Comment animer vos laboratoires de vente?

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1 Comment animer vos laboratoires de vente? Synthèse des remontées des établissements 2CO Professeurs de vente en Baccalauréat professionnel Commerce pôles : A3 - Conduite d'un entrien de vente A1 - Accueil information du client ou de l'usager A2 - Suivi prospection des clients Animer Vendre Compétences du référentiel mobilisées A3T2 - L entrien de vente ou la présentation de l offre en face à face A3T3 - La conclusion de la vente A1T2 - L accueil A1T2C1 - Saluer recevoir un interlocuteur A1T2C2 - Identifier l interlocuteur A1T2C3 - Repérer la nature de la demande A1T5 - La prise de congé A1T5C1 - S assurer de la compréhension de la réponse par le client ou l usager A1T5C2 - Rassurer saluer le client ou l usager Mtre en place les facteurs d ambiance Installer la signalétique Maintenir l attractivité de tout ou partie de l espace de vente (Dans le cadre de TP liés au cours de la réalisation de la vitrine, de la théâtralisation du laboratoire de vente) Mtre en place les actions de marchandisage de séduction Favoriser l achat d impulsion Proposer des modifications /ou améliorations Préparer une action promotionnelle Informer la clientèle Assurer la mise en œuvre d une action promotionnelle Évaluer la qualité d une action promotionnelle Assurer la mise en œuvre d une animation Réaliser une animation Évaluer la qualité d une animation Effectuer la découverte du client Présenter le produit au client Argumenter conseiller Conclure la vente Conclure l entrien de vente (simulation de vente,- méthodes de vente,- adopter un comportement professionnel) Traiter les réclamations Comment faites-vous vivre votre laboratoire de vente? A2T1C2 Recherche, sélection exploitation des informations nécessaires au contact Connaître exploiter un fichier client Étiqutes prix Réaliser les opérations d encaissement 3.3. Contribuer à la fidélisation de la clientèle (mise à jour du fichier clients, gestion des points fidélité)

2 CAP «Employé de commerce multi spécialités» deuxième année Professeurs de vente en CAP Employé de Commerce Multi spécialités pôles : Gérer C1 - Réceptionner tenir les réserves C2 - Maintenir l'état marchand du rayon C3 - Informer le client C4 - Tenue du poste caisse Compétences du référentiel mobilisées, implication des élèves Réaliser le réassortiment (rotation des produits, rayon correctement réapprovisionné) Implanter les produits (participer a l aménagement ou au réaménagement du ra on préparer les produits a la vente, implanter les produits dans le linéaire, effectuer les opérations de balisage) Garantir l état marchand des produits Participer réaliser l'inventaire : (inventaire d'une partie du labo de vente) Réceptionner des cartons de marchandises, vérifier la commande, signaler les erreurs Mtre en stock ranger les produits (implantation) Réaliser l inventaire du magasin Approvisionner le linéaire Participer à l'installation des produits promotionnels Maintenir l'attractivité l'accessibilité du rayon, du linéaire Accueillir aider le client dans l'espace de vente : saluer, rendre service : utilisation du comptoir, appliquer le SBAM, orienter le client Contrôler son fond de caisse. Enregistrer des articles, encaisser suivant les différents moyens de paiement la facturation Effectuer la procédure de rendu de monnaie Préparer la commande Réceptionner les produits (TP sur la commande la réception de produits, la gestion des produits) - Création fichiers clients fournisseurs (nouveaux fournisseurs) Étiquage Participer à la gestion des produits (calcul des ventes moyennes, du chiffre d affaires des marges) Gérer les stocks (mise à jour des stocks, des quantités vendues, des ruptures, des surstocks) Participer réaliser l'inventaire (TP écarts stocks physique théorique) Créer des fiches article Mtre à jour les fichiers fournisseurs Saisir des commandes Réceptionner des marchandises Tenir à jour la signalétique produit Ouvrir la caisse Scanner les produits ou saisir les prix Encaisser Réaliser les opérations complémentaires Fermer la caisse

3 Nom des professeurs de vente en CAP Employé de Vente Spécialisée A B pôle pris en charge : Compétences du référentiel mobilisées CAP Employé de Vente Spécialisé A B Vendre Accompagner la vente Réceptionner les produits tenir les stocks Aider au suivi de l assortiment Accueillir ou solliciter le client Rechercher les besoins, faire préciser la demande Présenter les produits correspondant aux besoins du client Démontrer argumenter Conclure la ou les ventes Emballer le ou les produits Prendre congé Développer les services liés à la clientèle /ou les proposer Recevoir les réclamations courantes Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles Aider à la réception à la vérification des produits Stocker les produits selon leur spécificité Maintenir la surface de stockage dans un état correct Compléter l assortiment en ra on en vitrine Mtre les produits en valeur. Maintenir l attractivité du point de vente Participer à la lutte contre la démarque Encaisser Actualiser le fichier clients Proposer des services liés au client (carte de fidélité, de paiement ) Proposer des services liés au prix (crédit, réduction ) Mtre à jour le fichier clients Enregistrer les entrées Étiquer, tenir à jour la signalisation Participer aux commandes de renouvellement Participer à l inventaire Exemples de thématiques déployées dans le cadre de la théâtralisation des laboratoires de vente Octobre 2CO Halloween Réflexion sur le merchandising 4 heures Achat de matériel Décembre 1CO Noël 4 heures Réalisation de la vitrine Janvier TCO Soldes, Prépa des Portes Ouvertes 4 heures Mars 2CO Printemps 4 heures Mai 1CO / 2CO Festival de Cannes 4 heures

4 T H E M A T IQ U E S D E C O R A T IO N " M i l l e F o l i e s " e t " B o s c o r e t t e " Thèmatique Début de l'opération Fin de l'opération Clas s es Profes s eurs Conditions de réalis ation (Moyens utilisés, outils informatique, rangement, ntoyage ) Mille Fo lie s B os corte Mille Fo lie s B os corte Accueil secrétariat Atrium Lycée Automne - Foire aux vins Halloween Noël Mise en place action promo - animation Coca Cola 29 septembre novembre 2015 ECMS 2 18 novembre janvier 2016 T COM 3 Noël 25 novembre janvier COM 3 Décoration des magasins des vitrines avec les produits de la réserve Décoration des magasins des vitrines avec les produits de la réserve Vie scolaire Lycée Noël 20 novembre janvier 2016 ECMS 2 Mille Fo lie s Action sur les parfums 5 février COM 3 B os corte Action sur une famille de produit Semaine du 09 au 13 mars février 2016 ECMS 1 Mille Fo lie s Thématiques à définir 2 COM 3 Portes ouvertes 05/03/2016 Fin mai 2016 B os corte Printemps ECMS 1 Décoration des magasins des vitrines avec les produits de la réserve Décoration des magasins des vitrines avec les produits de la réserve Le magasin la réserve doivent être ntoyés rangés par famille de produits à chaque fin d'opération par la classe qui a eu en charge la décoration. Des photos de chaque décoration doivent être réalisées classées dans le CLASSEUR prévu à c eff (Boscorte)

5 Septembre Novembre Mars Avril Mai 1 ère année CAP ECMS 2 COM 2 COM 1 ère Bac pro commerce L automne La fin d année décoration de fêtes Portes ouvertes «30 ans du bac pro» Pâques - vitrine Arts de la table épicerie - théâtralisation des magasins - tables festives, vitrines festives (arts de la table, épicerie «produits de fins d année dits festifs vitrine de produits techniques) - vitrine Arts de la table épicerie - théâtralisation des magasins 3 séances de 3 séances de Juin Septembre 1COM «Santé-vous Sport» Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin TCOM 1COM TCOM 1COM «Tous pour l environnement» à partir de la COP 21 Soldes de fin d année «Des prix citron pressé» Les Olympiades organisées pour les 30 ans du LP Grosse opération avec participation de jurys professionnels pour départager les meilleures équipes de marchandiseursétalagistes vitrines. Le thème sera défini sous peu avec les professionnels. Thème à définir en fonction des tendances printemps-été Thème à définir en fonction des tendances printemps-été Recherche sur le thème imposé Sélection des produits Sélection du décor Montage de la vitrine Étiquage Auto-évaluation 2 heures 2h X 4 demi-journées 3 équipes de 3 élèves s affrontent pendant 2h pendant 4 demi-journées sur la réalisation de la meilleure vitrine