Fleuriste en boutique GUIDE PRATIQUE DE L ENTREPRISE
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- Xavier Auger
- il y a 8 ans
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1 Fleuriste en boutique GUIDE PRATIQUE DE L ENTREPRISE
2 ...pour toutes vos assurances la MAPA est à vos côtés! La MAPA connaît bien les fleuristes. Pour vous, nous avons mis au point des garanties sur mesure qui répondent à vos besoins, à des prix très compétitifs. Des garanties adaptées, des tarifs étudiés, un service personnalisé, c est tout cela qui fait de la MAPA une mutuelle d assurance pas comme les autres Votre mutuelle! Commerce, habitation, auto, santé... P U B L I C I S A T L A N T I Q U E Fleuriste en boutique GUIDE PRATIQUE DE L ENTREPRISE 5ème édition MUTUELLE D'ASSURANCE A vos côtés pour mieux vous protéger Société d Assurance Mutuelle à Cotisations Variables - Entreprise régie par le Code des Assurances SAINT-JEAN-D ANGELY CEDEX - Tél Fax Editions MCBG 2009 ISBN Editions MCBG - BP MONTPELLIER CEDEX 5 Tél : Fax : En application de la loi du 11 mars 1957, toute reproduction, même partielle, de cet ouvrage sur quelque support que ce soit est interdite sans autorisation de l éditeur.
3 dans toutes les circonstances de la vie, la MAPA est à vos côtés! Les prestations du Régime obligatoire ne sont pas suffisantes, aujourd hui, pour assurer aux artisans la protection sociale dont ils ont besoin. C est pourquoi la MAPA a mis au point des garanties adaptées pour mieux vous protéger. Pour en savoir plus : Santé, prévoyance, retraite P U B L I C I S A T L A N T I Q U E BIEN VOUS ASSURER, C EST D ABORD BIEN VOUS CONNAÏTRE La MAPA est la Mutuelle spécialisée dans l'assurance des professionnels, qu'ils soient artisans ou commerçants. Elle en est donc le partenaire naturel. Nous connaissons bien les artisans et commerçants parce que la MAPA, fondée en 1910 par des artisans et commerçants, s'adresse avant tout à ces professionnels. Nous sommes proches de vous : notre mutuelle est administrée par des chefs d'entreprises, comme vous. Créée par vous, elle travaille pour vous. C'est tout cela qui fait de la MAPA une mutuelle pas comme les autres : votre mutuelle. Notre seul but : mieux vous servir. Notre structure à taille humaine nous permet de vous apporter un service personnalisé pour toutes vos assurances : commerce, mais aussi habitation, auto, prévoyance, épargne-retraite. De plus vous bénéficiez d'une garantie d'assistance aux personnes et aux biens en cas d'accident grâce à IMA (Inter Mutuelles Assistance), en France et à l'étranger, à votre service 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, sur simple appel de votre part. Nous pouvons aussi vous aider pour l'achat de vos véhicules (neuf et occasion) grâce au crédit SOCRAM à taux réduit. Pour vivre et se développer, toute entreprise a besoin d'être rentable. Mais pour nous, la rentabilité n'est qu'un moyen. L'objectif est le service. Toute la différence est là! C'est pour cela que nous avons décidé de nous investir dans l'édition de ce guide professionnel auxquels de nombreux fleuristes, sociétaires de la MAPA, ont collaboré. Nous les en remercions. Nous espérons que ce livre vous accompagnera au quotidien en vous apportant des réponses claires aux questions d'ordre administratif, réglementaire, fiscal, etc. qui se posent à tous les fleuristes. Si nous parvenons ainsi à contribuer ne serait-ce qu'un peu au bon développement de votre activité, notre objectif sera atteint. Parce qu à la MAPA, nous sommes à vos côtés, dans toutes les circonstances de la vie. MUTUELLE D'ASSURANCE A vos côtés pour mieux vous protéger Société d Assurance Mutuelle à Cotisations Variables - Entreprise régie par le Code des Assurances SAINT-JEAN-D ANGELY CEDEX - Tél Fax M E M O - M E T I E R F L E U R I S T E E N B O U T I Q U E 3
4 Présentation Sommaire mémo-métier Fleuriste en boutique LE GUIDE PRATIQUE DE L ENTREPRISE EN 11 CHAPITRES Comme toute activité professionnelle indépendante, le métier de fleuriste ne se limite pas à ses côtés techniques, c est-à-dire au travail du végétal et à une offre de produits et de services autour de la fleur. Il comprend aussi de l organisation, de l administratif, du commercial, de la gestion, etc. dont la maîtrise est indispensable à la bonne marche et au développement de l activité. Tous ces aspects du métier constituent un maquis confus de réglementations, d'arcanes juridiques et fiscales, de pratiques professionnelles, etc. dans lequel, seul, on met de longues années à trouver son chemin. Le mémo-métier Fleuriste en boutique se veut être un guide le plus simple possible pour faciliter la compréhension de ces différentes composantes et ainsi permettre aux entrepreneurs, notamment aux nouveaux arrivants, de prendre les bonnes décisions concernant leur entreprise. Ce souci de clarté s accompagne nécessairement d une simplification réductrice. Ce guide n a donc aucune prétention à se substituer aux ouvrages spécialisés auxquels le lecteur soucieux de plus de précisions devra se référer. L éditeur remercie la MAPA, Mutuelle d Assurance des commerçants de détail, qu ils soient artisans ou commerçants, dont le concours permet la cinquième édition de cet ouvrage. Un grand merci également à la Fédération Nationale des Fleuristes de France, particulièrement à son secrétaire général Georges Bobenrieth dont la contribution à cet ouvrage a été précieuse, ainsi qu aux nombreux fleuristes sociétaires de la MAPA (tous les fleuristes présentés dans cet ouvrage sont sociétaires de la MAPA) qui ont donné de leur précieux temps pour enrichir ce livre de leur connaissance et de leur expérience de ce beau métier La fleuristerie en France... 7 Conduire un projet d ouverture de boutique Où et comment s installer...29 Le financement du projet...53 Le choix de la structure juridique...65 Le choix du régime fiscal de l entreprise...73 Le régime social du dirigeant...95 La boutique en activité Le développement de l entreprise Le travail administratif La gestion de l entreprise Quelques renseignements pratiques M E M O - M E T I E R F L E U R I S T E E N B O U T I Q U E M E M O - M E T I E R F L E U R I S T E E N B O U T I Q U E 5
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6 A vos côtés pour mieux vous protéger! La MAPA est la mutuelle d assurance spécialement destinée aux professionnels, qu ils soient artisans ou commerçants. Pour vous, nous avons mis au point des garanties sur mesure qui répondent à vos besoins, à des prix très compétitifs. Des garanties adaptées, des tarifs étudiés, un service personnalisé, c est tout cela qui fait de la MAPA une mutuelle d assurance pas comme les autres Votre mutuelle! ISBN Société d Assurance Mutuelle à Cotisations Variables - Entreprise régie par le Code des Assurances SA INT-J EA N-D A NG E LY CE D E X - T él F ax Mémo-Métier Fleuriste en boutique ISBN x240_aDB_Ann.indd 1 12/06/07 16:26:2
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