PROGRAMME PARTICULIER D URBANISME (PPU) Secteur Sud du centre-ville Saint-Roch Modification réglementaire proposée ÉDIFICE LE CARTIER 750, boulevard Charest Est, Québec, QC Mémoire déposé par SEC Kevlar 15 septembre 2016
PRÉSENTATION DU PROPRIÉTAIRE ET GESTIONNAIRE DE L ÉDIFICE SEC Kevlar est une entreprise de placements immobiliers et de gestion immobilière, active dans la région de Québec et de Montréal. Son portfolio, varié et mixte, est constitué d immeubles à bureaux, d espaces industriels, d ensembles résidentiels et hôteliers ainsi que d espaces de stationnements urbains. Kevlar est une société en pleine croissance qui cherche à concevoir des projets qui inspirent et qui se distinguent par leur audace, leur créativité, leur inventivité autant que par leur pertinence, leur qualité et leur valeur ajoutée. Kevlar développe des projets qui sont à la fois fortement ancrés dans le présent et, conçus en fonction des besoins futurs. De ce fait, Kevlar est une entreprise visionnaire qui crée des projets intemporels et polarisants, à même d insuffler une vitalité nouvelle dans leur environnement. Depuis une quinzaine d années, Kevlar s implique dans la revitalisation du quartier Saint- Roch à titre de promoteur, de propriétaire et de gestionnaire d espaces bureaux et commerciaux ainsi que des stationnements. Ses investissements ont permis la rénovation et revitalisation de bâtiments tels que l Édifice Le 410 Charest Est (Le Soleil, CGI) et l Édifice Le Cartier (ancien magasin Pollack et foire alimentaire de l ancienne galerie marchande) ayant tous deux contribués à la relance du quartier Saint-Roch. Kevlar est également propriétaire et gestionnaire du stationnement souterrain Le Jardin St-Roch ainsi que des stationnements Dorchester et Le Cartier. Kevlar souhaite maintenant développer les espaces laissés vacants par la disparition de la foire alimentaire de l Édifice Le Cartier, autrefois prisée par les résidents, les usagers et les travailleurs du quartier et du légendaire Mail St-Roch, d ores et déjà disparu. De ce fait, Kevlar souhaite y implanter des projets structurants et novateurs, en étroite collaboration avec la SDC St-Roch et le milieu en y développant des services exemplaires qui susciteront l intérêt de l ensemble des gens du coin et créeront un dynamisme économique favorable à tout le quartier. 2 de 5
L AVANT-PROJET DU PPU ST-ROCH SUD Kevlar accueille avec enthousiasme la mise en œuvre d une vision renouvelée pour le quartier St-Roch à travers la proposition de l avant-projet du Programme Particulier d Urbanisme. Les grandes orientations énoncées sont le reflet de ce à quoi les résidents et les commerçants de St-Roch rêvent pour leur quartier. Et le modèle de densification qui y est proposé, créateur de richesse collective, ne peut qu être porteur pour les projets novateurs. Soutenir la revitalisation avec un zonage approprié St-Roch offre aujourd hui un visage dynamique, diversifié et attrayant dans plusieurs secteurs clés. Il est l image du renouveau de la ville de Québec. Les efforts des dernières années ont portés fruits et doivent maintenant être soutenus par d autres projets intéressants, jeunes et nouveaux pour le quartier. Pour ce faire, le zonage doit s adapter aux nouvelles réalités et aux projets commerciaux que pourraient susciter ce secteur en pleine effervescence. Favoriser un projet structurant La restauration et les services qui y sont liés, ainsi que l art, la musique et les ateliers de formation sont très présents dans le secteur Est de la rue St-Joseph, emplacement actuel de l édifice Le Cartier. «Cuisinez St-Roch» et «St-Roch Expérience», maintenant des incontournables de la rentrée automnale en sont des exemples probants. Fermer les rues, les animer pour une activité, désenclaver les idées, offrir une palette d activités, sont autant de bénéfices apportés à la population. Dans ce cadre, Kevlar souhaite proposer de nouveaux commerces qui viendront bonifier cette offre culinaire et artistique. Entre autre, une entreprise souhaite s implanter dans le quartier St-Roch et occuper plus de 15 000 pi 2 dans le secteur pour y installer une cuisine multifonctionnelle professionnelle accessible aux PME comme aux particuliers pour entreprendre des projets culinaires de toutes sortes ainsi que des salles de conférence et ateliers divers de rencontres et de formations. 3 de 5
La clientèle visée par le projet Restaurants et restaurateurs en quête d espace et d équipements spécialisés, ou ayant atteint leur capacité de production de produit; Traiteurs et artisans souhaitant faire le développement, la préparation, la fabrication et la livraison de leurs produits culinaires à partir d un secteur facilement accessible; Projets personnels et démarrage d entreprise, cherchant espace et équipements en location et sous réservation; Tests de recettes pour de futurs produits commercialisables; Et formateurs, spécialistes culinaires et artisans voulant diffuser leur savoir-faire et leur art. Description de l espace convoité Le local convoité dans l édifice Le Cartier est suffisamment grand et a déjà accueilli des installations de cuisines commerciales, entre autre la foire alimentaire du sous-sol, qui, en ce sens, ne nécessiterait qu un minimum d'investissements et de travaux pour permettre à une entreprise telle que celle décrite ci-haut, d'exploiter le local et avoir accès à tous les services de monte-charge, débarcadère, facilité de livraison par les accès routiers à proximité, accès à la population et à la clientèle. Toutefois, le zonage ne permet pas pour l instant à ce nouveau type de commerce d investir les sous-sols seulement, puisque les exigences réglementaires obligent à offrir un service à la clientèle au rez-dechaussée, qui, par la suite, peut se déployer vers les sous-sols. Comme aucune vente de nourriture n est disponible sur place et que ce n'est pas ouvert au public en général, mais seulement sous réservation pour des projets précis, cette réglementation interdit donc ce nouvel usage dans l ancien espace de la foire alimentaire, au sous-sol. 4 de 5
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS Le PPU proposé offre une opportunité d améliorer et bonifier l offre de services du secteur St-Roch. Kevlar croit que cette réflexion est nécessaire et, le cas échéant, sa mise en œuvre, bénéficiera grandement aux développements commercial et résidentiel du secteur St-Roch. Ce projet se veut stimulant et prometteur. C est dans ce cadre que Kevlar désire promouvoir la diversité commerciale et ajouter à son offre un service tel que décrit précédemment dans le secteur St-Roch. En ce sens, le PPU pourrait fort bien être l occasion d ajuster le zonage actuel ou d ajouter un usage associé aux usages autorisés existants. En d autre terme, il serait requis de bonifier le zonage actuel no 12032MC afin de permettre de louer ce type d espace et de développer des projets à valeur ajoutée pour le secteur St-Roch. Les représentants de Kevlar sont disponibles pour répondre à vos interrogations dans la poursuite de vos consultations publiques. 5 de 5