La Villa Alto Villégiature zen au cœur de l Ardèche

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1 La Villa Alto Villégiature zen au cœur de l Ardèche C est au cœur du Parc Régional des Monts d Ardèche, dans une nature préservée faite de grands espaces sauvages, de gorges, de ruisseaux, de torrents et de volcans, que le Domaine du Taillé propose de vivre des séjours hors du temps. Sur ce site dédié à la sérénité du corps et de l esprit, la Villa Alto, une maison à l architecture hors du commun, invite à se ressourcer en vivant au rythme des éléments. Contacts Presse Agnès Amoretti - Tél. : Mail : aamoretti@cabarp.com Camille Besle - Tél. : Mail : cbesle@cabarp.com D o s s i e r d e P r e s s e M a i

2 La Villa Alto : se ressourcer en pleine nature au rythme de la lumière du soleil Une maison au cœur de la nature ardéchoise Situé à 20 minutes d Aubenas, le parc de 100 hectares est situé sur un plateau bordé de montagnes douces culminant à 500 mètres d'altitude. Entre bois de pins et bois de châtaigniers, le Domaine du Taillé est entouré par la garrigue et les oliviers. Les senteurs du genévrier et du thym s'entremêlent et créent une ambiance proche du climat méditerranéen. Une petite rivière vient mettre la touche finale à ce décor verdoyant et sauvage. Une architecture hors du commun où la vie suit la course du soleil S élevant sur 15 mètres de hauteur au cœur de ce site d exception, la Villa Alto évoque une soucoupe volante posée en pleine nature. Avec son escalier escamotable à la façon d un pont-levis et son poste d observation au faîte de la maison, elle semble prête à décoller. Toute en baies vitrées et perchée à 5 mètres au dessus du sol, la Villa Alto offre ainsi une vue imprenable sur la nature et l horizon lointain dessiné par les Cévennes. Cette immense bâtisse doit sa forme inattendue au désir du père de l actuel propriétaire : sur les fondations d une vieille ferme abandonnée, Philippe d Aulan a voulu construire une maison qui bénéficie d un ensoleillement permanent et d une vue panoramique. «Pour accompagner la course du soleil, la vie tourne dans la maison : on se réveille au soleil levant, on prend son bain et on déjeune en pleine lumière, on retrouve le soleil au salon l après-midi avant de passer la soirée avec le couchant puis de monter le soir, voir les étoiles» explique Jean d Aulan, l actuel propriétaire. Dossier de Presse - Mai

3 Un lieu de villégiature pour se ressourcer en famille et prendre soin de soi Toutes les pièces offrent des espaces généreux avec toujours des points de vue différents sur l environnement. L intérieur s articule en étoile autour d un grand poêle à bois alsacien dont le conduit s étire au centre de la charpente. Sous une pyramide de verre, le bureau est ensoleillé toute la journée. A l extérieur, le terrain privé de 3 hectares accueille une piscine au sel bordée d un jardin zen. Avec ses dépendances, la Villa Alto peut accueillir jusqu à 12 personnes. Si la cuisine et la salle à manger se prêtent idéalement à des repas conviviaux, les hôtes peuvent également faire une halte au restaurant du Domaine. La cuisine proposée reflète merveilleusement l'histoire familiale. Elle est au carrefour de toutes les sensibilités : cuisine diététique, saveurs provençales, huile d'olive, épices orientales, sauce de soja... Elle applique un principe culinaire simple mais incontournable : cuisiner des produits sains et de saison que la fondatrice du lieu, Annie d Aulan, a mis en pratique pendant plus de 40 ans et présenté dans un livre de recettes, «Les recettes d Annie». Cette cuisine zen, aux couleurs du monde, est à base de produits de saison, issus de l agriculture raisonnée et sélectionnés auprès des producteurs locaux et d une coopérative biologique. Ici, la nature omniprésente se retrouve jusque dans l assiette! Et pour que le séjour soit des plus ressourçants, les thérapeutes du domaine proposent différents massages (chinois, indiens ou thaïlandais). La Villa Alto en pratique De 8 à 12 personnes (avec les dépendances) 250 m2 8 couchages : 2 grandes chambres (1 avec un lit 160, l autre avec deux lits de 90), une mezzanine de 80 m2 avec une chambre de 2 lits de 90 et un canapé lit de 160 Salle à manger avec cuisine équipée, salon, TV, poêle, une grande salle de bain (20 m2), une salle d eau, WC, bibliothèque, billard français Piscine au sel (15 x 6 m) et 1 bassin zen (15 x 6 m) Jardin privé de 3 hectares Les dépendances Chalet de 40 m2 : 2 chambres (une avec un lit de 160, l autre avec un lit de 90), salle d eau, WC Chalet de 24 m2 : 2 chambres avec 2 lits de 140, une salle d eau, WC Tarif (draps et linge de maison inclus) une semaine : de à selon la saison Adresse : Domaine du Taillé - Le Taillé Vesseaux Contact : Jean d'aulan - Tél. : La Villa Alto peut être louée pour un séminaire d exception de 5 à 30 personnes. Dossier de Presse - Mai

4 Une philosophie zen pour des séjours hors du temps Du monastère bouddhiste à un lieu de villégiature zen La tradition zen, apportée du Japon par la famille d Aulan, propriétaire des lieux, imprègne le Domaine du Taillé. Dans les années 70, sur les bases d un vieux corps de ferme, Annie et Philippe d Aulan décident de créer un monastère zen boudhiste, premier du genre en Europe. On y enseigna la méditation Rinzaï, la discipline du Kyudo (tir à l arc japonais) et la cuisine macrobiotique. Le centre sera mis en sommeil quelques années avant sa réouverture en 1993 par Annie d Aulan et ses enfants qui souhaitent, dès lors, créer un lieu dédié à la détente et au ressourcement en totale harmonie avec la nature. Le Domaine du Taillé : un lieu dédié au ressourcement du corps et de l esprit À mi-chemin entre un ashram et un hôtel de charme, le Domaine du Taillé propose un accueil hors-norme, voué au ressourcement, au bien-être et à la sérénité de ses hôtes. Le temps d un séjour, le Domaine du Taillé propose en effet de partager une philosophie de vie. Guidée par un profond respect de la nature et des personnes, celle-ci s exprime dans la conception et le fonctionnement des lieux : respect de l environnement : depuis sa réouverture, le Domaine vise à minimiser son impact négatif sur l environnement. Aucun pesticide, insecticide, herbicide de synthèse n est utilisé. Tous les produits d'entretiens sont biodégradables et les produits rechargeables sont privilégiés afin de limiter les emballages. Le personnel est formé et les clients incités aux gestes écologiques. respect du corps : les produits utilisés pour la cuisine sont en grande partie biologiques (environ 70%), les menus proposés sont variés et équilibrés. Les couvertures en laine (Ardelaine), ainsi que les draps en coton pour chaque lit contribuent à un couchage sain. Le bassin naturel de 130 m 2, traité par micro-filtration, permet aux hôtes de profiter de la pureté bienfaisante et ressourçante de l eau douce. harmonie visuelle : les matériaux utilisés pour les nouvelles bâtisses ou pour l'amélioration de celles existantes s intègrent parfaitement au site (pierre, bois, cuivre, etc.) pour que les constructions et la nature ne fassent qu un. esprit zen : les lieux sont imprégnés par la philosophie zen dont les grandes lignes guident la façon d'accueillir les hôtes : convivialité, tranquillité, respect mutuel des lieux. Dossier de Presse - Mai

5 Depuis 5 ans, le Domaine s ouvre également aux entreprises L'environnement naturel préservé est propice à la concentration et à l'évacuation du stress, un contexte idéal pour travailler dans le cadre d un séminaire. Différentes animations peuvent être organisées dans le parc ou dans les environs. De plus, trois salles de pratiques de 45m2 à 200 m2 (Grand Dojo, Petit Dojo, Petite Ecole) permettent d organiser des activités sportives (arts martiaux, danse), des conférences, des ateliers de méditation, de yoga ou de calligraphie. À cette offre d hébergement et d activités très large vient s ajouter l Ecolabel Européen «Services d Hébergements touristiques» obtenu par le Domaine du Taillé en Une reconnaissance propre à séduire particuliers et entreprises en quête de vacances et de tourisme d affaires responsable. d Villa Alto Loin de l hôtellerie traditionnelle : de la villégiature haut de gamme à la tente en pleine forêt Le Mas de la Nojarette, qui peut accueillir 12 personnes, est construit en hauteur. Ici rochers, chênes et oiseaux sont les seuls voisins. Une grande piscine, rafraîchie par une cascade, domine la vallée. La Villa Christina, de conception moderne, se situe au cœur du domaine. Ses larges baies plongent sur la piscine et les jardins environnants. La nature s invite également à l intérieur grâce à un petit jardin zen. Elle peut accueillir 8 personnes. La Yourte : La yourte mongole traditionnelle en bois surplombe les bassins naturels. D une superficie de 40m2 elle est prévue pour l hébergement d une à quatre personnes ou pour l organisation de stages à petit effectif. 12 chalets individuels et 2 chalets couple en bois sont également installés à proximité de la bâtisse principale. Et pour ceux qui souhaitent être encore davantage en contact avec la nature, des tentes traditionnelles sont dressées à l écart des habitations, dans une petite clairière. Dossier de Presse - Mai

6 Annexe le Domaine du Taillé, une halte pour découvrir la région ardéchoise A moins de trois quarts d heure du Domaine du Taillé, plusieurs sites permettent de découvrir les différentes facettes de la région. Les gorges de l Ardèche L un des sites les plus remarquables et spectaculaires de France. À découvrir en randonnées pédestres, en canoë ou en longeant la route panoramique jalonnée de grottes et de nombreux belvédères. Exposition de la grotte Chauvet En attendant l ouverture de la réplique de la grotte Chauvet (printemps 2015), on peut visiter cette exposition pour y découvrir les plus anciennes peintures préhistoriques du monde ( ans)! Vogüé, le village amphithéâtre Ce vieux bourg forme un amphithéâtre au bord des gorges! Un site pittoresque et réputé pour ses panoramas d exception Balazuc, village médiéval Perché sur les falaises, ce petit village semble prêt à dévaler le précipice pour plonger dans les eaux limpides. Cité de la Préhistoire Ouverte depuis février 2014, la Cité de la Préhistoire met en avant ans de préhistoire européenne sur m 2 d expositions interactives au travers des tables tactiles, d animaux naturalisés, de vidéos, maquettes, ateliers et d une exposition temporaire. Le Bois de Païolive Dans cet étonnant labyrinthe de chênes, d arbousiers et de roches pétrifiées, le promeneur part à la recherche de sculptures naturelles inattendues. Pour les gastronomes, la région offre également des produits d exception que l on peut découvrir à travers différentes spécialités. La Châtaigne d Ardèche L Ardèche est le premier département producteur de châtaignes. Elle a obtenu début 2014 l Appellation d Origine Protégée. L histoire de «l arbre à pain» est à découvrir au Musée de la Châtaigneraie situé dans la charmante ville de Joyeuse. Le Picodon Ce fromage emblématique de l Ardèche et de la Drôme a obtenu l AOC en Pour découvrir la filière caprine, il suffit de faire une halte au Musée Terra Cabra à Planzoles. Inauguré en 2012, il révèle les secrets qui donnent toute sa finesse au Picodon. Le Boeuf Fin Gras du Mézenc Le Fin Gras du Mézenc est une viande bovine issue de la traditionnelle production des «Boeufs de Pâques» élevés à plus de m d altitude. L Ardèche regorge encore de nombreux autres trésors, à découvrir au fil des promenades, comme la myrtille, la pomme de terre Violine de Borée, le safran, la truffe Crédits Photos Châtaignes : Fotolia - Smileus Gorges de l'ardèche: Benjamin Keheyan Photos des pages 1 à 5 : Domaine du Taillé Dossier de Presse - Mai