«Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu une gourmandise certaine des bonnes bouteilles»

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1 «Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu une gourmandise certaine des bonnes bouteilles» Colette 1

2 Les Vins au Verre (12 cl) Vins Blancs 2010 Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Domaine Mongeard-Mugneret Bouzeron Maison Colin-Seguin Rully 1 er Cru Les Raclots Domaine Duvernay 11.- Vins Rouges 2010 Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret Savigny les Beaune Domaine Vincent Ledy Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots Domaine Rémi Jeanniard 11.- Vins Rosés 2011 cuvée symphonie Cru Classé Château Sainte Marguerite 5.- 2

3 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) 2011 Bourgogne Aligoté Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Chardonnay Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Chardonnay Les 2 Dindes Domaine Antoine, Rachel Olivier Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Domaine Mongeard-Mugneret Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibert Domaine Méo-Camuzet 45.- La Côte de Nuits 2011 Marsannay Domaine Charles Audoin Marsannay Clos du Roy Domaine Mongeard-Mugneret Fixin Maison Boisset Vougeot 1 er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Domaine de La Vougeraie Nuits Saint Georges Maison Bichot Nuits Saint Georges En la Perrière Noblot Domaine Alain Michelot Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris

4 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Beaune Domaine Magnien Côte de Beaune Les Pierres Blanches Domaine de La Vougeraie 50.- La Côte de Beaune 2012 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil-Fontaine Pernand Vergelesses 1 er Cru Sous Frétille Domaine Champy Chorey les Beaune Domaine Loichet Beaune Domaine de La Vougeraie Beaune 1 er Clos des mouches Domaine Berthelemot Auxey Duresses Domaine Champy Meursault Limozin Domaine François Buisson Meursault 1 er Cru Clos des Cras Domaine du Cerberon Monthélie Domaine Berthelemot Saint Romain Domaine Champy Saint Aubin Domaine Sylvain Langoureau Puligny Montrachet 1 er Cru La Truffière Domaine Thomas Morey Bâtard Montrachet Domaine Thomas Morey Chassagne Montrachet Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 1 er Cru les morgeots Domaine Ramonet Chassagne Montrachet 1 er Cru les Chenevottes Domaine Thomas Morey Santenay Les Coteaux Sous La Roche Domaine Antoine, Rachel Olivier

5 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) La Côte Chalonnaise 2008 Mercurey Château de Chamirey Givry Les Grognots Domaine François D allaines Rully Montagne la Folie Domaine Claudie Jobard 32.- Le Mâconnais 2007 Macon Village Domaine Faiveley Saint Véran Domaine Champy Pouilly Fuissé Domaine Faiveley Pouilly Loché La Colonge Domaine Bret Brothers Viré Clessé La Barre Vendanges Levroutée Domaine Michel Viré Clessé Héritage Liquoreux Domaine Michel 67.- Le Chablisien 2012 Petit Chablis Domaine Vocoret Chablis Vieilles Vignes Domaine Vocoret Chablis 1 er Cru Fourchaume Cuvée Esquisse Domaine Vocoret Chablis Grand Cru Château Grenouilles La Chablisienne Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit

6 Les Petites (37,5 cl) 2012 Bourgogne Aligoté Domaine Perraud Bourgogne Chardonnay Domaine Faiveley 14.- La Côte de Nuits 2011 Marsannay Domaine Charles Audoin 18.- La Côte Maconnaise 2011 Pouilly Fuissé Domaine Faiveley 23.- Le Chablisien 2006 Chablis Saint Pierre Domaine Dauvissat Chablis 50cl Domaine Vocoret

7 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Domaine François Gerbet Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret 34.- La Côte de Nuits 2011 Fixin Champs des Charmes Domaine Jérôme Galeyrand Fixin Les Fondemens Domaine Mongeard-Mugneret Fixin 1 er Cru Clos du Chapitre Domaine Marchand Gevrey-Chambertin Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1 er Cru La Combe aux Moines Philippe Leclerc Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru Maison Bichot Morey Saint Denis Domaine Alain Michelot Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Champy

8 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2011 Chambolle Musigny Les Echezeaux Vieilles Vignes Domaine Rion Chambolle Musigny Domaine Michel Noëllat Chambolle Musigny Maison Bichot Vougeot 1 er Cru Clos de la Perrière Domaine Bertagna Vougeot 1 er Cru Les Petits Vougeot Domaine Clerget Clos Vougeot Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée Aux Réas Domaine François Gerbet Vosne Romanée Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 1 er Cru Les Chaumes Domaine A&B Rion Vosne Romanée 1 er Cru Les Suchots Domaine Michel Noëllat Vosne Romanée 1 er Cru Les Malconsorts Domaine François Lamarche La Tâche Grand Cru Domaine de la Romanée Conti Echézeaux Grand Cru Domaine de la Romanée Conti Romanée Saint Vivant Grand Cru Domaine Arnoux-Lachaux Grands Echezeaux Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret La Grande Rue Monopole Grand Cru Domaine François Lamarche

9 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2007 Richebourg Grand Cru Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée conti Nuits Saint Georges Aux Champs Perdrix Domaine Alain Michelot Nuits Saint Georges Les Plateaux Domaine Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 1 er Cru Aux Chaignots Domaine Alain Michelot Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Pruliers Domaine Lécheneaut Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Domaine Mongeard-Mugneret

10 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) 2011 Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière Domaine Parigot Cote de Beaune Domaine Henri de Villamont 33.- La Côte de Beaune 2012 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil Fontaine Corton Le Rognet Grand Cru Domaine Laleure-Piot Ladoix Les Nagets Domaine Maratray-Dubreuil Savigny-Les-Beaune Domaine Laleure Piot Savigny-Les-Beaune 1 er Cru Les Vergelesses Domaine Champy Beaune La Montée Rouge Domaine de la Vougeraie Beaune 1 er Cru Clos des Mouches Domaine Berthelemot Beaune 1 er Cru Les Avaux Domaine Mongeard-Mugneret Meursault Maison Bichot Aloxe-Corton Domaine Antonin Rodet Aloxe-Corton 1 er Cru Clos des Maréchaudes Domaine du Pavillon Pommard Noizons Domaine Berthelemot Volnay Domaine Rebourgeon-Mure Volnay 1 er Cru Fremiets Domaine Boillot Monthélie Domaine Berthelemot Saint Aubin Les Argilliers Domaine Prudhon et Fils Chassagne Cuvée Vieilles Vignes Domaine Thomas Morey Santenay Temps des Cerises Domaine Antoine, Rachel Olivier Santenay 1 er Cru Beaurepaire Domaine Antoine, Rachel Olivier Maranges La Fussière Domaine Thomas Morey

11 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte Chalonnaise 2012 Rully meix de pellerey Domaine Duvernay Givry Domaine des Moirots Mercurey 1 er Cru Les Ruelles Château de Chamirey 66.- La Côte Maconnaise 2010 Bourgogne Les Forets Domaine Perraud Mâcon Village Domaine Perraud

12 Les Petites (37,5 cl) 2010 Bourgogne Pinot Noir Signature Domaine Champy Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes Domaine François Gerbet Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Domaine Mongeard-Mugneret 19.- LA Côte de NUITS 2010 Gevrey-Chambertin En Champs Domaine Philippe Leclerc Chambolle Musigny Domaine Faiveley Chambolle 1 er Cru Les Charmes Domaine Christian Clerget Clos de Vougeot Grand Cru Domaine François Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Domaine Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine Alain Michelot Nuits Saint Georges La Richemone Domaine Alain Michelot Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Domaine Mongeard-Mugneret 75.- LA Côte de Beaune 2011 Pernand Vergelesses Domaine Dubreuil Fontaine Volnay Domaine Rebourgeon-Mure

13 Les Magnums (150 cl) Vins Blancs 2009 Chablis Les Vénérables Vieilles Vignes La Chablisienne Chablis 1 er Cru Mont de Milieu La Chablisienne Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris Vins Rouges 2009 Bourgogne Les Forets Domaine Perraud Mercurey La Framboisière Domaine Faiveley Gevrey Chambertin 1 er Cru Bel Air Domaine de la Vougeraie

14 Les Vins Rosés (37,5 cl) (75 cl) Bourgogne 2013 Marsannay Domaine Jean Fournier Provence 2013 Eixir Maitres vignerons de Saint Tropez Sainte Victoire Tradition Mas de Cadenet Clos Beylesse Vin Bleu Domaine de l Abbaye

15 Les Crémants et Champagnes Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d Ivoire Blanc de Blancs (75 cl) 22.- Crémant de Bourgogne Perle d Aurore Rosé (75 cl) 23.- Laurent Perrier Champagne Brut (37.5 cl) 45.- Champagne Brut (75 cl) 75.- Champagne Brut (150 cl) Champagne Millésimé 2004 (75 cl) Champagne Grand Siècle (75 cl) Champagne Cuvée Rosée Brut (75 cl) Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut (37.5 cl) 43.- Champagne Royale Réserve Brut (75 cl) 65.- Champagne Royale Réserve Brut (150 cl) Champagne Cuvée 1522 Millésimé 2002 (75 cl) Champagne Réserve Rosée (75 cl) 82.- Champagne Réserve Rosée (150 cl) Lenoble Champagne 1 er Cru Blanc de Noir Brut Millésimé 2006 (75 cl) 83.- Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut (75 cl)

16 «Le Vin est le professeur du goût et, en nous formant à la pratique de l attention intérieure, il est le libérateur de l esprit et illuminateur de l intelligence.» Paul Claudel 16

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