ACADEMIE DE NICE Alpes-Maritimes/Var/Principauté de Monaco
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- Robin Marion
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1 ACADEMIE DE NICE Alpes-Maritimes/Var/Principauté de Monaco Lycée professionnel Auguste ESCOFFIER Lycée professionnel Francis de CROISSET Lycée des métiers de l hôtellerie Paul VALERY Lycée Paul AUGIER Lycée professionnel Léon BLUM Lycée des métiers Anne Sophie PIC Lycée technique hôtelier de MONTE CARLO Lycée professionnel GOLF HOTEL Lycée professionnel Albert CAMUS Chemin du BRECQ CAGNES-SUR -MER 34, chemin de la CAVALERIE GRASSE 1, avenue SAINT-JACQUES MENTON 163, boulevard René CASSIN - BP NICE 1111, boulevard Léon BLUM DRAGUIGNAN Rue César VEZZANI TOULON 7, allée Lazare SAUVAIGO PRINCIPAUTE DE MONACO Allée Georges DUSSAUGE HYERES 560, rue Henri Giraud FREJUS Lycée professionnel Lycée technique Greta internat hôtel d'application Centre de formation d apprentis Lycée polyvalent Restaurant d application
2 Académie : NICE Département : ALPES-MARITIMES (06) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Auguste ESCOFFIER Adresse : Chemin de BRECQ CAGNES-SUR-MER CEDEX 1 Tél. : Courriel administratif : ce v@ac-nice.fr Fax : Proviseure : Jacqueline GICQUEL Site de l'établissement : Adjointe : Christine FAURE Chef de travaux hôtellerie : Richard LEMAN Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Bénédicte CROS Spécialité : Hôtellerie-Restauration Alimentation CAP cuisine CAP restaurant CAP pâtisserie/cap agent polyvalent de restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services (avec section européenne) BAC professionnel culinaires (avec section européenne) BAC professionnel boulangerie pâtisserie Mentions complémentaires : Sommellerie/Barman
3 Académie : NICE Département : ALPES-MARITIMES (06) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Francis de CROISSET Adresse : 34, chemin de la CAVALERIE GRASSE Tél. : Courriel administratif : ce t@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Christian LAVAUX Site de l'établissement : Adjoint : Jean-Claude SUMIAN Chef de travaux hôtellerie : Patricia BROUSSE Gestionnaire : Thierry MONNEREAU Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtellerie) :192 CAP cuisine CAP restaurant BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
4 Académie : NICE Département : ALPES-MARITIMES (06) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l'hôtellerie Paul VALERY Adresse : 1, avenue SAINT-JACQUES MENTON Tél. : Courriel administratif : Y@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Jean-Pierre LEGROS Site de l'établissement : Adjoint : Franck CASPAR Chef de travaux hôtellerie : Frédéric GUSTEAU Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Philippe BUZET Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves en hôtellerie: 350 CAP cuisine CAP café brasserie CAP Services hôteliers (GRETA) BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration Mention complémentaire : Barman
5 Académie : NICE Département : ALPES-MARITIMES (06) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée Paul AUGIER Adresse : 163, boulevard René CASSIN BP NICE CEDEX 3 Tél. : Courriel administratif : ce e@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Alain MARIE Site de l'établissement : Adjointe : Nadine VIAL-PRADEL Chef de travaux hôtellerie : Jean-Paul GRAVELLE Chef de travaux tourisme : Odile DESJARDINS Gestionnaire : Henri ESTIENNE Spécialité : Tourisme /Hôtellerie-Restauration /Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 890 BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration BAC professionnel Techniques Culinaires BAC technologique Mise à niveau BTS hôtellerie-restauration : option A /option B BTS Responsable d'hébergement à compétences européennes BTS Tourisme Mentions complémentaires : Traiteur /Cuisinier en desserts de restaurant
6 Académie : NICE Département : VAR (83) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Léon BLUM Adresse : 1111, boulevard Léon BLUM DRAGUIGNAN Tél. : Courriel administratif : ce s@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Bruno RIPOL Site de l'établissement : Adjointe : Nathalie MARIN Chef de travaux hôtellerie : Fabienne BARRUOL Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Erick LAURAUX Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel) : CAP Agent polyvalent de restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
7 Académie : NICE Département : VAR (83) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers Anne Sophie PIC Adresse : rue César VEZZANI TOULON Tél. : Courriel administratif : ce d@ac-nice.fr Proviseur : Jean-Marc VALLEE Fax : Adjointe : Layla BEN CHIKH Site de l'établissement : Chef de travaux hôtellerie : Philippe VIDECOQ Gestionnaire : Olivier GAMA Spécialité : Tourisme/ Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 670 CAP cuisine BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services section Euro Anglais / Italien BAC professionnel : Boulangerie-Pâtisserie CAP restaurant/cap Pâtissier BAC technologique euro Anglais/ Italien BTS hôtellerie-restauration : option A/option B Mise à niveau BTS Tourisme Mentions complémentaires : Barman/Traiteur/Pâtissier/Cuisinier en desserts de restaurant
8 Académie : PRINCIPAUTÉ DE MONACO Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée technique hôtelier de MONACO Adresse : 7, allée Lazare SAUVAIGO PRINCIPAUTE DE MONACO Tél. : Courriel administratif : lthsecretariat@gouv.mc Fax : Proviseur : Robert GHENASSIA Site de l'établissement : Adjoint : Jean-Marc DEORETTI Chef de travaux hôtellerie : Robert BAYLAC Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Jean-Marc CARDONE Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel) : 195 BTS hôtellerie-restauration : option A/option B
9 Académie : NICE Département : VAR (83) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel GOLF HOTEL Adresse : Allée Georges DUSSAUGE HYERES Tél. : Courriel administratif : ce b@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Yves ULM Site de l'établissement : Adjoints : Frédéric BOCHU / Bertrand LABADIE CAP Agent polyvalent de restauration/ CAP Cuisine/CAP Restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration Mention complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant
10 Académie : NICE Département : VAR (83) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Albert CAMUS Adresse : 560, rue Henri GIRAUD FREJUS Tél. : Courriel administratif : ce p@ac-nice.fr Fax : Proviseur : Guy LIGNAC Site de l'établissement : Adjointe : Evelyne SANTICCIOLI Chef de travaux hôtellerie : Jean-Marc POURTALET Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Michelle BONAUT Spécialité : Hôtellerie-Restauration/Alimentation CAP cuisine /CAP restaurant/ CAP agent polyvalent de restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
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