Améliorer nos performances d achats. Ignacio Gonzalez
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- Léon Bruneau
- il y a 8 ans
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2 Améliorer nos performances d achats Ignacio Gonzalez
3 Mieux vendre pour mieux acheter: un nouveau paradigme Notre objectif Améliorer notre assortiment pour: Générer de la croissance rentable Gagner des parts de marché Améliorer nos conditions d achat
4 Mieux vendre pour mieux acheter Les pré-requis A Une nouvelle vision de l assortiment : Carrefour Category Optimization B Introduction des "Business Development Programs" C Une nouvelle approche pour la marque Carrefour D Un Global Sourcing non-alimentaire renforcé
5 A Carrefour Category optimization : faire des choix pour plus de choix Commercial offering Hier -Choix = nombre de SKUs -Marque Carrefour ~ "Me Too» -Marque Carrefour: 35% des volumes Demain -Choix = nombre d Unités de Besoins () -Marque Carrefour couvre les nouvelles Nombre de marques - Marque Carrefour: 50% des volumes Hard Discount Soft discount / supermarché 0 2,500 Marque Carrefour ~ SKUs 6 ~ SKUs incluant nouvelles 4,000 3 Nombre d
6 A Carrefour Category optimization : Exemple sur une famille de produits Quelles Unités de Besoins faut-il convertir en plus? Nombre de références Quelles sont les marques /références à conserver? Nombre de marques % CA
7 A Carrefour Category optimization : Exemple sur une famille de produits Nombre de références Nombre de marques % CA SKUs Marques s Marques Carrefour Choix
8 B Business Development Program : redéfinition des relations avec les fournisseurs Committed to growth : Une croissance rentable pour les deux partenaires Un partenariat privilégié / des relations au plus haut niveau Des relations simplifiées et efficaces Une approche européenne, un plan de croissance pays par pays
9 B Business Development Program : redéfinition des relations avec les fournisseurs Merchandising Promotion Connaissance client Données de caisse Prototype / R&D Assortiment Supply Chain Innovation
10 C Une nouvelle approche de la marque propre Diminuer le coût total de la marque propre en augmentant les volumes par référence: Négociation de marque classique Prix d achat Marge Supply chain (logistique & en magasins Nouvelle approche Frais Administratifs Publicité et promotions Produits / recettes Packaging Production Matière première Harmonisation des spécifications entre les pays et entre Carrefour et Dia Construction de relations de long terme benéfiques pour les deux partenaires
11 D Global Sourcing non alimentaire : une ambition claire CA Non-alimentaire (Milliards ) Achats FOB Global Sourcing (Milliards $) % Potentiel de $1-2Mds % 1.1 Distributeur A Distributeur A
12 D Global Sourcing non alimentaire: Un plan d action sur 2 ans déjà initié sur 7 catégories Un category Management nonalimentaire centralisé Gestion commerciale 100% centralisée: Sourcing Achats/negociation Assortiment Merchandising Une gestion quotidiennes en pays Pricing Animation commerciale Relations magasins Une nouvelle organisation aux compétences renforcées 7 categories pilotes Textile Maison EPCS Bazar Loisirs Femme Homme 26% Textile Blanc Salle de bains 25% Maison GEM Accessoires (connectiques audio / video) 11% EPCS Bagages 2% Bazar Un déploiement sur 2 ans 6 vagues de déploiement De 4 à 8 mois en fonction de la complexité et de la maturité de la catégorie
13 Des sources d économies identifiées Répartition des économies de coûts liées aux achats ( , m) 625 1,000 20% 11% 28% Global Sourcing nonalimentaire Achats marque Carrefour % Business Development Project Carrefour Category Optimization
14 Plan d action pour développer les meilleures performances d achat A Carrefour Category optimization Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Q1 Q2 Q3 Q4 Developpement et test Déploiement G4 Extension à d autres pays B Business Development Program 3 Pilotes 2 ème Vague 3 ème Vague C Value sourcing France: Espagne: Dia / marque Dia / Carrefour Carrefour Carrefour Construction de relations à long terme bénéfiques pour les deux partenaires D Vague 1 Global Sourcing non- Vague 2 alimentaire Vague 3 Vague 4 Vague 5 Vague 6 Suivi de l exécution du category management G4 Process End-to-end Global Sourcing
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