PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2012 Les médaillés du Concours Général Agricole Les Vins / JURA FRANCHE COMTE Date d'édition : 26/02/2012
PRÉSENTATION Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole (CGA s'est donné pour objectif de distinguer les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Il s'agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles récoltés sur le territoire français. Ils sont d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA a lieu chaque année et se déroule dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LA SÉLECTION Le CGA, réglementé par un arrêté du Ministère de l'alimentation, de l'agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l Aménagement du territoire, associe le plus étroitement possible la profession à sa conception et à son évolution : -les prélèvements sont effectués par les agents de l'etat, ou sous leur contrôle ; -les présélections sévères aboutissent à n'admettre en phase finale que des produits d'une qualité certaine ; -les jugements sont rendus par 3800 jurés indépendants constitués en jurys représentant l'ensemble d'une filière ; producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, sommeliers et restaurateurs, consommateurs avertis. LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRANÇAISE La finalité du CGA est de confronter les meilleurs des échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations effectuées par des experts. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES PRODUITS À L'HONNEUR Le CGA met en compétition les meilleurs produits des provinces françaises : vins, produits laitiers, apéritifs, vins de liqueur, eaux de vie, rhums et punchs, pommeau, cidres et poirés, bières, jus de fruits, charcuterie, produits oléicoles, huiles de noix, piments d'espelette, vanilles, produits apicoles, huîtres, truites fumées, foies gras, volailles abattues, découpes de volailles et lapins. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux secteurs de production et de transformation. En 2006, la vanille a fait son entrée au concours, et en 2008, c'était la Charcuterie. LA MARQUE COLLECTIVE Pour l'ensemble des concours, les récompenses consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent et de bronze. Vous reconnaîtrez les produits médaillés à la marque collective, déposée à l'inpi. PALMARÈS - MODE D'EMPLOI Les distinctions sont ainsi représentées : : médaille d'or $ % : médaille d'argent : médaille de Bronze & Modes de commercialisation : Divers : ' : vente sur place : vente par correspondance : se visite : hébergement, : vin issu de l'agriculture biologique 2
Les Vins / JURA FRANCHE COMTE Domaine Daniel DUGOIS Lot TR12010; 60 hl 4 rue de la Mirode 39600 Arsures (Les Arbois AOC 2010 Rouge 03 84 66 03 41 VINS DU JURA ARBOIS 03 84 37 44 59 + daniel.dugois@wanadoo.fr ( www.vins-danieldugois.com Sec; Lot 1; 47 hl Sec; Lot 2; 100 hl Domaine Daniel DUGOIS Lot TR22010; 43 hl 4 rue de la Mirode 39600 Arsures (Les 03 84 66 03 41 03 84 37 44 59 + daniel.dugois@wanadoo.fr ( www.vins-danieldugois.com Lot C10; 190 hl Arbois AOC 2010 Rosé Lot C18; 480 hl SCEA du Domaine ROLET Père et Fils Cuvée des Beaux jours Sec; Lot LBJ 11 1; 50 hl Route de Dole-Montesserin 03 84 66 00 05 Arbois AOC 2011 Rosé 03 84 37 47 41 + rolet@wanadoo.fr ( www.rolet-arbois.com Domaine Céline et Rémi TREUVEY Domaine Céline et Rémy Treuvey Sec; Lot ARBCH110; 20 hl 18 Petite Rue 39600 Villette-lès-Arbois Arbois AOC 2010 Blanc 03 84 66 14 51 + commercial@domaine-treuvey.fr ( www.domaine-treuvey.fr Lot C23; 150 hl Grande Réserve Boisé; Lot L1130630210; 64 hl LES CORVEES SOUS CURON Sec; Lot 1; 20 hl Domaine Daniel DUGOIS Lot CH22010; 30 hl 4 rue de la Mirode 39600 Arsures (Les 03 84 66 03 41 03 84 37 44 59 + daniel.dugois@wanadoo.fr ( www.vins-danieldugois.com EARL Domaine Martin-Faudot Lot F18; 30 hl 1 rue Bardenet 39600 Mesnay 03 84 66 29 97 03 84 66 29 84 + info@domaine-martin.fr ( www.domaine-martin.fr Lot J01; 80 hl Arbois AOC 2005 Vin jaune Vin jaune Boisé; Lot 2; 20 hl 3, Vin issu de l'agriculture biologique
Les Vins / JURA FRANCHE COMTE SCEA du Domaine ROLET Père et Fils Sec; Lot L AVJ 05 2; 21 hl Route de Dole-Montesserin Arbois AOC 2005 Vin jaune 03 84 66 00 05 VINS DU JURA ARBOIS 03 84 37 47 41 + rolet@wanadoo.fr ( www.rolet-arbois.com Lot L743; 28 hl Arbois AOC 2008 Vin de paille Domaine GRAND Domaine GRAND Sec; Lot F2; 7 hl 139 rue du Savagnin 39230 Passenans CHÂTEAU-CHALON Château-Chalon AOC 2005 Vin jaune 03 84 85 28 88 03 84 44 67 47 + domaine-grand@wanadoo.fr ( www.domaine-grand.com Lot MV10102; 93 hl L'Étoile AOC 2010 Blanc L'ÉTOILE BADOZ Benoit TROUSSEAU Sec; Lot RV10; 45 hl 3 avenue de la Gare Côtes du Jura AOC 2010 Rouge 03 84 37 18 00 CÔTES DU JURA 03 84 37 11 18 + contact@benoit-badoz.com ( www.badoz.fr Domaine G.QUILLOT Domaine QUILLOT Lot Q10101; 35 hl Route de Champagnole + pespitalie@lgcf.fr Lot F05; 100 hl Domaine de la Petite Marne NOIR Frères Lot LPN101; 25 hl Route Nationale 83 + petitemarne.noir@wanadoo.fr Domaine GRAND Domaine GRAND - ROSE FLORAL Sec; Lot C2; 60 hl 139 rue du Savagnin 39230 Passenans Côtes du Jura AOC 2011 Rosé 03 84 85 28 88 03 84 44 67 47 + domaine-grand@wanadoo.fr ( www.domaine-grand.com earl frederic lornet chardonnay Sec; Lot 39; 33 hl l'abbaye 39600 Montigny-lès-Arsures Côtes du Jura AOC 2010 Blanc 03 84 37 44 95 03 84 37 40 17 + frederic.lornet@orange.fr Domaine de la Petite Marne NOIR Frères Lot LCH10; 27 hl Route Nationale 83 + petitemarne.noir@wanadoo.fr Domaine PIGNIER Domaine Pignier Sec; Lot 1; 25 hl 11 place Rouget-de-Lisle 39570 Montaigu 03 84 24 24 30, 03 84 47 46 00 + pignier-vignerons@wanadoo.fr ( www.domaine-pignier.com Lot VR000372; 70 hl Lot J03; 50 hl Côtes du Jura AOC 2005 Vin jaune 4, Vin issu de l'agriculture biologique
Les Vins / JURA FRANCHE COMTE BADOZ Benoit VIN JAUNE BADOZ Sec; Lot VJ05; 46 hl 3 avenue de la Gare Côtes du Jura AOC 2005 Vin jaune 03 84 37 18 00 VINS DU JURA CÔTES DU JURA 03 84 37 11 18 + contact@benoit-badoz.com ( www.badoz.fr Lot VF000215; 340 hl Domaine Morel-Thibaut Lot 08.02; 14 hl 8 rue Coittier Côtes du Jura AOC 2008 Vin de paille 03 84 37 07 61 09 64 35 54 79 + domaine.morelthibaut@orange.fr ( domaine-morel-thibaut.fr BADOZ Benoit VIN DE PAILLE BADOZ Liquoreux; Lot VDP08; 15 hl 3 avenue de la Gare 03 84 37 18 00 03 84 37 11 18 + contact@benoit-badoz.com ( www.badoz.fr SA le Muid Montsaugeonnais Le Muid Montsaugeonnais Boisé; Lot LPE101012; 30 hl 23 Avenue de Bourgogne 52190 Vaux-sous-Aubigny VINS DE FRANCHE COMTE IGP DE LA HAUTE-MARNE IGP de la Haute-Marne 2010 Rouge + muidmonsaugeonnais@wanadoo.fr ( muid-online.com SA le Muid Montsaugeonnais Le Muid Montsaugeonnais Sec; Lot 2/3/4/5; 244 hl 23 Avenue de Bourgogne 52190 Vaux-sous-Aubigny IGP de la Haute-Marne 2011 Blanc + muidmonsaugeonnais@wanadoo.fr ( muid-online.com VIGNOBLE GUILLAUME Vignoble GUILLAUME Lot LR114; 190 hl Route de Gy 70700 Charcenne IGP DE FRANCHE-COMTÉ IGP de Franche-Comté 2010 Rouge 03 84 32 77 22 03 84 32 84 06 + vignoble@guillaume.fr VIGNOBLE GUILLAUME Vignoble GUILLAUME Sec; Lot LB110; 157 hl Route de Gy 70700 Charcenne IGP de Franche-Comté 2010 Blanc 03 84 32 77 22 03 84 32 84 06 + vignoble@guillaume.fr VIGNOBLE GUILLAUME Vignoble GUILLAUME Sec; Lot LB112; 278 hl Route de Gy 70700 Charcenne 03 84 32 77 22 03 84 32 84 06 + vignoble@guillaume.fr Crémant du Jura AOC Non Millésimé Rosé Papillette Brut; Lot L10139 58009; 82 hl CRÉMANT DU JURA EFFERVESCENTS Brut; Lot 6; 30 hl Route de Voiteur 39210 Vernois (Le Crémant du Jura AOC 2010 Rosé 03 84 25 33 52 03 84 25 38 02 + info@caveau-des-byards.fr ( www.caveau-des-byards.fr Domaine de Savagny Domaine de Savagny Brut; Lot S1001; 27 hl Route de Champagnole + mbailly@cgvj.fr 5, Vin issu de l'agriculture biologique
Les Vins / JURA FRANCHE COMTE Crémant du Jura AOC Non Millésimé Blanc Lot LC46; 345 hl CRÉMANT DU JURA EFFERVESCENTS Brut; Lot 2; 359 hl Route de Voiteur 39210 Vernois (Le 03 84 25 33 52 03 84 25 38 02 + info@caveau-des-byards.fr ( www.caveau-des-byards.fr Papillette Brut; Lot L11047 59008; 211 hl Lot LCB46; 37 hl EARL Domaine Martin-Faudot Lot 3/2/10; 60 hl 1 rue Bardenet 39600 Mesnay Crémant du Jura AOC 2009 Blanc 03 84 66 29 97 03 84 66 29 84 + info@domaine-martin.fr ( www.domaine-martin.fr Brut; Lot MV1003; 2250 hl Crémant du Jura AOC 2010 Blanc 6, Vin issu de l'agriculture biologique