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1 U.F.R. Lettres, Langues et Sciences Humaines Licence L3 MENTION ARTS Parcours Métiers du tourisme LIVRET DE L ETUDIANT Département Métiers de la Culture 29 Boulevard Gergovia Clermont-Ferrand

2 UFR LLSH (Unité de Formation et de Recherche Lettres Langues et Sciences Humaines) Licence L3 mention Arts Parcours Métiers du Tourisme Livret de l étudiant Année universitaire Présentation du département Métiers de la culture Le Département Métiers de la culture est une composante de l UFR Lettres, Langues et Sciences humaines de l Université Blaise Pascal. Il regroupe des formations professionnelles liées au domaine culturel. Direction : - Jean-François Luneau - J-Francois.LUNEAU@univ-bpclermont.fr Tél : Secrétariats : - Marie-Juliette Arlandis Masters Tourisme Tél : M-Juliette.ARLANDIS@univ-bpclermont.fr - Stéphanie Perez Licence Tél : Stephanie.PEREZ@univ-bpclermont.fr - Bénédicte Coppin Masters Livre Tel : Benedicte.COPPIN@univ-bpclermont.fr 2

3 Équipe pédagogique du L3 Responsable d année GAUGUE Anne, MCF géographie Anne.GAUGUE@univ-bpclermont.fr Tel : Enseignants et enseignants-chercheurs BADRA Lamia, MCF info-com BERTHOLD Raphaël, MCF géographie GAUGUE Anne, MCF géographie HIDALGO-BACHS Bernadette, MCF espagnol LECHEVALIER Christine PAST VANPARYS-ROTONDI Julie, PRCE Anglais MASURIER Didier, MCF sociologie SIMON Aimée, PRAG gestion SOUCHEYRE Gabriel, PRCE outils numériques et collaboratifs Sigles : PAST : professeur associé sciences et techniques MCF : maître de conférences PRAG : professeur agrégé PRCE : professeur certifié Intervenants professionnels : A titre d exemple, les professionnels suivants sont intervenus en BERNARD Janette O.T. Riom-Limagne GRAIVE Françoise Directrice O.T. Clermont LANTIER Frédéric Agence Départementale de développement touristique PUBELLIER Françoise Directrice, SEPT tourisme STELLY Luc Directeur. O.T. Sancy THABUIS Véronique - chargée de relations presse/édition 3

4 Objectifs de la licence Présentation générale de la licence (L1, L2 et L3) Elle a pour objectif de former de futurs professionnels des métiers du livre, du multimédia et du tourisme dans le cadre d une licence générale en 3 ans. Formation ouverte et pluridisciplinaire, elle est un atout précieux au regard de la polyvalence demandée aux professionnels, qui doivent pouvoir s adapter à des profils de postes très divers et évoluer au sein de la structure qui les emploie. Elle associe en permanence savoir et savoir-faire, initiative et responsabilité des étudiants, pour former des professionnels cultivés et efficaces. Compétences visées Des éléments de culture générale solides et diversifiés destinés à favoriser la réflexion personnelle, la compréhension des enjeux liés à la valorisation et la médiation d un patrimoine, la rigueur et la cohérence dans l élaboration de projets et de politiques culturels. Une sensibilisation au fonctionnement de l entreprise culturelle grâce à une initiation à l économie, à la gestion et aux logiciels de base. La maîtrise d outils informatiques et linguistiques indispensables à toute intégration professionnelle. Débouchés : la licence générale prépare une professionnalisation A bac + 3 : licence professionnelle gestion et mise à disposition de ressources documentaires, diplôme national de GIN (guide interprète national) A bac + : masters professionnels spécialités conduite de projets culturels livre et multimédia, CEGJ (Création éditoriale générale et de jeunesse), conduite de projets touristiques, TVT (tourisme et valorisation des territoires) ou autres masters professionnels. Organisation de la formation en L3 La durée hebdomadaire des enseignements est d environ 16 heures au premier semestre et de 20 heures au second semestre. Chaque semestre de la licence est structuré en trois parties 1. Les enseignements fondamentaux Ils sont destinés à apporter aux étudiants des connaissances et des compétences indispensables pour qui souhaite travailler dans le domaine culturel : 2. Les enseignements de spécialité Même si les métiers de la culture et du patrimoine reposent sur des bases communes, ils mobilisent des connaissances spécifiques que des futurs professionnels du tourisme ont besoin d acquérir et de maîtriser 3. Les enseignements complémentaires et optionnels Comme dans toutes les licences de l UFR, chaque étudiant a la possibilité de compléter sa formation par des enseignements complémentaires et optionnels choisis en fonction de son projet professionnel. 4

5 Maquette de la licence L3 mention culture et patrimoine Semestre Tourisme UE Crédits ECTS Intitulé des UE contrôle des connaissances 1ère session UE 0 Culture générale et artistique Géographie économique des espaces touristiques français UE 1 Langues Vivantes Anglais de spécialité UE2 Culture économique et numérique Outils collaboratifs (web TV, blogs, vlogs, wikis) Patrimoine et animation culturelle UE 3 Culture spécifique Sociologie des touristes et anthropologie des voyages UE 4 Insertion professionnelle Stage obligatoire 4 semaines minimum (effectué entre le S4 et le S) UE Ouverture disciplinaire (au choix) Histoire littéraire et littérature contemporaine ou Histoire de la musique et musicologie ou Adaptation littéraire au cinéma

6 Semestre 6 Tourisme UE Crédits ECTS Intitulé des UE contrôle des connaissances 1ère session UE 60 Anglais Culture générale et artistique Protection et valorisation du patrimoine UE 61 Art vidéo Outil transversal tronc commun UE 62 Environnement économique et juridique des entreprises publiques et privées UE 63 Connaissance du champ professionnel Tourisme et mondialisation Production et commercialisation UE 64 Langues Vivantes 2 annualisé Allemand ou Espagnol ou Italien UE6 U.E.Libre ECTS : european credits transfert system UE : unité d'enseignement 6

7 Objectif et descriptif des cours délivrés au S UE 0 : Culture générale et artistique Géographie économique des espaces touristiques français Enseignant : Aimée SIMON Ce cours aborde les formes de tourisme en France en privilégiant les spécificités régionales ainsi que la place de l activité touristiques dans les économies régionales. UE 1 : Langues vivante Anglais du tourisme Enseignant : Julie VANPARYS-ROTONDI Ce cours fait une large place à la communication entre étudiants et enseignant. Compétences transversales et linguistiques sont mobilisées. Les étudiants, en binôme ou en groupe, travaillent sur des sujets liés à l industrie du tourisme ou à la géographie et aux paysages. Les compétences sont évaluées en contrôle continu tout au long de l année en vue de la certification en langue (niveau B2) à la sortie. UE 2 : Culture économique et numérique Outils collaboratifs (blogs, vlogs, wikis) Web TV Enseignant : Gabriel SOUCHEYRE et Fabien NIVOIT Les outils collaboratifs du web 2.0 : blogs, vlogs, wikis, web TV : Présentation et mise en pratique. Mise œuvre collaborative d'une web tv. Patrimoine et animation culturelle Enseignant : Anne GAUGUE Dans une première partie, ce cours présente la notion de patrimoine puis aborde les modes d animation du patrimoine, de l évènementiel au m-tourisme. Interventions de professionnels UE 3 (UE de spécialisation) : Culture spécifique Sociologie des touristes et anthropologie des voyages Enseignant : Didier MASURIER Présentation des tourismes et des touristes (rappel historique, situation contemporaine, les principales analyses sociologiques du phénomène) et étude des pratiques du voyage d'agrément (à partir des imaginaires et des comportements qui le caractérisent) UE 4 : Connaissance du champ professionnel Stage de 4 semaines minimum Enseignant : Anne GAUGUE Le stage, effectué entre le semestre 4 et le semestre, fait l objet d une restitution sous forme d un rapport écrit dans lequel l étudiant présente son projet professionnel et d un exposé oral. UE : Ouverture disciplinaire (au choix) Histoire littéraire et littérature contemporaine Enseignant : Myriam LEPRON ou Histoire de la musique et musicologie Enseignant : Jean-Louis JAM ou Adaptation littéraire au cinéma Enseignant : Myriam LEPRON 7

8 Objectif et descriptif des cours délivrés au S6 UE 60 : Anglais du tourisme UE 61 : Culture générale et artistique Protection et valorisation du patrimoine Enseignant : Christine LECHEVALLIER Dès l origine, le tourisme est un facteur de transformation des paysages. Dans le même temps, il suscite les premières mesures de protection du patrimoine naturel. Le cours s attache à montrer l évolution des modalités d aménagement et de développement touristique à la recherche d une meilleure insertion paysagère et présente les principaux moyens de protection (réglementation, outils). Art vidéo Enseignant : Gabriel SOUCHEYRE UE 62 : Outil transversal tronc commun Environnement économique et juridique des entreprises publiques et privées Enseignant : Anne GAUGUE Approche théorique et pratique du mode de fonctionnement de notre société contemporaine, à travers diverses notions d'économie générale (principalement sous forme de CM). Analyse de l'environnement économique et juridique des entreprises publiques et privées (principalement sous forme de TD). UE 63 : Connaissance du champ professionnel Tourisme et mondialisation Enseignant : Anne GAUGUE Ce cours traite de la diffusion du tourisme à l échelle mondiale ainsi que de la mise en tourisme des pays du sud. Dans certains Etats du sud, les lieux touristiques reçoivent une clientéle internationale ainsi qu une clientèle nationale de plus en plus importante qui est à l origine de nouvelles pratiques et aménagements touristiques. Production et commercialisation Interventions de professionnels sur la production et la commercialisation des produits touristiques UE 64 : Autre langue spécifique : All / Esp / It Enseignement annualisé UE 6 : UE Libre 8

9 Règles de compensation appliquées par l UFR LLSH L année de L3 est décernée aux étudiants qui ont obtenu une moyenne générale égale ou supérieure à 10 sur 20 à l ensemble des unités d enseignement. Le semestre est acquis si la moyenne des UE du semestre est supérieure ou égale à 10/20. L UE est acquise si la moyenne des notes de l UE est supérieure ou égale à 10/20. Une UE acquise est capitalisée (on la conserve acquise d une année sur l autre et elle fait l objet d une attestation délivrée par l établissement). Si l UE n est pas acquise, le candidat ne repasse à la seconde session que les matières de cette UE dont les notes sont inférieures à la moyenne. Un étudiant qui a soit validé un semestre entier, soit obtenu 40 ECTS sur 60 peut être admis en année supérieure conditionnelle. On ne peut valider une UE, un semestre, son année si l on est considéré comme «défaillant» (pas de note pour l examen ou l UE). NB : Tout étudiant qui omet de rendre un exercice entrant dans la validation de l UE s expose à être considéré comme «défaillant» à l UE concernée. Règlement général Absences : Les cours : L assiduité aux cours est de règle dans nos filières. La présence aux cours, interventions de professionnels, conférences, sorties terrain, voyage d études est obligatoire. Nous vous rappelons qu une semaine de cours commence le lundi matin et se termine le vendredi après-midi. Toute absence devra être justifiée par un certificat médical (ou autre justificatif) présenté dans un délai de huit jours au secrétariat du département. Les absences non justifiées seront sanctionnées lors des délibérations d examens en fin de semestre. - Les examens : Toute absence à un examen (épreuve terminale ou contrôle continu) quel que soit le motif, sera sanctionné par un zéro. En cas d absence à un examen, pour cas de force majeure, l étudiant doit fournir au secrétariat du département un certificat médical ou autre justificatif dans les huit jours suivant l absence. Passé ce délai, l absence non justifiée sera sanctionnée par un zéro. La même règle s applique aux travaux donnant lieu à l attribution d une note prise en compte dans les évaluations (rendu des rapports de stage, mémoires, TD, etc ) Les étudiants étrangers effectuant un semestre ou une année d études dans les filières Tourisme dans le cadre de programmes d échanges sont tenus de respecter ce règlement. Résultats/diplôme/relevé de notes : Les résultats des examens terminaux sont affichés à l issue des délibérations. Les relevés de notes sont délivrés à l issue de la dernière délibération. Aucun relevé de notes ne peut être délivré auparavant. Une fois le diplôme validé, l étudiant reçoit une attestation de réussite et un relevé de notes global. Les diplômes sont délivrés par le service de la scolarité de l UFR LLSH au cours de l année qui suit son obtention. 9

10 CALENDRIER DES ACTIVITES PEDAGOGIQUES ANNEE UNIVERSITAIRE Réunions de rentrée Du lundi 8 septembre 2014 au vendredi 12 septembre 2014 inclus Cours du semestre 1 : 12 semaines + 1 Début des cours du semestre 1 Lundi 1 septembre 2014 Vacances de Toussaint Du samedi 2 octobre 2014 après les cours au lundi 3 novembre 2014 au matin Semaine pédagogique du semestre 1 Du lundi 1 décembre 2014 au vendredi 19 décembre 2014 Vacances de Noël Du samedi 20 décembre 2014 après les cours au lundi janvier 201 au matin Examens du semestre 1 (1ère session) Du lundi janvier 201 au samedi 17 janvier 201 inclus Cours du semestre 2 : 12 semaines + 1 Début des cours du semestre 2 Lundi 19 janvier 201 Vacances d hiver Vacances de printemps Du samedi 14 février 201 après les cours au lundi 23 février 201 au matin Du samedi 11 avril 201 après les cours au lundi 27 avril 201 au matin Semaine pédagogique du semestre 2 Du lundi 4 mai 201 au jeudi 7 mai 201 inclus Examens du semestre 2 (1 re session) Du lundi 11 mai 201 au vendredi 22 mai 201 Fin de saisie des notes Jeudi 28 mai 201 Délibérations Vendredi juin 201 et affichage des résultats sur l ENT à l issue Affichage des PV A partir du mercredi 10 juin 201 Examens semestres 1 et 2 (2ème session) Du mercredi 17 juin au vendredi 26 juin 201 inclus Fin de saisie des notes Mercredi 1er juillet 201 Délibérations Les jeudi 9 et vendredi 10 juillet 201, Affichage sur l ENT à partir du vendredi 17 juillet 201 Le calendrier des conférences et manifestations culturelles sera affiché ultérieurement. 10

11 Affichage Les informations relatives au parcours métiers du livre sont affichées au département métiers de la culture (en face de la cafétéria de Carnot) ; les informations relatives au parcours tourisme sont affichées dans le couloir est, à côté du pôle de langues. Les étudiants doivent consulter fréquemment l affichage, notamment pour les inscriptions aux exposés, les changements d emploi du temps ou de salles, les dates d examens, les offres de stage, etc Renseignements pratiques Les secrétariats métiers du livre et tourisme sont généralement ouverts le matin de 8h à 11h30; l après-midi de 13h à 1h30. Le secrétariat tourisme est fermé le vendredi après-midi. Les secrétariats peuvent être ponctuellement fermés lorsque cela est nécessaire (réunion, rendezvous, absence). Une boîte aux lettres est à votre disposition à Gergovia au rez-de-chaussée. Vous pouvez y déposer toutes vos demandes par écrit (ex : document à faire signer, demande d attestation, demande de matériel etc ), elles seront traitées dans les meilleurs délais. Ne pas oublier de préciser votre nom et votre formation. Les enseignants Les enseignants permanents ont leur bureau situé au département et sont disponibles selon leurs horaires de permanence ou sur rendez-vous. Ils possèdent chacun une boîte aux lettres située dans les locaux du département ainsi qu une adresse (consulter le site Internet de l université). Site web : N oubliez pas de consulter le site web du département. Vous y trouverez des informations sur le déroulement de votre formation, des conseils pour les échanges universitaires, les stages, des témoignages d étudiants sur leurs expériences en entreprise ou à l étranger et tout ce qui concerne la vie du département (rubrique actualités) La salle de travail 302 Cette salle n est accessible qu aux étudiants du département des Métiers de la culture. Elle n est mise à votre disposition que dans le cadre de votre travail en lien avec vos cours mais également pour les différentes activités de l association ALTO. Tout abus ou dégradation constaté en cours d année conduira à sa fermeture. L association des étudiants : ALTO ALTO collabore financièrement à la réalisation des voyages d études, contribue au suivi régulier de l insertion des anciens et à la constitution d un répertoire, et participe aux conseils du département et aux relations avec les professionnels. Les élections du Président et des membres du bureau d ALTO ont lieu la première semaine du mois d octobre. Pour fonctionner l association a besoin de vous! Plus vous serez nombreux à vous investir dans ses activités et plus elle sera dynamique et reconnue au niveau de l université. Une matinée en octobre 2014 sera banalisée pour permettre aux étudiants de tous les niveaux de découvrir l'existence et les activités de l'association Alto, et d'y prendre des responsabilités. Les étudiants élisent deux délégués par année et par parcours (élections en début d année). La bibliothèque du département : le fonds tourisme L ouverture de la bibliothèque est prévue début octobre. Les horaires d ouverture sont définis en fonction des emplois du temps de chaque formation, et affichés sur la porte. 11

12 La bibliothèque du département est gérée par des étudiants, sous contrat d emploi-étudiant, sous la responsabilité d un enseignant. Les emplois-étudiants doivent veiller à la bonne marche de la bibliothèque : accueillir et renseigner les lecteurs, gérer les prêts/retours d ouvrages et effectuer les relances, ranger les documents et effectuer les enregistrements des travaux d étudiants, etc Un recrutement est organisé en début de semestre. Vous serez informé par voie d affichage et sur le site de l UFR LLSH des démarches à effectuer pour déposer votre candidature. Le fonds documentaire se compose : - d ouvrages généraux sur : l histoire du tourisme, l aménagement et le développement territorial, le tourisme de découverte économique, le tourisme en espace rural, le patrimoine, l art, les paysages, l économie, la gestion, le marketing, le droit, les langues étrangères, la sociologie, etc - de revues : cahiers et revues Espaces, Sciences Humaines, La Gazette du tourisme, Vocable, - de travaux réalisés par les étudiants : rapports de stages, mémoires de maîtrise et master, projets individuels, projets collectifs, études de terrain, Conditions d emprunt : Les documents peuvent être empruntés pour une durée de 1 jours. svous avez tous aussi à votre disposition la Bibliothèque Universitaire 1 er cycle de l UFR LLSH (site Gergovia) et la Bibliothèque Universitaire 2 ème cycle (Lettres et Sciences humaines - Boulevard Lafayette). Le catalogue est consultable sur : N hésitez pas à consulter les Informations pratiques pour connaître les horaires d ouverture, les conditions de prêt, les services proposés par chaque bibliothèque. Les bibliothèques des différents départements sont également accessibles à tous les étudiants. Le matériel pédagogique Pour vos exposés lors des cours, du matériel peut vous être prêté : - vidéoprojecteur - ordinateur PC portable - rétroprojecteur - projecteur de diapositive - lecteur DVD/vidéo Pour cela vous devez en faire la réservation auprès du secrétariat. En cas de problèmes informatiques ou concernant l utilisation du matériel pédagogique, vous devez vous adresser au secrétariat du département. Une charte d'utilisation du matériel et un cahier d'enlèvement du matériel devront être signés par les étudiants. L annuaire de l université Dans cet annuaire, vous pouvez trouver le numéro de téléphone et l adresse d un enseignant ou d un service de l Université Blaise Pascal Le site du département des métiers de la culture Vous y trouverez toutes les informations sur vos formations et la vie du département. Consultez-le régulièrement. 12

13 Responsables des relations internationales Catherine MORGAN-PROUX Tel : Catherine.MORGAN-PROUX@univ-bpclermont.fr Bernadette HIDALGO-BACHS Tel : Bernadette.HIDALGO-BACHS@univ-bpclermont.fr Recherche de stage à l étranger : à la bibliothèque du département, vous avez à votre disposition un récapitulatif des stages effectués à l étranger dans le cadre de toutes nos formations en tourisme. Cette liste peut vous aider dans votre recherche de stage puisque vous y trouverez, classées par pays, les coordonnées des structures qui ont accueilli nos étudiants. Sur le site du département, vous pouvez consulter les témoignages des étudiants qui ont choisi d effectuer une partie de leurs études à l étranger soit dans une université partenaire soit en stage dans une structure touristique et qui ont souhaité vous faire partager leurs expériences. Aides financières : Vous trouverez sur le site Internet du département toutes les informations sur les différentes aides financières qui vous sont offertes suivant votre projet : rubrique : Relations Internationales, Financements Informations générales : Vous trouverez sur le site de l UBP toutes les informations concernant les relations internationales : NB : Les informations données dans ce livret, élaboré en juin 2014, ne devraient en principe pas être modifiées, sauf cas de force majeure. 13

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