thème 1 : POLE ORGANISME HUMAIN ET SON AUTONOMIE ORGANISATION TISSULAIRE Chapitre n : Les Tissus L organisme humain est constitué d environ 200 types cellulaires différents. Ces cellules ne constituent pas l'unité morphologique de base, mais se rassemblent en tissus. Plusieurs tissus vont coopérer pour constituer un organe. Un tissu est un ensemble de cellules différenciées de même origine et de morphologie semblable qui participent une fonction commune. Ces cellules peuvent être à divers stades de leur différenciation. L histologie (étude des tissus et de leur structure) distingue couramment 4 types de tissus : TISSUS ÉLÉMENTS Type et localisation Tissu épithélial Tissu conjonctif Tissu musculaire Tissu nerveux Cellules épithéliales jointives : jonctions serrées, desmosomes et jonctions lacunaires ou ouvertes. orientées : un pôle apical parfois différencié (cils, microvillosités ) et une surface basale reposant sur une lame basale? capacité de régénération élevée. Tissu innervé, mais avascularisé. Substance fondamentale : protéines + glycosaminoglycanes. Fibres conjonctives : fibres collagène fibres élastiques (élastine) fibres réticulaires (collagène en très fin réseau) Cellules nombreuses et variées : fibroblastes et fibrocytes macrophages, granulocytes,plasmocytes, mastocytes adipocytes Fibres musculaires (myofibrilles) : capacité de contraction (= raccourcissement) Neurones (corps cellulaire + axone formant les fibres nerveuses) Cellules gliales (névroglie) : isolent, soutiennent, défendent et nourrissent les neurones. Épithéliums de revêtement : simple : pavimenteux (capillaires sanguins), cubique (endocarde), prismatique (estomac) stratifié : pavimenteux (cavité buccale), cubique, prismatique, kératinisé (épiderme) ou non (œsophage) transitionnel adapté à l étirement (voies urinaires, vessie) Épithéliums glandulaires : glandes endocrines (hypophyse, ) glandes exocrines : tubuleuses (gl. sudori pares, ), acineuses (gl. sub-linguale, glandes mixtes (amphicrines) : pancréas, Tissu conjonctif lâche : soutien, remplissage. Tissu conjonctif fibreux dense : riche en fibres de collagène, très peu extensible : transmission de forces de traction : tendons, ligaments, aponévrose, capsules rénale. Tissu conjonctif élastique : paroi des grosses artères, cordes vocales, Tissu adipeux : riche en adipocytes. Réserve énergétique, protection mécanique et isolant thermique. Tissus squelettiques : cartilagineux (chondroblastes dans un gel) tissu osseux : ostéoblastes + substance fondamentale minéralisée calcium, phosphore. Tissu sanguin : plasma + cellules (érythrocytes, leucocytes, thrombocytes), les fibres sont virtuelles (fibrinogène --> fibrine) Muscle strié : cellules filiformes géantes, striées, plurinucléaires disposées en faisceaux. Muscles volontaires moteurs. Muscle lisse : cellules fusiformes, non striées, non géantes avec un noyau central. Muscle cardiaque : intermédiaire entre les 2 types précédents, striés, mononuclées avec des disques intercalaires. Myocarde (cœur) Cellules excitables, qui produisent et véhiculent un influx nerveux vers un effecteur (muscle, glande). Encéphale, moelle épinière et nerfs.
LES ÉPITHÉLIUMS
1. squames 10. fibre élastique 2. pore 11. fibre de collagène 3. canal excréteur 12. fibrocyte 4. couche cornée 13. leucocyte 5. couche vivante 14. substance fondamentale 6. membrane basale 15. adipocyte 7. couche germinative 16. glande sudoripare 8. capillaire sanguin 17. fibre nerveuse 9. fibroblaste 18. lobule adipeux La figure montre trois tissus superposés : coupe de la peau. Le tissu A, formé de cellules jointives disposées en plusieurs couches, est un épithélium de revêtement pavimenteux pluristratifié, kératinisé.. Le tissu B est constitué de cellules disjointes, de morphologies différentes, et de fibres, épaisses et entrecroisées, ou fines et ramifiées. Ce tissu est vascularisé : c'est un tissu conjonctif lâche.. Le tissu C, vascularisé et d'aspect assez homogène, comporte essentiellement de grandes cellules disjointes. C'est un tissu conjonctif adipeux. La structure D traverse les trois tissus précédents. Elle possède un long canal tubulaire qui s'ouvre sur le milieu extérieur et se termine à son autre extrémité par une partie enroulée sur elle-même. Il s'agit d'un épithélium glandulaire en tube contourné. C'est une glande exocrine sudoripare.
TISSU CONJONCTIF Tissu conjonctif lâche Tissu osseux Tissu cartilagineux hyalin cf TP Tissu sanguin cf TP
TISSU MUSCULAIRE TISSU NERVEUX