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Achat de prestations Groupe de travail Périmètre - Etat des lieux Objectifs Planning général Appel d offres Marché fournisseur Evaluation des offres Comparaison offres commerciales Matrice critères achat Points techniques à débattre Elaboration d une stratégie commune

Projet de globalisation Projet multi-sites 1 correspondant par site (référent métier) Fournisseurs communs Problématique identique (fiabilisation des équipements) Mutualisation des besoins Intérêt d un appel d offres régional Concurrence formelle Démarche régionale (levier de négociation) Recherche d économie d échelle (concentration des moyens) Harmonisation des prestations et des tarifs Engagement contractuel de 3 ans Engagement de résultat (optimisation des opérations, plans de progrès) Amélioration des processus (astreintes, pièces de rechange)

Appel d offres RFI 2006 Bilan et répartition des dépenses 2006 Préventif Hors contrat Total A 45 000 143 072 188 072 B 28 672 28 672 C 33 524 88 013 121 537 D 39 884 11 739 51 623 E 28 571 30 015 58 586 F 6 226 35 246 41 472 Total 153 205 336 757 489 963 Les plans de maintenance préventive reposent exclusivement sur les gammes standards constructeurs

Appel d offres - Objectifs Mise en place d un contrat cadre régional sur 3 ans Réduction du nombre de prestataires Gains sur les tarifs de prestations (>15 %) Mutualisation des besoins sites Harmonisation des bordereaux de prix hors contrat (astreinte) Augmentation du taux de maintenance préventive Réduction du coût global (ttes interventions) Harmonisation des conditions logistiques et financières (taux horaires, délais intervention, appro pièces, garanties)

Points techniques à clarifier avec le GT Contrat global vos attentes Résiliation contrats en place Facturation Caractéristiques des équipements validation du périmètre Forfaits d intervention (maintenance corrective) Fréquences de visites Compétences sites (frigoristes) limites de prestations externes Retour expériences sur les prestataires en place Expérience des plans de progrès Fiabilisation des équipements Rôle du prestataire Visite annuelle Révision mécanique interface constructeur Contrôles règlementaires Evolution des règlementations (contrôles des fuites) Maintenance prédictive (analyse d huile, contrôles vibratoires)

Appel d offres 2007 Stratégie commune Intérêt d un prestataire unique Un seul contrat Conditions tarifaires identiques sur tous les sites Ressources techniques dédiées plus facile à négocier Prestataire disponible pour proposer et gérer un plan de progrès (non remis en question chaque année) Partenaire de fiabilisation (équipements, organisation)

Planning projet RFI - Préconsultations fournisseurs - Dossier AO juin Lancement appel d offres 2 juillet Visites sites - contribution prescripteurs Juilletaoût Réception et validation des offres fournisseurs semaine 37 Dépouillement et comparatifs des offres septembre Premières négociations fournisseurs semaines 3839 Retour informations sites octobre Choix des options - Offres finalisées novembre Sélection dudes fournisseur(s) - Négo finale - Offre définitive fin novembre Finalisation du contrat juridique décembre Implémentation sur les sites 1er janv 2008

Appel d offres Froid - Marché fournisseurs Fournisseurs potentiels Société Responsable Commercial Responsable Technique YORK France (JCI) Laurent FELLI Pierre JACOB AXIMA Réfrigération Jean-Marie LE PONCIN Yves VETEAU TRANE Jacques BALAY Manuel RODRIGUEZ GEA MATAL Jean-Michel VALLOT Xavier CALADOR CEGELEC Lionel BOUDRIT Laurent JOURNEAULT Critères sélection fournisseurs : - Capacité à intervenir sur des matériels multi-marques - Proposition de démarche de progrès - Tarifs des prestations - Expérience des contrats multi-sites

Evaluation des offres fournisseurs 1ere réception d offres Sept 07 A B C D E Offre commerciale 75 15% 53 46 58 0 0 Offre technique 125 25% 108 107,5 94 0 0 Conditions financières - Prix 175 35% 109,5 142 122 0 0 Actions d'amélioration 125 25% 80 70 85 0 0 Total 500 350,5 365,5 359 0 0 * Fournisseurs ayant décliné l appel d offre

Appel d offres 2007 Comparaison offres de prix Maintenance forfaitaire Budget 2006 A B C Gains potentiels A Gains potentiels B Gains potentiels C 14112007 Visites préventives mensuelles A Groupes 45 000 31 260 26 895 34 950-30,53% -40,23% -22,33% B Groupes 21 300 11 610 25 815 39 884 C Ch froides 6 100 12 894 10 350-31,30% -38,56% -9,32% D Groupes 19 509 17 000 16 169 20 570-12,86% -17,12% 5,44% E Ch froides 14 015 5 660 10 390 4 740-59,61% -25,87% -66,18% F Groupes 28 571 27 000 22 063 35 507-5,50% -22,78% 24,28% G Groupes 6 226 6 400 4 673 5 120 2,79% -24,94% -17,76% Budget préventif Total 153 205 114 720 104 694 137 052-25,12% -31,66% -10,54% Astreinte Forfait A B C A 10 536 3 000 2 400 B - 3 200 2 400 C 2 560 3 200 2 200 2 400 D 1 200 E 0 2 500 2 400 F 0 1 800 1 400 13 700 11 000 Consommables inclus inclus inclus Gestion contrat inclus inclus inclus Maintenance corrective Forfait A B C Gain final Gain final Gain final A 1 563 4 933 devis B 1 572 6 189 devis C 1 394 5 562 devis D 1 384 3 795 devis E 322 1 518 devis F 6 235 21 997 0 Budget final 120 955 126 691-21,05% -17,31% -10,54%

Appel d offres 2007 Comparaison offres de prix Maintenance hors forfait Budget 2006 Taux horaire Taux Forf. Déplac. Taux Forf. Déplac. Taux Forf. Déplac. A 61,00 58 64 50 49 59 incl. B 76,50 58 64 50 49 61 incl. C 58,36 58 64 50 49 59 incl. D dépl. Incl. 82,20 58 64 50 49 85 incl. E dépl. Incl. 87,20 58 19096 50 49 85 incl. Majoration Samedi 50% 50% 50% Majoration Nuit et DF 106,00 100% 100% 100% A B C Remises pièces 2008 Remise actuelle A B C Grasso 15% 5% York? 15% 10% Trane? 15% 15% Bitzer? 15% 20% Copeland? 15% 10% Howden? 15% 15% Quiri? 15% 5%? Kuba? 15% 25% Danfoss? 15% 25% Carrier? devis 25% Fluides frigorigènes Tarif Kg A B C R22 6,14 4,79 4,77 R404 A 13,90 11,24 13,40 R134 C 16,56 11,24 8,75 R407 C 15,42 13,75 R507 14,20 10,32 13,65 R408 A 17,30 12,30 15,10 R409 A 21,02 15,39 15,10 R410 17,50 17,15

Appel d offres 2007 Matrice achat Aide à la décision Critères Force Faiblesse Force Faiblesse Force Faiblesse Gains vs 2006-25% Site D -31% -10% Sites A et B Gains garantis (maintenance prév.) -2,5% en 2008-5% en 2009 Réduction coût sur 3 ans non calculée Prix fermes Accès astreinte 13 700 Forfait global 2200 11 000 Plan de progrès (maintenance globale) OK sur le principe non présenté amélioration disponibilité amélioration disponibilité ratio préventif Forfaits maintenance corrective Prise en charge 2 premières heures (à revoir) Oui Non Bonusmalus non présenté Base taux de dépannage taux de fuite A déterminer Pénalités Non Plafond 3% Plafond 5% Révision prix préventif Engagement à la baisse Révision annuelle Prix fermes sur 3 ans Détail des heures Non Oui (préventif) Non Taux horaires (hors contrat) 67 57 59 85 Révision taux horaire Révision anticipée sur 3 ans Révision annuelle Révision annuelle Plannings Non Oui Non Remises pièces de rechange Barême proposé sur tarif distributeur (sauf Carrier) Remise sup Barême complet sur tarif public Economies supplémentaires garanties par le plan de progrès Non garanti A déterminer Non garanti 5% an Taux de fuite (+- 5% charge fluide frigo) Principe +- 5% non confirmé OK OK Resp. contrat +ressources dédiées Oui Oui OK pour resp. contrat ressources à construire Revues de contrat OK OK OK Reporting GMAO OK + GMAO interne JCI OK OK Gestion pièces de rechange Garanties interventions pièces 12 mois (pièces York uniquement) 12 mois ttes pièces et interventions 12 mois 1500 heures Conditions de paiement 60 jours fdm le 10 60 jours fdm le 10 60 jours fdm le 10 Acompte Souhaité (25%) Expérience Arkema Tous sites A et B site C (chambres froides) inconnu sur les sites Démarche nationale Contrat type non précisé dans le secteur Froid joint à la propal A Gestion centralisée - possibilité stock Lyon Gestion centralisée - possibilité stock Lyon Gestion centralisée B Synergie groupe XXX Appartient au groupe YY C

Appel d offres 2007 Harmonisation Périodicité des visites de maintenance préventive - Groupes Fournisseurs sites A B C D E A Mensuelle Mensuelle Mensuelle Mensuelle Mensuelle B Bimestrielle Bimestrielle Trimestrielle Bimestrielle Trimestrielle C MensuelleTrimestrielle* Trimestrielle Trimestrielle Mensuelle** Trimestrielle * selon criticité ** sauf centrifuges 4an Périodicité des visites de maintenance préventive - Chambres froides Fournisseurs sites A C A Trimestrielle Trimestrielle B Trimestrielle Trimestrielle C Semestrielle Mensuelle (50%) Doit-on imposer les périodicités?

Appel d offres 2007 Stratégie commune Délai d'intervention - service d'astreinte Principe retenu dans l'appel d'offres 4 heures pour les matériels stratégiques "Classe A" = équipements très critique 24 heures pour les matériels prioritaires " Classe B" = équipements critiques 48 heures pour les matériels secondaires " Classe C" = équipements de réserve Chambres froides?

Appel d offres 2007 Stratégie commune Politique d achat des pièces de rechange : Consommables groupes froid (définition commune) Achats pièces en direct ou achats par prestataire Stocks sur sites stock consigné chez le fournisseur Huiles compresseurs? Fluides frigorigènes

Appel d offres 2007 Stratégie commune Prise en compte de l évolution de la Réglementation sur les groupes froid Règlement 8422006 relatifs à certains gaz à effet de serre fluorés Equipements sous pression (DESP)-requalifications périodiques Appareils de contrôles (régulation, détection de fuites)