LES CENTRES COMMERCIAUX : CHIFFRES CLEFS ET PERSPECTIVES DE DÉVELOPPEMENT Jean-Michel SILBERSTEIN Délégué Général du CNCC
Les chiffres-clefs des centres commerciaux En 2012, selon la définition du CNCC* 738 centres commerciaux* 15,4 millions de m² GLA (15% des surfaces de vente du commerce de détail) 3,2 milliards de visites annuelles (12 000 visiteurs / j / CC en moyenne) 118 milliards de CA (25% du CA du commerce de détail) 33 150 commerces 420 000 emplois directs (25% des emplois du commerce de détail en France) 15 000 nouveaux emplois créés par an en moyenne *Plus de 20 boutiques et 5 000 m².
Les ouvertures de centres commerciaux et parcs d activités commerciales en 2012 (source Cushman & Wakefield) 260 163 m² : créations et extensions de centres commerciaux 547 464 m² : créations de parcs d activités commerciales 18 500 créations nettes d emplois
Les projets de centres commerciaux et parcs d activités commerciales en 2013 (source Cushman & Wakefield) 260 000 m² potentiels de créations et extensions de centres commerciaux 550 000 m² potentiels de parcs d activités commerciales 18 500 créations nettes d emplois potentiels
738 centres commerciaux répartis ainsi : 30 / 4% 0,7 / 4% 346 / 47% 3,9 / 25% Les petits centres commerciaux 46% du parc 25% des surfaces Soit une offre de proximité significative. 6,0 / 39% 269 / 37% 76 / 10 % 17 /2% 3,3 / 22% 1,6 / 10% Centres à Thème / d'usine Petit centre Grand centre Centre régional Centre super régional Nombre Surface (en millions de m²)
Répartition du chiffre d affaires des 33 150 commerces Les grandes tendances depuis 2000 Les secteurs en hausse æ Beauté & Santé (de 12% à 17%) Les secteurs en baisse ç Equipement du ménage (de 10% à 7%) Equipement de la personne (de 37% à 35%) A noter que depuis 2007 le secteur Culture, Cadeaux, Loisirs est passé de 29% à 26%
Activité économique des centres commerciaux 2011-2012 En 2012, 0-2 -1,1 % -0,2 %* Industrie des centres commerciaux Chiffre d affaires* -0,2% par rapport à 2011 Fréquentation** -1,1% par rapport à 2011 Fréquentation CA Global 2012 (*provisoire) * Base de calcul Chiffre d affaires : Panel de 175 centres, soit près de 8 000 commerces. ** Base de calcul Fréquentation : Panel de plus de 100 centres équipés d un système de comptage.
Chiffre d affaires 2012/2011 (chiffres provisoires) A périmètre comparable (avec effet de recommercialisation) - Source : CNCC en % 1 +0,5 % +0,5 % -1-0,2 % -0,8 % -3-2,5 % -5 Industrie des centres commerciaux Boutiques -4,4 % GSS Janvier-décembre 2011 Janvier-décembre 2012
Répar11on du chiffre d'affaires des centres commerciaux selon le format de commerce en 10 ans 2012 (sur 11 mois) 2011 78% 77% 22% 23% 22% 2010 74% 26% 2009 74% 26% 2008 72% 28% 2007 2006 2005 72% 71% 72% 28% 29% 28% 29% 2004 73% 27% 2003 75% 25% 2002 76% 24% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Bou6ques GSS : surfaces >750m² GLA
Performance par typologie de centres commerciaux A périmètre comparable (avec effet de recommercialisation) - Source : CNCC 2 0-2 -4 Global 2012 (Provisoire) -0,2 % +0,5 % +0,5 % -2,5 % Total centres commerciaux +0,1 % -1,2 % Centres à attraction régionale De Janvier à Novembre 2012 +1,3 % +1,7 % -3,3 % Centres intercommunaux -1,3 % +0,4 % -3,8 % Centres de cœur-deville historique Total Centre Boutiques GSS
Evolution du chiffre d affaires par secteurs d activités 12 mois glissants à fin novembre 2011 et 2012 boutiques & GSS A périmètre comparable (avec effet de recommercialisation) - Source : CNCC Beauté & Santé Equipement de la personne -0,1 % +2,3 % +3,7 % +3,3 % Alimentation et Restauration +0,0 % +1,3 % 2012 Culture, Cadeaux, Loisirs -2,7 % -3,6 % 2011 Services (agences de voyage, etc.) -7,4 % -2,9 % Equipement du ménage -7,6 % -0,1 % -9-8 -7-6 -5-4 -3-2 -1 0 1 2 3 4
Evolution mensuelle de l indice du chiffre d affaires des centres commerciaux en 2012 - Source : CNCC Indice de chiffre d affaires avec effet de recommercialisation +4,0 % +3,0 % +2,0 % +1,0 % +0,0 % -1,0 % -2,0 % -3,0 % -4,0 % -5,0 % -0,5 % +0,3 % +2,6 % -4,4 % -2,8 % +0,2 % +1,3 % -0,2 % +3,1 % -1,1 % +1,5 % -3,5 %* Mensuel Cumulé *estimation
+4,0 % +3,0 % +2,0 % +1,0 % +0,0 % -1,0 % -2,0 % -3,0 % -4,0 % -5,0 % Chiffre d'affaires et Fréquentation mensuels en 2012 +3,1 % +2,6 % +1,3 % +0,3 % +0,4 % +0,2 % +0,7 % -0,3 % -0,2 % -0,5 % -1,0 % -0,6 % -0,2 % -2,3 % -1,3 % -1,1 % -1,5 % -1,3 % -2,8 % -4,4 % +1,5 % +0,4 % -3,5 % *estimation -5,0 % -6,0 % janv.-12 févr.-12 mars-12 avr.-12 mai-12 juin-12 juil.-12 août-12 sept.-12 oct.-12 nov.-12 déc.-12 CA Evol.mensuelle Fréquentation Evol.mensuelle
Performance des centres commerciaux et fréquentation : BILAN 2012 Bonne résistance du modèle «centre commercial» sur l année 2012 Chiffre d affaires estimé à -0,2% Fréquentation établie à -1,1% malgré : résurgence de la crise année électorale concurrence e-commerce/drives confiance du consommateur en berne Redistribution des cartes dans la grande distribution un mois de décembre à -3,5% en CA et à -5% en fréquentation par rapport à 2011
LES CENTRES COMMERCIAUX ET L EMPLOI : Derniers véritables ascenseurs sociaux
Aujourd hui, le commerce* en général est un réservoir d emplois, non délocalisables présents dans toute la France. 1 entreprise sur 4 20% des emplois privés 1 contrat de professionnalisation sur 5 1 jeune (moins de 25 ans) sur 4 commence dans le commerce le premier employeur de jeunes * Source : CDCF - Conseil du Commerce de France
L emploi dans les centres commerciaux* 25% des emplois du commerce de détail. 420 000 emplois 15 000 emplois créés en moyenne / an Rappel** 18 500 emplois créés en 2012 18 500 emplois projetés en 2013 Données actualisées issues de l étude SAD L emploi dans l industrie des centres commerciaux ** y compris parcs d activités commerciales
Les centres commerciaux : lieu d accueil pour les créateurs d entreprises 48% des commerces des centres commerciaux sont détenus par des commerçants indépendants répartis en 14% franchisés 34% indépendants purs Notons que 42% de ces commerçants dirigeants n ont pas le Bac. Pour rappel, le nombre de commerces en centre commercial est réparti en : 78% boutiques 22% GSS (Grandes Surfaces Spécialisées)
L emploi dans les centres commerciaux emplois directs dans les commerces Direction, chefs d équipes et de rayons, employés, vendeurs dans le fonctionnement Gestion du centre, maintenance, sécurité / sûreté... des emplois indirects à la construction et/ ou en cas de rénovation Architectes, chefs de chantier, ouvriers du bâtiment prestataires de services Agences de communication, transport, logistique, fabrication, gestion
Un centre commercial : 550 emplois en moyenne Jusqu à 3 500 emplois dans certains centres super régionaux Jusqu à 500 emplois dans des plus petits centres + les équipes de direction du centre commercial : de 3 à 6 personnes en fonction de la taille du centre (environ 2 600 emplois pour l industrie)
PROFIL DES EMPLOIS DANS LES CENTRES COMMERCIAUX Majorité de femmes 71 % des effectifs des centres commerciaux Faible moyenne d'âge : 33 ans d âge moyen 73% des salariés ont moins de 35 ans Majorité d emplois peu ou pas qualifiés 93% des équipes de vente ont, au maximum, un niveau bac ils sont 63% pour les responsables d équipes ou de rayon Forte proportion de CDI et contrats à temps partiel 84% sont des CDI (contre 83,1% de France) 9% des CDD et 7% intérim & autres
Prédominance des emplois féminins Proportion Hommes / Femmes par type de fonction Les femmes représentent 71 % des effectifs des centres commerciaux. En France, elles occupent 44,5% des emplois salariés.
Répartition par âge des emplois dans les commerces des centres commerciaux Répartition par âge des emplois dans les commerces des centres commerciaux Les salariés de moins de 25 ans représentent : 9,1 % dans l ensemble de l économie. 12% dans le commerce 15 % dans les centres commerciaux 33 ans âge moyen d un salarié en centre commercial 39 ans âge moyen d un salarié en France
Les vendeurs représentent de 65 à 70% des effectifs salariés des commerces dans les centres.
Formation initiale : Un réel écart de niveau entre indépendants et chaînes ü Les responsables de commerces d'enseignes nationales possèdent à près de 90% un diplôme supérieur au Bac. ü Alors que 44% des directeurs de magasins indépendants ou franchisés n ont pas le niveau Bac. Les indépendants et franchisés jouent un rôle majeur d ascenseur social. Ils représentent 48% des commerces des centres commerciaux et comptent une forte proportion de personnes non qualifiées
Formation initiale : Un réel écart de niveau entre indépendants et chaînes
Répartition par durée de travail et par secteur 100% 75% 50% 25% 0% 53% 47% Alimentation & Restauration 36% 36% 64% 64% Beauté & Santé Culture, Cadeaux, Loisirs 30% 28% 24% 70% 72% 76% Equipement de la Personne Equipement du Ménage Services 35% 65% GSA et Grands magasins 26% Temps partiel féminin en France : 33,6% 74% GSS Le temps partiel concerne 35% des salariés en moyenne en centres commerciaux mais il est particulièrement déve-loppé dans la restauration (53% des emplois). En France, en moyenne, le temps partiel représente 20,4% des emplois salariés mais 33,6% des femmes travaillent à temps partiel. Temps complet Temps partiel Le temps partiel est inhérent au bon fonctionnement du commerce compte tenu des fortes variations d activité.
Les emplois à temps partiels et saisonniers : un impératif pour répondre aux attentes des consommateurs Les évènements du commerce : Soldes d hiver et d été Soldes flottants Vacances scolaires Saint Valentin Fêtes des Pères, des Mères Pâques En moyenne 60% des enseignes nationales et indépendants font appel à des renforts à ces périodes clefs de l'année. le CNCC incite les commerçants des centres commerciaux à expérimenter les structures de groupement d employeurs afin de développer des emplois pérennes et à temps plein.
Les emplois indirects générés par la construction d un centre commercial architectes, ingénieurs, designers, bureaux d'études, coordinateurs, gestionnaires de projets, bâtisseurs (corps de métier du BTP) Certificateurs La construction d un site peut induire jusqu à 3500 emplois indirects. Pôle emploi participe et aide au recrutement de salariés en privilégiant les personnes de la région. (ex : A La construction de Beaugrenelle, signature d une convention emploi avec la mairie du XV eme et Apsys). Les centres commerciaux favorisent, lors de la construction, les emplois locaux.
Les emplois indirects générés par l entretien d un centre commercial : le nettoyage, le gardiennage, la maintenance la sécurité, la sûreté Les parking L enlèvement des déchets Ces personnels peuvent représenter de 20 à 70 personnes par site en fonction de la taille du centre Les centres commerciaux travaillent avec des sous-traitants locaux. La grande majorité des emplois sous-traités est pas ou peu qualifiée. Ces emplois sont estimés à environ 22 000 pour l industrie des centres.
Exemple d emplois indirects générés par les commerçants d un centre commercial Les hypermarchés sont ceux qui induisent le plus grand nombre d emplois : 6,6 emplois / 1 000 m² (ex : entrepôts, transport et siège) Les Grandes Surfaces Spécialisées induisent : 2,2 emplois / 1 000 m²
La formation : les centres commerciaux lieu d intégration et de formation 1 enseigne sur 5 intègre de manière régulière des personnes en contrat d apprentissage ou en professionnalisation. (Les services et le secteur de la beauté sont les plus actifs avec respectivement 40% et 36% faisant appel à ce type de contrat). 45% des commerces des centres commerciaux accueillent régulièrement des stagiaires pour des formations au CAP, Bac-Pro, BTS.
La politique de recrutement et sociale des centres commerciaux Les directions de centres commerciaux développent de nombreuses actions de recrutement et de formation : ü Job Dating organisé avec les agences Pôle Emploi locales ü Ecole de la deuxième chance ü Intégration des personnes handicapées (Embauche par les CAT pour l entretien des espaces verts) ü Organisation de rencontres avec les jeunes des quartiers ü Formations continues aux équipes du centre commercial (60% des directeurs de centre le proposent à leur équipe) ü Formations continues au personnel des commerces (27% des directeurs de centre le proposent au personnel des commerces) ü Formation des enseignes à leur personnel(91% des enseignes nationales en proposent contre 30% pour les commerçants indépendants)
Une opportunité pour développer l emploi l ouverture du dimanche : Si le secteur veut garder son dynamisme et continuer à investir, le commerce reste en équilibre fragile face à : La montée du E-Commerce, ouverts 24h/24 et 7j/7. La limitation d ouverture à seulement 5 dimanches par an hors quelques zones géographiques comme les PUCE. La France apparaît comme l un des pays Européens les moins ouverts à cette demande des consommateurs (ex : Angleterre, Suède, Roumanie : pas de restriction, Danemark : 20 dimanches par an, Pays-Bas, Italie : 12 dimanches, Portugal : tous les dimanches et jusqu à 13h00 pour les GSS).
L ouverture du dimanche : une attente conjointe des consommateurs et des salariés Selon une étude du CREDOC en 2008, 52,5% des Français sont favorables à l idée «qu il faudrait autoriser tous les commerces à ouvrir le dimanche s ils le souhaitent». Cet engouement est double : côté consommateur, la praticité est le facteur clef, côté salarié, la contrepartie salariale est valorisée. 39% des Français (actifs) seraient prêts à travailler régulièrement le dimanche. Ils représentent 61% des individus à la recherche d'un premier emploi, 55% de ceux à la recherche d un emploi ayant déjà travaillé 51% des étudiants. L ouverture dominicale : une opportunité pour créer de nouveaux emplois
Les centres commerciaux = opportunités de carrière l'intégration professionnelle des jeunes et le premier emploi la formation professionnelle des personnes peu ou pas qualifiés l'évolution de carrière de vendeurs à responsables de magasin les créateurs d entreprises indépendants Au-delà de sa fonction marchande, le centre commercial est un véritable lieu de vie et de mixité sociale Le centre commercial aujourd'hui a prouvé sa capacité à générer de l'emploi et redynamiser des zones en déshérence comme des friches commerciales et industrielles, des centres-villes ou des quartiers à réhabiliter.