FICHE CERTIFIE HACCP

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1 Bahiya AGUENOU N du certificat 00530/HACCP Validité certificat 05/06/2017 Directrice de la Restauration Municipale Mairie de Wattrelos 475 Rue du Sapin Vert WATTRELOS N de Téléphone Restauration collective

2 ARMARY Laurence N du certificat 00462/HACCP Validité certificat 11/04/2016 Responsable Qualité Société des Eaux Minérales d'ogeu Quartier La Fontaine OGEU LES BAINS N de Téléphone Eaux Minérales de source et BRSA (limonade, sodas )

3 BONHOMME-ARNAULT Carine N du certificat 00446/HACCP Validité certificat 05/11/2016 Chargée de Développement Economique Chambre de Métiers et de l'artisanat de Région Bourgogne rue Daubenton BP DIJON CEDEX N de Téléphone Viandes Contacts alimentaires

4 BIAU Guillaume N du certificat 00213/HACCP Validité certificat 30/11/2015 Directeur Général CGB Consultant 32 Avenue du Roc de Ferlus CLERMONT L'HERAULT N de Téléphone Œnologie

5 ELBOUKILI Céline N du certificat 00517/HACCP Validité certificat 20/11/2015 formatrice Centre technique professionnel des fruits et légumes Route de Molléges St Rémy de Provence N de Téléphone Fruits et légumes Biocide Eaux

6 DUHAMEL Arnaud N du certificat 00542/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Responsable qualité usine Bouquet d'or groupe CEMOI Chocolatier 158 rue des Fusillers Villeneuve D'Ascq N de Téléphone Chocolat Tri Confiseries

7 GERBIER Myriam N du certificat 00531/HACCP Validité certificat 30/05/2016 Formatrice conseil Audit conseil formation 37 Place Robert Gerbier LATILLE N de Téléphone GMS Restauration Commerciale en métiers de bouche

8 GIRARD Emmanuelle N du certificat 00210/HACCP Validité certificat 20/11/2015 Responsable formations et évènements scientifiques Zoopôle développement ISPAIA Rond point Les croix PLOUFRAGAN N de Téléphone Restauration Viandes produits de la mer

9 GLEMOT Catherine N du certificat 00309/HACCP Validité certificat 30/04/2015 Ingénieur Régional - Responsable de secteur Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CITFL) Allée des Sapins ZI Belle Etoile Antarès CARQUEFOU CEDEX N de Téléphone Filière végétaux et Boissons

10 GUERIN Emilie N du certificat 00541/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Animatrice qualité CEMOI confiseur 6 rue du Labourat TROYE N de Téléphone Confiseries Chocolatier

11 GUILLAUME Patrick N du certificat 00231/HACCP Validité certificat 12/06/2017 Responsable service qualité Société Hotelis training et développement Route Ignacy paderewski 2 CH 1131 TOLOCHENAZ N de Téléphone Restauration collective

12 HALLOPEAU Martin N du certificat 00337/HACCP Validité certificat 20/01/2017 Œnologue conseil expert HACCP Laboratoire coopératif d'œnologie Le Château Espace Medicis SUZE LA ROUSSE N de Téléphone Filière vin

13 JALLAIS DE MASSIAS Claire N du certificat 00545/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Responsable qualité environnement CEMOI chocolatier Chocolaterie Cantalou rue des frères voisins ZAC de THORRELIMLLA PERPIGNAN N de Téléphone Chocolaterie

14 JOUANNEAU Franck N du certificat 00384/HACCP Validité certificat 30/05/2015 Responsable Qualité Ministère de la Défense - Base de Défense d'orléans Groupement de soutien Service Soutien Vie SAINT JEAN DE LA RUELLE N de Téléphone Restauration Collective

15 LEMARCHAND Denis N du certificat 00092/HACCP Validité certificat 05/11/2016 Formateur conseil SARL Conform-restauration 7 rue Cels PARIS N de Téléphone Restauration collective

16 LIBER-GARCIA-LABADY Marieni N du certificat 00493/HACCP Validité certificat 30/04/2015 Consultante ITG CONSULTANT 29 rue Rodier PARIS N de Téléphone Restauration secteur de la Viande

17 MERROUNI Martin N du certificat 00569/HACCP Validité certificat 13/03/2017 Cadre en hôtellerie restauration 40 Avenue du Général Patton MELUN N de Téléphone GMS Restauration collective

18 MORIN Françoise N du certificat 00519/HACCP Validité certificat 30/11/2015 Qualiticienne Groupement d'employeurs Alise Région Centre 3 rue de La Cueille CHATEAUROUX N de Téléphone Restauration collective

19 MEAR René N du certificat 00388/HACCP Validité certificat 09/12/2017 Responsable qualité Entreptise Bridor ZA Olivet CS SERVON SUR VILAINE NOYAL SUR VILAINE CEDEX N de Téléphone Viennoiseries Restauration commerciale Alimentation animal Alimentation humaine

20 ORSONI Franck N du certificat 00575/HACCP Validité certificat 09/12/2017 Directeur qualité hygiène Société V Mane fils 620 route de Grace BAR SUR LOUP N de Téléphone Ingrédients et arômes

21 PETIT Alice N du certificat 00543/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Responsable qualité CEMOI Chocolatier Route de Loon-Plage BOURBOURG N de Téléphone Chocolaterie

22 PICCA Gilles N du certificat 00271/HACCP Validité certificat 30/04/2015 Consultant SILLIKER SA 25 Boulevard de la Paix - Bât. C CS Cergy CERGY PONTOISE CEDEX N de Téléphone oui Tous secteurs transformations alimentaires

23 PRUNIER Pauline N du certificat 00544/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Assistante qualité CEMOI chocolatier 12 Boulevard du Nord THINCHEBRAY N de Téléphone Chocolaterie

24 RETORE Cécilia N du certificat 00572HACCP Validité certificat 02/10/2017 Formatrice indépendante Retore Cécilia formatrice 17 rue de la Motte de Roy St BENOIT SUR LOIRE N de Téléphone GMS

25 ROBIN Clément N du certificat 00505/HACCP Validité certificat 30/06/2015 Consultant QHSE SARL William Terry conseil 147 Avenue St Vincent De Paul DAX N de Téléphone eaux minérales naturelles Emaballages Contaminents Additif alimentaire

26 THERBY Laurence N du certificat 00540/HACCP Validité certificat 06/06/2017 Responsable qualité usine CEMOI confiseur 2 rue du Champ Banc SORBIERS N de Téléphone Chocolaterie

27 VIVIER Jean-François N du certificat 00389/HACCP Validité certificat 30/11/2015 Responsable QSE SODEXO Luxembourg 39 rue du Puit Romain L-7080 Bertrange - Luxembourg N de Téléphone Généraliste

28 VUILLEMIN Caroline N du certificat 00441/HACCP Validité certificat 30/11/2015 Responsable qualité FAUCHON SAS 7 rue Vignon PARIS N de Téléphone Epicerie Restauration collective GSM

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