2 Nougat Chocolat et 2011-2012 Montélimar
1 Un Savoir-Faire Qui a traversé l Histoire L entreprise familiale Les Trois Abeilles est une illustre représentante de ces maîtres nougatiers. De père en fils, la fabrication artisanale et traditionnelle de cette gourmandise a acquis ses lettres de noblesse et a pris toute sa valeur et ses richesses. Aujourd hui, dans le pur respect de la tradition et des méthodes de fabrication, nous marions avec perfection les meilleurs ingrédients issus de notre pays, amandes, miel de lavande de Provence et orchestrons des rencontres inédites entre cette pâte blanche et le chocolat, le cacao, les noix PETITE HISTOIRE DU NOUGAT On retrouve trace de cette friandise au moyen âge où elle ne s appelait pas encore nougat mais nogat. Il s agissait d un gâteau à base de miel et de noix. C est la Provence qui lui donna sa nouvelle composition au XVIIème siècle. A cette époque, suivant l exemple du célèbre agronome français Olivier de Serres, de nombreux Provençaux plantèrent des amandiers sur le sol des collines arides. Les pâtissiers remplacèrent les noix par des amandes, une partie du miel par du sucre. L adjonction de blanc d œuf vint aérer et blanchir la pâte. Alors que notre nougat a déjà fait plusieurs fois le tour du monde, les hommes et les femmes de nos ateliers, artisans de ce parfait mélange entre goût et originalité, continuent à perpétuer cette tradition ancestrale du Nougat de Montélimar. Amoureux des bonnes choses, nous n hésitons pas à sélectionner des matières premières de qualité et nous en utilisons suffisamment pour que nos différentes recettes satisfassent le plus grand nombre d entre vous. Chaque année, nous confectionnons de nouvelles recettes pour vous faire connaître de nouvelles saveurs. La recherche de l excellence nous a mené à faire évoluer notre technicité et au fil des années notre atelier s est transformé grâce à de nouvelles technologies. LA FABRICATION LA CUISSON : la plupart de nos recettes sont le fruit d un secret mélange de miels, de sucre et de sirop de glucose. Lorsque ce premier mélange est cuit, il faut incorporer des blancs d œufs montés en neige qui nous permettront de donner du volume à notre pâte. Une fois homogène, nous y incorporons au dernier moment les fruits choisis et la vanille. LES FRUITS : la recette du fameux Nougat de Montélimar nécessite au minimum 30% d amandes blanchies torréfiées. Pour confectionner nos différentes recettes, nous utilisons également des noisettes, des fruits exotiques, des noix, des myrtilles LE MOULAGE : une fois cuit, notre nougat est étalé et égalisé selon la forme définitive qu il aura. Après avoir refroidi, il sera découpé au format adéquat : barres, dominos, bâtonnets LE CONDITIONNEMENT : la mise en boîte ou la confection de sachets nous permet de mettre la touche finale à notre œuvre et le choix de nos emballages a été fait en ce sens. Sachets en kraft, nœuds en raphia, coffrets cadeaux, boîtes métalliques personnalisées, tout est fait pour que la dégustation de nos produits soit une fête. La tradition de notre maison est avant tout de vous faire découvrir et apprécier les multiples saveurs du nougat.
Know-how Handed down through the generations The family-run company Les Trois Abeilles is a shining example of the masters of nougat making. From generation to generation, the traditional handmade craft has become renowned as a mark of richness and quality. Today, in keeping with this great tradition, we continue to use the original recipe and cooking methods, blending to perfection the best almonds and Provencal lavender honey, all engorged by the sun. We create new sensations by marrying the famous white mixture with chocolate, cocoa powder, walnut... A short history of nougat The sweet delicacy can be traced back to the Middle Ages when it was called nogat before adopting the name nougat. Originally, nogat was a cake made with honey and walnuts.then in the 17th century, Provence gave it its modern identity. At that time, following the example of Olivier de Serres, a famous French agronomist, many people in Provence planted almond trees on the dry hillsides. The local cake makers began replacing the walnuts and some of the honey ingredients with almonds and sugar. And then, by adding egg white, they made the mixture lighter and whiter. While our nougat has already gone round the world several times, the men and women in our workshops, craftsmen of this perfect mix of taste and originality, continue to perpetrate this ancestral tradition of the Nougat de Montélimar. Enamoured by good things, we select the highest quality ingredients which are used in our different recipes to satisfy as many customers as possible. Every year we create new recipes to introduce you to new flavours. Our aim for excellence has led us to develop our techniques and over the years, our workshop has been transformed by new technology. THE PRODUCTION the cooking: Most of our recipes are made from a secret mixture of honey, sugar and glucose syrup. After the mixture has been cooked, whipped egg whites are blended in to give it volume. Once a consistent mixture is obtained selected fruit and vanilla are added at the last moment. THE FRUIT: The famous Nougat de Montélimar recipe is made up of 30% roasted blanched almonds. To produce our different recipes, we also use hazelnuts, exotic fruit, walnuts, blueberries... THE MOULDING: When cooked, our nougat is poured out according to the final required thickness. Once cooled, it is cut into various shapes: bars, dominos, sticks... THE PACKAGING: The final touch is the choice of packaging in boxes or bags; craft paper bags, raffia ribbons, present boxes, personalised metal boxes. All this contributes to making the taste of our products a memorable moment. Read on and taste our tradition... 2
3 Boîte / Tin 1 Boîte métal de dominos de Nougat de Montélimar Tendre A tin of soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 250 g 111 333 LES TRADITIONNELS NOUGAT TENDRE DE MONTÉLIMAR ( TRADITION SOFT NOUGAT DE MONTÉLIMAR 1 3 5 2 4 Bâtonnets / Sticks Lot de 5 bâtonnets 20 g de Nougat de Montélimar Tendre A pack of five 20 g sticks of soft Nougat de Montélimar 100 g 111 153 3 4 5 Barres / Bars Barre de Nougat de Montélimar Tendre Bar of soft Nougat de Montélimar 100 g 111 055 200 g 111 056 Lot de 8 bâtonnets 20 g de Nougat de Montélimar Tendre A pack of eight 20 g sticks of soft Nougat de Montélimar 160 g 111 251 2 Boîte Kangourou Kangaroo Box 6 Boîte Kangourou de dominos de Nougat de Montélimar Tendre A Kangaroo box of soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 1,25 kg 111 334 6
«Shopping» / Shopping bag 7 Sac de dominos de Nougat de Montélimar Tendre A colourful bag containing soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 1 kg 111 139 Borne / «Milestone» 8 8 Borne de dominos de Nougat de Montélimar Tendre Presentation «milestones» containing soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 200 g 111 315 L x l x h : 10.5 x 6 x 21.5 cm 7 Sachets / Bags Sachet de dominos de Nougat de Montélimar Tendre A bag of soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 9 10 200 g 111 132 400 g 111 134 10 9 Boîte / Box 11 11 Boîte de 80 dominos bagués de Nougat de Montélimar Tendre Box of 80 luxury-wrapped soft, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 800 g environ / around 111 349 Nougat de Montélimar Tendre : Miel 25 % (dont 7 % de miel de lavande France) des produits sucrants, amandes 30 % du poids total. Soft Nougat de Montélimar : honey 25% of the sweetening ingredients (minimum 7% French lavender honey), 30% almonds of total weight. 4
5 Nougat aux ÉCORCES D ORANGE CONFITES Soft nougat with candied orange peels Écorces d orange confites 25 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants. Candied orange peels 25% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. NOUVEAU 12 13 Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 182 112 Barre / Bar 100 g 182 055 13 LES GRIGNOTAGES NOUGAT TENDRE 12 ( TREATS SOFT NOUGAT 16 14 15 16 17 Nougat au CARAMEL AU BEURRE SALÉ Soft nougat with salted butter caramel Caramel au beurre salé 25 % du poids total. Salted butter caramel 25% of total weight. Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 183 112 Barre / Bar 100 g 183 055 NOUVEAU Nougat aux CRANBERRIES / Soft nougat with cranberries Cranberries 25 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants. Cranberries 25% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 181 112 Barre / Bar 100 g 181 055 18 19 20 Nougat aux myrtilles Soft nougat with blueberries Myrtilles 25 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants. Blueberries 25% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 158 112 Barre / Bar 100 g 158 055 NOUVEAU 15 Lot de 5 bâtonnets 20 g / A pack of five 20 g sticks 100 g 158 151 17 14 18 19 20
Nougat aux noisettes / Soft nougat with hazelnuts Noisettes 25 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants. Hazelnuts 25% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. 23 21 22 23 Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 157 112 Barre / Bar 100 g 157 055 Lot de 5 bâtonnets 20 g / A pack of five 20 g sticks 100 g 157 151 Nougat aux noix / Soft nougat with walnuts Noix 25 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants. Walnuts 25% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. 22 21 24 25 Sachet de dominos / Bag of bite-sized pieces 200 g 155 112 Barre / Bar 100 g 155 055 25 24 Nougat aux amandes / Soft nougat with almonds 26 Sachet de dominos de nougat tendre Bag of soft, bite-sized nougat pieces 400 g 131 114 27 28 Nougat aux fruits exotiques Soft nougat with exotic fruit Lot de 5 bâtonnets 20 g A pack of five 20 g sticks 100 g 153 153 Barre / Bar 200 g 153 056 26 Saucisson de nougat aux amandes «Saucisson» soft nougat with almonds Amandes 15 % du poids total, miel 5 % des produits sucrants Almonds 15% of total weight, honey 5% of sweetening ingredients. 28 27 Nougat tendre aux amandes : Amandes 15 % du poids total et miel 5 % des produits sucrants. Soft Nougat with almonds : 15% almonds of total weight, honey 5% of the sweetening ingredients. 29 Saucisson de nougat tendre / A «saucisson» shaped soft nougat bar 100 g 131 062 29 Nougat aux fruits exotiques : 30 % de fruits déshydratés (ananas, papaye, raisin), miel. Soft nougat with exotic fruit : 30% dried fruit (pineapple, papaya, raisins), honey. 6
7 La Corolle 30 Truffes de Nougat de Montélimar Tendre au chocolat noir Dark chocolate truffles with a generous, soft Nougat de Montélimar center 240 g 148 213 30 Les Assortiments Chocolat Chocolate assortments Chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka) Luxury-wrapped chocolate-coated, soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate) LES SENSATIONS CHOCOLATS 31 ( SENSATIONS CHOCOLATES 31 32 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 149 113 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 149 115 Chocolat noir au Nougat Tendre aux noisettes Dark chocolate-coated soft nougat with hazelnuts 33 34 Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 141 329 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 141 125 32 35 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 141 123 34 33 35
Chocolat au Nougat de Montélimar Tendre Chocolate-coated soft Nougat de Montélimar Chocolat noir menthe / Mint-flavoured dark chocolate 36 37 38 Boîte de 80 bouchées / Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 145 349 Sachet de 40 bouchées / Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 145 115 Sachet de 20 bouchées / Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 145 113 36 38 37 40 Chocolat lait moka Mocha-flavoured milk chocolate 41 42 43 44 39 Chocolat noir / Dark chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 141 349 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 141 115 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 141 113 39 40 41 Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 144 349 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 144 115 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 144 113 Truffe de Nougat de Montélimar Tendre au chocolat noir : 70 % de Nougat de Montélimar Tendre, 24 % de chocolat noir de couverture et 6 % de cacao. Nougat truffle : 70% soft Nougat de Montélimar, 24% dark chocolate, 6% cocoa. 42 44 43 45 46 47 Chocolat au lait / Milk chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 142 349 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 142 115 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 142 113 Bouchée de chocolat noir au nougat tendre aux noisettes : 60 % de chocolat noir, 40 % de nougat tendre aux noisettes. Bite-sized chocolate-coated soft nougat : 60% dark chocolate, 40% of soft nougat with hazelnuts. 46 48 49 50 47 Chocolat lait orange Orange-flavoured milk chocolate Boîte de 80 bouchées Box of 80 bite-sized pieces 1 kg 143 349 Sachet de 40 bouchées Bag of 40 bite-sized pieces 500 g 143 115 Sachet de 20 bouchées Bag of 20 bite-sized pieces 250 g 143 113 45 50 Bouchée de chocolat au Nougat de Montélimar Tendre : 60 % de chocolat (lait, noir, lait orange, lait moka, noir menthe), 40 % de Nougat de Montélimar Tendre. Bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar : 60% chocolate (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate, mint-flavoured dark chocolate), 40% of soft Nougat de Montélimar. 48 49 8
9 Boîte «Plumier» / «Plumier» Sweets tin 51 Boîte métal, assortiment de 32 bouchées Assortiment de 4 nougats : Bouchées chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka). An assortment of 4 different types of nougat : Bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orangeflavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate). 400 g environ / around 149 314 L x I x h : 17,5 x 9,5 x 3,2 cm 51 LES SENSATIONS CHOCOLATS Bouchée de chocolat au Nougat de Montélimar Tendre : 60 % de chocolat (lait, noir, lait orange, lait moka), 40 % de Nougat de Montélimar Tendre. Bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar : 60% chocolate (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate), 40% of soft Nougat de Montélimar. ( SENSATIONS CHOCOLATES Boîte «Fashion» «Fashion» Sweets tin 52 52 Boîte métal, assortiment de 52 bouchées Assortiment de 4 nougats : Bouchées chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka). An assortment of 4 different types of nougat : Bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate). 700 g environ / around 149 317 Ø 14,1 x 9 cm Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif. The external box dimensions may vary.
54 53 54 Boîtes Cadeau d Assortiment de nougats Gift boxes Assortiment de 5 nougats : Nougat de Montélimar Tendre, bouchées chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka). An assortment of 5 different types of nougat : Soft Nougat de Montélimar, bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate). «La Duchesse», 112 pièces (2 niveaux de 56 pièces) 1350 g environ / around L x l x h : 32,50 x 21,50 x 3,20 cm 159 342 «La Favorite», 63 pièces 750 g environ / around L x l x h : 31 x 24,20 x 2 cm 159 341 Sachets d Assortiment de nougats Luxury bags assortments Sachet / Bag Assortiment de 5 nougats : Nougat de Montélimar Tendre, bouchées chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka). An assortment of 5 different types of nougat : Soft Nougat de Montélimar, bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate). 53 LUXURY ASSORTMENTS Nougat de Montélimar Tendre : Miel 25 % (dont 7 % de miel de lavande France) des produits sucrants, amandes 30 % du poids total. Soft Nougat de Montélimar : honey 25% of the sweetening ingredients (minimum 7% French lavender honey), 30% almonds of total weight. LES DELICATESSES )ASSORTIMENTS 55 250 g 159 113 760 g 159 118 56 57 520 g 159 115 57 55 56 Boîte «Fashion» «Fashion» sweets tin 58 Boîte métal assortiment de 48 pièces Assortiment de 5 nougats : Nougat de Montélimar Tendre, bouchées chocolat au Nougat de Montélimar Tendre (lait, noir, lait orange, lait moka). An assortment of 5 different types of nougat : Soft Nougat de Montélimar, bite-sized chocolate-coated soft Nougat de Montélimar (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate). 600 g environ / around 159 394 Ø 14,1 x 9 cm 58 10
11 61 LES CROQUANTS NOUGAT DUR ( DELIGHTFUL BITES HARD NOUGAT 60 59 Sachets / Bags Sachet de dominos de Nougat de Provence Dur Bag of hard, bite-sized Nougat de Provence pieces 400 g 152 114 Sachet de dominos de Nougat de Montélimar Dur Bag of hard, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 59 60 400 g 112 114 61 200 g 112 112
«Shopping» / Shopping bag 62 Sac de dominos de Nougat de Montélimar Dur A colourful bag containing hard, bite-sized Nougat de Montélimar pieces 1 kg 112 139 62 Barre de Nougat de Montélimar dur Bar of hard Nougat de Montélimar 63 100 g 112 055 Nougat de Provence Dur : Amandes 50 % du poids total, miel 25 % des produits sucrants. Hard Nougat de Provence : almonds 50% of total weight, honey 25% of sweetening ingredients. 63 64 Barre de Nougat de Provence dur Bar of hard Nougat de Provence 125 g 152 055 Nougat de Montélimar Dur : Miel 25 % (dont 7 % de miel de lavande France) des produits sucrants, amandes 30 % du poids total. Hard Nougat de Montélimar : honey 25% of the sweetening ingredients (minimum 7% French lavender honey), 30% almonds of total weight. 64 12
13 65 66 LES ÉMOTIONS CALISSONS ( EMOTIONS CALISSONS 65 66 67 Boîte de Calissons Box of «Calissons» Boîte losange de 390 g Diamond-shaped box - 390 g 28 calissons L x l x h : 33,10 x 23,10 x 2 cm 179 327 Boîte losange de 195 g Diamond-shaped box - 195 g 14 calissons L x l x h : 25,40 x 17 x 2 cm 179 326 Boîte de 1,1 kg Family-sized box - 1,1 kg 80 calissons L x l x h : 24 x 14,80 x 6,70 cm 179 391 67 Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif. The external box dimensions may vary.
Plaque de Calissons / Box of «Calissons» 68 Plaque de 280 g / Box of calissons - 280 g 20 calissons L x l x h : 20,30 x 18,80 x 1,80 cm 179 314 68 Étui de Calissons / Box of «Calissons» 69 Étui de 100 g / Box of calissons - 100 g 8 calissons L x l x h : 25,40 x 17 x 2 cm 179 311 69 Étui de Mini Calissons / Box of Mini Calissons 70 Étui de 90 g / Box of mini calissons - 90 g 15 mini calissons L x l x h : 25,40 x 17 x 2 cm 179 211 70 Calissons : Amandes, écorces d oranges confites, melons confits, sucre, glucose, sucre glace, blancs d œufs, hosties, parfums naturels. Calissons : almonds, candied oranges peels, candied melon, sugar, glucose syrup, icing sugar, egg white, rice paper, natural flavourings. 14
15 Bouchée de chocolat au Nougat de Montélimar Tendre : 60 % de chocolat (lait, noir, lait orange, lait moka), 40 % de Nougat de Montélimar Tendre. Bite-sized, chocolate-coated, soft Nougat de Montélimar : 60% chocolate (milk chocolate, dark chocolate, orange-flavoured milk chocolate, mocha-flavoured milk chocolate) 40% of soft Nougat de Montélimar. 71 72 Nougat de Montélimar Tendre : Miel 25 % (dont 7 % de miel de lavande France) des produits sucrants, amandes 30 % du poids total. Soft Nougat de Montélimar : honey 25% of the sweetening ingredients (minimum 7% French lavender honey), 30% almonds of total weight. 71 72 Boîtes d Assortiment de nougats Assortment boxes Boîte «Roussas», 36 pièces / «Roussas» box 430 g L x l x h : 30,50 x 20,50 x 1,70 cm 159 317 Boîte «Réauville», 20 pièces / «Réauville» box 240 g L x l x h : 27 x 16,10 x 1,70 cm 159 316 LES EXQUISES ASSORTIMENTS Calissons : Amandes, écorces d oranges confites, melons confits, sucre, glucose, sucre glace, blancs d œufs, hosties, parfums naturels. Calissons : almonds, candied oranges peels, candied melon, sugar, glucose syrup, icing sugar, egg white, rice paper, natural flavourings. ( EXQUISITE ASSORTMENTS 73 74 Boîtes d Assortiment de nougats et Calissons Assortment and calissons boxes 73 74 Boîte «Valaurie» G.M. / Large «Valaurie» box 400 g L x l x h : 30,50 x 20,50 x 1,70 cm 159 322 Boîte «Valaurie» P.M. / Small «Valaurie» box 250 g L x l x h : 27 x 16,10 x 1,70 cm 159 321 Les dimensions extérieures des boîtes sont données à titre indicatif. The external box dimensions may vary.
Confiseries / Sweets 75 Les Amandes de Provence Amandes pralinées au chocolat cacao. Chocolate praline almonds. Sachet de 180 g / 180 g bag 471 112 76 Les Calades de Provence Amandes grillées enrobées d un sirop à la vanille bourbon, de crème de Nougat de Montélimar et de chocolat blanc ou lait. Toasted almonds coated in bourbon vanilla essence, Nougat de Montélimar cream and white or milk chocolate. Sachet de 180 g / 180 g bag 471 114 75 Les Olives de Provence Amandes grillées enrobées d un sirop à la vanille bourbon, d un chocolat noir et d un chocolat blanc coloré vert ou noir. Toasted almonds coated in bourbon vanilla essence, dark chocolate with a white chocolate outer shell coloured in green or black. 77 Sachet de 180 g / 180 g bag 471 113 76 TEA TIME SWEETS, CAKES, BISCUITS, CHOCOLATE AND SPREADS LES FRIANDISES )CONFISERIES 78 79 Pralines rouges aux amandes / Almond brittle Sachet de 200 g / 200 g bag 471 122 Sachet de 350 g / 350 g bag 471 123 (non photographié / not photographed) 77 78 16
17 Chocolats / Chocolates Ballotin de friture chocolat Box of seafood-shaped chocolates 80 81 82 Chocolat noir / Dark chocolate 200 g 172 211 Chocolat au lait / Milk chocolate 200 g 172 212 Chocolat au lait à l orange / Orange-flavoured milk chocolate 200 g 172 213 80 81 82 Bâtonnets de pâtes de fruits Jellied fruit 83 Lot de 10 bâtonnets de pâtes de fruits A pack of ten sticks of jellied fruit 300 g environ / around 162 101 83 LES FRIANDISES CONFISERIES ( TEA TIME AND SPREADS SWEETS, CAKES, BISCUITS, CHOCOLATE 84 84 85 Gourmandises / Other sweets Coffret de pâtes de fruits Jellied fruit Pulpe de fruits 50 %. Abricot orangé de Provence, poire William des Alpes du sud, myrtille, framboise et clémentine. Pulp of fruits 50%. Provencal apricot, William pear from the Alpes du sud region, blueberry, raspberry and clementine. 200 g 962 201 Tube de crème de marrons de l Ardèche Tube of sweetened chestnut purée from the Ardèche 80 g 961 034 85 Miel / Honey 86 Pot de miel de Lavande origine France (pot en verre) Pot of French lavender honey 250 g 461 013 86
87 Pâtisseries / Cakes 87 88 89 Pain d épices pré-tranché / Sliced ginger bread Spécialité artisanale au miel / A hand-baked cake with honey. 500 g 961 348 Gâteau aux noix / Walnut cake Spécialité artisanale aux noix, pur beurre et œufs frais. A hand-baked speciality made with walnuts, honey, butter and fresh eggs. 220 g 961 345 Gâteau aux châtaignes / Chestnut cake Spécialité artisanale au miel de châtaignier, farine de châtaigne, pur beurre et œufs frais. A hand-baked speciality made with chesnut honey, chestnut flour, butter and fresh eggs. 220 g 961 347 88 89 90 91 Croquets Dry biscuits Croquets aux amandes (25 % d amandes) Sweet dry almonds biscuits (almonds 25%) Sachet / Bag 100 g 461 111 Croquets salés aux tomates et piments d Espelette Savoury tomatoes and chilli peppers biscuits Sachet / Bag 90 g 461 112 SUCRÉ SALÉ 91 90 18
19 NOUVEAU Venez découvrir notre boutique en ligne www.nougats-les-trois-abeilles.com Vous êtes déjà client, demandez-nous votre mot de passe provisoire. Nougat Les Trois Abeilles 85/87, avenue Jean Jaurès BP 94 26203 Montélimar cedex Tél. 00 33 (0) 4 75 01 64 11 Fax 00 33 (0) 4 26 00 79 20 www.nougats-les-trois-abeilles.com 3abeilles.commercial@wanadoo.fr Photos non contractuelles - suggestions de présentation Ce document n est pas contractuel compte tenu de l évolution des produits. Toutes les informations de ce catalogue peuvent donc être modifiées en fonction de l évolution des stocks.