N o 114. Dossier Apprentissage CITÉ DES MÉTIERS ET DE L ARTISANAT - 80440 BOVES

N o 114 3 e trimestre 2015 Bulletin Officiel de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme Dossier Apprentissage CITÉ DES MÉTIERS ET DE L ARTISANAT - 80440 BOVES

Banque Populaire du Nord - 847 avenue de la République 59700 Marcq-en-Baroeul - Société anonyme coopérative de Banque Populaire à capital variable 457 506 566 - RCS Lille métropole - Inscrite à l ORIAS sous le n 07 001 925 en tant que courtier, mandataire d intermédiaire et mandataire d assurance. THAG 03 20 46 66 60 - thag.fr ARTISANS & COMMERÇANTS, ENSEMBLE, RENDONS VOTRE ETABLISSEMENT ACCESSIBLE À TOUS Pour vous proposer un accompagnement complet lors de la mise aux normes de votre point de vente, la Banque Populaire du Nord s est associée aux artisans Handibat, à Handidiag et I.Cert pour vous faire bénéfi cier de conditions privilégiées. PLUS D INFORMATION SUR : www.ouvrezvosportes.fr

Éditorial 3 MADAME, MONSIEUR CHER(E) COLLÈGUE, Comme tous les entrepreneurs, je regarde avec attention l évolution des goûts, des tendances et des avancées technologiques. Comme chacun d entre vous, j essaie de prévoir l avenir pour nous y adapter au mieux. La montée en puissance de technologies formidables (impression 3D, stockage de l énergie, applications numériques, etc.) doit évidemment nous inviter à les comprendre pour les maîtriser. Mais je crois que notre responsabilité doit aller au-delà : nous devons nous poser la question de savoir si cela est bon durablement pour l emploi, pour nos entreprises et pour le pays. Historiquement, le progrès technologique bouleverse pour améliorer la vie des hommes. Est-ce encore le cas? Depuis toujours, naturellement, des métiers disparaissent ou évoluent fortement. Aujourd hui, on peut penser à l ameublement ou la photographie par exemple. Mais la révolution numérique porte en elle des dangers qu il ne faut pas ignorer. Ce n est pas très moderne d affirmer que l «überisation» est néfaste. Que chacun puisse mettre à disposition ses ressources au service des autres grâce aux Smartphones semble tentant et même généreux. C est tout le contraire! Deux conséquences néfastes accompagnent ce phénomène : l écroulement du modèle social, la précarisation des emplois. Qui paiera demain les cotisations sociales, la retraite et plus largement la solidarité nationale? Dans notre pays, dont le système social est financé par la contribution des créateurs de richesse, il est dangereux de quitter l économie réelle, au nom d une déréglementation aveugle. Si nous sommes prêts à la concurrence loyale, et nous la subissons tous les jours, nous ne pouvons pas nous réjouir de la confusion croissante entre des professionnels formés et assurés et des particuliers acculés à jouer au taxi, au coiffeur ou au garagiste. Ceux-là ne seront pas là non plus pour reprendre les entreprises et les faire prospérer. Enfin, comment anticiper ce qui semble inéluctable : la disparition des classes moyennes, dont les métiers seront remplacés par des outils connectés et robotisés, et la disparition du salariat au profit du travail indépendant, plus compétitif et plus instable. Il ne s agit pas d aller contre son temps ou reculer devant l avenir. Il s agit d y aller les yeux ouverts. Alain BETHFORT Président de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme INFOS MÉTIERS 3 e TRIMESTRE 2015 N 114 Demain, quels métiers? Au Sommaire ACTUALITÉS Florence LESAGE : Vice-Championne du monde de Pâtisserie-Confiserie 4 Mobilisation prévention SANTÉ à l IREAM 4 Les décrets 2015 5 Bienvenue aux Fromagers 6 Carte professionnelle 2016 6 DSN, Mode d emploi 7 Enregistrement supprimé 7 Document unique 7 Avantages fiscaux 2015/2016 8 Artisans du secteur alimentaire : l information des consommateurs sur les allergènes est renforcée 9 Les aides à l apprentissage 10 Les Aides à l emploi 11 Accessibilité 12 APPRENTISSAGE Les apprentis diplômés mis à l honneur à la Cité des Métiers et de l Artisanat à BOVES 14 FORMATION Les formations générales et informatiques 16 Zoom formation : concevez des aménagements intérieurs et extérieurs en 3D 18 REPORTAGES L Aquanettoyage : c est du bonheur 19 La passion du métier 19 Artisan de père en fils 20 PAGES RÉGIONALES Charte qualité 21 Entreprendre pour Apprendre 22 Données économiques de la nouvelle région 24 PRIX : 0,60 RÉDACTION ADMINISTRATION : CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DE LA SOMME CITÉ DES MÉTIERS 80440 BOVES TÉL. : 03 60 127 127 - FAX 03 60 144 600 - WWW.CMA80.FR DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : ALAIN BETHFORT, PRÉSIDENT DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT RÉDACTEUR EN CHEF :JEAN-YVES BOURGOIS Photographie couverture : NASSER ZEBIDOUR-APCMA ONT PARTICIPÉ À CE NUMÉRO : B. BRUMAN F. DECOURCELLE - A. DEFER F. FLORENTIN T. LOMBARD V. POIRE JM. SIMON - N. SOURIAU - V. SPICHER D. STALENS N DE COMMISSION PARITAIRE : N 2179 ADEP - ISSN 0994-530 X PHOTOS : CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DE LA SOMME. CONCEPTION, ÉDITION, PUBLICITÉ ET IMPRESSION : ARMIANE IMPRIMERIE CITÉ DES MÉTIERS 80440 BOVES-AMIENS ANNONCES Offres d entreprises à céder 25

4 Actualités Florence LESAGE Vice-Championne du monde de Pâtisserie-Confiserie Elle a 21 ans et affiche un parcours exceptionnel. Florence LESAGE, diplômée de l IREAM (BEP, brevet technique des métiers pâtissier-chocolatier-traiteur qu elle décroche en 2013 avec mention très bien et félicitations du jury), est rentrée de la Worldskills Competition de SAO PAULO avec la médaille d argent en pâtisserie-confiserie. Ce challenge international voit s affronter tous les deux ans un millier de candidats de moins de 23 ans dans une quarantaine de métiers. Pour la souriante Florence, devenue championne de France aux Olympiades nationales des métiers à Strasbourg en janvier, les épreuves ont duré trois jours et demi. Un marathon de vingt deux heures, seule face à 21 candidats, encouragée dans les gradins par ses parents «mes plus grands fans» plaisante-t-elle. Sources : JDA n Mobilisation prévention SANTÉ à l IREAM La réussite des jeunes Picards constitue une préoccupation majeure pour la Région Picardie, qui accompagne financièrement un dispositif d Actions Prévention Santé à l IREAM d Amiens L établissement ne se cantonne pas aux aspects techniques et professionnels de la formation. Il s applique à prendre en compte l individu dans sa globalité, avec ses réalités sociales et reste à son écoute, en lui proposant des pistes de progression. Pour répondre à un projet éducatif global, axé à la fois sur l apprentissage et le développement social et citoyen de la personne en formation, l IREAM poursuit des actions de mobilisation et de prévention dans le domaine de la santé et de la sécurité Dans le cadre de la prévention et santé au travail, Bruno Pierre, masseur-kinésithérapeute, ostéopathe, encadrera un grand nombre d apprentis en les faisant réfléchir aux facteurs bio-mécaniques, organisationnels et psychosociaux entrant dans leur contexte professionnel. La prévention des conduites addictives s effectuera grâce aux représentations théâtrales de la compagnie «Nomades». Elle sera également assurée par les permanences de l unité mobile de l association «Le Mail». Les apprentis seront également sensibilisés au don du sang et d organes par le biais d échanges avec Jean-Luc Miart, président de l association France ADOT 80. Ces interventions seront suivies de discussions avec les apprentis durant lesquelles, les jeunes donneront leurs points de vue sur la pertinence du thème abordé, permettant une réflexion sur leurs propres conduites. Concernant la sécurité routière et la prévention des accidents de la circulation, les interventions seront dispensées par la Coordination Technique de Développement de Piste d Amiens. L ensemble des actions se dérouleront conformément à un calendrier établi en collaboration avec les intervenants extérieurs. Il est à noter la grande implication des formateurs dans ces actions qui, au delà des matières habituellement dispensées, prolongeront la réflexion avec les apprentis. n

Actualités 5 De Nouveaux Décrets! Contrôle de la Qualification Professionnelle Le décret du 2 juillet 2015 modifie le décret du 2 avril 1998 relatif à la qualification artisanale et au Répertoire des Métiers. Ce décret permet de mettre en application les dispositions de la loi du 18 juin 2014 notamment en ce qui concerne le contrôle de la qualification professionnelle des entreprises qui exercent des activités pouvant mettre en jeu la sécurité du consommateur. Désormais, la qualification devra être détenue pour chaque métier exercé. A compter du 1er octobre 2015, ce contrôle sera effectué avant l immatriculation au Répertoire des Métiers mais également en cas de modification. Les entreprises qui ne justifieront pas de la qualification requise ne pourront être immatriculées ou seront radiées d office. Si le chef d entreprise s engage à recruter un salarié qualifié, il disposera d un délai de trois mois pour transmettre les pièces justificatives (diplômes, certificats de travail, contrat de travail ). A défaut l entreprise sera radiée d office. Liste relative aux métiers entrant dans le champ des activités mentionnées au I de l article 16 de la loi du 5 juillet 1996 : 1 - Entretien et réparation des véhicules et des machines : réparateur d automobiles, carrossier, réparateur de cycles et motocycles, réparateur de matériels agricoles, forestiers et travaux publics 2 Construction, entretien et réparation de bâtiments : métiers de gros-œuvre, de second œuvre et de finition de bâtiment 3 Mise en place, entretien et réparation des réseaux et des équipements utilisant les fluides ainsi que des matériels et équipements destinés à l alimentation en gaz, au chauffage des immeubles et aux installations électriques : plombier, chauffagiste, électricien, climaticien et installateur de réseaux d eau, de gaz ou d électricité 4 Ramonage 5 Soins de beauté dont le modelage esthétique de bien-être et de confort sans finalité médicale : esthéticien 6 Réalisation de prothèses dentaires : prothésiste dentaire 7 Préparation et fabrication de produits frais de boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie et poissonnerie, préparation ou fabrication de glaces alimentaires artisanales 8 Activité de maréchal ferrant 9 La coiffure fait l objet d une réglementation spécifique (loi 96-603 du 5 juillet 1996 et loi n 46-1173 du 23 mai 1946) en salon comme à domicile! ATTENTION AUX ARNAQUES! Seules les sociétés suivantes sont partenaires de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme et sont habilitées à collecter la publicité Pour ARTISANAT MAG : Editions Norsud Pour INFOS METIERS : Société Armiane La qualite d artisan : Pour bénéficier de la qualité d artisan, le chef d entreprise devra justifier soit d un diplôme de niveau V (CAP, BEP ), soit d une expérience professionnelle de trois années dans le métier exercé. Les Métiers d art Ce même décret crée une section relative aux métiers d art au sein du Répertoire des Métiers. EIRL Un autre décret paru le 24 juillet 2015 précise les modalités de transfert de la déclaration d affectation de patrimoine des entrepreneurs à responsabilité limitée en cas de changement d adresse dans le ressort d une autre CMA. Dorénavant, lorsqu un EIRL sera amené à changer de répertoire de rattachement, la CMA «d arrivée» sera en mesure de demander à la CMA «de départ» le transfert de la déclaration d affectation de patrimoine. n

6 Actualités Bienvenue aux Fromagers! Dans la continuité de la loi Artisanat Commerce et Très Petites Entreprises, le décret n 2015-592 du 1 er juin 2015 relatif au statut d artisan pour les crémiers-fromagers est entré en vigueur au 1 er juillet. Désormais, les crémiers-fromagers qui exercent une activité de fabrication de produits à base de lait ou de fromage, avec des préparations à base de ces produits, seront inscrits au Répertoire des Métiers. Dans la rubrique : «activités relevant de l artisanat de l alimentation» du décret du 2 avril 1998, figurent en annexe les mentions suivantes : «commerce de détail et transformation de produits à base de lait ou de fromage en magasin spécialisé, dont préparations à base de ces produits» ainsi qu une deuxième mention identique avec en plus «sur éventaire et marché». Pour se prévaloir de cette nouvelle qualité d artisan, les crémiers-fromagers devront s inscrire donc au Répertoire des Métiers et répondre aux conditions requises de diplôme ou d expérience professionnelle. Environ 3200 crémiers-fromagers sont installés sur notre territoire national. T R D / * 7,13 DE SALARIÉ PARTIR À I 7,17 DE R DE, 3 * / / SA OBLIGA SAL ALA IO AT LAR ATI ARI RIÉ TION OPTEZ POUR LA MUTUELLE D ENTREPRISE À 7 *! 13 La mutuelle d entreprise est une obligation pour 2016, faites-en une opportunité. Choisissez une formule santé «ANI compatible pour vos salariés» couvrant le minimum imposé, à partir de 7,13 * / salarié. Et proposez leur des options sur-complémentaires individuelles permettant à chacun de renforcer, à sa charge, sa couverture santé. Nos experts sont à votre service dans votre agence d AMIENS - 16 rue St Patrice! mde@mcommemutuelle.com 03 21 23 83 00 (appel non surtaxé) mcommemutuelle.com LA CARTE PROFESSIONNELLE 2016 L Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l Artisanat, en collaboration avec l ensemble du réseau des Chambres de Métiers et de l Artisanat, envoie depuis quelques années une carte professionnelle d artisan identique à tous les départements dans le courant du mois de mars. Cette carte personnalisée, à partir des données contenues dans le Répertoire des Métiers, est valable un an et renouvelée chaque année. Le prochain fichier sera édité début janvier et les cartes seront expédiées aux artisans de février à mars 2016 au plus tard. Si vous avez constaté des erreurs sur les données figurant sur la précédente carte, n hésitez pas à contacter le Répertoire des Métiers au 03.60.127.149 ou 03.60.127.150 pour faire la mise à jour. * Par mois/salarié dans le cadre de l ANI. Sur la base du tarif isolé de la formule ANI, pour un collège de moins de 35 à 50% par l employeur. Bien entendu, les entreprises qui ne seraient pas à jour dans leur adresse ne la recevront pas. Chaque année, certaines cartes se perdent dans la nature et d autres, près de 300 sont retournées par la Poste à la Chambre de Métiers

Actualités 7 DSN, Mode d emploi Les 13.000 plus grandes entreprises françaises y sont déjà soumises depuis Mai 2015. Généralisée au 1 er Janvier 2016 pour l ensemble des entreprises, la DSN Déclaration Sociale Nominative permet de réduire le nombre de déclarations et la complexité du dispositif déclaratif C est un des chantiers majeurs du pacte national pour la croissance, la compétitivité et l emploi mis sur pied par le Gouvernement. La DSN a pour vocation de remplacer l ensemble des déclarations sociales, grâce à la transmission unique, dématérialisée et mensuelle (le 5 ou le 15 du mois, les échéances étant fixées en fonction du bordereau récapitulatif des cotisations pour le régime général, de la déclaration unifiée des cotisations sociales et de la déclaration trimestrielle des salaires pour le régime agricole) des données provenant de la paie. La DSN permet également, pour les Chefs d Entreprise ou leur expert-comptable, de transmettre des signalements d évènements le signalement arrêt et reprise anticipée de travail et le signalement fin de contrat de travail lorsqu il ne s agit pas d un contrat court débutant et s achevant le même mois. Une simplification à la clé Bientôt fini donc le temps des déclarations transmises à plusieurs destinataires, elles seront désormais déposées sur un canal unique, le site www.net-entreprises.fr Si l obligation n interviendra qu en début d année prochaine, les TPE, PME et tiers déclarants ont dès aujourd hui la possibilité de transmettre la DSN en remplacement de l attestation de salaire pour le versement des indemnités journalières, l attestation employeur pour Pôle Emploi, la déclaration et l enquête de mouvements de main d œuvre et la radiation des contrats groupe pour les contrats d assurance complémentaire et supplémentaire. Avec à la clé de nombreux avantages pour l employeur : réduction du nombre de déclarations, simplification des démarches, sécurisation et fiabilisation des obligations sociales et performances accrue. ENREGISTREMENT SUPPRIME Le législateur a décidé une mesure d assouplissement quant aux formalités préalables à l immatriculation d une société au Registre du Commerce et des Sociétés. La nouvelle loi supprime à compter du 1 er juillet 2015 l obligation faite aux créateurs d une société d enregistrer les statuts de celle-ci lors sa création. Par contre, certains actes comme la prorogation, la dissolution ou encore l augmentation ou la réduction du capital restent soumis, quant à eux, à la formalité d enregistrement. Sur l ensemble du territoire, des cercles DSN créés dans le prolongement de l action initiée par les comités régionaux net-entreprises depuis plusieurs années ont essaimé pour mieux appréhender et comprendre le nouveau dispositif. Ils réunissent les acteurs régionaux impliqués dans la démarche : décideurs institutionnels de la sphère économique et sociale (en particulier les organismes de protection sociale), les représentants d éditeurs de logiciel de paie, ainsi que les entreprises déjà en production DSN. Sources : Entreprises 80 Vous avez au moins un salarié ou un apprenti? Avez-vous mis en place votre Document Unique? C est obligatoire! Le Décret n 2001-1016 du 5 novembre 2001 stipule l obligation de mettre en place au sein de l entreprise, dès lors que du personnel y travaille, qu il s agisse de salariés ou d apprentis, le document unique relatif à l évaluation des risques pour la santé et la sécurité. Le document unique doit permettre au dirigeant d améliorer les conditions de travail de ses salariés et/ou ses apprentis et d éviter les risques professionnels pouvant présenter une menace pour leur santé. L absence de document unique peut être sanctionnée par une amende de 1500 euros. Ce document est spécifique à chaque entreprise et il n existe pas de modèle type! La CMA80 vous accompagne dans l élaboration de votre document unique et vous propose une formation d une journée et demie à notre siège situé à Boves suivie d un accompagnement en entreprise : Le lundi 2 novembre 2015 (journée) Lundi 9 novembre 2015 (après midi) + un accompagnement en entreprise Comme toute formation, le coût principal pédagogique sera pris en charge par un fond d assurance formation. Pour plus de renseignements, vos contacts : Chantal HENOCQ 03.60.127.160 Nathalie SOURIAU 03.60.127.161

8 «Point Sur» La Déduction fiscale exceptionnelle de 40 % en faveur de l investissement productif Le Sénat a adopté dans le cadre du projet de loi pour la croissance, l activité et l égalité des chances économiques, dite «Macron» une mesure exceptionnelle de «sur amortissement» de certains biens industriels. Cette mesure sera applicable pendant un an et concernera tous les investissements réalisés entre le 15 avril 2015 et le 14 avril 2016. Elle consiste à ajouter à l amortissement classique, une déduction complémentaire de 40 %. Les entreprises pourront donc amortir les biens acquis pendant cette période à hauteur de 140 % de leur valeur. Pour qui? Toutes les entreprises sans distinction de secteur ou de taille son concernées, à la seule condition qu elles soient soumises à un régime réel d imposition : les PME, les grandes entreprises, les artisans (soumis au régime des bénéfices industriels et commerciaux) ou encore les agriculteurs (régime des bénéfices agricoles). Quels amortissements sont concernés? La mesure porte sur les cinq catégories d investissements productifs aujourd hui éligibles à l amortissement dégressif prévu à l article 39 A du CGI. Les matériels et outillages utilisés pour des opérations industrielles de fabrication ou de transformation (à l exclusion du matériel mobile ou roulant affecté à des opérations de transport). Les matériels de manutention Les installations destinées à l épuration des eaux et l assainissement de l atmosphère Les installations productrices de vapeur, de chaleur ou d énergie à l exception des installations utilisées dans le cadre d une activité bénéficiant de l application d un tarif réglementé d achat de la production Les matériels et outillages utilisés à des opérations de recherche scientifique ou technique. Il est précisé que cette déduction fiscale s applique également à l entreprise locataire de ces mêmes outils de production pris en crédit bail ou en location avec option d achat dans le cadre de contrats conclus pendant la période d éligibilité de la mesure. Quelle mise en œuvre de la déduction? La déduction est égale à 40 % de la valeur d origine du bien, hors frais financiers, des biens éligibles, (en plus de l amortissement). Cette déduction est répartie de manière linéaire sur la durée d amortissement. Elle se distingue techniquement de l amortissement car elle ne sera pas pratiquée par l entreprise dans sa comptabilité. L imputation de la déduction en vue de la détermination du résultat fiscal est opérée de manière extra-comptable sur la ligne «déductions diverses». Distincte de l amortissement comptable, la déduction n est pas retenue pour le calcul de la valeur nette comptable et elle est donc sans incidence sur le calcul de la plus-value en cas de cession du bien. Exemple de calcul de la déduction exceptionnelle Une PME soumise à l impôt sur les sociétés fait l acquisition le 01/09/2015 d un tour d usinage à commande numérique pour le coût total de 300 000. Cet équipement est amortissable sur 8 ans. Au titre de la mesure et en supplément de l amortissement de droit commun, l entreprise déduira de son résultat imposable 5000 la première année, puis 15 000 par an entre 2016 et 2022 et enfin 10 000 en 2023. Au global, elle aura déduit 120 000 de sa base imposable. Sur la base du taux normal de l impôt sur les sociétés (33,33%), elle aura réalisé une économie d impôt pouvant aller jusqu à 40 000 sur la période 2015-2023. Contacts utiles : Service DDEF de la CMA SOMME : 03.60.12.71.40 Site web : consultez l instruction fiscale de 21 avril sur le site du bulletin officiel des finances publiques : http://bof ip.impots.gouv.fr/bof ip/10079- PGP.html?identifiant=BOI-BIC-BASE-100-20150421

Actualités 9 Artisans du secteur Alimentaire : l information des consommateurs sur les allergènes est renforcée Un allergène est une substance qui déclenche l allergie, ensemble de réactions du système immunitaire de l organisme à la suite d un contact, d une ingestion, voire d une inhalation dans le cas d un allergène alimentaire. Afin de permettre aux consommateurs allergiques d être informés du risque qu ils peuvent courir, de choisir, en connaissance de cause, les aliments qui leur conviennent et ainsi d écarter ceux qui ne correspondent pas à leur régime alimentaire, de nouvelles dispositions ont été prises par l Etat français. Le règlement (UE) N 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l information des consommateurs sur les denrées alimentaires (INCO) a renforcé depuis le 13 décembre 2014, l indication de la présence d allergènes (d après une liste de 14 substances provoquant des allergies ou intolérances Cf. Tableau ci-contre). Le décret n 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées - publié au Journal Officiel du 19 avril 2015 - en précise les modalités d application. Aussi depuis le 1 er juillet 2015 : Pour les denrées préemballées, la liste des allergènes doit être indiquée sur l étiquetage. Pour les denrées non préemballées, l indication de la présence d allergènes se fait obligatoirement par écrit, sans que le consommateur n ait à en faire la demande. Pour les denrées en vue d une consommation immédiate, la présence d allergène doit être signalée à proximité immédiate de celles-ci, de façon qu il n existe aucune incertitude quant à la denrée à laquelle elle se rapporte (exemples : vitrines des bouchers, charcutiers, traiteurs, volaillers, boulangers, pâtissiers, chocolatiers ) Chaque livraison de denrées alimentaires à des établissements de restauration est accompagnée d un document portant l information sur la présence des allergènes. Pour la consommation au sein d un établissement de restauration traditionnelle ou rapide, ou cantine, les professionnels devront tenir à jour un document écrit sur la présence d allergènes dans les plats proposés. Ce document devra être facilement accessible pour le consommateur, ou, le cas échéant, devront être accessibles les modalités selon lesquelles l information est tenue à sa disposition. L Etat français a choisi de laisser le libre choix aux chefs d établissements d utiliser le système qui leur convient le mieux et leur permet, de la façon la plus simple, de remplir cette obligation. Valoriser la qualité de vos produits, en renforçant l information et la confiance de vos clients est primordiale. Pour plus d informations : Caroline MANSART 03.60.127.142 c.mansart@cma80.fr Liste des allergènes Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales Crustacés et produits à base de crustacés Œufs et produits à base d œufs Poissons et produits à base de poissons Arachides et produits à base d arachide Soja et produits à base de soja Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits) Céleri et produits à base de céleri Moutarde et produits à base de moutarde Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2) Lupin et produits à base de lupin Mollusques et produits à base de mollusques Exclusions Sirops de glucose à base de blé, y compris le dextrose Maltodextrines à base de blé Sirops de glucose à base d orge Céréales utilisées pour la fabrication de distillats ou d alcool éthylique d origine agricole pour les boissons spiritueuses et d autres boissons alcooliques. Gélatine de poisson utilisée comme support pour les préparations de vitamines ou de caroténoïdes ou ichtyocolle utilisée comme agent de clarification dans la bière et le vin arachides et produits à base d arachides Huile et la graisse de soja entièrement raffinées Tocophérols mixtes naturels Phytostérols et esters de phytostérol dérivés d huiles végétales de soja Ester de stanol végétal produit à partir de stérols dérivés d huiles végétales de soja Lactosérum utilisé pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d alcool éthylique d origine agricole Lactitol Fruits à coques utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques, y compris d alcool éthylique d origine agricole

10 Actualités LES AIDES A L APPRENTISSAGE RECRUTEZ UN APPRENTI EN 2015 ET BENEFICIEZ : D UN FORFAIT DE 4.440 POUR L EMBAUCHE D APPRENTI MAJEUR À LA DATE DE LA CONCLUSION DU CONTRAT. NOUVEAU prime versée trimestriellement la première année du contrat Concerne les entreprises de 11 salariés. D UNE PRIME DE 1.000 VERSÉE PAR L ÉTAT Pour le premier apprenti embauché ou pour 1 apprenti supplémentaire (par rapport à l effectif en début d année). Aide réservée aux entreprises de moins de 250 salariés qui auront recours à l apprentissage en 2015. D EXONERATION DE CHARGES FINANCÉE PAR L ÉTAT Le salaire des apprentis est exonéré des charges patronales et salariales Sauf cotisations d accidents du travail et certaines caisses de retraite complémentaire D UNE PRIME DE 1.000 A L APPRENTISSAGE VERSÉE PAR LE CONSEIL RÉGIONAL DE PICARDIE POUR CHAQUE ANNÉE DE FORMATION Aide réservée aux entreprises de moins de 11 salariés qui auront recours à l apprentissage en 2015 Prime d accueil 1.000 par année de cycle de formation Majoration 1.000 par année de cycle de formation pour l embauche d une jeune femme sur un métier réputé masculin ou pour l embauche d un jeune homme sur un métier réputé féminin Majoration 1.000 par année de cycle de formation pour l embauche d un jeune de plus de 21 ans préparant un diplôme de niveau V (CAP) ou IV (Bac Pro) D UN CREDIT D IMPOT DE L ETAT DE 1.600 Pour la première année du contrat d apprentissage en 2015 (à condition de former un jeune sur un niveau inférieur ou égal à Bac + 2) Ce crédit d impôt peut être porté à 2.200 dans certains cas (embauche d un travailleur handicapé, jeune en contrat CIVIS, formation apprentissage junior ). Pour le recrutement d apprenti travailleur handicapé, il existe des aides spécifiques (voir AGEFIPH ou FIPHFP). Pour tout renseignement : La Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme Ludivine VASSEUR 03.60.127.131 l.vasseur@cma80.fr

11 Actualités LES AIDES A L EMPLOI Différents dispositifs existent pour aider les entreprises à embaucher. Faisons un tour d horizon des ces aides, parfois attribuables en fonction du profil des candidats. AIDE À L EMBAUCHE DU PREMIER SALARIÉ NOUVEAU LE CONTRAT DE GÉNÉRATION Une aide de 4.000 /an sur 3 ans : pour l embauche en CDI d un jeune de mois de 26 ans (ou de moins de 30 ans pour les jeunes reconnus comme travailleurs handicapés) et le maintien dans l emploi d un sénior de 57 ans ou plus (ou de 55 ans ou plus pour les salariés reconnus comme travailleurs handicapés). NOUVEAU : en cas de double recrutement d un salarié jeune et d un sénior, l aide est majorée. Plus d infos www.contrat-generation.gouv.fr LES EMPLOIS Les emplois D AVENIR d avenir Une aide mensuelle de l Etat, fixée à 35 % du SMIC pour l embauche en CDI ou CDD (de 3 ans) d un jeune de 16 à 25 ans, demandeur d emploi en difficultés d insertion professionnelle, sur certains critères. Plus d infos : Missions Locales et Pôle Emploi LE CONTRAT Le contrat UNIQUE unique d insertion D INSERTION - Contrat initiative - CONTRAT emploi INITIATIVE EMPLOI Une aide mensuelle de l Etat, au maximum de 47 % du SMIC, fixée en fonction de la situation du bénéficiaire, pour l embauche en CDI ou CDD (6 mois maximum) d un demandeur d emploi en difficultés d insertion professionnelle, sur certains critères. LA RÉDUCTION La réduction Fillon FILLON Pour les embauches réalisées entre le 9 Juin 2015 et le 8 juin 2016, UNE AIDE DE 4.000 pour l embauche du premier salarié en CDI ou CDD de plus de 12 mois. Exonération des cotisations sociales pour les salariés en CDI et CDD, dans la limite de 1,6 Smic. Le contrat de professionnalisation LE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION Contrat en alternance de 6 mois à 2 ans avec un jeune âgé de 16 à 25 ans révolus, ou avec un demandeur d emploi de plus de 26 ans et plus selon certaines conditions, pour acquérir une qualification professionnelle ou compléter une formation initiale par une qualification complémentaire en vue d accéder à un poste déterminé dans l entreprise. Rémunération selon un pourcentage du Smic selon l âge et le niveau de formation pour les jeunes de 16 à 25 ans, au Smic pour les salariés âgés de 26 ans et plus. Ce contrat ouvre droit pour l employeur, pour certains embauches et dans certaines limites, à une exonération de cotisations patronales de sécurité sociale. AIDE À Aide L EMBAUCHE à l embauche des personnes DES PERSONNES handicapées HANDICAPÉES Ces aides sont attribuées en fonction des besoins de l entreprise ou de la personne handicapée. Plus d infos : www.agefiph.fr Pour une information complémentaire, un seul contact : La Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme : 03.60.127.140 a.defer@cma80.fr www.cma80.fr

12 Actualités Agenda d Accessibilité Programmée L action de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme Rappel du contexte : La Loi du 11 février 2005 dite «Loi handicap» place au cœur de son dispositif l accessibilité du cadre bâti et des services à toutes les personnes handicapées. Elle impose que tous les Etablissements Recevant du Public (ERP), catégories 1 à 5, disposent d un diagnostic accessibilité et soient accessibles à tous les usagers et ce quel que soit le type de handicap. L Ad AP correspond à la définition d un programme de mise en accessibilité répondant aux exigences réglementaires, garantissant l obtention d un délai supplémentaire, permettant l optimisation de vos travaux, et comprenant : L état des lieux et le retraitement des données accessibilité, La mise à jour des diagnostics déjà réalisés, L établissement d une synthèse intégrant les données patrimoniales, La définition d une stratégie globale, L élaboration du programme de travaux, L identification des demandes de dérogations auxquelles nous ajoutons une argumentation, La formalisation de l Ad AP pour dépôt en mairie dans les délais imposés par l état. Depuis le mois de mars, les techniciens de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme ont effectué 105 diagnostics dans des entreprises artisanales du département et nombreuses sont celles qui, suite au diagnostic, ont choisi d être acccompagnées pour la rédaction de leur Ad AP. Pourquoi rendre son commerce accessible? L accessibilité ne doit pas être systématiquement associée aux personnes handicapées : rendre des locaux accessibles, c est anticiper le vieillissement de la population. Ces aménagements, même s il sont parfois coûteux, profitent aussi aux personnes âgées, aux parents avec poussettes, aux touristes Un local accessible, une vitrine bien éclairée, des rayons bien identifiés produisent un attrait supplémentaire pour les commerces. Derrière l obligation de la loi de 2005, il y a aussi une opportunité économique : contrairement aux idées reçues, l accessibilité se traduit souvent par une augmentation du chiffre d affaires. Les Référents Techniques Ousséni KONE 03 60 127 158 - o.kone@cma80.fr Jean-Marc SIMON 03 60 123 760- jm.simon@cma80.fr Les Contacts BOVES 7, rue de l lle Mystérieuse 80440 BOVES 03.60.127.140 ABBEVILLE 82, rue Saint Gilles 80100 ABBEVILLE 03.60.127.180 PERONNE 23, Avenue de l Europe 80200 PERONNE 03.60.123.760

SOUSCRIVEZ TOUT DE SUITE SANTÉ COLLECTIVE ACTIVEZ AU PLUS TARD LE 1ER JANVIER 2016 Infos-Métiers N 113 2 e trimestre 2015 COMPLÉMENTAIRE SANTÉ COLLECTIVE, MOI, J AGIS POUR MES SALARIÉS CONTACTEZ NOS EXPERTS AU 03 44 12 66 59 Le Crédit Agricole, 1 ère banque des professionnels *, vous accompagne dans la mise en place de la complémentaire santé de vos salariés. Le contrat d assurance Complémentaire Santé Pro TPE est assuré par PACIFICA, filiale d assurances dommages de Crédit Agricole Assurances. PACIFICA, S.A. au capital entièrement libéré de 252 432 825, entreprise régie par le Code des Assurances. Siège social : 8-10, boulevard de Vaugirard 75724 Paris Cedex 15. 352 358 865 RCS Paris. Les événements garantis et les conditions figurent au contrat. Document non contractuel à caractère commercial. * En taux de pénétration commerciale étude PEPITES / avril 2014. ca-briepicardie.fr (coût d un appel local) 08/2015 C39700 Édité par CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL BRIE PICARDIE - Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu établissement de crédit, dont le siège social est 500 rue Saint-Fuscien 80095 AMIENS CEDEX 3-487 625 436 RCS AMIENS. Société de courtage d assurances immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurances sous le n 07 022 607. Site Internet : www.ca-briepicardie.fr Crédit Photos -Fotolia - 09/15

14 Apprentissage Les apprentis diplômés mis à l honneur à Quelques 80 diplômés étaient présents parmi les 200 qui, en 2015, sont arrivés au bout de leur cursus d études. Parents, maîtres d apprentissages, enseignants, représentants des Organisations Professionnelles les ont accompagnés tout au long de cette manifestation, en présence de Mme Hubert, Vice- Présidente du Conseil Régional de Picardie en charge de la formation, Mme FOURNIER, Présidente de l IREAM, M. BETHFORT, Président de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme. Remise des diplômes des métiers de l automobile en présence de M. VASSEUR, Chef de travaux du pôle automobile.

15 la Cité des Métiers et de l Artisanat à BOVES Les diplômés du pôle des services (esthétique - coiffure) accompagnés de Mme KIENZEL (professeur d esthétique) et de M. TERRIER (Conseiller d Enseignement Technologique) Mme Hubert, Vice-Présidente du Conseil Régional de Picardie M. BETHFORT, Président de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Somme Mme FOURNIER, Présidente de l IREAM

16 Formations 2 e Semestre 2015 Les formations informatiques LA BUREAUTIQUEX Perfectionnement d Excel ou comment réaliser des statistiques et des graphiques pour suivre l évolution de l entreprise BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : JEUDI 5 ET VENDREDI 6 NOVEMBRE LE GRAPHISMEX Retoucher des photos avec GIMP LOGICIEL GRATUIT BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LUNDI 30 NOVEMBRE ET MARDI 1 ER DÉCEMBRE Créer des éléments graphiques avec GIMP en respectant vos codes couleur (puces, boutons, tampons encreurs) LOGICIEL GRATUIT BOVES - 1 JOUR : JEUDI 17 DÉCEMBRE Concevez des aménagements intérieurs et extérieurs en 3D LOGICIEL GRATUIT BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LUNDI 7 ET MARDI 8 DÉCEMBRE L INTERNETX Envoyer et mesurer l impact de vos campagnes publicitaires par e-mail NOUVEAU BOVES - 1 JOUR : JEUDI 3 DÉCEMBRE Créer la page FACEBOOK de votre Entreprise BOVES - 1 JOUR : LUNDI 9 NOVEMBRE Créer votre site internet rapidement gratuitement et sans publicité avec Google BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LUNDI 2 ET MARDI 3 NOVEMBRE OU LUNDI 14 ET MARDI 15 DÉCEMBRE Ouvrir et administrer votre E-boutique - Niveau 1 BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LUNDI 16 ET MARDI 17 NOVEMBRE NOUVEAU LA GESTION COMMERCIALEX Découvrez comment informatiser la gestion du cycle «Clients-Devis-Factures» avec un outil gratuit DOLIBARR LOGICIEL GRATUIT BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : 23 ET 24 NOVEMBRE Perfectionnement de DOLIBARR- Informatiser la gestion du cycle «Stocks-Fournisseurs» LOGICIEL GRATUIT BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : JEUDI 10 ET VENDREDI 11 DÉCEMBRE les formations générales LA RELATION CLIENT ET L ACTION COMMERCIALEX Module Communication : 2 jours /mois le mardi BOVES - DU 10 NOVEMBRE AU 8 MARS 2016 Savoir préparer votre communication numérique (site Internet, page Facebook ) NOUVEAU BOVES - 1 JOUR : LUNDI 26 OCTOBRE OU VENDREDI 27 NOVEMBRE Apprendre les techniques de référencement d un site Internet BOVES - 1 JOUR : LE LUNDI 23 NOVEMBRE Smartphone (téléphone mobile), tablette : les outils pour développer votre efficacité commerciale! BOVES - 1 JOUR : LE JEUDI 19 NOVEMBRE Préparer et optimiser la participation à un salon BOVES - 1 JOUR : VENDREDI 20 NOVEMBRE Savoir réagir face à une clientèle difficile BOVES - 1 JOUR : VENDREDI 16 OCTOBRE Devenir e-commerçant : Savoir préparer et réussir son activité e-commerce NOUVEAU BOVES - 1 JOUR : MERCREDI 4 NOVEMBRE Réussir une négociation commerciale de la prise de contact à la signature BOVES - 1 JOUR : VENDREDI 6 NOVEMBRE Comment répondre à un marché public papier et dématérialisé BOVES - 3 JOURS: JEUDI 19, VENDREDIS 20 ET 27 NOVEMBRE

Formations 2 e Semestre 2015 17 LES FORMATIONS DIPLÔMANTESS Assistant de Dirigeant d Entreprise Artisanale (A.D.E.A.) : Formation permettant l obtention d un titre de niveau IV après validation des 4 modules : Communication, Secrétariat Bureautique, Gestion et management de l entreprise, Stratégie et techniques commerciales MODULE COMMUNICATION 70 HEURES BOVES - 10 SÉANCES : DU MARDI 10 NOVEMBRE AU MARDI 8 MARS 2016 (2 JOURS PAR MOIS) LA GESTIONS Comprendre son bilan et son compte de résultat : savoir comment se porte votre entreprise BOVES - 2 JOURS NON CONSÉCUTIFS LES MARDIS 3 ET 10 NOVEMBRE Comprendre la notion de prix de revient, savoir le calculer et déterminer son prix de vente BOVES - 2 JOURS NON CONSÉCUTIFS LES LUNDIS 9 ET 16 NOVEMBRE Sécuriser sa trésorerie par la maîtrise des postes clients, stocks et fournisseurs BOVES - 1 JOUR : JEUDI 12 NOVEMBRE Stratégie et pilotage d entreprise NOUVEAU BOVES - 2 JOURS NON CONSÉCUTIFS LES LUNDIS 30 NOVEMBRE ET 7 DÉCEMBRE Quelles sont les bases d une démarche qualité NOUVEAU BOVES - 1 JOUR MARDI 17 NOVEMBRE Jeunes Chefs d Entreprises du BTP : construisez votre avenir BOVES - 3 JOURS NON CONSÉCUTIFS LE LUNDI 23, MARDI 24 ET LUNDI 30 NOVEMBRE L ENVIRONNEMENT JURIDIQUEE Investir pour préparer son avenir ou sa retraite NOUVEAU BOVES - 1 JOUR : JEUDI 5 NOVEMBRE Comment organiser, préparer la transmission de son entreprise BOVES - 1 JOUR : JEUDI 26 NOVEMBRE LE DÉVELOPPEMENT PERSONNEL ET AUTRESS Gérer le temps et le stress pour mieux gérer son entreprise BOVES - 1 JOUR : LUNDI 14 DÉCEMBRE Comment obtenir confiance en soi, source d efficacité professionnelle pour développer son entreprise BOVES - 1 JOUR : MARDI 1ER DÉCEMBRE Prendre des photos pour son site internet ou ses publicités c est bien. Réussir de belles photos c est mieux! BOVES - 2 JOURS NON CONSÉCUTIFS LES MARDIS 10 ET 24 NOVEMBRE LES RESSOURCES HUMAINESS L essentiel en Droit Social NOUVEAU BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : JEUDI 3 ET VENDREDI 4 DÉCEMBRE Sensibilisation sur les risques professionnels et accompagnement à la mise en place du Document Unique BOVES - 2 JOURS NON CONSÉCUTIFS : LES LUNDIS 2 ET 9 NOVEMBRE Faire face à la maladie, l accident du travail, l invalidité ou l inaptitude du TNS et du salarié BOVES - 1 JOUR : JEUDI 10 DÉCEMBRE Les formations techniques NOUVEAU L HYGIÈNE ALIMENTAIREE Réglementation en Hygiène et Bonnes Pratiques pour les métiers de Bouche BOVES - 1 JOUR : LE LUNDI 23 NOVEMBRE Réglementation en Hygiène et Bonnes Pratiques pour la restauration commerciale BOVES - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LE LUNDI 7 ET MARDI 8 DÉCEMBRE ABBEVILLE - 2 JOURS CONSÉCUTIFS : LE LUNDI 26 ET MARDI 27 OCTOBRE Retrouvez toutes nos formations sur notre site : www.cma80.fr Pour tous renseignements complémentaires merci de prendre contact avec : Pour les formations informatiques : Pour les formations générales : Pour les formations techniques : VALÉRIE SPICHER 03.60.127.164 V.SPICHER@CMA80.FR Chantal HENOCQ 03.60.127.160 c.henocq@cma80.fr Nathalie SOURIAU 03.60.127.161 n.souriau@cma80.fr Albine DEFER 03.60.127.140 a.defer@cma80.fr Caroline MANSART 03.60.127.142 c.mansart@cma80.fr

18 Formations ZOOM Formation Concevez des aménagements intérieurs et extérieurs en 3D Faites la différence en accompagnant vos devis d une vue 3D de vos prestations! A l issu de la formation, vous serez en mesure de dessiner fidèlement les pièces concernées, de les meubler et de les décorer pour que le client puisse se projeter dans son nouvel environnement. Vous pourrez réaliser des photos réalistes des vues 3D qui pourront illustrer vos supports commerciaux et site internet. Des vidéos de déplacements effectués dans l environnement peuvent également être tournées. Infos Séance de formation : Lundi 7 & Mardi 8 décembre De 9h à 17h A Boves Contact : Valérie SPICHER 03.60.127.164 v.spicher@cma80.fr Les plus Logiciel Gratuit Import des objets 3D mis à disposition par vos fournisseurs Bibliothèque de textures riches et évolutive Dessin sur plan Prises de vues et de vidéos de jour ou de nuit avec éclairage Réglage de l exposition au Nord pour calculer l ensoleillement lors des prises de vue Export du plan au format vectoriel

Reportages 19 L Aquanettoyage : c est du bonheur Monsieur LEULLIER dirige le Pressing VIT NET à ABBEVILE. Courant décembre, une machine d Aquanettoyage de dernière génération (procédé Crystal) est venue remplacer la machine au Perchloroéthylène. Monsieur LEULLIER et Madame BAUDRY, sa salariée, sont très agréablement surpris et satisfaits des résultats obtenus, d autant plus que les remontés de la clientèle sont également bonnes Les vêtements retrouvent souplesse et douceur. Monsieur LEULLIER a fait réaliser, avec le constat d un huissier, un contrôle de l aspect et des dimensions, avant et après leur aquanettoyage, de treize vêtements réputés délicats : cachemire, mérinos, mohair et pur laine. Aucune modification d aspect et de dimensions n a été constatée. A la satisfaction de la clientèle s ajoutent : un gain de temps (cycles de lavage plus courts), une facilité de repassage accrue (pièces peu froissées), et une bonne tenue des vêtements, dans le respect de l Environnement Lors de son projet, Monsieur LEULIER a demandé l aide de la CMA de la Somme. La CMA de la SOMME à monté le dossier de demande d aide financière Pressings propres proposées par les Agences de l Eau (ici celle d Artois Picardie) pour l abandon du perchloroéthylène. n La passion du métier Village niché au cœur de la Baie de Somme, entre la forêt de Crécy et la mer, Ponthoile a accueilli une nouvelle entreprise «la laiterie de la Baie». Epouse d agriculteur et en reconversion professionnelle, Christelle Fromentin a choisi de créer un atelier de fabrication artisanale de produits laitiers. Après des mois d efforts et d embuches, Mme Fromentin a ouvert ses portes au public en 2014. Ce projet a nécessité des semaines de formation afin de s approprier les techniques et réglementation de la transformation du lait et la création d un laboratoire de production. Il a fallu être très vigilant sur le respect des normes sanitaires et de sécurité et se plier aux exigences de la Direction Départementale de la Protection des Populations. L entreprise a obtenu sa dispense d agrément en 2015. Mme Fromentin transforme une partie du lait provenant de l exploitation agricole de son mari pour produire : des yaourts (nature, brassé, étuvé sur fruits,.), de la crème fraîche, du fromage blanc, de la fesselle, du beurre, des desserts lactés,. et également le lait battu et le lait entier pasteurisé. Tous ses produits sont commercialisés directement sur place dans un local transformé en magasin avec d autres produits du terroir : miel, confitures, produits à base de pommes ou de miels (cidre bio, vinaigres, moutarde de miel, gelée de pommes,...) œufs fermiers, fromages au lait cru de Picardie et du Nord Pas de Calais. Aujourd hui c est un franc succès, la laiterie de la baie bénéficie de l engouement des touristes mais également des clients locaux. Actuellement, la vente directe retrouve les faveurs du public et «l accueil que l on réserve aux gens est très important, tout comme la qualité constante de ce que l on propose, mais finalement tout ça n est que le reflet de la passion pour ce que l on fait» avoue Mme Fromentin. Elle a fait très peu de distribution de flyers, c est le bouche à oreille qui a bien fonctionné et sa présence sur différentes manifestations locales : la fête de la nature de Morlay, la foire de Rue, les marchés du terroir. Vente directe à la ferme «la laiterie de la Baie» 32 rue de Neuville Romaine- Ponthoile est ouvert le Jeudi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h45 (renseignement : 03 22 19 01 40). Mail : lalaiteriedelabaie@orange.fr

20 Reportages Artisan de père en fils Implantée en Baie de Somme, dans la commune du Crotoy depuis plus de 30 ans, la SAS Tétart est une entreprise familiale créée en 1981 par M. Jean Claude Tétart et reprise par son fils Julien en 2011, après 7 ans d expérience dans l entreprise. L activité principale est la maçonnerie, plâtrerie, pose de menuiserie, carrelage et le ravalement de façade extérieur surtout en rénovation. «A la Confiance» L entreprise a construit sa réputation grâce à son sérieux et à la qualité de son travail. Le dirigeant est toujours à l écoute du client et prêt à s adapter aux exigences de ce dernier dans la mesure de ses compétences. L équipe est composée de 10 salariés dont une secrétaire et prochainement l embauche d un apprenti. De press book M. Tétart n en a pas besoin car l ensemble de ses réalisations est visible au Crotoy! Soucieux d améliorer les conditions de travail des salariés, et d être à la pointe du progrès, M. Tétart a pu acquérir une hydro gommeuse en 2014. Ce matériel permet de réaliser les travaux de ravalement de façade en limitant les émissions de poussière et d offrir une qualité de finition supérieure à la méthode traditionnelle. Reconnu RGE et Qualibat, M. Tétart souhaite développer l activité isolation avec l acquisition d une machine à projeter de la mousse polyuréthane. La RT 2012 exige une efficacité énergétique du bâti (afin de limiter les besoins en énergie) notamment avec une isolation thermique mais également une étanchéité performante du bâtiment. Le choix de l isolant est donc fondamental. La mousse polyuréthane est le matériau adéquat pour répondre à ces exigences car étanche à l air, à l eau et isolant total. Pour ce projet, l entreprise a pu bénéficier de l appui financier de la communauté de communes Authie Maye, du Conseil Départemental de la Somme et du Conseil Régional de Picardie. n La Charte Qualité La bijouterie «A la Confiance» est situé en centre bourg de DOULLENS. Le chef d entreprise connu sous le nom de Brigitte est accompagnée de deux salariées. La bijouterie est une entreprise artisanale à part entière, Brigitte met tout en œuvre pour répondre aux demandes des clients, écoute, attention, empathie et discrétion. Elle est la confidente des histoires familiales, naissance, mariage, héritages Le bijou traduit un sentiment fort, il symbolise l émotion, cet objet est très souvent lié à une histoire, il véhicule un message fort et se transmet entre générations. La bijouterie vitrine du luxe et de l élégance a connu plusieurs transformations, la dernière en 2012 a permis une mise aux normes pour être accessible à tous, elle propose une gamme de bijoux variées même si les grandes enseignes nationales du luxe ne souhaitent pas être présentes en zone rurale. La charte qualité a été proposée par la CMA en janvier 2015, elle a permis au travers de nombreuses questions d échanger sur plusieurs thèmes, clientèle, ressources humaines, achats. Les échanges ont permis une réflexion sur les pratiques de gestion, de communication et plus globalement sur la stratégie de l entreprise à moyen terme. Depuis le contact n est pas rompu, une page Facebook a été mise en place par une salariée et la problématique d une future transmission est abordée sereinement. Plus globalement la CHARTE QUALITE permet aux chefs d entreprise de prendre du recul face aux tâches quotidiennes, la discussion qui s instaure pendant l audit met en évidence le plus souvent des pratiques très valorisantes et méconnues et/ ou soulève des problématiques. n