Le marketing du vin Au féminin PACK 2011 Galatée Faivre I.D VIN Identité & Développement du vin 44, blvd Invalides 75007 Paris Tel. 01 42 73 07 57 galatee.faivre@idvin.com I.D VIN - SUD 2, rue Diderot 11560 Fleury 1
Sommaire 1. Introduction marketing du vin 2. Éléments de méthodologie I.D VIN 3. Deux exemples concrets (Mix Packaging et Hiérarchie des marques) 2
1. Introduction, marketing du vin Des Réflexes à la méthode 2011 3
Des réflexes (aujourd hui) On est fier de sa production On veut en dire beaucoup Notre argumentation est instinctive On observe les réalisations de nos voisins On est souvent tenté par le copier-coller On ne prend pas le temps de travailler une stratégie On empile les différents vins dans sa gamme Pour vendre on accepte les petites séries Pour vendre on adapte complètement le produit aux souhaits de l acheteur N.B. Quand on est perdu, le plus efficace reste encore de demander sa route. 4
Méthode Marketing (demain) MKT STRATEGIQUE IDENTITE, POSTIONNEMENT, SEGMENTATION Analyse, synthèse de marchés ciblés Projet de création d un nouveau vin? MKT OPERATIONNEL Recherche du champ lexical des marques Construction de la hiérarchie des marques Réalisation du MIX MARKETING complet Plan de lancement, plan de promotion, RP 5
2. Éléments de méthodologie L organisation domestique Les styles de vie 4 des 8 outils marketing I.D VIN Pour s adresser aux Femmes 2011 6
Organisation domestique: Le pouvoir des femmes Partage Egalitaire Amis Appartement Vacances GRANDES DECISIONS Enfants EQUIPEMENT Les acheteurs de vin sont des acheteuses Vêtements Hommes Budget Invitations APPROVISIONNEMENT Achats Vêtements femme & enfants Prédominance Masculine Voiture ENTRETIEN Réparations Impôts ADMINISTRATION Fêtes Vaisselle MENAGER Nettoyage Repas Prédominance Féminine Source: Singly, op.cit 7
NE VOUS ADRESSEZ PAS AUX FEMMES COMMUNIQUER AVEC CETTE FEMME QUI EST FAITE POUR VOUS! Les Modeuses Les Frimeuses Plaisir Les Romantiques Les Prudentes Les jeunes premières Les «Bobo» Les Défensives Mouvement Les Conservatrices Les Moralisatrices Stabilité Les Contestataires «No No» Les Aristocrates Les Citoyennes Les Rigoristes Valeurs Le style de vie des femmes influence fortement leur comportement 8 d achat Source: Eurostyles I.D VIN
METHODOLOGIE I.D VIN: 4 DES 8 OUTILS I.D VIN (MKT VIN FEMININ) 1. LE LIEN : En reliant vos consommatrices entre elles, vous les liez à votre marque de vin. 2. L EXIGENCE : Tout compte. Une femme a des rayons X à la place des yeux! 3. L ANTICIPATION : Si une femme doit réclamer une attention, un style de vin, de packaging, il est déjà trop tard! 4. L INTER-GENERATION : La communication chez la femmes est particulièrement inter - générationnelle. 9
3. Exemples concrets Soupçon de Fruit PARFUM DE LOIRE VINIPACK 22 MARS 2005 6ème SENS 10
Soupçon de Fruit PARFUM DE LOIRE Soupçon de Fruit (Marque Produit) PARFUM DE LOIRE (Marque Gamme) PAR LACHETEAU (Marque Caution) N.B. Noms marques, concept et méthodologie protégés auprès de l INPI 11
Focus Soupçon de Fruit PARFUM DE LOIRE Par Lacheteau 12
6 ème SENS GERARD BERTRAND (Marque Caution) 6ème SENS (Marque Produit) SENS (Marque Gamme) Le vin est un univers sensible Le Languedoc a un cœur «Ecoutez votre 6 ème Sens» 13
Conclusion Aujourd hui les femmes prennent 80% des décisions relatives aux achats alimentaires et 70% des achats de vins en GD (hors Foires au Vins) sont faits par elles. Pourquoi ne pas intégrer un nouveau vin, une gamme, une marque au Mix Marketing construit sur un référentiel féminin dans votre offre? Chaque metteur en marché peut tester cette méthodologie pour nouer des liens productifs et durables avec une clientèle féminine. C est un travail de spécialiste qu il est utile de sous traiter. Sachant qu il faut au préalable avoir travaillé ses fondamentaux marketing. I.D VIN Marketing identi-terre du vin Showroom 44 blvd Invalides, 75007 Paris Tel. 01 42 73 07 57 I.D VIN SUD galatee.faivre@idvin.com I.D VIN Loire Valerie.closet@idvin.com www.idvin.com MERCI de votre attention 14