La Fête Nationale de la Gastronomie Tous aux «Fantastic Picnic» en Bourgogne Réunion 22 mai 2014
Didier Martin Président de Bourgogne Tourisme
Sophie Mise le Bouleise Commissaire Générale de la Fête de la Gastronomie
Christine Muller-Wille Chef du département Communication Bourgogne Tourisme Emmanuelle Hory Chargée de communication Bourgogne Tourisme
Sommaire 1 2 Concept - Objectifs - Stratégie - Partenariat - Cahier des charges Plan de communication - Kit de communication - Communication auprès du grand public, off-line & on-line - Communication auprès de la presse et des professionnels - Nos partenaires 3 Programmation 2011 2013 - Programmation 2011 - Programmation 2012 - Programmation 2013 - Bilan 4 Perspectives 2014 - Edition 2014 des «Fantastic Picnic» - Questions/réponses
CONCEPT
Novembre 2010 Classement par l Unesco du «repas gastronomique des Français» au Patrimoine immatériel de l Humanité Juin 2011 Création de la Fête de la Gastronomie Désormais chaque année, le 1 er ou 2 ème weekend de l automne Septembre 2011 Première édition des «Fantastic Picnic» en Bourgogne La région Bourgogne = la seule région à initier une action régionale et à fédérer ses partenaires
Objectifs Inviter tous les Bourguignons, de cœur ou de souche, à célébrer l évènement Mobiliser les acteurs autour d un thème fédérateur et naturel pour la région Mettre en valeur les professionnels du tourisme en tant qu ambassadeurs de la marque Bourgogne
Partenariat Bourgogne Tourisme OTSI et partenaires «volontaires» (sites, restaurateurs..) Initie le projet Mobilise les partenaires Accompagne les projets Assure la visibilité de l événement sur le plan national et international Organise Sélectionne le lieu Mobilise les partenaires sur le plan local Assure le relais local de l événement
Cahier des charges Simple mais directif : Mise en avant de la gastronomie régionale Caractère insolite de l événement (cadre/lieu/concept) Animations (culturelle/sportive/découverte ) Convivialité/ambiance festive/nombre de participants Assurer la sécurité du lieu et prévoir une solution de replis en cas de mauvais temps L organisateur s engage à promouvoir localement la manifestation Facultatif : Vendre des prestations (apéritifs, panier pique nique )
Concours du Meilleur Picnic Bourgogne tourisme a instauré un challenge auprès des organisateurs de picnics, et élit chaque année le «meilleur picnic». Un lot d une valeur de 2500 environ est alors offert. Lots offerts à ce jour: un stand gratuit sur le salon des vacances de Bruxelles une e-newsletter dédiée un reportage photographique
PLAN DE COMMUNICATION
Kit de communication mis à disposition des partenaires Des Nappes aux couleurs de la marque pour une décoration harmonieuse
Kit de communication mis à disposition des partenaires Des outils print & web affiches flyers personnalisés par événement visuels adaptés aux supports spécifiques : e-mail, Facebook
La communication grand public Off-line Un affichage dans une vingtaine de gares en Bourgogne pendant 2 ou 3 semaines Un relai radio par France Bleu Bourgogne Des objets promotionnels distribués en street marketing pour annoncer l évènement. Cartemania LA POSTE
On-line Annonce de l événement sur le site de la Fête de la Gastronomie. Une page dédiée sur le site web de Bourgogne tourisme : www.bourgogne-tourisme.com/fantasticpicnic2013 avec la programmation et les coordonnées de chaque événement Mise en avant de l événement sur Mobigo-bourgogne.com
Plusieurs E-news : E-news de Bourgogne Tourisme, envoyée à 130 000 abonnés E-news du Conseil Régional de Bourgogne envoyée à 9000 abonnés E-news de We Love Bourgogne envoyée à 30000 abonnés Relais réseaux sociaux: Informations régulières sur la page Facebook (32 000 fans) et via le compte Twitter de Bourgogne Tourisme Bannière sur www.lachainemeteo.com en géolocalisation sur les régions Bourgogne, Franche Comté et le département du Rhône.
La communication auprès de la presse Communiqués de presse réguliers Conférence de presse fin août Présentation lors des Rencontres Presse à Paris début septembre Insertion des «Fantastic Picnic» dans tous les dossiers de presse diffusés par Bourgogne Tourisme La communication auprès des professionnels «Fantastic Picnic» annoncés dans la rubrique «Actions menées auprès du grand public» et dans l agenda du site pro : http://www.bourgogne-tourisme-pro.com Relais des informations par les ADT
Nos partenaires France Bleu Bourgogne Annonces en septembre avec jeu-concours. Lot séjour en Bourgogne à gagner à l antenne, par SMS, via le site internet et la page Facebook. SNCF/Conseil régional de Bourgogne Réduction sur les billets de TER pour se rendre à un «Fantastic Picnic» (14 destinations). 25% de réduction pour tous 75% de réduction pour les détenteurs d une carte Bourgogne Liberté ou d un Abonnement Bourgogne Fréquence
PROGRAMMATION 2011 2013
Programmation 2011 21 offices de tourisme et prestataires privés 30 «fantastic picnic» garden party dans des caves, picnic médiéval, picnic romantic nocturne, guinguette au bord de l eau, visites gourmandes, randonnées pédestres 1600 participants grand public Le lauréat : l office de tourisme de Saint Florentin pour son picnic «guinguette au bord de l eau»
photos picnics 2011 Bussy Rabutin Chauffailles Brancion Auxerre / Caves de Bailly
Programmation 2012 27 Offices de Tourisme et prestataires privés 28 «Fantastic Picnic» Au milieu des vignes, remake du «déjeuner sur l herbe de Monet», balade dans un lac asséché, chasse aux trésors gourmands, rendez-vous médiéval 3 000 participants grand public Le lauréat : l office de tourisme d Auxerre pour son picnic «panier d étoiles médiévales» Particularité 2012 Un «fantastic picnic» a été organisé à Paris, sur un bateau, rassemblant une centaine de contacts RP
Photos picnics 2012 Lac de Pannecière Château de Couches La Clayette Pouilly-sur-Loire Pouilly s/loire Nuits-St-Georges
Programmation 2013 26 offices de tourisme et prestataires privés 26 picnics organisés autour du thème «rivages de Bourgogne «picnic aquatic dans une piscine, Dijon gastronomic au bord du Canal, Picnic au lac, picnic en Seine, randonnée gourmande à vélo le long de la voie verte, picnic sous les étoiles, 4000 participants grand public Le lauréat: l office de tourisme de Château-Chinon pour son picnic «plaisirs gourmands au fil de l Yonne»
Photos picnics 2013 Beaune Dijon Pierre de Bresse Montbard
Bilan De nombreuses retombées dans la presse locale et régionale
Bilan Reportage sur France 3 Bourgogne Le «Fantastic Picnic» de Château-Chinon à Montreuillon : Édition et Lauréat 2013
Bilan Une mobilisation des acteurs bourguignons de métiers différents (Institutionnels du tourisme, commerçants, artistes, guides, restaurateurs, industriels, métiers de bouche ) de territoires différents Des participants de plus en plus nombreux (organisateurs et grand public) La mise en avant du tourisme de proximité
PERSPECTIVES 2014
Edition 2014 des «Fantastic Picnic» 4 ème édition les 26,27 & 28 septembre Concept et plan de communication renouvelés Pistes d amélioration: ouvrir la participation à tous les partenaires rendre obligatoire la possibilité d acheter son «picnic» sur place (soit via un mini-marché de producteurs, des plats préparés sur place à l assiette ou des paniers repas commandés à l avance)
Edition 2014 des «Fantastic Picnic» Rétroplanning Début juin: envoi du cahier des charges et du dossier technique Fin juin: engagement des partenaires avec un programme
Questions/réponses vos questions vos témoignages & initiatives liées à la fête de la gastronomie vos attentes vos propositions
Merci de votre attention Vos contacts Emmanuelle Hory Chargée de Communication événementielle Tel: 03 80 280 309 Mél: e.hory@crt-bourgogne.fr Christine Muller-Wille Chef du Département Communication Tel: 03 80 280 299 Mél: c.muller-wille@crt-bourgogne.fr
La Bourgogne unique et multiple