Lettre aux LES ÉTUDES DU SAIO. tertiaire et après... professeurs principaux et aux formateurs MGI DOMAINE DES SERVICES

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1 LES ÉTUDES DU SAIO Lettre aux professeurs principaux et aux formateurs MGI DOMAINE DES SERVICES Préparer un CAP ou un Bac pro tertiaire et après... Ce document vous présente la trajectoire des élèves sur près de trois ans après leur sortie de terminale CAP ou BAC PRO. Dans quelle mesure poursuivent-ils des études, dans quelles filières, et ces études débouchent-elles sur l obtention d un diplôme? S ils ne poursuivent pas d études, quelle est leur situation près de trois ans plus tard? Sont-ils au chômage, travaillent-ils, leur emploi est-il stable, en lien avec leur formation, combien gagnent-ils? Une information indispensable pour aider vos élèves à choisir une orientation Cette étude, réalisée par le service académique d information et d orientation de l académie de Grenoble, a pour champ la population des élèves scolarisés en en classes terminales de l'enseignement professionnel tertiaire, au sein des lycées de l'académie relevant de l'éducation nationale. Le parcours de ces élèves sur près de trois ans a été observé : sur la BEA (Base Elèves Académique) pour ceux ayant poursuivi leurs études au sein des lycées de l'académie à travers les résultats d'une enquête téléphonique pour ceux les ayant quittés. Cette enquête a été réalisée sur échantillonnage au printemps 2008, avec un taux de réponse de 71 %. Les données ont été redressées en respectant la répartition par sexe, diplôme et spécialité de diplôme. ACTUALISATION 2011 : les diplômes ne recrutant plus à la rentrée 2011 dans l'académie de Grenoble (notamment tous les BEP) ont été exclus du champ de l'étude (voir en page 8 la table de correspondance entre les diplômes pris en compte dans l'étude et l'offre de formation 2011). Dans les résultats en pourcentages ou effectifs s (données redressées), en raison des «arrondis», certains totaux peuvent paraître légèrement différents de la somme des parties. SEPTEMBRE 2011

2 Après une terminale CAP PARCOURS? QUELS domaine des services Sur 259 élèves inscrits en terminale CAP du domaine des services en , un peu plus de 5 % (soit environ14 élèves) ont redoublé l année suivante. Le schéma ci-dessous décrit le parcours des quelques 245 qui n ont pas redoublé, qu ils aient ou non réussi au CAP en fin d année. Les résultats sont exprimés en pourcentages. Sur 100 sortants de terminale CAP Poursuites d études 51 * Insertion directe 49 TRENTE TROIS MOIS PLUS TARD Formation ne débouchant pas directement sur un diplôme 4 Ont obtenu un Brevet Professionnel Ont obtenu un BAC ** Ont obtenu un autre diplôme de niveau V Ont repris des études (EDI) 15 (autres) *** 12 Recherche d emploi Inactivité * dont 28 en alternance ** Bac Pro le plus souvent *** par ordre d'importance : CDD (contrat à durée déterminée), Intérim, CAE (contrat d'accompagnement dans l'emploi) et "à son compte" Lire ainsi : sur 100 élèves scolarisés en terminale CAP et ne redoublant pas l'année suivante 51 poursuivent des études, parmi lesquels, outre les 4 qui s'engagent dans une formation ne débouchant pas directement sur un diplôme (le plus souvent mentions, formations complémentaires d'un an ou CIPPA), 16 obtiennent un Brevet Professionnel et 4 un Baccalauréat en deux ans 7 obtiennent un diplôme de niveau V (autre CAP/BEP) en un an ou deux ans 49 arrêtent leurs études et (hormis les 7 ayant repris des études ultérieurement) se répartissent ainsi trente trois mois plus tard : 15 occupent un emploi à durée indéterminée et 12 un autre type d'emploi 13 recherchent un emploi et 2 sont inactifs. Taux de réussite Ensemble niveau IV en 2 ans BP en 2 ans Bac Pro en 2 ans Autre CAP/BEP (1 ou 2 ans) 69 % (43 réponses exploitées) 76 % (30 réponses exploitées) 56 % (10 réponses exploitées) 39 % (18 réponses exploitées) Nombre moyen d'emplois occupés en 33 mois : 3 Sources : BEA + enquête 2008 sur les sortants 2005 de l'enseignement professionnel tertiaire (académie de Grenoble) 2

3 Après une terminale BAC PRO PARCOURS? QUELS domaine des services Sur élèves inscrits en terminale BAC PRO du domaine des services en , 5 % (soit environ 105 élèves) ont redoublé l année suivante. Le schéma ci-dessous décrit le parcours des quelques élèves qui n ont pas redoublé, qu ils aient ou non réussi au BAC PRO en fin d année. Les résultats sont exprimés en pourcentages. Sur 100 sortants de terminale BAC PRO Poursuites d études 45 * Insertion directe 55 TRENTE TROIS MOIS PLUS TARD Formation ne débouchant pas sur un diplôme dans les deux ans 8 Ont obtenu un diplôme de niveau III 15 A obtenu un autre diplôme de niveau IV ou V 1 Ont repris des études 7 (CDI) 22 Recherche d emploi 9 (autres) ** 11 Inactivité ou formation 6 * dont 21 en alternance ** par ordre d'importance : CDD (contrat à durée déterminée), Intérim, CNE (contrat "nouvelles embauches") et "à son compte" Lire ainsi : sur 100 élèves scolarisés en terminale professionnelle et ne redoublant pas l'année suivante 45 poursuivent des études, parmi lesquels, outre les 8 qui s'engagent dans une formation ne débouchant pas sur un diplôme dans les deux ans (licence, école des beaux-arts, formation complémentaire d'un an...), 15 obtiennent un diplôme de niveau III (BTS quasi exclusivement) en deux ans 1 obtient un diplôme de niveau IV ou V (autre Bac Pro, CAP ) en un ou deux ans 55 arrêtent leurs études et (hormis les 7 ayant repris des études ultérieurement) se répartissent ainsi trente trois mois plus tard : 22 occupent un emploi à durée indéterminée et 11 un autre type d'emploi 9 recherchent un emploi et 6 sont inactifs ou, plus rarement, suivent une formation courte (< 1 année scolaire). Taux de réussite en 2 ans * Ensemble niveau III 43 % (360 réponses exploitées) BTS à temps plein 38 % (274 réponses exploitées) BTS en alternance 48 % (80 réponses exploitées) Nombre moyen d'emplois occupés en 33 mois : 2,5 Sources : BEA + enquête 2008 sur les sortants 2005 de l'enseignement professionnel tertiaire (académie de Grenoble) 3

4 Situation à la rentrée suivant la sortie de terminale CAP Études à temps plein Études en alternance Arrêt des études renseigné CAP AGENT ENTREPOSAGE ET MESSAGERIE CAP AGENT PREVENTION ET SECURITE CAP COIFFURE CAP EMPLOYE DE VENTE : PRODUITS ALIMENTAIRES CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE : SOINS CONSEILS CAP MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX CAP RESTAURANT CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFE CAP SERVICES HOTELIERS TOTAL CAP SERVICES (données redressées) 23 % 28 % 49 % 100 % 188 Lire ainsi : - 9 sortants 2005 de terminale CAP Agent d'entreposage et de messagerie ont été retrouvés dans la BEA à la rentrée suivante ou ont répondu à l'enquête ultérieurement ; après redressement des résultats de l enquête, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 12, parmi lesquels 6 ont poursuivi des études à temps plein. - au total, 23 % des sortants de terminale CAP du domaine des services poursuivent des études à temps plein. Poursuites d études après la terminale CAP Autre CAP/BEP Répartition par filière (1) Baccalauréat professionnel le plus souvent (2) Formations ne débouchant pas sur un diplôme dans les deux ans (CIPPA, FCIL/MC, réorientation en 2 nde, écoles diverses ) BP Bac (1) Autres (2) CAP AGENT ENTREPOSAGE ET MESSAGERIE CAP AGENT PREVENTION ET SECURITE CAP COIFFURE CAP EMPLOYE DE VENTE : PRODUITS ALIMENTAIRES CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE : SOINS CONSEILS CAP MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX CAP RESTAURANT CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFE CAP SERVICES HOTELIERS renseigné TOTAL CAP SERVICES (données redressées) 33 % 42 % 15 % 9 % 100 % 106 Obtention du diplôme en 2 ans maximum (données redressées) 13 % 32 % 8 % 100 % Lire ainsi : - le parcours de 7 sortants 2005 de terminale CAP Agent d'entreposage et de messagerie ayant poursuivi des études à temps plein ou en alternance, a pu être retracé à travers les données de la BEA ou les résultats de l'enquête ; après redressement de ces résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 8, parmi lesquels 5 se sont engagés dans la préparation d'un diplôme de niveau V (autre CAP ou BEP). - au total, 33 % des sortants de terminale CAP du domaine des services poursuivant des études à temps plein ou en alternance, s'engagent dans la préparation d'un autre diplôme de niveau V, et 13 % en obtiennent un, en deux ans maximum après la sortie de terminale. NB : - sont considérés comme "sortants de terminale", les élèves scolarisés en terminale en et n ayant pas redoublé l année suivante - sont considérées comme poursuites d'études, les poursuites d'une durée au moins égale à une année scolaire 4 Sources : BEA + enquête 2008 auprès de sortants 2005 (académie de Grenoble)

5 Situation à la rentrée suivant la sortie de terminale BAC PRO Études à temps plein Études en alternance Arrêt des études renseigné BAC PRO ARTISANAT & METIERS D'ART : COMM. GRAPHIQUE BAC PRO COMMERCE BAC PRO COMPTABILITE BAC PRO EXPLOITATION DES TRANSPORTS BAC PRO HYGIENE ET ENVIRONNEMENT BAC PRO LOGISTIQUE BAC PRO PRODUCTION IMPRIMEE BAC PRO RESTAURATION BAC PRO SECRETARIAT BAC PRO SERVICES ACCUEIL ASSISTANCE CONSEIL BAC PRO VENTE (PROSPECTION NÉGOCE SUIVI CLIENTS) TOTAL BAC PRO SERVICES (données redressées) 24 % 21 % 55 % 100 % 770 Lire ainsi : - 39 sortants 2005 de terminale professionnelle Artisanat et métiers d art option Communication graphique ont été retrouvés dans la BEA à la rentrée suivante ou ont répondu à l'enquête ultérieurement ; après redressement des résultats de l enquête, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 49, parmi lesquels 31 ont poursuivi des études à temps plein. - au total, 24 % des sortants de terminale professionnelle du domaine des services poursuivent des études à temps plein. Poursuites d études après la terminale BAC PRO Répartition par filière Bac Bac + 2 (2) Autres (2) renseigné BAC PRO ARTISANAT & METIERS D'ART : COMMUNICATION GRAPHIQUE BAC PRO COMMERCE BAC PRO COMPTABILITE BAC PRO EXPLOITATION DES TRANSPORTS BAC PRO HYGIENE ET ENVIRONNEMENT BAC PRO LOGISTIQUE BAC PRO PRODUCTION IMPRIMEE BAC PRO RESTAURATION BAC PRO SECRETARIAT BAC PRO SERVICES ACCUEIL ASSISTANCE CONSEIL BAC PRO VENTE (PROSPECTION NÉGOCE SUIVI CLIENTS) TOTAL BAC PRO SERVICES (données redressées) 4 % 79 % 17 % 100 % 496 Obtention du diplôme en 2 ans maximum (données redressées) 3 % 33 % 100 % (1) BTS quasi exclusivement (2) Formations ne débouchant pas sur un diplôme dans les deux ans (FCIL/MC, enseignement supérieur long, mises à niveau, préparations de concours, DNAT, DNAP, écoles diverses ) Lire ainsi : - le parcours de 26 sortants 2005 de terminale professionnelle Artisanat et métiers d art option communication graphique ayant poursuivi des études à temps plein ou en alternance, a pu être retracé à travers les données de la BEA ou les résultats de l'enquête ; après redressement de ces résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 31, parmi lesquels 1 seul s'est engagé dans la préparation d'un autre diplôme de niveau égal ou inférieur au baccalauréat. - au total, 4 % des sortants de terminale professionnelle du domaine des services poursuivant des études à temps plein ou en alternance, s'engagent dans la préparation d'un diplôme de niveau égal ou inférieur au baccalauréat (autre Bac Pro, CAP ) et 3 % en obtiennent un, en deux ans maximum après la sortie de terminale. NB : - sont considérés comme "sortants de terminale", les élèves scolarisés en terminale en et n ayant pas redoublé l année suivante - sont considérées comme poursuites d'études, les poursuites d'une durée au moins égale à une année scolaire Sources : BEA + enquête 2008 auprès des sortants 2005 (académie de Grenoble) 5

6 Situation 33 mois après la sortie de terminale CAP des sortants n ayant ni poursuivi ni repris d études Recherche d'emploi Inactivité Réponses exploitées CAP AGENT ENTREPOSAGE ET MESSAGERIE CAP AGENT PREVENTION ET SECURITE CAP COIFFURE CAP EMPLOYE DE VENTE : PRODUITS ALIMENTAIRES CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE : SOINS CONSEILS CAP MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX CAP RESTAURANT CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFE CAP SERVICES HOTELIERS TOTAL CAP SERVICES (% redressés) 64 % 30 % 5 % 100 % 70 DIPLÔMÉS uniquement (% redressés) 63 % 32 % 5 % 100 % 60 Lire ainsi : - 2 sortants 2005 de terminale CAP Agent d'entreposage et de messagerie n'ayant ni poursuivi ni repris d'études, ont répondu à l'enquête réalisée au printemps 2008 ; après redressement des résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 4, dont 2 en emploi au moment de l'enquête. - au total, 64 % des sortants de terminale CAP du domaine des services (diplômés ou non diplômés) n'ayant ni poursuivi ni repris d'études, sont en emploi trente trois mois plus tard (contre 63 % des seuls diplômés). EMPLOIS OCCUPÉS Salaire moyen * Dont EDI Dont formation Réponses exploitées CAP AGENT ENTREPOSAGE ET MESSAGERIE 945 (1) CAP AGENT PREVENTION ET SECURITE (10) CAP COIFFURE (3) CAP EMPLOYE DE VENTE : PRODUITS ALIMENTAIRES 958 (2) CAP ESTHETIQUE COSMETIQUE : SOINS CONSEILS 994 (5) CAP RESTAURANT (5) CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFE (0) CAP SERVICES HOTELIERS (2) TOTAL CAP SERVICES (résultats redressés) (28) 57 % 46 % 100 % 46 DIPLÔMÉS uniquement (résultats redressés) (22) 63 % 52 % 100 % 39 * salaire mensuel net, en incluant les primes et en ramenant les temps partiels à temps plein (le nombre de "répondants" ayant déclaré leur salaire "en clair" est noté entre parenthèses) Lire ainsi : - 1 seul sortant 2005 de terminale CAP Agent d'entreposage et de messagerie n'ayant ni poursuivi ni repris d'études, a déclaré dans l'enquête, trente trois mois plus tard, qu'il occupait un emploi (avec un salaire mensuel net de 945 ) ; après redressement des résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 2 dans ce cas, tous en emploi à durée indéterminée et sur un poste en lien avec leur formation. - au total, les sortants de terminale CAP du domaine des services (diplômés ou non diplômés) n'ayant ni poursuivi ni repris d'études et occupant un emploi trente trois mois plus tard, touchent un salaire mensuel net de en moyenne (contre pour les seuls diplômés) ; leur emploi est à durée indéterminée dans 57 % des cas (contre 63 % pour les seuls diplômés) et en lien avec leur formation d'origine dans 46 % des cas (contre 52 % pour les seuls diplômés). 6 Sources : enquête 2008 auprès des sortants 2005 (académie de Grenoble)

7 Situation 33 mois après la sortie de terminale BAC PRO des sortants n ayant ni poursuivi ni repris d études Recherche d'emploi Autres * Réponses exploitées BAC PRO ARTISANAT & METIERS D' ART : COMM. GRAPHIQUE BAC PRO COMMERCE BAC PRO COMPTABILITE BAC PRO EXPLOITATION DES TRANSPORTS BAC PRO HYGIENE ET ENVIRONNEMENT BAC PRO LOGISTIQUE BAC PRO PRODUCTION IMPRIMEE BAC PRO RESTAURATION BAC PRO SECRETARIAT BAC PRO SERVICES ACCUEIL ASSISTANCE CONSEIL BAC PRO VENTE (PROSPECTION NÉGOCE SUIVI CLIENTS) TOTAL BAC PRO SERVICES (données redressées) 69 % 19 % 12 % 100 % 249 DIPLÔMÉS uniquement données redressées) 71 % 15 % 13 % 100 % 194 * Inactivité ou, plus rarement, formation de courte durée (moins d'une année scolaire) Lire ainsi : - 11 sortants 2005 de terminale professionnelle Artisanat et métiers d art option Communication graphique n'ayant ni poursuivi ni repris d'études, ont répondu à l'enquête réalisée au printemps 2008 ; après redressement des résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 15, dont 11 en emploi au moment de l'enquête. - au total, 69 % des sortants de terminale professionnelle du domaine des services (diplômés ou non diplômés) sont en emploi trente trois mois plus tard (contre 71 % des seuls diplômés). Salaire moyen * EMPLOIS OCCUPÉS Dont EDI Dont formation Réponses exploitées BAC PRO ARTISANAT & METIERS D'ART : COMM. GRAPHIQUE (5) BAC PRO COMMERCE (12) BAC PRO COMPTABILITE (13) BAC PRO EXPLOITATION DES TRANSPORTS (9) BAC PRO HYGIENE ET ENVIRONNEMENT (1) BAC PRO LOGISTIQUE (10) BAC PRO PRODUCTION IMPRIMEE (2) BAC PRO RESTAURATION (28) BAC PRO SECRETARIAT (19) BAC PRO SERVICES ACCUEIL ASSISTANCE CONSEIL 1252 (16) BAC PRO VENTE (PROSPECTION NÉGOCE SUIVI CLIENTS) (7) TOTAL BAC PRO SERVICES (données redressées) (122) 66 % 55 % 100 % 175 DIPLÔMÉS uniquement (données redressées) (96) 66 % 62 % 100 % 143 * salaire mensuel net, en incluant les primes et en ramenant les temps partiels à temps plein (le nombre de "répondants" ayant déclaré leur salaire "en clair" est noté entre parenthèses) Lire ainsi : - 8 sortants 2005 de terminale professionnelle Artisanat et métiers d art option Communication graphique n'ayant ni poursuivi ni repris d'études, ont déclaré dans l'enquête, trente trois mois plus tard, qu'ils occupaient un emploi (avec un salaire mensuel net, d'après les 5 ayant déclaré leur salaire "en clair", de en moyenne) ; après redressement des résultats, on peut estimer qu'ils étaient en réalité 11 dans ce cas, dont 8 en emploi à durée indéterminée et 1 seul sur un poste en lien avec sa formation. - au total, les sortants de terminale professionnelle du domaine des services (diplômés ou non diplômés) n'ayant ni poursuivi ni repris d'études et occupant un emploi trente trois mois plus tard, touchent un salaire mensuel net de en moyenne (contre pour les seuls diplômés) ; leur emploi est à durée indéterminée dans 66 % des cas (de même que celui des seuls diplômés) et en lien avec leur formation d'origine dans 55 % des cas (contre 62 % pour les seuls diplômés). Sources : enquête 2008 auprès des sortants 2005 (académie de Grenoble) 7

8 Table de correspondance entre les diplômes pris en compte dans l'étude et les diplômes recrutant à la rentrée 2011 dans les lycées de l'académie de Grenoble relevant de l'éducation nationale CAP ETUDE Rentrée 2011 AGENT ENTREPOSAGE ET MESSAGERIE AGENT PREVENTION ET SECURITE COIFFURE AGENT DE SECURITE NB : les créations sont signalées sur fond couleur. ASS. TECH. MILIEU FAMILL. COLLECTIF BAC PRO ETUDE Rentrée 2011 ACC. SOINS SERV. PERS. : DOMICILE ACC. SOINS SERV. PERS. : STRUCTURE ARTIS. & MET. D'ART : COM. GRAPHIQUE COMMERCE COMPTABILITE EMPLOYE VENTE : PDTS ALIMENTAIRES EXPLOITATION DES TRANSPORTS EMPL. VENTE : PDTS EQUIP. COURANTS HYGIENE ET ENVIRONNEMENT ESTHETIQUE COSMET. : SOINS CONS. ESTHETIQUE COSMET. : PARFUMERIE LOGISTIQUE MAINTENANCE HYGIENE DES LOCAUX RESTAURANT SERVICES EN BRASSERIE-CAFE SERVICES HOTELIERS CONDUCTEUR LIVR. MARCHANDISES CONDUCTEUR ROUT. MARCHANDISES EMPLOYE DE COMMERCE : MULTI SPE. PETITE ENFANCE PRODUCTION IMPRIMEE RESTAURATION SECRETARIAT ARTIS. & MET. D'ART : MARCH. VISUEL COMMERCIAL. SERV. RESTAURATION CONDUCT. TRANSP. ROUT. MARCH. ENVIRONNEMENT NUCLEAIRE ESTHETIQUE COSMET. : PARFUMERIE TRANSPORT OPTIQUE LUNETTERIE PRODUCTION GRAPHIQUE CUISINE SECURITE PREVENTION SERVICES PROXIMITE ET VIE LOCALE NAVIGATION FLUVIALE SERVICES ACCUEIL ASSISTANCE CONSEIL ACCUEIL - RELATION CLIENTS USAG. VEND. MAG. PIECES RECH. EQU. AUTO. VENTE (PROSPECTION NÉGOCE SUIVI CLIENTS) Note méthodologique Pour les élèves ayant poursuivi leurs études au sein des lycées de l'académie relevant de l'éducation nationale (suivis sur la BEA), les taux de réussite et le nombre ou la part de sortants ayant obtenu un diplôme, sont évalués sans tenir compte de l'éventuelle réussite de ceux ayant quitté ces établissements en cours ou en fin de cycle, pour se diriger vers l'alternance, le privé hors contrat, une autre académie, ou qui ont passé leur examen en candidat libre. PRINCIPAUX DIPLOMES PAR NIVEAU DE FORMATION Niveau V : CAP (Certificat d'aptitude professionnelle), BEP (Brevet d'études professionnelles) Niveau IV : BAC TECHNO (Baccalauréat technologique), BAC PRO (Baccalauréat professionnel), BP (Brevet professionnel), BT (Brevet de technicien), BMA (Brevet des métiers d'arts) Niveau III : BTS (Brevet de technicien supérieur), DEUST (Diplôme d'études universitaires scientifiques et techniques), DMA (Diplôme des métiers d'arts), DUT (Diplôme universitaire de technologie) Vous pouvez consulter et télécharger ce document sur le site de l'académie de Grenoble : Orientation Ressources Statistiques Etudes et enquêtes 8