Le punch du Capitaine 7.50 NOTRE SÉLECTION DE BIÈRES Bière régulière 6.75 Bière importée 7.75 Cooler Palm Bay 8.25 FORMULE 5 À 7 Amaretto, Gin, Jack Daniel s, Southern Comfort 8.00 Vodka, Vermouth 7.25 Pineau des Charentes 7.25 Kir 7.75 Kir Royal 8.00 Bloody Mary / Bloody Caesar 7.75 Sangria 7.25 Pichet 24.75 Vodka Grey Goose 11.00 Vodka Quartz 10.00 Scotch Pure Malt Aberlour 16.00 Gin Ungava 10.00 Gin Bombay 10.00 Rhum épicé Chic Choc 10.00 Coureur des bois 7.25 MARTINIS 8.75 Martini dry / Gin, Cinzano blanc Dirty martini / Gin, Cinzano blanc, jus d olives Vodka martini dry / Vodka, Cinzano blanc Martini litchi / Vodka, Liqueur de litchi Martini premium (Quartz, Bombay ou Ungava) 12.00 COCKTAILS CLASSIQUES 8.75 Amaretto sour / Amaretto, jus de citron, sucre Americano / Campari, Cinzano rouge, eau gazeuse Black / White russian / Vodka, Tia Maria, lait Blue lagoon / Vodka, Curaçao, jus de citron Coco cognac / Cognac, Tia Maria, lait COCKTAILS GLACÉS 8.75 Frozen Daiquiri aux fraises / Rhum blanc, jus de fraises Frozen Margarita / Tequila, Grand Marnier, jus de lime Frozen Pina Colada / Rhum blanc, jus de noix de coco COCKTAILS EN BULLES 10.50 Martini aux framboises / Vodka, mousseux, purée de framboises Kir royal tropical / Vodka, mousseux, jus de fruits Martini Québec / Vodka Quartz, cidre pétillant, réserve 1859 Cosmopolitain / Vodka, Triple sec, jus de canneberges John / Tom Collins / Vodka ou Gin, jus de citron, eau gazeuse Mojito (régulier, framboise, érable) Les taxes sont incluses dans les prix / Frais de service en sus. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes included in the prices / Service charge not included. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.
VINS BLANCS ARGENTINE GRAFFIGNIA CENTENARIO RESERVE 37.00 Pinot Grigio - Nez délicat - Effluves de poires et de miel Ce blanc sec possède une très grande fraîcheur AUSTRALIE MC GUIGAL 36.00 Pinot Grigio - Effluves de poires et de mandarines - Subtiles notes florales JACOB S CREEK 43.00 Sémillion & Chardonnay - Sec, moyennement corsé et fruité - Fruits blancs et lime ÉTATS-UNIS GALLO FAMILY VINEYARDS 34.00 Sauvignon blanc - Arômes de fleurs blanches - Frais, craquant et bien équilibré EVE 52.00 Chardonnay - Arôme de fleurs blanches, de craie et de pommes vertes CHÂTEAU ST-JEAN 42.00 Chardonnay - Nez bien balancé - Minéral avec des touches de tangerines et de fleur de pommier JEKEL VINEYARDS RIESLING 54.00 Riesling - Demi-sec et fruité - Miel, melon, banane et petits fruits blancs CUP CAKE 45.00 Chardonnay - Nez assez puissant - Arômes dominants de vanille, de beurre et de fruits tropicaux APOTHIC WHITE 47.00 Chardonnay, Riesling & Moscato - Blanc demi-sec démontrant une agréable fraîcheur Bouche presque grasse qui perdure dans une finale persistante KUNG FU GIRL 50.00 Riesling - Nez fin - Effluves de mandarines, de rose et de citronnelle MIRASSOU 38.00 Pinot Grigio - Saveurs de fruits blancs à noyaux et de pêches - Notes citronnées FRANCE CHABLIS LA SEREINE 58.00 Chardonnay - Nez fin aux accents de citron, de pommes vertes et de camomille Saveurs de poires DOMAINE PFISTER 70.00 Gewurztraminer - Finesse des arômes de rose et notes épicées CAVE DE BEBLENHEIM, Alsace 50.00 Pinot Gris - Vin plutôt intense - Effluves de fruits jaunes, de miel et de fleurs Subtiles notes lactées Les taxes et les frais de service ne sont pas incluses. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes and service charges are not included. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.
BOURGOGNE ALIGOTÉ PRINCE PHILIPPE 2012 49.00 Aligoté - Nez fugace aux accents de pommes vertes et d agrumes - Subtiles notes florales POUILLY FUISSÉ JC BOISSET 2012 70.00 Chardonnay - Nez qui s ouvre sur des notes fruitées et florales - Effluves de beurre CHÂTEAU BERTINERIE 48.00 Sauvignon Blanc - Arômes dominants d agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques BONPAS, CÔTES DU LUBERON 37.00 Roussanne, Marsanne & Grenache - Nez assez puissant - Parfums de pêches, de bananes et de miel NOUVELLE-ZÉLANDE MATUA 50.00 Sauvignon Blanc - Arômes dominants d herbe fraîchement coupée, de bois et de lime QUÉBEC VERGER DU SUD, CIDRE TRANQUILLE 32.00 Nez de pommes et effluves d agrumes - Belle vivacité et finale toute en fraîcheur VINS ROUGES AUSTRALIE MC GUIGAN PRIVATE BIN 35.00 Shiraz - Nez exubérant - Parfums dominants de fruits noirs, de réglisse, de vanille et de cacao JJ MC WILLIAM 39.00 Shiraz & Cabernet - Arômes de fruits noirs mûrs et de poivre noir - Légère dose empyreumatique - Tanins souples JACOB S CREEK 42.00 Shiraz & Cabernet - Arômes de confiture de framboises, de chêne et de réglisse - Acidité rafraîchissante - Tanins enrobés ITALIE PASQUA SANGIOVESE 2013 36.00 Sangiovese - Léger, souple et harmonieux - Petits fruits rouges FONTELLA CHIANTI 2013 40.00 Sangiovese & Montepulciano - Léger, souple et harmonieux - Petits fruits rouges FONTANAFREDDA BAROLO 75.00 Nébbiolo - Arômes de bois, de fleurs et de réglisse - Saveurs de tabac et fruits cuits en finale MATÉ ROSSO DI MONTALCINO 78.00 Sangiovese - Arômes de fruits mûrs, de figues et de cannelle - Effluves d estragon, de mûres et de pâtisserie VILLA CAFAGGIO CHIANTI CLASSICO CASA GIRARDELLI 2010 65.00 100% Sangiovese Toscane - Tanins charnus - Arômes de clou de girofle et de cuir Saveurs de cerises noires et de prunes GABBIANO CHIANTI RÉSERVA 56.00 Sangiovese - Nez exubérant - Notes de bois et de feuilles mortes Les taxes et les frais de service ne sont pas incluses. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes and service charges are not included. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.
PASQUA 2011 CARTE NOIRE 77.00 Amarone della Valpolicella - Corvina, Rondinella & Corvinone - Nez exubérant, corsé, fruité et boisé - Cacao, pruneaux confits et épices VIRTUOSO, CASA GIRELLI 2010 70.00 Syrah - Arômes d anis et de griotte - Tanins souples et fondus ESPAGNE EL BONHOMME 2011, VALENCE 50.00 Monastrell & Cabernet Sauvignon - Bonne structure, moyennement corsé Arômes de fruits noirs, de prunes et de bois PAGO DE CIRSUS 46.00 Tempranillo & Merlot - Sec, moyennement corsé et épicé - Épices douces, chocolat et cerises dans l eau de vie ÉTATS-UNIS GALLO FAMILY VINEYARDS 34.00 Cabernet Sauvignon - Arômes de mûres, de cerises noires et d épices douces Tanins bien équilibrés BOUM BOUM 56.00 Syrah - Nez exubérant - Parfums de framboises, de bois brûlé, de vanille et de violette CHÂTEAU ST-JEAN 42.00 Cabernet Sauvignon - Sec, corsé et boisé - Nez assez puissant Parfums de cassis et de chêne grillé MIRASSOU 38.00 Pinot noir - Arômes de cerises confites vanillées - Saveur intense de fruits GHOST PINES 49.00 Merlot - Saveurs de mûres des bois et de bleuets frais - Notes chocolatées légèrement torréfiées SEQUOIA GROVE 2010, KOBRAND WINERIE 125.00 Cabernet Sauvignon - Arômes de mûres, de cerises noires et d épices douces Tanins bien équilibrés FRANCE CHÂTEAU LATOUR SAINTE ANNE 2001, PROVENCE, FRANCE 85.00 Régine Sumeire - Cabernet Sauvignon & Syrah - Notes de fruits rouges Tanins fondus et longs en bouche CHÂTEAU LACROIX, POMMEROL 2010, France 110.00 Cabernet Sauvignon - Merlot & Cabernet franc - Arômes de confiture de griottes et de chocolat - Frais, complet et opulent DOMAINE DE LA GARDIE RÉSERVE 2012 39.00 Cabernet Sauvignon - Sec, moyennement corsé et boisé - Prunes et vanille LA FIOLE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 77.00 Grenache, Mourvèdre, Syrah & Cinsault - Sec, corsé et fruité - Fruits cuits, cacao et réglisse Cabernet franc, Cabernet Sauvignon - Merlot & Petit Verdot - Nez exubérant - Notes fruitées, végétales et boisées - Rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et doté de tanins charnus Les taxes et les frais de service ne sont pas incluses. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes and service charges are not included. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.
ARGENTINE NORTON BARREL SÉLECT 42.00 Malbec - Arômes de fruits noirs, de bois et d épices - Ample en bouche et présent en finale CANADA MISSION HILL 50.00 Cabernet & Merlot - Nez d épices et de fruits mûrs - Saveurs de poivre rose et de vanille PÉTALE D OSOYOOS LAROSE 2011 70.00 Cabernet franc, Cabernet Sauvignon - Merlot & Petit Verdot - Nez puissant Parfums de fruits rouges, de poivre et de vanille LE GRAND VIN, 2009, OKANAGAN VALLEY 100.00 VINS ROSÉS GALLO FAMILY VINEYARDS 38.00 White Zinfandel - Petits fruits rouges et groseilles PÉTALE DE ROSE, PROVENCE, FRANCE 52.00 Grenache, Cinsault, Syrah & Mourvèdre - Notes florales et fruitées - Saveurs de petits fruits et de pivoine MOUSSEUX & CHAMPAGNES Mousseux 8.00 Cidre pétillant 6.50 Mimosa 7.50 Mimosa aux pommes 6.00 J.P. CHENET 38.00 Brut blanc de blanc, Mousseux -Acidité rafraîchissante. - Saveurs de papaye et de pêche VERGER SUD CIDRE PÉTILLANT 36.00 Arômes de pommes fraîches de miel et de fleurs de pommiers - Effluves d agrumes Saveurs de pommes - Une alternative originale au mousseux ANTECH 50.00 Crémant de Limoux, France - Bulles fines aux arômes de poivre et de pommes Saveurs de beurre et d amandes grillées DOMAINE DE CHANDON ROSÉ, CALIFORNIE, ÉTATS-UNIS 85.00 Chardonnay, Pinot noir & Pinot meunier - Nez de pain grillé et pralines Notes épicées et fruitées PAUL GOERG 97.00 Champagne - Nez puissant dégageant un parfum - dominant de brioche Effluves d amandes et de noisettes - Texture grasse MOET ET CHANDON, BRUT IMPERIAL, REIMS, FRANCE 150.00 Bulles fines et persistantes - Nez puissant de lime, de pommes et d amandes Fraîcheur agréable Les taxes sont incluses dans les prix des s de vin, mousseux et porto / Frais de service en sus. Les taxes ne sont pas incluses sur le prix des bouteilles de vin, mousseux/champagne et porto. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes are included in the price of glass of wine, sparkling and port / Service charge not included. Taxes are not included in the price of bottles of wine, sparkling/champagne and port. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN, REIMS, FRANCE 140.00 Belles bulles fines et délicates - Nez puissant d amandes grillées, de brioche et de vanille Ample en bouche VEUVE CLICQUOT PONSARDIN, MAGNUM, REIMS, FRANCE 250.00 Belles bulles fines et délicates - Nez puissant d amandes grillées, de brioche et de vanille Ample en bouche PORTOS RÉGULIER OFFLEY 75.00 8.50 Porto - Nez délicat Parfums de poivre et de raisins 20 ANS OFFLEY 145.00 14.75 Porto - Nez assez puissant Arômes de noisettes, de fruits cuits et de caramel 10 ANS OFFLEY 95.00 11.25 Porto - Nez délicat Arômes de noix, de dattes et de caramel AUTRES BOISSONS DIGESTIFS RÉGULIERS 8.00 CRÈME DE MENTHE BLANCHE ET VERTE COGNAC VS TIA MARIA COUREUR DES BOIS, CRÈME 7.25 CAFÉS ALCOOLISÉS CAFÉ CRÈME D ÉRABLE / COUREUR DES BOIS 8.50 CAFÉ QUÉBEC / COUREUR DES BOIS, CHIC CHOC 12.25 CAFÉ ESPAGNOL / TIA MARIA, COGNAC 12.25 CAFÉ BRÉSILIEN / COGNAC, TIA MARIA, GRAND MARNIER 12.25 CAFÉ IRLANDAIS / JAMESON, IRISH MIST 12.25 EAU ESKA EAU PLATE, 500 ML 3.50 EAU GAZÉIFIÉE, 355 ML 5.25 EAU PLATE, 750 ML 7.00 BOISSONS SANS ALCOOL BOISSONS GAZEUSES 3.50 JUS 3.50 CAFÉ-THÉ-TISANE 3.50 Les taxes sont incluses dans les prix des s de vin et mousseux / Frais de service en sus. Les taxes ne sont pas incluses sur le prix des bouteilles de vin, mousseux/champagne. Prix en vigueur du 1 er janvier au 31 décembre 2015. Taxes are included in the price of glass of wine and sparkling / Service charge not included. Taxes are not included in the price of bottles of wine and sparkling/champagne. Prices valid from January 1 st to December 31 st 2015.