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1 Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans working in partnership

2 Ce dépliant contient des informations relatives aux types de boissons que l on doit donner aux enfants jusqu à l âge de cinq ans. Les bébés allaités n ont pas besoin de boissons supplémentaires avant l âge de 6 mois. Il se peut que les bébés qui consomment du lait maternisé aient besoin d eau supplémentaire lorsqu il fait chaud. L eau doit être bouillie et refroidie pour les bébés de moins de 6 mois. Servez les boissons dans une tasse ouverte ou un gobelet à bord ouvert. N utilisez pas de tasse avec valve, telle que les gobelets anti-fuite, ou un biberon, car ils encouragent une succion fréquente et peuvent entraîner des problèmes dentaires. Le lait maternel est toujours le meilleur après l introduction des aliments solides et il existe de nombreux avantages à continuer l allaitement pendant 2 ans et au-delà. Les enfants allaités auront moins besoin d autres boissons. Encouragez votre enfant à consommer du lait comme boisson dans une tasse. Le lait de vache entier convient à la plupart des enfants à partir de l âge de 12 mois comme boisson principale. Le lait demi-écrémé peut être introduit après l âge de 2 ans, à condition que l enfant soit un bon mangeur. Si un enfant est rassasié de lait, elle ou il mangera moins, et cela peut entraîner une carence en fer. Encouragez votre enfant à consommer du lait dans une tasse, si vous ne l allaitez pas. A l âge de 1 an, les enfants ne devraient pas consommer plus de ml (à peu près une pinte) de lait comme boisson ou incorporés dans la nourriture. Le lait maternel est la source principale de calcium et est une bonne source de protéine, de vitamines et de minéraux pour les jeunes enfants. Le lait écrémé ne convient pas à un enfant âgé de moins de 5 ans comme boisson principale. Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans Juin 2008

3 Si vous servez du jus de fruit, cela peut être une source utile de vitamine C. Les enfants devraient être encouragés à manger un morceau de fruit, ou boire un verre de jus de fruit dilué, avec leur repas principal ou leur petit déjeuner car cela les aide à absorber le fer. Pour diluer le jus de fruit, utilisez une mesure de jus de fruit pour 10 mesures d eau au moins. Il vaut mieux ne pas donner du jus de fruit entre les collations ou dans un biberon car cela peut causer des caries dentaires. Essayez de ne pas laisser votre enfant consommer des boissons gazeuses, des boissons à base de concentré, des boissons au lait aromatisé ou de l eau aromatisée, que ce soit celle à basses calories ou à faible teneur en sucre. Le sucre et l acide contenus dans ces boissons peuvent causer des caries dentaires et on ne sait pas si les édulcorants artificiels présentent des risques pour les enfants en bas âge. Ces boissons ne procurent pas beaucoup de nutriments et les enfants qui en consomment fréquemment risquent de ne pas bien manger lors des repas. Les boissons pour bébés et les boissons à base de plantes peuvent contenir du sucre et ne sont pas recommandées. Le thé et le café ne sont pas appropriés pour les enfants de moins de 5 ans. Ils réduisent l absorption du fer contenu dans la nourriture. Une carence en fer peut conduire à des problèmes de santé. Le comportement des enfants peut changer lorsqu ils consomment des boissons contenant de la caféine. Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans Juin 2008

4 Types de lait que l on peut donner comme boisson principale aux enfants jusqu à 5 ans Le lait maternel est idéal comme nourriture et comme boisson pour les bébés jusqu à 6 mois. Le lait maternel est le meilleur lait après avoir introduit une alimentation solide et il y a beaucoup d avantages à continuer d allaiter pendant 2 ans et au-delà. Le lait maternisé est du lait de vache spécialement modifié pour les bébés. Si vous n allaitez pas, vous pouvez le donner aux bébés jusqu à l âge de 12 mois. Pour préparer un biberon, faites bouillir de l eau fraîche du robinet et laissez la refroidir juste quelques minutes (elle doit être encore à plus de 70 0 C). Mesurez la quantité exacte de poudre en utilisant la cuillère doseuse fournie dans la boîte (cuillère rase). Ajoutez la poudre à l eau. Tous les laits maternisés en Grande Bretagne utilisent à présent une dose de lait en poudre pour 30 ml d eau. N en mettez jamais plus sinon votre bébé tombera malade. N ajoutez rien d autre au biberon. Vissez le bouchon hermétiquement et remuez le bien jusqu à ce que la poudre soit entièrement dissoute. Vérifiez la température du biberon en faisant couler quelques gouttes sur la face intérieure du poignet pour s assurer que le lait est à la température du corps avant de le donner. Ne préparez qu un biberon à la fois. (Pour de plus amples informations consultez: - ish.pdf) Le lait 2ème âge est un lait de vache modifié qui convient seulement aux bébés âgés entre 6 et 12 mois. Le lait maternisé au soja n est pas recommandé comme substitut/succédané au lait maternisé, à moins qu un professionnel de santé ne vous le conseille. Ces laits maternisés contiennent du sucre, qui est mauvais pour les dents. Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans Juin 2008

5 Lait de vache entier ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois comme boisson principale mais peut être utilisé dans la préparation des aliments après l âge 6 mois. Le lait de vache demi-écrémé ne convient pas comme boisson aux enfants âgés de moins de 2 ans, mais il peut être introduit graduellement après l âge de 2 ans, à condition que l enfant mange et grandisse bien. Le lait de vache écrémé, y compris le lait écrémé en poudre, ne doit pas être donné aux enfants de moins de 5 ans. Le lait évaporé ne convient pas aux bébés. Les variétés écrémées ne doivent pas être données aux enfants de moins de 5 ans. Le lait condensé ne doit pas être utilisé pour les bébés ou pour les enfants. Les boissons à base de soja ne conviennent pas aux bébés. Si vous donnez des boissons à base de soja à des enfants âgés de plus d un an, vérifiez qu elles sont fortifiées en calcium. Il est préférable de donner les boissons dans des tasses, plutôt que dans des biberons, à cause de leur teneur en sucre. Les succédanés au lait de vache tels que le lait d avoine, le lait de riz, le lait d amande ne conviennent pas aux enfants de moins de 5 ans. Ces boissons sont faibles en protéine et ont peut-être un ajout de sucre. Obtenez un conseil spécialisé de votre médecin généraliste ou de votre diététicien. N.B. tous les laits de vache ou de chèvre que l on donne aux enfants doivent être pasteurisés ou de longue durée (UHT) pour éviter le risque d infection, tel que la tuberculose.. Le lait de chèvre ne convient pas aux bébés à moins qu il ne soit recommandé par un pédiatre. Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans Juin 2008

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7 Les boissons pour les enfants de moins de 5 ans Juin 2008

8 Cambridge Référence: Caroline Walker Trust, Bien manger pour les enfants de moins de 5 ans dans les structures d accueil instructions nutritionnelles pratiques, 2 ème édition Photographs in this leaflet were taken at Rosedale Early Years Centre by Tessa Hallman and at Kate Greenaway Nursery School and Children's Centre by Lottie Davies. If you would like more copies of this leaflet, or copies in another language or large font please contact: Children s Information Service Telephone: cis@islington.gov.uk For further information please contact your local children's centre or health visitor This leaflet is also available in Turkish, Somali, Bengali, Arabic, Spanish, English and Albanian.