source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 OREF ALSACE Éléments d une réflexion sur... EMPLOI - FORMATION La propreté n : 44 septembre 2013 Le champ couvert correspond à un ensemble d emplois et de métiers retenus conjointement par l OREF et les partenaires de la branche professionnelle (c.f. partie G : Champ de l analyse.) A EMPLOI SALARIE Combien de salariés* travaillent dans le secteur de la propreté? [1] Répartition des salariés* par grands secteurs en 2012 Commerce, hébergement, restauration 23,6% Industrie 24,2% Construction 8,1% Transport 6,6% Services (hors propreté) 35,0% 2,5% 13 391 salariés travaillent dans le secteur de la propreté en Alsace Le secteur de la propreté regroupe 2,5% des 538 800 salariés* alsaciens. source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 *Champ ACCOS-URSSAF : Le champ couvre l ensemble des cotisants du secteur concurrentiel qui comprend tous les secteurs d activité économique sauf les administrations publiques, l éducation non marchande (établissements d enseignement relevant de l Etat ou des collectivités locales), la santé non marchande et l emploi par les ménages de salariés à domicile et le secteur de l agriculture. [2] Poids des régions dans le secteur de la propreté [3] Poids du secteur de la propreté dans l emploi salarié 2,4% 5,5% 1,8% Nbre Alsace Poids régional France métropolitaine 3,5% 1,5% 33,7% 2,0% 3,2% 2,8% Emploi salarié du secteur marchand 538 800 3,1% 17 447 445 Salariés du secteur de la propreté 13 391 2,8% 470 643 4,6% 3,1% 2,2% 1,1% Part du secteur de la propreté 2,5% 2,7% source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 4,0% 1,6% 1,2% 3,4% 1,2% 2,9% 10,1% 8,0% En Alsace, la part du secteur de la propreté dans l ensemble de l emploi salarié régional (2,5%) est inférieure à celle de la moyenne nationale (2,7%). Cette différence représente environ 1 000 salariés à l échelle régionale. source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 0,4% L Alsace représente 2,8% de l emploi salarié du secteur en France métropolitaine, et se place au 11 ème rang des 22 régions métropolitaines.
source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 Quelle est la répartition des salariés par secteur d activité*? [4] Répartition par activité des effectifs salariés du secteur propreté Nettoyage courant des bâtiments 75,8% Autres activités de nettoyage et nettoyage industriel 22,1% Blanchisserieteinturerie de gros 2,1% Plus des trois quarts des salariés du secteur de la propreté exercent leur profession au sein d une entreprise de nettoyage courant des bâtiments. *NB : nous distinguons trois sous-activités différentes au sein du secteur de la propreté - nettoyage courant des bâtiments (8121Z) - Blanchisserie-teinturerie de gros (9601A) - Autres activité de nettoyage et nettoyage industriel (8122Z + 8129B) source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 Quelle est l évolution du nombre de salariés? Entre 2007 et 2012, en Alsace, les effectifs salariés du secteur de la propreté ont augmenté de +2,3% [5] Evolution du nombre de salariés-base 100 en 2007 110 108 106 104 102 France Métropolitaine 109 102 Entre 2007 et 2012, période durant laquelle les effectifs salariés de nombreux secteurs d activité ont diminué, les effectifs salariés du secteur de la propreté en Alsace ont augmenté de +2,3%. 100 98 96 94 Tous secteurs Alsace Alsace 97 Cependant, cette évolution est moins favorable que la moyenne nationale (France métropolitaine) du secteur de la propreté (+8,8%). 92 90 2007 2008 2009 2010 2011 2012 source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 [6] Variation annuelle du nombre de salariés + 283 + 344 Le secteur de la propreté en Alsace a connu en 2009 et 2011 des réductions de ses effectifs salariés. Les évolutions des années 2010 et 2012 ont permis de compenser les baisses enregistrées précédemment. 2009 2011 + 103 2008 2010 2012-121 - 306 Note de lecture : le secteur de la propreté a enregistré une perte nette de 306 salariés en 2009. Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 2
Nombre d'établissements Quel est le nombre d établissements (avec salariés) au sein du secteur de la propreté? [7] Répartition par activité des établissements du secteur propreté 374 établissements (avec au moins un salarié) en Alsace au 31/12/2012 source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 Type d'activité (NAF732) Etablissements Nombre Répartition (%) Rappel Répartition salariés Nettoyage courant des bâtiments 259 69,3% 75,8% Autres activités de nettoyage et nettoyage industriel 103 27,5% 22,1% Blanchisserie-teinturerie de gros 12 3,2% 2,1% source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 Total général 374 100,0% 100,0% [8] Evolution du nombre d établissements - base 100 en 2007 117 115 113 115 114 111 109 107 105 Alsace France Métropolitaine Entre 2007 et 2012, le nombre d établissements du secteur propreté en Alsace a augmenté de +15% (évolution nationale : +14%) 103 101 99 97 Tous secteurs Alsace 102 95 2007 2008 2009 2010 2011 2012 source : ACCOS-URSSAF - décembre 2012 [9] Taille moyenne des établissements du secteur propreté selon l activité principale 350 300 Nettoyage courant des bâtiments 10 150 salariés 259 établissements 250 39 En moyenne, les établissements alsaciens (avec salariés) du secteur de la propreté comptent 36 salariés, avec une variation de 23 à 39 salariés selon le type d activité des établissements. 200 150 100 Autres activités de nettoyage et nettoyage industriel 2 959 salariés 103 établissements 29 50 Blanchisserie-teinturerie de gros 282 salariés 23 12 établissements 0-2000 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000-50 Nombre de salariés Note de lecture : le secteur d activité «nettoyage courant des bâtiments» regroupe, en Alsace en 2012, 10 150 salariés dans 259 établissements. En moyenne les établissements de ce secteur comptent 39 salariés. 3 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
source : INSEE - RP2009 Quelles professions exercent les actifs du secteur de la propreté? [10] Répartition par professions des salariés du secteur de la propreté Agents d'entretien 68,7% Autres professions des services aux particuliers et collectivités 5,5% Autres professions 8,6% Gestion et administraton d'entreprises (secrétariat, comptabilité ) 7,4% Professions du commerce 2,6% Professions de la maintenance 2,4% Professions du BTP 2,4% Professions du transports et logistique 2,3% Près de 70% des salariés du secteur de la propreté sont des agents d entretien, profession spécifique au secteur dont le cœur de métier consiste à réaliser des opérations de nettoyage et d entretien de surfaces, locaux ou autres équipements. Les autres salariés exercent des professions plus transversales, présentes dans de nombreux secteurs d activité (comptable, secrétariat, dirigeant d entreprise ) source : INSEE - RP2009 Dans quels secteurs sont embauchés les actifs qui exercent une profession spécifique au secteur de la propreté? Il existe 4 professions spécifiques au secteur de la propreté au sein de la nomenclature PCS. Trois d entre-elles font référence aux salariés de la fonction publique (525a : Agent de service des établissements primaires, 525b : Agent de service des autres établissements d enseignement, 525c : Agent de service de la fonction publique (sauf école, hôpitaux) La quatrième se rapporte aux salariés du secteur marchand (684a : Nettoyeurs) Selon le recensement de population, il y avait en 2009, en Alsace, environ 19 600 actifs exerçant une profession dont le cœur de métier consiste à réaliser des opérations de nettoyage et d entretien de surfaces, locaux ou autres équipements. 55% des actifs «propreté» sont des salariés de la fonction publique (Etat, collectivités, établissements scolaires) 45% des actifs «propreté» sont des salariés d entreprises appartenant au secteur privé marchand [11] Répartition par secteur d activité des salariés du privé exerçant une profession de la propreté (secteur marchand) 56% des agents d entretien du secteur privé exercent leur profession au sein d un établissement relevant du secteur de la propreté. Une petite moitié de ces actifs exerce dans d autres secteurs d activité comme l industrie, le commerce, les activités immobilières... Construction 3% Immobilier 5% Commerce 7% Autres secteurs d'activité 14% Secteur de la propreté 56% Industrie 8% Autres activités de services administratifs et de soutien 7% Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 4
B LE MARCHE DU TRAVAIL 1 Les entreprises du secteur propreté Les entreprises du secteur déposent des offres d emploi sur l ensemble des métiers, spécifiques à propreté ou non Combien d offres les entreprises de la propreté ont-elles déposé à Pôle emploi en 2012? [12] Répartition selon l activité des offres d emplois déposées par les entreprises du secteur propreté Secteur d'activité (NAF732) Offres d'emploi Nombre % Nettoyage courant des bâtiments 1 164 82,4% Autres activités de nettoyage et nettoyage industriel 239 16,9% Blanchisserie-teinturerie de gros 10 0,7% 1 413 offres d emploi déposées par les entreprises du secteur propreté soit 1,8% de l ensemble des offres déposées à Pôle emploi en 2012 Total des offres provenant du secteur propreté 1 413 100,0% source : Pôle Emploi - 2012 - Alsace Plus de 8 offres d emploi sur 10 provenant du secteur propreté sont déposées par des entreprises dont l activité principale est le nettoyage courant des bâtiments Quels sont les métiers concernés par ces offres? [13] Les familles professionnelles concernées par ces offres Services aux particuliers et aux collectivités 77,4% Hôtellerie, restauration, alimentation Bâtiment, travaux publics Maintenance Commerce Gestion, administration des entreprises Agriculture, marine, pêche Transports, logistique et tourisme 6,2% 3,8% 3,6% 2,5% 2,5% 1,7% 1,3% Plus des trois-quarts des offres d emploi déposées à Pôle emploi par les entreprises du secteur propreté concernent des métiers de la famille professionnelle «services aux particuliers et aux collectivités». Le reste des offres d emploi concerne des métiers de l hôtellerie-restauration, du BTP, de la maintenance, du commerce... Autres familles de métiers 1,1% 0,0% 20,0% 40,0% 60,0% 80,0% 100,0% source : Pôle Emploi - 2012- Alsace [14] Les 5 métiers les plus demandés par les entreprises du secteur de la propreté Les entreprises du secteur de la propreté ont déposé à Pôle emploi en 2012, 1 413 offres d emploi réparties sur 55 métiers différents. Cependant 5 métiers regroupent près de 85% des offres d emploi déposées par les entreprises du secteur. Le seul métier de «nettoyage des locaux» regroupent même 68% des offres d emploi déposées. Métiers (ROME) Nombre d'offres d'emploi Nettoyage de locaux 962 68,1% Nettoyage des espaces urbains 75 5,3% Personnel d'étage 75 5,3% Maintenance des bâtiments et des locaux 43 3,0% Lavage de vitres 30 2,1% Total 5 métiers 1 185 83,9% TOTAL TOUS METIERS 1 413 100,0% % source : Pôle Emploi - 2012 - Alsace 5 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
source : Pôle Emploi - Décembre 2012 2 Les métiers de la propreté Les offres concernant les métiers de la propreté proviennent de l ensemble des entreprises, qu elles appartiennent ou non au secteur de la propreté. Combien y a-t-il d offres d emploi* concernant les métiers de la propreté? 2 030 offres d emploi* déposées, (pour 6 945 demandes) relatives aux métiers de la propreté soit 2,6% de l ensemble des offres déposées à Pôle emploi en 2012. [15] Les offres d emploi* sur les métiers de la propreté source : Pôle Emploi - Décembre 2012 Nombre d'offres d'emploi Nettoyage de locaux 1 939 95,5% Lavage de vitres 58 2,9% Management, inspection en propreté des locaux 33 1,6% % Total général 2 030 100,0% *NB : il s agit des offres d emploi déposées par les entreprises à Pôle emploi au cours de l année 2012 sur les métiers de la propreté, mais pas nécessairement par des entreprises relevant du secteur de la propreté. [16] Evolution du nombre d offres d emploi [17] Durabilité des offres d emploi en 2012 2800 2600 2400 2200 2000 2 621 2 016-23% 2 174 2 030 Emploi occasionnel (moins de 1 mois) 7% Tous métiers confondus Emploi occasionnel (moins de 1 mois) 6% 1800 1600 1400 Emploi durable (plus de 6 mois) 32% Emploi temporaire (1 à 6 mois) 61% Emploi durable (plus de 6 mois) 49% Emploi temporaire (1 à 6 mois) 45% 1200 1000 2009 2010 2011 2012 source : Pôle Emploi - Décembre 2012 source : Pôle Emploi - Décembre 2012 [18] Secteur d activité des entreprises ayant déposé des offres d emploi relatives aux métiers de la propreté Près de la moitié des offres d emploi concernant les métiers spécifiques à la propreté, ont été déposées par des entreprises du secteur de la propreté. Les secteurs de la santé, de l enseignement et des administrations publiques et celui de l intérim sont à l origine de 37% des offres d emploi déposées à Pôle emploi sur les métiers de la propreté. Industrie 2% Commerce 2% Hôtellerie-restauration 2% Enseignement et admin. publique 7% Intérim et placement de main-d'oeuvre 12% Autres secteurs 8% Secteur de la propreté 49% NB : les offres d emploi issues de l intérim sont le plus souvent déposées à Pôle-emploi, alors que les entreprises n y déposent pas nécessairement toutes leurs offres. Ceci explique en partie la part importante des offres d emploi émanant de l intérim. Santé humaine et action sociale 18% Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 6
Combien y a-t-il de demandeurs d'emploi* concernant les métiers de la propreté? 5 988 DEFM* inscrits sur les métiers de la propreté Nombre de DEFM % [19] Répartition des DEFM* selon le métier demandé soit 4,7% de l ensemble des DEFM Nettoyage de locaux 5 896 98,5% Lavage de vitres 57 1,0% Management et inspection en propreté des locaux 35 0,6% Total général 5 988 100,0% source : Pôle Emploi - Décembre 2012 19% 81% La quasi-totalité des demandeurs d emploi inscrits sur les métiers de la propreté, le sont sur le métier de «nettoyage des locaux». * NB Il s agit des demandeurs d emploi en fin de mois (DEFM) toujours inscrits à Pôle emploi au 31/12/2012. C est un stock. [20] Niveau de formation des demandeurs d emploi 60,0% 59,8% 50,0% 42,5% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 18,6% 30,1% 7,8% 18,8% 20,1% 2,3% Près de 60% des demandeurs d emploi inscrits sur les métiers de la propreté ont un niveau infra V de formation (ni CAP, ni BEP). 30% d entre eux possèdent un niveau V de formation. 0,0% Niv. Infra V Niv. V Niv. IV Niv. III ou plus Tous métiers source : Pôle Emploi - Décembre 2012 [21] Répartition par âge des demandeurs d emploi [22] Proportion de demandeurs d emploi longue durée 70,0% 64,9% 62,1% 100,0% 90,0% 21,3% DEFM depuis plus de deux ans 17,8% 60,0% 80,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 5,5% 17,8% 29,5% 20,1% 70,0% 60,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 21,9% 56,8% DEFM depuis un à deux ans DEFM depuis moins de un an 20,2% 62,0% 0,0% Moins de 25 ans 25-49 ans 50 ans et plus 10,0% Tous métiers 0,0% 1 2 Tous métiers source : Pôle Emploi - Décembre 2012 source : Pôle Emploi - Décembre 2012 Il y a beaucoup moins de demandeurs d emploi de moins de 25 ans inscrits sur les métiers de la propreté (5,5%) qu en moyenne régionale tous métiers confondus (17,8%). 43,2% des demandeurs d emploi inscrits sur un métier de la propreté le sont depuis plus d un an. Soit une proportion plus importante qu en moyenne régionale tous métiers confondus (38,0%). 7 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
Source : Pôle Emploi - Décembre 2012 - Alsace Quelle est la répartition des offres et demandes d emploi par zone d emploi? Durant l année 2012, 2 030 offres d emploi pour 6 945 demandes d emploi ont concerné les métiers de la propreté. Ces offres et demandes d emploi se répartissent sur le territoire alsacien comme suit : [23] Cartographie des offres d emploi (flux) Wissembourg : 15 offre d emploi 82 demandes d emploi Wissembourg Haguenau Saverne Saverne : 48 offres d emploi 146 demandes d emploi Strasbourg Haguenau : 99 offres d emploi 397 demandes d emploi Molsheim-Obernai : 90 offres d emploi 243 demandes d emploi Molsheim-Obernai Strasbourg : 924 offres d emploi 2 846 demandes d emploi Sélestat : 87 offres d emploi 229 demandes d emploi Sélestat Colmar Colmar : 185 offres d emploi 586 demandes d emploi Mulhouse Mulhouse : 545 offres d emploi 2 078 demandes d emploi Légende : 2 000 offres d emploi Saint-Louis 1 000 offres d emploi Saint Louis : 29 offres d emploi 330 demandes d emploi Offres d emploi enregistrées à Pôle Emploi au cours de l année 2012 (flux) Demandes d emploi enregistrées à Pôle Emploi au cours de l année 2012 (flux) NB : Toutes les offres et demandes d emploi enregistrées à Pôle emploi ne sont pas positionnées géographiquement. Parmi les 2 030 offres d emploi, 8 ne sont pas affectées à une zone d emploi. Parmi les 6 945 demandes d emploi 8 ne sont pas affectées à une zone d emploi Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 8
C FORMATION INITIALE Les formations de la filière de la propreté (cf. liste en annexe) Quelle est l évolution des effectifs formés dans la propreté? (lycées - CFA) [24] Évolution des effectifs du secteur par type d établissement [25] Évolution des effectifs du secteur selon le niveau de formation 400 350 379 350 300 303 300 250 250 200 niveau V 200 150 150 100 103 100 niveau IV 76 68 50 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace 50 niveau III 6 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace 29 [26] Effectifs formés selon le niveau de formation - lycées - CFA niveau diplôme 2000 2012 évol 2000-2012 nb % V 303 29-274 -90,4% 0,3% dont BEP 275-275 -100,0% % sur total des effectifs CAP 28 29 +1 +3,6% 0,3% IV 76 68-8 -10,5% 0,1% dont BAC PRO 275 68-207 -75,3% 0,4% III 6 +6 0,1% dont BTS 275 6-269 -97,8% 0,1% total 379 103-276 -72,8% 0,1% 103 jeunes suivent une formation dans les métiers de la propreté à la rentrée 2012, soit 0,1% des élèves et apprentis formés en Alsace. De 2000 à 2012, les effectifs lycées ont fortement baissé (-73%), baisse due essentiellement au niveau V. Au niveau IV, les effectifs évoluent peu de 2001 à 2007, mais remontent à partir de 2008, pour à nouveau baisser depuis la rentrée 2011. A la rentrée 2011, un BTS par apprentissage complète l'offre de formation (3 apprentis). sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace Comment se structure l offre de formation par niveau? (lycées - CFA) [28] Répartition des effectifs selon le niveau de formation : / secteur des services - 28% des jeunes formés au niveau V - 66% au niveau IV. 70% 60% 66,0% 59,5% propreté secteur des services [27] Les jeunes formés dans le secteur selon le niveau de formation lycéens total structure % apprentis lycéens + secteur des public privé SC total apprentis propreté services niveau V 29 29 29 28,2% 13,1% 30% 28,2% niveau IV 68 68 68 66,0% 59,5% niveau III 3 3 3 6 5,8% 21,5% niveaux II-I 5,9% total 100 100 3 103 100% 100% 20% 10% 13,1% 5,8% 21,5% 5,9% sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace - 2012 0% niveau V niveau IV niveau III niveaux II-I sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace - 2012 9 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
% formation sur place Quelle est la part des filles dans les formations du secteur? (lycées - CFA) 76% de filles dans les formations des métiers de la propreté (67,5% dans les formations du secteur des services). [30] Part de filles en dernière année par niveau de formation 100% 90% 80% 70% 76,7% 75,0% 73,9% 67,1% 100,0% 65,0% propreté secteur des services [29] Effectifs du secteur par sexe - 2012 (tous niveaux de formation confondus) 60% 47,4% 30% 20% 24,3% 75,7% 10% 0% niveau V niveau IV niveau III niveaux II et + sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace - 2012 Les jeunes formés dans le secteur trouvent-ils des formations sur place? (lycées - CFA) [31] Part des jeunes formés sur place et d apports extérieurs par territoire 91% 100% 90% Alsace du Sud Alsace du Nord des jeunes inscrits dans les formations du secteur sont formés dans leur territoire de résidence (76% pour l ensemble des formations du secteur des services). (Formations proposées uniquement sur deux territoires). 80% 70% 60% secteur des services Note de lecture : Dans le territoire d'alsace du Nord, sur 100 jeunes du territoire inscrits dans une formation aux métiers de la propreté, 100 sont formés sur place. Par ailleurs, sur 100 jeunes formés en Alsace du Nord, 16 viennent d un autre territoire. 30% 0% 3% 6% 9% 12% 15% 18% 21% 24% 27% 30% % apports extérieurs sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace - 2012 Les formations en lycées sont-elles attractives? 36% d attractivité 80% de mobilisation des places pour les formations de la propreté. [32] Attractivité des formations et mobilisation des places Diplôme Formation nbre de places nbre de vœux 1 % d'attractivité % mobilisation places effectif propreté services 1 è année propreté services CAP en 2 ans Maintenance et hygiène des locaux 20 8 207% 17 85% 98% BAC PRO en 3 ans Hygiène et environnement 24 8 33% 145% 18 75% 99% source : SAIO - MEN - 2012 - Alsace TOTAL 44 16 36% 158% 35 80% 99% définitions : attractivité = nombre de vœux 1 nombre de places mobilisation des = places effectif scolarisé en 1 è année nombre de places Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 10
Quelle est la réussite aux examens? (lycées) [33] Taux de réussite aux examens par diplôme - lycées 100% propreté services 91,7% 90% 85,9% 86,2% 87,8% 82,6% 83,5% 80% 70% 60% 30% 20% 10% 0% CAP BAC PRO total source : Rectorat de l'académie de Strasbourg - session 2012 - Alsace 88% de réussite aux examens pour les formations de la propreté (83,5% dans le secteur des services). [34] Taux de réussite aux examens par diplôme - lycées propreté secteur des services CAP 91,7% 85,9% Bac Pro 86,2% 82,6% total 87,8% 83,5% source : Rectorat de l'académie de Strasbourg - session 2012 - Alsace Implantation des formations de la propreté en Alsace (lycées - CFA) [35] Carte des formations de la filière propreté (par territoire emploi-formation) ALSACE DU NORD Haguenau STRASBOURG TOTAL 57 LPE A. Siegfried CAP Maintenance et hygiène des locaux : 22 (11) Bac Pro Hygiène-environnement : 35 (11) CENTRE ALSACE COLMAR Wittelsheim ALSACE DU SUD TOTAL 43 3 LEGTP A. Zurcher CAP Maintenance et hygiène des locaux : 7 (1) Bac Pro Hygiène-environnement : 33 (12) BTS Hygiène-propreté-environnement : 3 (1) LEGTP A. Zurcher (CFA du LP Oberlin) BTS Hygiène-propreté-environnement : 3 (2) 43 effectif total formé en lycées par commune - 2012/2013 Lycées publics : effectif total (effectif dernière année) CFA : effectif total (effectif dernière année) 3 effectif total formé en CFA par commune - 2012/2013 antenne (CFA de rattachement) Sources : Systèmes d'information "Scolarité" et "SIFA" (MEN - DEPP - Rectorat de l'académie de Strasbourg 11 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
Sources : enquêtes IVA 2010-2012: Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace D INSERTION PROFESSIONNELLE Ne sont pris en compte ici que les lycéens ayant achevé leur cursus de formation (année terminale de formation) et ayant quitté le système de formation. Comment s insèrent les lycéens formés dans le secteur de la propreté? [36] Insertion des lycéens et taux de chômage [37] Évolution de la proportion de lycéens en emploi 45% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% Taux d'insertion des lycéens de la propreté 36,0% 32,2% 33,7% 7,8% 6,5% 7,9% 8,9% 27,1% Taux de chômage au 1 er trimestre 38,0% 40,1% 8,3% 8,7% 14,0% 12,0% 10,0% 8,0% 6,0% 70% 60% 30% 20% 10% 64,2% Lycéens moyenne Services 61,8% 56,7% 55,9% Lycéens moyenne tous secteurs 38,0% 40,1% 36,0% 33,7% 32,2% Lycéens 27,1% 0% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Sources : Taux d insertion : enquêtes IVA 2007-2012 - Rectorat de l Académie de Strasbourg - DEPP et OREF Alsace ; taux de chômage : Insee 4,0% 0% 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Sources : Enquêtes IVA 2007-2012 - Rectorat de l Académie de Strasbourg - DEPP et OREF Alsace Comment s insèrent les lycéens par niveau de formation? [38] Insertion des jeunes par niveau et moyenne sur 3 ans niveau V IV Taux d'insertion - 2012 29% 45% Moyenne sur 3 ans 23% 55% L insertion professionnelle des lycéens ayant suivi une formation dans le secteur de la propreté est positivement corrélée au niveau de celle-ci. Sources : enquêtes IVA 2010-2012 : Rectorat de l Académie de Strasbourg - DEPP et OREF Alsace Quelle est la nature du contrat de travail? [39] Répartition selon le statut des lycéens en emploi - moyenne sur 3 ans CDD de 6 mois ou + 27% 38% des lycéens en emploi sont embauchés en contrats durables : 27% en CDD de plus de 6 mois, 21% en CDI (respectivement 18% et 31% en moyenne). En comparaison à d autres secteurs, l intérim apparait peu présent. CDI CDD de moins de 6 mois Autres (contrat aidé, à son compte,..) Contrat de professionnalisation 21% 20% 14% 10% Contrat intérim 7% 0% 20% 60% Dans quels secteurs s insèrent les jeunes? Sources : Enquêtes IVA IPA 2012 - Rectorat de l Académie de Strasbourg - DEPP et OREF Alsace [40] Répartition par secteur d activité (NA 38) des jeunes en emploi au moment de l enquête (moyenne sur 3 ans) 28% des jeunes en emploi après une formation dans le secteur de la propreté sont employés dans l hébergement médico social et action sociale, 17% dans les activités de services administratifs et de soutien où l on retrouve les activités de nettoyage (en moyenne sur les 3 dernières années d enquête). Hébergement médico-social et social et action sociale sans hébergement 27,7% Act. de services administratifs et de soutien 17,3% Autres 17,3% Hébergement et restauration 17,1% Commerce réparation auto moto 7,1% Act. pour la santé humaine 13,5% Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 12
E FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE - Effort de formation de la branche Combien y a-t-il de stagiaires formés dans ce secteur? I. Plan de formation N.B. : les données relatives au plan de formation ont été fournies par Opcalia ; il s agit de données issues d un bilan national auquel l Opca a appliqué un coefficient de 3% correspondant au poids de l Alsace. Maîtrise 13,1% 1 625 [41] Répartition par catégorie socio-professionnelle des bénéficiaires du plan de formation de la branche propreté Cadres 7,0% salariés du secteur de la propreté ont bénéficié en 2012 en Alsace du plan de formation de la branche propreté. (Durée moyenne des formations : 64 heures) 53% des bénéficiaires sont des hommes et près des trois quarts des stagiaires (72%) sont des ouvriers. Employés 7,6% [42] Répartition par sexe des bénéficiaires du plan de formation de la branche propreté Ouvriers 72,3% 53% 47% source : Opcalia 2012 source : Opcalia 2012 II. Professionnalisation A ces données sur le plan de formation s ajoutent celles relatives à la professionnalisation. Quelques chiffres (2012) : DIF (droit individuel à la formation) : des contrats de professionnalisation conclus en 2012 en Alsace sont des certificats de qualification professionnelle (CQP). 40 bénéficiaires Période de professionnalisation : [43] Répartition des contrats de professionnalisation selon leur nature 174 personnes Contrats de professionnalisation : Professionnels (type espace verts ou reconnaissances convention collective) 23% CQP 70 conclus en 2012 source : Opcalia 2012 27% Transversaux (type Bac pro ou BTS) source : Opcalia 2012 13 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
F FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE - Dispositif régional de formation Combien y a-t-il de stagiaires formés dans ce secteur? 117 stagiaires sont entrés dans une formation de la propreté financée par la Région Alsace en 2012. [44] Répartition des stagiaires selon leur situation au regard de l'emploi Tous secteurs Poids secteur Demandeurs d'emploi 91 11 945 0,8% En emploi 1 221 0,0% Autres 26 341 7,6% TOTAL 117 13 507 0,9% Les stagiaires du secteur de la propreté représentent 0,9% des effectifs du dispositif régional de formation continue. Source : Région Alsace, FPC : entrants 2012 Quel type de formation suivent-ils? 91% des stagiaires du secteur de la propreté suivent une formation pré-qualifiante. [45] Répartition des stagiaires selon le type d action A quel niveau se forment-ils? 91% des stagiaires du secteur de la propreté suivent une formation de niveau infra V. [46] Répartition des stagiaires selon le niveau visé de la formation Qualification 9% 100% 90% Tous secteurs 91% 80% 70% 60% 42% Préqualification 91% Source : Région Alsace, FPC : entrants 2012 30% 20% 10% 0% 9% 7% 15% Source : Région Alsace, FPC : entrants 2012 0% 2% 10% 24% Niveaux III et + Niveau IV Niveau V Niveau infra V Niveau non référençable 0% * hors formations des domaines disciplinaires (1) et spécialités du développement personnel (4) Que deviennent les stagiaires demandeurs d emploi du programme régional? des stagiaires sortis de formation professionnelle continue en 2011 sont en emploi 6 à 8 mois plus tard (en moyenne sur les 3 dernières années d enquête). [47] Devenir des stagiaires demandeurs d emploi (moyenne sur 3 ans) Tous secteurs* Au chômage 53% En formation 3% Inactif 4% En emploi (dont contrat de professionnalisation 3%) Au chômage 41% Inactif 2% En emploi 51% En formation 7% * hors formations des domaines disciplinaires (1) et spécialités du développement personnel (4) Source : OREF Alsace : enquêtes devenir des stagiaires de la FPC (sortants 2009, 2010 et 2011) Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 14
G CHAMP DE L ANALYSE L emploi salarié Les codes NAF retenus sont les suivants : 8121Z : Nettoyage courant des bâtiments 8122Z : Autres activités de nettoyage des bâtiments et nettoyage industriel 8129B : Autres activités de nettoyage non classées ailleurs 9601A : Blanchisserie-teinturerie de gros L offre et la demande d emploi Les métiers retenus sont les suivants : K2202 : Lavage de vitres (Chef d équipe de laveurs de vitres, laveur de carreaux, laveur de vitres, laveurs de vitres de plain-pied, laveur de vitres polyvalent, laveur de vitres-nacelliste, nettoyeur de vitres) K2203 : Management et inspection en propreté des locaux (Assistant d exploitation nettoyage de locaux, chargé d exploitation nettoyage de locaux, chargé de clientèle nettoyage de locaux, chargé de secteur nettoyage de locaux, chef d exploitation nettoyage de locaux, chef de chantier nettoyage de locaux, chef de section nettoyage de locaux, chef de site nettoyage de locaux, coordinateur d entretien propreté des locaux, coordinateur équipes de nettoyage de locaux, inspecteur d entretien d immeubles, inspecteur nettoyage de locaux, inspecteur qualité nettoyage de locaux, responsable de secteur en propreté de locaux, responsable de service hygiène et propreté de locaux, responsable de site nettoyage de locaux, responsable technique nettoyage de locaux, technicien qualité en propreté de locaux) K2204 : Nettoyage de locaux (agent d entretien de nettoyage industriel, agent d entretien/propreté de locaux, agent de nettoyage en collectivité, agent de nettoyage industriel, agent de propreté de locaux, agent de propreté en milieu sensible, agent de propreté tertiaire, agent technique de nettoyage industriel, feutier, nettoyeur de locaux, nettoyeur de moquettes, nettoyeur de surfaces, nettoyeur machiniste en propreté, ouvrier d entretien/propreté d immeubles, ouvrier de nettoyage industriel, technicien de surface) Pour plus d informations sur la définition de ces métiers, leur description et leurs conditions d exercice, consultez l outil du site de Pôle emploi : les fiches métiers Formation initiale et insertion professionnelle En lycées et CFA, les formations retenues sont les suivantes (2000 à 2012) : code et libellé groupe, niveau de formation, code formation (N_NIVSPEC), libellé diplôme et libellé formation En orange, les formations ouvertes en lycées et en CFA à la rentrée 2012 : 343 NETTOYAGE, ASSAINISSEMENT, PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT V 51034302 BEP Bioservices 51034303 BEP Métiers de l hygiène, de la propreté et de l environnement 50031116 CAP Maintenance et hygiène des locaux IV 40034301 Bac Pro Hygiène-environnement III 32034302 BTS Hygiène-propreté-environnement 15 Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace
WWW.OREF-ALSACE.ORG POUR PLUS D INFORMATIONS, CONSULTEZ LE SITE INTERNET Contrat de Projets Etat-Région 2007-2013 OREF Maison de la Région 1, place Adrien Zeller BP 91006 67070 STRASBOURG Cedex tél : 03 88 15 69 50 www.oref-alsace.org Eléments d une réflexion sur n 44 - La propreté - septembre 2013 - OREF Alsace 16