à attendre le plafond maximum de 120 heures, qu il faudra un jour ou l autre financer en formation ou payer en salaire, notamment en cas de départ (démission, licenciement). 2. Vous prenez les devants et décidez de purger régulièrement le DIF, en incitant vos salariés à participer aux formations que vous leur «proposez», dans le domaine du pressing bien évidemment Ces formations peuvent être dispensées dans notre centre de formation ou bien dans votre entreprise. Dans ce cas, les frais de formation peuvent être financés par l organisme qui collecte votre contribution obligatoire à la formation continue, en général, l OPCAMS pour les entreprises de moins de 10 salariés. Inscrivez-vous vous au 01 43 72 91 23 PRESSING PRESSING PRESSING PRESSING PRESSING MATERIEL DE PRESSING BLANCHISSERIE Nouvelles générations : Perchlo KWL Green Earth Aquanettoyage 55 ans d expérience 20 techniciens en France Contact pour la région Ile de France : Joël DREVON Port. 06 72 93 25 62 - E-mail : joeldrevon@orange.fr ROMERA S.A.R.L. 70 rue Paul et Marc Barbezat 69150 DECINES-CHARPIEU Tél. 04 72 33 07 66 Fax 04 72 35 11 67 Site : www.romera.fr - E-mail : romera@wanadoo.fr
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L e s A n n o n c e s 33 Proche BORDEAUX VEND cause retraite : 2 pgs avec laveries -90m2 dans c/cial de proximité refait à neuf en 2007, parking -50m2 centre ville à côté du marché et commerces de proximité, parking Matériel aux normes, bon état Si réel intérêt : tèl après 20 heures Tél : 06 64 64 02 42 33 - BORDEAUX VEND pg climatisé, quartier très commerçant, 81 m2 MAS aux normes année 2004 2 tables à repasser 1 cabine de détachage 1 conduit d extraction 1 machine à laver 16 kgs 1 séchoir LOYER 893 PRIX : 120 000 Tél : 06 03 04 34 51 41 - LOIR ET CHER Vend Pressing 70m2 dans petite ville, aucune concurrence aux alentours (20km) bon potentiel, service blanchisserie, matériel récent en excellent état. Loyer : 350 ht/mois PRIX : 25 000 Tél : 06 89 96 03 12 38 - GRENOBLE Vend pressing tradi. 70 m2.installation et matériel aux normes CA : 140 000 Loyer : 750 /mois Achat murs possible PRIX : 90 000 contacter 06 08 92 24 82 38 - SUD ISERE VEND pressing dans C/Cial, 80 m2, matériel complét, crée en 2005. A développer. Nettoyage à l eau Lagoon Loyer + charges : 1300 ht/mois CA 75000 PRIX : 120 000 Tél : 06 08 30 18 47-04 76 38 96 02 13 - LA CIOTAT Urgent cause déménagement, vend pressing blanchisserie 100m2 avec cours extérieure, centre ville, rue commerçante, stationnement facile, proche place du Marché Loyer : 1393,23 /mois CC PRIX : 80 000 Tél : 04 42 83 20 06 13 - AIX EN PROVENCE Vend pg traditionnel crée en 1993 cause retraite. Situé dans C/Cial quartier Nord résidentiel, parking, MaS aux normes, ventilation extérieure en place, petit loyer contacter l après midi 06 15 33 03 81 13 - Pourtour Etang de Berre Vend 2 pgs ensemble ou séparément. Aux normes, climatisés, créés en 1973. Sans concurrences Loyer : 700 et 533 PRIX : 120 000 les 2 Laisse Kangoo Sté si intéressé (1an) Contact 04 42 78 65 72 après 20h 87 - LIMOGES Centre ville, Vend Pressing 100m2 cause retraite T.B clientèle, matériel aux normes CA : 173 000 PRIX : 160 000 Loyer : 1400 ht + charges Contact 05.55.34.50.48 ou 05.55.68.71.73 (après 20h ouw.e) 83 - VAR Centre Ville VEND pressing climatisé, matériel et ma gasin aux normes 2345. machine NàS + aquaclean 12kg, séchoir, cabine prébro 2 tables, te tout en bon état. Parking privé, clientèle fidélisée. Achats murs possible. Loyer 1200 PRIX : 120 000 à déb. Si réel intérêt tél >20h au 06 16 97 59 48 26 - NORD DROME Vend Pressing 250 m2 en zone cial., proche centre ville avec parking, salariés autonomes. Si réel intérêt, tél après 19H Contact : 06 07 15 81 83 VENTES DE MATERIELS VEND sèche linge PRIMUS 14kg Gaz de ville, année 1995, peu servi. Visible en Moselle le W.E PRIX : 730 Tél :06.07.22.44.54 URGENT vend matériel 1 an cause cessation d activité (proche de Rennes) 30 % valeur neuf Pack Lagoon 18/9kg Electrolux Laveuse essoreuse W4180 H Séchoir rotatif T4350 Table à repasser F4TWC2 Emballeuse murale H603M BL Table à détacher F3SA Tél : 06.14.40.26.09 o.beucherbonnier@organge.fr Séchoir IPSO CD350 18 Kg alimentation vapeur, utilisé 1 an. PRIX : 1500 Tél : 06.08.18.32.97 MAS ILSA DISECO 12 kg, TBE Régénérateur auto des charbons actifs Vidange auto boues distillateur Normes NF et CE, année 2005 PRIX : 11000 Tél : 06.07.97.31.84 Vend : - machine à laver électrique Miele 22 kg - machine Electrolux 16 kg - un séchoir industriel Matériel en bon état PRIX : à débattre Contact : 06 24 03 93 37 CHERCHE PRESSE HOFFMAN Manuel ou automatique Tél : 06.42.49.93.09 09.50.97.86.34 (après 19h)
L e s I n d i c e s Les Indices INDICE des PRIX à la CONSOMMATION INDICE des PRIX NETTOYAGE REPARATION et LOCATION de VETEMENT 120 119,5 119 118,5 119,73 119,17 118,88 118,39 118,84 119,06 12 0, 4 12 0, 2 120 119, 8 119,67 119,68 119,7 119,91 120,13 120,31 118 119, 6 119, 4 117,5 119, 2 oct nov déc janv fév mars oct nov déc janv f év mars INDICE du COUT de la CONSTRUCTION 165 0 160 0 1562 1594 SMIC horaire : 8,71 155 0 150 0 145 0 1497 1523 SMIC mensuel : 1321,02 140 0 1er TRI 08 2ème TRI 08 3ème TRI 08 4ème TRI 08