CONCOURS. Le Meilleur des produits régionaux. Concours Régional des FROMAGES du 15 mai 2009 à Montpellier RESULTATS 2009
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- Denis Garon
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1 CONCOURS Le Meilleur des produits régionaux Concours Régional des FROMAGES du 15 mai 2009 à Montpellier RESULTATS 2009
2 MEDAILLE D OR Fromage frais à faisselle Fromagerie de Caixas Mme BOSC Emilie Caixas Tel : Fromage frais de chèvre - moins de 5 jours après emprésurage Fromagerie le Coumou Mme LONGUE Sylvie Maureillas las Illas Tel : Le Tailladoux Fromagerie les Taillades M. CHALIES Guillaume CAMBON ET SALVERGUES Tel : CHAHOUR PERRIER Vissec Tel : Pélardon A.O.C. affiné, plus de 21 jours après emprésurage GAEC la Ferme du Mas ROLLAND 34320,MONTESQUIEU Tel : Fromage de chèvre mi-sec - 5 à 21 jours après emprésurage Ferme des Monts et des Sources M.RAYNAUD Hugues AVENE Tel : Palet cendré GAEC la Ferme du Mas ROLLAND MONTESQUIEU Tel : Spécialité lactique cendrée au lait de chèvre
3 Mme PINSON Ana Ferrals les Corbières Tel : Autres spécialités lactiques au lait de chèvre La Parpaillote LA FROMAGERIE DES CEVENNES MOISSAC VALLEE FRANCAISE Tel : EARL le Calmadou GUIDEL Françoise FORMIGUERES Tel : Fromagerie la Pastoure DENAJAR Carole et Michel THUIR Tel : Tel : Tomme de chèvre Tomme de brebis Autres fromages de brebis
4 MEDAILLE D'ARGENT LA FROMAGERIE DES CEVENNES MOISSAC VALLEE FRANCAISE Tel : Fromage frais à faisselle (chèvre) EARL Mounier BLAJOUX Tel : Fromage frais de chèvre (moins de 5 jours après emprésurage) Mme et M. RUFER V. et BAUMAN R BEDARIEUX Tel : Pélardon A.O.C. entre 11 et 21 jours après emprésurage Bisognin Sylvie et Laurens Bernard PEZENES-LES-MINES Tel : CARLY Patrick MOISSAC-VALLEE-FRANCAISE Tel : Pélardon A.O.C. affiné, plus de 21 jours après emprésurage M. ROQUIER Bruno MOISSAC VALLEE FSE Tel : Cabécou des Aspres Fromagerie de Caixas Mme BOSC Emilie Caixas Tel : Fromage de chèvre mi-sec - 5 à 21 jours après emprésurage
5 EARL Mounier BLAJOUX Tel : Fromage de chèvre sec, plus de 21 jours après emprésurage Ferme des Monts et des Sources M. RAYNAUD Hugues AVENE Tel : Pyramide cendrée Mme PINSON Ana Ferrals les Corbières Tel : SARL La Fromagerie des Loubes RIGOTARD DIDIER MONTIGNARGUES Tel : EARL Laurence et Frédéric Gueit FONS-SUR-LUSSAN Tel : Mme BACO Carole Villefranche de Conflent Tel : Fromagerie la Pastoure DENAJAR Carole et Michel THUIR Tel : Tel : Spécialité lactique cendrée au lait de chèvre Autres spécialités lactiques au lait de chèvre Tomme de chèvre Pérail de brebis
6 Tomme de brebis Fromagerie la Pastoure DENAJAR Carole et Michel THUIR Tel : Fromage au lait de vache BLEU Bleu Causses, SICOLAIT Le Malzieu Ville Tel :
7 MEDAILLE DE BRONZE Fromage frais de chèvre - moins de 5 jours après emprésurage Fromageon CHARRETEUR Corinne Montpeyroux Tel : Pélardon A.O.C.- entre 11 et 21 jours après emprésurage GAEC Fromagerie Fermière Sauveplane Mme et M. SAUVEPLANE Brigitte et Denis LE VIGAN Tel : M. BRULE Philippe Villerouge Termenes Tel : Mme et M. RADEILLES Sandrine et Laurent ST JULIEN D'ARPAON VINCENT Emmanuelle et Jean Marc 48000St Etienne du Valdonnez, M. BRULE Philippe Villerouge Termenes Tel : Pélardon A.O.C. - plus de 21 jours après emprésurage VINCENT Emmanuelle et Jean Marc St Etienne du Valdonnez Fromage de chèvre mi-sec - 5 à 21 jours après emprésurage RIGOTARD DIDIER MONTIGNARGUES Tel : M. BRULE Philippe Villerouge Termenes Tel :
8 Fromage de chèvre sec, plus de 21 jours après emprésurage Mme BACO Carole Villefranche de Conflent Tel : Chèvre Mas Alengrin Mme et M. RUFER V. et BAUMAN R ,BEDARIEUX Tel : GAEC de Combebelle Bize Minervois Tel : Autres spécialités lactiques au lait de chèvre Bûche du Mas Domergue LA FROMAGERIE DU CASTELLAS M. Bussat Christian MONTOULIEU Tel : Tomme de chèvre LES CHEVRIERS DE L'HERAULT LODEVE Tel : CHAHOUR PERRIER Vissec Tel : Soureliette SAS Fromagerie de Hyelzas HURES LA PARADE Cassoubleu Biologique SARL LOU PASSOU BIO LAVAL DU TARN Tel : Tibounet SAS Fromagerie de Hyelzas HURES LA PARADE Tomme de brebis Autres fromages de brebis
9 Tome du Gévaudan GAEC Ressouche le Mazet Lachamp Tel : L'Espinosa Fromagerie les Taillades M. CHALIES Guillaume CAMBON ET SALVERGUES Tel : Fromage au lait de vache TOME Fromage au lait de vache PATE MOLLE Seigneur d'apcher LES ELEVEURS LAITIERS LOZERIENS MENDE Tel : Le Crémeux GAEC DES BLEUETS IBANEZ Cédric SAINT BONNET Tel : Fromage au lait de vache BLEU Bleu des Drailles LES ELEVEURS LAITIERS LOZERIENS MENDE Tel :
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