Demande d habilitation À délivrer LA LICENCE

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1 UNIVERSITE DES ANTILLES et DE LA GUYANE Campus de Fouillole BP Pointe-à-Pitre Cedex CONTRAT Demande d habilitation À délivrer LA LICENCE DOMAINE SCIENCES ET TECHNOLOGIE SANTE (STS) Mention : BIOCHIMIE-BIOLOGIE Implantation : Pôles GUADELOUPE MARTINIQUE - GUYANE Sommaire du Dossier d habilitation 1. Fichier principal : 1-licence-STS-Bioch-Biol pages 01 à x / 1 2. Fichier des annexes : 2-licence-STS-Bioch-Biol-annexes pages 01 à y / 2 - Annexe 0 : Stratégie de formation du domaine - Annexe 1 : Composition de l équipe pédagogique. - Annexe 2 : Organisation des UE transversaux (UEC) - Annexe 3 : Fiches descriptives des UE. - Annexe 4 : Nouvelle Habilitation ou Renouvellement d habilitation) - Annexe 5 : Le RGCCA Licence 3. Fiche (s) RNCP : 3-licence-STS-Bioch-Biol-RNCP pages 01 à z / 3 4. Politique Générale de formation licence pages 01 à t / 4 5. Feuille d évaluation nom du fichier pages 01 à u / 5 DATE ET AVIS DU CEVU : 07/10/08 - FAVORABLE DATE ET AVIS DU CA : 08/10 /08 - FAVORABLE Page 1 sur 23 / 1

2 CONTENU ET ORGANISATION DE LA MENTION Mention : BIOCHIMIE-BIOLOGIE Implantation : 3 Pôles : GUADELOUPE MARTINIQUE GUYANE La mention BIOCHIMIE-BIOLOGIE se décline en trois parcours : - Parcours Biochimie Sciences de la Santé (BSS) - Parcours Biochimie Sciences de l Aliment (BSA) Ces deux parcours sont présents sur la Guadeloupe et la Martinique. Ils se justifient sur les deux pôles par un effectif élevé en étudiants qui choisissent ces parcours. - Parcours Biochimie Biologie Biotechnologie (BBB) Ce parcours est présent uniquement sur la Guyane. Il apporte une spécificité originale qui prend en compte l environnement particulier de cette région Amazonienne et donne une solide formation sur les méthodes et techniques en biochimie et biotechnologies qui pourraient permettre de valoriser cet environnement Responsable de la mention: représentant du Pôle Guadeloupe Nom : LAURENT-MEYSSONNIER Prénom : Nicole Qualité : MCF Section CNU : 64 Téléphone : : Fax : nicole.laurent@univ-ag.fr Discipline principale enseignée : Biochimie Coresponsable : représentant du Pôle Martinique Nom : VIDOT Prénom : Nicolas Qualité : MCF Section CNU : 27 Téléphone : Fax : nicolas.vidot@univ-ag.fr Discipline principale enseignée : Coresponsable : représentant du Pôle Guyane Nom : ROBINSON Prénom : Jean-charles Qualité : MCF Section CNU : 64 Téléphone : Fax : jean-charles.robinson@guyane.univ-ag.fr Discipline principale enseignée : Biochimie et Enzymologie Page 2 sur 23 / 1

3 A / Présentation de la mention Biochimie-Biologie : La mention Biochimie/Biologie a pour objectif une formation académique Bac+3 apportant une formation soutenue en Biochimie. Cette formation est accompagnée, suivant les parcours, d une pluridisciplinarité dans les domaines : des Sciences de la Santé, des Sciences de l Aliment et des Biotechnologies. Notre mention permettra aux étudiants : - de poursuivre vers les masters de biochimie, de la santé, de l alimentation-nutrition, de la pharmaceutique, de la cosmétique ainsi que vers des écoles d ingénieur. - d accéder aux métiers des secteurs de la santé, de l agroalimentaire et des Biotechnologies - et d accéder aux métiers de l enseignement (IUFM ). Diplôme intermédiaire : Tout étudiant ayant validé dans les conditions prévues au RGCCA 1 les 120 ECTS des deux premières années de n importe quel parcours de la mention pourra s il en fait la demande obtenir le diplôme intermédiaire de : DEUG STS, Mention Biochimie-Biologie B / Organisation de la formation - Choix pédagogiques L'architecture de la Mention BIOCHIMIE-BIOLOGIE privilégie la pluridisciplinarité à travers un enseignement commun avec la licence Biologie Environnement et Sciences de la Terre (BEST) durant la première année. Au semestre 3, seulement les enseignements «Sciences Exactes et enseignements complémentaires» sont communs aux deux Mentions. Le semestre 3 est commun aux deux parcours (Biochimie Sciences de la Santé, BSS ; Biochimie Sciences de l Aliment, BSA) qui se différencient ensuite à chaque semestre dans les UEP. L orientation est donc progressive et permet à chaque semestre un ajustement d orientation dans la mention pour ces deux parcours. Le parcours de la Guyane (Biochimie, Biologie, Biotechnologie, BBB) s organise aussi dès le semestre 3 dans sa spécificité. Ainsi la licence BIOCHIMIE-BIOLOGIE se présente comme suit: - Le premier semestre constitue une consolidation des assises scientifiques à travers un enseignement commun à tous les scientifiques des deux Mentions BIOCHIMIE BIOLOGIE et BEST. L orientation vers chacune de ces Mentions s effectue en fin de premier semestre. - Le second semestre présente une UE de pré-orientation permettant aux étudiants de se diriger vers la mention de leur choix. Ainsi toutes les orientations futures au sein des deux mentions BEST et BIOCHIMIE-BIOLOGIE sont possibles. - Le semestre 3 sera celui de l entrée dans la mention BIOCHIMIE-BIOLOGIE. Il est commun aux deux mentions BSS et BSA. 1 Règlement Général du contrôle des Connaissances et des Aptitudes Page 3 sur 23 / 1

4 Le parcours BBB se différencie des deux autres parcours BSS et BSA dès ce semestre. - Le semestre 4 est celui du choix d'un parcours (BSS ou BSA ou BBB), tout en offrant un large éventail d'enseignements mutualisés entre en particuliers les deux parcours BSA et BSS. La différenciation entre BSS et BSA s effectue dans les UEP. Ce semestre permet aussi aux étudiants du parcours BBB de s orienter vers une licence professionnelle protection de l environnement grâce à un choix de matière optionnelle. - Les semestres 5 et 6 de la troisième année consolideront les connaissances de l étudiant dans le parcours de son choix afin d'assurer l'adéquation entre sa formation initiale et son désir de spécialisation en master. Description globale des parcours Parcours Biochimie Biologie Biotechnologies (BBB) Le parcours Biochimie Biologie Biotechnologies s'adresse à des étudiants intéressés par les aspects moléculaires et cellulaires de la biologie et qui cherchent à comprendre, dans leur détail, les caractéristiques de structure, de fonction ainsi que les relations qui existent entre structure et fonction des constituants biologiques. La position privilégiée de la Guyane dans le bassin amazonien, ses caractéristiques géographiques, la richesse de sa flore et de sa faune et la diversité biologique exceptionnelle qu elle laisse entrevoir, sont autant d arguments pour le choix de ce parcours. Le choix de ce mention permet de couvrir tous les aspects des sciences du vivant et permettra de donner aux étudiants de Guyane une formation de niveau licence qui leur permettra d'accéder à plusieurs types de Master. De plus, ce parcours répond aux objectifs prioritaires fixés par le Pôle Universitaire de Guyane en matière d enseignement et de recherche et répond à une demande au niveau régional. En effet, deux des thématiques mises en avant par le Pôle Universtaire de Guyane (PUG) concernent le domaine de la biologie : Biomatériaux, biocomposés et technologies bio-inspirées et Environnement et Santé en milieu tropical. L'intitulé Biochimie Biologie Biotechnologie est attractif pour l'étudiant souhaitant poursuivre dans le domaine de la biologie et correspond à une attente des étudiants guyanais. Cette mention en Guyane s articule autour d'un parcours Biologie Biochimie biotechnologie et d'une Licence professionnelle en Protection de l'environnement qui comporte 2 options, une option 1 Gestion et traitement des eaux, boues et déchets et une option 2 Gestion durable et valorisation des écosytèmes. Enfin, une demande d'habilitation pour l'ouverture en Guyane d'un Master "Connaissance et Valorisation du Vivant" sera faite en cours de contrat quadrienal (cf fiche projet). Le parcours Biochimie permet de donner une formation de base en biologie (biologie animale et végétale) et en chimie, avec une spécialisation dans le domaine de la biochimie. Cette formation en Biochimie et biotechnologie devra permettre aux étudiants de ce spécialiser par la suite vers des domaines aussi variés que l'agro-alimentaire, la pharmacologie, la biochimie humaine, animale ou des végétaux, l'environnement, la recherche, la santé Pour les étudiants qui veulent une formation plus poussée, nous proposons une spécialisation orientée sur le milieu amazonien notamment : biochimie et chimie de l environnement, biochimie des substances naturelles, applications des méthodes biochimiques, ceci par le biais de modules au choix. Page 4 sur 23 / 1

5 Les parcours Biochimie Sciences de la Santé (BSS) et Biochimie Sciences de l Aliment (BSA) Ces parcours s adressent à des étudiants souhaitant s orienter vers les MASTERS des Sciences de la vie, de la santé et de l alimentation, qu ils soit à orientation recherche ou professionnelle. Ils donnent accès en fin ou en cours de cursus à des formations complémentaires professionalisantes : IUP - Ecoles d ingénieurs IUFM CAPET. Ces deux parcours permettent de donner aux étudiants une formation en Biochimie, en Biologie Moléculaire et Génétique, en Chimie Organique, en Biologie Humaine, en Biomathématiques et en Réglementation Assurance Qualité. L orientation Santé apporte un approfondissement en Physiologie Humaine, Microbiologie et Biotechnologie, ainsi qu une ouverture sur l étude des Cancers et des Maladies Tropicales. L orientation Sciences des Aliments apporte un approfondissement en Biochimie Alimentaire et une découverte du secteur agro-alimentaire, en Microbiologie et Biotechnologie Alimentaires, ainsi qu une ouverture vers l analyse Sensorielle. Les programmes élaborés permettent de bien cibler le large domaine de l agroalimentaire, allant des sciences théoriques à leurs applications dans les IAA. Pour les étudiants qui veulent poursuivre en MASTER professionnnel ou recherche en Santé et/ou Alimentation, nous proposons également sur le pôle Guadeloupe, en continuité de leur formation, un MASTER Biologie de la Santé. Page 5 sur 23 / 1

6 ARCHITECTURE LICENCE BIOCHIMIE-BIOLOGIE LS1 Portail Sciences et Technologie Santé. Tronc commun 1UE de Portail Sciences Naturelles Mineurs de découvertes Sciences Naturelles : 2EC LS2 Portail Sciences Naturelles COMMUN AUX MENTIONS BIOCHIMIE-BIOLOGIE et BEST Mineurs de pré-orientation : 1EC Autres Licences du domaine STS Licence BEST LS3 Portail Science de la Vie et de la Terre Mention BIOCHIMIE-BIOLOGIE Orientation BSS/BSA ou BBB Parcours Parcours BSS et BSA Sites Guadeloupe et Martinique BBB Site Guyane LS4 LS5 LS6 Orientation Parcours Parcours BSS Parcours BSA Parcours BBB Master BIOLOGIE SANTE (BS) UAG Spécialité Biologie Santé Alimentation Poursuite d Etude à l UAG MASTER M1 UAG Préparation CAPESS de Biologie Professorat des Ecoles IUFM UAG Page 6 sur 23 / 1

7 Dispositifs D aide à la réussite : La Licence BIOCHIMIE-BIOLOGIE mettra en œuvre l'ensemble des dispositifs d'aide à la réussite conformément au dispositif général mis en œuvre à l'université. En particulier, L'équipe pédagogique de la licence BIOCHIMIE-BIOLOGIE participe aux salons Lycéens et est en contact avec les lycées à travers des rencontres en fin d'année et la distribution d'affiche d'information concernant la mention et ses débouchés professionnels. Chaque semestre, avant la clôture des inscriptions pédagogiques des rencontres générales et personnalisées avec les étudiants sont organisées pour présenter les choix pédagogiques et les enseignements des différents parcours de la licence ainsi que les possibilités de réorientation vers d'autres mentions ou domaines. Ces rencontres permettent d'informer les étudiants des débouchés professionnels et discuter des choix d'orientations nécessaires à la construction de leur parcours pédagogique. Le soutiens en groupe spécifique est organisé et appliqué conformément aux critères retenue pour le domaine à la fois a travers des enseignements de soutien, la mise en œuvre du Tutorat, l'utilisation de TIC Chaque fin de semestre fera l'objet d'un questionnaire d'évaluation des enseignements qui sera dépouillé automatiquement et dont le résultat sera affiché. Actuellement (2008) ce questionnaire est en cours de Test et devrais être généralisé au semestre 3 à 6. Stages : Dans le cadre de leur cursus universitaire, les étudiants de 3 ème année de la mention BIOCHIMIE BIOLOGIE, pour les Parcours Sciences de la Santé et Sciences de l aliment, doivent effectuer un stage obligatoire de 4 semaines, portant sur différents aspects abordés lors de leurs enseignements. Ce stage fait partie de l UEP26 (semestre 6) et compte pour 5 ECTS. Ces stages ont pour objectif : - une immersion en laboratoire (recherche) ou en industries agro-alimentaires (professionnel) ou - une simulation d une démarche de recherche intégrant recherche bibliographique, expérimentation, Ces stages aboutissent à la rédaction d un mémoire scientifique. Semestres universitaires hors UAG : Un semestre Hors UAG d'un niveau équivalent pourra être validé dans le cadre d'un semestre de la licence BIOCHIMIE-BIOLOGIE, si l'enseignement dispensé dans ce semestre correspond à un domaine Biochimie Biologie. L UAG, en plus des universités européennes (ERASMUS - SOCRATES), fait partie de nombreux réseaux d universités de la zone Caraïbe et Amérique (ISEP, CREPUQ) au sein desquelles des échanges de semestres seront tout à fait possibles. Mise en œuvre de nouvelles méthodologies d enseignement : Utilisation des TIC ; l équipement informatique des salles de TP en biologie et en géologie dans le cadre de la construction du nouveau bâtiment d enseignement (livré en 2009), permettra un enseignement interactif accru. Un effort de mise en ligne de supports de cours est engagé et sera développé pour permettre un accès à distance aux ressources pédagogiques à travers le site web de la formation ( Au niveau de la Guyane, le site du Pôle Universitaire de Guyane est en cours de réalisation et l'équipe pédagogique de Biochimie a débuté la mise en place de supports de cours et d'informations en ligne pour la licence professionnelle protection de l'environnement. D autres parts des matières Page 7 sur 23 / 1

8 comme la bioinformatique s effectuent déjà dans des salles informatique avec des supports disponibles sur internet ce qui permet à l étudiant de travailler en ligne Passerelles et réorientation : Le premier semestre est commun au domaine. Ainsi toutes les orientations sont possibles à la fin de ce premier semestre au sein du domaine. Les EC d'ouverture scientifique proposés par les biologistes et les géologues sont conçus de façon à permettent aux étudiants de consolider leurs acquis scientifiques ou (re)découvrir les sciences de la vie et de la terre mais ne constituent en rien un pré-requis pour la suite des études dans les deux mentions BOICHIMIE BIOLOGIE et BEST. Le second semestre est commun aux Mentions «BIOCHIMIE-BIOLOGIE» et «BEST» du portail Sciences Naturelles. Toutes les orientations vers les différents parcours des deux mentions sont possibles. Le changement de mention au sein du domaine STS à la fin de ce semestre pourra se faire grâce aux outils d'aide à la réussite mis en place par l'université (tutorat, cours en ligne ). Dans ce semestre un EC dans l'ue de parcours est au choix et permettra aux étudiants une préorientation à travers un enseignement propre au parcours (EC de Géologie pour BGSTU et GEOS - EC de Biologie pour BOE) ou pour la mention Biologie - Biochimie (EC de biochimie). Le choix de cet EC ne constituent en rien un pré-requis pour la suite des études dans l'une des 2 mentions de Sciences Naturelles ou l'un des parcours de la licence BEST. Le troisième semestre requiert un choix d au moins 15 ECTS représentatifs de la Mention Biochimie-Biologie. Les enseignements communs avec la Mentions BEST sont représentés essentiellement par les Outils Scientifiques et Méthodologie. Ce premier choix d'orientation doit conduire les étudiants soit vers la Mention "BIOCHIMIE- BIOLOGIE", soit vers les sciences de la vie et de la terre dans la Mention BEST - à l'issu du 3 ème semestre, un choix alternatif à ce schéma de la part d'un étudiant sera soutenu par les moyens d'aide à la réussite mis en place par l'université. Le quatrième semestre sera celui du choix d'un parcours. A l'issue de ce semestre les passerelles entre parcours proches se feront à l'aide des dispositifs d'aide à la réussite. Ainsi les réorientations sont possibles entre BSS / BSA et BBB. En troisième année le choix de parcours doit être effectué afin de finaliser sa formation initiale et ainsi préparer au mieux la poursuite de ses études entre les différentes spécialités des Masters. N.B. Il est prévu également des passerelles pour: Les étudiants issus du PCEM1 (médecine). Ils pourront intégrer la seconde année de la mention BEST après étude du dossier par la commission de validation des acquis. Ainsi, tout étudiant "reçucollé" sera directement inscrit en LS3 selon les modalités des conventions entre l'ufr Sciences et l'ufr de Médecine. Les étudiants des classes préparatoires en Biologie et Géologie. Ils seront autorisés à s inscrire en L2 ou L3 après examen de leur dossier selon les modalités des conventions qu'à l'université avec le lycée formateur. Les étudiants titulaires d un BTS ou d un DUT seront autorisés à s inscrire en seconde ou troisième année après examen de leur dossier par la commission de validation des acquis. Page 8 sur 23 / 1

9 C/ Politique en matière de formation tout au long de la vie. Toutes les mentions de licence sont susceptibles d être offertes en formation continue dès que le besoin est identifié et exprimé par l IUFC (Institut Universitaire de Formation Continue) Aménagements pour la formation tout au long de la vie (Adaptation des cursus et des méthodes d enseignement) : La mise à disposition des documents de cours et la préparation de cours en ligne sera renforcé pour faciliter la formation tout au long de la vie. Le cas échéant, organisation de l apprentissage (CFA, rythme de l alternance) Sans Objet Page 9 sur 23 / 1

10 ORGANISATION PEDAGOGIQUE Mention BIOCHIMIE BIOLOGIE Parcours Biochimie Sciences de la Santé BSS Parcours Biochimie Sciences de l Aliment BSA Parcours Biochimie Biologie Biotechnologie BBB La numérotation d UE et EC adoptée est la suivante: Pour une UE UE + O/P/C + N d'ordre + N Semestre e.g. UEO1.2 est une UE d'ossature N 1 dans le semestre 2 Pour une EC EC + O/P/C + N d'ordre de l'ue + N Semestre + N d'ordre de l'ec e.g. EC P1.2.1 est une EC de l'uep1.2 et est l'ec N 1 Positionnement du parcours BSS par rapport aux autres parcours de la mention. Les Parcours BSA BBB Semestres LS1 / X oui oui LS2 / X oui 90 LS3 / X oui 65 LS4 / X LS5 / X LS6 / X 50 5 Positionnement du parcours BSA par rapport aux autres parcours de la mention Les Parcours BSS BBB Semestres LS1 / Y oui 100 LS2 / Y oui 90 LS3 / Y oui 65 LS4 / Y LS5 / Y LS6 / Y 50 5 Positionnement du parcours BBB par rapport aux autres parcours de la mention Les Parcours BBS BSA Semestres LS1 / Z oui 100 LS2 / Z oui 90 LS3 / Z oui 65 LS4 / Z LS5 / Z LS6 / Z 50 5 Page 10 sur 23 / 1

11 Descriptif des UE par Parcours Enseignements Communs aux deux Mentions BIOCHIMIE-BIOLOGIE et BEST Enseignements Communs aux deux Parcours BSS et BSA Parcours BSS Parcours BSA Parcours BBB Parcours Licence BEST Mention : toutes celles du domaine STS Parcours : tous les parcours de toutes les mentions SEMESTRE 1 :LS1 Coeff Intitulé de l UE 3 UEO11STS Culture & Pratiques scientifiques (2 EC au CHOIX) 3 1 UE Au choix UEO21STS Sciences Exactes UEO31STS Sciences Naturelles Eléments constitutifs EC ECTS Charge travail étudiant CM TD TP EC1- Consolidation des bases mathématiques 26 EC2-Informatique : Applications usuelles simples EC3-La chimie dans la vie EC4- La Physique par les grandes découvertes EC5 - Monde du vivant et ses applications EC6 - Vie et Paysages terrestre EC7 - Introduction à l Economie EC8 Introduction à l ingénierie informatique 2 x 3,5 EC1 - Mathématiques des 5 Sciences Exactes EC2 - Informatique des Sciences Exactes 4 EC3 - Physique des Sciences Exactes EC4 - Chimie des Sciences Exactes EC1 - Mathématiques Informatique des Sciences Naturelles EC2 - Physique Chimie des Sciences Naturelles 6 EC3 - Biologie - Géologie x Total Présentiel 2 x 26 Durée Totale étudiant 2 x ,5 UEC1STS OIMLS Disciplines LVELS transversales METLS1-Méthodologie Documentaire Total LS1 STS Page 11 sur 23 / 1

12 Portail Sciences de la vie et de la Terre Parcours : tous les parcours des deux mentions BIOCHIMIE-BIOLOGIE et BEST Parcours BSS/BSA - Parcours BBB - Parcours BEST SEMESTRE 2 : LS2 3 UEO 12 SVT-LS2 Biologie Cellulaire, Biochimie et Génétique Astronomie UEO 22 Sciences Exactes LS2 1 UEP 32 Pluridiscip linaire Aux Choix 1 EC à 6 1 EC à 2,5 1 UEC 12 Probabilités Statistiques Physique/Chimie Histologie Animale et Végétale Biologie des Organismes Biologie de la Santé Biophysique Ecologie LS Tectoniques des Plaques OIM LV MET2 Techniques de laboratoire Total LS2 30 Page 12 sur 23 / 1

13 Mention : BIOCHIMIE / BIOLOGIE Parcours : Biochimie Sciences de la Santé BSS Cœff. Unité d Enseignement UE Eléments constitutifs EC ECT S CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 3 : LS3 1 UEO 13 Sciences Expérimentales LS3 2 UEO 23 BIOCHIMIE LS3 3 UEP 13 BIOCH/PHYSIO/ ANAT LS3 1 UEC 13 SEMESTRE 4 : 2 UEO 14 BIOCHIMIE LS4 Optique Chimie Organique Statistique Biochimie Structurale Enzymologie Avec Parcours BGSTU Physiologie Animale S Partie 1 avec Lic BEST Expérimentation S Biochimie, physiologie et Anatomie Anatomie Humaine OIM LV MET3 : Expression Scientifique (Analyse d article) Total LS3 30 LS4 Métabolisme Partie 1 avec BGSTU UEO 24 BIOLOGIE LS4 3 UEP 14 SANTE LS4 Au Choix 1 UEC 14 Physiologie Animale S Biologie Moléculaire Immunologie S Avec Parcours BGSTU Physiologie de la Santé Expérimentation Physiologie de la Santé Expérimentation en Immunologie OIM LV EC LIBRE Total LS4 30 Page 13 sur 23 / 1

14 Mention : BIOCHIMIE / BIOLOGIE Parcours : Biochimie Sciences de la Santé BSS Cœff. Unité d Enseignement UE Nom et abréviation Eléments constitutifs EC ECT S CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 5 : 3 UEO 15 Biochimie LS5 2 UEO 25 Chimie/BioMath LS5 2 UEP 15 Disciplines LS5 Aux choix 1 UEC 15 SEMESTRE 6 : LS5 LS6 Biochimie des Protéines Biochimie et Génétique Expérimentales Chimie Organique S Biomathématiques S Génétique des populations Parcours BOE Signalisation cellulaire Parcours BGSTU Régulation Métabolique OIM LV EC LIBRES Total LS UEO 16 Biochimie Moléculaire Biochimie /BioMath LS6 Biomathématiques S UEP 16 BiotechnoMicrobio LS6 1 UEP 16 Disciplines LS6 Aux Choix Biotechnologie Générale et/ou Alimentaire Microbiologie Générale et/ou Alimentaire Réglementation Assurances Qualités Cancers et Maladies tropicales Immunologie/génétique S Développement Animal Partie 1 avec Lic BEST 2 UEP 26 STAGE S6 5 Total LS6 30 Page 14 sur 23 / 1

15 Mention : Parcours : BIOCHIMIE / BIOLOGIE Biochimie Sciences de l Aliment BSA Cœff. Unité d Enseignement UE Eléments constitutifs EC ECT S CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 3 : LS3 1 UEO 13 Outil Scientifiques LS3 2 UEO 23 Biochimie LS3 3 UEP 13 BIOCH/PHYSIO /ANAT LS3 1 UEC 13 Optique Chimie Organique / Statistique Biochimie Structurale Enzymologie Avec Parcours BGSTU Physiologie Animale S Partie 1 avec Lic BEST Expérimentation S3 Biochimie, physiologie et Anatomie Anatomie Humaine OIM LV MET SEMESTRE 4 : 2 UEO 14 BIOCHIMIE LS4 Total LS3 30 LS4 Métabolisme Partie 1 avec BGSTU UEO 24 BIOLOGIE LS4 3 UEP 14 ALIM LS4 1 UEC 14 Physiologie Animale S Biologie Moléculaire Immunologie S Avec BGSTU Biochimie Alimentaires et Agro Industries Expérimentation en Biochimie Alimentaire Expérimentation en Immunologie OIM LV EC LIBRE Total LS4 30 Page 15 sur 23 / 1

16 Mention : Parcours : BIOCHIMIE / BIOLOGIE Biochimie Sciences de l Aliment BSA Cœff. Unité d Enseignement UE Nom et abréviation Eléments constitutifs EC ECTS CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 5 : 3 UEO 15 Biochimie LS5 2 UEO 25 Chimie/BioMath LS5 2 UEP 15 Discipline LS5 au choix 1 UEC 15 SEMESTRE 6 : LS5 LS6 Biochimie des Protéines Biochimie et Génétique Expérimentales Chimie Organique Biomathématiques S Génétique des populations Parcours BOE Signalisation cellulaire Parcours BGSTU Biochimie de la Nutrition OIM LV EC LIBRES Total LS UEO 16 Biochimie Moléculaire Biochimie /BioMath LS6 Biomathématiques S UEO 26 BiotechnoMicrobio LS6 1 UEP 16 ALIM LS6 Biotechnologie Générale et/ou Alimentaire Microbiologie Générale et/ou Alimentaire Réglementation Assurances Qualités Analyse Sensorielle et Gastronomie tropicale Immunologie/génétique S Développement Animal Partie 1 avec Lic BEST 2 UEP 26 STAGE 5 Total LS6 30 Page 16 sur 23 / 1

17 Mention: BIOCHIMIE / BIOLOGIE Parcours : Biologie Biochimie Biotechnologie BBB Site Guyane Cœff. Unité d Enseignement UE Eléments constitutifs EC EC TS CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 3 : 1 UEO 13 Sciences Expérimentales LS3 3 UEO 23 BIOCHIMIE S3 3 UEP 13 Biologie des Organismes 1 UEC 13 SEMESTRE 4 : 3 UEO 14 BIOCHIMIE 2 3 UEO 24 CHIMIE 2 UEP 1.4 Découverte : 2 EC au choix parmi 4 LS3 Optique Chimie Organique Statistique Biochimie Structurale Enzymologie Avec Parcours BGSTU Méthodes et Techniques instrumentales Physiologie Animale Physiologie Végétale Biologie des Organismes OIM LV MET3 : expression scientifiques (analyse d article) Total LS LS4 Métabolisme Biologie Moléculaire Microbiologie Chimie des solutions Chimie Organique Thermochimie et équilibre chimiques Sciences de l environnement Bio informatique Génétique Ecologie UEP 2.4 Projet tutoré (50 H) 2 1 UEC 14 OIM LV EC LIBRE Total LS Page 17 sur 23 / 1

18 Mention : BIOCHIMIE / BIOLOGIE Parcours : Biologie Biochimie Biotechnologie BBB Site Guyane Cœff. Unité d Enseignement UE Nom et abréviation Eléments constitutifs EC ECT S CM TD TP Total des Heures Charge totale de travail étudiant SEMESTRE 5 : LS5 4 UEO 15 Biologie Moléculaire et métabolique 3 UEO 25 Chimie Organique 2 UEP 15 Génie Biologique 1 UEC 15 SEMESTRE 6 : 3 UEO 16 Méthodologie 3 UEO 26 Biochimie et Biotechnologies 2 UEP 16 (2 EC au choix) LS6 Biologie Moléculaire Enzymologie Métabolisme Chimie Organique 3 et formulation Génie Génétique Immunologie Microbiologie OIM LV EC LIBRE Total LS Méthodes et techniques instrumentales 2 Biomathématiques Biochimie des protéines Biomolécules Biotechnologies végétales Pharmacie Interactions microorganisme hôtes Immunologie Biochimie des aliments UEP 26 STAGE 3 Projets tutoré (100 heures) 2 Total LS Page 18 sur 23 / 1

19 Compléments sur l Organisation pédagogique Ce code couleur indique la mutualisation des enseignements : Rose Rose Jaune Bleu foncé Bleu Clair VERT Commun au Domaine Commun Licence BEST Commun BSA BSS Parcours BSA Parcours BSS Parcours BBB Les tableaux ci-dessous détaillent pour chaque semestre les enseignements de la Seme stre S1 LICENCE BIOCHIMIE BIOLOGIE Pôles Guadeloupe et Martinique Organisation des Parcours BSS et BSA UE EC Vol. H. ECTS Commun au Domaine STS Coef. UEO 1.1 Cultures et Pratiques scientifiques EC1 EC2 26 3,5 Monde du vivant et ses Applications 26 3,5 Vie et paysages terrestres 3 UEO Sciences Naturelles EC3 EC4 EC Mathématique et Informatique pour les Sciences Naturelles 6 Physique et chimie pour les Sciences Naturelles 6 Biologie et Géologie 3 UEC 1.1 EC6 EC7 EC OIM LV Total Semestre Méthodologie Documentaire et expression écrite et Orale 1 Page 19 sur 23 / 1

20 Seme stre BSS et BSA S2 UEO 1.2 SVT LS2 BBB (Guyane) EC Biologie cellulaire, Biochimie et Génétique EC2 24 2,5 Astronomie COEF 2 UEO 2.2 EC Probabilités Statistiques Sciences Exactes LS2 EC Physique Chimie 1 UEP 1.2 Préorientat ion LS2 EC Histologie Biologie des Organismes EC6 24 2,5 Biologie de la santé Biophysique 2 UEC 1.2 EC OIM2 EC LV2 EC Techniques de laboratoire Total Semestre Seme stre BSS BSA S3 UEO 13 Sciences EC Optique Exactes LS3 EC Chimie Organique et Statistique 1 UE0 23 Biochimie LS3 EC Biochimie structurale et Enzymologie avec Parcours BGSTU S5 2 UEP 13 EC Physiologie Animale S3 Partie 1 avec L BEST Biochimie Physiologie Anatomie LS3 EC Anatomie humaine EC Expérimentations en Physiologie Animale, Anatomie et Biochimie 3 UEC 13 EC OIM3 Total Semestre EC LV3 MET S3 Etudes d articles scientifiques et EC synthèses écrites et Orales 1 Page 20 sur 23 / 1

21 Seme stre BSS BSA S4 UEO 14 Métabolisme Biochimie EC LS4 Partie 1 avec Parcours BGSTU 2 UEO 24 Biologie LS4 EC Biologie Moléculaire EC Physiologie Animale S4 EC Immunologie S4 Théorie avec Parcours BGSTU 3 UEP 14 Pluri disciplines LS4 EC Physiologie de la Santé Biochimie Alimentaire/Agro Industries EC TP Physio Santé TP Biochimie Alim EC Expérimentation Immunologie 3 UEC 14 EC OIM4 UNIX Total Semestre EC LV4 EC EC LIBRE 1 Seme stre BSS BSA S5 UEO 15 Biochimie LS5 EC Biochimie des Protéines EC Biochimie et Génétique Expérimentales 3 UEO 25 Chimie Math LS5 EC Chimie Organique S5 EC Biomathématique S5 2 UEP 15 EC Signalisation cellulaire Commun BOE Pluri disciplines LS5 EC Génétique des populations Commun BGSTU EC Régulation Métabolique Biochimie de la Nutrition UEC 15 EC OIM5 - Informatique Biologie Total Semestre EC LV5 EC EC LIBRE 1 Page 21 sur 23 / 1

22 Seme stre BSS BSA S6 UEO 16 EC Biochimie Moléculaire Biochimie S6 EC Biomathématiques 2 3 UEO 26 Biotech- Microbio S6 EC EC Biotechnologie Générale et ou Alim Microbiologie Générale et/ou Alimentaire Biotechnologie Générale et ou Alim Microbiologie Générale et/ou Alimentaire EC Réglementation Assurance Qualité 2 UEP 16 EC Cancers et Maladies Analyse Sensorielles et Gastronomie Tropicale Pluri EC Immunologie S6 disciplines Développement Animal S6 EC Partie 1 commune Licence BEST 1 UEP26 Stage LS6 EC9 5 Stage 2 Total Semestre Page 22 sur 23 / 1

23 Evaluation des Etudiants Le RGCCA de licence est joint dans le fichier des annexes. Quel que soit le mode de contrôle retenu, une épreuve dans une unité d enseignement peut être : Un écrit sous contrôle ; Une activité orale ; Une activité pratique (TP) ; Un mémoire ; Un projet tutoré,, Ou tout autre type d épreuve dont la nature sera précisée dans le règlement validé par les conseils. Les UE C (complémentaires : voir Annexe 1) seront évaluées en contrôles continues Ecrits et oraux : (indiquer ici les UE ou il y a un oral et un écrit) Ecrits ou Oraux : (indiquer ici les UE ou il y a uniquement oral ou uniquement écrit) Autres Types d épreuves : (indiquer ici les UE ou il y a un autre type d épreuve que l on précisera) Capitalisation des UE : OUI Capitalisation des ECUE : OUI (Elément constitutif de l UE) Compensation entre les UE dans un même semestre : OUI Compensation au sein des UE : OUI Anonymat des copies : OUI pour les épreuves écrites de chaque session d examen en fin de semestre. Nombre de sessions par semestre : indiquer ici le choix fait pour cette mention Dans le cas de deux sessions en fin de semestre, l intervalle entre les deux sessions est inférieur à deux mois, des dispositions pédagogiques particulières sont mises en place, dans le cadre des dispositifs d aide à la réussite. Dans le cas d une deuxième session en fin d année pour les deux semestres, l intervalle entre la première session du semestre pair et la deuxième session pour les deux semestres, est de 04 semaines, durant lesquelles un dispositif de révisions est mis en œuvre. Page 23 sur 23 / 1